Dijeta za bilijarnu diskineziju

Rekonstruirana je diskkinesija žučnog trakta (DGVP) kada se smanjuje ton žučnog kanala, zbog čega je poremećaj izlučivanja i cirkulacije žuči.

Može se razlikovati hiperkinetički tip diskinezije (povišeni ton žučnog mjehura) i hipoklinične diskinezije (oslabljeni tonus žučnog mjehura).

Uzroci JVP-a su:

  • loša prehrana s kršenjem režima unosa hrane;
  • bolesti jetre i žučnog mjehura;
  • zlostavljanje alkohola.

Osnovna pravila prehrane s JVP-om

Svrha terapijske prehrane u bilijarnoj diskineziji je osigurati glatko funkcioniranje jetre, poboljšati protok žuči, normalizirati žučni sustav, jetru i druge probavne organe.

Važno je da prehrana bude potpuna: ona mora sadržavati fiziološku količinu proteina i ugljikohidrata, ali, istodobno, mora sadržavati ograničenje masti, osobito vatrostalnih.

Prema Pevsner klasifikaciji, dijeta za diskretiju žučnog trakta odgovara tablici liječenja br. 5. Prema nalogu br. 330 Ministarstva zdravstva Ruske Federacije, preporuča se pridržavanje glavne varijante prehrane (ATS), koja uključuje medicinsku tablicu br. 5, za ovu bolest.

Dnevni sadržaj hranjivih tvari u kliničkoj ishrani je sljedeći:

  • proteini - 85-90g, od kojih do 45g animalnog proteina;
  • masti - 70-80g, od čega 25-30g biljnih ulja;
  • ugljikohidrati - 300-330g, jednostavni šećeri - do 30-40g.

Dnevni unos kalorija iznosi 2170-2400 kalorija.

Osnovna načela prehrane

  • način rada napajanja;
    U kliničkoj prehrani u slučaju bolesti bolesti žuči, fragmentacija znači: unos hrane treba biti čest i u malim količinama, do 5-6 puta dnevno. Važno je ukloniti prejedanje, jesti istodobno, prilagođavati žučni mjehur za proizvodnju žuči, a žučni kanali bacati ga u crijeva u određenim satima. To pridonosi normalizaciji protoka žuči, boljem probavljanju i apsorpciji hrane u crijevu. Uobičajena prehrana u malim obrocima ne dozvoljava želu da stagnira u mjehuru, ne dopušta prekomjerno smanjenje žučnog trakta i mokraćnog mjehura, što obično izaziva bol.
  • kulinarsku obradu;
    Sva jela za pacijente s bilijarnom diskinezijom treba kuhati kuhano ili pečeno. Dopušteno je (rijetko) ugasiti hranu. Prženje je zabranjeno, budući da prženje djelomično raspada polinezasićene masne kiseline i tvori toksične tvari (aldehide, ketone), što povećava opterećenje žučnog mjehura i žučnog trakta, iritira parenhima jetre i želučanu sluznicu. Samo meso s visokim sadržajem vezivnog tkiva je obrisano (sinewy sorti).
  • temperaturni uvjeti;
    Nema strogih prehrambenih ograničenja za bolesti žuči. Obroci se poslužuju u obliku topline (15-60 stupnjeva Celzijusa), isključuju se samo hladno hrana koja uzrokuje grčenje žučnog trakta, krši načelo temperature štednje funkcioniranja probavnog sustava.
  • sol i tekućina;
    Potrebno je lagano smanjiti potrošnju soli (do 6-8 g): višak natrijevog klorida pridonosi zadržavanju tekućine u tijelu, što uzrokuje zadebljanje sluzi i otežava evakuaciju iz žučnog mjehura. Količina potrošene tekućine treba iznositi do 2-2,5 litara dnevno. Ovaj volumen pridonosi razrjeđivanju žuči, sprječava stvaranje kamenca u žučnjaku, uklanja kolesterol i toksine iz tijela.
  • alkohol;
    Treba odbiti ili barem ograničiti unos alkoholnih pića. Snažno alkoholno piće uzrokuje grč glatkog mišića, a time i žučni sustav, što dovodi do povrede odljeva i stagnacije žuči. Osim toga, cijepanje etanola odvija se u jetri, a prekomjerna količina ove tvari povećava opterećenje na njemu i izaziva razvoj bolesti jetre.
  • dijetalna vlakna;
    Celuloza, koja sadrži velike količine dijetalnih vlakana, nužno mora biti uključena u medicinsku prehranu u slučaju bolesti bolesti žuči. Prvo, normalizira odvajanje žuči, smanjuje razinu kolesterola u njemu i uklanja "loš" kolesterol iz tijela. Drugo, dijetalna vlakna omekšavaju izmet i aktiviraju crijevnu peristaltiku koja sprečava zatvor. I, treće, celuloza alkalizira žuči, koja sprječava stvaranje žučnih kamenaca.

Zabranjena hrana s JVP-om

U kliničkoj prehrani ova bolest zabranjuje proizvode koji poboljšavaju izlučivanje žuči, povećavaju kontraktilnu funkciju žučnog mjehura i žučnog trakta. Također ne preporučuje jela koja pridonose stagnaciji i zgušnjavanju žuči, isključujući proizvode koji uzrokuju iritaciju ne samo žučnog trakta već i želuca.

Stoga je potrebno isključiti proizvode s visokim sadržajem:

  • purin;
  • ekstraktivnih;
  • oksalna kiselina;
  • eterična ulja;
  • kolesterol.

Ove tvari čine žuči gustom i viskoznom, ometaju njezin odljev i pridonose stvaranju kamena.

Zabranjeno je korištenje velikih količina vatrostalnih masti, što sprječava slom i apsorpciju hranjivih tvari.

Popis zabranjenih proizvoda uključuje:

  • svježi kruh i tijesto, uključujući pržene (palačinke, kolače, palačinke);
  • bogate juhe od riba, gljiva, mesa i peradi;
  • masno meso, mesno meso (svinjetina, janjetina);
  • ulje za kuhanje, masnoća svih razreda;
  • ptica (patka, guska, masna piletina s kožom);
  • začinjeno i začinjeno povrće (rotkvica, repa, rotkvica, zeleni luk, svježi češnjak, češnjak, špinat), u kojem je puno oksalne kiseline;
  • grah;
  • pržena i tvrda kuhana jaja (zbog višak kolesterola);
  • žgaravica (mozak, jezik, bubreg, jetra);
  • gotovo sve kobasice, dimljeni meso;
  • kiseli krastavci, kiseli kupus;
  • konzervirano meso i ribu, kavijar;
  • začini (paprika, hren, senf, ocat);
  • masnih sorti mlijeka i mliječnih proizvoda (kiselo vrhnje, vrhnje, sir, kefir i ryazhenka);
  • čokolada, proizvodi s vrhnjem, sladoled;
  • crna kava, kakao, jaki čaj, gazirana i hladna pića, kvaz;
  • masne ribe (pastrve, jegulje, skuše, jeset);
  • sushi i brza hrana;
  • mnogo slatkih plodova i voća u sirovom obliku (datumi, smokve, grožđe, maline).

Dopušteni proizvodi

Kada prehrana bilijarne diskinezije mora sadržavati fiziološki omjer proteina i istu količinu masti biljnog i životinjskog podrijetla, zbog njih su u jetri sintetizirani proteinski kompleksi koji su uključeni u razgradnju aminokiselina, sintetizira enzime koji razgrađuju toksine.

Također se preporučuje upotreba hrane bogate lipotropnim tvarima koje ometaju kristalizaciju žuči i povećavaju njegovu fluidnost i prozirnost.

Proizvodi s koleretskim djelovanjem, naime, biljna vlakna, trebaju biti prisutni u prehrani bolesnika u velikim količinama. Korisna biljna ulja koja sadrže polinezasićene masne kiseline, ubrzavaju evakuaciju žuči iz žučnog mjehura i aktiviraju enzime koji razgrađuju masti.

Osim toga, dijetu treba obogatiti vitaminima, koji se jedu od svježeg povrća i voća. S nedostatkom žučnih kiselina, vitamini topljivi u masti (A, E, D, K) slabo se apsorbiraju, što dovodi do hipovitaminoze.

Popis odobrenih proizvoda uključuje:

  • pšenice ili raženog kruha, jučer ili sušeni kruh, peciva, krekeri, kruh, krekeri;
  • juhe od povrća, a ne u mesnoj bujon (boršč, juha od kupusa, žitarice, s rezancima, voćem ili mlijekom);
  • lean meat (kunić, teletina, govedina, purica);
  • mršavih riba (zander, pollock, hake, cod);
  • žitarice (heljde, zobene pahuljice, krupice, riža), ribani ili polu-viskozni kaša;
  • perad (kuhana piletina ili koža bez turske);
  • jaja (proteinski omelets, do 1-2 žumanjaka tjedno);
  • mlijeko, sir, mliječni proizvodi sa smanjenim udjelom masnoća, kiselo vrhnje i blage sireve i bezalkirane sireve;
  • škrobno povrće (krumpir, tikvice, bundeva, cvjetača, kupus, salata, rajčica, paprike, repa);
  • jabuke su slatke i zreljene, banane su ograničene, šipak, sušeno voće, a ostalo - u obliku mousses, jellies, pečena ili kuhana;
  • riba punjena, aspika, macerirana haringa;
  • svježe salate od povrća s biljnim uljem;
  • nemasni maslac, biljna ulja (pamuk, suncokret, maslinovo ulje, kukuruz);
  • začini (peršin, kopar, cimet, vanilija), mliječni proizvodi, vrhnje i povrće blagi umaci;
  • meringue, marshmallow, marmelada, marshmallow, džem nije kiselo, ali nije previše slatko;
  • čaj s mlijekom ili limunom, dekocija s pseudonimom, razrijeđeni sokovi voća, sokovi od povrća (repe, kupus), ne-karbonirane alkalne mineralne vode ("Essentuki").

Potreba za dijetom

S pridržavanjem načela terapeutske prehrane u slučaju bolesti žučnog sustava, evakuacija žuči i njena tvorba, kao i probava i stolica, normaliziraju. Dodatno, dijete vam omogućuje izbjegavanje napada bolesti i raznih komplikacija.

Tablica za liječenje u skladu je s načelima zdrave prehrane, doprinosi gubitku težine s pretilosti, poboljšava psiho-emocionalno stanje i izgled, sprječava razvoj ateroskleroze.

Posljedice nepridržavanja prehrane

Zanemarivanje prehrane u bilijarnoj diskineziji može dovesti do sljedećih posljedica:

  • razvoj kroničnog kolecistitisa i kolangitisa (upala žučnog trakta);
  • formiranje gallstones;
  • bolesti drugih gastrointestinalnih organa (gastritis, pankreatitis);
  • atopijski dermatitis (nedostatak vitamina, djelovanje toksičnih tvari).

11 temeljnih nutricionističkih principa za diskineziju žučnog mjehura

Dijeta za bilijarnu diskineziju je vodeća faza terapije. Bile proizvodi jetra cijelo vrijeme. Između obroka, tajna se akumulira u žučnjaku. Tijelo je potrebno za hepatsku tekućinu za procesiranje masti i proteina. Bile treba redovito pustiti u crijeva. Dyskinesia je neispravnost organa u bilijarnom sustavu. Racionalna prehrana u kombinaciji s unosom lijekova može vratiti funkciju kanala. Inače, oni su ili nepotrebno smanjeni ili previše opušteni, ne mogu gurnuti tajnu u crijeva.

Opće odredbe prehrane za diskinezu

Dyskinezija je patologija koja se javlja kod odraslih i djece.

Bolest je podijeljena u dvije vrste:

  1. Hiperkinetski. S njom se povećava i ton bjelančevog organa.
  2. Hipotono. Karakterizira ga smanjenje tona.

Dijeta za bilijarnu diskinezu temelji se na istim principima kao kod bolesti jetre. Glavni je "broj tablice 5". Nijanse prehrane ovise o vrsti patologije.

Cilj dijete je normalizirati rad unutarnjih organa i ukloniti višak žuči.

Za uspješnu akciju treba slijediti sljedeća načela i pravila:

  1. Smetnje treba podijeliti na 5 - 6 puta dnevno.
  2. Dijelovi bi trebali biti mali (oko 200 grama svaki).
  3. Važno je zadržati isti interval između obroka. Strogi raspored obroka doprinosi pravodobnom odljeva žuči.
  4. Zabranjeno je prejedanje. Osoba treba napustiti stol s osjećajem lagane gladi. Ono će nestati za 10-15 minuta, kada signali zasićenja dođu do mozga.
  5. Prije spavanja morate odbiti jesti, možete popiti čašu kefira.
  6. Dijeta je "sastavljena" od hrane s niskim kolesterolom. To dovodi do zadebljanja žuči, što je kompliciralo njegov prolaz kroz kanale.
  7. Sva hrana treba biti svježe kuhana, kuhana ili kuhana. U izuzetnim slučajevima možete ispeći hranu.
  8. Pržena hrana strogo je zabranjena. Oni su toksični za jetru, što dovodi do pogoršanja pacijenta.
  9. Glavna uloga u principu terapijske prehrane je poštivanje ravnoteže vode. Nedovoljna količina vode prvo dovodi do zadebljanja tekućine jetre. Tijekom dana trebate piti oko pola litre fermentiranih mliječnih napitaka, sokova od voća ili povrća, slabog čaja, mineralne vode.
  10. Dijeta za diskineziju žučnog mjehura ne zahtijeva ograničenja na temperaturu konzumirane hrane. Ali previše hladno za jesti se ne preporučuje. Niske temperature mogu uzrokovati grčeve u žučnom traktu, a to će dovesti do stagnacije lučenja jetre.
  11. Nije preporučljivo koristiti slatkiše koji sadrže lako probavljive ugljikohidrate.

Dijetet je odabran od strane liječnika pojedinačno. Pogotovo se tiče slučajeva kada je dijete bolesno.

Dijeta za bilijarnu diskineziju u djece temelji se na istim principima kao i za odrasle. Važno je nabaviti potrebne proteine, ugljikohidrate, masti, vitamine, mikro i makronutrijente. Dijeta vam omogućuje zasićenje tijela ne samo kvantitativno nego i kvalitativno.

Popis dopuštenih proizvoda

Dijeta za diskineziju žučnog mjehura tijekom pogoršanja bolesti temelji se na strogoj kombinaciji proteina i masti. Važno je koristiti ih u jednakim količinama. Pacijent jede obroke koji sprečavaju nastanak pretilosti jetre. Najkorisnije je koristiti proizvode na bazi biljnih vlakana.

Izbornik za bilijarnu diskineziju trebao bi se sastojati od sljedećih jela:

  • juhe od mlijeka;
  • sušeni kruh, i pšenica i raž;
  • meso peradi, ribu, meso kunića, teletinu;
  • ribani heljda, zobene pahuljice, krupice ili riža;
  • bjelanjke na redovnoj osnovi i žumanjke ne više od dva puta tjedno;
  • čaj s limunom ili mlijekom, piće od šipka;
  • preporučuju se fermentirane mliječne napitke za bilijarnu diskineziju, na primjer kefir;
  • slatkiše mogu se jesti samo bez čokolade;
  • uljne ljuske biljaka i njihovih zrna;
  • među plodovima, zrelim i slatkim jabukama, kruškama, bananama;
  • svježe povrće u salatama, začinjeno biljnim uljima.

Ako se diskinezija kombinira s znakovima neuroze, pacijentu je propisana magnezijska dijeta. Magnezij opušta mišiće i živčani sustav, ublažava bol. U srcu prehrane treba biti cjeloviti kruh, sušeno voće, povrće, voće, dekocije mekinje. Blokiranjem grčeva, magnezij eliminira hiperkinetičku vrstu diskinezije od njih.

Popis zabranjenih proizvoda

Sukladnost s terapijskim dijetama podrazumijeva zabranu hrane koja uzrokuje povećanu proizvodnju žuči. Ne možete koristiti one nazive koji uzrokuju stagnaciju lučenja jetre.

Obavezno isključite naslove s sadržajem:

  1. Lipofilni alkohol (kolesterol).
  2. Bitni spojevi.
  3. Kiseline (posebno oksalne kiseline).

Dijeta za bilijarnu diskineziju kod djece i odraslih trebala bi se temeljiti na isključenju bilo kojeg proizvoda koji negativno utječe na funkcioniranje jetre i žučnog mjehura.

Ovi proizvodi uključuju:

  • Svaka pušača i konzervirana hrana.
  • Kobasice, kobasice, wieners.
  • Svaka vrsta alkohola. Alkoholna pića nepovoljno utječu na rad jetre, stvoriti dodatni opterećenje za to.
  • Zabranjeno piće u kavi, kakao, snažno pripremljeno čaj.
  • Ne možete se uključiti u piće s plinovima.
  • Brza hrana strogo je zabranjena.
  • Čokoladni proizvodi.
  • Luk, češnjak.
  • Stavke koje sadrže rafinirane masti.
  • Mlijeko s visokim postotkom masti.
  • Velika okusna hrana.
  • Posuđe s obiljem životinjskih masti i pržene.
  • Masno meso, mast.
  • Bogata juha od mesa i ribe.
  • Kruh suvremenih kolača, tijestom od kolača, muffinima i slojevitim proizvodima.
  • Svježe slatke plodove, voće. Posebno, u slučaju bilijarne diskinezije zabranjeno je: grožđe, datumi, maline, smokve.

Recepti za pacijente s diskinezijom

Pacijent mora strogo pridržavati režima unosa hrane. Tijekom liječenja, prehrana za bilijarnu diskineziju trebala bi uključivati ​​punu količinu vitamina i hranjivih tvari.

Izbornik za jedan dan može biti sljedeći:

  • Jutro bi trebalo početi s kašućom mlijekom. Možete kuhati heljde ili rižinu, ili vermičele s mlijekom. Posluživanje ne bi smjelo biti više od 100 grama. Pored kaše služio omlet proteina, steamed. Isprati sa slabim čajem.
  • Kao drugi obrok, sutra možete jesti skuhani sir ili dio svježeg kravljeg sira koji je napunjen jogurtom.
  • Za ručak, poslužio juhu od povrća. Jedemo s kruhom od mekinja. Na drugom tečaju možete kuhati parnu kuglu ili kuhano meso.
  • Ručak se može sastojati od jogurta ili čaše jogurta.
  • Možete večerati ne kasnije od šest uvečer. Možete jesti mali dio kaše s maslacem.
  • Prije odlaska u krevet možete popiti čašu kefira ili jogurt bez masnoća bez aditiva.

Postoji određeni broj nijansi koje treba slijediti kod kuhanja:

  1. U glavnim jelima možete dodati luk. Mora se podvrgnuti prethodnoj obradi. Povrće treba izrezati u male komadiće i deset minuta tijekom 15 minuta za obradu kipuće vode. Zatim se voda isušuje, a naplavljeno povrće šalje juhu. Ne mogu pržiti luk.
  2. Dopušteno je dodati malo mesa na juhe od povrća. Dodaje se nakon spremnosti jela.
  3. Veliku ulogu u poboljšanju zdravlja igraju svježe zelje. Preporuča se dodavanje svim vrstama jela.
  4. Dijete može ponekad dobiti slatku hranu. Ali čokolada se mora isključiti iz njih. Kao što slatkiši odgovaraju marshmallows, bombonima. Najbolje je kuhati vlastite pečene jabuke medom.
  5. U drugom doručku možete jesti kekse ili galetny kolačiće. Moraju popiti slabi čaj ili svježe voćne sokove.

Za kuhanje trebat će vam:

  • kuhajte dvije repa i tri mrkve;
  • ograda velik;
  • rezultirajuća salata može biti malo soli i dodati biljno ulje.

S bilo kojom vrstom diskinezije, korisne su mesne kuglice. Za kuhanje imat ćete jednu ribu i piletinu.

  1. Riblje meso treba potpuno odvojiti od kostiju i mljeti.
  2. U dobivenom mljevenom jajetu potječe.
  3. Sve je temeljito izmiješano.
  4. Zatim morate oblikovati male mesne kugle.
  5. Kuhanje mesa treba u lagano slanoj vodi oko 7 minuta.

Kuglice od mesa mogu se držati u zamrzivaču i kuhati ako je potrebno.

Kako prehrana utječe na razvoj povezanih bolesti

Dijeta za bilijarnu diskineziju temelj je terapije. Medicinska prehrana pomaže u sprječavanju stagnacije lučenja jetre, potiče njegov slobodni protok. Osim toga, uravnotežena prehrana normalizira probavu, stolicu.

Zdrava prehrana ne samo da pomaže u liječenju diskinezije, nego sprječava pretilost, normalizira tjelesnu težinu. Zanemarivanje prehrane, naprotiv, pun je razvoja dodatnih patologija, na primjer, aterosklerotične bolesti.

S nepravilnom prehranom se razvija:

  1. Kolecistitis - upala žučnog mjehura.
  2. Urolitijaze.
  3. Upala probavnih organa, gastritisa, pankreatitisa.
  4. Nedostatak vitamina.
  5. Atopijski dermatitis.

U terapijsku prehranu s diskinezijom žučnog mjehura imalo je koristi, dijetu treba napraviti u skladu s preporukama liječnika. Sve promjene u izborniku moraju biti dogovorene s nutricionista.

Dijeta za bilijarnu diskineziju

Zdravo ljudsko tijelo djeluje poput dobro uspostavljenog mehanizma - jasno, bez prekida. Tijelo je poput sata, gdje je svaki sustav zupčanik, a rad drugih organa i sustava ovisi o pravilnim i pravodobnim kretnjama. Kada jedna stvar ne uspije, to ne može utjecati na ostatak "pojedinosti". A onda morate poduzeti hitne mjere. Ponekad, kako bi se odredio "mehanizam", dovoljno je samo organizirati ispravnu prehranu.

Prema ovom načelu, prehrana pomaže kod bilijarne diskinezije.

Načela prehrane

Tijekom diskinezije, aktivna vitalna aktivnost žučnih struja postaje znatno niža, zbog čega dolazi do dugotrajnosti ove tekućine u jetri, kanali i mokraćnom mjehuru. Sam žučni kanali postali su začepljeni, začepljeni i upaljeni.

GWD kod odraslih obično se manifestira kolikom na desnoj strani tijela, teškim mučninom, pretvaranjem u povraćanje, gorčine i specifičnog okusa u ustima, nadutost. Liječnik donosi zaključak o bolesti prema rezultatima ispitivanja i znakovima, propisano je da je tretman prikladan. Ali ponekad će dijeta pomoći u borbi s takvim poremećajima.

Posebna dijeta za bilijarnu diskineziju osmišljena je kako bi obnovila i poboljšala funkcioniranje žuči, jetru i pomogla u izgradnji normalne funkcije drugih organa probavnog trakta.

Dijetna prehrana mora se pridržavati sljedećih osnovnih pravila:

  1. Broj obroka dnevno - 5-6 puta, ne manje.
  2. Vrijeme za doručak, ručak, večeru, zalogaje - to bi trebao biti isti dan za danom.
  3. Priprema: bez prženja, samo kuhanje ili parenje.
  4. Temperatura: nije hladno, a ne jako vruće - trebate jesti hranu samo toplo kako biste je ukusni i udobni.
  5. Ne smiju se začini - papar, sol, začini, kao i šećer.
  6. Voda što je više moguće - dnevno morate piti oko 2-2,5 litara čiste vode bez plina.
  7. Postoji više proizvoda koji se sastoje od vlakana - povrća, voća.

Što se može jesti tijekom raspada bilijarnog aparata? Samo točne, bogate vitaminima i mineralima, hranjivim tvarima. Osim toga, vrijedno je uključiti i svakodnevni izbornik osobe s takvim patološkim proizvodima čiji sastojci usporavaju kristalizaciju žučnih jaja (žumanjaka), skuhanog sira s malo masnoća, govedinu, meku ribu i plodove mora.

Također, liječnici propisuju vitamine koji će vam pomoći liječiti patologiju, poboljšati proces probave i podupirati tijelo kao cjelinu.

Dopušteni proizvodi

Ima smisla posvetiti posebnu pažnju pacijentima s rekordom u medicinskim zapisima o tome kršenju onih proizvoda koji se mogu jesti i koji su pod najstrožom zabranom.

Približan "bijeli popis" sastojaka za prehranu:

  1. Pokazalo se da se koristi biljno ulje s bilijarnom diskinezijom.
  2. Povrće, voće. Prioritet povrća s visokim sadržajem vlakana i škroba (svaka kupus, tikvice, krumpir, bugarski papar), voće (jabuke, grožđe, banane). Prije upotrebe moraju se kuhati ili načiniti od žele.
  3. Kefir i sir s malim postotkom masti.
  4. Posuđe od žumanjaka.
  5. Bijela perad (bez kože), lagano meso (govedina), mršavih riba.
  6. Niti jedan svježi kruh, samo osušeni, krekeri i kolači bez zaslađivanja, dobro su prilagođeni.
  7. Od pića: čaj s mlijekom (vrlo slab), biljnih čajeva i dekocija.

Zabranjeni proizvodi

Što je zabranjeno kršenje žučnih struja, koje proizvode ne mogu biti točno:

  1. Grožđe bez odgovarajuće prerade mora biti isključeno.
  2. Slan, pušio.
  3. Slatkiši i čokolada.
  4. Naravno, alkohola i alkohola potpuno isključuju iz kategorije prehrane.
  5. Orašasti plodovi.
  6. Razni začini, uključujući đumbir.
  7. Lard, maslac i ostale masti.
  8. Meso tamno meso, osobito s pelenama.
  9. Obrezine, kobasice, kobasice.
  10. Bobice, naranče, mandarine, limuni.
  11. Krumpiriće, pizza, sushi, sendviči, hamburgeri, soda.
  12. Svježi kruh, peciva, peciva.
  13. Jaka kava, posebno pripremljena od zemlje, jak čaj.

Svi gore navedeni sastojci za pojedinačna jela trebaju biti uklonjeni iz hladnjaka, barem tijekom trajanja tretmana. Liječenje je obično dosta dugo. Pratite dijetu do šest mjeseci.

Kakvu dijetu odabrati

Kao što je gore spomenuto, prehrana u bilijarnoj disinkiniji treba biti ispravna, uravnotežena. Neki liječnici su uvjereni da je idealno da se bolesnicima preporučuje tzv. Tablica br. 5 koja je propisana pacijentima s dijagnozom kolecistitisa, s drugim bilijarnim bolestima ili različitim bilijarnim poremećajima.

Štoviše, potrebno je odvojiti patologiju opisanu za dijagnozu prema hipotoničnom tipu i hipertoničnom tipu. Dijeta za žučnu diskineziju bit će neznatno različita, ovisno o vrsti bolesti koja se dijagnosticira u određenom pacijentu. Prehrana u bilijarnoj diskineziji hipotoničnog tipa jednostavno se smanjuje na dijetni broj 5. Ali s velikim uključivanjem u svakodnevnu uporabu proizvoda i tvari koje razrjeđuju, ubrzavaju žuč i pomažu da se ta tekućina ukloni iz tijela bez ozbiljnih posljedica. Ovo načelo prehrane također će pomoći kod kolelitijaze u uklanjanju ustajale teške žuči. Također je važno korištenje koleretika u hipokinetičkim vrstama patologije.

A patologijom hipertoničnog tipa značajno smanjuju ukupni unos masnoća. Čak se i dogodi da je biljno ulje uklonjeno iz izbornika na sve.

S obje vrste, važno je da je uravnotežena ishrana. Kako jesti? Količina bjelančevina iznosi najviše 90 grama (oko polovice povrća), masti do 80 grama (oko trećine su povrće, s hipertonskim tipom se smanjuje ili potpuno eliminira), ugljikohidrate - do 300 grama. Dijeta za bilijarnu diskineziju trebala bi sadržavati malo više od 2000 kalorija u dnevnoj prehrani.

Važno je poštovati režim unosa hrane. Pet do šest prijem po danu i uvijek u isto vrijeme.

Dakle, možete zamisliti niz hranjivih sastojaka za dan i tjedan, koji je izbornik moguć:

  • Doručak. Kashi kašu, kuhane krumpiriće na vodi, rešetkani, poslužili su toplo. Isprati - dopušteno piće. Na primjer, topli slabi čaj bez šećera. Za doručak možete dodati mlijeko i sir;
  • Nakon 2,5 sata, snack - sir, kefir - na zahtjev. Sve bi trebalo biti s malim udjelom masnoća i malim kefirom - čašom, sirom - 150 grama. Možete koristiti svježi sir s jogurtom;
  • Dva i pol sata nakon prethodnog obroka - ručak. Brodovi od ribe, piletine ili mesa, kuhane ribe, slanine peradi ili komada govedine će odgovarati prvim jelima. Obroci se mogu kuhati, možete pržiti, kuhane juhe, piletinu, ribu i komade mesa može se obrisati ili slomiti u mješalicu, a zatim sipati bujon. Osim toga, prikladni sokovi od povrća i kruh od mekinja. Svježe pečena roba je zabranjena.
  • Nakon još dva i pol sata - poslijepodnevni čaj. U ovoj tehnici možete jesti voće. Samo kuhano ili pečeno;
  • I nakon još 2-3 sata (ali najkasnije tri sata prije spavanja) večeru. Možete opet ribu ili skuhati sir s malom količinom kefira.

Ovo ili ono nacionalno omiljeno jelo može biti uključeno u prehranu. Ali samo ako njezine komponente ne proturječe općim načelima, pravilima, indikatorima i zabranama.

Ali post je zabranjen. Nemoguće im je pomoći s hipermotorom i hipertoničnom diskinezijom. Možete ga samo pogoršati - tijelo će oslabiti i prestati se boriti protiv bolesti.

Obično uznemirujući pozadinu ove patologije, simptomi bi se trebali smanjiti nakon jela. I dalje, znakovi dijagnoze trebaju biti smanjeni. Tijekom bolesti bilijaka, dijeta s pogoršanjem treba biti još benignija.

Dijeta za djecu

Nažalost, ova dijagnoza se također nalazi kod mladih pacijenata. Na primjer, Dr. Komarovsky je siguran da takva bolest kod djece nije neuobičajena.

Simptomi bilijarne diskinezije kod djece su nešto izraženije nego kod odraslih pacijenata. Na primjer, glavobolje, teška i stalna umor i brzo umor dodaju se svim gore navedenim patološkim naljepnicama. Previše znojenja i tahikardija također su mogući.

Dijeta za bilijarnu diskineziju u djece nije mnogo drugačija od prehrane za sličnu patologiju kod odraslih osoba. Glavno pravilo s takvom dijagnozom kod djeteta je da kalorijski sadržaj ne može biti strogo fiksiran. Potrebno je izračunati prema potrošnji energije malog pacijenta. Da biste to učinili, stalno na ruku treba biti tablica kaloričnog sadržaja različitih sastavnih dijelova posuđa.

Dijeta s stanicama sluznice treba biti popraćena uvođenjem proizvoda ili biljnih dekocija u izborniku koji doprinose razrjeđivanju i ubrzanju ove tekućine.

Posljedice razbijanja prehrane

Samo umrli ljudi i oni bolesnici koji se jako žele riješiti mrzene dijagnoze na karti mogu u potpunosti prehraniti dugo vremena. Oni koji se vole odstupiti od utvrđenih pravila trebali bi znati: ako netko ne jede prema navedenoj prehrani, može se "zaraditi" od upale žuči ili žuči, koja se od akutne lako pretvara u kronični. Također, moguće je razvoj bolesti žučnog kamenca. Sve to dovodi do neuspjeha u radu drugih organa sustava obrade i probave hrane u tijelu.

U najnepovoljnijem scenariju, nepoštivanje potrebne prehrane dovodi do amputacije žučnjaka. Prije svega, trebate ovo zapamtiti kad se zaista želite opustiti i jesti ili piti nešto zabranjeno. I onda ćete morati jesti na ovoj prehrani za ostatak svog života.

Dijeta za bilijarnu diskineziju

Opis od 17. lipnja 2017. godine

  • Učinkovitost: terapeutski učinak nakon 14 dana
  • Uvjeti: od 3 mjeseca i više
  • Troškovi proizvoda: 1300-1400 rubalja tjedno

Opća pravila

Jet se stalno izlučuje jetrom i nakuplja se u žučni mjehur između jela. Pustite ga u crijevu nakon gutanja ovisi o usklađenom djelovanju cijelog tijela žuči: jetrenih vodova (lijeva i desna), zajednički jetreni Kanal, žučna kesica kanala cistične i zajednički žučovoda, koja se otvara u dvanaesnik kroz Vater bradavica (u debljini njegova je sfinkter Oddi, koji regulira protok žuči u crijevu). Ovaj se sfinkter sastoji od tri sfinktera. Zadatak aparata sfinktera je regulacija protoka žuči u dvanaesniku.

Takav kompleksni bilijar osigurava prolazak žuči i sudjeluje u formiranju njegovog sastava, jer sluznica apsorbira vodu, kloride, bikarbonate i tako dalje. Snažan stimulans za smanjenje mjehura jede. Kada ulazi u 12-dvanaesnik, dobiva se kolecistokinin koji regulira redukciju GI. Vrijeme njegovog smanjenja ovisi o sastavu hrane - bogata i masna hrana uzrokuje dugoročno smanjenje dok se želudac ne isprazni. Prilikom uzimanja hrane s malo masnoća i malom količinom kratkotrajnog smanjenja. Nakon kontrakcije, ton se smanjuje i počinje razdoblje punjenja žuči.

Kada bilijarna diskkinija (DZHVP) nije sinkronizirana, prekomjerna ili nedovoljna kontrakcija žučnog mjehura, kanala i kanala sfinktera. Postoje dvije vrste povrede: hipertenzivna (s porastom tonusa sfinktera mjehura i nagle i otpuštanje žuči) i hipotonična (sa smanjenjem tonusa sfinktera i spor protok žuči iz mjehura). Ovi uvjeti regulirani su autonomnim živčanim sustavom i mogu biti uzrokovani nervnim osjećajima, hormonskim poremećajima, bolesti gastrointestinalnog trakta i prehrambenim poremećajima (konstantna konzumacija masnih i začinjenih namirnica, prekomjerni interval između unosa).

Kada je hipotonična diskinezija u žučnom mjehuru stagnacija žuči i njegov unos u probavni trakt. Stagniranje žuči može uzrokovati upalu žuči i biti preduvjet za formiranje kamenja, jer se u mjehuru javlja proces zadebljanja žuči i postaje zasićen kolesterolom. Bolesnik s ovim poremećajem je zabrinut zbog stalnih bolnih bolova u pravom hipohondriju, koji se može povećati ili smanjiti. Također su zabilježene mučnine i povraćanje, zatvor, gorčina usta, slabost i brzo umor.

Kada hipertenzivnih bolesnika u pitanju tip diskinezije paroksizmalne jake bolove u desnom gornjem kvadrantu (tijekom fizičkog napora, trčanje), periodično proljev, mučnina, povraćanje žuči, nedostatak apetita. Tipično za takve pacijente su razdražljivost, glavobolja, umor, tahikardija, znojenje. Budući da su diskinezije funkcionalni poremećaji, racionalna prehrana doprinosi njihovoj ispravci.

Dijeta za bilijarnu diskineziju i bolesti jetre temelji se na istim principima, pa je glavna tablica Tablica br. 5, s uvođenjem različitih proizvoda, uzimajući u obzir vrstu diskinezije.

Osnovna načela prehrane:

  • Količina vatrostalnih masti (ovčetina, svinjetina, govedina, guska, patka), koja je teško probavljiva, ograničena je i povećava masnu hepatocitu. Od dopuštenog maslaca životinjskog porijekla, bolje je apsorbirati i izvor retinola i arahidonske kiseline.
  • Količina proteina odgovara fiziološkoj normi (100 g).
  • Sadrži lipotropne proizvode (svježi sir, bjelanjak, ribu, mršavo meso).
  • Hrana se kuha na vodi (pečena) i pečena, isključuje se prženje.
  • Hrana se temelji tijekom hipertonske diskinezije i brušenje nije nužno za hipotoničnu diskinezu.
  • Frakcijska prehrana (do 5-6 puta).
  • Sol je ograničena na 8 g.
  • Tekućina do 1,5-2 l.

Sadržaj kalorija treba odgovarati potrošnji energije osobe. Hrana s niskom energetskom vrijednošću dovodi do masne infiltracije jetre, stanične smrti s razvojem vezivnog tkiva.

Ekstraktne tvari (bujice), proizvodi koji sadrže kolesterol, začini, punomasno mlijeko su ograničeni. Brza hrana, čips, soljeni sol, voda s plinom, dimljeni meso, kobasice isključeni su.

U hipoktiničnoj diskineziji i nakon kolecistektomije, u prisutnosti bilijarnog sindroma, potrebno je stimulirati bilijarni sustav s koleretskim proizvodima. U ovom poremećaju preporučuje se različita dijeta br. 5 - tablica br. 5 L / F (lipotropna mast). Budući da je u ovoj patologiji potrebno je da on stimulira izlučivanje žuči, poboljšava cirkulaciju žuči i funkciju motora mjehura i crijeva, dijeta sastoji se visok sadržaj masti, ponajprije povrća i vlakana (povrće, voće, pšeničnih posija), koji posjeduju choleretic učinak.

Istodobno se ograničavaju ili isključuju probavljivi ugljikohidrati (šećer, med, slatkiši, konzervi, džemovi, slatki kolači) koji doprinose stagnaciji žuči. Općenito, ovo je cjelovita dijeta s fiziološkim sadržajem bjelančevina, obogaćenih lipotropnim tvarima koje sprečavaju masnu jetru (masni hepatocis).

Kada bi bilijarna diskinezija u odraslih osoba hipotoničnog tipa hrane trebala uključivati ​​što je moguće više proizvoda s koleretskim djelovanjem:

  • Biljna ulja trebaju biti 50% ukupne masti. Oni su uključeni u sintezu prostaglandina, koji razrijeđuju žuči i povećavaju kontrakciju žučnog mjehura. Važno je koristiti biljna ulja bez toplinske obrade (za salate, gotove žitarice i juhe).
  • Povrće, voće i bobičasto voće praktički sve potiču izlučivanje žuči, osim što uklanjaju zatvor. Ovaj trenutak je važan, jer je svakodnevni pokret utrobe tonicni učinak na žučni sustav. Najizrazitiji učinak naranče, avokada, mandarina, dinje, lubenica, šljiva, krušaka, limuna i povrća - bundeve, kopra, rabarbara i špinat.
  • Sokovi - kupus, repa, breskva.
  • Pšenična mekinja (30 g dnevno). Kuhaju se s kipućom vodom i natečene se dodaju svima jelima za 2 žlice tri puta dnevno. Bran poboljšava prolaz žuči i smanjuje vjerojatnost nastanka kamena, jer smanjuje sadržaj žuči kolesterola.
  • Žumanjci od jajeta.
  • Česti i frakcijski unos hrane je važan - poboljšava protok žuči, a preporučuje se i širenje motoričke aktivnosti.

U hipertoničnoj diskineziji žučnog mjehura, također je propisana dijeta br. 5, ali sa smanjenjem ukupne količine masti na 60 g, smanjenjem količine biljnih ulja (do izuzetka) i celuloze. Neki povećavaju količinu jednostavnih ugljikohidrata. Dijeta № 5Щ također se može smatrati varijantom prehrane. Ona pruža maksimum schazhenie jetre i drugih organa probavnog trakta i smanjuje intenzitet izlučivanja žuči. Odlikuje se smanjenom količinom masnoća, osim proizvoda koji sadrže kolesterol, ekstraktivne supstance (bujice) i grubo vlakno (rotkvice, rotkvice, mekinje, češnjak, gljive, krastavci, luk, slatke paprike). U prehrani takvih pacijenata potrebno je isključiti sirovo povrće i voće - možete pojesti samo pečeni ili pirjani.

  • juhe, pire od povrća, bujice su isključene;
  • mršavo meso i ribu (bolje u sjeckanom obliku);
  • jaja se ograničavaju na jedan dan (samo u bjelančevinama);
  • mlijeko, sirovi sir s malo masnoće;
  • pečeni i ukrašeni povrće (krumpir, tikvice, cvjetača, bundeva, mrkve);
  • plodovi i bobice su zreli, slatki u obliku kompotina, moussa, žele i ribanih plodova;
  • voće, sok od bobičastog voća.

Za sve vrste diskinezija i simptome razdražljivosti i neuroze, indiciran je povećani sadržaj magnezija u prehrani i može se koristiti magnezij dijeta. Smanjuje mišićni grč, smanjuje anksioznost i ima analgetski učinak. Dijeta sadrži kruh od cjelovitog zrna, heljde od jabučnjaka i jabuka, mekano mekano odrezivanje, povrće i voće, suho voće.

Crijevna diskesticija (ili spastički kolitis) također je funkcionalni poremećaj koji se manifestira boli, nadutosti, promjenama stolice i nelagode u trbuhu. Značajna je motorička funkcija debelog crijeva, a istodobno se u svojim različitim dijelovima bilježe spastički ili atonički stanja, ali se ne otkrivaju organske promjene. Glavni uzrok crijevne diskinezije je stres (kronični ili akutni), a simptomi bolesti mogu se pojaviti nekoliko tjedana nakon njega. Uz gastroenterološke pritužbe, pacijent ima neurotične poremećaje (anksioznost, nervozu, pogoršanje raspoloženja, depresivna stanja, smanjena učinkovitost). Često s crijevnom diskinezijom, dolazi do konstipacije, rjeđe - naizmjenično s proljevom.

Liječenje ovisi o obliku crijevne diskinezije: laksativima, stimulansima motiliteta, antispazmodicima (za opstipaciju) i upijajućim, adstrigentnim sredstvima za oblaganje (za proljev) na pozadini sedativa i sredstava za smirenje. Za uklanjanje alarma može se zatražiti sudjelovanje psihologa.

Mnogo se pozornosti posvećuje prehrambenim i prehrambenim uzorcima.

  • Frakcijska prehrana - važno je ne prejedati i ne preopteretiti crijeva.
  • Kuhana i pečena jela.
  • Kruh od raži
  • Dnevna potrošnja fermentiranih mliječnih proizvoda.
  • Kaj je kuhano u vodi (bilo koja, isključuje rižu za zatvora).
  • Ograničite (isključite) pečenje, brašno, začini, dimljeni meso, masno meso i ribu, začinjeno jelo.
  • Odbijanje alkohola.
  • Isključite repa, rotkvice, rotkvice, češnjak, gljive.

Kada je opstanak opravdano uvođenje proizvoda koji potiču pokret crijeva. Učinkovit u ovom slučaju može biti dijeta broj 3. Ovo je cjelovita dijeta, koju možete stalno držati. Uključuje proizvode koji poboljšavaju pokretljivost crijeva (povrće, voće, pekarski proizvodi s mekinje, žitarice, mliječne napitke, mekinje, šljive, vlakna, repa, med).

Isključeni proizvodi koji poboljšavaju fermentaciju i truljenje (pržena hrana, mahunarke, jednostavni ugljikohidrati, masna hrana). Na prazan želudac preporuča se piti vodu s medom, sokovima i preko noći kefir, infuzije sušenog voća (suhe šljive, sušene marelice), a zatim jesti voće s parom ili samo jesti dio svježeg voća. Potrebno je isključiti proizvode koji odgađaju pražnjenje crijeva: čokoladu, piliće, žele, kakao, jaki čaj, obične kruške, crnu kavu, šipak, borovnice, kruške, tjesteninu, crno vino, natječajne sireve.

Dijeta za diskinezu

Dijeta tijekom diskinezije probavnog sustava omogućuje vam da optimizirate stanje pojedinca i uklonite čimbenike koji su doveli do nastanka ove bolesti.

Dyskinesia je skupina bolesti koje su karakterizirane poremećajem motoričkih funkcija. Dyskinezija se očituje u oslabljenoj koordinaciji pokreta u vremenu i prostoru, kao iu nepravilnom intenzitetu pojedinih dijelova organa i sustava. Dyskinezija utječe na unutarnje organe - crijeva, žučnjak, žučni trakt.

Dyskinesia Diet Treatment

Stručnjaci vjeruju da je pojava diskinezije probavnih organa prvenstveno povezana s nezdravim dijetama i lošim prehrambenim navikama. Kultura prehrane položena je u djetinjstvu, tako da većina odgovornosti za pojavu bolesti su ljudi koji dijete rađaju. Naravno, ne biste trebali ukloniti odgovornost od osobe za vlastito zdravstveno stanje. Odrasli mogu, ako to žele, promijeniti navike usađene od djetinjstva i poboljšati njihovu prehranu uklanjanjem štetne hrane i jela.

Pojava diskineze može uzrokovati bolesnike s prekomjernom tjelesnom težinom. Medicinska statistika pokazala je da su žene osjetljivije na te bolesti od muškaraca. To je zbog činjenice da je prekomjerna težina - problem je više žena nego muških. Stoga je dijeta za diskinezu probavnih organa usmjerena na obnovu optimalne težine pacijenta.

Faktori koji izazivaju diskineziju uključuju pretjeranu konzumaciju životinjskih masti. Isto vrijedi i za jednostavne rafinirane ugljikohidrate, kao što su šećer, slatkiši, čokolada, kolači, kolači i drugi slatkiši.

Liječenje diskinezije s prehranom je moguće ako se strogo pridržavate određenih načela prehrane. Štoviše, neki će morati pratiti tijekom života:

  • Nemojte jesti puno masne hrane.
  • Izbjegavajte toplinsku obradu hrane prženim.
  • Organizirati pravilnost prehrane i njezina fragmentacija - barem pet puta dnevno.
  • Jedite malu količinu hrane u svakom trenutku kako biste izbjegli prejedanje.

Pogoršanje bolesti zahtijeva dva tjedna nakon slijedeće prehrane:

  • Hrana pacijenta mora biti teško slomljena ili rešetkana. Meso treba uviti meso mesa.
  • Voće se poslužuju ili pečene ili ribane.
  • U prva dva ili tri dana pogoršanja, banane treba isparavati prije jela, a zatim obrisati. I samo za drugi tjedan nakon pogoršanja možete se prebaciti na svježe banane.
  • Svježi sokovi moraju se razrijediti vodom. Isključene su sok od povrća, a sokovi od voća i bobica su polovica (ili trećina) razrijeđena čistom vodom.

Što je dijeta za diskinezu?

Kada postoji potreba za podrškom zdravlju promjenom hranjivih sastojaka, potrebno je odgovoriti na pitanje - koja vrsta prehrane za diskinezije?

Dijeta za diskineziju temelji se na principima lijekova za bolesti uz pomoć prehrane:

  • Prije svega, glavno načelo ove prehrane je frakcijska prehrana. Umjesto uobičajenih tri do četiri obroka, dnevni broj obroka i hrane treba podijeliti na pet ili šest puta.
  • Hrana se uzima u malim dijelovima s glavnim ciljem - kako bi se izbjeglo prejedanje.
  • Glavni fokus je na svježem povrću, voću, travama i bobičastim plodovima. Tijekom dana, oni moraju jesti puno. Svaki obrok bi trebao biti praćen uzimanjem voća, povrća ili zelenila.
  • Kušajte sva jela s usitnjenim zelenilom (jednu ili dvije žlice).
  • Potrebno je oprostiti masne hrane i životinjskih masti. Prednost se daje nerafiniranim biljnim uljima, ali ne više od deset grama dnevno.
  • Zabranjena je i pržena, slanuta, pušena, ukiseljena, začinjena hrana. Prednost se daje posudama koje se kuhaju kuhanje, parenje ili pečenje u pećnici.
  • Potrošnja jednostavnih ugljikohidrata (suhih keksa, čaja sa šećerom, slatkom hranom sa šećerom) treba svesti na minimum. Maksimalna dnevna doza šećera je trideset grama ovog proizvoda.

Dijeta 5 za bilijarne diskinezije

Dijeta 5 za bilijarnu diskineziju koristi se za liječenje cijelog probavnog sustava. Dugotrajno korištenje ovog stila hranjenja ima blagotvoran učinak na funkcioniranje jetre, žučnog mjehura i žučnog trakta. Istodobno, pacijentovo tijelo nema nedostatak korisnih komponenti jer se svi potrebni elementi uvode u hranu kako bi održali optimalnu razinu energije i dobrobiti. Uz pomoć preporučene prehrane, moguće je vratiti željenu razinu metabolizma masti i kolesterola. Dodatni učinak je normalizacija funkcioniranja svih dijelova crijeva.

Dijetalna brojka 5 za diskinje trebala bi se koristiti dulje vrijeme: jedno i pol dvije godine smatra se najmanjim razdobljem uporabe. A za promjenu prehrane, uvođenje bilo kakvih kulinarskih inovacija moguće je tek nakon savjetovanja s specijalistom.

Okrenuvši se na dijetu broj pet, ne brinite se da je zabranjeno "gotovo sve". To ne odgovara stvarnim odredbama prehrane, koje omogućuju konzumiranje proteina i ugljikohidrata u normalnim količinama. Naravno, masti s vatrenim svojstvima, dušične tvari ekstraktivne prirode i kolesterola odustaju "od stola". Meso šarene konzistencije podložno je trljanju ili teškom brušenju, kao i povrće, koje se sastoje od grubog vlakna. Kod kuhanja raznih jela, brašno i povrće ne prolaze, nego se jednostavno suše u tavi bez masti i pri niskoj temperaturi zagrijavanja. Potrebno je voditi računa o temperaturi gotovih jela koja se poslužuju pacijentu - oni moraju biti na ugodnoj temperaturi, točnije dvadeset i dvadeset pet stupnjeva i više.

Dnevni sadržaj potrebnog "građevinskog materijala" i potrebnih tvari distribuira se na sljedeći način:

  • Od proteina ne možete jesti više od stotinu grama.
  • Od masti, dopušteno je konzumirati do devedeset grama (od kojih je trećina biljna mast).
  • Dopuštena količina ugljikohidrata je od tri stotine do tri stotine i pedeset grama (od kojih je broj jednostavnih ugljikohidrata do pedeset do šezdeset grama).
  • Maksimalni sadržaj kalorija u dnevnoj količini iznosi 2.800 do 3.000.
  • Morate se suzdržati od velike količine soli: možete konzumirati čak šest do deset grama.
  • Dnevna količina vode za pacijenta - do dvije litre.

Važna nijansa prehrane - trebate jesti svaka tri sata.

Proizvodi i jela koja se preporučuju za prehranu broj 5:

  • Puno pjenušasti proizvodi punjeni kuhanim mesom i ribom, jabukama, svježi sir - knedle, knedle.
  • Juhe od povrća i juha od žitarica na juhu od povrća; vegetarijanska juha i borsch; mliječne juhe s tjesteninom; juhe od voća.
  • Meso i perad niske masnoće - teletina, mršavih govedina, svinjskog mesa, zeca, piletine. Ptica se može koristiti bez kože. Meso i perad kuhati, ispeći nakon kuhanja, kuhati u komadu ili u sjeckanom obliku.
  • Ribe s niskim udjelom masnoća kuhane i pečene nakon vrelišta. Možete jesti haring natopljen mlijeko; jellied riba (koju morate prethodno kuhati); ribu koja je ukrašena povrćem; salate od plodova mora.
  • Dopuštene su doktorske, dijabetičke i mliječne kobasice; šunka - nije oštra i niska masnoća; kobasice mlijeka.
  • Mliječni proizvodi s niskim postotkom masti, jogurta, kefira. Rezanci sa sadržajem masti ne više od dvadeset posto, koji se mogu konzumirati svježi ili načinjeni od njega lončari, lijeni knedli i pudinge. Kiselo vrhnje se može koristiti samo kao dodatak jelima - salatama i tako dalje.
  • Jaja se jedu jedino kuhano meko kuhano ili u obliku parnih omeleta.
  • Možete koristiti bilo koju vrstu žitarica.
  • Različite vrste povrća (osim zabrane) koje se mogu jesti svježe, kuhane, pečene i pirjane.
  • Posude mogu biti okusom umaci - povrće, mliječni proizvodi, kiselo vrhnje, slatko sušeno povrće. Od začina i začina, preferira se cimet, peršin i kopar.
  • Od salata i predjela možete jesti vinaigrettes, salate od svježeg povrća s biljnim uljem.
  • Možete jesti plodove i bobice, napraviti voćne salate, ne kiseli kompot i žele od njih.
  • Slatkiši koji su dopušteni prehranom - med, džem, slatkiši (osim čokolade), marmelada, meringue, snowballs.
  • Piće - čaj, sok od povrća, voća i bobičastog voća.

Dakle, s tim što, bez žaljenja, morate odustati dugo ili zauvijek kako biste optimizirali svoje zdravlje? Pored općeg popisa jela i proizvoda koji se ne mogu pojesti tijekom diskinezije (navedeni u odgovarajućem odjeljku), dodaju se:

  • Proizvodi bogati ekstraktima, oksalnom kiselinom i eteričnim uljima podložni su punoj i neposrednoj isključenosti. Stoga, luk, češnjak, rotkvica, čorba, špinat i rotkvica treba reći odlučujuću "Zbogom!".
  • Uz navedene juhe i juhe, morat ćete zaboraviti na slanu juhu, kao i na razne okroshkase.
  • Masno meso koje je podložno isključivanju dodaje se nusproizvodi - jetra, mozak, bubrezi.
  • Slanu i razni kavijar dodaju se na popis masnih riba.
  • Već je rečeno o dimljenom mesu, ali potrebno je dijeliti ne samo s njima, već s većinom vrsta kobasica.
  • Konzervirana hrana - meso, riba također se smatraju neprikladnim proizvodima.
  • Ljubitelji masnoća trebaju se oprostiti od svih vrsta - janjetina, svinjetina i govedine. Kulinarske masti su također bez žaljenja isključene iz prehrane.
  • Kajgana jaja u bilo kojem obliku i kuhana kuhana jaja su neprikladna hrana.
  • Ne možete jesti vrhnje i mlijeko sa šest posto masti.

Da biste u potpunosti dobili ideju o tome što se ne smije konzumirati s prehranom broj pet, trebate se upoznati s odjeljkom u kojem su označene zabranjene hrane i jela, a zatim im dodajte gore navedeni popis.

Dijeta za diskineziju kod djece

Prvi korak u organiziranju prehrane za dijete bit će razgovor s njim, tijekom kojeg morate objasniti djetetu da morate odustati od različitih omiljenih stvari koje će se oporaviti. Neki od njih su isključeni u to vrijeme, ali neki će morati zaboraviti zauvijek.

Dijete će morati zaboraviti:

  • Sladoled i druga hladna jela i jela.
  • Brza hrana, gotovi doručci, kukuruzne pahuljice, kokice, čips, krekeri.
  • Karbonatna pića - o "Fante", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limunadi i drugima.
  • Mineralna voda s plinom.
  • Žvakaća guma.

Određene razloge zabranjene su gazirana i hladna pića i jela. Na primjer, kada se javlja bilijarna diskinezija, javlja se grč u žučnom traktu, što dovodi do pojave napada i pojave boli.

Potpuni popis zabranjene hrane za djecu s diskinezijom isti je kao i za odrasle. Ako je potrebno, možete pročitati relevantni odjeljak o zabranjenoj hrani u ovoj bolesti.

Dijeta za bilijarnu diskineziju u djece je kako slijedi. Postoje proizvodi i posuđe koje djeca mogu konzumirati tijekom bolesti:

  • Od prvog jela prednost se daje juhama od povrća, juhama od povrća s žitaricama, vegetarijanskom borškom i juznom kupusom te juhama od mlijeka.
  • Od ostalih kolegija treba dati prednost:
    • mršavih vrsta mesa, peradi i ribe; kuhati od njih kuhana jela ili parne kuglice, mesne okruglice, knedle;
    • bočica - riža i heljda kaša, tjestenina, kuhano povrće;
    • mlijeko kikosti (osim za proso); vrećice s parom;
    • mliječni proizvodi - mlijeko, kefir, low-fat ryazhenka, sladoled s malo masnoće, vrhnje i maslac (kao odijevanje), slane sireve;
    • parni omlet; mekana kuhana jaja - ne više od dva do tri puta tjedno;
    • biljno ulje;
    • sušeni pšenični kruh, galetnija jetra, suhe kekse;
    • sve osim zabranjenog povrća.
  • Od deserta treba dati prednost:
    • zreo slatko voće; bobice - jagode i jagode;
    • slatki plod i sok od bobičastog voća; kompote i žele; voće i bobičasto voće;
    • slaba čaj;
    • od slatkiša - meda, džemera, marmelade, marshmallowa, marshmallowa, karamela.

Postoji nekoliko nijansi u pripremi jela za djecu koja treba uzeti u obzir:

  • Moguće je dodati luk u prva jela, ali se mora preraditi u skladu s tim. Luk mora biti izrezan i izliti kipuću vodu petnaest minuta. Nakon toga, potrebno je isušiti vodu i staviti luk u juhu, bez prženja.
  • Ponekad možete dodati vegetarijanske juhe od povrća s mesnim proizvodima. Da biste to učinili, kuhajte mesne kuglice od mesa odvojeno i stavite ih u tanjur s prvom posudom.
  • U juhama dodajte žlicu biljnog ulja. Također je dobro dodati istu količinu biljnog ulja različitim bočicama žitarica i povrća. Biljno ulje ima vrijedne osobine - blagi koleretički učinak, kao i protuupalno djelovanje. Pri odabiru biljnog ulja, zbog svoje dobre kvalitete treba dati prednost nerafiniranim uljima domaćih proizvođača.
  • Svježi zelje su neophodni atribut tablice prehrane za diskinezu. Kada je tlo, trebalo bi dodati prvim jelima, žitaricama i povrćem.
  • Dijete može pojesti određenu količinu slatkiša tijekom bolesti. Ovo je razumljivo s popisa dopuštenih namirnica. Ali nemojte zlostavljati slatkiše - trebali bi ih jesti više od jednom dnevno. Umjesto slatke hrane koja sadrži šećer, bolje je maziti svoje dijete sa pečenim jabukama medom, voćnim pureama i parnim pudingima, slatkim plodovima ili bobičastim moussesima.
  • Suhe kolače i suhe kekse mogu se jesti samo s pićem, kao drugi doručak ili poslijepodnevni snack. Oni služe kao aditiv za čajeve, kompote, kissels, kefir, ryazhenka.

Dijeta za intestinalnu diskineziju

Crijevna diskinezija je bolest koja je karakterizirana umanjenom motoričkom funkcijom intestinalnog trakta. Postoje dva oblika manifestacije bolesti - hipomotori (hipokinetički) i hipermotorni (hiperkinetički).

Hypomotor intestinalna diskinezija je funkcionalni poremećaj pokretljivosti koji je povezan s smanjenjem peristalzije. Istodobno, pacijent ima kršenje stolice - pokret crijeva je rijedak, au malom volumenu postoji konstipacija. Pacijent je zabrinut zbog drugih simptoma - nadutost i težina u crijevima, nadutost - jak iscjedak plina, bolovi u debelom crijevu. Lokalizacija boli ne može se identificirati, pacijenti se žale da boli "svugdje u trbuhu".

Jedan od uzroka hipomotorske diskinezije crijeva je nutricionizam, što se može nazvati "sterilnim" zbog snažne obrade proizvoda. Na primjer, neki odrasli smatraju da je potrebno prije svega ukloniti sve voće i povrće s kože - jabuke, krastavci i tako dalje. Neke od brižnih majki ulije svježe povrće i voće s kipućom vodom da ubiju klice, umjesto da ih ispiru tekućom vodom. Takve akcije potpuno su nepotrebne i dovode do disbakterijusa i poremećaja intestinalnih funkcija.

Također, nedostatak hrane u fermentiranim mliječnim proizvodima i proizvodima od grubih žitarica (kaša, kruh) može dovesti do hipomotornih debelih crijeva.

Hiperkamerička intestinalna diskinezija je prekomjerna motorička aktivnost tog organa probave. U ovom obliku diskinezije, probavni pražnjenje javlja prečesto za korisne tvari koje se apsorbiraju u crijevne zidove. Manifestirajući hiperkomijsku diskineziju s čestim paroksizmom - grčevi u različitim dijelovima trbuha i česti poriv za pražnjenjem debelog crijeva, proljev.

Patološke promjene u funkcijama crijeva, koje dovode do pojave hipermotorske diskinezije, povezane su s oslabljenom intestinalnom mikroflora. Ovaj proces uzrokuje bolest uzrokovanu hranom. Također, takve povrede mogu biti uzrokovane dugotrajnim unosom hrane nespojive s vrstom probave.

Hiperkotorska intestinalna diskkinija često se manifestira na pozadini neopravdanih gladovanja - raznih dijeta u žena, modnih modela i modnih modela.

Dijeta za crijevnu diskineziju omogućuje normaliziranje svih funkcija intestinalnog sustava i poboljšanje stanja pacijenta. Uz različite oblike diskinezije, postoji vrsta prehrane. Ovo će se raspravljati u nastavku u relevantnim odjeljcima.

Dijeta za hipomotorsku diskineziju

Hipomotorska diskinezija očituje se u smanjenju metaboličkih procesa i motoričkoj funkciji probavnih organa. Dodijeliti hipomotornu (hipokinetičku) diskineziju crijeva, žučnog mjehura i žučnog trakta.

Uzroci hipomotornih poremećaja crijeva bili su ranije raspravljani. Dijeta za hipomotorsku diskineziju crijeva omogućuju da funkcije probavnih organa postanu normalne i imaju sljedeća načela:

  • Hranu treba uzimati često i u malim količinama.
  • Hranu treba konzumirati u toplom obliku.
  • Hladna hrana pomaže u poboljšanju pokreta crijeva.
  • Tehnologija obrade hrane je kako slijedi. Obroci moraju biti pari, kuhani, pirjani, pečeni u pećnici.

Proizvodi koji mogu potaknuti motoričke funkcije crijeva i uspostaviti redoviti proces pražnjenja debelog crijeva uvode se u dijetu pacijenta:

  • kipuće žitarice - heljda, proso, biser ječam, kuhano u vodi;
  • povrće u bilo kojem obliku i svježe zelje;
  • voće i bobičasto voće u velikim količinama, osobito banane i jabuke;
  • suho voće - datumi, smokve, suhe šljive, suhe marelice;
  • fermentirani mliječni proizvodi - kefir, ryazhenka, jogurt, prirodni jogurti, sir, razni tipovi sira, vrhnje;
  • sokovi od svježeg povrća i voća; voćnih napitaka, voćnih napitaka od voća, sušenog voća i bobica;
  • raženog kruha i pšeničnog brašna;
  • mekinje, koje se mogu dodati juhama i žitaricama;
  • slaba mesa, perad i riba; proizvodi od mesa
  • prvi tečaj - vegetarijanac, zobeno brašno; borsch, juha od cikle, juha od kupusa, kiselica; hladna voćna juha;
  • razna biljna ulja;
  • maslac i ghee;
  • tvrdo kuhana jaja;
  • razni slatkiši - šećer, med, sladoled, džem, žele; slatkiši treba jesti u malim količinama i ne više od jednom dnevno;
  • moguće je koristiti blage začine;
  • od pića - slabi čaj i kvas.

Potrebno je isključiti iz prehrane pacijenta (ili strogo ograničiti) one proizvode koji pridonose fermentaciji i truljenju u crijevima:

  • mahunarke - grah, grašak, leća, slanutak, soja, i tako dalje;
  • kupus;
  • sokovi od grožđa i jabuka.

Popis zabranjenih proizvoda je sljedeći:

  • masno meso, perad i riba;
  • dimljeni proizvodi;
  • žitarice - riža, krupica i zobeno brašno;
  • tjestenina - vermicelli, rezanci, tjestenina;
  • povrće - krumpir, rotkvica, rotkvica, repa, luk, češnjak;
  • začinjenim začinima, začinima i jelima - paprom, senfom, hrenom, adjika i tako dalje;
  • pekarski proizvodi - kruh od vrhunskog brašna; pečenje tijesta i peciva; proizvodi od brašna - kekse i tako dalje;
  • konzervirana hrana;
  • ulja za kuhanje različitih vrsta;
  • od pića - jaki čaj, kava, kakao, mlijeko, žele;
  • slastice - čokolada, čokolade, čokoladne paste i kreme;
  • voće i bobice - dunje i borovnica;
  • alkoholna pića različite snage.

Ljekovito bilje i pristojbe koje se dobro koriste u crijevnoj hipomotorskoj diskineziji - kore od korova, senna lista, rabarbara, zhostera. Ove biljke imaju laksativni učinak koji stimulira pokretljivost crijeva.

Dijeta za hipomotorsku (hipokinetičku) diskinezu žučnog mjehura i žučnog sustava će se raspravljati u sljedećem odjeljku.

Dijeta za hipermotorsku diskineziju

Hrana koju pacijent troši pri prijelazu na prehranu treba biti zasićen sa svim korisnim komponentama. Pravo stanje bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina, minerala i elemenata u tragovima daje veću pažnju zbog činjenice da pacijent ne bi trebao oslabiti i biti iscrpljen zbog prijelaza na zdravu prehranu.

Dijeta u hiperkomotornom crijevnom diskinjisu ima svojstvo bez ploče i sadrži velike količine biljnih masti. To je neophodno kako bi se neutralizirao učinak hrane bogate vlaknima, što uzrokuje povećanje pokretljivosti crijeva i grčeva u njemu.

Na samom početku pridržavanja novog prehrambenog režima, potrebno je odustati od korištenja povrća. To bi trebalo biti učinjeno zbog činjenice da je povrće u bilo kojem obliku bogato vlaknima i pomaže povećati pokretljivost crijeva i poboljšati njegovo pražnjenje.

Ako se u stanju pacijenta pojave vidljiva poboljšanja, možete početi uvoditi povrće u male količine. U početku se jedu samo u kuhanom obliku, a zatim se postupno dodaju sirovi.

Svježe pripremljeni sokovi u minimalnim dozama se uzimaju nakon povrća. Zatim se njihov broj može povećati od pola šalice 2 do 3 puta dnevno.

Pacijenti s hipermotorskom diskinezijom moraju biti oprezni uz uporabu pšeničnog mekinje, jer mogu izazvati napade boli i nadutosti. Početna doza mekinje - jedna žličica koju treba uzeti ujutro, isprati vodom. Postupno, ako stanje pacijenta poboljšava, možete povećati količinu mekinje tako da ih dodate u hranu.

Kada je hipermotorska diskkinija korisna za jelo i jela koja usporavaju pokretljivost crijeva:

  1. Borovnica, trešnja, kruške, piliće, dunja. Ovi plodovi i bobice sadrže veliku količinu astringentnih tanina koji popravljaju stolicu. To je korisno napraviti od tih plodova pića - decoctions i jellies. U svom sirovom obliku, proljev se ne preporučuje za upotrebu, jer povećava motoričku funkciju intestina.
  2. Jaki čaj, uglavnom zelene sorte; kakao kuhano u vodi.
  3. Juhe s visokim sadržajem sastojaka koji stvaraju sluz, kašu u obrisanom obliku; mliječ. Ova jela imaju visok sadržaj tvari koje ne iritiraju gastrointestinalni trakt, imaju viskoznu konzistenciju i polako se kreću kroz crijeva.
  4. Od žitarica je korisna riža i griz.
  5. Topla hrana i piće.

Ponovno treba napomenuti da se gore navedena jela i proizvodi preporučuju za proljev i zabranjeni su za zatvore.

Dijetet izbornik za diskineziju

Uzorak prehrane za diskineziju četiri dana je sljedeći.

  • Doručak - zobena kaša, svježa salata od povrća s biljnim uljem, slaba zeleni čaj s kruhom.
  • Drugi doručak - čaša svježe pripremljenog voćnog soka, razrijeđena vodom.
  • Ručak - juha od povrća s biljnim uljem, kuhanim mesom, salatom od kupusa s biljnim uljem, kompotom od sušenog voća.
  • Vrijeme čaja - svježe voće.
  • Večera - kaša od heljde, kuhana salata s kiselim vrhnjem, slaba zeleni čaj.
  • Prije odlaska u krevet - čašu kefira, stotinu grama natopljenih šljiva.
  • Doručak - sir s kiselim vrhnjem, čaša ryazhenke.
  • Drugi doručak je svježe voće.
  • Ručak - juha od žitarica s povrćem, kuhanom ribom, pirjanim povrćem, žele.
  • Snack - kompot sa suhim keksima.
  • Večera - kašica, salata od krastavaca s biljnim uljem, slaba zeleni čaj s kruhom.
  • Prije odlaska u krevet - čašu kefira, stotinu grama natopljenih sušenih marelica.
  • Doručak - mlijeko riža kaša, slaba zeleni čaj s kruhom.
  • Drugi doručak - čaša svježe pripremljenog voćnog soka, razrijeđena vodom.
  • Ručak - vitka juha od raznih povrća s biljnim uljem, parišom mesom, salatom s biljnim uljem, kompozitorom suhog voća.
  • Vrijeme čaja - svježe voće.
  • Večera - parna omlet, salata od svježeg povrća, slaba zeleni čaj s kruhom.
  • Za noć - čašu kefira, stotinu grama suhe šljive.
  • Doručak - kašuti od heljde s suhim plodovima (suhe šljive, suhe marelice, grožđice) i med, slaba čaj s kruhom.
  • Drugi doručak je svježe voće.
  • Ručak - vegetarijanska juha s rezancima, kuhanom ribom, piregom krumpirom, svježom salatom od povrća, žele.
  • Snack - voćni kompot sa kolačićima s galetnyom.
  • Večera - krumpir s kiselim vrhnjem, svježa salata.
  • Za noć - čašu kefira.

Dyskinesia Diet Recepti

Recepti za dijaksacijske dijete treba podijeliti u nekoliko podskupina. Prije svega, postoje različita jela koja su korisna za hipomotorne i hiperkotorne tipove diskinezije. Također, postoje neke razlike u prehrani s disgestijom crijeva i žučnog mjehura, duž žučnog trakta.

Salata kuhane repe s mrkvom - korisna za hipomotorsku (hipokinetičku) diskinezu crijeva i žučnog mjehura, kao i žučnog trakta.

Sastojci: 1-2 repa, 2-3 mrkve, nerafinirano biljno ulje - maslina, suncokret.

  • repa i mrkvi moraju kuhati; kuhaju se prve repa, a zatim mrkvu, jer se repa zagrijavaju duže;
  • kuhano povrće se ljušti i utrlja na veliku rešetku;
  • Salata treba malo soli i dodati okus biljnog ulja.

Školjkačice od mesa korisne su za sve vrste diskinezijusa crijeva i žučnog mjehura, bilijarnih trakova.

Sastojci: jedna svježa sirova grlica, jedno kokošje jaje.

  • meso ribe odvaja se od kostiju i prolazi meso mesa;
  • jaje se dodaje mljevenom mesu i sve se temeljito miješa;
  • trebate napraviti male mesne kuglice, približne veličine, poput oraha;
  • stavite posudu na vatru, ponesite vodu u kuhanje i dodajte sol;
  • stavite mesne kuglice u kipuću vodu i kuhajte do spreman, oko 7 minuta;
  • Kuhane mesne kuglice mogu se malo dozoliti i po želji ulijte biljno ulje.

Pike ražanj mesnih okruglica može se zamrznuti i kuhati po potrebi. Tada se vrijeme kuhanja povećava na 10 minuta. Za mesne kuglice stavite sljedeće bočice - pire krumpir, kašu od heljde. 3.

Bundeva s jabukama - dobro prilagođena za pacijente s hipomotornom (hipokinetičkom) diskinjom crijeva i žučnog mjehura, žučnog trakta.

Sastojci: bundeva - 150 grama, jabuke - 50 grama, pola proteina jaja, šećera - jedna žličica, maslac - 5 grama, mljevene krekere - jedna žličica, kiselo vrhnje - dvije žličice, mlijeko - jedna žlica, griz - dvije žličice.

  • oguliti bundu i izrezati ga u male dijelove zajedno s jabukama;
  • stavite u lonac, dodajte malo vode i pecite ispod poklopca za malu količinu vremena sve dok ne omekšajte;
  • zatim skuhajte u debelu masu s mješalicom ili zgnječite s mrvicama;
  • u rezultirajućem kaši dodati mlijeko i staviti na vatru, dovesti pire u kuhati i staviti graso, a zatim pomiješati pire;
  • zatim dodajte maslac i šećer, pomiješajte;
  • pire treba ohladiti na toplo stanje i staviti u nju protein koji se ne bi trebao curl; temeljito miješati;
  • oblik pečenja i raspršite s krušnim mrvicama;
  • stavite pire krumpir tamo, razinu i masnoću s kiselim vrhnjem na vrhu;
  • ispeći na 170 stupnjeva.

Jastučići bundeve s jabukama posluženima s kiselim vrhnjem ili umakom od voća.

Sušeno sušeno marelice su dobro jelo za pripremu za bolesnike s hiperkomikom crijevnom diskinezijom.

Sastojci: suhe marelice - 150 grama, krumpirov škrob - jedna žlica, voda - četiri čaše, šećer - okus.

  • suhe marelice oprati i kuhati dok se ne kuha u maloj količini vode;
  • onda morate odvod vode u drugi spremnik i ostaviti za daljnje kuhanje;
  • suhe marelice trljaju kroz sito, cjedilo, mljevene s miješalicom;
  • dodati isušenu tekućinu, šećer i preostalu vodu u suhe marelice (potrebno je ostaviti tri četvrtine čaše vode za razrjeđivanje škroba);
  • razrijediti škrob u preostaloj vodi;
  • tekućinu s osušenim marelicama stavljenim na vatru, kuhati i nježno uliti u nju razrijeđeni škrob;
  • Kissel treba miješati i odmah se isključiti;
  • Ulijte vruću tekućinu u posude i upotrijebite u hlađenoj formi.

Jam iz jabuka u žurbi - ovo slatko jelo je korisno za sve vrste crijevne diskinezije i žučnog mjehura, bilijarnog trakta - hipomotora (hypokinetika) i hipermotora (hiperkinetika).

Sastojci: jabuke u bilo kojoj količini, vodi, šećeru - po okusu.

  • oguliti jabuke, rezati i oguliti iznutra;
  • izrezati jabuke u male komadiće;
  • sipati malu količinu vode u tavu - malo pokriti dno kreveta, staviti jabuke u tavu, prekriti i pirjati;
  • potrebno je provjeriti spremnost jabuka sa žlicom: ako jabuke lako zagrijavaju kada ih pritisnete, dodajte ih šećerima;
  • onda se sve dobro miješa i kuhati pet minuta;
  • nakon toga, kipuća masa brzo se prenosi u sterilne posude, koje treba brzo zatvoriti s poklopcima i kotrljati;
  • takav zastoj čuva se na sobnoj temperaturi.

Što možete jesti s diskinezijom?

  • Razne žitarice. Oni sadrže veliki broj složenih ugljikohidrata i dijetalnih vlakana, koji potiču aktivnost probavnih organa. Korisno heljda, biserno ječam i zobeno brašno.
  • Povrće - krumpir, repa, mrkva, rajčica, bundeve, tikvice, krastavci, cvjetača, prokulice.
  • Svježi bilje - kopar, peršin, salata, celer, špinat.
  • Fermentirani mliječni proizvodi - kefir, ryazhenka, jogurt, prirodni jogurti, sirovi sir, niski masni sir, neslan i sirovi sir.
  • Svježi, kuhani i pečeni plodovi.
  • Svježi voćni sokovi, razrijeđeni vodom.
  • Citrusi, razrijeđeni sokovi od njih (osim sok od limuna).
  • Kuhana mliječna sortirana mesa (piletina, purica, zec); jela od njih.
  • Niska masnoća kuhana riba - bakalar, pollock, krdo, zalolica, srebrni oslić, šikarka, zezak; jela kuhana od njih.
  • Njegovo povrće nerafinirano ulje - 10 grama dnevno.

Sljedeća hrana treba biti ograničena u prehrani bolesnika s diskinezijom:

  • Žitarice od krupice i riže - zbog činjenice da su vrlo pročišćene tijekom prerade i ne sadrže grubo dijetalna vlakna koja su potrebna za normalizaciju rada probavnih organa.
  • Bijeli kupus, ponekad, treba biti ograničen u prehrani. To mora biti učinjeno jer nisu svi pacijenti dobro podnose grubo vlakno.
  • Šećer - ne više od 30 grama dnevno.
  • Kruh od cjelovitog zrna, od integralnog brašna ili mekinje - ne više od 150 grama dnevno.
  • Jaja - ne više od tri komada tjedno.

Što ne može jesti s diskinezijom?

  • Razni masti (meso, riba, gljiva) i prvi tečajevi koji se pripremaju uz njihovu pomoć.
  • Masti - svinjetina, patka, ovčetina, guska; masnih jela.
  • Masno meso - svinjetina, janjetina i govedina; ptica patka i guska.
  • Masna riba - jeset, losos, baldahin, skuša, haringa.
  • Povrće koje nadražuje sluznicu probavnih organa - luk, češnjak, rotkvice, rotkvice.
  • Začinjeni začini, začini i umaci - papar, senf, adjika, hren; duhovitim jelima.
  • Majoneza i ketchup, kao i svi umaci za pohranu.
  • Pržena hrana i proizvodi.
  • Dimljeni proizvodi, kiseli marelice i marelice.
  • Alkohol - jaka i slaba pića, uključujući gazirano, kao i pivo.
  • Jaki čaj, kava.
  • Kupujte sokove, svježe iscijeđene sokove od povrća, osobito limuna.
  • Kakao, čokolada, čokolade, čokoladne kreme.
  • Pjenušava mineralna voda i gazirana slatka i bezalkoholna pića.
  • Sladoled i žvakaće gume.
  • Žitarice za brzo kuhanje.
  • Krupice krupice.
  • Razni orasi.
  • Mjestve - grah, grašak, leća, soja, i tako dalje.
  • Sve vrste gljiva.
  • Svježi kruh i slastice bilo koje svježine - peciva, domaćih kolača, pite, pizze, kolačiće.
  • Proizvodi od kreme - kolači i kolači.
  • Masni sir i masni sirevi.
  • Količina kiselog vrhnja i maslaca dnevno treba biti ograničena, a tijekom pogoršanja trebala bi biti potpuno isključena.

Ako pažljivo pročitate popis zabranjenih sastojaka, možete ustanoviti da se većina njih ne smije konzumirati i zdrave osobe. Dakle, problem - što ne može jesti s diskinezijom? - rješava se mijenjanjem prehrane u smjeru ozdravljenja i pravilne hrane.

Medicinski stručni urednik

Portnov Alexey Alexandrovich

Obrazovanje: Kijev Nacionalno medicinsko sveučilište. AA Bogomoleti, specijalnost - "Medicina"


Sljedeći Članak

Phosphogliv

Više Članaka O Jetri

Kolecistitis

Popularni narodni lijekovi za liječenje opisthorchiasis

Opisthorchiasis je parazitska bolest u kojoj je tijelo zaraženo ravnim crvima iz klase flukesa. Liječenje opisthorchiasis folk lijekova jedan je od metoda za uklanjanje ove bolesti.
Kolecistitis

Ukusni recepti za cvjetače s jetrom

Karfiol je biljka s mnogim esencijalnim tvarima i mineralima za ljudsko tijelo. Ovaj se proizvod preporučuje koristiti svima, bez iznimke, a osobito onima koji su posebno zabrinuti za njihov oblik i zdravlje.