Tablica dijete 1: što možete i ne možete jesti, tablicu proizvoda, tjedni jelovnik

Medicinska dijetetika ima više od 15 terapeutskih dijeta. Svaki od njih ima svoje indicije. Tablica prehrane broj 1 propisano je za bolesti želuca i duodenuma. Ova hrana ima za cilj napraviti probavu najkorisnijih i minimalno traumatskih organa gastrointestinalnog trakta. Štoviše, ovisno o stupnju bolesti, pacijentu se može propisati dijeta 1a i 1b - to su vrste tablice prehrane broj 1.

Koje bolesti propisuje tablicu prehrane 1

Indikacije za propisivanje ove terapijske prehrane su sljedeće bolesti gastrointestinalnog trakta:

  • želučanog i dvanaesnog ulkusa u razdoblju oporavka ili u razdoblju nakon uklanjanja akutne upale;
  • pogoršanje kroničnog gastritisa (neprozirno) s normalnim ili povećanim izlučivanjem;
  • akutnog gastritisa u razdoblju oporavka.

Zašto su ove bolesti propisane prehrambenim brojem tablice 1? Ova hrana ima nekoliko ciljeva. Prvo, tijekom razdoblja čira i gastritisa, prehrana treba biti nježna, ne opterećujući želudac i duodenum nepotrebnim radom. Drugo, probava mora biti brza. Prisutnost hrane u želucu je minimalna. Treće, morate konzumirati sve potrebne tvari za normalan život i oporavak. Ali najprije razmotrite varijacije ove terapeutske prehrane kako biste razumjeli redoslijed njihove uporabe.

Dijeta 1a i lb

Hrana, koja se koristi u upalu čireva, erozije želuca i duodenuma - jest tablica hrane 1a. Njeno trajanje ovisi o stupnju upale. U pravilu, nakon uklanjanja upalnih procesa, pacijent prvo prenese u dijetu 1b, a zatim u dijetnu tablicu br. 1. Također, dijeta 1a se koristi 5-7 dana nakon operacija na gastrointestinalnom traktu.

  • juhe od žitarica;
  • mljeveno mljeveno mlijeko;
  • Vazelin;
  • steamed omelets;
  • mlijeko (na dijeti 1a, svakako piti čašu toplog mlijeka tijekom noći).

Svi proizvodi moraju biti termički obrađeni i gumirani do maksimuma. To omogućava 5-6 dana da ublaži upalu probavnog trakta. U isto vrijeme potrebno je jesti u malim količinama (do 300 grama) svaka 3 sata. Temperatura hrane je također vrlo važan faktor u oporavku: treba biti umjereno topla.

Tablica 1b dijeta malo širi, a osnovna načela ostaje isti: termički obrađene hrane, utrlja pire, prihvatljive temperature. Sada možete jesti krekere od bijelog kruha, nemasno meso, riba i perad (dvostruko upletenom u stroju za meso), kiselo skuta paste, povrća purees. Preostalo mlijeko je obavezno noću. U usporedbi s dijeta tablici 1, ova opcija omogućuje vam da snage čireva ožiljak, oporavlja zahvaćeno tkivo unutarnjih organa, smanjena simptome bolesti.

Značajke tablice prehrane broj 1

Ako je moguće ukloniti upalu iz organa gastrointestinalnog trakta, u pravilu se prebacuju na navedenu tablicu medicinske prehrane. 1. Razmotrite osnovna pravila ove kliničke prehrane.

  • Obavezna toplinska obrada proizvoda. To je neophodno kako bi se smanjile kemijske i mehaničke reakcije želuca i duodenuma na hranu.
  • Većina jela koja su kategorizirana kao teška za želudac trebala bi biti tlo, pire i u tekućem obliku.
  • Oni jela koja nisu izlizana, žvakati što je više moguće.
  • Frakcijska prehrana: mali dijelovi, interval između jela 2-3 sata.
  • Isključenje svih štetnih, masnih, prženih, začinjenih, pušenih proizvoda. Pogledajte stol, što pokazuje što možete i ne možete jesti s prehranom.
  • Na tablici za prehranu 1 morate piti do 1,5 litre vode dnevno.
  • Razmislite dijeta Tablica 1, da dan morate pojesti oko 100 grama masti (trećina njih biljno ulje), 100 grama proteina (bjelančevina životinjskog trebala zauzimati 60% norme) i 400 grama ugljikohidrata.
  • Obavezno piti čašu toplog mlijeka preko noći.
  • Mesna jela se poslužuju u obliku kuglica, pire krumpira, juha, kolača, malih komada kuhanog mesa.

Dijeta broj 1 (tablica broj 1): hrana za gastritis, ulkus želuca i čir na dvanaesniku

Dijeta br. 1 (tablica broj 1) je medicinski sustav prehrane razvijen za ljude s takvim bolestima organa probavnog trakta kao što su gastritis, ulkus želuca i ulkus dvanaesnika.

Ova dijeta ima dovoljnu energetsku vrijednost i skladan odnos osnovnih hranjivih tvari. Tablica br. 1 uklanja stimulatore kemijskih i toplinskih hrane, kao i jakih stimulansa želučane sekrecije.

Vidi također: dijetni broj 1a, broj prehrane 1b.

Kemijski sastav prehrambenog broja 1:

  • bjelančevine 100 g (60% životinja, 40% povrća);
  • masti do 100 g (20-30% povrća, 70-80% životinjskog podrijetla);
  • ugljikohidrati 400-450 g;
  • sol 12 g;
  • tekućina 1,5-2 litre.

Maseni dnevni obrok: 2,5-3 kg.

Dnevni unos dijete broj 1: 2900-3100 kcal.

Dijeta: 5-6 puta dnevno.

Indikacije za uporabu prehrane №1:

  • čira ulkusa želuca i dvanaesnika u stupnju prigušene egzacerbacije;
  • čir na želucu i dvanaesniku u razdoblju oporavka i remisije;
  • akutni gastritis u razdoblju oporavka i u fazi oporavka;
  • kronični gastritis s sekretornom insuficijencijom u akutnoj fazi;
  • kronični gastritis s normalnim i povećanim izlučivanjem;
  • ezofagitisa;
  • gastroezofagealna refluksna bolest (GERD).

Dijeta broj 1 (tablica broj 1). hrana

Što možete jesti s prehranom broj 1:

Juhe: povrće (od dozvoljenog pire od povrća) na juhu od mrkve ili krumpira, mlijeka iz pire ili dobro kuhane žitarice, pire juhe (od prethodno kuhanog mesa). Juhe možete puniti maslacem, vrhnjem ili smjesom jaje-mlijeko.

Groats: zobena kaša, heljda, riža, krupica. Kuhajte kašu u vodi ili mlijeku, polu-viskozni i pire. Također možete pržiti sladoled, pudinge i mesne kuglice iz mljevenih žitarica. Kuhani makaroni fino usitnjeni.

Povrće, povrće: krumpir, repa, mrkva, cvjetača, rana bundeva i tikvice. Zeleni grašak je ograničen. Povrće može biti pari ili u vodi. Spremni za mljevenje (pire krumpir, pudinge, soufflés). Koprite fino fino i dodajte juhama. Također je dopušteno koristiti zrelih ne-kiselih rajčica, ali ne više od 100 g

Meso, riba: niske masnoće bez tetiva, fasada i kože u peradi i ribi. Kuhana i parna jela od teletine, govedine, mlade janjetine, piletine, piletine, purice, također mogu biti jezik i jetra. Kuhano meso i riba mogu se peći u pećnici.

Jaja: 2-3 jaja dnevno (mekano kuhano ili parne omlet).

Svježe voće i bobice: slatki plodovi i bobice u rešetkastom, kuhanom i pečenom obliku.

Mliječni proizvodi: mlijeko, vrhnje, ne-kiseli kefir i jogurt, svježa i ne-kisela vrhnja i ribani sir. Tvrdi sir nije oštar i resen. Kiselo vrhnje u ograničenim količinama.

Slatkiši: voćni pire, žele, žele, mousse, meringue, maslac, mliječno mlijeko, med, ne-kiseli džem, marshmallow i marshmallow.

Proizvodi od brašna: kruh od pšeničnog brašna od najviših i 1 razreda (osušeno ili jučer), suho biskvit, suhe kekse. 1-2 puta tjedno dobre pečene hrskavice, pečene kolače s jabukama, sir, pekmez, kuhano meso, ribu, jaja.

Masti: maslac, pečena kravlja (premium), rafinirana biljna ulja u posudama.

Piće: slabi čaj, čaj s mlijekom ili vrhnjem, slaba kava s mlijekom, slaba kakao, plodovi voćnog vina, svježe iscijeđene sokove od slatkog voća i bobica, ružičasti izvarak.

Što ne možete jesti kada dijete broj 1:

  • bilo koje juhe i umake na njima (meso, riba, gljiva), jaki povrće, okroshka, juha od kupusa, boršč;
  • masno meso, perad i ribu, žute sorte, patka, guska, slana riba, dimljeni meso, konzervirana hrana;
  • bijeli kupus, repa, rotkvica, rogača, sorrela, špinat, luk, krastavac, gljive, ukiseljeno, ukiseljeno i fermentirano povrće, konzervirano povrće;
  • svježi kruh, raž, tijesto i lisnato tijesto;
  • mahunarke, cijeli makaroni, ječam, ječam i kukuruzni griz, proso;
  • mliječni proizvodi s visokom kiselosti, slanim i začinjenim tvrdim sirevima, kiselo vrhnje ograničeno je u upotrebi;
  • kiselo, ne sasvim zrelo voće i bobice bogate vlaknima, neizmijenjeno suho voće, sladoled, čokolada;
  • crna kava, sva gazirana pića, kvaz;
  • umaci od rajčice, senf, papar, hren.

Dijeta broj 1 (broj tablice 1): izbornik za tjedan

Dijeta broj 1 je raznovrsna i korisna. Ispod je izbornik uzorka za tjedan.

Hranu treba kuhati u lomljenom ili otrcanom obliku, kuhano u vodi, isparavano ili pečeno. Hrana koja se konzumira mora biti topla (vrlo su vruća i hladna isključeni).

ponedjeljak

Doručak: parna omlet, mliječna krupica, čaj s kremom.
Ručak: izlučivanje pasa.
Ručak: juha od krumpira, piletina, kuhani mrkva.
Sigurno,: svjež sir s voćem.
Večera: pire krumpir, pire od ribe, peciva, zelenog čaja.
Vrijeme odmora: mlijeko.

utorak

Doručak: zobena kaša s mlijekom, slaba kakao.
Ručak: slatko voće.
Ručak: juha od karfiola, kuhana mrkva salata, kompot.
Sigurno, žele.
Večera: makaroni s ribanim sirom i kuhana govedina s umaku od vrhnja, čaj s mlijekom.
Za noć: temeljna breskva s vrhnjem.

srijeda

Doručak: mekana kuhana jaja, riža mlijeko kaša (tlo), slaba kava s kremom.
Ručak: voćna salata s kremom i pekmezom.
Ručak: mliječna juha od povrća, kuhana riba s povrćem, kompot.
Vrijeme čaja: marshmallow.
Večera: kašuti od heljde, kuhane pulske mesne kuglice, kuhano povrće, čaj s mlijekom.
Za noć: zeleni čaj s mlijekom.

četvrtak

Doručak: mliječni tresti s bananom, muesli s mlijekom.
Ručak: mliječno mlijeko.
Ručak: juha od krumpira s zobenom kašom, skuhanom ribom, sokom od povrća.
Snack: manna.
Večera: riža s rižom na žaru s mlijekom, pileće piletina, kuhano povrće.
Za noć: toplo mlijeko s medom.

petak

Doručak: kolač od kravljeg sira, mliječnu juhu s malom tjesteninom.
Ručak: juhe od pirjanog sira.
Ručak: juha od krumpira s kuhanim mesom od govedine, salatom od kuhano povrća, kompotom.
Vrijeme čaja: pire od jabuke.
Večera: mljeveno riže s mlijekom, parom i jogurta.
Za noć: mlijeko.

subota

Doručak: puding od brašna, svježi sir s voćem.
Ručak: voćni kaĹe.
Ručak: juha od povrća s krekama, kuhano meso, kompot.
Sigurno, žele.
Večera: nadjev od mesa, salata od kuhano povrća, sok od povrća.
Za noć: zeleni čaj s mlijekom.

nedjelja

Doručak: zobena kaša s mlijekom, slaba kakao.
Ručak: marshmallow.
Ručak: lonac krumpira s povrćem, peciva, kompotom.
Snack: manna.
Večera: pire od krumpira, salata od mrkve i skuta, mesne okrugle.
Za noć: mljevena banana s vrhnjem.

Tablica prehrane broj 1

U našem dobu stalnog nedostatka vremena, beskonačnog zapošljavanja i živčanog stresa, probavni sustav često pati. U teškim situacijama potrebna je terapija, a ako se formira čir na želucu ili gastritis, potrebno je prehrambeno ograničenje, za koje postoji poseban broj prehrane broj 1. Ima svoje osobine i zahtijeva strogo poštivanje. Takva prehrana je dizajnirana za smanjenje upale, ubrzava proces ozdravljenja ulkusa, stabilizira sekretor, motoričke funkcije želuca. Ono što je potrebno za ovu dijetu i kome je propisano, vidi dolje.

Značajke tablice prehrane broj 1

Kao iu svakom modu, za ovu dijetu imaju svoje stroge pravila, propise i indikacije. Ako želite postići pozitivne rezultate, morate slijediti sve preporuke liječnika o strogom broju tablice 1. Prije nego što izradite grubi izbornik za tjedan dana, prema ovoj prehrani, važno je saznati tko je prikazan i predviđa rezultate koji su rezultat stroge sukladnosti. Ovo je naznačeno dalje.

Tko je označen terapeutskom prehranom

Liječnici su dužni propisati dijetni broj tablice 1 pacijentima koji pate od sljedećih bolesti:

  • ulkus;
  • akutni i kronični gastritis;
  • opekline jednjaka;
  • pretrpjela je kirurško liječenje organa povezanih s probavom.

Ovisno o stupnju bolesti, primjenjuju se različite vrste prehrane br. Na primjer, samo ste imali operaciju ili ste imali pogoršanje ulkusa (istodobno se osjećaju bolove da osoba ne zna gdje se staviti i što znači), stoga će vam biti propisana prehrana. Nakon tjedan ili dva, idite na tablicu 1-b, a glatko će promijeniti dijetu na uobičajenu prehranu, ali u isto vrijeme klase fitnessa će biti strogo zabranjeno. Pacijenti s dijabetesom, takva prehrana mogu biti kontraindicirana, postoji posebna dijeta za dijabetičare. Takvi pacijenti trebaju se posavjetovati s liječnikom o tome kakvi uvjeti u prehrani treba poštovati.

Koji su rezultati prehrane № 1 u gastritisu, ulkusima i bolestima probavnog trakta?

Ova dijeta podupire liječenje pilulama i drugim lijekovima. Doprinosi najbržem mogućem oporavku osobe koja pati od gastrointestinalnih bolesti. Od ove prehrane možete izgubiti težinu (od 7 kg do 10 kg u 7 dana), a sve to zahvaljujući pažljivo odabranom kompleksu prehrane. Brzo mršavljenje u ovom slučaju je dokazana činjenica koju ćete vidjeti iz vaših fotografija prije i poslije prehrane: strane će ići, trbuh će se smanjiti.

Osnovna pravila prehrane

Prva tablica propisuje program prehrane, čija strogom provedbom dovodi do stvarnog olakšanja od gastrointestinalnih problema. Proučite različite tablice koje navode kontraindicirane i dopuštene proizvode, koriste recepte prehrane 1, izvode posebne lekcije s vježbama koje promiču iscjeljenje. Nadalje ćete se upoznati s popisom dopuštenih i zabranjenih namirnica, jela u medicinskom izborniku za žene i muškarce.

Dopušteni proizvodi i posuđe

Osnovna inačica prehrane (ATS) u bolničkom kantinu uključuje sljedeće hrane i jela:

  • proizvodi od brašna: jučerašnji kruh od pšeničnog peciva, kekse od kolača;
  • meso s niskim masnoćom;
  • niske masnoće kuhane ribe;
  • mljeveni sir (niske masnoće);
  • kuhana meka kuhana jaja ili kao omlet za paru;
  • žitarice (krupica, riža, heljda, zobena kaša);
  • kuhano povrće;
  • bobice, plodovi;
  • čaj, razrijeđen mlijekom;
  • dekocija pizdola;
  • maslac i biljno ulje;
  • mljevene juhe od povrća i juhe od vrhnja.

Što ne jesti

Ako želite brzo riješiti zarazu i razmišljate o tome kako izgubiti težinu, idite na dijetu, koja se naziva prvom tablicom. Daljnja studija popis proizvoda koji se ne mogu uključiti u izbornik za svaki dan takve prehrane za nekoliko mjeseci:

  • kava, gazirano piće;
  • čokolada, sladoled, kiselo bobice, voće;
  • dimljeni meso, slani, pikantni zalogaje, umaci;
  • ukiseljeni krastavci, kiseli kupus, ukiseljeni gljive, konzervirana hrana;
  • mahunarke, makaroni, kukuruzni kukuruz, proso, ječam ili ječam;
  • slani sirevi;
  • slane ili masne ribe;
  • masno meso;
  • raženi kruh, kolač, lisnato tijesto;
  • meso, riblje bilje.

Dijeta 1 tablica: izbornik za tjedan

Provjerite izbornik prehrane prve tablice. Ovdje ćete naći detaljnu shemu oslikane hrane. Trebaju biti uključeni u doručak, ručak, snack i večeru svakodnevne prehrane. Pratite ovu prehranu mjesec dana kako ne bi samo liječili, već i učinkovito izgubiti težinu. Dakle, izbornik prehrane za tjedan:

  • Doručak - kuhajte rižu rižu, pijte mlijeko čaj s sirom.
  • Nakon snacka - jesti Simirenko jabuka napunjenu jagodama.
  • Ručak - pripremite lonac krumpira s ribljom kosom kosom, kompotom s kruškama.
  • Snack - piti ribani komadić.
  • Večera - jedite svježi sir i puding bobica s omletom s parom, isprati divljom rozetarnom bujonom.
  • Noću - pijte mlijeko.
  • Doručak - kuhajte tjesteninu, a zatim ga pecite u pećnici, uvala vrhnja, ribani sir, mlijeko kao piće.
  • Snack - jedite mrkvu i breskvu.
  • Ručak - napravi juhu od vrhnje kupusa, baci se kuhana govedina, popije sok od jagoda.
  • Snack - kuhajte jelo od jagoda.
  • Večera - mrkva od mrkve, oprana s sokom breskve.
  • Za noć - jesti sjeckani suhe marelice s vrhnjem.
  • Doručak - riža riža s medom, šljive i kuhano ribano jaje, jogurt.
  • Snack - pire od jabuka i breskve.
  • Ručak - kuhana salata s mrkvom i slaninom, juha od povrća s čajem.
  • Snack - pijte mlijeko s morskom visinom
  • Večera - jedite mrkvu od mrkve, popijte sok od breskve.
  • Noću - toplo mlijeko s otopljenim medom.
  • Doručak - puding od breskve s kašu od bundeve, piti s mlijekom.
  • Snack - jesti jabuka-banana kvas.
  • Ručak - pileće piletina s jabukama, mliječnom juhu, kompoti.
  • Snack - kantu dinja.
  • Večera - soka od rogača od pire od kuhane salate, pire krumpir, prati sok od marelica.
  • Noću - mlijeko.
  • Doručak - kuhajte kolač sir, zobene pahuljice, mlijeko.
  • Snack - pšenične mrvice i kamilica.
  • Ručak - skuta od heljde i jetra, zeleni čaj.
  • Snack - Kissel, kuhano u mlijeku.
  • Večera - salata od mrkve i sir, juha od riže.
  • Za noć - čašu mlijeka.
  • Doručak - mijenjajte banana i mlijeko s omotom parne mrkve.
  • Snack - možete jesti desertni sir i bobica desert.
  • Ručak - kuhajte piletinu s juhom od krumpira i mrkvom.
  • Snack - žele jabuke uzvara.
  • Večera - jedite mrkvu s mrvicama jabuke.
  • Noću - pijte kefir.
  • Doručak - jesti kašu od heljde, sendvič s sirom, biljni čaj;
  • Snack - jesti curd-biljna masa.
  • Ručak - kuhajte juha od zobene pahuljice, jagode od mesa, piju mrkvu.
  • Snack - kuhajte manu s komotom.
  • Večera - kuhani makaroni sa sirom, mesom, rižom salata, jogurtom.
  • Noću - pijte mlijeko zeleni čaj.

Saznajte više o tome kakva je dijeta potrebna za gastritis i ulkus želuca.

Pevzner dijete video pregled: tablica 1-15

Dijeta hrana, prema tablici br. 1, može se sastojati od raznovrsnog jelovnika, koji je koristan čak i za dijete, također pomaže onima koji ne znaju kako izgubiti težinu, dijabetički pomaže. Da biste to učinili, postoji mnogo različitih varijacija koje omogućuju i ukusnu i zdravu hranu. Za liječenje bolesti povezanih s trbuščićem i crijevima pronaći ćete mnogo dijeta. Da biste odlučili koji stol za prehranu odabrati za sebe, pogledajte videozapis u nastavku. Tamo ćete naći učinkovite dijete i njihov pregled na Pevzner. To će vam također pomoći da izgubite težinu kod kuće.

Informacije prikazane u članku služe samo u informativne svrhe. Materijali ovog članka ne traže samooblikovanje. Samo kvalificirani liječnik može dijagnosticirati i savjetovati liječenje na temelju individualnih karakteristika određenog pacijenta.

Dijeta broj 1 - detaljan opis i korisni savjeti. Recenzije o prehrani broj 1 i primjeri recepata.

Dijeta broj 1 - opis i opća načela

Bilo koja terapijska dijeta treba smatrati važnim dijelom liječenja mnogih bolesti. Istodobno, ona ne podrazumijeva samo pravilan odabir proizvoda i tehnologije njihove obrade, već i određenu temperaturu hrane koju konzumira pacijent, učestalost unosa, itd.

Dijeta broj 1, koju je razvila sovjetska prehrana Mikhail Pevzner, propisana je pacijentima koji pate od želuca i duodenuma, kroničnog i akutnog gastritisa.

Ova dijeta pomaže u uklanjanju upalnog procesa, boljeg liječenja čireva, normalizira sekretorne i motoričke funkcije želuca. Unatoč nekim ograničenjima koje nudi dijeta za izbor proizvoda i način njihove pripreme, njezina dijeta se smatra punim nutricionista, u smislu kalorija i sadržaja proteina, masti, ugljikohidrata.

Dijeta broj 1 uključuje kuhanje kipuće hrane i kuhanje za par. Za hotelske obroke dopušteno je pečenje bez krzna. Unos soli treba biti ograničen na 6-8 grama. Kada slijedite dijetu, treba biti vrlo oprezan o mehaničkim i kemijskim poticajima gastrointestinalnog trakta, stimulansima želučane sekrecije i supstancijama koje dugo traju u želucu. Noću morate piti mlijeko ili vrhnje. Dijeta daje iznimku od prehrane vrlo hladnih i toplih jela. Dnevni unos hrane trebao bi biti 5-6 puta.

Dijeta daje iznimku od prehrane vrlo hladnih i toplih jela.

Dijeta treba biti uravnotežena tako da sadrži 90 do 100 grama bjelančevina, 90 grama masnoća (25 grama treba pasti na masti biljnog podrijetla), od 300 do 400 grama ugljikohidrata i 1,5 litara slobodne tekućine. Dnevni omjer bi trebao iznositi 2,5 kg do 3 kg.

Kalorija dijeta broj 1 je od 2800 do 3000 kalorija dnevno.

Dijeta broj 1 je usmjerena uglavnom na pire od jela, zbog svoje svrhe - osigurati ograničenje u prehrani nadraživača želučane sluznice, uključujući mehaničke. Međutim, dijetu br. 1 bez mehaničke schazheniya ponekad se koristi, a ne trljanjem. Njena uporaba je moguća u posljednjoj fazi liječenja, koja se provodi kod pogoršanja peptičkog ulkusa ili kada je trom. U ovom slučaju, popis proizvoda koji se koriste i način na koji se obrađuju odgovara ovoj prehrani, ali posuđe se poslužuje bez brisanja.

Dijeta broj 1 - koju hranu možete jesti

Kada se dijetni broj 1 može koristiti:

1. Pekarski proizvodi u obliku:

- pšenični kruh, pečen iz brašna prvog ili najvišeg razreda, koji bi trebao biti jučer ili osušen;
- suha kolača, suhe kekse;
- dobro kuhani lean buns, pečene pite, koje mogu biti punjene s jabukama, kuhanim mesom ili ribom i jaja, džem, sir (do dva puta tjedno).

- povrća za pripremu koje koriste mrkvu, povrće krumpira i druge, dopušteno povrće (popis će biti dani u nastavku);
- mliječni proizvodi, s herculama, krupom, rižom i drugim dobro kuhanim žitaricama;
- rezanci, s povrćem koje treba odrezati;
- juhe od pire od kuhanog piletine ili drugog ne-grubog mesa, ribane ne-kiselo bobice s grlom ili ribano povrće.

Za punjenje juha koristite maslac, smjesu od jaja i mlijeka, vrhnje.

2. Sladokusne vrste mesa i peradi u obliku:

- parne i kuhane posude, za pripremu kojih možete koristiti govedinu, mladu jagnju s malo masnoća i svinjsko meso, piletinu, puricu;
- kuhano ili pečeno meso u pećnici (vitka grahorica, kokoš, kunić);
- parne kuglice, mesne kuglice, mesne kuglice od mljevenog mesa ili ribe, pire krumpir, zrazov, kuhani govedinski stroganof;
- kuhani jezik i jetra.

3. Ribe s niskim udjelom masti u obliku:

- odrezak, kuhani komad ili steamed.

4. Mliječni proizvodi u obliku:

- kuhano meko kuhano (ne više od 3 dnevno) ili omlet od parne.

- Polovina, riža, heljda, zobena kaša i kaša od njih, koja treba kuhati u mlijeku ili vodi. Također, žitarice se mogu koristiti u obliku suhih vrećica, pudinga, kolača od mliječnih žitarica.

7. Vermiceli i tjestenina kuhani.

- mrkva, krumpir, repa, cvjetača, zeleni grašak (ne često) koji su kuhani ili steamed i gumiran, ili služili u obliku parnih pudinogs, pire krumpir ili suh.
- mladi squash s bundom;
- ne kiselo zrelo rajčice.

9. Snacks u obliku:

- salate od kuhano povrće, meso, riba;
- kuhani jezik, jetra, liječnička, mliječna ili prehrambena kobasica, bezalkoholna pršuta bez masti;
- jellied riba na povrće juha; jantar kavijar, natopljen niskim udjelom haringe, forshmak, ne-oštrog sira (povremeno).

10. Slatka jela u obliku:

- ribani kuhani i pečeni slatki plodovi i voće;
- pire krumpir, poljubac, mousses, jellies, compotes;
- maslac od mlijeka;
- šećer, med, ne-kiselinski džem, marshmallow, marshmallow.

11. Umaci i začini u obliku:

- umak od mlijeka (bechamel) bez brašna brašna začinjen maslacem, kiselo vrhnje (u ograničenim količinama);
- voće i umaci od mliječnih voća;
- Kopar, peršin, vaniliju i cimet u ograničenim količinama.

12. Piće u obliku:

- čaj (slab), po želji začinjen mlijekom ili vrhnjem, slab kakao i kava s mlijekom;
- slatki sokovi od voća i bobica;
- hvata od bujica.

- vrhnje premija bezalkoholna kravlji maslac;
- rafinirana biljna ulja koja se dodaju u posude.

Dijeta broj 1 - koja se namirnica ne može konzumirati

Ako slijedite dijetu broj 1 trebao bi biti:

- kruh od raženog brašna i svježe pečenje, kao i iz pečenja i peciva;
- mesa od mesa, riba i gljiva, zasićene biljne dekocije, juha, borsch, okroshka;
- masne ili sinewy sorte mesa i peradi (patke, guske);
- masna i slana riba, konzervirana hrana;
- mliječni proizvodi s visokom kiselosti, kao i oštri i slani sirevi;
- tvrdo kuhana i pržena jaja;
- croup: proso, biser ječam, ječam i kukuruz, kao i mahunarke;
- bijelog kupusa, repa, žutka, rotkvica, sorrela, špinata, luk, krastavaca, povrća i gljiva u obliku kiseli krastavci i ukiseljene, konzervirane hrane od povrća;
- pikantne i slane grickalice, konzervirane hrane, dimljenog mesa;
- kiselo, nedovoljno zrelo voće i bobice, u kojima postoji mnogo vlakana, ne trlja suho voće, čokoladu, sladoled;
- umaci od mesa, ribe, gljiva, rajčice, kao i hren, senf, papar;
- gazirana pića, kvas, crna kava;
- masti (osim onih koje su dopuštene).

Dijeta broj 1 - primjeri izbornika

Izbornik uzorka 1 (očistiti):

Prvi doručak sastoji se od kuhanog mekog kuhana jaja, mliječne riže riže i čaja s mlijekom.
2. doručak sastoji se od pečene jabuke sa šećerom.
Ručak se sastoji od mliječne pire od juhe od zobene pahuljice, pariške mesne kuglice s pire od mrkve, voćne mousse.
Čaj se sastoji od bujne kukove s krekeračima.
Večera se sastoji od ribe, kuhane i pečene ispod mliječnog umaka, pirećeg krumpira i čaja s mlijekom.
Čaša mlijeka pijana je noću.

Izbornik uzorka 2 (nije obrisan):

Prvi doručak sastoji se od kuhana mekog kuhana jaja, mrvice od heljde i čaj s mlijekom.
2. doručak sastoji se od svježeg svježeg sira (ne kiselo) i juha od šipka.
Ručak se sastoji od vegetarijanske juhe od krumpira, kuhano meso pečeno umakom od mesa, kuhane mrkve i komposta od sušenog voća (dobro kuhano).
Vrijeme čaja sastoji se od izlučivanja pšeničnog mekinje uz dodatak šećera i krekera.
Večera se sastoji od kuhane ribe, koja se peče pod mliječnim umakom, pire od jabuka i mrkve i čaj s mlijekom.
Prije odlaska u krevet, popijte čašu mlijeka.

Dijeta broj 1 - korisni savjeti i recenzije

Recenzije o prehrani br. 1 pokazuju da ona uistinu djelotvorno nadopunjuje terapijske mjere usmjerene na liječenje želučanog želuca, dvanaesnika, kroničnog i akutnog gastritisa. Svi koji su ga koristili zabilježili su poboljšanje zdravlja i smanjenje simptoma boli u 2 tjedna nakon što su napravili potrebne promjene u vašoj prehrani. Međutim, kao i svako drugo, ova prehrana zahtijeva određenu disciplinu i dosljednost od pacijenta. Odstupanje od prehrane tijekom liječenja i povratak na korištenje zabranjene hrane neizbježno dovodi do povratka boli i nelagode.

Dijeta 1 tablica: izbornik za tjedan s receptima

Što je terapeutska dijeta? To je prije svega razvijeni sustav terapijskih intervencija za liječenje bolesti. Ovaj koncept ne uključuje samo setove proizvoda za uravnoteženu prehranu, ali i pravilno odabrane tehnologije i temperaturu kuhanja. U članku smatramo prehranu (tablicu) №1. Tu će također biti tjedni izbornik.

Opća načela i opis prehrane

Ovu vrstu prehrane razvila je Pevzner Mikhail Isaakovich. Propisan je kod bolesnika s gastrointestinalnim bolestima, na primjer, kod akutnog i kroničnog gastritisa, čira na dvanaesniku i ulkusu želuca.

Dijeta "Tablica broj 1" (izbornik za tjedan koji dajemo u nastavku) sadrži mnoga ograničenja. Njegova je upotreba usmjerena na uklanjanje upalnih procesa, normaliziranje funkcije sekretora i motoričkog želuca, ubrzavajući proces ožiljaka čira. Međutim, dijeta je izabrana tako da su svi nutrijenti potrebni tijelu, dolaze iz hrane. Izračunati i odabrati optimalni broj kalorija, ugljikohidrata, proteina i masti.

U skladu s preporukama nutricionista, jela za dijetu "Tablica br. 1" (tjedni jelovnici i recepti, koje ponavljamo, opisat ćemo u sljedećim odjeljcima) ili su kuhani u kipućoj vodi ili steamed. Neki se proizvodi mogu peciti, ali bez izgleda kora. Dopuštena doza soli za ovu dijetu je 6-8 grama. Morate osigurati da što je manje moguće mehaničko i kemijsko nadraživanje gastrointestinalnog trakta uđe u tijelo. U vrijeme spavanja, nutricionisti preporučuju piti čašu mlijeka ili kreme. Iz prehrane bolesnika koji se pridržavaju ovog sustava hrane, treba isključiti previše vruće i previše hladno jela. Ukupna količina hrane treba podijeliti u pet do šest prijema. Dijelovi bi trebali biti mali. Što još uključuje prehranu "Tablica broj 1"? Sada ćemo o tome reći.

Izbornik za tjedan s receptima je najprikladniji za držanje na ruke. Dnevni razmak bi trebao iznositi oko dva i pol-tri kilograma. Ako ga pretvorite u kalorije, dobivate 2,8-3 tisuća kcal dnevno. Što još treba razmotriti? Dnevni unos proteina trebao bi biti 100 grama, masti - oko devedeset grama (i 25 grama treba biti masti biljnog podrijetla), a ugljikohidrati - od tri do četiri stotine grama. Piti najmanje 1,5 litara tekućine.

Budući da je smatra da prehrana ima za cilj jesti hranu koja ne iritira želučanu sluznicu, najčešće će biti pire krumpir. Ali izbornik će se sastojati ne samo od njih. Dopušteno je jesti i obična jela, a ne uzgajana u stanje žitarice. Međutim, u akutnom stadiju bolesti morat će biti napušten.

Proizvodi kojima je dopušteno korištenje

Slijedi detaljan popis:

1. Kruha za ovu prehranu dopušteno je peći iz brašna prvog ili najvišeg razreda. Međutim, može se jesti samo drugi dan nakon pripreme.

2. Kolačići i suhe kekse.

3. Pečene pite s kuhanim mesom, jabukama, ribom, sir ili džem, bez maslaca. Mogu ih koristiti dva puta tjedno.

  • poželjno ih je kuhati u krumpira ili mrkve s dodatkom drugog povrća;
  • mliječne juhe se pripremaju uz dodatak žitarica, lako kuhano meke, brašno i ne-kisele plodove. Dopušteni su vermički štapići s ugrijanim povrćem;
  • pureće juhe mogu se kuhati u mesnoj bujici (meso ne smije biti grubo) dodavanjem povrća. Za pranje prvo posudje, vrhnje i mlijeko od jaje-mlijeka ili komad maslaca će učiniti.

Za prehranu "Tablica broj 1" (izbornik tjedna može biti sastavljen od gastroenterologa ili nutricionista), mršavih peradi i mesnih prerađevina priređenih uz poštivanje određene tehnologije su prikladni.

Kuhana i kuhana jela od govedine, svinjskog mesa, mlade i nježne janjetine, purice i piletine pogodne su za dnevnu potrošnju. U pećnici možete ispeći komad mršave teletine, zečja ili pilećeg mesa. Ovo nije sve. Dopušteno je jesti i pari pogače, mesne kuglice, kruške, mrvice od mljevenog mesa ili ribe. Od kuhanog mesa može napraviti takvo jelo kao govedina stroganoff. Jezik i jetra također su uključeni u popis dopuštenih namirnica za prehranu "Tablica br. 1". Izbornik za tjedan je vrlo raznolik.

Kuhajte, kuhajte za par ili napravite patties. Glavna stvar - odabrati niske masnoće sorti ribe.

7. Mliječni proizvodi.

Dijeta za gastritis želuca (izbornik "Tablica broj 1" u nastavku) omogućuje vam korištenje kreme, mlijeka, svježeg kiselog kefira i svježeg sira, jogurta, malo svježeg vrhnja.

  • Gore navedeni proizvodi mogu se konzervirati, kuhani na bazi pudinga ili juhe. Nudimo još dvije opcije - peći kolače od sira ili napraviti lijance knedle;
  • konzumacija sira je također dopuštena, ali ne i oštrih sorti (ne prečesto, po mogućnosti u rešetkastom obliku).

Jedite kuhana jaja ili kuhani omlet. Ne više od 3 puta dnevno.

Gotovo svaka žitarica pogodna je za konzumaciju. Sladoled se kuha i na vodi i na mlijeku. Najpopularniji su griz, heljda, zobena kaša i riža riža. Također iz kikosti možete kuhati pudinge, juhe i kolačiće.

10. Dopušteno je koristiti vermičele i kuhanu tjesteninu.

  • mrkve, repa, zelene grašak, krumpir, cvjetača. Povrće je kuhano ili kuhano u dvostrukom kotlu, a zatim samljeti na stanje pire krumpira. Od njih možete napraviti pudinge i suhe;
  • Obavezno jesti mladu bundu i tikvice;
  • slatke zrelih rajčica. Što još dijeta s čir na želucu "Tablica broj 1"? Izbornik uključuje razne lagane obroke. Njihov je popis dan dolje.
  • salate od mesa, kuhano povrće i ribu;
  • kuhani jezik, jetra, pršut s minimalnom soli bez masti, kobasica mlijeka, prehrana, liječnika;
  • jantarni kavijar.

13. Slatka jela:

  • mousses, jellies, jellies, pire krumpir;
  • pržena pečena ili kuhana voća i bobica;
  • krem i mliječno mlijeko;
  • marshmallow, med, marshmallows, non-acidic džem, šećer.

12. Začini i umaci

  • mala količina kiselog vrhnja;
  • Bekamel umak koji nije zasušen maslacem;
  • peršin i kopar;
  • umaci od voća, mliječni umaci od voća;
  • cimet i vaniliju.

Izbornik uzorka za dijetu "Tablica broj 1" u nastavku.

  • kava s mlijekom, kakaom i čajem;
  • dekocija pizdola;
  • svježi sokovi voća i bobica.
  • vrhunski bezalkoholni maslac;
  • biljno ulje (pročišćeno).

Što je zabranjeno uključiti u tjednu prehranu na izborniku "Tablica br. 1"? Uzmimo se s njom.

Zabranjena hrana

Minimalni učinak prehrane bit će ako pacijent zanemaruje preporuke i jede sljedeće proizvode:

  • raženi kruh, svježe kolače, kolače i peciva;
  • bogata mast na gljivama, ribu, meso, kao i boršku i kiselu juhu, okroshku;
  • masne ribe;
  • žilav i masno meso, patka, guska.
  • mliječni proizvodi, koji sadrže veliku količinu kiseline;
  • pikantni i slan si;
  • tvrdo kuhana, pržena jaja;
  • ječam, ječam, grah, kukuruz, žitarice pšenice;
  • povrće: bijeli kupus, repa, rotkvica, krastavci, luk, rutabaga, špinat i sorr;
  • kisele mrkve i povrće i gljive;
  • konzervirana hrana i dimljena hrana, pikantni i slani grickalice;
  • nezreli i kiseli voće, ne sjeckani sušeni plodovi;
  • sve vrste sladoleda, čokolade (bijele, gorke, mlijeko);
  • kava i kvas;
  • masti (osim onih koje su dopuštene).

To se ne smije uključiti u dijetu "Tablica broj 1".

Na izborniku se popis proizvoda može razlikovati. Ali one koje su zabranjene, bolje je ne koristiti. Inače, štetite se zdravlju.

Približan izbornik za jedan dan, u kojem će svi proizvodi biti uništeni

1. doručak: ribana riža kašu s mlijekom, jaje. Pijemo crni čaj s dodatkom mlijeka.

2. doručak: jabuka pečena šećerom.

Ručak: pire od juhe od zobene pahuljice s mlijekom, mesnim mesnim okruglicama, mousse, pire od mrkve.

Ručak: krekeri i dekocija divlje ruže.

Večera: kvasca od povrća, pečena ili kuhana riba, šalica čaja (crna) s dodatkom mlijeka.

Prije spavanja, popijte čašu mlijeka.

Izbornik za jedan dan (bez sjeckanja proizvoda)

1. doručak: jaje, mrvice od heljde, crni čaj s dodatkom mlijeka.

2. doručak: izvarak divljih ružinih bobica, svježi ne kiseli sir.

Ručak: vegetarijanska juha s krumpirom, kuhano ili pečeno meso, kuhani mrkva. Pijemo kompot od suhog voća.

Snack: pšenična mekinja, kuhana šećerom i mrvicama od kruha.

Večera: pečena ili kuhana riba s umakom, umak od jabuka i mrkve, crni čaj s mlijekom.

Prije spavanja, popijte čašu mlijeka ili vrhnja.

Recenzije i savjeti

Kada se dijetom "Tablica broj 1" u izborniku, čini se da je popis proizvoda mnogi previše raznoliki. Ali postoje neke nijanse.

Dijeta koju je razvio Mikhail Isaakovich izvrstan je dodatak u liječenju gastritisa i gastrointestinalnih ulkusa. U roku od dva tjedna, pacijenti koji su se pridržavali ovog prehrambenog sustava doživjeli su opće poboljšanje u njihovom stanju, smanjenje boli. Najteže u takvoj prehrani je poštivanje discipline i konzistentnosti prehrane. Potrošnja neovlaštene hrane može pogoršati bolest.

Ispod je primjer tjednog jelovnika, kao i recepata za dopuštena jela.

Prvi dan

1. doručak: riža kaša, crni čaj s mlijekom, sir.

2. doručak: pečena ili pečena jabuka.

Ručak: lonac krumpira, parni riblji kolač, komot sušene kruške.

Sigurno, kuhana u dvostrukom kotlu s zelenom graškom salata od povrća.

Večera: bučica od šipka, kolačići, parna omlet.

Dan 2

Doručak: kuhani vermičići pečeni s kiselim vrhnjem i ribanim sirom, čajem.

2 doručak: steamed salata od voća.

Ručak: juha od povrća.

Ručak: jagoda.

Večera: Pečeni krumpir.

Ako osoba ima gastritis, dijeta "Tablica br. 1" (izbornik je zanimljiv mnogima) je prvi terapijski alat.

Treći dan

Doručak: riža kaša s nasjeckanim šljivama i medom, mekano kuhano jaje, jogurt.

2 doručak: pire breskve i mrkve.

Ručak: kuhana mrkva i salata od banane, juha od vrhnja od brokule.

Večera: kuhana govedina.

Četvrti dan

Doručak: čaj s mlijekom, puding od brašna s pečenom bundom.

2 doručak: pire od jabuka i banane.

Ručak: kompot, mliječnu juhu, piletinu, pari s jabukama.

Sigurne, pečene jabuke.

Večera: parićak i patlidžan.

Dan broj 5

Koji su receptovi za prehranu "Tablica broj 1"? Izbornik mora biti raznolik, pa na kraju članka dat će se opcije za najukusnije jela.

Doručak: mlijeko i sir.

2. doručak: bujon hips i crackers.

Ručak: kriške od jetre i heljde, zelenog čaja.

Snack: ukrašena cvjetača.

Večera: salata od mrkve i sir, juha od riže.

Dan broj 6

Doručak: čaj s marmeladom i tostom od bijelog kruha.

2 doručak: desertni sir.

Ručak: riblji puding.

Ručak: low-fat i ne-kiselinski kefir s kolačićima.

Večera: pire krumpir i kuhano piletina.

Sedmi dan

Doručak: parna omlet, koktel banana i mlijeka.

2. doručak: čašica jogurta niske masnoće.

Ručak: kuhana tjestenina, mesni parobrodi.

Ručak: pečena bundeva.

Večera: goveđa gulaš s povrćem.

A sada dajemo recepte.

Jabuke s kurvom i medom

Proizvodi: 2 kom slatke jabuke, 100 grama. sir, 1 tbsp. žlicu meda.

Priprema: male jabuke trebaju biti očišćene, uklonite jezgru, rešetke na finom grater. Zatim se kombinirajte sa svježim sirom i mljevena smjesa dok glatka. U dobivenoj masi dodajte med i dobro promiješajte.

Mliječna juha s grožđica

Proizvodi: krupica 25 g, 250 g mlijeka, 1/4 jaja, 5 g maslaca, 5 g šećera, sol - 1 g

Priprema: Kuhajte 100 ml vode, izlijte krupicu i, stalno miješajući, kuhajte 10 minuta, a zatim ohladite. U ohlađenom semenu dodajte jaje. Dobro zamijesite. U kipućoj vodi iz gotove manne mješavine s čajnom žlicom, umočite knedle, iskuhajte, zatim dodajte vruće mlijeko, šećer i sol. Juha je spremna. Dodajte ulje prije posluživanja u tanjur.

Pečene mrvice s mrkvom

Proizvodi: mrkva 140 g, mlijeko 20 g, krupica 10 g, maslac 5 g, pšenično brašno 5 g, šećer 5 g, jaja 1/5, kiselo vrhnje 5 g. Proizvod na izlazu - 130 g. Kiselo vrhnje u gotovom jelo 15 g

Priprema: mrkva mrkva, isperite. Zatim izrezati u trake, prelijte mlijeko, dodajte maslac, pirjati u tavi dok ne završite s poklopcem. Za 7-10 minuta dok ne budete spremni natočiti krupicu i kuhati, miješajući još 10 minuta. Ohladite rezultirajuću masu, zatim dodajte jaja i šećer, a zatim dobro izmiješajte i napravite kriške brzinom od 2 komada. po poslu, ulijte u brašno. Papir za pečenje maslacem, maslac s mliječnom kiselinom i ispeći u pećnici. Najbolje poslužiti za stol s kiselim vrhnjem.

Tikvice punjene rižom i povrćem

Proizvodi: 250 g tikvica, 4 g riže, 75 g mrkve, 20 g 20% ​​kiselog vrhnja, 5 g maslaca.

Priprema: operite tikvice, uklonite, uklonite jezgru. Što je sljedeće? Squash podijeljen na 2-3 dijela, kuhajte do pola pripravnosti. Oprati mrkvu, oguliti i fino usitniti. Zatim ulijte vruću vodu dok ne kuhate i dodajte odvod. ulje. Riža je nekoliko puta isprana u toploj vodi, a zatim kuhana dok se ne natječe. Gotova riža i mrkva su pomiješani i punjeni punjenom mljevenim mesom. Zatim se raspršuju na ploču za pečenje, koja je razmazana maslacem, sipala kiselo vrhnje i pečena u pećnici. Ovo jelo je najrelevantnije u ljetnoj sezoni kada dijeta "Tablica broj 1". Tjedni izbornik s receptima često uključuje tikvice, jer štedi želudac.

Riblje knedle

Proizvodi: 80 g ribe, 9 g pšeničnog kruha, 15 g mlijeka ili vode, 15 g vrhnja, bjelanjka 3 g, sol 0,8 g. Izlaz je 100 g. Maslac ili umak 50 g.

Priprema: Skliznuti mršavih riba (na primjer, mrjestilište), oguljeni, zajedno s krušnim pšenicom od žitarica natopljenim mlijekom, skliznuti su u mlinu za mljevenje. U dobivenoj masi dodajte jaje i ohlađenu kremu, sol. Iz dobivenih masnih oblika knedle u obliku knedla. Stavljaju se u umaknu masnu zakucanu tavu, sipanu s malom količinom kipuće vode i kuhani dok nisu spremni. Riblje knedle poslužuju se s mliječnim umakom ili komadom maslaca. Ukrasno od heljde ili zobene pahuljice, kao i kuhane rezanci će ih odgovarati.

Sada znate koje značajke dijeta "Tablica broj 1" ima. Izbornik za tjedan, recepte jela također su predstavljeni u članku.

Dijetetski stol №1

Sadržaj članka:

Dijeta 1 je propisana pacijentima koji pate od želuca i 12 dvanaesnika. Ova dijeta vam omogućuje da smanjite bol, normalizirate probavni trakt, ubrzate zacjeljivanje čira i smanjite upalu sluznice crijeva i želudac.

Za najbolje rezultate trebali biste se u potpunosti pridržavati popisa odobrenih proizvoda.

Osnovna pravila prehrane №1

Kako bi se smanjili neugodni osjećaji u želucu i crijevima, ne treba uzimati samo antibiotike i jake lijekove, već i slijediti prehranu. Prva dijeta je, prije svega, popis dopuštenih / zabranjenih namirnica.

Pa što je ovdje uključeno?

Dopušten je u ovoj prehrani, ali samo suši. Dopuštene su i suhe kekse, pješčani keksi, patties u pečenom obliku.

Dopuštaju se samo u povrćima (obrišite povrće, žitarice i tjesteninu u juhu kako biste maksimalno kuhali).

Kuhano ili steamed. Dopušteno meso govedine, teletine i mesa peradi.

Samo u kuhanom obliku i izuzetno laganim vrstama (kruške, suffle).

Kuhano povrće, makaroni (ne zlostavljani), heljda, riža su poželjni.

Gotovo sve vrste su dopuštene, pod uvjetom da su u vodi. Sol / šećer - na minimum.

    • Mlijeko, vrhnje, svjetlo kefir, sir (bez masti), jogurt, sir (s minimalnim sadržajem soli)
    • jaja

Meka kuhana, parna omlet.

Salate (kuhano povrće), goveđi jezik, aspika, haringa (natopljena mlijekom), jetreni pate.

Kombi, malo osušeni štavljaci, meringues, pekmez i žele, pire krumpir (voće) s želežom.

Kakao i kava s mlijekom, čajem, svježe iscijeđenim sokovima, juhu od šipka i žele, kompote.

Koja hrana je kontraindicirana u prehrani 1?

  • Jaki čaj / kava, sva soda. Zabranjeno je i sva alkoholna pića.
  • Jaki / masni broths od ribe / mesa.
  • Žitarice. Zabranjeno je jesti grubu žitaricu (proso, ječam, kukuruz i ječam).
  • Kruh. Tijekom prehrane je nemoguće jesti svježi kruh i općenito svježe kolače. Svi kolači, pite i ostali kolači trebaju biti odgođeni do boljeg vremena.
  • Povrće. Pod strogom zabranom je luk, krastavci, kupus, špinat s repa, rajčica, rotkvica, rotkvica.
  • Mliječni proizvodi. Zabranjeno je kiselo kefir, sir i masno mlijeko, oštre sireve.
  • Gljive. Gljive su zabranjene u bilo kojem obliku.

Kako napraviti izbornik za tjedan?

Prilikom sastavljanja izbornika treba koristiti gore navedene popise proizvoda. Dakle, kako izraditi izbornik za broj tablice 1 za tjedan?

utorak:

1. doručak. Meso odreske, krumpir (pire krumpir), čaj (može biti s mlijekom).
2. doručak. Mlijeko ili žele.
Ručak. Mliječna juha (riža), lonac (krumpir), kompot.
Visoki čaj Brlog bokova.
Večera. Souffle (sir), heljda, žele.
Za noć. Mlijeko.

četvrtak:

1. doručak. Rezak, griz (može biti na mlijeku), čaj s mlijekom.
2. doručak. Pečena nezaslađena jabuka, mlijeko.
Ručak. Mliječna juha (bisljudski ječam), mesni kolači, pire krumpir (žito), žele za desert.
Visoki čaj Brod hips, tost.
Večera. Puding (riža), jaje, mlijeko poljubac.

četvrtak:

1. doručak. Heljda, jaja i nezaslađen čaj.
2. doručak. Pečena jabuka, mlijeko.
Ručak. Juha (povrće, povrće), puding (riža, meso), jabuka jabuka.
Visoki čaj Brlog bokova.
Večera. Krupenik (sir, heljda), mlijeko.

utorak:

1. doručak. Rezanci (riža), riža riža, čaj.
2. doručak. Kissel.
Ručak. Riža mliječna juha, hrenovke od mesa, pire krumpir (mrkve), pirjani plodovi.
Visoki čaj Kompot.
Večera. Mlijeko.

petak:

1. doručak. Punilo s jezika, pire krumpir (mrkva), slaba kava s mlijekom.
2. doručak. Kompot.
Ručak. Mliječna juha (zobena kaša); riblji bitovi; pire krumpira (krumpir).
Visoki čaj Tost, žele.
Večera. Za večeru možete kuhati pileće hrenovke, pire krumpir (mrkve) i kompot.

subota:

1. doručak. Pecirane riblje kolače, pire krumpir (krumpir), mlijeko.
2. doručak. Pečena jabuka, čaj s mlijekom.
Ručak. Mliječna juha, vermičići i kompot.
Visoki čaj Kissel i 2 krastavaca.
Večera. Meso (steamed), mlijeko poljubac.
Za noć - kefir.

nedjelja:

1. doručak. Zobeno kaširanje kuhalo je s kipućom vodom, čajem.
2. doručak. Mlijeko.
Ručak. Juha od povrća (krumpir, croutons), mliječno mlijeko.
Visoki čaj Mlijeko.
Večera. Za večeru, bolje je kuhati mesnu listu rižom ili krumpirom. Također možete piti žele.

Kada je propisana kirurška dijeta br. 1?

Nakon operacija na probavnom traktu, ta se prehrana primjenjuje s iznimnom oprezom i preciznošću.

Ne možete jesti hranu koja nije uključena u popis dopuštenih namirnica.

Dijetetski broj tablice 1 uključuje prijelaz na tekuću hranu, isključujući čvrstu hranu, što dovodi do ozljeda gastrointestinalnog trakta.

Ova dijeta pomaže spriječiti probavu probavnog trakta, bol u želucu i omogućava tijelu da dobije potrebnu količinu kalorija.


Više Članaka O Jetri

Cholestasia

Zheltushka u novorođenčadi: uzroci, liječenje, učinci

Žutica novorođenčadi nije samo često - ali se gotovo uvijek događa. Svaka majka lako će primijetiti prve simptome. Dijete postaje neuobičajeno tamno ili kao da je natočeno žuto, bjeloočnice su žute.
Cholestasia

Liječenje folklornih lijekova pretilosti jetre

Liječenje hepatosis masne jetre s narodnim lijekovima u većini je slučajeva djelotvorno. Može se izvesti sam ili u kombinaciji s medicinskim metodama, ovisno o stupnju bolesti i njegovim kliničkim manifestacijama.