Dijetetski broj tablice 5: izbornici i proizvodi

Recepti u društvenim mrežama!

Tablica broj 5 je posebna dijeta koju je dizajnirao dr. M.I. Pevzner. Smatra se jednim od najboljih za osobe koje pate od bolesti jetre, žučnog sustava i žučnog mjehura.

Pevzner dijeta Tablica broj 5 pruža prehranu s punim sadržajem kalorija, ali s ograničenjem u masti i hrani koja sadrži kolesterol. Isključene su i pržena hrana, ali prisutno je mnogo voća i povrća.

Upozorenja za uporabu

  • kronični hepatitis, bez pogoršanja;
  • kronični kolecistitis;
  • kolecistitis s oporavkom;
  • ciroza jetre, ako postoji nedostatak funkcije;
  • bolest žučnog kamenca;
  • akutni hepatitis i kolecistitis tijekom perioda oporavka;
  • Osim toga, propisana je i prehrana 5, ako nema izražene patologije crijeva.

Svrha prehrane

Cilj pete prehrane je kemijski brijanje jetre u uvjetima pune zdrave prehrane i normalnih funkcija bilijarnog sustava tijela (nježna prehrana).

Opće značajke prehrane

  • normalni sadržaj proteina i ugljikohidrata (uz blagi pad);
  • ograničeni sadržaj masti na izborniku;
  • Sva se jela mogu kuhati na sljedeći način - kuhanje, pečenje, povremeno - kuhanje. Potrebno je istovremeno brisati samo povrće bogato vlaknima. Strogo meso preporuča se fino usitnjavanje mesa. Slani povrće i brašno ne mogu;
  • hladno jelo s prehranom 5 nije preporučljivo;
  • proizvodi s visokim sadržajem tvari kao što su purini, oksalna kiselina su kontraindicirani;
  • isključuje namirnice koje uzrokuju oticanje crijeva, koje sadrže grubo vlakno, bogato ekstraktivnim tvarima, potiče izlučivanje probavnih sokova;
  • umjereno ograničenje soli.

Način rada napajanja

Dakle, tablica prehrane broj 5: 4-5 puta dnevno u približno jednakim količinama.

Preporuča se piti tekućinu na prazan želudac.

Dnevni raspored (energetska vrijednost i kemijski sastav):

  • vjeverice - do 80 gr. (Od kojih je 50% životinjskog podrijetla);
  • masti - do 80-90 gr. (Od čega 30% biljnog podrijetla);
  • ugljikohidrati - do 400 grama;
  • tekućina minimalno 1,5 do 2 litre;
  • ukupna energetska vrijednost - približno 2400 - 2800 kcal (izračunajte posudu na kalorijskom kalkulatoru);
  • Uporaba soli nije veća od 10 g.

Kako bi se održala funkcija jetre, ako je propisana tablica broj 5, preporučuju se hepatoprotectors (npr. Ursosan).

Hrana koja se može konzumirati u prehrani

Namirnice koje ne smiju jesti pri dijeti

napici

  • Slab crni čaj s limunom, poluslatko ili zamjenom šećera (ksilitol), mlijeko;
  • Pasburna juha;
  • Sokovi razrijeđeni vodom (za podnošljivost);
  • Pureed kompot od svježeg i suhog voća;
  • Vazelin;
  • Mousse na šećernu nadomjesku (ksilitol) ili poluslatko na šećeru;
  • Morse i Kissel (ne kiselo);
  • Pivo kamilica.
  • kave;
  • kakao;
  • Gazirana i hladna pića;
  • Alkoholna pića (sve je strogo zabranjeno, uključujući nizak alkohol);
  • Čokolada i kava;
  • Zeleni čaj, stevia lišće, knotweed biljka, stevia ekstrakt;
  • Sirutka;
  • cikorija;
  • Hibiscus;
  • Svježe i stisnute sokove;
  • Rogač.

juhe

  • Juha je glavno jelo u prehrani (ne na juhu) !;
  • Vegetarijanske juhe - pire od krumpira, tikvica, bundeve, mrkve, krupice, zobene pahuljice ili heljde, riže, rezance. Dopušteno je dodati 5 g maslaca ili 10 g kiselog vrhnja;
  • Voćne juhe;
  • Mliječne juhe s tjesteninom;
  • Borsch (bez juhe);
  • Vegetarijanska juha;
  • Juha od cikle;
  • Juha od graška (tekućina, s minimalnim dodavanjem grašaka);
  • Juha od suhe.
  • Mesnice kuhane u mesu, ribu i gljive, kao i juhe na bazi mahunarki, šećerom ili špinom;
  • Okroshka (na kefiru, na kvasu, bilo koji).

Kashi / Groats

  • Rublje i polu-viskozni heljde, zobene pahuljice, krupica i riža, kuhani u vodi ili pola s mlijekom;
  • Razni proizvodi od žitarica: juhe, kolačići, pudingi na pola s kravljem sirom, kolači od rezanaca, svježi sir;
  • Pilaf s suhim voćem;
  • Muesli (bez aditiva zabranjenih u prehrani)
  • Zobena kaša (bez aditiva);
  • Kuskus, Bulgur;
  • Mljeveni kašik;
  • Laneno sjeme;
  • Mliječni proizvodi isključeni su iz žitarica (kao nezavisno jelo);
  • Pearl ječam, ječam, kukuruzne granule su ograničene;
  • Leća.

tjestenina

  • Masnoća od masnoće
  • Masne paste;
  • Tjestenina s zabranjenim sastojcima u prehrani;
  • Tjestenina s toplim umacima od vrganja ili rajčice.

Meso / riba / mesni proizvodi

  • Niska masnoća, telad, kunić, piletina, puretina (sve peradi bez kože). Meso se kuha u kuhanom ili parnom obliku, trlja ili sjeckani (kolači, juhe, pire krumpir, kenele, stroganoff od mesa, mekani mesni komad);
  • Svitak od kupusa, pilaf s kuhanim rtem (ne kiselo umakom);
  • Mliječne kobasice (vrlo ograničene);
  • Pripremite male sorte ribe (zander, bakalar, hake, pollock, tuna) kako slijedi: kuhajte ili pečite nakon ključanja. Možete napraviti quenelles ili meatballs, fish souffles, ili cijeli komad fileta. Potrošnja je ograničena na tri puta tjedno;
  • Svježe kamenice;
  • Školjke, lignje, školjke - ograničene;
  • Salmon je ograničen sadržajem masnoća i kao predjelo umjesto glavnog jela;
  • Školjke s teletinom ili piletinom (tijesto, mršavo meso, voda, sol) - vrlo ograničeno u sadržaju masti, a ne nužno pržena;
  • Horsemeat (kuhana i pečena);
  • Pileća prsa kuhana ili pari.
  • Bubrezi, jetra, jezik, sve kobasice, dimljeni proizvodi, kao i konzervirano meso;
  • Korištenje svinjske masti je ograničeno, a ulja za kuhanje, zajedno s govedinom i ovčetinom, potpuno su isključena;
  • Konzervirana riba
  • Slane i pušene ribe
  • Masne sorte ribe (losos, pastrva, šaran, jegulje, jantar, beluga, som, itd.);
  • Granulirani kavijar (crvena, crna)
  • suši;
  • Govedarski jezik;
  • Rakove rakove.

kruh

  • Bran kruh;
  • Kruh od raži;
  • krekeri;
  • Pšenični kruh od brašna 1. i 2. razreda suhih ili jučerašnjih kolača, krekeri;
  • Nenastučene suhe kekse, kekse;
  • Pečeni fancy proizvodi s kuhanim mesom i ribom, svježim sirom, jabukama;
  • Suhi keksa;
  • Krajevi (krekeri) pšenica;
  • Kruh (bez konzervansa);
  • Iskopaj
  • Svi proizvodi od lisnatog i slatkog tijesta;
  • Fried donuts;
  • Svježi kruh;
  • palačinke;
  • Pržene pite;
  • Krekeri od maslaca tijesta.

Mliječni proizvodi / Fermentirani mliječni proizvodi

  • Kiselo vrhnje (minimalni udio masti) i sir (nije oštar i u vrlo ograničenoj količini);
  • Ne više od 2% masnih kefira, jogurta i pogačenog ili niske masnoće svježeg sira, mlijeka - 200 grama. Također možete nabaviti jela od sira, juhe i limenke, lijene knedle i kolače, kiselo mlijeko, pudinge;
  • Feta sir - ograničen sadržaj masti;
  • Jogurti (bez konzervansa).
  • Izuzete su sireve slanih sorti;
  • Masni mliječni proizvodi;
  • Krema, mlijeko 6%, ryazhenka, masni sir;
  • Sirutka.

povrće

  • Starchy povrće, kuhano i pečeno u otrcanom izgledu: krumpir, cvjetača, mrkva, tikvice, bundeva, repe, kineski kupus;
  • Salate (Romain, kukuruz, ledeno smeđe i ostale neutralne salate) u ograničenim količinama;
  • Bugarski papar (u ograničenim količinama);
  • avokado;
  • Morski kelj;
  • krastavci;
  • Rajčica (u vrlo ograničenim količinama, u slučaju pogoršanja - isključuje);
  • Zelene grah - sami mahuni mogu biti pari ili pečeni;
  • Celer, brokula (bolje nakon toplinske obrade).
  • Povrće se izuzima iz: gljiva, kukuruza, sorrela, špinata i rabarbara, rotkvica, rotkvica, repa, patlidžana, češnjaka, lukova, šparoga;
  • Zeleni luk, ukiseljeno povrće, konzervirane proizvode, uključujući konzervirane grašak;
  • Bilje i salate su gorke, kisele, začinjene (peršin, kopar, špinat, cikorija, rucula, friza, itd.) - ne kao glavnu komponentu ili glavno jelo, samo kao ukras ili za okus u minimalnoj količini;
  • Pasta od rajčice;
  • Bijeli kupus u sirovom obliku (za kuhanje s toplinskom obradom u minimalnoj količini dopušteno).

Voće / Bobice

  • Jabuke - samo zrele, meke i ne-kisele, ribane sirove, pečene;
  • Ne više od 1 banane dnevno;
  • Pureed kompot od svježeg i suhog voća, želea i piva na zamjenskim šećerima;

Pomegranat (ne zlostavljati), osim hemokromatoze;

  • Lubenica, ne više od 2 x komada po danu;
  • Osušena papaja, osušena dinja, suhe marelice;
  • Melon, papaja, ananas (u salatama u vrlo malim količinama, u čistom obliku - to je nemoguće);
  • Piletina voća (samo plod pete stol).
  • Dijetetski stol №5

    komentari

    Pronašao sam odraslog izbornika, skeniran sam, ne obraćam pažnju na pogreške:

    Dijeta №5: dopušteno: kruh - bijeli pšenični kruh i jučer sive peciva, mršave i slatke vrste pekarskih proizvoda i keksa, juhe - žitarice i vegetarijanci na juhu, juha od povrća, juha od kupusa, cikla od svježeg kupusa, juha od mesa 1 x tjedan dana; jela od mesa i ribe - od goveđeg mesa, teleće mesa, peradi, niske masti ribe (bakalar, šuga, šaran, šafran itd.) kuhane, pečene ili pirjane; jaja za jaje - kuhana jaja (ne više od 1 kom per dan), proteinska omlet ili 1 jaje; mlijeko i mliječni proizvodi - mlijeko s čajevima i drugim pićima te u sklopu raznih jela (s tolerancijom cijelog mlijeka), jogurt, kefir, acidofilno mlijeko, kiselo vrhnje kao začin i salate, nemasni sir (samo svježi); jela žitarica i tjestenine - mrvice, pudinge, žitarice (ne slatke), tjestenina (kuhana i u obliku limenki); preporučuje se heljda, zobene pahuljice i rižine, krupica je ograničena; jela od povrća i zelenila - od kiselog kiselog kupusa, cvjetače u kuhanom obliku s maslacem, od pirjanih tikvica i bundeve; salate, vinaigrettes, rajčica s biljnim uljem, rano sirovo, fino usitnjeno zelje mogu se dodati u različita jela; isključeni su špinat, grinje, gljive; slatkiši i slatkiši - šećer, med, bombon, pekmez oštro su ograničeni; voće i bobičasto voće - sve vrste voća i bobičastog voća, svježe, suho, u obliku ukusnih komposti, žele, želea, moussa; masti - maslac, rastopljeni, masline, suncokret; umaci i začini - umaci od povrća; umak od vrhnja, maslac, luk i zeleni luk u vrlo umjerenim količinama; sokovi - voće i bobičasto voće (osim grožđa), nezaslađeno, sirovo sokove od povrća, decocije ružičastih kukova; piće - slabi čaj s mlijekom, slaba kava u vodi i mlijeko; zalogaje - neželjeni sir, lovac s malim udjelom, prešani kavijar, granulirani (u malim količinama), liječnička kobasica, prehrambene kobasice, domaći mesni pate, pršut bez slanine, salate, vinaigrettes, jellied fish na želatinu, žele od kuhane želatinske noge. Zabranjeno: proizvodi od maslaca i vrućeg tijesta, mozga, jetre, bubrega, pluća, krastavaca, dimljenog mesa, marinada, konzerviranog mesa i ribljih snack hrane, dimljenih kobasica, hladnih napitaka, čokolade, kakao, sladoleda, svih vrsta alkoholnih pića. Smetnje trebaju biti najmanje 4 puta dnevno, po mogućnosti 5-6 puta dnevno.

    Približni dan tip prehrane broj prehrane 5

    Za cijeli dan: raženi kruh -150 g bijelog kruha -150 g, šećer - 30 g Prvo doručak (prije posla): kuhano meso (55 g) ili parne kuglice (prema g) ili kuhani govedinski jezik (55 g); salata rajčica ili kiseli kupus s suncokretovim uljem ili vrhnjem ili vinaigretom od povrća - 150 g; Zobena kaša bez šećera -150 g, čaj s mlijekom (s 1 komad šećera).

    Ručak (u vrijeme ručka): kuhano meso - 55 g, heljdin kaša, mrvljiv ili ljepljiv - 150 g svježeg sira (100 g) ili sira (50 g): jabuka ili mrkva odrezana bez šećera. Ručak (poslije posla): juha ili vegetarijanska borščica - 3/4 ploča; meso skuhati s kuhanim krumpirom ili rezancima ili pilafom od kuhano mesa; voćno jelo ili neustrašiv kompot - 1 šalicu. Večera: riba koja se zgušnjava ili kuha s mrvljenim mrkvom ili pirjanim mrkvom; puding sir bez šećera ili krupenika, ili rezanci skuhan, ili ustajali kolač od kravljeg sira. Za noć: kefir - 1 šalicu.

    Dijeta 5 tijekom trudnoće

    U slučaju bolesti drugačijeg tipa, uporaba lijekova nije dovoljna. Važno je određena vrsta hrane. Profesor Pevzner, cijenjeni gastroenterolog SSSR-a, osmislio je sustav "tablica prehrane". Princip njegovog učenja temelji se na korištenju dopuštenih proizvoda u određenoj patologiji. Broj "tablica" je 15, ali ne i sve vrste terapijskih dijeta se koriste u trudnica.

    Medicinska dijeta tijekom trudnoće

    U rodilištima (kao u drugim ustanovama zdravstvene zaštite) strogo se poštuju pravila za propisivanje dopuštenih i zabranjenih prehrambenih proizvoda.

    U razdoblju nošenja bebe koriste se sljedeće vrste prehrambene prehrane:

    • Tablica broj 1 - bolesti gastrointestinalnog trakta, posebno ulkus.
    • Tablica broj 3 - zatvor.
    • Tablica broj 5 - bolest jetre.
    • Tablica broj 9 - dijabetes.
    • Tablica broj 10 - bolesti kardiovaskularnog sustava.
    • Tablica broj 15 je zajednička tablica.

    Dijeta se razlikuje od prehrane, masnoća i kalorija. Oni su ujedinjeni samo kuhanje na pari ili kuhanje na visokoj vatri.

    Jetre tijekom trudnoće

    Dijeta broj 5 i 5a je indicirana za trudnice s gastroenterološkim bolestima.

    Indikacije za pridržavanje "5 tablica" su:

    1. Ciroza jetre u kroničnom obliku bez očitih znakova pogoršanja.
    2. Hepatitis raznih etiologija u fazi kroničnosti.
    3. Kolecistitis.
    4. GSD.
    5. Pankreatitis.
    6. Ostale bolesti jetre i žučnog trakta.

    Dijeta 5a pogodna je za egzacerbacije kroničnih simptoma patologije.

    Jetra je izravni sudionik u probavnom sustavu. Ona taloži glikogen - član izmjene ugljikohidrata u tijelu.

    Bolesti tijela dovode do izražene povrede probave, a proces je pogoršan djelovanjem teške hrane.

    Razvijanje zatajenja jetre, što negativno utječe na zdravlje trudnica.

    Simptomi koji utječu na razvoj bolesti jetre kod trudnica i propisivanje odgovarajuće prehrane:

    • smanjen apetit;
    • mučnina s gaggingom;
    • gorčina u ustima;
    • hepatomegalija;
    • žutost učenika i kože;
    • nervoza;
    • obezbojenost izmeta.

    Važno je napomenuti da trudnica može biti zaražena spolno prenosivim bolestima, kao što je hepatitis, au ovom slučaju, dijeta treba biti trajna.

    Bolesti jetre tijekom gestacijskog razdoblja pogoršavaju tijek trudnoće i karakteriziraju naknadni učinci rehabilitacije.

    Naravno, nakon prehrane, nemoguće je izliječiti hepatitis ili cirozu, ali ublažiti stanje trudnice i spriječiti moguće negativne rizike za fetus što je više moguće.

    Kombinacija prehrane s lijekovima značajno poboljšava terapijski učinak.

    Dijeta 5 tijekom trudnoće

    Sukladnost s terapeutskom dijetom broj 5 je maksimalna pomoć probavnog trakta tijekom gestacijskog razdoblja.

    Proizvodi koji su dopušteni za upotrebu imaju pozitivan učinak na stanje jetre, žučnog trakta, gušterače i želuca.

    5 temeljnih pravila medicinske prehrane:

    1. Broj jela ne prelazi 5 puta.
    2. Značajno smanjuje količinu soli koja se konzumira.
    3. Količina potrebne vode za uporabu je 8 čaša.
    4. Dnevna količina kalorija iznosi 2500 kcal.
    5. Glavna hrana - protein.

    Sljedeća hrana treba biti uključena u dnevnu prehranu:

    • Povrće: bundeva, cvjetača, mrkva, repa, artičoke, brokula, morska trava.
    • Voće: citrusi, ribizli, dogrose, suhe marelice.
    • Mliječni proizvodi s umjerenim sadržajem masnoća: kefir, jogurt, ryazhenka.
    • Kashi: heljda i zobena kaša.
    • Med i orasi.

    Biljna ulja: masline, konoplje, laneno ulje.

    Kako bi poboljšali svojstva detoksifikacije trudnica, preporučljivo je popiti čašu vode na prazan želudac uz dodavanje sokova od limuna ili grejpa (svježe stisnutu).

    Prisutnost agruma pomaže u ublažavanju simptoma toksioze i poboljšanju protoka žuči.

    Dijeta 5 - recepti za svaki dan

    Za trudnice s jetrenim patologijama i bolesti gastrointestinalnog trakta razvijena je tjedna dijeta. Izbornik za tjedan prikazan je u tablici 1.

    Dijeta 5. stol

    Opis od 01.06.2017

    • Učinkovitost: terapeutski učinak nakon 14 dana
    • Uvjeti: od 3 mjeseca i više
    • Troškovi proizvoda: 1200 - 1350 rubalja tjedno

    Opća pravila

    Medicinska prehrana je obvezna metoda složenog liječenja pacijenta. Osnivač prehrane, M. I. Pevzner, vjerovao je da je hrana bila pozadina protiv koje su primijenjene druge terapeutske metode liječenja, a razvio je i 15 dijetnih tablica. Medicinska dijeta za nasljedne bolesti povezana s oštećenom apsorpcijom tvari je jedina metoda liječenja, jedna od glavnih za dijabetes, pretilost i gastrointestinalne bolesti. U drugim slučajevima, njegovo poštivanje sprečava komplikacije i napredovanje bolesti. Odobren je brojni dijetni sustav, koji je obvezan za sve ustanove u zdravstvu i sanatoriji, dijetalna jela.

    Nutricionistička terapija (dijetalna terapija) temelji se na fiziologiji i biokemiji prehrane, poznavanju uloge hranjivih tvari, ravnoteže prehrane i prehrane. Uzima u obzir uzroke, mehanizme i oblike tijeka bolesti, kao i karakteristike probave u bolesnoj osobi. Gastroenterologija, kao znanost o liječenju gastrointestinalnih bolesti, ima dio o prehrambenoj opskrbi pacijenata.

    Dijeta broj 5, tablica broj 5 Pevzner preporučuje se za različite bolesti jetre i žučnog mjehura. Također je propisana za kronični kolitis sa začepljenjem i za kronični gastritis bez značajnih poremećaja. Može se reći da je riječ o univerzalnoj prehrani i najčešćim tablicama, na temelju kojih se stvaraju mnoge vrste, koje će se raspravljati u nastavku.

    Wikipedia nudi karakteristike prehrane, ali precizniji i detaljniji opis terapeutskog dijeta broj 5 može se naći u referentnim knjigama o prehrani. Daju opis glavne tablice i njegovih sorti, ovisno o stupnju bolesti (pogoršanje, oporavak i stabilna remisija). Vrste prehrane u određenoj mjeri isključuju mehaničke i kemijske podražaje, kao i osiguravaju prisustvo povezanih bolesti.

    5. prehrambena tablica osigurava dobru prehranu kemijsku štednju jetre, kao i poboljšanje metabolizma masti i kolesterola. U slučaju bolesti jetre, prikazana je štedljiva dijeta koja doprinosi normalizaciji njegove funkcije i istodobno poboljšava izlučivanje žuči. Jaki kemijski iritanti su eterična ulja, ekstrakcijske tvari, pa su isključeni iz prehrane. Mesno meso, suhi i dimljeni proizvodi štetni su za jetru, imaju negativan mehanički i kemijski učinak. Parne ili kuhana jela od mljevenog mesa i povrća imaju slab učinak.

    Ova dijeta sadrži smanjenu količinu masti (zbog vatrostalne i slabo probave), sol (6-10 g), ograničava korištenje žumanjaka i proizvoda bogatih purinima. Mokraćna kiselina se nalazi u velikim količinama u jetri životinja, mesu mladih životinja i ptica, pekarnom kvascu, dimljenom spratu, sardinama, tuni, spratovima, haringu, lososnom kavijaru, lososu, suhim kukcima, dimljenoj jegulji, skupe, škampi, dagnji. Svi su isključeni iz prehrane - tako je hipoksalatna dijeta.

    Povećava sadržaj vlakana, pektina i lipotropnih tvari (stoga se zove lipotropno) - to su esencijalne aminokiseline koje se nalaze u govedini, mršavoj ribi. Oni su bogati soje, sirutke, mlaćenice i heljde. Lipotropne tvari štite jetru od degeneracije masnoća, smanjuju rizik od kolesterola u mjehuru i smanjuju taloženje kolesterola u plućima. Vlakna, polinezasićene masne kiseline, fitosteroli i lecitin imaju lipotropni učinak. Posljednje tri tvari sadržane su u biljnim uljima (kukuruz, laneno ulje, suncokret i drugi).

    Hrana se kuha kuhana, kuhana ili pečena, koja osigurava kemijsku štetu jetre. Isključeni proizvodi za kuhanje prženjem. Obroci se ne brišu (samo žilavo meso i grubo povrće). Obvezno je osigurati frakcijsku prehranu koja doprinosi redovitom izljevu žuči. Unos kalorija je 2400-2600 kcal (proteini - 90g, ugljikohidrati - 400g, masti - 80g). Korištenje soli je ograničeno, tekućine treba piti u roku od 1,5 l.

    Jedan od ključnih proizvoda je lean meat i njegov izbor je velika - govedina, piletina, puretina, teletina, pa čak i mršavih svinjetina. Ribu se preporučuje jesti mršav, do 3 puta tjedno. Sastav vegetacije je također vrlo raznolik: gotovo sve povrće koje koristimo često, kao i ne kiselo kiseli kupus. Važno je da su voće i plodovi dopušteni u bilo kojem obliku.

    • masnih jela, pržene hrane, dimljenog mesa, jetre, mozga, konzervirane hrane, bubrega, špinata, kobasica, lardo, ulja za kuhanje;
    • proizvodi koji poboljšavaju fermentaciju i truljenje (mahunarke, proso, bijeli kupus, ako slabo toleriraju bolesni);
    • stimulanse sekrecije (začini, gljive, hren, ukiseljeno povrće, senf, slana, ukiseljena hrana);
    • ekstrakti (bujice od mahunarki, riba i gljiva, meso);
    • proizvodi s eteričnim uljima (repa, rotkvice, sve vrste rotkvica, zeleni luk, češnjak);
    • kiselo voće (citrusi, kiseli šljive, brusnice);
    • krem, masni i kiseli sir;
    • kava, kakao, pića s plinom, čokoladu, sladoled, kolače s vrhnjem.

    Popis proizvoda koji su dopušteni:

    • ustajali pšenični kruh ili krekeri;
    • vegetarijanske juhe s dopuštenim povrćem, kao i juhe s kuhanim žitaricama (riža, ječam, zobena kaša, heljda), brašno i povrće za punjenje juhe i mesnih jela;
    • mlitavo meso i ribu, dopušteno je korištenje peradi u pečenom komadu;
    • niske masnoće kuhane, parne ribe (u komadu i obliku mljevenog mesa);
    • mlijeko, mliječni proizvodi, sirovi sir s malo masnoće i polu-masti;
    • bjelančevine s povrćem, jedan žumanjak dnevno može se dodati samo u jela;
    • žitarice od žitarica: riža, heljda, zobena kaša, valjane zobi, kuhana u vodi i napola s mlijekom;
    • kuhani tanki vermikeli;
    • povrće kuhano i pirjeno;
    • zreli plodovi (pečeni i sirovi), želei, ribani sušeni plodovi;
    • med, šećer, mliječni žele, marmelada, marshmallow, marmelada;
    • maslac u posudama (20 g na dan);
    • čaj s limunom i šećerom, slaba kava, slatki sokovi, infuziju ružmarina.

    Dijeta 5. tablica za kolecistitis

    Kronični kolecistitis je najčešća patologija iz popisa bolesti za koje je prikazana ova tablica. Ova bolest ima bakterijsku ili parazitsku prirodu, no važan je razlog za to i stagnacija žuči i promjena u sastavu. Stoga je u ovoj bolesti nužno uvesti proizvode koji poboljšavaju protok žuči - to je mekinje, povrće, voće, bobičasto voće. Bran je kuhala i dodala 1-1.5 Art. l. tri puta dnevno. Također su korisne cjelovite žitarice, morski kelj i suho voće. Da bi se smanjili kolesterol, dodaje se kukuruz, suncokret i maslinovo ulje, koje sadrže fosfolipide, polinezasićene masne kiseline i vitamin E.

    Hrana za kolecistitis ovisi o stadiju bolesti. U prvim danima pogoršanja radi maksimiziranja gastrointestinalnog trakta, oni su potpuno gladni. Pacijentu je dozvoljeno samo unos tekućine: slabi čaj, razrijedeni sok i čaj od šipka. Dan 3, propisana je dijeta br. 5B, isključujući mehanička i kemijska nadražujuća sredstva. Preporuča se boravak pacijenta na strogom odmoru (4-5 dana).

    U njemu ugljikohidrati su ograničeni na 200 g (na štetu jednostavnog šećera, džemova), proteina smanjuje (do 80 g) i količinu masti. Hrana se kuha bez soli i samo utrlja. Važno je promatrati frakcijsku prehranu (najmanje 5 puta) i uzeti hranu u malim količinama. Kalorijski dnevni unos na 1600 kcal, osigurava unos tekućine (do 2,5 l / dan).

    • Svjetlo je pire hranu na vodi i bez maslaca.
    • Ljuštene juhe (na osnovi zobene pahuljice, riže i krupice).
    • Tekućina ribana kaša (zobeno brašno i riža) s dodatkom mlijeka.
    • Pureed kompote, želei, sokovi od povrća.
    • Nešto kasnije, uvedeno je ribano kuhano meso (malo), sirovi sir s malo masnoća i pileća riba.
    • Pšenični kruh ili krekeri.

    Nakon 10 dana pacijenti za 1-2 tjedna prenose se na dijetu 5A. Izvan pogoršanja, umjerene štednje žučnog mjehura i jetre, osigurana je normalizacija funkcije izlučivanja žuči iz tablice br. 5. U prehrani su ograničeni na masti (osobito vatrostalni). Kuhana jela kuhana, kuhana i pečena bez kore je već dopuštena. Budući da je prehrana u kolecistitisu u remisiji usmjerena na umjerenu stimulaciju izlučivanja žuči, sadrži:

    • Salate i vinaigrettes, začinjena s nerafiniranim biljnim uljem (potrebno ih je promijeniti).
    • Razno povrće, bobice i voće.
    • Velika količina vlakana (zbog korištenja žitarica, povrća i voća), što je neophodno u prisutnosti konstipacije.
    • Pileća jaja (ne više od jedne), jer su žumanjci jaki holetski proizvod. Kada boli i gorčine u ustima, koji se mogu pojaviti pri jedenju jaja, dopušteno je samo jela od bjelanjaka.

    Dijeta broj 5 može se koristiti do 1,5-2 godine.

    Biliarna diskinezija čest je suputnik gastroduodenitisa i kolecistitisa. Karakterizira ga oslabljen ton ili pokretljivost bilijarnog sustava. Ovisno o oštećenosti, diskinezija može biti hipertoničko-hiperkinetska (povećana tonija i povišena motorička sposobnost) i hipotoničko-hipokinetički (slabe motoričke sposobnosti i oslabljen ton žučnog kanala).

    Pravilna prehrana u diskinjama omogućuje vam izbjegavanje napada i sprečavanje bolesti žučnog kamenca. Dijeta s ove dvije vrste sadrži opća pravila:

    • Jedite male obroke (150 grama) i (5-6 puta).
    • Promatrajte 3-4 sata.
    • Večera 3 sata prije spavanja, jedući laganu hranu (kefir, voće).
    • Izbjegavajte hladno ili jako toplo jelo.
    • Nemojte koristiti životinje (svinjetina, guska, janjetina) ili trans masti (margarin, širenje).

    U hipomotorskoj diskineziji dopušteni su proizvodi koji potiču motilitet žučnjaka: povrće, voće, mekinje, biljno ulje, kiselo vrhnje, jaja i crni kruh, vrhnje.

    Kada su hiperkomijska diskinezija, suprotno, isključeni proizvodi koji stimuliraju stvaranje žuči: masni mliječni proizvodi, životinjske masti, crni kruh, sirovo povrće, bujon i soda voda.

    Dijeta broj 5 s kamencima

    Prehrana za kolelitijazu u remisiji ne razlikuje se od gore navedenog. U tom je slučaju također prikazana osnovna tablica. S kamenjem u žučnom mjehuru, ograničenja se primjenjuju samo na uporabu žumanjka jaja - samo 0,5 žumanjaka u posudama je dopušteno, a teško je probaviti masti su zabranjene. Biljna ulja su dopuštena u količinama koje ne uzrokuju konvulzije.

    Zbog topografske blizine, u patološkom procesu u slučaju JCB i kolecistitisa uključeni su uobičajeni opskrba krvlju i inervacija, gastrointestinalni sustav, gušterača (kronični pankreatitis i crijeva) i crijeva.

    Kada se kombinira patologija s pankreatitisom i kolecistitisom, koristi se tablica 5P. Karakterizira ga povećanje sadržaja proteina (do 120 g) i još veće ograničenje masti i ugljikohidrata, što stimulira funkciju gušterače. U cholecystopancreatitisu, ekstraktivne tvari (dekocija kupusa, meso i riblja juha) i grubo vlakno povrća nužno su ograničeni. Sva jela se poslužuju u kuhanom ili parnom obliku sjeckanom. Dijeta se propisuje 3 mjeseca, a zatim se proširuje.

    Dogodilo se da glavna bolest prati gastroduodenitis. Simptomi ovise o stupnju bolesti, a liječenje nužno uključuje prehranu. Uz gastroduodenitis u akutnoj fazi prehrana je propisana u tablici br. 1. Dijetaji imaju mnogo zajedničkog: isključuju jela - uzročnici agitacije želuca. Hrana je preporučljiva tekućina ili gusti, kuhana i otrcana. Izuzmite hranu bogatu vlaknima (repa, grašak, rotkvica, grah, rotkvica, šparoge), voće s grubim kožama (guske, datumi, ribizle, grožđe), kruh od cjelovitog zrna, kao i grubo mesno meso, perad i ribu.

    Često se upotrebljava 5. Pevsnerova dijeta za gastritis u remisiji, jer pruža kemijsku štetu sluznice. Istodobno se isključuju kupus i kukuruz, kao i povrće s grubim vlaknima i uzrokuje nadutost. Ne preporučuje se ječam, kukuruz, ječam i krupica, punomasno mlijeko, vrhnje, ryazhenka.

    Ako u akutnoj fazi postoji gastritis u kombinaciji s kolecistitima, kao i sa želučanim žgaravanjem, naročito s teškim sindromom boli, prikazana je Tablica 5B. Smatra se najosobnijim, jer se hrana priprema bez soli, koja se poslužuje samo u obliku mucnih juha, juha i pire krumpira.

    Dijeta broj 5 nakon uklanjanja žučnog mjehura

    Treba napomenuti da konzervativno liječenje nije uvijek učinkovito. S čestim pogoršanjem kolecistitisa, u prisutnosti komplikacija (purulentni, flegmonovski kolecistitis), kao i kod JCB, uklanjanje žučnog mjehura ne može se izbjeći. Prehrana je najvažnija komponenta postoperativnog perioda oporavka. 12 sati nakon operacije dopušteno je piti vodu bez plina u malim gutljajima (do 500 ml dnevno). Drugog dana u dijetu se unose kefir, nezaslađeni čaj i žele u porcijama od najviše 0,5 šalice u intervalima od 3 sata.

    Poslijeoperacijska dijeta se produžuje za 3-4 dana - česti obroci (do 8 puta na dan) u dozama od 150 g su dopušteni: pire juhe na vodi, pire krumpir (polu-tekućine), bjelanjke od bjelanjaka, mljevenu ribu, žličicu. Možete piti sokove (jabuka, bundeve) i čaj s šećerom. Petoga dana uvode se kekse galette i kruh od suhog pšenice. Nakon tjedan dana dozvoljeni su usitnjeni prasadi (heljde, zobene pahuljice), kuhano valjano meso, masni sir i povrtnjak. Nakon toga pacijent se može prenijeti na tablicu broj 5A, malo kasnije - na tablicu broj 5. Recepti jela bit će dani u nastavku.

    Bolest jetrene jetre najčešća je bolest u hepatologiji. Patogeneza bolesti povezana je s otpornosti na inzulin, što rezultira nakupljanjem triglicerida u jetri da stvara masnu hepatocitu, koja s vremenom dovodi do razvoja destruktivnih promjena u jetri (steatohepatitis). U cjelini, asimptomatski tijek bolesti je karakterističan i slučajno je otkriven biokemijskim istraživanjem i ultrazvukom. Karakterizirana povećanom aktivnošću ALT, AST i alkalne fosfataze, povećana bilirubina, hiperkolesterolemija i hipertrigliceridemija. U nekim je bolesnicima otkriven dijabetes.

    U slučaju masnog hepatocita jetre, preporučuje se gubitak težine, što se postiže dijetom i tjelovježbom. Pacijenti bi trebali slijediti prehranu tablice br. 5, ali uz pretilost, energetsku vrijednost prehrane treba smanjiti. Minimalni unos kalorija za žene nije manji od 1200 kcal i 1500 kcal za muškarce. Gubitak težine za 5-10% dovodi do smanjenja aktivnosti ALT-a, AST-a, hepatosplenomegalije i pomaže u smanjenju steatoze. 1500 g mršavljenja tjedno je sigurno.

    • Isključenje maslaca, margarina, životinjske masti i upotrebe proizvoda s polinezasićenim masnim kiselinama (plodovi mora, riba, biljna ulja, perad, masline, orasi, ako to dopušta potreba za energijom).
    • Smanjenje konzumacije kolesterola s hranom (do 300 mg dnevno) - isključujući kavijar, žumanjak, ostatke, dimljeni kobasice, masne mliječne proizvode i masne meso.
    • Isključenje jela pripremljenih prženim i dubokim prženjem.
    • Prehrambena utvrda s vitaminima (voće, artičoka, artičoka iz Jeruzalema, poriluk).
    • Šećerni dijabetes - isključivanje jednostavnih ugljikohidrata.

    Kod kongenitalne funkcionalne bilirubinemije najprije dolazi Gilbertov sindrom. Vjeruje se da ovaj sindrom ima 1-5% populacije. Uzrok je kršenje vezanja bilirubina, koji je naslijeđen. Nisu otkrivene druge patološke promjene u jetri. Čimbenici koji izazivaju povremeni porast bilirubina u krvi su infekcije, preopterećenja, sulfonamidi, oralni kontraceptivi, heparin, salicilati. U nekim se slučajevima pojavljuje prvi put tijekom razdoblja oporavka hepatitisa A.

    Učinak gladi vrlo je izražen u ovoj bolesti - zabilježeno je povećanje razine nekonjugiranog bilirubina. Stoga je neophodna racionalna prehrana u ovom dijetnom stolu i izbjegavanje dugih razdoblja prehrane. Potrebno je također pratiti dovoljnu količinu vode za prevenciju zadebljanja žuči i primijeniti dodatno vitamine i elemente u tragovima topljivih u mastima.

    Od posebne važnosti virusnog hepatitisa C među ostalim hepatitisom povezano je s porastom populacije virusa. Postoji manifestan oblik infekcije - hepatitis (u icteric ili anicteric oblik) i simptomi hepatitisa (povećana jetra, intoksikacija, asthenic i dyspeptic syndromes) i asimptomatski oblik su prisutni kada nema pritužbi i simptoma karakterističnih za hepatitis. Asimptomatski oblik je najčešći i praktički nije dijagnosticiran. Akutni hepatitis završava u oporavku ili je nastao kronični hepatitis, s različitim stupnjevima aktivnosti.

    Zlostavljanje alkohola, ovisnost o drogama i nezdravu prehranu znatno ubrzavaju napredovanje parenhima jetre i predodređuju štetni ishod bolesti. U slučaju hepatitisa C (u svim njegovim oblicima), bolesnici bi trebali slijediti prehranu - tablicu br. 5, a tijekom pogoršanja procesa - br. 5A.

    Potrebno je potpuno napustiti proizvode koji sadrže konzervanse i boje, masne meso i ribu. Tijekom cijelog života uporaba pržene hrane i alkohola je neprihvatljiva. Prehrana za hepatitis C bi trebala biti frakcijska, podijeljena u 5-6 doza.

    Ispod nije tablica proizvoda, već popis proizvoda i jela koji će vam pomoći da shvatite što možete i ne možete jesti u ovoj tablici prehrane za sve gore navedene bolesti.

    vrsta

    • Tablica broj 5A - stvara maksimalni mir jetre, propisana je za akutni hepatitis i kolecistitis i pogoršanje kroničnih bolesti (hepatitis, kolecistitis i gastrointestinalni trakt), ciroza jetre u kompenzacijskoj fazi.
    • 5B - sa teškim pogoršanjem kroničnog hepatitisa i kolecistitisa, ciroze jetre s umjerenom insuficijencijom, s peptičkim ulkusom i gastritisom, koji su kombinirani s hepatitisom ili kolecistitisom.
    • 5P - kod kroničnog pankreatitisa u fazi oporavka ili bez pogoršanja. Normalizira funkciju gušterače, smanjuje uzbudljivost žučnog mjehura, sprečava želudac, jetru i crijeva.
    • 5GA - hipoalergijska prehrana koja se temelji na osnovnom tabličnom broju 5, ali dodatno isključuje sve plodove mora, ribu, kavijar, jaja, prerađene sireve, sladoled, papriku, kiseli kiseli kiseli kupus, kikirikija, sezam, lješnjače, sjemenke, citrusa, jagode, marelice, breskve, maline, grožđe, šipak, ananas, dinje, morsku prašinu, kivi, krupicu i žitarice od žitarica, cjelovito mlijeko, piće s voćem, kolače, čokoladu, marmelade, slatkiše.
    • 5SC - postkolekystektomijskog sindroma s prisutnošću duodenitisa i pogoršanjem kroničnog gastritisa. Omogućuje maksimalno smanjenje probavnih organa i smanjenje izlučivanja žuči.
    • 5 ili 5 L / F - propisan je za hipotenziju žučnog mjehura s simptomima stapice žuči i u stanju nakon kolecistektomije s zagušenjem žuči u jetri. Prehrana je usmjerena na povećanje izlučivanja žuči i poboljšanje cirkulacije žuči, tako da prehrana uključuje polinezasićene masne kiseline i proteine.
    • 5P - s damping sindromom nakon resekcije za čireve.

    svjedočenje

    Za koje je bolesti propisana ova dijeta?

    • akutni kolecistitis i hepatitis u fazi oporavka;
    • kronični hepatitis bez pogoršanja;
    • bolest žučnog kamenca u remisiji;
    • u slučaju ciroze jetre (u odsustvu zatajenja jetre);
    • kronični kolecistitis (bez pogoršanja).

    Dopušteni proizvodi

    • Juhe se pripremaju samo na povrće sa žitaricama, rezancima i povrćem. Možete kuhati juhu od borsch i kupus, mlijeko i voćne juhe. Povrće za punjenje juhe ne može se pržiti.
    • Kruh pšenica (brašna I i II sorte), s dobrom podnošljivosti - raženi kruh. Da biste spriječili probavne otekline kruha trebate jesti ustajale. Dijeta se proširuje uvođenjem suhog keksa, pečenim proizvodima s mesom, tikvicama, jabukama i kekse s niskim sadržajem masti.
    • Koristite mršavo govedo, teletinu, kunić, piletinu. Oni mogu kuhati, a zatim peći, poslužiti komad ili sjeckani.
    • Koje ribe možete jesti? Dopuštena je riba s niskom masnoćom (bakalar, plavi čekić, šljuka, navaga, pollock, štuka, šaran, hake), možete napraviti salate od kuhane morske hrane i ribu punjenu povrćem.
    • Riblje jela poslužuju se kuhana i kuhana.
    • Preporučeno jaje - omelets ili mekano kuhano. Joker je ograničen ili isključen JCB.

    Svježa salata od povrća

    Mliječni proizvodi samo niske masnoće: kefir, acidophilus, jogurt. Mlijeko, jer je slabo podnošljivo, dodaje se samo na jela. Možete pecati svježi sir u svom prirodnom obliku iu sastavu limenki.

  • Kiselo vrhnje dopušteno je u obliku začina za jela. Ulje (biljno) ulje uvodi se u posudu u svom prirodnom obliku.
  • Možete jesti bilo koju žitarice u obliku žitarica, kao dodatak u juhama i loncima.
  • Povrće se koristi u pečenim, kuhanim i pirjanim oblicima (isključeno sjemenke, rotkvice, špinat, rotkvica, gljive, češnjak). Možete napraviti salatu svježeg povrća s maslacem i vinaigrettima. Ne kiseli kiseli kupus, zelena graška, kavijar, guska od povrća su dopušteni. Od začina dopušteno kopno i peršin.
  • Mesne, povrće i mliječne umake mogu se kuhati za sva jela od mesa i povrća, a s njima je dopušteno pečenje.
  • Voće i bobice moraju biti ne-kiseli, oni se konzumiraju svježe i u obliku kompotina i žele.
  • Od slatkiša dozvoljeno je marmelada, karamela (ne čokolada), med, džem. Šećer se zamjenjuje s ksilitolom (djelomično).
  • Preporučeno piće: stolna voda bez plina, slaba čaj, sokovi od povrća, juhu od mekinje, infuzijom od dogrose.
  • Medicinska dijeta tijekom trudnoće

    Medicinska dijeta tijekom trudnoće pomaže tijelu buduće majke da se nosi s teškim zadatkom - nošenjem zdrave bebe. Stoga se temelji prvenstveno na pravilima uravnotežene prehrane, koja uključuje uporabu iznimno korisnih tvari za ljudsko tijelo.

    Ali što učiniti u slučaju kada trudnica ima poremećaja u radu pojedinih organa? U ovom slučaju potrebno je posebno pažljivo pristupiti pitanju pravilne prehrane. Naravno, morat ćete proći sve potrebne testove kako biste odredili uzroke razvoja patologija, kao i strogo slijediti medicinske preporuke.

    Dijeta za jetru tijekom trudnoće

    Dijeta za jetru tijekom trudnoće usmjerena je na poboljšanje rada ovog vitalnog organa, koji je karakterističan za istodobno obavljanje nekoliko funkcija. Jedna od najvažnijih je "prepreka": jetra zadržava štetne tvari koje ulaze kroz kožu i hranu. Rezultat neuspjeha u svom radu je metabolički poremećaj, pogoršanje filtracije krvi, aktivna proizvodnja "štetnog" kolesterola, itd. Zato je toliko važna da trudnica slijedi posebnu prehranu s ciljem smanjenja stresa na tijelu i poboljšanja njezinog funkcioniranja.

    Koje su značajke takve prehrane? Prije svega, trebao bi se sastojati od hrane niske razine kolesterola, natrija, masnoća, ali s povećanom količinom ugljikohidrata i proteina. Dodatke vitamina koje propisuje liječnik također bi trebali biti uključeni u prehranu.

    U slučaju bolesti ili poremećaja u jetri, trudnice se preporučuju da se suzdrže od unosa soli, budući da izaziva stagnaciju tekućine, što dovodi do oticanja. Od proizvoda koji pozitivno utječu na stanje jetre, možete odabrati mliječne proizvode: kiselo vrhnje, mlijeko, proizvode od kravljeg sira, jogurt, kefir. Važno je zapamtiti dnevnu potrošnju povrća i voća, kao i kuhano meso i ribu.

    Dijeta za jetru tijekom trudnoće sastoji se od jelovnika koji uključuje viskoznu kašu, zobene pahuljice, med, pudinge i žitarice. Posuđe s brzom hranom strogo je zabranjeno, kao i slatkiši u obliku čokolade, kolača i pite.

    Otprilike jedan dan za trudnice koji imaju problema s radom jetre može izgledati ovako:

    • Prvo doručak Crni kruh od žitarica, maslac, čašu čaja ili kakao.
    • Drugo doručak Voće ili mliječni proizvodi: kefir, ryazhenka, punomasno mlijeko.
    • Ručak. Juha od griljice, pire krumpira, govedine, kuhane repe, sušenog voća.
    • Visoki čaj Voće ili mliječni proizvodi.
    • Večera. Riža kaša, heljde, čaj, ili tvrdi sir s malo masnoća i salata uz dodatak špinata.

    Buduća majka treba biti svjesna fizioloških promjena koje se događaju u njenom tijelu u različitim fazama trudnoće. Na primjer, u posljednjih nekoliko mjeseci jetra i bubrezi počinju raditi s većim opterećenjem, tako da salate i lagane juhe trebaju biti uključene u prehranu, a meso treba konzumirati samo kuhano ili pečeno, bez dodavanja začina i svih ukusnih jela. Način na koji se buduća majka hrani, utječe ne samo na stanje zdravlja i dobro koordiniranog rada unutarnjih organa, već i na pravilan intrauterni razvoj djeteta.

    Dijeta 5 tijekom trudnoće

    Dijeta tijekom trudnoće, uključujući cjelovitu, uravnoteženu prehranu, usmjerena je na skladan rad unutarnjih organa i optimalni metabolizam u majčinom tijelu. Međutim, u slučaju njegove povrede, potrebno je koristiti posebnu prehranu koja je u medicini primila broj 5.

    Dijeta 5 tijekom trudnoće razvijena je prvenstveno za normalizaciju i poboljšanje metabolizma, kao i za aktiviranje rada unutarnjih organa buduće majke: jetra, želuca i gušterače, kao i duodenum i crijeva. Uz racionalnu prehranu u tijelu buduće majke, aktivacija procesa oporavka promatra se kroz proizvodnju enzima potrebnih za cijepanje hrane, oslobađanje žuči, kao i stimulaciju sinteze proteina. Ovaj način uključuje 5 obroka dnevno u frakcijskim dijelovima.

    U procesu kuhanja, koju preporučuju nutricionisti za dijetu broj 5, kao i kada određene trudnice koriste određenu hranu, mora se razmotriti nekoliko važnih značajki:

    • Kruh treba konzumirati lagano suho, preporučljivo je odabrati raž, mekinje ili pečene od sjemena brašna. Od proizvoda od brašna preporučujemo suhe kekse, pečene pite i mršave kolačiće.
    • Što se tiče prvog tečaja, preporučljivo je da trudnice koriste vegetarijanske juhe (povrće, voće, žitarice, mliječni proizvodi), a od hladnoće - različita jela od mesa, vinaigrette, kao i salate od povrća, pečena ili kuhana riba, tvrdi sirovi sir.
    • Povrće se može uzeti i sirovo i kuhano, također se mogu peći ili pirjati.
    • Porridges treba biti poželjna zobena kaša i heljda, tjestenina je dopuštena u ograničenim količinama; također preporučuje meso pilaf uz dodatak sušenog voća, kao i pudinge s mrkvom, jabukama ili sir.
    • Jaja se najbolje dodaju drugim jelima. Proteini se mogu koristiti za izradu parne omlete.
    • Potrebno je osigurati da prehrana trudnice obuhvaća mlijeko i mliječne proizvode: kefir, sir, prirodno i kondenzirano mlijeko, soljeni tvrdi sir.
    • Od ribe se preporučuju samo sorte s niskim udjelom masnoća (hake, štuka, navaga itd.). Ove vrste riba mogu biti kuhane, pečene i mljeveno meso može se koristiti za kuhanje quenelles, steam crijeva, meatballs, souffles.
    • Meso treba koristiti samo s niskom masnoćom, - u tu svrhu, najbolja piletina, kao i zečevica s prehranom, puretina fileta. Preporuča se kuhana i pečena.
    • Umaci se mogu pripremiti na osnovi kiselog vrhnja i mlijeka, dekocija povrća, raznih plodova i bobičastog voća.
    • Neprihvatljivo je prekomjerna strast za slatkišima, u tu svrhu je poželjno koristiti med i slatko voće.
    • Od pića preporučuju slatke sokove voća i povrća, kompote, kao i voćne napitke i hvata juhe.

    Potrebno je zapamtiti zabranjenu hranu s prehrambenim brojem 5. To uključuje svježi kruh, konzerviranu hranu, dimljeni meso, juhe na bazi mesa, gljiva i riba. Ne preporuča se korištenje povrća koje su oštro okusa (rotkvice, češnjak, špinat, hren), kao i mahunarke, umaci. Trudnice se ne bi trebale uključiti u pržena jaja, nusproizvoda od mesa i crne kave. Liječnici preporučuju da jedu hranu na dijeti br. 5 u malim obrocima i često, u intervalima od 2-3 sata. S takvim sustavom hrane, ona pati manje toksemije, a metabolizam se provodi normalno.

    Dijeta 7 tijekom trudnoće

    Dijeta tijekom trudnoće ograničava unos hrane koja može uzrokovati buduću majku da imaju probavne probleme ili kvar unutarnjih organa. U posljednjih nekoliko mjeseci, prije rada, na rad vitalnih organa poput jetre i bubrega stavljen je poseban teret. Prilikom promatranja problema s funkcioniranjem, trudnica treba posebno paziti na prehranu. Za liječenje i prevenciju nefritisa, kao i za ublažavanje tereta na bubrege u trudnoći, primijeniti posebnu dijetu broj 7.

    Dijeta 7 tijekom trudnoće usmjerena je na uklanjanje edema u budućim majkama, smanjenje hipertenzije, kao i aktiviranje metabolizma kako bi se bolje uklonile obrađene tvari iz budućeg majčinog tijela. Ova prehrana karakterizira potrošnja hrane s niskim sadržajem ugljikohidrata, masti i proteina, unutar prihvatljivih fizioloških normi. Sva jela moraju biti pripremljena bez dodavanja soli, a dnevna doza određuje dijetetičar u svakom pojedinom slučaju i najčešće ne prelazi 6 grama. Broj takozvanih. "Slobodna" tekućina trudnice treba smanjiti na 1 litru dnevno.

    Ako zadržite svoju prehranu na broju 7, trudnice se savjetuju da ne koriste ekstrakte, proizvode koji sadrže oksalnu kiselinu i eterična ulja. Meso i riba se preporučuju da se kuha. Što se tiče temperature režima konzumiranih jela, to bi trebalo biti normalno.

    Od jela i proizvoda dopuštenih prehrambenim brojem 7 može se razlikovati: kruh bez soli, vegetarijanske juhe, govedina, teletina, perad, riba. Također se preporučuju jaja, mliječni proizvodi, povrće, žitarice i grickalice od vinaigreta, salate od povrća. Od pića najbolje je odabrati povrće i voćne sokove, kompote, infuziju od pasze, voćni dekocije, čaj, kakao i slaba kava.

    Terapeutska dijeta tijekom trudnoće na broju 7 je pravilna priprema jela. Meso i riba najbolje su pari, pečeni ili pečeni. Za jaja je poželjno koristiti "mekano kuhano", kao ručak možete koristiti vegetarijanski borsch s kiselim vrhnjem, juhe od povrća na osnovi žitarica. Za poslijepodnevni zalogaj, pečena jabuka će biti najracionalnija upotreba, a večera se može sastojati od mrkve od mrkve ili odreske s čajem. Hrana treba biti ukusna i zdrava!


    Prethodni Članak

    Zeleni čaj za jetru

    Sljedeći Članak

    Žutica kod djeteta

    Više Članaka O Jetri

    Kolecistitis

    Način čišćenja jetre divljim ružama i sorbitolom

    Zdravo tijelo je usredotočeno, pravilno funkcionira i samočišćenje. Ali u prisutnosti štetnih vanjskih i unutarnjih čimbenika kao što su onečišćenje okoliša, toksični smog u gradovima, jelo nezdravom hranom, teški radni ritam života - osoba se ne bori i dobiva kronične bolesti.
    Kolecistitis

    Simptomi policističnih bubrega i jetre

    Liječenje policistične jetre Simptomi u slučaju policistične jetre Uzroci bolesti Liječenje policistične i prehrane Polikistička profilaksaJetra # 8212; jedan od najvažnijih organa ljudskog tijela, pa je bolest poput policistične jetre jedna od najopasnijih.