Hrana s cirozom jetre: što možete jesti?

Cirroza - najopasnija bolest koja prijeti osobi s invaliditetom, au teškim slučajevima, smrt. Najčešći krivci ove patologije nisu izliječeni do kraja hepatitisa i kroničnog alkoholizma. Cirroza ima štetan učinak na zdravlje hepatocida (stanice jetre). Žive stanice jetre izazivaju destabilizaciju cijelog tijela, što može dovesti do potpunog uništenja.

Već dugi niz godina vodeći medicinski stručnjaci su uključeni u probleme koji proizlaze iz ciroze. Rezultat njihovog istraživanja bio je brojna tehnika iscjeljivanja. Velika uloga u liječenju se daje prehrani. Dijeta s cirozom jetre, jelovnik i jela posebno su dizajnirani da zadovolje probleme koji su se pojavili, pomažu da se ponovno oživljava i stabilizira stanje organa jetre.

Uloga izbornika prehrane u dijagnozi

Jetra igra ulogu snažnog usisavača u tijelu. Ovo tijelo pomaže ukloniti sve toksične tvari formirane u tijelu nakon dezintegracije etilnog alkohola u njemu. Uz redovite preopterećenja koja se javljaju kod zloupotrebe alkohola, jetra se ne može nositi s obiljem štetnih tvari.

Njegove radne funkcije blokirane su, a hepatocidi počinju masivno srušiti. Posebno razvijena prehrana u slučaju ciroze jetre pomaže reanimiranju tkiva organa, značajno poboljšava stanje bolesnika i stabilizira metabolizam.

U bolesnika s cirozom preporučuje se broj prehrane 5. Takav je stol dizajniran početkom sedamdesetih godina. Vodeći stručnjaci Ruske akademije medicinskih znanosti (ruska akademija medicinskih znanosti) radili su na stvaranju iscjeliteljske prehrane.

Bit zdravstvene hrane je potpuno isključivanje iz prehrane onih proizvoda koji su najštetniji za zdravu funkciju jetre. Glavni cilj prehrane uključen je u obogaćivanje tijela bolesnika s nedostajućim hranjivim tvarima, uklanjajući prekomjerno opterećenje gastrointestinalnog trakta. Temeljni načini ove tablice prehrane su sljedeći:

  1. Spriječiti preopterećenje probavnog trakta.
  2. Povećajte unos ugljikohidrata i proteina.
  3. Smanjite unos masti za 30-35%.

Važne prehrambene smjernice

Dijeta bilo koje vrste podrazumijeva postojanje vlastitih stroga pravila. Ovaj medicinski tip prehrane nije iznimka. Sada će pacijent morati ponovno razmotriti svoju prehranu što je ozbiljnije moguće i naučiti što jesti u slučaju ciroze jetre i što je apsolutno zabranjeno. Takve promjene su temeljne.

Pacijent će morati zaboraviti na sve njegove nezdrave prehrambene navike kako bi maksimalno ublažio jetru da obnovi svoj rad. Neophodan uvjet je neposredna uključenost liječnika u razvoj iscjeliteljske prehrane.

Pokušavajući sami prilagoditi izbornik, osoba koja nije poznata nijansi prehrane može samo pogoršati svoje zdravlje i izgubiti dragocjeno vrijeme.

Pacijenti s cirozom jetre trebaju se sjetiti jedne stvari: samo odgovorna osoba dobiva šanse za potpuno oporavak. Za oporavak, potrebno je strogo slijediti recepte liječnika i strogo slijediti pravila liječenja hrane. Zvuče ovako:

  1. Jedite trebaju biti djelomični dijelovi i mali dijelovi. Dopuštena količina kalorija dnevno varira od 2500 do 3000 Kcal.
  2. Potrebno je povećati količinu potrošene tekućine. Sada bi trebala biti najmanje 1,5 litara.
  3. Količina soli se smanjuje. Pacijentu je dopušteno koristiti takav aditiv u količini do 2 žličice dnevno.
  4. Morat ćemo odgovoriti na tvrdu i čvrstu hranu. Sve takve hrane trebalo bi nasjeckati ili mljeti.
  5. Hrana se prihvaća samo u obliku topline. Nema previše vruće ili previše hladno jela.
  6. Strogo je zabranjeno jesti prženu hranu. Peciva jela kuhana u mikrovalnoj pećnici ili na roštilju padaju pod tabu. Sada se hrana kuha isključivo u pari, pečena u pećnici ili kuhana zbog niske topline.
  7. Pile mogu biti pampered ne više od 1-2 puta tjedno.

Peta dijeta strogo izračunava sve: kalorijski sadržaj proizvoda, njihov set, način kuhanja i samu obradu. Naglašavamo da je samo jedan liječnik angažiran u razvoju prehrane, jer je ciroza jetre individualna patologija. A liječnik strogo uzima u obzir sve nijanse ove medicinske povijesti.

Da bi se jetra riješila nakupljenih toksina, potrebno je provesti dane istovara tijekom prehrane. U ovom trenutku, pacijent jede samo mlijeko, lean juha (povrće) i meki shakharnymi voće.

Što možete jesti s cirozom jetre: popis proizvoda

Da biste lakše razumjeli popis dopuštenih i neprijavljenih jela, proučite ovu tablicu. To će vam pomoći unaprijediti procjenu slike prehrane.

pšenica (po mogućnosti krekeri);

svježe kolače i razne kolače s jabukama, curdima, mljevenom ribom

Nuanzumi prehrane, ovisno o prirodi patologije

Izbornik prehrane podliježe promjenama na temelju težine patologije. Na primjer, dijeta za cirozu jetre s ascitesom oblikovana je tako da pacijent može jesti dijelove svakih dva do tri sata. Dnevni jelovnik sadrži raznovrsna vegetarijanska jela, a ukupni unos tekućine se povećava.

Cirroza, pogoršana ascitesom, karakterizira velika nakupina tekućine u trbušnoj regiji. Ovo stanje je izuzetno opasno, koje se odvija na pozadini neravnoteže bjelanceva i stalnog povećanja intravaskularnog tlaka (hipoalbuminemija).

Dijeta s cirozom jetre i hepatitisa ima svoje temeljna pravila. Zvuče ovako:

  1. Stroga ograničenja masti. Po danu je dopušteno konzumirati ih do 75-80 grama od čega je 25% životinjskih masti, koje tijelo prima zajedno s mliječnim / mesnim jelima. Biljno ulje dopušteno je koristiti u vrlo malom volumenu i samo kao preljev za salatu.
  2. Do 75-80 gr. proteina po danu. Nutricionisti u razvoju izbornika ove razine, strogo prateći ukupnoj količini proteina ne prevladavaju u prehrani, kao što je to učinjeno kod dijeta koja izgubi težinu i oporavku.
  3. Glavni dio jelovnika je ugljikohidrati. Ali njihov ukupni broj je također ograničen: do 380-390 grama. svaki dan.
  4. Sol se dodaje tek nakon kuhanja. Po danu takav se aditiv dopušta koristiti unutar 7-8 grama.
  5. Voće / povrće bogato vlaknima može se konzumirati samo u pire ili svježem soku. Vlakna aktiviraju gastrointestinalni trakt, što može uzrokovati nadutost.
  6. Ograničenje obuhvaća hranu koja se kuha kuhanjem pomoću male količine biljnog ulja.
  7. Pod strogom zabranom pada na hranu bogatu sorrel acid i paurin. To su razni bogati bučici (riba / gljiva / meso).

Približan izbornik za cirozu

Za ažuriranu tablicu morat ćete se naviknuti. Kako bi se lakše prilagodili novoj hrani, uvjerite se u pomisao da je privlačenje nekih užitaka gastronomije privremena mjera. I uz vješti pristup, dnevni obroci mogu se lako raznolikiti. Evo što je približna tjedna prehrana za pacijenta:

Dijeta za cirozu jetre

Ciroza jetre je neizlječiva bolest, najčešće se razvija na pozadini takvih bolesti kao što su kronični virusni hepatitis, alkoholna ili distrofična masna jetra, itd. Dijeta u slučaju ciroze jetre nije samo preporuka, već jedna od metoda održavanja terapije. Malnutricija i odbijanje liječenja lijekovima mogu dovesti do teških komplikacija i smrti pacijenta.

Načela prehrane

Temelj dijeta za cirozu jetre je složeni ugljikohidrati. Moraju osigurati energetske potrebe tijela. Ovisno o tijeku bolesti, dijeta se može malo razlikovati, količina konzumiranog proteina, tekućina i sol varira. Treba imati na umu da je protein građevinski materijal za stanice, uključujući stanice jetre, stoga je protein ograničen ili potpuno isključen samo u slučaju značajnog oštećenja funkcije jetre. U prehrani, količina životinjskih masti je bitno smanjena, poželjno ih je potpuno ukloniti.

Obroci se kuhaju isključivo u pari, kuhani ili pečeni u pećnici u foliji ili poseban paket za pripremu prehrambenih jela. Dijeta je frakcijska, hrana treba uzimati u malim količinama 5-6 puta dnevno, jela bi trebala biti topla. Količina soli je ograničena na 8-10 grama dnevno, također trebate slijediti režim pića. Tijekom dana trebate piti 1,5-2 litara tekućine.

Kod kompenzirane ciroze jetre, kada se još uvijek može nositi sa svojim funkcijama, količina proteina u prehrani nije ograničena, tijelo treba sve aminokiseline da održava funkcije drugih organa i osigura regenerativne procese u jetrenim stanicama. S pojavom ascites (akumulacija tekućine u trbušnoj šupljini), količina tekućine koju pijete smanjuje se na 1 litru na dan, a količinu soli treba smanjiti na 2-3 g.

Kod propadanja i dekompenzacije ciroze trebate se posavjetovati s liječnikom. Ako rezultati testova otkrivaju kršenje detoksifikacijske funkcije jetre, potrebno je smanjiti potrošnju proteina, jer je tijekom njenog razgradnje formirana amonijakov spojevi koji su toksični za tijelo. Količina biljne masti je također ograničena. Uz progresivno pogoršanje stanja, protein se može potpuno eliminirati, a količina potrošene tekućine ne smije prelaziti 500-600 ml.

Što ne jesti u slučaju ciroze jetre

Masne sorte mesa, peradi i riba, od obroka i njihovih proizvoda, kobasica, konzervirane robe, dimljenog mesa i ribljih delicija, i kavijar bi trebali biti potpuno isključeni iz prehrane. Masni mliječni proizvodi, maslac, margarin i oštri sirevi također su isključeni. Nemojte jesti tvrdo kuhana ili pržena jaja.

Isključene juhe, kuhane u masnom mesu i riblju bujonu, okroshku, kiseloj kupusnoj juhu, juhama od gljiva.

Povrće koje sadrži grubo vlakno (bijeli kupus, rotkvica, rotkvica), kao i luk, češnjak, hren uklanja se iz prehrane. Unatoč činjenici da mahunarke sadrže dovoljno veliku količinu biljnog proteina, one također moraju biti isključene iz prehrane. Uz cirozu jetre ne može se dodati začini i začini.

Također biste trebali ograničiti ili potpuno eliminirati svježi kruh, kolače od tijesta i peciva, slatkiši, čokolade, kakao, šećer, slatki gazirani napici, crna kava. Strogo je zabranjeno konzumirati sva alkoholna pića.

Što možete jesti s cirozom jetre?

Budući da je potrebno osigurati tijelu visokovrijednih bjelančevina, meso i riba trebaju biti prisutni u prehrani. Od mesa morate odabrati mršavo govedo, kunić, puretina, ribe trebaju biti mršavih sorti (šafran, šafran, pollock, korač, kora, itd.). Velika količina proteina (s minimalnim sadržajem masti) također se nalazi u dagnji, škampi, lignji, hobotnici, rakovima i rakovima.

Prvi bi trebao biti kuhani u slabim sekundarnim mliječnim mastima, vegetarijanci ili mliječne juhe su idealni. Mliječni proizvodi moraju biti prisutni u prehrani, ali moraju biti potpuno bez masnoća ili vrlo niske masnoće. Korisno je jesti svježi sir, piti ryazhenku, jogurt, kefir. Također je dopušteno jesti jaja, ali ne više od 1 žumanjak dnevno, kao i omlet ili kuhana meka kuhana jaja.

U slučaju ciroze jetre, složeni ugljikohidrati djeluju kao izvor energije za tijelo, stoga u prehrani moraju biti prisutne razne žitarice (heljde, riža, krupica, ječam, ječam, proso, itd.). Dijeta bi trebala sadržavati puno povrća i voća. Kao izvor masnoće dopušteno je konzumirati biljna ulja u malim količinama. Vrlo je korisno dodati mlijeko češalj ulje u prehranu, jer uz blagotvorne tvari koje su prisutne u svim biljnim uljima, ona sadrži silymarin. Ova tvar potiče ozdravljenje jetre.

Dopušteno je popiti slabe crne i biljne čajeve, juhu od šipka, cikorije, svježe iscijeđene ne-kisele sokove, razrijedene vodom, kompotima, mliječi, mineralnoj vodi kao što je propisao liječnik. U umjerenim količinama, možete jesti slastice, kao što su marshmallow, marshmallow, marmelada, jam, jam, med.

Upotreba začina i začina u pripremi hrane nije dopuštena, tako da biste mogli poboljšati okus jela možete dodati sok od limuna, umak od rajčice (bez začina), leđne listiće, kumin, cilantro, dimnjak, bosiljak, mentu i druge bilje Također je dopušteno dodavanje suhog luka i češnjaka.

Koji liječnik treba kontaktirati

Potrebna je konzultacija nutricionista ili hepatologa za propisivanje prehrane za cirozu jetre. Međutim, gastroenterolog, liječnik opće prakse, obiteljski liječnik može govoriti o načelima pravilne prehrane.

Dijeta za cirozu jetre, hepatitis C, ascites: jelovnici i jela

Ciroza jetre je bolest koja dugoročno ne može pokazivati ​​simptome, ali se aktivno razvija. Dakle, u ranoj fazi ove bolesti, mnogi ljudi nisu ni svjesni toga.

Sljedeći čimbenici mogu biti posljedica problema s jetrom:

  • prekomjerno zlostavljanje alkohola;
  • nepravilne prehrane, ispunjene karcinogenima i drugim štetnim tvarima (puno pržene hrane, konzerviranu hranu, kiselu hranu, piće u kavi);
  • nepravilno liječenje drugih bolesti (na primjer, neki lijekovi za liječenje crijevnih bolesti nepovoljno utječu na zdravlje jetre).

Rano uklanjanje žučnog mjehura može pogoršati stanje ovog važnog organa. Činjenica je da se jetra u ovom slučaju jednostavno ne može nositi s proizvodnjom žuči. Akumulira se u kanalima jetre, trovanjem.

Faze ciroze i prehrane

Kao rezultat ovih čimbenika, može se razviti ciroza jetre. Ali ovo je posljednja faza bolesti. Prvo, jetra se značajno povećava i prekriva slojem masnoća. Nakon toga, na njima nastaju ožiljci, a kada ih ima previše, naziva se ciroza. S ovom fazi mogu se razviti ascites jetre, zbirka tekućine u njemu.

Sva razdoblja bolesti su popraćena nedostatkom ili potpunim nedostatkom proteina u dnevnoj prehrani. Ali to ne znači da odmah počnete jesti puno proteinske hrane. Unesite ga treba pažljivo i postupno.

Kako bi se smanjio rizik od bolesti jetre i akutne faze već postojeće bolesti, propisana je posebna terapijska prehrana. To potpuno isključuje proizvode koji nepovoljno utječu na funkcioniranje jetre i žučnog mjehura.

Dija broj 5 s cirozom jetre

U pripremi jela za dijetu broj 5, mehanički schazheniye se ne uzima u obzir, tj. Ne koriste se obrisana jela. Ali uloga tipa i metode toplinske obrade je vrlo velika! Potrebno je što je više moguće ograničiti uporabu životinjskih masti, a osobito proizvoda njihovog raspadanja tijekom toplinske obrade.

Maslac i biljno ulje koriste se u malim količinama, ali nisu obrađeni. To znači da možete dodati žlicu maslaca u zdjelu tople žitarice ili žlicu povrća ravno u zdjelu juhe. Ove mjere ne utječu na kvalitetu i okus hrane, ali ponekad smanjuju rizik od pogoršanja bolesti jetre i žučnog mjehura.

Također nije preporučljivo koristiti hranu koja sadrži kolesterol i dušične ekstrakcijske tvari, glikozide i eterična ulja povrća.

Postoje posebni zahtjevi za kuhanje:

  • nemojte pržiti ili pržiti povrće za juhe i druga jela;
  • ne možete pržiti ili pržiti hranu (mesne, omelets i tako dalje);
  • učestalost kuhanja na uobičajeni način i steamed;
  • mlijeko, kiselo vrhnje i vrhnje mogu se dodati u posudu (na primjer, u zdjelici juhe) u maloj količini - oko 10-15 ml po 250 ml juhe;
  • upotrijebite što je moguće manje soli, ili potpuno bez njega.

Ova ograničenja i uzrokovala skup hrane, dopušteno u bolesti jetre i žučnog mjehura.

Dopušteni proizvodi i posuđe

Sa cirozom jetre, možete sigurno koristiti sljedeće proizvode:

  • ne meke pšenice ili raženi kruh, malu količinu pečenih beskvasnih proizvoda od voća i voća (manje od 0,5 kg dnevno);
  • mršavih piletina, puretina, teletina i govedine;
  • low-fat fish;
  • razne žitarice (zobene pahuljice, klice i zobena juha osobito su korisne);
  • tjestenina od heljde od durum pšenice;
  • mliječni proizvodi bez masti (razni tipovi kefira bez aditiva, sir), osim mlijeka, vrhnja i vrhnja;
  • tri jaja tjedno u parnim omeletima ili kuhano tvrdo kuhano i mekano kuhano;
  • neki povrće - bundeva, tikvice, ograničene rajčice, krastavci, cvjetača, brokula, mrkve, krumpir;
  • ne-kiselog sušenog voća, voća i bobica (borovnice, livade jagode, vrt Victoria, kozja krv);
  • u maloj količini, a ne često maticama (samo ne kikiriki);
  • ne-čokoladni slastice (marmelada, džem);
  • prirodni cvjetni med i fruktozu;
  • maslac s malo masti i biljno ulje u svom prirodnom obliku (bez toplinske obrade);
  • ne čvrste čajeve, svježi sokovi od ne-kiselog povrća, voća i bobičastog voća, ružičasti kukovi; još uvijek vodu.

Možete kuhati jela kao što su:

  • juhe na povrće i žitarice, s rezancima (juha, juhe od mlijeka, borsch);
  • zobena kaša i kasete;
  • kiselo vrhnje, umaci od povrća i mlijeka;
  • voće i bobica, jele i mousse;
  • domaća marmelada, džem, džemovi (ograničena količina)

Takva proteinska dijeta može biti zatvorena, ali to se može lako upravljati. Svaki dan treba slijediti jedan princip:

  1. Od ranog jutra ulijte prokuhanu vodu na pranje ukiseljenog šljiva, dovoljno je 3-4 komada;
  2. Pustite da malo ohladi;
  3. Najprije jesti plodove, a zatim piti vodu ispod njih.

Svi proizvodi i posuđe konzumirani dnevno ne bi trebali prelaziti 3 kg. Postoji mala razlika između terapeutske prehrane žena i muškaraca. Za žene, dnevna količina hrane treba biti manja, od oko 2 do 2,6 kg. U svakom slučaju, morate ih podijeliti na 5-6 obroka tijekom dana.

Ne preporuča se jesti 2-3 sata prije spavanja. Također biste trebali napustiti topla i hladna jela. Sva konzumirana hrana mora biti topla ili sobna temperatura.

Svi ovi proizvodi i jela korisni su za bolesti jetre i pomažu u borbi protiv toga.

Nevažeća hrana tijekom prehrane

Postoji hrana koja, u prekomjernoj uporabi, može pomoći u razvoju ciroze i pridonijeti njegovu napredovanju:

  • bilo kakva konzervirana hrana (konzervirana riba i meso, salata od rajčice, ketchup, senf, hren, majoneza, sok i druga pića, kreme);
  • koncentrirani mesni i riblji bujon;
  • kiselo, adstrigentno i gorko povrće (češnjak, češnjak, luk, rotkvica, rotkvica, kupus, daikon, paprika);
  • masno meso, perad i riba;
  • gljive u bilo kojem obliku;
  • dimljeni i pušeni kuhani proizvodi;
  • slanost (kobasice, povrće, kavijar, jako slan sir);
  • kiselina (agrumi, ocat, kiselo bobice i voće);
  • pržena hrana;
  • više od tri kokošja jaja tjedno;
  • slastice (kolači, pite, muffini, vrećice, itd.);
  • sve mahunarke;
  • kava, kakao, čokolada;
  • masni mliječni proizvodi;
  • alkohol u bilo kojem obliku;
  • gaziranih pića.

Unatoč svim tim ograničenjima, dijeta broj 5 je bogata ukusnim i zdravim jelima. Možda, u početku, teško će pacijent napustiti gore spomenute obroke, ali ako ostanete samo unutar prehrane 21 dan, tijelo ih više neće zahtijevati. Bit će razdoblje navikavanja na zdravu hranu.

Izbornik uzorka za tjedan s cirozom jetre

ponedjeljak

doručak:

  • mrvica od heljde i mrvica s komadićem maslaca;
  • mekano kuhano jaje;
  • sendvič maslaca;
  • slab crni čaj.

Drugo doručak:

  • sirovi sir;
  • kompozicija sušenog voća.

ručak:

  • juha od povrća;
  • crni tvrdi kruh;
  • kava za paru;
  • salata od krastavaca, rajčice i biljnog ulja;
  • čaj od šipka.

Vrijeme čaja:

večera:

  • pečena riba;
  • kuhano povrće;
  • slab crni čaj;
  • suhe kekse.

Nekoliko sati prije spavanja:

utorak

doručak:

  • zobena kaša na vodi s komadem maslaca i bobica;
  • komad tvrdog sira;
  • kruh i maslac;
  • Biljni čaj (od listova ribizla, borovnice ili Victoria).

Drugo doručak:

  • parne mrkve.

ručak:

  • juha od povrća u slaboj pileći juhu;
  • raženi kruh;
  • kuhani pileći filet;
  • salata od povrća;
  • kompot.

Vrijeme čaja:

večera:

  • kuhani pollock;
  • povrtna gulaš;
  • slaba čaj;
  • kratki kolačići.

Nekoliko sati prije spavanja:

srijeda

doručak:

  • riža kaša s bundom;
  • komad tvrdog sira;
  • tvrdo kuhano jaje;
  • slab crni čaj;
  • kruh i maslac;
  • med.

Drugo doručak:

  • voćna salata s pecansima ili lazama.

ručak:

  • juha od kupusa sa žlicom kisele masnoće;
  • kriška crnog kruha;
  • pileći piletina;
  • kuhani krumpir;
  • dekocija pizdola;
  • hostija.

večera:

  • parne ribe;
  • kuhani makaroni;
  • kompot;
  • galetny kolačiće.

Nekoliko sati prije spavanja:

četvrtak

doručak:

  • kaša na vodi s komadem maslaca i suhog voća;
  • slaba čaj;
  • komad tvrdog sira;
  • pšenični kruh i maslac;
  • biljni čaj.

Drugo doručak:

ručak:

  • borska s teletinom;
  • parni povrće;
  • kuhani makaroni;
  • slaba čaj;
  • kolačići.

Vrijeme čaja:

  • svježi sir i sušeno voće lonac;
  • voćno jelo.

večera:

  • pečena pileća prsa;
  • kuhana heljda;
  • slaba čaj;
  • marmelada.

Nekoliko sati prije spavanja:

petak

doručak:

  • heljda kaša s komadem maslaca;
  • slab crni čaj;
  • suhi pšenični kruh;
  • Slice rastopljenog sira.

Drugo doručak:

  • salata kuhane repe, biljno ulje i ljušteno oraha;

ručak:

  • vermičelijeva juha s povrćem i žličicom mlijeka;
  • kuhana riba;
  • makaroni heljde;
  • kompot;
  • galetny kolačiće.

Vrijeme čaja:

večera:

  • vapno povrće;
  • hamburgeri goveđeg mesa;
  • slaba čaj;
  • džem od bobica.

Nekoliko sati prije spavanja:

subota

doručak:

  • proso proso od jabuka s maslacem i suhim voćem;
  • suhi pšenični kruh;
  • tvrdi sir;
  • čaj.

Drugo doručak:

  • parne omlet s koparom.

ručak:

  • juha od pileća juha;
  • piletina;
  • kuhana riža;
  • salata od povrća;
  • čaj;
  • hostija.

Vrijeme čaja:

večera:

  • kuhana purica;
  • kuhana heljda;
  • povrće;
  • čaj;
  • kolačić.

Nekoliko sati prije spavanja:

nedjelja

doručak:

  • zobena kaša na vodi s maslacem i voćem;
  • čaj;
  • sir;
  • kolačić.

Drugo doručak:

  • ne kiselo voće i bobice;
  • svjež sir.

ručak:

  • riblja juha;
  • kuhano povrće;
  • kuhana teletina;
  • biljni čaj;
  • nije bogato domaće pečenje.

Vrijeme čaja:

večera:

  • riblji steamed patties;
  • kuhano povrće;
  • čaj;
  • marmelada.

Nekoliko sati prije spavanja:

  • kefir s voćem ili bobicama.

Recept za prehranu

Turkey Stew

Dijetetna verzija kuhanja ukusnih pašteta od puretina s povrćem. Ovo jelo je pogodno za ručak ili večeru. Kao prilog za to možete pripremiti salatu svježih ribanih mrkve, sjeckani orasi i biljno ulje.

  • meso purice - 200 g;
  • Školj - 10 g;
  • krušne mrvice - 30 g;
  • jaje za prepelice - 1 kom.;
  • sol - prstohvat.
  1. Operite meso purice i osušite malo.
  2. Peel i isperite luk u hladnoj vodi. Da biste uklonili višak eteričnih ulja, možete sipati kipuću vodu preko lukova.
  3. Preskočite meso i luk preko mljevenog mesa.
  4. Dodajte sol i jaje u smjesu.
  5. Promiješajte dok ne postane glatka.
  6. Oblikujte kolače i napunite ih u krušnim mrvicama.
  7. Stavite grijani dvostruki kotao i zatvorite poklopac.
  8. Kuhajte 15-20 minuta.

Više informacija o prehrambenoj terapiji za cirozu jetre može se naći u sljedećem videu:

Ciroza je svakako vrlo strašna bolest koja je teško liječiti. Međutim, ako primijetite bolest u prvoj fazi, zajedno sa svojim liječnikom i strogo pridržavanje zahtjeva prehrane, možete se nositi s tom bolesti i spriječiti ga da se razvije.

Prehrana za cirozu jetre

Dijeta za cirozu jetre

Cirroza jetre se naziva kronična bolest, tijekom kojeg dolazi do kršenja strukture i funkcije jetrenih stanica. Važnu ulogu u liječenju i poboljšanju stanja pacijenta koji boluje od ove bolesti igra pravilno odabranu i uravnoteženu prehranu. Prehrana za cirozu jetre ima svoje osobine, štoviše, adekvatan odabir jelovnika za osobu koja pati od oštećene funkcije jetre može značajno povećati obnovljivu sposobnost tkiva jetre, pomoći normalizaciji metabolizma i aktivirati sve sile tijela.

Kao što znate, ciroza jetre može se pojaviti na različite načine. Postoje razni oblici i vrste ove bolesti. Hranu treba odabrati s tim značajkama na umu. Također, mnogo ovisi o stupnju kompenzacije funkcije jetre, prisutnosti komplikacija patoloških procesa i bolesti koje prate ovu patologiju.

Dijeta s kompenziranom cirozom

U prisustvu nadoknadivog stanja očuvana je funkcija jetre u korištenju amonijaka, koja se formira u tijelu tijekom metabolizma bjelančevina. Stoga, s ovom varijantom tijeka bolesti, osoba treba dobiti dovoljnu količinu kompletnog proteina.

Preporuča se u ovom slučaju korištenje svježeg sira, mlijeka i mliječnih proizvoda, mršavih riba ili mesa. Dijeta također treba koristiti jaja, soje, proso, zobene pahuljice i heljde.

Takva prehrana također je neophodna za alkoholnu cirozu, budući da se razvija protiv pozadine prehrambene neravnoteže. Posebno je važno korištenje takve hrane u slučaju smanjenja razine proteina u krvi. Jednostavno je potrebno vratiti normalno funkcioniranje stanica jetre i igra veliku ulogu za očuvanje zaštitnih sila u ljudskom tijelu.

Što možete jesti s dekompenziranom cirozom?

Uz povećanje znakova dekompenzacije, liječnici preporučuju ograničavanje potrošnje proteinske hrane, do potpunog isključivanja iz prehrane takvog pacijenta. Istodobno, moguće je povećati količinu konzumirane masti, uglavnom biljnog podrijetla.

Međutim, u teškoj žutici, kao i dispepsiji - mučnina, povraćanje, proljev i strog restrikcija masnoća u hrani je neophodno. Potrebna energija za tijelo tijekom tog razdoblja može dati samo ugljikohidrate. Njihov se broj može povećati uglavnom zbog složenih ugljikohidrata s dodatkom malog dijela jednostavnih. U kombinaciji s cirozom i pretilosti, jednostavni ugljikohidrati (poput bombona ili šećera) nisu dopušteni.

S tendencijom ascitesa je potrebno uzimanje diuretskih lijekova, potrebno je ograničiti unos soli. Izračunavanje iznosa trebao bi biti naveden jer je već uključen u neke proizvode. U teškim ascitesima, sol se potpuno uklanja.

Popis proizvoda za ciroze jetre

Glavni cilj koji se trudi jesti određenu hranu i ograničavati druge je maksimalno moguće obogaćivanje tijela hranjivim tvarima i hranjivim tvarima s minimalnim opterećenjem na organima koji su uključeni u probavni proces.

Sva jela iz tabličnog broja 5 isključuju prženu hranu i ograničavaju životinjske masti. Pripremite hranu, ponekad možete koristiti pećnicu. Strogo meso i povrće s vlaknima treba očistiti. Obroci bi trebali biti česti, u malim obrocima, barem 5 puta dnevno. Previše vrućih i hladnih jela ne smije se konzumirati u slučaju ciroze jetre.

Što možete jesti s cirozom jetre?

Što možete jesti:

  • Vegetarijanska juha, juha od kupusa, borsch, mlijeko i voćna juha, juha od cikle. Kuhanje ovih jela u slučaju ciroze jetre trebalo bi isključiti upotrebu prženja povrća.
  • Zamračeni kruh, po mogućnosti sušiljeni u pećnici.
  • Mršavo meso, bijelo meso peradi, kuhano ili kuhano. Parne kuglice ili sufle.
  • Mliječne kobasice.
  • Neudobne kolače punjene kuhanim mesom, jabukama ili svježim sirom.
  • Ribu kuhana, niske masnoće.
  • Fermentirani mliječni proizvodi.
  • Jaja (ne više od jedan dnevno u obliku omleta, ili kuhano meko kuhano).
  • Gotovo sve žitarice, kao i vegetarijanski pilaf.
  • Kuhani makaroni.
  • Povrće. Sirovo ili kuhano.
  • Salate od raznih povrća.
  • Lean pršut.
  • Niska kalorijski sir.
  • Plodovi mora.
  • Suho voće.
  • Voće i bobičasto voće (osim kiselog).
  • Sastavlja, žele.
  • Slatkiši. Iznimka je čokolada, šećer se koristi u malim količinama.
  • Piće. Bolesnik s cirozom možeš piti čaj, sok i bujon hips.
  • Maslac (maslac u maloj količini, po mogućnosti rafiniranog biljnog ulja treba se koristiti).

Što ne jesti u slučaju ciroze jetre

Što ne jesti u slučaju ciroze jetre:

  1. Tvrdo kuhana ili pržena jaja.
  2. Juhe, kuhane na osnovi bujona, okroshka.
  3. Pržena riba, pušena, u obliku konzervirane hrane, kao i masnih sorti.
  4. Patties, muffini, lisnato tijesto, svježe pečeni kruh.
  5. Neke vrste povrća (rotkvica, špinat, čorba, češnjak, rotkvica).
  6. Gljive.
  7. Marinirano povrće, grah.
  8. Masni sir, vrhnje, masni sir.
  9. Kavijar, dimljeni meso, bilo kakve konzervirane hrane.
  10. Odlazaka.
  11. Mesno meso.
  12. Svinjska riža.
  13. Papar i senf.
  14. Kava.
  15. Čokolada, kremasti kremasti proizvodi.
  16. Sladoled u bilo kojem obliku.

Uzorak izbornika za cirozu jetre:

ponedjeljak

1 doručak: sir, odjeveno od vrhnja i šećera, mliječne zobene pahuljice, čaj.

2 doručak: pečena jabuka, nije slatka.

Ručak: juha od juha od povrća u rafiniranom biljnom ulju, kuhano pileće bijelo meso, riža kaša, kompot.

Sigurna, divlja ruža u bujonu.

Večera: kuhana riba s umakom na izvarak povrća, pire krumpir, kolač od čaja, čaj s mlijekom.

Vrijeme odmora: kefir.

utorak

1 doručak: kuhani makaroni s brzo kuhano meso, čaj.

2 doručak: sir s mlijekom.

Ručak: juha s krumpirom, kupusni kolači s kuhanim mesom i rižom, mliječ iz bobica.

Vrijeme čaja: jedna jabuka.

Večera: mlijeko kašu s rižom, kriška sira bez masnoća, mineralnu vodu bez plina.

Vrijeme spavanja: niske masnoće kefir.

srijeda

1 doručak: mlijeko kašu s zobenom kašom, kuhana riba, čaj s mlijekom.

2 doručak: taverna kupusa.

Večera: mliječni vermićeli juha, pirjani mrkve s kuhanim mesom, kompot.

Čaj vrijeme: čaj s kriška limuna i keksa.

Večera: kašuti od heljde u obliku krupenika, mineralne vode bez plina.

Vrijeme spavanja: niske masnoće kefir.

četvrtak

1 doručak: sir, gljiva s mlijekom, čaj s mlijekom.

2 doručak: pečena jabuka bez šećera.

Ručak: juha od povrća s rižom, kuhano mršavo meso s umakom od mlijeka, pirjanih mrkve, voćne žele.

Ručak: ukusni krekeri, divlja ruža u bujonu.

Večera: kuhana riba, pire krumpir, voćni pilaf, čaj.

Vrijeme odmora: kefir.

petak

1 doručak: omotnica s kiselim bjelančevinama, riža s mlijekom, čaj.

2 doručak: sir, odjeven od vrhnja.

Ručak: vegetarijanski boršč, kuhano meso s pire krumpirom, kompot.

Čaj vrijeme: čaj s kriška limuna i keksa.

Večera: tjestenina, začinjena uljem, mineralnom vodom.

subota

1 doručak: kuhana riba s krumpirom i dodavanje male količine biljnog ulja, čaja s mlijekom.

2 doručak: svježa jabuka.

Ručak: vegetarijanska juha ili kupusna juha sa svježim kupusom, parom od tjestenine s tjesteninom, kompotom.

Sigurne, ukusne kekse, divlje ruže u bujonu.

Večera: omot od šećerne proteine, kolač od kvasca, malo kiselo vrhnje, mineralna voda.

Za noć: čašu kefira.

nedjelja

1 doručak: janjetina od heljde s parnim kruškama, čaj s mlijekom.

2 doručak: mrkva soka, možete zasladiti s pekmezom.

Ručak: krem ​​juha s krumpirom, puding sa ricinusom, pečena nezaslađena jabuka.

Sigurno,: Keksići od bobica.

Večera: krupica od mlijeka od kašika, mineralna voda koja nije gazirana.

Autor: Lapushanskaya V.V., liječnik

Dijeta za cirozu jetre

Cirroza je ozbiljna patologija jetre. Neobrađeni hepatitis i zlouporaba alkohola najčešći su uzroci bolesti. Uz cirozu, zdrave jetrene stanice umiru, organ se ne može nositi sa svojim funkcijama, što dovodi do neizbježnih destruktivnih procesa koji narušavaju zdravlje. Možete spriječiti bolest. Proučavanje njegovih značajki i ponašanja dugo se bavilo liječnicima širom svijeta. Rezultat ozbiljnih istraživanja bili su posebna dijeta za bolesnike s cirozom. Njihova učinkovitost je testirana i dokazana. Sukladnost s pravilima prehrane u vezi s terapijom lijekovima pridonosi obnovi oštećenih stanica i sprečava komplikacije.

Jetra u tijelu djeluju kao filter. Za svako kršenje postoji kvar tijela. Dijeta hrana stabilizira probavni sustav. Odgovarajući izbornik i odgovarajući odabir proizvoda vraćaju tkivo jetre, normaliziraju pacijentov metabolizam i opće stanje.

Uz cirozu jetre, dijeta br. 5 najčešće je propisana. Njegova suština u isključivanju iz hrane hrane štetne za jetru. Zamjenjuju se korisnijim, neiritirajućim probavnim traktom i parenhimom jetre. Tijelo mora biti obogaćeno hranjivim tvarima, a opterećenje na probavnim organima mora biti minimalno. Crijeva i želudac ne mogu se preopteretiti. Kompletan sastav prehrambenog broja 5 sugerira povećanje potrošnje proteina i ugljikohidrata. Što se tiče masti, njihova količina se smanjuje za 30%.

Opće preporuke i pravila terapijske prehrane

Svaka prehrana diktira vlastita pravila. Pacijent će morati ozbiljno preispitati način života, osobito prehranu. Promjene dolaze kardinal. Nedozvoljene prehrambene navike morat će se eliminirati, prehrambena hrana treba osigurati probavni organi s odmora. Jetra će biti istovarena, što značajno poboljšava dobrobit.

Uzimajući u obzir tip, faktore i ozbiljnost bolesti, dijetu propisuje liječnik. Namještanje hrane sami, bez potrebnog znanja i iskustva, može biti štetno za zdravlje. Šanse za oporavak su samo za odgovorne pacijente koji su spremni slijediti sva pravila zdrave prehrane i strogo slijediti preporuke liječnika.

S prehrambenim brojem 5, sve je važno: skup hrane, sadržaja kalorija, obrade i metode pripreme, unos tekućine. Ciroza jetre se javlja na različite načine. Nema apsolutno istovjetnih povijesti slučajeva. Ova patologija ima oblike, tipove i stupnjeve, pa pri propisivanju prehrane proizvodi se odabiru uzimajući u obzir sve povezane značajke ove bolesti.

Preporuča se pridržavati se sljedećih pravila:

Dijeta treba biti frakcijska i uravnotežena, potrebni broj kalorija dnevno - 2500-3000. Hrana koja se konzumira u malim količinama.

Količina potrošene tekućine dnevno ne smije biti manja od 1,5 litara.

Potrošnja soli zahtijeva kontrolu. U slučaju ciroze jetre, 1-2 čajne žličice i više nisu prihvatljive.

Tvrde, tvrdim proizvodima treba konzumirati u otrcan ili zgnječen oblik.

Prihvaćanje hladnoće ili vruće hrane nije preporučljivo, to bi trebalo biti toplo.

Sakrij posude. Ciroza peciva strogo je zabranjena. Pečene jela kuhane na roštilju iu mikrovalnoj pećnici također su isključene iz prehrane. Hrana se kuha, kuhana ili pečena. Upotreba špinata dopuštena je najviše dvaput tjedno.

Za uklanjanje toksina iz jetre, liječnici savjetuju da rade u razdobljima gladovanja. Da biste to učinili, odaberite dan i jedite samo juhe od povrća, mliječne proizvode, voće s popisa dopuštenih. Ostaje saznati koji će proizvodi napuniti izbornik i što treba odbaciti.

Što možete jesti s cirozom jetre?

Proizvodi od kruha i pšenice: pšenični kruh od brašna od najviših i prvog stupnja (ustajale), mršavih tijesta, slatkog tijesta s kuhanim mesom i ribom, svježim sirom, jabukama;

Juhe: povrće, žitarice na povrtnoj juhu, mliječni proizvodi s tjesteninom, voćem, vegetarijanskim borschom i shchi, brašno i povrće za pranje nisu prženi, već sušeni;

Jela od mesa i peradi: mršavih ili bezobližnih mesa, kože bez peradi, govedine, janjetine, svinjskog mesa, kunića, piletine, puretine, pržene kave, juhe, knedle, kobasice od mliječnih proizvoda;

Riba jela: mršavih riba, kuhane ribe, parne ribe u komadu ili u obliku maske kose;

Jaja za jaja: bjelančevine i pečeni omeleti;

Slijedeća jela i povrće: razni sirovi, kuhani, pirjani; nemasni kiseli kupus, kuhani luk, zelena graška;

Mliječni proizvodi: fermentirani mliječni napici, ne-kiseli svježi svježi sirovi sir, neželjeni sir od niske masti, mlijeko;

Predjelo: svježa salata od povrća s biljnim uljem, vinaigrette, kavijarom od tikvica, jellied ribom, punjenom ribom, natopljenom heringu s niskim udjelom masti; salate od kuhanog mesa i ribe, pršuta;

Slatkiši: zrelih, mekih, slatkih plodova i bobica u svom sirovom, prirodnom i otrcanom obliku; sušeno voće, kompoti, jelies, mousses, marmelada, marshmallow, med, šećer, džem, marshmallows;

Umaci: kiselo vrhnje, mliječni proizvodi, povrće, umak od slatkog voća;

Piće: čaj, sokovi od voća i povrća, gusta hips, žele, voćni napici, žele;

Masti: maslac u prirodnom obliku iu posudama, biljno ulje.

Što ne može jesti s cirozom jetre?

Svježi i raženi kruh, peciva i peciva, pržene pite;

Meso, gljiva, riblje bilje, okroshka, zelena kupusna juha, juha od graha;

Masno meso, patka, guska, jetra, bubrezi, mozak, dimljeni meso, konzervirana roba, kobasice;

Masne ribe, dimljena, slana riba, konzervirana riba;

Slani pikantni sir, ryazhenka, masni sir, vrhnje, krema;

Pržena jaja i tvrdo kuhana jaja;

Začinjeni i masni grickalice, konzervirana hrana, dimljeni meso, kavijar;

Čokolada, proizvodi od vrhnja, sladoled, kiselo voće;

Sinter, hren, papar;

Crna kava, kakao, hladna pića, alkohol;

Svinjica, govedina, janje od janjetine, ulje za kuhanje.

Izbornik za tjedan s cirozom jetre

Morat ćete se naviknuti na zdravu prehranu, ali ne mislite da se tijekom prehrane bolesnik lišava svih gastronomskog užitka. Uz pravi pristup uvijek možete mijenjati dnevnu prehranu. Priblizni tjedni izbornik izgleda ovako:

Prehrana u cirozi jetre: kako smanjiti opterećenje na tijelu - "filtar"

Jetra je biološki filtar tijela, kojim se uklanjaju svi toksini koji dolaze izvana i nastaju tijekom procesa metabolizma. Hrana u slučaju ciroze jetre ne smije biti štetna hrana. Važno je da dnevni jelovnik sadrži sve korisne hranjive tvari, ali ne stavlja pritisak na probavni trakt, tkivo jetre i gušteraču.

4 pravila prehrane u slučaju ciroze jetre

Dijeta za ovu bolest temelji se na sljedeća četiri načela.

  1. Osnova. To bi trebalo biti složeni ugljikohidrati (žitarice, tjestenina iz durum pšenice, povrće), u potpunosti zadovoljavaju sve energetske potrebe tijela.
  2. Protein. Proteini su glavna tvar za izgradnju svih stanica ljudskog tijela pa ih treba dnevno konzumirati najmanje 1 g / kg tjelesne težine. Jedina iznimka je dijeta u slučaju ciroze jetre u fazi dekompenzacije, ovdje je količina proteina i soli ograničena sve dok se stanje ne normalizira.
  3. Način. Jedi treba biti frakcijska, dijelovi bi trebali biti mali. Hrana treba uzimati topla, pretjerano hladna ili vruća jela mogu dovesti do pogoršanja. Optimalno je podijeliti dnevnu prehranu u pet do šest jela - tri glavna i dva ili tri zalogaja.
  4. Tekućina. Pored prehrane, važan je režim prehrane. Dan preporučuje se korištenje najmanje 1,5-2 litre čiste vode, biljnih dekocija, voćnih napitaka. Međutim, dijeta s teškom cirozom jetre s ascitesom mora imati ograničenja tekućine (ne više od 1 l na dan).

Tabu jela

Mnoge namirnice se ne mogu jesti s bilijarnom cirozom, kao i upalom tkiva. Kao rezultat njihovog metabolizma nastaju otrovne tvari, koje se normalno izlučuju jetrom, au slučaju njegove patologije ostaju u tijelu i otrovne. U slučaju ciroze potrebno je prvo isključiti sljedeće obroke.

  • Masnoće. Svinjetina, janjetina, masne kobasice, riba, kavijar.
  • Juhe. Borsch, okroshka, hodgepodge.
  • Mahunarke. Prekomjerna količina biljnih bjelančevina, posebice u stadiju IV ciroze, dovodi do pogoršanja.
  • Grubo vlakno povrće. Kupus, rotkvica, rotkvica - teško probavljiva i nepovoljno utječu na stanje gastrointestinalnog trakta. Također se ne preporučuje jesti špinat, luk, češnjak i gljive.
  • Mliječni proizvodi. Potrebno je izbjegavati upotrebu punomasnog mlijeka, ryazhenke, vrhnja, vrhnja, maslaca, margarina.
  • Brza hrana Također su zabranjeni dimljeni proizvodi, začini, slana hrana.
  • Slatkiši. Čokolada, maslac kolači i slastice, sladoled, slatko gazirana pića.

Nemojte jesti jaja, omelette, majoneze, masne umake. Dijeta za cirozu jetre i hepatitis podrazumijeva potpuno uklanjanje alkoholnih pića, crne kave i kakao. Stručnjaci također preporučuju da napuste korištenje pretjerano vrućih i hladnih napitaka.

... i što savjetuju hepatolozi

Što možete jesti u slučaju ciroze jetre, liječnik će se javiti nakon temeljitog pregleda i identifikacije stadija bolesti. Osnovna dijeta je broj 5, dizajnirana je za bolesnike s hepatitisom, kolecistitisom i kompenziranom cirozom srčanog jetra.

Oštećenje jetre kod nekih pacijenata popraćeno je patologijama drugih unutarnjih organa, posebice gušterače. S istodobnim pankreatitisom i šećernom bolesti, bolesnici su prikazani prehrana prema načelima prehrane br. 10, koja je dobila dobru povratnu informaciju od liječnika.

Dijeta za cirozu jetre i dijabetes melitus uključuje sljedeću hranu.

  • Proteini. Sirove peradi (piletina, puretina), meso (teletina, govedina, zečje meso). Riba (pollock, šuga, štuka) i morski plodovi (dagnje, škampi, slani).
  • Juhe. Kada je alkoholna ciroza bolja upotreba suhih juha.
  • Mliječni proizvodi. Mlijeko, kefir ili niskokrudni sir. Možete jesti kravljeg sira s jabukama. Važno je uključiti mlijeko i mliječne proizvode za žene s patološkom jetrenom tijekom dojenja i trudnoće.
  • Žitarice. Zobena kaša, heljda, proso, riža. Kuhajte kuhati u vodi. Dopušteno je dodati malo biljno ulje (maslinovo ulje, laneno ulje, mlijeko čičak) do gotovog jela.
  • Povrće. Svježe krastavci, rajčice, paprike, mrkva, repa, kopar, peršin, salata, zeleni grašak, tikvice, patlidžan. Povrće kavijar, gulaš.
  • Voće. Zrele mekane jabuke, kruške, banane, breskve. Možete jesti ne-kisele plodove, sušeno voće.
  • Slatkiši. Kada je patologija jetre kod djece dopuštena prirodna slastica - žele, marmelada, slatkiš, marshmallow.
  • Piće. Dopušteno je koristiti čistu vodu, kompotere kućanstva, žele, biljne čajeve, šećerne žličice, slabe čaj.

Sve prehrambene posude s cirozom jetre trebaju biti svježe, dobro obrađene termički. Nemojte jesti sumnjivu hranu ili hranu koja je istekla.

To može biti ukusno: 3 primjera

Važno je da je cjelovit i raznolik, tako da neće biti napasti da jede štetni proizvod. Recepti bi trebali biti jednostavni za pripremu i sadržavati samo dostupne proizvode, voće i povrće, prikladno za sezonu.

Tablica proizvoda dopuštenih za ciroze sadrži neke začine koji se mogu dodati za poboljšanje okusa gotovih jela. To uključuje sok od limuna, leptir, kumin, timijan, bosiljak i metvicu.

Tablica - Izgled izbornika za cirozu jetre

Dijeta s cirozom jetre u razdoblju pogoršanja kod žena i muškaraca nije drugačija. Izbornik prehrane za cirozu jetre sastavlja se prema normi dnevnih kalorija i omjeru proteina / masti / ugljikohidrata. Dnevna kalorija u cirozi nije ograničena i ovisi o tjelesnoj masi, visini pacijenta i razini tjelesne aktivnosti.

Recenzije: "U mjesecu sam se osjećao puno bolje"

Bit ove prehrane je podijeliti jela pet do šest puta dnevno. Proizvodi koji su dopušteni - južni herni kruh ili pšenično brašno od drugog razreda, povrće, žitarice i mliječne juhe, pečene ribe ili kuhane niske masnoće, također se primjenjuju na meso, treba biti obrano i mršavo, najbolje kokoš ili kunić, ali možete i teletinu ; mliječni proizvodi mogu biti svi, ali u obliku bez masti, suncokret i maslac dopušteni su od masti, ali ne u velikim količinama; možete jesti kuhana jaja, poželjno samo bjelančevine, ali jednom tjedno dopušteno je jesti žumance; žitarice mogu biti bilo koje druge osim mahunarki, a žitarice trebaju biti prljave ili polutekuće; povrće može biti bilo što iu bilo kojem obliku, osim za ukiseljeno, kao i rotkvica, rotkvica, sorrela, luk, češnjak, gljive; od voća i slastica možete bilo koji voće, osim kisele, čokolade i sladoleda, kao i kolači s kremom također su zabranjeni; od pića je sve moguće osim kave i alkohola, a ne možete piti hladna pića. Općenito, za mjesec dana na ovoj prehrani, osjećala sam se mnogo bolje i izgubila tri i pol kilograma. Dijeta radi i mogu ga sigurno preporučiti! Dostupan je i ne zahtijeva dodatne troškove.

Od mesnih proizvoda, uglavnom sam kuhala govedinu gotovo cijeli prvi mjesec, rijetko kunić. Drugi mjesec počeo je dodavati kuhano mršavo svinjetina, perad, gulaš gulaš. Možete jesti bilo koju ribu, ne samo prženu, već kuhanu ili najbolje pečenu u pećnici. Jaja se konzumiraju rijetko, ne više od jednom tjedno. Kruh može biti samo ustajao, bez peciva, kolačića, tijesta i pečenja. Čak ni ja nisam jesti tjesteninu. Uglavnom je jeli kašu. I što je najvažnije, nema prvih tečajeva, nema juhe, nema borschta. Od slatkog konzumira suhog voća, kolačića i žitarica. Koristio sam više fermentiranih mliječnih proizvoda, niske masnoće. Piće može biti samo kava s mlijekom, kompotom, žele, sokom, a ne sve, crni čaj ne može biti kategorički. Bolje je zamijeniti izvarom bilja ili divlje ruže.

Strogo govoreći, iz takvog ogromnog broja proizvoda možete napraviti dobru i raznovrsnu prehranu. Glavna stvar je ne jesti vruće, masne, pržene i slatke. No, rezultat je važan. Da, slažem se da je dijeta duga, izgubiti težinu polako, ali sigurno. Pet kilograma mjesečno dobar je rezultat. Bio sam na ovoj prehrani dva mjeseca. Odbacio je desetak, i najvažnije je da se oporavi njegovo zdravlje.

Na vama je. ako ne odgodite liječenje u bolnici, ali redovito pratite liječnike i slijedite njihove preporuke, živjet ćete dugo, ali uz redovitu terapiju ne smijete zaboraviti cjeloživotnu prehranu (5. tablicu), tj. ništa masno, začinjeno, slano, prženo, kuhati ili pariti, eliminirati alkoholna pića, posebno s plinom (pivo, šampanjac), samo u ovom slučaju ljudi žive s cirozom godinama...


Više Članaka O Jetri

Cista

Dijeta "Tablica 5" - izbornik za svaki dan

Danas ćemo detaljno analizirati izbornik za svaki dan prehrane "Tablica 5", njegove osobine, popis dopuštenih i zabranjenih namirnica te receptima. Autor ove moćne sheme je MI.
Cista

Biliarni i hepatični kolik

Tipično, hepatični kolik se pojavljuje akutno, nakon određenog fizičkog i emocionalnog stresa. To je zbog oslobađanja hormona adrenalina u krvi, što uzrokuje grčeve krvnih žila i mišićnih vlakana.