Ukusni recepti za cvjetače s jetrom

Karfiol je biljka s mnogim esencijalnim tvarima i mineralima za ljudsko tijelo. Ovaj se proizvod preporučuje koristiti svima, bez iznimke, a osobito onima koji su posebno zabrinuti za njihov oblik i zdravlje. Karfiol često se koristi u prehrani i wellnessu. Ovo se povrće brzo kuha i, kada se prerađuje, gotovo ne gubi korisne elemente.

Postoji mnogo recepata koji koriste cvjetače s različitim sastojcima. Važno je zapamtiti da, kako bi se u potpunosti sačuvali svi oni vitamini i minerali koji su obdareni kupusom, bolje je peći ili kuhati za par. Jedan od najukusnijih receptura može se nazvati jelo od cvjetača s piletinom jetre.

Glavna vrijednost ovog jela je da se kuha lako, brzo i apsolutno dostupna svima. Možete ga kuhati za svaki dan ili za slavlje za goste, no vrijedno je zapamtiti da je najbolje jesti odmah nakon kuhanja. Jetra nakon kuhanja postaju sočne i nježne. Ovo jelo dobro je prilagođeno djeci koja ne vole jesti povrće. Nakon ovog obroka, oni će definitivno zahtijevati dodatke.

Za izradu cvjetača s kolačićima trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • piletina jetre - 0,5 kg;
  • cvjetača - 150-250 g;
  • slatka paprika - 4-5 komada;
  • kiselo vrhnje - 3-4 žlice;
  • pikantni ketchup ili adjika - 3-4 žlice;
  • suncokretovo ulje, potreba za prženje;
  • sol, papar na okus.

Za početak, kupus mora biti podijeljen na cvjetove. Zatim stavite u brašnu kipuću vodu 3-5 minuta. Nakon toga morate ga dobiti, osušite i stavite na tavu, a zatim dodajte i paprike s kockicama. Sve što trebate pržiti za 5-7 minuta.

U malo pržene mase dodajte ketchup, papar, kiselo vrhnje i sol. Jetra se prvo mora oprati i izrezati na kriške. Dodajte u posudu do nastale mase kupusa i papra. Pokriti posudu s poklopcem i povremeno miješati, ostavljajući je na laganoj vatri 20-25 minuta.

Nakon kuhanja možete začiniti zdjelu sa zelenilom i poslužiti kao pomoćno jelo, ili zasebno kao cjelovito jelo.

Važno je napomenuti da je ovo jelo pripremljeno u pećnici, ali svi sastojci trebaju biti prethodno prženi prije stavljanja u pećnicu.

U svakom slučaju, cvjetača će biti korisna, i što je najvažnije, da je ovo jelo priprema bez puno troškova i vrlo brzo.

Kulinarske recepte iz cijelog svijeta

Cvjetača s jetrom

Operite cvjetača temeljito i podijelite u čvorove. Stavite ih u kipuću slanu vodu i kuhajte 5 minuta. Isprati jetru i ukloniti iz filmova i kanala. Izrežite velike dijelove. Operite, osušite i nasjeckajte zelje. Sirena.

Zagrijte biljno ulje u posudu. Pržite luk do zlatno smeđe. Dodajte jetru i šećer. Pržite na visokoj vrućini, pospite solju i ljekovitim biljem. Dobro izmiješati i ukloniti iz topline.

Stavite cvjetače u duboku posudu. Postavite jetru i luk na vrh. Naložite malo jaja s vodom i kiselim vrhnjem. Salt, papar i dobro promiješajte. Sipati jaje i kupus smjesu preko jaja. Pospite sa ribanim sirom na vrhu i prekrite poklopcem. Lupanje cvjetače s jetrom na laganoj vatri 10-15 minuta.

Po želji, u zdjelici možete dodati i druge začine i biljke.

Ingredinety:

  • cvjetača - 1 glavu
  • piletina jetre - 500 g
  • luk - 1 kom
  • jaja - 3 komada
  • kiselo vrhnje - 100 g
  • voda - 60 ml
  • tvrdi sir - 70 g
  • šećer - 1 tsp
  • sol - okus
  • crni papar - okus
  • biljno ulje - za prženje

Opće informacije:

Glavni sastojak: cvjetača

Crijep cvjetača i piletina jetre

Cvjetača cvjetača i piletina jetre je aromatsko jelo za srdačan ručak. Ako niste jako voljeli jetru, ali trebate svoje korisne komponente, onda je ovaj recept za vas. Evo, jetra je prožeta okusima zelenila, au kombinaciji s pecivom sira i zdravim cvjetača - samo ukusna!

Kako kuhati crijevo i piletinu jetru:

1. Kuhajte cvjetača u malo slanoj vodi tijekom 5-7 minuta i protresite je u cjedilo za odvod viška vode. Vrlo veliki komadi izrezani u manje cvjetove.

2. Sip na 4 dijela i odrezati kriške, mrkve s tri rešetke.

3. Pržite malo povrća u maslacu.

4. Kada je posuda suha, ulijte u vodu i smanjite toplinu tako da se povrće zagrije.

5. Dodajte kopra, sol, papar i timijan.

6. Operite jetru, uklonite sve vene i izrezajte u srednje komade.

7. Dodajte povrće i kuhajte sve zajedno oko 7-10 minuta.

8. Napravite ispunu. Pomiješajte jaja, šibala vilicom, kiselo vrhnje i mlijeko, lagano slano.

9. Sjeckajte tri rešetkane kriške ili tanko rezane nožem.

10. Stavite jetru s povrćem na dno posude za pečenje (ako postoji dodatni sok, onda je bolje da ga iscijedite), stavite kupus nad njim, ulijte mješavinu mlijeka i jaja i stavite komadiće sira na vrh.

11. Pecimo 20-25 minuta na 180 stupnjeva.

Cvjetača cvjetača i piletina jetre spremna je. Poslužite sa svježim povrćem. Bon appetit!

Crijep cvjetača i piletina jetre

sastojci

  • cvjetača (srednja glava)
  • piletina jetre 500 g
  • luk 1 kom.
  • šećer 1 tsp.
  • zelje (peršin, kopar)
  • jaje 3 kom
  • kiselo vrhnje 100 g
  • voda 60 g
  • sir 70 g
  • sol
  • papar
  • ulje za kuhanje za prženje

Korak po korak recept

Rastavite cvjetača u cvjetove, kuhajte u slanoj vodi 5 minuta.

Pileća jetra očišćena od filmova, veliki rez. Brzo pržiti na visokoj vatri sa lukom i 1 žličicom. šećer, sol, pospite ljekovitim biljem.

U dubokoj tavi položili su kupus, jetru na vrhu.

Pare jaja s kiselim vrhnjem i vodom, dodajte malo soli i papra. Stavite sadržaj posude s tom smjesom, pospite ribanim sirom, pokrijte poklopcem.

Na niskoj toplini dovesti do spremnosti 10-15 minuta.

Pileća piletina jetre s cvjetača

Posted by: admin u Pileći 16.01.2014 0 294 Pregleda

Pileća jetra s cvjetača

Na temelju toga, izumio sam, testirao i odobrio novo jelo u obiteljskom jelovniku koji, uz svoje prednosti, može donijeti i gastro zadovoljstvo! Nudim vam pileća piletina jetre s cvjetača...

Vrijeme kuhanja: oko 35 minuta

Brzo smo namjestili pripremljenu jetru u brašnu i rasporedili ga na zagrijanu posudu s biljnim uljem - pustili ga da pržimo. Trebat će im doslovno 3-4 minute na svakoj strani.

U međuvremenu, kuhajte cvjetača u cvjetove u lagano slanoj kipućoj vodi unutar doslovno pet minuta.

Šaljemo luk očistiti i izrezati na pola prstena do jetre i dobro izmiješati.

Kada luk postaje proziran, šalite lagano kuhano cvjetače u posudu i ponovo miješajte pomoću lopatice.

Nakon 5-7 minuta, možete dodati domaću kremu (ili kiselo vrhnje), kao i uliti sol i papar - sada neka sve bude drenirano ispod poklopca vrlo malo i može se isključiti.

Posluživanje jetre cvjetača u obliku topline je najslađe, ukusno i zdravo jelo koje će zasigurno pronaći svoje obožavatelje.

Tender jetra s cvjetača

Recept za kuhanje jetre s cvjetača. Jetra prema ovom receptu je nježna i vrlo ukusna.

SASTOJCI

  • Karfiol 300 mililitara
  • Pileća jetra 500 ml
  • Biljno ulje 50 mililitara
  • Luk 2 komada
  • Papar i sol - Za okus
  • Kefir 500 ml

Korak 1

1. Isperemo jetru, očistimo ga od filma, u procesu pranja jetre, voda postaje apsolutno prozirna, dajemo vodu da se potpuno isprazni. Stavite jetru u zdjelu, dodajte malo soli, dodajte kefir i začine. Jetra ostaviti marinirati tri ili četiri sata, a još bolje za cijelu noć.

Korak 2

2. U cjedilo s mariniranom jetrom i temeljito ga isperite pod tekućom vodom. Dajemo vodu za odvod. Čistimo luk i izrežemo ga na tanke polu-prstenove.

Korak 3

3. Razdvojimo cvjetača u cvjetove, isperemo je u tekućoj vodi, a tri minute, u malo slanoj vodi, isperite. Dajemo vodu za odvod. Zagrijte biljno ulje u tavi, malo pržite kupus, trebao bi malo curiti.

Korak 4

4. Ulijte biljno ulje u drugu tavu, spremite luk na prozirnost, dodajte jetru i pirjite deset ili dvanaest minuta. Vatra ne smije biti velika, neprestano miješajući. Jetra je važno ne preklapati se.

Korak 5

5. Stavite jetru na lice, cvjetače, peršin ili zeleni luk na tanjuru. Posuda je spremna.

Salata od jetre i cvjetača

Salata od jetre i cvjetača

jetra od goveđeg mesa - 200 g, cvjetača - 800 g, mrkva - 1 komada, zelena kopra - 1 grašak, majoneza - 4 žlice. žlice, soli po okusu.

Jetra se isperu, kuhaju u slanoj vodi dok se ne kuha, ohladi i izreže u trake. Mrkve se isperu, kuhaju dok ne kuhaju, ljušte i izrežu u trake. Cvjetača je oprana, kuhana do spremne u slanoj vodi, odvojena u cvjetove i sitno sjeckani. Dill herbs su oprali i mljeveno.

Jetra se pomiješaju s mrkvom, cvjetaču i koparom, dodati sol, širiti u zdjelicu salate i sezoni s majonezom.

Slična poglavlja iz drugih knjiga

Salata od jetre jetre

Salata od junetine jetre Goveđa jetra - 300 g, luk - 1 kom, jaja - 3 kom., Povrće ulje - 50 g, zelje - 50 g, sol, mljeveni crveni papar na okus. pečena jetra, sol, paprika, sezona s povrćem

Mliječna jetra i salata od rajčice

Sastojci govedine jetre i rajčice Sastojci: mljevena jetra - 200 g, rajčica - 3 kom., Krastavci - 2 kom., Dill greens - 1 grašak, majoneza - 3 žlice. žlice, biljno ulje - 2 žličice, sol prema ukusu Metoda pripreme Jetra se isprati, izrezati u velike komade,

Mliječna jetra i salata od rajčice

Sastojci govedine jetre i rajčice Sastojci: jetra od govedine - 200 g, rajčice - 2 kom., Peršin - 1 žlica, majoneza - 3 žlice. žlice, biljno ulje - 2 žličice, sol do okusa Metoda pripreme Jetra se isprati, izrezati u velike komade, raspršiti u tavi,

Salata od jetre jetre

Salata jetre s maslinama Sastojci: Goveđa jetra - 100 g, jaje - 1 kom, krastavac - 1 kom., Majoneza - 3 tbsp. žlice, biljno ulje - 1 tbsp. žlica, salata - 3-4 komada, peršin, zeleni luk, sol i papar okus. Priprema: Oprana jetra od govedine, staviti u

Jellied beef jetre

Sastojci: 350 g mljevene jetre, 100 ml pileća juha, 100 ml suhog bijelog vina, 1 luk, 2 slatke paprike, 2-3 narančaste kriške, 50 g biljnog ulja, 10 g želatine, peršin, sol i papar na okus. Način kuhanja

Salata govedine jetre i gljiva

Sastojci: 200 g govedine jetre, 200 g suhih gljiva, 3 jaja, 2 mala mrkva, 1 luka, 17 ml biljnog ulja, 100 g majoneze, kopra i peršina, papra i soli po okusu. : Isprati jetru i kuhati 15-20

Salata govedine jetre i gljiva

Salata od govedine jetre i gljiva Sastojci: 200 g mljevene jetre, 1 šalica sušenih gljiva, 3 jaja, 2 mala mrkva, 1 luk, 1 žlica biljnog ulja, 1/2 majoneze, kopra i peršina, papar i sol za okus Isprati jetru i kuhati 15-20

Mlijeko jetre

Sastojci: 500 g mljevene jetre, 2 šalice goveđeg mesa, 150 g gljiva, 100 g sira, 1 mrkvu, 2 rajčice, 1 žlica biljnog ulja, 1 lišaj, 4-5 crnih pačica, Prizemlje crni papar, sol na okus

Mlijeko jetre

Goveđa jetra 250 g jajne jetre, 60 g salata svinjetine, 2 luka, 1 žlica. žlicu biljnog ulja, 30 g pšeničnog brašna, 1 hrpa peršina, 1 mrkvu, 1 korijen celera, sol do okusa. Jetra izrezana u slojeve debljine 1,5 cm

Juha od jetrene jetre s graškom

Goveđa juha od jetre s graškom Sastojci: 100 g graška, 200 g mljevene jetre, 3 krumpira, 1 mrkvu, papriku, sol Metoda za pripremu: Operite jetu od govedine. Oprati mrkve i krumpir, oguliti, izrezati u trake, staviti grašak prethodno natopljenim u lonac,

Salata govedine jetre sa suhim marelicama, sirom, češnjakom, lukom, mrkvom i vrlo začinjenom majonezom

Salata od jetre s suhim marelicama, sirom, češnjakom, lukom, mrkvom i vrlo začinjenom majonezom 500 g jetrene govedine 1 šalice suhe marelice 150 grama svježeg sira 1-2 kom. mrkva1-2 luk, majoneza i biljno ulje - kušati, odrezati luk na pola prstena, mrkve -

Goveda jetre

Pire od jetre od govedine 200 g mljevene jetre, 100 g dimljenog ili svježeg slanina, 100 g maslaca, 1 luka, 1 mrkvu, 1 korijen od peršina, 0,5 šalice suhog bijelog vina, sok od limuna, sol, crni papar, lisnatog lista, češnjaka, šećera

Goveđa jetra

Mliječna jetra 250 g jetrene jabučice, 1 tbsp. žlicu šećera, 1 žličicu soli, 1 trunka sjemenke sezama, 5 kapi koncentrirane pileće juhe, 2 žlice. Žlica sjeckanog zelenog luka, 2 češus od češnjaka, 1 žličica sezama ili maslinovog ulja, 1 tbsp. žlicu

Juha od jetrene jetre

Juha od jetrene sjemenke Sastojci 100 g jetre (govedina, tele), 2 kruha, 100 ml mlijeka, 1 sirovi žumance, 1 litru povrća ili mesne bujice, 2 žličice. maslac.PreparationPreparirati jetru u tekućoj vodi, bez filmova, izrezati na kriške i proći

Juha od jetrene jetre

Juha od jetrene sjemenke Sastojci 100 g jetre (govedina, tele), 1 kruh, 100 ml mlijeka, 1 sirovi žumance, 2 žličice. Maslac.PrepariranjePreuzmite jetru u tekućoj vodi, bez filmova, izrezajte na kriške i preskočite mesni mesar. Pomiješajte jetru

Juha od jetrene jetre

Suha pire od jetre s jajima Sastav: 100 g jetre, 100 g kruha, 100 ml mlijeka, 1 sirovi žumance, 1 l povrća ili mesnatog bujona, 2 žličice. Maslac Isperite jetru u tekućoj vodi, oslobodite se filmova, izrezajte na komade i preskočite rezanje. Pomiješajte jetru

Brašan kupus s jetrom

Na recept za kupus od kupusa s jetrom

Volim pečeni kupus. Također volim pržena jetra. Zašto ne kombinirati ta dva jela? Može se poslužiti i kao zasebno jelo i kao pomoćno jelo. I također se koristi kao punjenje za pite ili knedle.

sastojci:

Kuhanje kupus od kupusa s jetrom

  • Korak 1

Za mene, ovo je nova zanimljiva kombinacija kupusa s jetrom, pokušat ću)))

Klassika, kombinacija je neobična! Ali vrlo ukusno!

Neobična kombinacija) Zanimljiv recept!

Pal Sanych, Hvala! Zato sam odlučio kombinirati dva jela! Kupus je natopljen okusom jetre, a jetra je zasićena aromom kupusa!

Volim kupus. Vrlo ukusno jelo!

Elena777, Hvala na ocenjivanju! Također volim vrlo kupus!

Dajem posljednju zvijezdu! Siguran sam da je vrlo ukusna!

Anna Pobegalova, Hvala na zvjezdici! Nemojte se ustručavati! Vrlo ukusno!

Volim i jetru i kupus! I zajedno ih kuham, ispada vrlo ukusno!

Katarina, da Katyusha! Obična hrana, ali ispada veliku večeru!

Za mene, vrlo zanimljiva kombinacija. Pokušat ću.

Znam da je vrlo ukusna)

Izvrsna opcija. Hvala, upravo sam kupio piletinu jetru i kupus, stvarno sam željela pirjati, mislio sam kuhati naprijed... sada znam sigurno - sve zajedno i kuhati!
Kao što ljudi kažu, "Predjelo je dobro - ruski kupus. I nije sramno hraniti se i nije sramo jesti! "- to je iz nekog filma

Karfiol u tijestu - jednostavni i ukusni recepti

Pozdrav prijatelji! Kako je vaše raspoloženje? Imam sjajno. Zato imam drago što vam napišem novi post. I danas ćemo govoriti o vrlo zanimljivom i korisnom povrću, o cvjetaču. Izgleda vrlo neobično i privlači pažnju.

Međutim, sve do nedavno, nisam imao pojma što se može učiniti iz takvog čuda prirode. Štoviše, vjeruje se da ovaj plod nije ukusan. Koliko sam bio u krivu! Ispada da ovaj kupus nije samo ukusan, ali ludo ukusan. Osim ako je, naravno, dobro kuhajte.

Iskusne domaćice vjerojatno imaju mnogo različitih recepata uz dodavanje takvog povrća. A prema klasicima žanra, iz njega izradjuju omlet ili dodaju u povrće. Također mi se svidjela mogućnost prženja cvjetova u tijesto. Ako nikad niste napravili takav snack, savjetujem vam da se upoznate s metodama pripreme opisane u nastavku i napravite "snack" pravo ovaj vikend.

Usput, vruće cvjetnice u hrskavi tijesta tijesta su savršeno u kombinaciji s mesom ili ribom, također služio kao zasebna jelo. Ali u hladnoj verziji ispada izvrstan crunchy snack.

Kako napraviti tijesto cvjetača

Vjerojatno najpoznatija i najpopularnija mast je jaja s brašnom. Međutim, za ovo povrće voljela sam sljedeću tehnologiju kuhanja uz dodatak kiselog vrhnja. Mnoga djeca vole ovu mogućnost, jer se ispostavlja vrlo sočan i hrskav jelo, a pogled je zanimljiv.

sastojci:

  • Glava cvjetača - 0,5 kg;
  • Voda - 3 tbsp. žlice;
  • Brašno - 3 tbsp. žlice;
  • Kiselo vrhnje - 3 tbsp. brodovi;
  • Jaja - 1 kom;
  • Sol - 0,5 tsp;
  • Paprika - 0,2 tsp;
  • Biljno ulje - za prženje.

Metoda pripreme:

1. Iz glave kupusa izrezati lišće i isprati. Zatim ulijte čistu vodu u posudu i uranjati povrće. Stavite spremnik na vatru, a kad voda kuhne, kuhati glavu za 2-4 minute.

Potrebno je da kupus ublaži, ali ni u kojem slučaju nije digestiran.

2. Zatim, u dubokoj posudi, pomiješajte kiselo vrhnje s jajem, dodajte brašno i dodajte sol, papar. Dobro izmiješajte sadržaj tako da nema grudica.

3. Sada dodajte malo vode u tijesto i promiješajte konzistenciju. Trebao bi biti deblji od tijesta za palačinke, ali tanji od tijesta za palačinke.

4. Kada se kupus kupi, izvucite je iz kipuće vode i lagano se ohladite. Zatim izrezati u pokes.

5. Zatim, temeljito umočite svaki komad u tijesto s svih strana.

6. I odmah ih postavite na grijano i uljanu posudu. Pržite dok zlatno smeđe na dvije ili tri strane.

Poslužite vruće ili hladno.

Jednostavan recept za mineralnu mineralnu tijest Yulia Vysotskaya

Ako ste pročitali gore opisani foto-recept, zasigurno ćete vidjeti da je predjelo pripremljeno vrlo jednostavno i brzo. Međutim, uvijek je moguće diverzificirati. Na primjer, napravite tijesto dodavanjem mineralne vode i bilja.

sastojci:

  • Karfiol - 1 glavu;
  • Narsharab umak - 2 tbsp. žlice;
  • Maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • Sol - 1/2 tsp;
  • Jaja - 1 kom;
  • Cilantro - mali snop;
  • Brašno - 3 tbsp. žlice;
  • Mineralna voda - 100 ml;
  • Curry - 1 tsp;
  • Slatka paprika - 1/2 tsp;
  • Vruća crvena paprika - 1 4 tsp.

Metoda pripreme:

1. Rasporedite glavu u cvjetove. Kuhajte ih u slanoj i kipućoj vodi 2 minute, a zatim odmah iscijedite vodu.

2. Isperite korijandar i osušite. Zatim prekršite.

3. U duboku ploču, čekić u jajetu, dodajte paprika, curry i papar. Lagano pobijedite.

4. Sada ulijte mineralnu vodu, unesite brašno i dodajte cilantro. Dobro premjestite tijesto.

Mineralna voda mora biti hladno.

5. U rezultirajućem tijestu, smanjite komade kupusa i pomiješajte ih tako da su sve pokrivene.

6. Stavite posudu na peć i dodajte malo maslinovog ulja. Pržite prozore na svjetlu zlatnu boju, i prije posluživanja, sipajte umsh narsharab.

Cvjetača u tavi

I ovdje je klasični recept, koji sam podsjetio na sam početak. Ništa ne može biti lakše! Probajte također.

Da biste dobili vrlo svjež, prilikom kuhanja tijesta, zamijenite pola brašna škrobom.

sastojci:

  • Karfiol - 1 glavu;
  • Brašno - 3-4 tbsp. žlice;
  • Jaja - 1 kom;
  • Sol, začini - okus;
  • Suncokretovo ulje - za prženje.

Metoda pripreme:

1. Podijelite glavu u cvjetove. Napunite ih hladnom i malo slanom vodom. Ostavite 15 minuta za namakanje.

Ovaj postupak će spasiti cvjetaču od "medicinskog" okusa.

2. Sada uzmi duboku tanjur i utuši jaje u nju.

3. Dodajte sol i začine.

4. Zatim dodajte brašno i dobro promiješajte tijesto.

5. Kada prođete 15 minuta, završite namočenje povrća. Odvodite i kuhajte cvjetove u slanoj vodi, prethodno ih izrežite u pupoljci. Kuhajte pupoljci 3-4 minute.

6. Zatim umočite kuhane komade u tijesto.

7. A zatim pržite u grijanoj tavi s biljnim uljem s različitih strana sve do zlatno smeđe.

8. Poslužite kao poseban jelo ili snack.

Kako napraviti kupus kupus s majonezom i jajima

Tko se ne boji ozlijediti lik, usvojiti sljedeću tehnologiju. Napravit ćemo tijesto s majonezom. I pokušajte zagrijati posudu prije prženja, a ne pržiti mnogo komada u isto vrijeme. Tako će jelo dobiti željenu zlatnu boju.

sastojci:

  • Karfiol - 1 kom. ;
  • Jaja - 2 komada;
  • Brašno - 2 žlice. žlice;
  • Majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • Sol - okus;
  • Suncokretovo ulje - za prženje.

Metoda pripreme:

1. Operite i osušite glave.

2. Zatim podijelite u cvjetove.

3. Nakon što ih kuhate u slanoj i kipućoj vodi 3-4 minute.

4. Zatim, savajte kupus u svilenu cjedilu, pustite da se sva voda isprazni i pustite da se problemi ohlade. U ovom trenutku kuhajte tijesto. Da biste to učinili, stavite jaje u čašu, dodajte brašno i majoneze, kao i malo soli.

Umjesto majoneze možete dodati mlijeko ili kiselo vrhnje.

5. Dobro tijesto izmiješajte da biste ga ujednačili.

6. U rezultirajućem tijestu, prenesite ohlađene pelete.

7. Umiješajte ih tako da svi postanu pokriveni tijestom.

8. Ulijte biljno ulje u posudu i zagrijte. Sada stavite pahuljice i pržite ih dok zlatno smeđe na nekoliko strana.

Ovo je ljepota i okus koji dobivate.

Korak po korak recept za kuhanje cvjetače u pećnici

Ne možete propustiti recept i prženje u pećnici. Opcija nije gora od prženja u tavi, ona je također korisnija. A dodavanje sira učinit će snack više zadovoljan.

sastojci:

  • Karfiol - 1 kg;
  • Jaja - 2 kom.;
  • Breadcrumbs - 100 gr.;
  • Sir - 100 gr.
  • Temeljna paprika - 1 tsp;
  • Sol - okus.

Metoda pripreme:

1. Izvucite i isperite u cvjetove.

2. Stavite ih u vruću i slanu vodu. Kuhajte pupoljci 4-5 minuta.

3. Nakon kuhanja uklonite cvjetove tako da se ohlade.

4. U međuvremenu, napravite krekere i rešetajte sirom na finu ribu. Pomiješajte sir s mrvicama i paprikom.

5. Sada uzmite list za pečenje i pokrijte ga papirom za pergament.

6. U zasebnoj zdjeli, tukli jaja. Upišite svaku cvjetnicu najprije u jajašca, a zatim ih smjestite u mješavinu krekera i sira. Stavite na pripremljenu ploču za pečenje.

7. Zatim stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i ispeći kupus do zlatno smeđe, oko 15 minuta.

8. Na kraju vremena stavite posudu na tanjur i uživajte u ukusu i koristima.

Ukusna recept kupusa u tijestu s sirom

Evo još jedne mogućnosti uz dodavanje sira. Ovaj proizvod daje vrlo delikatan i ukusan kremasti okus plodova, a ako dobro isjeckate zelje i dodate tijesto, tada nećete biti u stanju odstraniti se od jela. Ispada da ćeš samo lizati prste.

sastojci:

  • Kupus - 720 grama;
  • Brašno - 1 žlica;
  • Jaja - 4 kom.;
  • Sir - 100 gr.
  • Peršin, kopar - po volji i okusu;
  • Sol, začini - okus;
  • Biljno ulje - za prženje.

Metoda pripreme:

1. Uzmite duboku posudu i ulijte vodu, dodajte malo soli. Stavite na vatru. Dok se voda vreli, operite glavu i podijelite ga u cvjetove.

2. Čim voda počne kuhati, spustite cvjetove i kuhajte 5-7 minuta. Zatim ga isprati u sjemenku da staklo vodu.

3. Zatim, u zdjelu, tukli jaja s prstohvat soli.

4. Dodajte sir, rešetkajući na finu gratet, sitno nasjeckane zelje i omiljene začine za smjesu jaja.

5. Ulijte brašno u drugu zdjelu i svaku od njih stavite u zdjelu.

6. Onda ih umočite u tijesto od jaje-sira i pomiješajte komada s rukama.

7. Ostaje pržiti komade na sve strane u grijanoj tavi s biljnim uljem i poslužiti ga na stolu.

Kuhanje cvjetača u tijesto s majonezom prema video receptu

Zaključno, želim vam ponuditi gledanje videozapisa. Recept se ne razlikuje od prethodnih, jedina stvar koju je autor predložio jest napraviti tijesto od domaće majoneze. Izvrsna ideja, zar ne? Mislim da se ispostavlja vrlo ukusno.

Pa, dragi moji čitatelji, sažmite moj današnji mali članak i izvući sljedeće zaključke:

  • Cvjetača uvijek odabrati svježe, bez zamračenja i tragova truleži;
  • kuhati prije prženja;
  • Da bi povrće zadržalo svoju snježno bijelu boju, možete dodati malo limunske kiseline u kipuću vodu;
  • osim jaja i brašna možete dodati bilo koji fermentirani mliječni proizvod, samo ne slatko;
  • također ne oklijevajte koristiti začine, začine i zelje, tako da samo poboljšate okus voća;
  • pržite polove u posudu, svakako ih gledajte i preokrenite ih tijekom vremena kako ne bi spalili, a Bog ne dopusti da ih spali.

Pravila za dobivanje ukusnog cvjetača u tijesto, kao što vidite, vrlo su rijetki. Stoga se usudite i kuhajte na zdravlje i mir, jer će jelo zasigurno uspjeti. Uživajte u obroku!

Recept za cvjetača s jetrenom cvjetnjaku. Kalorija, kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Sastojci Karfiolna tanjur s jetrom

Rastavite cvjetača u cvjetove, kuhajte u slanoj vodi 5 minuta. Pileća jetra očišćena od filmova, veliki rez. Brzo pržiti na visokoj vatri s lukom, sol i pospite biljem. U dubokoj tavi položili su kupus, jetru na vrhu. Pare jaja s kiselim vrhnjem (majoneze) i vodom, dodajte malo soli i papra. Stavite sadržaj posude s tom smjesom, pospite ribanim sirom, pokrijte poklopcem. Na niskoj toplini dovesti do spremnosti 10-15 minuta.

Vrijednost prehrane i kemijski sastav "Cvjetača cvjetača s jetrom".

Energetska vrijednost Karfiolna tanjur s jetrom čini 118,4 kcal.

** Ova tablica prikazuje prosječne vrijednosti vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava hrana".
Primarni izvor: stvorio korisnik.

Recept kalkulator

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE NEKRETNINE KOŽE BOJE KOŽE S LIVEROM

Kako je korijen cvjetača s jetrom korisna?

  • Vitamin A je odgovoran za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravu kožu i oči, održavanje imuniteta.
  • Vitamin B2 je uključen u redoks reakcije, pomaže povećati osjetljivost boje vizualnog analizatora i tamnu prilagodbu. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem stanja kože, sluznice, kršenja svjetlosti i sumraka.
  • Kolin je dio lecitina, igra ulogu u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, izvor je slobodnih metilnih skupina, djeluje kao lipotropni čimbenik.
  • Vitamin B6 je uključen u održavanje imunološkog odgovora, procesi inhibicije i uzbude u središnjem živčanom sustavu, transformacija aminokiselina, metabolizam triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, pridonosi normalnom stvaranju crvenih krvnih stanica, održavajući normalne razine homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 prati smanjenje apetita, kršenje stanja kože, razvoj homocisteinije i anemija.
  • Vitamin B9 kao koenzim je uključen u metabolizam nukleinskih i aminokiselina. Folata Nedostatak dovodi do prekida sintezu nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom stanični rast i diobu, posebno u brzo proliferaciju tkiva :. koštane srži, intestinalni epitel itd Nedovoljna unos folata tijekom trudnoće je jedan od uzroka ranijoj pothranjenošću, prirođene deformacija i razvojnih poremećaja djeteta. Izražena je povezanost razine folata, homocisteina i rizika od kardiovaskularnih bolesti.
  • Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i transformaciji aminokiselina. Folat i vitamin B12 su međusobno povezani vitamini, uključeni u formiranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja parcijalnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemija, leukopenija i trombocitopenija.
  • Vitamin C je uključen u redoks reakcije, funkcioniranje imunološkog sustava, potiče apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do labavosti i krvarenja zubnog mesa, nazalnog krvarenja zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
  • Vitamin K regulira zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi, snižavajući razinu protrombina u krvi.
  • Vitamin PP je uključen u redoks reakcije metabolizma energije. Neodgovarajući unos vitamina popraćen je poremećajem u normalnom stanju kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
  • Natrij je glavni ekstracelularni ion uključen u prijenos vode, glukoze u krvi, stvaranje i prijenos signala električnih živaca, kontrakcija mišića. Nedostatak natrija se izražava takvim simptomima kao što su: opća slabost, apatija, glavobolja, hipotenzija, trzanje mišića.
  • Fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući metabolizam energije, regulira ravnotežu između kiselina i baze, dio fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, nužan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rakova.
  • Željezo je dio proteina, različitih u funkciji, uključujući enzime. Sudjeluje u transportu elektrona, kisika, osigurava pojavu redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Neadekvatna potrošnja dovodi do hipokromne anemije, atonije deficijencije mioklina skeletnog mišića, povećan umor, miokardiopatija, atrofični gastritis.
  • Kobalt je dio vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
  • Mangan je uključen u formiranje kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji su uključeni u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; nužne za sintezu kolesterola i nukleotida. Neadekvatan unos je praćen usporenjem rasta, poremećajima u reproduktivnom sustavu, povećanom krhkom kostiju, ugljikohidratima i poremećajima metabolizma lipida.
  • Bakar je dio enzima s redoksom i uključen je u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima pružanja tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestira slabljenjem kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojom displase vezivnog tkiva.
  • Molibden je kofaktor mnogih enzima koji osiguravaju metabolizam amino kiselina, purina i pirimidina koji sadrže sumpor.
  • Selen je bitan element antioksidacijskog sustava obrane ljudskog tijela, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do bolesti Kashin-Beck (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshanova bolest (endemska miokardiopatija) i nasljedna trombacija.
  • Cink je dio više od 300 enzima, uključen je u proces sinteze i razgradnje ugljikohidrata, bjelančevina, masti, nukleinskih kiselina i regulacije ekspresije brojnih gena. Neadekvatna potrošnja dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisutnosti fetalnih malformacija. Studije posljednjih godina pokazale su sposobnost visokih doza cinka da ometaju apsorpciju bakra i time pridonose razvoju anemije.
još uvijek sakriti

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava hrana".


Više Članaka O Jetri

Kolecistitis

Lijekovi za liječenje povećane jetre

Povećana jetra - uzroci, liječenje i prehranaHepatomegalija se ne naziva ispravno bolest. Umjesto toga, to je simptom ili preteča bolesti. Razlozi za povećanje jetre su različiti, ovise o izboru liječenja i prehrane.
Kolecistitis

Što je diskeksacija žučnog mjehura?

Potrebni probavni alat je žuč, koja ulazi u tankog crijeva i potiče razgradnju lipida. Otpuštanje kiselina u duodenum se provodi s redukcijom žučnog mjehura. U poremećajima kontraktilne funkcije (diskinezija žučnog mjehura ili JP) pojavljuju se karakteristični dispeptički simptomi.