Dijeta s sofosbuvirom

Sofosbuvir (Sofosbuvir) i generički lijekovi koji se temelje na njoj povezani su s analognim nukleotidnim lijekovima koji se koriste u monoterapiji i kada su kombinirani s drugim antivirusnim sredstvima u liječenju hepatitisa C. Sofosbuvir je droga nove generacije i izravne učinke.

Značajke terapije

Antivirusna terapija (PVT) ukazuje na inhibitor RNA polimeraze, Sofosbuvir, koji je karakteriziran odsutnošću izraženih nuspojava, ali ako se režim droga ili prehrane propisan od strane hepatologa ne promatra, povećava se rizik pojave neugodnih simptoma:

  • promjene u kliničkoj analizi krvi;
  • anemija;
  • nesanica i problemi s usnama;
  • glavobolje i migrene;
  • opća slabost, umor i umor;
  • kratkoća daha nakon laganog fizičkog napora;
  • paroksizmalni kašalj;
  • gubitak koncentracije;
  • slabljenje pamćenja;
  • suha koža;
  • gubitak kose;
  • svrbež;
  • bolovi u mišićima i grčevi;
  • proljev nepoznatog podrijetla;
  • povećana tjelesna temperatura;
  • gubitak tjelesne težine.

Prolazak antivirusne terapije inhibitora hepatitisa RNA polimeraze "Sofosbuvir" mora biti pod nadzorom liječnika, uz strogu pridržavanje prehrane. Pacijent koji je podvrgnut Sofosbuvir terapiji trebao bi imati dnevni san za devet sati, kao i umjereno vježbanje, bez stresa i redovito testiranje tjelesne težine. Hrana treba biti strogo prema režimu, koristeći proizvode koje je liječnik odobrio za potrošnju.

Značajke prehrane

Pravilna prehrana s hepatitisom C usmjerena je na smanjenje opterećenja jetre, pa se morate usredotočiti na korištenje pare ili kuhana jela. Pacijenti koji su podvrgnuti terapiji s inhibitorom Sofosbuvir RNA polimeraze smiju se koristiti:

  • kruh prvog i drugog razreda;
  • suho prženje keksa;
  • kolačiće iz tijesta;
  • juhe, juha i borschta bez dodavanja pečenja;
  • lean meat, predstavljen mršavom govedinom, kunićem, piletinom i puretinom;
  • bez kostiju morske ribe s niskim udjelom masti;
  • mliječni i fermentirani mliječni proizvodi niske masnoće;
  • proteinski omlet na bazi pilećeg i prepelica;
  • bilo koji zobena kaša, nadopunjeno maslacem;
  • kuhano i piršano povrće, nadopunjeno rafiniranim biljnim uljima;
  • ne-kiselog voća i sušenog voća.

Dopušteno piće predstavljaju crni i zeleni čaj, sokovi, voćni napici, žele i kompoti. Budite oprezni s kavom s mlijekom. Stroga dijeta je osobito važno za prvo i pol mjeseca, nakon čega se prehrana odobrene hrane može proširiti od strane liječnika.

Što bi trebalo biti isključeno iz prehrane

Pogoršanje općeg stanja, pojava nuspojava i smanjenje učinkovitosti antivirusnog lijeka olakšano je korištenjem određene hrane kod bolesnika:

  • pržena hrana;
  • svježe pečeni kruh;
  • maslinovo meso;
  • masno meso;
  • dimljena i konzervirana hrana;
  • jela s roštiljem ili špinatem;
  • rotkvica i češnjak;
  • krastavci;
  • čokolada i sladoled;
  • masno mlijeko i mliječni proizvodi;
  • začinsko začini, uključujući senf i ketchup;
  • alkoholna pića;
  • jaki čaj i crna kava.

S velikim oprezom valja poduzeti korištenje bilo kakvih orašastih plodova, graba, kao i bezalkoholnih pića kao što su kvas i pivo. Čak i pojedinačna upotreba proizvoda iz zabranjenog popisa može oslabiti terapijski učinak inhibitora RNA polimeraze.

Savjeti i trikovi

Moderna medicina i antivirusni lijekovi nove generacije omogućuju potpuno oporavak pacijenata s hepatitisom "C" u 97-98% slučajeva. Pravilno i pravodobno obavljanje terapije jamstvo je nemogućnosti vraćanja bolesti i stvaranja dovoljne količine protutijela. Međutim, moguća je ponovna infekcija virusom HCV:

  • recidiv u djece najčešće izaziva prekomjerno aktivne igre i plivanje, kao i produljeno insoliranje;
  • povratak u žena najčešće izaziva neregulirane domaće zadaće;
  • Relapsa kod muškaraca najčešće izaziva uporabu alkohola.

Liječenje hepatitisa C i uporaba alkohola potpuno su nekompatibilni, a kombinacija Sofosbuvira i alkohola često uzrokuje nepovratne i ozbiljne posljedice. Također, pri provođenju antivirusne terapije treba se suzdržati od uzimanja lijekova i pušenja.

zaključak

Bilo koji olakšanje u prehrani može negativno utjecati na uspjeh terapije antivirusnim tabletama. Sve preporuke za uzimanje lijeka jasno su navedene u uputama koje prate izvorni lijek Sofosbuvir, kojeg je proizvela američka farmaceutska tvrtka Gilead Sciense.

Terapeutska dijeta za hepatitis C

Načela zdrave kliničke prehrane vrlo su važna u liječenju kroničnog hepatitisa C.

Zanemarivanje principa terapeutske prehrane može oštetiti jetru, koja već pati od snažnih učinaka virusa. Dijeta za liječenje hepatitisa C povećava učinak antivirusne terapije, povećavajući šanse za oporavak. Ako znate jesti kada imate hepatitis C, možete povećati učinkovitost liječenja, kao i ubrzati proces ozdravljenja.

Osobe koje pate od bolesti jetre, dijetetičari razvili su posebnu prehranu. Terapijska prehrana za hepatitis C ublažit će opterećenje jetre. Ova dijeta pruža tijelu sve potrebne vitamine i minerale. Hrana za kronični hepatitis C treba biti zdrava, zdrava i ukusna. Medicinska prehrana ne podrazumijeva blag i neukusnu hranu. Nakon što ste pokazali malo domišljatosti, možete napraviti bogat izbor zdravih i ukusnih jela, koja će zavidjeti mnogim restoranima.

Hepatolozi i nutricionisti razvili su posebnu, štedljivu prehranu za bolesnike s kroničnim hepatitisom C. Ova dijeta rješava mnoge zdravstvene probleme i jača imunološki sustav. Ljudi koji prehrane pri liječenju hepatitisa C i ne koriste zabranjenu i štetnu hranu, osjećaju puno bolje od onih koji se ne pridržavaju prehrane. Ti su ljudi manje zabrinuti zbog boli u jetri, mučnini i umoru. Postoji gorčina u ustima i druge neugodne simptome.

Vaš će vam liječnik upoznati s osnovnim načelima prehrane br. 5, dopuštenoj i zabranjenoj hrani. U ovom ćemo članku dati kratak opis prehrane preporučenih od zaraznih bolesti i hepatologa za kronični hepatitis C.

Razmotrite osnovna načela terapijskih dijeta za kronični hepatitis C

U akutnom obliku bolesti, morate smanjiti unos proteina u dnevnoj prehrani. Ukupni broj kalorija također treba malo smanjiti. Smanjenje proteina je potrebno za ublažavanje stresa na probavnim organima. Količina ugljikohidrata može ostati nepromijenjena. Količina masti je smanjena zbog isključivanja iz prehrane životinjskih proizvoda s visokim postotkom masti. Izračunajte omjer bjelančevina, žive hrane, ugljikohidrata i dnevnih kalorija pomoću posebnih programa koji se mogu naći na internetu. Akutna faza hepatitisa C zahtijeva pridržavanje načela prehrane opisane u prehrani broj 5A.

Značajke prehrane u kroničnom hepatitisu C

U kroničnom obliku bolesti, dijeta za hepatitis C prestaje biti previše stroga. Dnevna prehrana istodobno mora obogatiti tijelo svim potrebnim hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima. Treba napustiti hranu i pića koja uništavaju jetru. Jedan od glavnih neprijatelja pečenja je pržena hrana i masna mesa (na primjer, svinjetina, koja je nepoželjna za upotrebu u životu, jer je štetnost veća nego dobra). Također bogat meso, riba i gljive bujice su također udarac na jetru. Trebali biste odustati od pušenih mesa, kiseli krastavci i vrućih začina. To vrijedi za majoneze, ketchup i masne umake. Tijekom probave, takvi proizvodi otpuštaju otrovne tvari koje oslabljene stanice jetre ne mogu neutralizirati. Štetne komponente ulaze u krvotok i negativno utječu na cijelo tijelo. Hrana u kroničnom hepatitisu C trebala bi biti u skladu s načelima nutricionističke prehrane br. 5.

Svrha prehrane: normalizirati funkciju jetre i performanse žučnog trakta, poboljšavajući protok žuči. Smanjite opterećenje na jetri i povećajte učinak antivirusne terapije.

Sva jela moraju biti kuhana, pečena ili pari. Krčeni i dimljeni proizvodi s ovom prehranom strogo su zabranjeni.

Kemijski sastav dnevne prehrane: 90-100 gr. proteina (od kojih je 60% životinjskog podrijetla), 350-400 grama. ugljikohidrata i 80-90 gr. masnoća (povrće - 30%).

Kalorije - 2500-3000 kcal.

Dopuštena količina soli - 4-5 gr.

Količina potrošene tekućine (ne računajući tekuća jela) - 1,5-2 litre.

Broj jela - 4-5 puta dnevno.

Hepatolozi savjetuju pacijente na kroničnom hepatitisu C da koriste terapijsku prehranu br. U ovoj prehrani ne postoje previše stroga ograničenja, od dopuštenih proizvoda možete kuhati veliki broj ukusnih jela. Proizvodi koji su dio prehrane broj 5, ne iritiraju jetru.

To bi trebalo biti potpuno isključeno iz prehrane: dimljeni, ukiseljeni, prženi, slani i konzervirani jela. Začini, začini i ocat također treba odbaciti. Masne ribe, meso i riba strogo su zabranjene. Nemojte jesti ribu, meso ili gljive. Muffin, kolači i masni kolači također će morati biti zaboravljeni. Zabranjeni popis pića dobiva limunadu, jak čaj, kavu i alkohol. Alkoholna pića su najštetnija djelovanja na jetru.

Dopušteni popis proizvoda za kronični hepatitis C

Jedite mliječne proizvode niske masti, osobito sir i kefir. Dopušteno je kuhati jela od niskih masnih sorti riba i mesa - parne kuglice, mesne kuglice, kolači. Možete jesti bilo koji kašu kuhani u vodi ili mlijeku. Povrće, voće i bobice mogu se jesti s gotovo bez ograničenja. Možete koristiti povrće i voćne sokove, kompote i žele. Zelene i biljne čajeve također će imati koristi u ovom slučaju. Preporuča se piti kvalitetnu mineralnu vodu.

Preferiraju mliječne proizvode niske masti. Povremeno možete sebi tretirati na juhu od malih masnoća vrhnjem ili mesnih okruglica. Ne biste trebali jesti oštre, slane i pušene sorte sireva, vrhnje, domaće kiselog vrhnja. Možete jesti jedan žumir po danu. Proteini se mogu konzumirati više, na primjer u obliku pečene ili parne omleta. Domaća jaja mogu se jesti tiho. Ne jedite kuhana jaja. Da bi omlet nije bio dosadan, eksperimentirajte s punjenjem - dodajte ih raznim povrćem, sirom, piletinom. Dajte prednost tekućim i "ranjivim" prasadi. Može se jesti tjestenina bilo koje vrste. Povrće se može jesti svježe i obrađeno. Parežene povrće su osobito korisne. Dopušteno je kuhati razne lonce, palačinke, kolače od povrća. Ali od češnjaka, lukova, rotkvica, sorrona i mahunarke morat će biti napušten.

Voće se može jesti i sirovo i obrađeno. Kuhajte tavu voća, želea, mousse, žele. Voćne kisele sorte, poput limuna, naranči i mandarina, odbijaju. Ponekad se možete opijati s pekmezom ili marmeladom, medom ili marmeladom. Čokolada, kolači i slatkiši zabranjeni su.

Ne smijete strogo ograničiti potrošnju masti, jer su potrebne za normalno funkcioniranje tijela. Možete koristiti biljno i prirodno maslac, ali u svakom slučaju, nemojte jesti margarin. Umjesto suncokretovog ulja, jesti maslinovo ulje..

Kuhajte juhu samo u bujonu, bez zazharoka. Povrće prije ugasivanja. Od začina je dopušteno korištenje malih listova u malim količinama. Ne preporučuje se jesti kobasice i kobasice, ali ponekad se možete okušati u visokokvalitetnoj kuhanoj kobasici, ako to zaista želite. Uključite u prehranu mliječne sorte ribe - štuka, šarana, šafrana i bakalara. Konzervirana riba i haringa ne smiju se konzumirati. Nekoliko sati prije spavanja možete piti kefir, mlijeko, biljni čaj ili žele.

Dostava lijekova za liječenje hepatitisa C iz Indije i Egipta:

Dijeta za hepatitis C: dopušteni i zabranjeni proizvodi, jednostavni za pripremu i ukusna jela

Prehrana za hepatitis C ima ključnu ulogu u liječenju ove bolesti. Dijeta može spriječiti velike promjene u jetrenom tkivu, smanjujući rizik od prijelaza na teže oblike patologije. Zato je tako važno pregledati dnevnu prehranu.

Što je hepatitis C i kada je indicirana prehrana?

Hepatitis C je virusna bolest koja uzrokuje strukturne promjene u tkivima jetre. Takva se bolest može prenijeti kroz krv tijekom raznih kirurških postupaka ili drugih vrsta intervencije. Prijenos virusa se provodi i kroz sluznice. Hepatitis C često je uobičajen kod ljudi koji ubrizgavaju lijekove.

Hepatitis C može uzrokovati tumore i ciroze

Bolest je podijeljena u dva oblika:

Prvi tip patologije karakterizira akutni upalni proces koji se javlja u tkivima jetre. Istodobno, simptomi se osjećaju u obliku zglobova, mentalnih poremećaja i poremećaja gastrointestinalnog trakta.

Najopasniji tip patologije je kronični hepatitis C. Ovaj oblik bolesti može dovesti do različitih tumorskih procesa i ciroze jetre. Često se tijek bolesti komplicira dodavanjem drugih oblika hepatitisa, što može biti kobno.

Cilj hepatitisa C nije uopće pomoćni, kao što mnogi ljudi misle. Prehrana je osigurana kao obvezna komponenta postupka liječenja i koristi se za bilo koji oblik bolesti.

Medicinska prehrana ima za cilj smanjiti opterećenje na zahvaćenom tijelu, a također pomaže smanjiti bol u jetri.

Tablica broj 5

Tablica 5 je indicirana za bolesti jetre i žučnog trakta. Cilj terapijske prehrane je regulirati funkcioniranje jetre i olakšati protok žuči. Takva prehrana ima štedljiv učinak na zahvaćeni organ. Kada se opaža dijeta, potrebna glukoza nakuplja, jetra se ispušta i radi u pravom načinu, njegove funkcije su obnovljene.

Tablica 5 je indicirana za bolesti jetre i žučnog trakta, prehrana podrazumijeva ograničavanje unosa masti

Značajke prehrambene prehrane su da u dnevnoj prehrani praktički nema masti štetnih za oboljelog organa, a ugljikohidrati i bjelančevine čine njezinu osnovu. Preporuča se isključiti hranu koja sadrži oksalnu kiselinu, kao i teško probavljive masti. Količina konzumiranog kolesterola smanjuje se.

U prehrani dominiraju hrana s visokim sadržajem proteina. Osnovna pravila i načela ove medicinske prehrane:

  1. Potrebno je svakodnevno uključiti prehrambenu hranu koja sadrži pektin i dijetalnu vlakna, normalizirajući rad gastrointestinalnog trakta.
  2. Način prehrane treba biti djelomičan. Potrebno je jesti 5-6 puta dnevno.
  3. Posude se mogu kuhati, pečene i pirjane.
  4. Ne možete jesti hranu na hladnoću.
  5. Prehrana ne može samljeti, osim nekih vrsta povrća bogatog vlaknima.

Dijeta broj 5 treba promatrati barem godinu dana. Vrijeme može varirati ovisno o ozbiljnosti bolesti.

Ako se ciroza pridružuje hepatitisu C, tada se također prikazuje tablica br. 5, ali s nižim sadržajem proteina u prehrani.

Nutritivne značajke bolesti

Dijeta za hepatitis C uključuje korištenje samo određene hrane.

Hepatitis C Diet

Dijetoterapija za kronični virusni hepatitis C jedan je od važnih elemenata kompleksnog liječenja. To nije najmanje mjesto u učinkovitoj shemi na putu oporavka i poželjno je faktor u terapiji lijekovima. Dijeta za hepatitis C (C) je terapeutska i istodobno mora biti popraćena promjenom načina života.

Zašto trebate prehranu?

Cilj ograničavanja i mijenjanja prehrane u liječenju virusnog hepatitisa C je povećanje zaštite jetre, normaliziranje njegovih funkcija, suzbijanje upalnih i fibroznih procesa, ispravljanje metaboličkih poremećaja i sprečavanje ciroze. U toj bolesti, potrebna je alkalizacijska dijeta, budući da je ravnoteža između kiselina i baze u smjeru acidoze (zakiseljavanje) uznemirena u tijelu.

Terapija dijetama u virusnom hepatitisu C u odraslih ne razlikuje se od onih kod drugih tipova hepatitisa (A, B, D), ali može proći promjene u cirozi jetre, s HIV infekcijom i teškim popratnim bolestima drugih organa. Dijetna prehrana kod žena tijekom trudnoće i kod djeteta s hepatitisom C ima svoje osobine. Izbornik za pacijente s akutnim hepatitisom također je drugačiji: u akutnoj fazi postoji puno više ograničenja i zabrana nego u kroničnom.

Kako bi se postigli maksimalni pozitivni rezultati terapije lijekovima, svaki pacijent s hepatitisom C mora odgovorno liječiti svoju prehranu, saznati što mogu jesti i što će morati odustati.

Dijeta za kronični hepatitis C

Dijeta za jetru kod kroničnog hepatitisa C mora biti u skladu s određenim načelima prehrane:

  • energetska vrijednost izbornika treba pokriti potrošnju energije tijela;
  • potrošnja soli soli ograničena je na 4-6 g dnevno;
  • dnevna količina slobodne tekućine nije ograničena;
  • učestalost jela - 5-6 puta dnevno;
  • Preporučene su takve metode kuhanja kao što je ključanje, pečenje, pečenje, parenje.

Što ne mogu bolesnici s HBVS-om? Iz njihove prehrane treba isključiti prženu, masnu, začinjenu, dimljenu i slana jela i jela, svježe pečene i kolače, slastice s kremom, sladoled, jaka kava i čaj, kao i alkoholna pića.

Preporuča se koristiti mliječne proizvode s niskim udjelom mesa, ribom, kokošjim jajima (najviše 1 dnevno), mliječnim proizvodima s niskim udjelom masti, biljnim uljima, žitaricama, povrćem, ukusnim voćem i bobičastim plodovima, sušenim kruhom, sokovima, dekocijama i biljnim čajem tijekom antivirusnog tretmana., Takvu prehranu treba strogo slijediti tijekom cijelog vremena liječenja. Ako pacijent nema simptome bolesti jetre nakon završetka liječenja, što je potvrđeno objektivnim metodama istraživanja, možete postupno izići iz prehrane.

Dijeta za akutni hepatitis

Dijeta hrana za akutni hepatitis C ima svoje osobine. Jetra kod odraslih osoba u akutnom razdoblju bolesti "doživljava" poteškoće s proizvodnjom žuči i obavljanjem drugih funkcija, stoga je potrebno jesti u ovom trenutku u frakcijskim, malim dijelovima. Istodobno, hrana mora biti kompletna kemijska kompozicija.

Glavni načini prehrane razvoja menia u akutnom razdoblju hepatitisa C su:

  • isključivanje svih životinjskih masti, osim male količine maslaca u prirodnom obliku;
  • obogaćivanje prehrane biljnim mastima, koje normaliziraju metabolizam lipida i razinu kolesterola (lipotropno djelovanje);
  • uključivanje proteina u jelovnik u obliku mesa, ribe i jaja;
  • prisutnost brzih ugljikohidrata u posudama prve polovice dana;
  • jede velike količine povrća, koje obogaćuju tijelo vitaminima i biljnim vlaknima;
  • piti puno vode.

Pridržavajte se tako stroge prehrane potrebno je tijekom cijelog razdoblja bolesti. Ako su simptomi akutnog hepatitisa C nestali u pacijenta, nije došlo do kronicnosti procesa i tijekom liječenja, strogu prehranu može se postupno opustiti. Izlaz iz prehrane treba provoditi u fazama 4-6 mjeseci: novi proizvodi i jela postupno se uključuju u izbornik.

Dijeta broj 5

Često, pri propisivanju liječenja, hepatolog u preporukama piše: "Tablica broj 5". Što to znači? U stvari, tablica 5 je jedna od 15 posebnih dijeta koje su već tridesetih godina prošlog stoljeća razvili sovjetski gastroenterolog i dijetetičar M. Pevzner za organizaciju medicinske prehrane u zdravstvenim i sanatorijskim ustanovama.

Pevzner je detaljno opisao sve uvjete za prehranu, kalorijski sadržaj i nutritivnu vrijednost terapeutske prehrane, opravdava popis dopuštenih i zabranjenih namirnica, metode kuhanja. Liječnik je također predložio egzemplarni jednodnevni jelovnik, na temelju kojeg se mogu napraviti tjedni obroci.

Uzimajući Pevznerovu prehranu br. 5 kao osnovu za sastavljanje pojedinačnog izbornika za određenog pacijenta, potrebno je uzeti u obzir kaloričnu i nutritivnu vrijednost različitih namirnica tako da dnevni energetski intenzitet obroka odgovara energiji pacijenta. Nedostatak kalorija i loše prehrane može dovesti do pogoršanja zdravlja pacijenta i usporiti proces ozdravljenja. Možete naučiti kaloričnu i nutritivnu vrijednost hrane i gotovih jela iz posebnih tablica.

Indikativni izbornik

Bolesnici s hepatitisom C i rodbine ne bi smjeli biti zabrinuti zbog prehrambenih ograničenja. Medicinska dijeta - ovo nije dijeta za mršavljenje, tako da bolesna osoba ne bi smjela biti lišena i gladna. Postoji mnogo recepata kojima možete kuhati jela koja se ne mogu popiti na jela "zabranjenih" proizvoda u njihovom ukusu.

Na primjer, možete uzeti izbornik indikativne prehrane za tjedan dana (1 - doručak, doručak od 2 sekunde, 3 - ručak, četverodnevno snack, 5 - večera):

  • ponedjeljak
    • Zobeno brašno s grožđicama, čajem.
    • Pečena bundeva.
    • Vegetarijanska juha s rižom, kuhano pileće, kefir.
    • Biljni dekocija.
    • Neukusan krumpir, natopljenu haringu, salatu svježeg kupusa i mrkve s suncokretovim uljem, čajem.
  • utorak
    • Kolač sirne kave, slaba kava.
    • Pečena jabuka
    • Juha od heljda, povrće sa žara s kuhanom ribom, sok od povrća.
    • Čaša kefira.
    • Pire od krumpira s pilećim mesnim okruglicama, kakao.
  • srijeda
    • Mrkva od mrkve i jabuke, sok od šljiva.
    • Banana.
    • Vegetarijanski borsch, ječam kašica s kolačima riba, biljni čaj.
    • Berry žele.
    • Povrtna goveđa gulaš, čaj od menta.
  • četvrtak
    • Kolači s kiselim kiselinama, ukusni jogurt.
    • Voćna žele.
    • Piletina s rezancima, pire krumpir, vinaigrette s biljnim uljem, zelenim čajem.
    • Čaša kefira.
    • Pilaf s piletinom, kuhana salata s cvijećem s suncokretovim uljem.
  • petak
    • Mlijeko riža kaša, kava s mlijekom.
    • Kruška.
    • Žitarica, zobena kaša, pileći kolači, crni čaj s limunom.
    • Čašu sušenog voća.
    • Punjena paprika, nezaslađeni jogurt.
  • subota
    • Polu, čaj.
    • Pečena jabuka
    • Juha od krumpira s okruglicama, kašu od heljde, kuhani pileći filet, bujon hips.
    • Sok od jabuka
    • Punjeni kupus, kefir.
  • nedjelja
    • Kuhani krumpir s zelenilom, kava od cikorije.
    • Mliječna mliječ.
    • Cikla juha, tjestenina, pileća jetra u kiseloj vrhnja, kompozicija sušenog voća.
    • Čaša mlijeka.
    • Brašan kupus s sokom rajčice, čajem.

Kombinirajući jela različitih dana u bilo kojem redoslijedu, možete mijenjati hranu pacijenta po svom ukusu. Recepti za ovo trebaju biti korisni i ne učitavaju jetru.

Izbornik za prijenosnike virusa Za nositelje virusa koji nemaju kliničke znakove oštećenja jetre, dijeta nije strogo ograničena. Nosači virusa preporučuju se samo za ograničavanje količine životinjskih masti u prehrani, isključujući ekstrakti (jake juhe, kava), vruće začine, konzervirane hrane i dimljene hrane, smanjujući dnevnu količinu soli na 4-6 g. Potrošnja alkoholnih pića, gaziranih pića, hrane sa konzervansima, kiseli krastavci, dimljena hrana, konzervirana hrana, začini.

Zapamtite da je dijeta također tretman. Ako se pravilno primjenjuje i kombinira s terapijom lijekovima, možete postići željeni oporavak cilja.

Dijeta za hepatitis C. Izgled izbornika

Pozdrav, dragi čitatelji. Kao što sam obećao, nastavljam s objavljivanjem članaka koji govore kako sam liječio hepatitis C. I počnem od kuda bi svaka osoba trebala početi liječiti čim saznaju o njegovoj dijagnozi. Hepatitis C dijeta je kamen temeljac ako želite održivi rezultat liječenja ove bolesti. Često, čak i nakon pravilne strukturirane prehrane doprinosi značajnom poboljšanju zdravlja bolesnika s hepatitisom.

Hepatitis C je ozbiljna bolest koja zahtijeva odgovorni pristup problemu prehrane. Iz karakteristika hrane koju pacijent troši, ovisit će o njegovom zdravlju i brzini oporavka.

Nekoliko riječi o hepatitisu C

Kao što je poznato, proces otkrivanja bolesti u ranim stadijima daje posebnu pozornost medicinskim ustanovama. To omogućuje poduzimanje hitnih mjera, pomoći osobi zaraženom virusom da prevlada bolest i ne dopušta širenju neprijateljskog mikroorganizma u skupinama.

Za razliku od drugih oblika hepatitisa, tip C je osobito lukav. Naime, on je sposoban uništiti jetru, što dovodi do ciroze i dalje do raka. Teško je izliječiti, a najčešće osoba mora pratiti strogu prehranu tijekom cijelog života kako bi izbjegla komplikacije.

Posljednjih se godina pojavljuju antivirusni lijekovi, ali liječenje je vrlo skupo s ozbiljnim nuspojavama. Također, to ne dovodi uvijek do oporavka.

Međutim, bolesnici s hepatitisom C ne smiju se osjećati neugodno i mogu dovesti do potpuno zdravog načina života. U ovom slučaju dijeta je važna, s hepatitisom C je poseban. Osobe koje pate od ove bolesti brzo se naviknu na uporabu ili isključivanje iz prehrane tih ili drugih jela. Općenito, možete živjeti punim životom bez upuštanja u dobre stvari.

Uzročnik ovog tipa hepatitisa je podmukao virus koji se najčešće prenosi krvlju, u vrlo rijetkim slučajevima tijekom spolnog odnosa (posebice kod čestih promjena partnera). Domaći način takva bolest ne može biti zaražena. Nakon prodora patogena u krv, počinje razdoblje inkubacije, što može trajati do 26 tjedana. No, ozbiljni prvi znakovi bolesti mogu se manifestirati u 5 ili čak više godina.

Tijekom tog razdoblja moguće je otkriti bolest samo tijekom laboratorijskih krvnih testova. Možda postoje neki tipični simptomi, kao što su umor, žuta koža lica, sclera, depresija, često niskog stupnja groznice bez posebnog razloga. Prema tome, imunitet se smanjuje.

Važan zadatak nakon otkrivanja bolesti je podizanje imunološkog sustava, vraćanje jetre, pa će hrana za hepatitis C zahtijevati ozbiljnu korekciju. Potrebno je isključiti hranu i hranu koja može, na ovaj ili onaj način, štetiti jetri.

Restaurativna terapija i kvalitetna prehrana pomoći će pacijentu da poboljšava svoje stanje, dobrobit i kvalitetu života, spriječiti ozbiljne posljedice. Također je važno tijekom prolaska antivirusne terapije kako bi se smanjio opterećenje jetre, jedući hranu koja povećava imunitet i koja je uključena u izbornik prehrane broj 5. U budućnosti ću detaljnije raspravljati o tome kako sam prolazio kroz antivirusnu terapiju.

Dijetna prehrana za hepatitis C

Nutricionisti preporučuju posebnu prehranu za osobe koje pate od upale jetre. U ovom slučaju, hrana odabrana za jelovnik bolesne osobe je jednostavna dijeta za hepatitis C, zbog čega stanice jetre nisu istovarene. Prije svega, takva hrana treba dati tijelu sve što je potrebno za održavanje zdravlja, a ne na štetu tkivu jetre.

Među jelima koja treba biti isključena na prvom mjestu - dimljeni meso, konzervirana hrana, pržena hrana, začinjena, začinjena začina, sintetička hrana aditiva. Sokovi i hrana ne smiju sadržavati umjetne boje. Bolje je koristiti bilo koji proizvod u kuhanoj vrsti, kao posljednje sredstvo - u pirjanoj ili pečeni.

Stručnjaci su radili na stvaranju posebne hrane. Danas, dijabetes broj 5 za pacijente s hepatitisom najbolje je rješenje problema povezanih s njihovim zdravljem. Ljudi koji koriste samo odobrene hrane i ne jedu one koji su zabranjeni ovom prehranom osjećaju puno bolje, bol u području jetre postupno odlazi.

S vremenom se više ne žale na umor, slabost, gorčinu usta i druge simptome karakteristične za njihovu bolest. Bolesna osoba ne smije jesti masnu hranu, količina masnoće treba biti smanjena na minimum. Isto se odnosi i na slanu hranu. Nije preporučljivo koristiti marinade, kisele krastavice.

Količina soli također mora biti minimalna. Kao što znate, u kafićima i restoranima često kuhaju hranu koja nije namijenjena prehrani, tako da može biti štetna za osobu koja ima takve probleme s jetrom.

Neki restorani i dalje nude kuhanje pojedinačno, a kuhari pripremaju jela odvojeno za bolesne klijente. No, vrlo je malo takvih namirnica, obično se nalaze u kantinama i kafićima u sanatorijama.

Kako ne bi konzumirali hranu koja je štetna za zdravlje jetre, najbolje je kuhati kod kuće i uzeti je sa sobom da radi u posebnim spremnicima. Općenito, prehrana za hepatitis C treba biti usmjerena na održavanje tijela i poboljšanje stanja pacijenta. Taj će pristup brzo riješiti problem zdrave prehrane.

Treba imati na umu da zdrava osoba mora jesti najmanje 5-6 puta dnevno. Dijelovi bi trebali biti mali, ali obroci - česti. To omogućuje hranu jednostavniju i bržu probavu, bez stvaranja poteškoća za jetru. Također pridonosi dobrom koleretskom djelovanju i poboljšava pokretljivost crijeva.

Važno je uključiti u dnevnu prehranu hranu bogatu vlaknima, što dovodi do dobrog holeretskog učinka i omogućuje vam da povećate kolesterol sa stolicom.

Što je podmukao hepatitis C? Činjenica da pored bolesne jetre, u pravilu, dobivate opterećenje cijelom trbuhu (gastritis, ulkus) i gušterače (pankreatitis). To je upravo ono što mi se dogodilo. Sada razumijete koliko je važno pratiti posebnu prehranu za hepatitis C.

Proizvodi odobreni za pacijente s hepatitisom C, dijetom broj 5:

  1. biljni čaj (može biti zelen); cikorija.
  2. sušenog pšeničnog kruha ili jučerašnje kolače. Kolačići od nejasnog tijesta.
  3. povrće, mliječni proizvodi, voćne juhe. Juhe od žitarica, tjestenine. Borsch, cikla, juha svježeg kupusa. Kukuruz i povrće za juhe ne prolaze.
  4. piletina, mršavih riba i meso od govedine ili teletine (samo kuhano ili pečeno nakon prethodno kuhanja. Pražnjenje nakon uklanjanja soka);
  5. kuhani jezik, natopljenog haringa, riba na rijeci
  6. žitarice - riža (smeđa), zob, heljda (kaša od njih);
  7. bundeva (zobena kaša);
  8. svježe povrće, svježe voće. Preporučujem jesti banane.
  9. luk samo kuhano
  10. maslina, povrća, maslaca.
  11. svježi sokovi od bobičastog voća, povrća, voća. Najkorisniji sokovi za jetru su povrće. Posebno bundeva. Osobno, samo ga pijem. Mrkva s redovitom uporabom može uzrokovati razvoj dijabetesa.
  12. salate od povrća, sve vrste povrća;
  13. kravlji sir, kefir, odmašćeni kiselo vrhnje, jogurt (svi proizvodi s kiselim mlijekom s niskim udjelom masti).
  14. povrće (ne kiseli kiseli kupus, repa, mrkve) pečene, kuhane;
  15. mahunarke - zelene grašak, mlada grah;
  16. tjestenina (viskozna);
  17. salate od povrća, uključujući vinaigrette bez ukiseljenog krastavaca i ukiseljenog graška.
  18. žitarice (zobeno brašno, heljda);
  19. žitarice i tjestenine
  20. ne-kisele plodove, voće, pirjano voće; limun sa šećerom
  21. suhe marelice, šljive, grožđice;
  22. svježi sokovi od povrća;
  23. kondenzirano mlijeko (malo), cjelovito mlijeko, sir, kiselo kiselo kiselo vrhnje, kefir, jogurt, acidofilno mlijeko, sirovi sir;
  24. dekocija bilja prema svjedočenju liječnika, dopuštala je bujon divlje ruže;
  25. med i pčelinji proizvodi.

Na prvi pogled, takva hrana može se činiti dosadnom, neujednačenom. Ali obično se ljudi vrlo brzo (u roku od mjesec dana) naviknu na jelo zdrave hrane. Posebno potiče ideju da sva konzumirana hrana ne šteti tijelu i promiče brzi oporavak. Obično dijeta broj 5 je dizajniran za život, ali ova činjenica ne bi trebala dovoditi u pitanje osobu.

Nema ništa loše u tome što nije dopušteno, postoji štetna, beskorisna i čak opasna za zdravu hranu. Vrlo brzo tijelo će osjetiti ljepotu korisnosti konzumirane hrane i štetne hrane (pržena, dimljena, začinjena) neće uzrokovati pozitivne emocije.

Hrana koja treba biti isključena za hepatitis C:

  1. slatko tijesto i sve slatkiše;
  2. dimljeno meso, kiseli krastavci i kiseli krastavci (svi proizvodi);
  3. začini i sintetički aditivi;
  4. sve vrste ulja za kuhanje;
  5. akutni;
  6. riblja juha i meso;
  7. masne ribe;
  8. sve pržene, masne, marinirane, konzervirane, začinjene, začinjene, dimljene;
  9. svinjski;
  10. janje;
  11. pet para meso;
  12. jak bujon (bilo koji);
  13. kakao;
  14. kave; iako sam čuo eksperiment u SAD-u. Postotak ljudi koji se oporavljaju od hepatitisa C je veći među ljudima koji koriste kavu i koji prolaze kroz HTP. Ali to nije potvrđena informacija.
  15. gljiva;
  16. loboda;
  17. čokolada;
  18. sladoled, hladna i topla pića;
  19. bilo kakve jake kave, sode, jaki čaj. I sada pozornost! Najvažnija stvar s jetrenom bolešću nije piti alkohol - to je izravan put do sljedećeg svijeta.

Sve gore navedene namirnice neprihvatljive su za osobe koje pate od ove bolesti jetre. Dobro osmišljena prehrana za hepatitis C pomaže osobi da se nosi s njegovom bolesti i da se ne suočava sa svojim ozbiljnim posljedicama. Važno je pridržavati se takve hrane tijekom cijelog života, a ne dopustiti da jedete štetne i opasne hrane.

Preporuke o prehrani, kakvu hranu i koje doze se mogu konzumirati:

  1. povrće, voće (sve namirnice koje sadrže vlakna);
  2. hrana s proteinom svjetlo (ne više od 120 g dnevno, polovica proteina je životinjskog podrijetla);
  3. hrana se mora očistiti ili kuhati;
  4. često česti obroci u malim obrocima;
  5. malu količinu ugljikohidratne hrane (do 450 g dnevno, čisti šećer - do 70 g);
  6. količina masti po danu nije veća od 90 g;
  7. soli - do 10 g dnevno (ili manje);
  8. tekućina dnevno - 1,5 - 2,5 litara dnevno.
  9. maslac - 30 g;
  10. biljno ulje - 30 g;
  11. jaje - 1 komad dnevno (ili dva vjeverica).

Pacijenti s iskustvom hepatitisa C (osim boli u pravom hipohondrijumu i simptomima oboljele jetre) i problema, kao što sam napisao gore, povezana s gastrointestinalnim traktom. Zdrava prehrana za hepatitis C je jedino ispravno rješenje.

Bolest može biti popraćena duodenitisom, kolitisom, gastritisom. U ovom slučaju, preporučeni broj dijace 5a. Također je učinkovit kod pogoršanja bolesti žučnog mjehura i jetre. To je krutija dijeta, koja treba slijediti oko dva tjedna, nakon čega se preporučuje prebacivanje na dijetu br. 5.

Dijetna hrana - prehrana broj 5a (preporuke):

  • masti - do 75 g / dan;
  • soli - do 8 g / dan;
  • tekućina - do 2,5 l / dan;
  • ugljikohidrati - 350 g / dan. (šećer - do 80 g);
  • proteini - 80 g / dan.

Dopuštena hrana za hepatitis C - dijeta broj 5a:

  • jučerašnji sušeni kruh (brašno od vrhunske kvalitete);
  • kolačići nisu maslac;
  • samo kuhani i pireirani proizvodi (mršavo meso, žitarice, povrće, voće);
  • parne mesne kuglice od tankog mesa;
  • vapno povrće;
  • mlijeko kašu od heljde, riže, krupice.

Zabranjena hrana za prehranu br. 5a (popis proizvoda):

  • gljiva, meso, riblje bilje;
  • govedina;
  • kunić;
  • turska;
  • pile;
  • grah;
  • jetre, bubrega, mozga;
  • patka;
  • kobasica;
  • bilo koja konzervirana hrana;
  • vrhnje;
  • tvrdi sol;
  • gutljaj;
  • jaja;
  • češnjak;
  • rotkvica, rotkvica;
  • sve kisele i višestruke bobice i voće;
  • slatke kreme, puddings, souffles;
  • sladoled;
  • kava, soda, kakao, jak crni čaj.

Uzorak izbornika za pacijenta s hepatitisom C

Znajući točno koji su proizvodi zabranjeni za pacijenta s ovim oblikom hepatitisa, pacijent ili njegovi rođaci i prijatelji mogu lako stvoriti potrebni izbornik za cijeli dan. Dobra dijeta za hepatitis C je skup jela koja su dobra za ljudsko tijelo, ali nisu u stanju štetiti njegovoj jetri. Bilo koja varijacija sa jelima i proizvodima je moguća, glavna stvar je da u isto vrijeme nema štetnih proizvoda za pacijenta na stolu.

Izbornik uzorka temeljen na broju prehrane 5a:

  1. Doručak: kašuti od heljde, sir, zeleni čaj (slab).
  2. Drugi doručak: voćni pire.
  3. Ručak: pire od juhe od povrća, pržene pileće prsa, svježi sok.
  4. Snack: pire mrkve, bujon hips.
  5. Večera: parna riba, pire krumpir, žele.

Osim toga, možete jesti pivo ili pecivo voće i piti juhu hips. Ali opet, ako imate probleme sa stomakom, morate biti oprezni u korištenju juha od šipka. Mogu reći isto o obojenom tijesto. Vrlo je korisno za jetru, ali može biti nadražujući vaš želudac.

Izbornik uzorka za prehranu broj 5:

  1. Doručak: jaja (ili kajgana), parne mesne kuglice od nejasnog mesa, svježeg povrća, voća ili soka od svježeg voća (ili povrća).
  2. Drugi doručak: kefir ili svježe voće.
  3. Ručak: juha od povrća sa siromašnim mesom, parnom ribom, salatom od povrća, slabim čajem.
  4. Snack: mlijeko kašu s rižom ili voćnim pudingom.
  5. Večera: viskozna tjestenina s povrćem, mladi kuhani grah ili vinaigrette, janjetina od heljde, kolačići s orasima i medom.

Nekoliko sati prije spavanja, možete popiti izvarak ljekovitog bilja, bujne kukove ili zob, kefir ili mlijeko. Osobno, uvijek pijem čašu kefira za noć. Dopuštenim proizvodima dovoljno je razmišljati o odgovarajućem izborniku koji će biti dovoljno hranjivih tvari, vitamina i elemenata u tragovima koji su potrebni tijelu.

Osoba će se brzo riješiti teške hrane, i već će znati svoje dopuštene proizvode, koje može sigurno koristiti tijekom dana. A zadnja dijeta za hepatitis C potpuno eliminira gutljaj i prejedanje. Kako bi vam pomogao organizirati pravilnu prehranu, nastavit ću govoriti o receptima jela koje sam koristio u liječenju hepatitisa C i nastaviti s upotrebom do sada.

Srdačan pozdrav, Alexander Abalakov.

Hepatitis C Diet

Opis od 27. studenog 2017. godine

  • Učinkovitost: terapeutski učinak nakon 30 dana
  • Uvjeti: stalno
  • Troškovi proizvoda: 1500-1600 rubalja. tjedno

Opća pravila

Među tipovima hepatitisa C, hepatitis C je najopasniji. Smrtnost je znatno veća nego kod hepatitisa A. U 75% slučajeva postaje kronično, a 20-40% bolesnika pati od ciroze jetre, 1-4% razvija hepatocelularni karcinom. Ako pacijent ima krvnu hepatitis C RNA određenu unutar 6 mjeseci, možemo govoriti o kroničnom obliku bolesti. Bolest je potencijalno smrtonosna. Progresivna oštećenja jetre često se pojavljuju bez simptoma i manifestiraju se u stadiju ciroze, kada liječenje više nije učinkovito.

Glavni način prijenosa je krv, zbog čega se bolest širi u vezi s ovisnošću od šprice i višestrukom upotrebom ne sterilnih igala. Postoje i drugi mogući načini infekcije: hemodijaliza, transfuzija krvi, oštećenje kože ne sterilnim iglama, prijenos s plamenom i tijekom spolnog odnosa. Kada virus uđe u tijelo, mogu se razviti dvije mogućnosti:

  • Akutni hepatitis (icteric ili anicteric oblik) s obveznim kliničkim simptomima hepatitisa (povećanje jetre, intoksikacija, astenični i dispeptički sindromi).
  • Asimptomatski oblik - nema pritužbi i simptoma karakterističnih za hepatitis.

Akutni oblici manifesta su blage, umjereno teške i teške. U nekim slučajevima postoji produženi tečaj: s produljenom žuticom i povećanim enzimima u krvi. Asimptomatski oblik je najčešći, ali nije detektiran u akutnom razdoblju. Pacijenti ne sumnjaju da imaju infekciju i služe kao izvor zaraze drugima. U budućnosti, subklinički oblici mogu završiti u oporavku ili se pretvoriti u kronični hepatitis.

Oporavak se opaža u 15-25% svih slučajeva akutnog hepatitisa, u drugim slučajevima - prijelaz u kronični oblik. Kod kroničnog tijeka kliničke manifestacije su manje: povećani umor, slabost, loše raspoloženje, može doći do smanjenja apetita, mučnine nakon masne ili začinjene hrane. U slučaju kroničnog oblika s visokom aktivnošću, bolest je valovita - razdoblja pogoršanja zamjenjuju se remisijom. Ponovljene egzacerbacije završavaju prijelazom na virusnu cirozu.

Liječenje i dijeta za hepatitis C

Liječenje hepatitisa C je skupo, a vjerojatnost oporavka je niska. Preporuča se za liječenje Roferon A (interferon alfa-2a). Terapija interferonom je indicirana u bolesnika od 18 do 60 godina starosti, uz konstantno povećanje razine ALT i HCV RNA u krvi. 3 milijuna IU se primjenjuje 3 puta tjedno godinu dana ako HCV RNA nestane nakon 3 mjeseca od početka liječenja. Ako se pronađe nakon 3 mjeseca liječenja, onda je neprimjereno nastaviti terapiju. Najučinkovitije liječenje IFN alfa s niskom razinom virusa RNA i prisutnost umjerenih histopatoloških promjena u jetri prema rezultatima biopsije.

Uz interferon alfa-2a, ribavirin se može koristiti. Postoji nekoliko režima liječenja: IFN alfa, ribavirin u kombinaciji s IFN alfa, samo ribavirinom, kortikosteroidima s ribavirinom.

I interferonska terapija je apsolutno učinkovita u 35% pacijenata, u 65% slučajeva pridonosi pozitivnoj dinamici hepatičnih transaminaza i 29% ima popratni učinak. Međutim, kod 50-90% pacijenata nakon otkazivanja opažena je ponovljena pogoršanja. Vrlo obećavajuće može se smatrati tretmanom s Pegasysom. Dugotrajno uklanjanje iz tijela omogućuje je dodjeljivanje jednom tjedno. Službena medicina se suprotstavlja korištenju tretmana natašte za virusni hepatitis. To je zbog činjenice da:

  • Jetra ne dobiva hranjive tvari i može izgubiti 50% volumena. To je tijelo metabolizma, pa pacijenti imaju duboke metaboličke poremećaje.
  • Pri postu, toksini iz crijeva se apsorbiraju i prolaze kroz jetru.
  • Virusna opterećenja se povećavaju.
  • Dugotrajni post u slučaju ciroze može doprinijeti razvoju encefalopatije jetre.

Treba imati na umu da nema potvrđenih podataka o visokoj učinkovitosti gladovanja u ovoj bolesti. Pojedinačni slučajevi poboljšanja zdravlja ne mogu se uzeti u obzir. Određena ograničenja i isključivanje iz prehrane hrane i proizvoda koji štetno za jetru smatraju se terapeutskom prehranom, a ne izgladnjivanjem.

Čimbenici kao što su zloupotreba alkohola i nezdravu prehranu znatno ubrzavaju proces oštećenja jetre. Kakvu vrstu prehrane za hepatitis C treba primijeniti? Pacijenti trebaju slijediti Diet №5 u razdoblju oporavka i tijekom pogoršanja - №5A. Raspon proizvoda ove opcije odgovara dijeti №5, ali sadrži detaljniju kuharsku obradu - ključanje i obavezno brisanje ili brisanje. Dijeta se primjenjuje za 2-4 tjedna, a pacijent se prenosi na glavnu tablicu.

Opća načela prehrane bolesnika su:

  • Pružanje visoko kvalitetnih proteina (1,0-1,2 g po kg mase).
  • Povećajte njegov sadržaj u masnim hepatocitima. Uočeno je da u slučaju virusnog hepatitisa C postoji izrazita masna degeneracija hepatocita.
  • Ograničenje proteina u zatajenju jetre u fazi dekompenzacije i prijeti komi.
  • Adekvatan sadržaj masti do 80 g / dan.
  • Pružanje složenih ugljikohidrata (trebalo bi biti 50% energetske vrijednosti) zbog korištenja žitarica, žitarica, povrća i voća.
  • Obogaćivanje prehrane s vitaminima (skupina B, C, folat).
  • Sadržaj kontrolne soli (ograničenje na 8 g, i za edem i ascite - do 2 g).
  • Uključivanje u hranu specijaliziranih proizvoda (mješavine bjelančevina s kompozicijom za korekciju proteina u prehrani).

Dijeta ne smije sadržavati hranu koja nadražuje žučne kanale, kao i slabo probavljive vatrostalne masti. Pacijenti s kroničnim hepatitisom C karakteriziraju povećanje težine, što je rezultat povećanog unosa kalorija zbog životinjskih masti i velike količine jednostavnih ugljikohidrata pa su stoga ograničeni u prehrani.

Dijeta za hepatitis C trebala bi sadržavati dovoljnu količinu proteina, budući da njegova uporaba smanjuje kataboličke procese (raspad), normalizira imunološki status pacijenta i poboljšava funkciju jetre. Davanje adekvatne količine proteina je uvjet za održavanje mišića i regeneracijskih stanica jetre.

Nutricionizam bolesnika obogaćen je lipotropnim proizvodima - oni poboljšavaju metaboličke procese u stanici jetre i sprečavaju razvoj degeneracije masnih kiselina. To su nemasni govedina, mlijeko, sirutka, sir, soja, brašna od soje. Hrana se kuha, kuhana, kuhana ili pečena i poslužuje se u obliku topline 5 puta dnevno. U glavnoj prehrani hrana se ne slomi.

Dijeta treba sadržavati adekvatne količine vitamina (skupina B, folna kiselina i lipoična kiselina).

Izvori folne kiseline: salata, luka, peršin, grah, grah, leća, brokula, cvjetača i prokulica, zajednički bijeli kupus, mrkva, kukuruz, lubenice, rajčica, bundeva, repa, šparoge. Lisija sadrži gotovo polovicu dnevne norme. Od plodova se mogu nazvati naranče, limun, mineola, kruške, jabuke, maline, ribizle, marelice, jagode, banane, kivi, grožđe, šipak, papaja. Sadrži heljde, pšenicu i raž, ali se količina smanjuje prilikom kuhanja. Vitamin se potpuno razgrađuje, ako ima klijavih žitarica.

Lipoična kiselina sadrži govedinu, sve vrste kupusa, mahune, paprika, bundeva, repa, luk, manioka, patlidžan, riža, heljda, zobeno brašno, govedina, kiselo vrhnje, mliječni pića, jaja, mogranja marelice, kaki, trešnje, naranče, jabuke, šljive, dunje, smokve, crne ribizle, masline, kupine, lješnjake, bademe, orašaste plodove.

Za pacijente s kroničnim bolestima jetre, važna je i pribavljanje selena, bakra, kalcija, magnezija, fosfora, te u slučaju ciroze. Utvrđeno je da nedostatak cinka povećava fenomen hepatičke encefalopatije. Potrebno je uključiti proizvode s tim mikroelementima ili ih nadopuniti unosom mineralnih i vitaminskih kompleksa.

Izvori selena su plodovi mora, brazilski orašasti plodovi, cjelovite žitarice, integralni brašno, jetra od peradi, govedina i svinjska jetra, pšenična mekinja, riža, pšenica, kukuruz.

Magnezij može se dobiti jesti sezam, indijski oraščić, bademi, brazilski oraščići, banane, suhe marelice, suhe šljive, grejp, mango, dinja, soje, crni grah, kikiriki, lisnato povrće, bundeva, artičoke, blitva, iverak, škarpina, koprcati.

Visoki sadržaj kalcija u mliječnim proizvodima, citrusa, sezama.

Bakar, uz vitamin C, smanjuje aktivnost virusa i posebno je važan kod hepatitisa. Izvori bakra su soja, tvrdi sirevi.

Poznati izvori cinka su plodovi mora, govedina, životinjska jetra, pšenična mekinja, kohulba, kikiriki, kikiriki, brazilski, orah, sjemenke maka, sjemenke sezama, sjemenki bundeve i sjemenke suncokreta.

Većina pacijenata s jetrenim oboljenjima ima nedostatak vitamina D. U tijelu se ovaj vitamin proizvodi pod djelovanjem sunčevog zračenja. Ali za pacijente s hepatitisom, sunčevo zračenje može biti štetno. Može pogoršati tijek bolesti i smanjiti učinkovitost antivirusnog liječenja ako ga pacijent primi. Osim toga, riboverin i sofosbuvir uzrokuju fotoosjetljivost (alergiju na sunce), popraćenu osipom, svrbežom, pa čak i opekotinama od sunca. S tim u vezi, trebali biste izbjegavati dugi boravak na suncu i sunčati se do 10 sati poslije 18 sati. Potrebno je koristiti zaštitu od sunca s SPF 30 i zaštitnom odjećom.

Vitamin D može se dobiti iz hrane. To su haringa, ulja jetre bakalara i baldana, kiselo vrhnje, losos, skuša, mliječni proizvodi, sir, maslac. Ponekad si možete priuštiti ove visoke kalorijske hrane.

S hepatitisom možete organizirati postove: jabuku (do 1,5 kg dnevno), povrće (isti broj sirovih povrća, djelomično zamijenjen plodom), kvasac (norma je 500 g), kefir (1,5 l dnevno).

Uz cirozu jetre s simptomima zatajenja jetre u prehrani pacijenta ograničava se količina proteina. Potrebno je za prevenciju encefalopatije.

Bolesnik bi trebao koristiti uglavnom biljne proteine ​​(zelene grašak, mahunarke, quinoa, orašasti plodovi, sjemenke, sezam). Paralelno se u dijetu unose mješavine proteina s razgranatim amino kiselinama. Također je pokazano povećanje ugljikohidrata u prehrani zbog jednostavnih i složenih.

Predviđa se korištenje prehrambenih vlakana (žitarice, integralni kruh, povrće, voće, mekinje). Topiv dijetalna vlakna (voće, povrće, suhi grah, leća, soja, zob, riža, ječam griz, orasi, sjemenke) i slabo apsorbira disaharidi (laktuloze) utječu na metabolizam dušika u crijevu, a korisni su jetrene insuficijencije. Također je važno koristiti dodatke koji sadrže cink.

U blagoj encefalopatiji, ograničenje proteina ubrizgava se kratko vrijeme. Broj je ograničen (50-75% dobne norme) za prevenciju cerebralnog edema. U slučaju progresivnog nedostatka u stanju prekomatoze, životinjski protein potpuno je isključen i masti su oštro ograničene / eliminirane. U dovoljnim količinama pacijent bi trebao dobiti lako probavljive ugljikohidrate: voće i sok od bobičastog voća, čaj sa šećerom, infuziju sušenog voća, žele i voćnih napitaka.

Pacijenti su propisani parenteralnom prehranom, a režim za piće pod strogom je kontrolom, jer se ascite i edem povećavaju. Učinkovita prehrambena potpora uključuje enteralnu prehranu: dokaz heksaenske kiseline i strukturne lipide, aminokiseline razgranatog lanca. To pomaže osigurati normalnu prehranu i poboljšati kvalitetu života pacijenata.

Tijekom razdoblja povlačenja iz koma, protein se postupno uvodi u dijetu i povećava se njezina količina. Dugoročni boravak na prehrani bez bjelančevina ne daje normalne reparativne procese u jetri. Lagani ascites, koji ne uzrokuju mnogo nelagode tijekom disanja i kretanja, često ne zahtijevaju ograničenje soli. U tešim slučajevima, sol je ograničena na 1-2 mmol / kg tjelesne težine.

Dopušteni proizvodi

Pravilna ishrana tijekom remisije uključuje:

  • Masno meso i perad (trebali biste radije jesti govedinu, piletinu, puretinu, teletinu, meso) je ograničeno), kuhana kuhanje i prženje nakon kuhanja. Za promjenu, možete pripremati jela od mljevenog mesa (hamburgere, zure, knedle, komadići, lonci).
  • Ribe s niskim udjelom masti koje se često trebaju uključiti u prehranu od mesa, jer je lakše probaviti. Riblje posuđe također se kuha u kuhanom i pečenom obliku. Korišteni su škodak, čamac, šljunak, pollock, navaga, štuka, oslić.
  • Kiseli umak ili mliječni umaci za meso, ribu i povrće. Ovi umaci se koriste za pečenje.
  • Juhe u juhu od povrća. Kuhani su s žitaricama, tjesteninom ili povrćem. Tijekom remisije, komponente juhe se ne slomljuju, a dijeta se proširuje juhu od borska i kupusa, koja se može kuhati s kiselim kupusom, ako bijeli kupus uzrokuje oticanje. Preduvjet za kuhanje prvih tečajeva je ne koristiti zazharki povrće i ograničiti količinu paradajz paste.
  • Sivi i bijeli kruh, mogu biti raž i mekinje. Svaki kruh koji se konzumira osušen. Pacijenti mogu jesti kekse, kekse, pečene pite od leanog tijesta.
  • Mnogo povrća (isključeno rotkvica, rotkvica, češnjak, gljive, zeleni luk, ukiseljeno povrće). One se konzumiraju sirovo ili pirjano. Možete napraviti pire krumpir s zelenim grašak. Zeleni grašak je lagana proteinska hrana koja, za razliku od jela od zrelih mahunarki, ne uzrokuje nadutost. U vinaigrettesima je dopušteno dodavanje kisele kiseli kupus, a posude napunjene kopriva i peršina.
  • Voće i bobice u bilo kojem obliku. Jedini uvjet - oni moraju biti zreli. Suho voće korisno je za pacijente jer sadrže elemente u tragovima koji su potrebni za ovu bolest. Iz voća pripremaju kompote, žele, žele.
  • Umjerena količina slatkiša. Može biti meringue i meringue, marmelada, karamele, slatkiši bez čokolade, prirodni šparoge, džem i med.
  • Jaja se koriste u obliku omela ili mekog kuhanja.
  • Maslac (20-30 g), jer se dobro apsorbira i sadrži vitamine koji su topivi u mastima. Potrebno je ograničiti vatrostalne masti zbog činjenice da su slabo apsorbirane i uzrokuju razvoj degeneracije masnog tkiva jetre. Vrlo je važno korištenje biljnih ulja koja poboljšavaju stvaranje žuči i izlučivanje žuči. Nezasićene masne kiseline biljnih ulja aktiviraju lipolizu (raspad masti) i poboljšavaju metabolizam kolesterola. Možete upotrijebiti neko nerafinirana ulja (masline, pamuk, soja, suncokret, laneno ulje, kukuruz). Dodaju se u prirodnom obliku u posudi. Količina ovisi o toleranciji - obično 2-3 tbsp. l.
  • Mliječni proizvodi s malim udjelom masti koji imaju lipotropni učinak trebaju biti dnevno u prehrani. Osim toga, oni pružaju pacijentu kalcij. U sastavu posuđa možete koristiti kefir, jogurt bez aditiva, acidophilus, jogurt, pogaćeni sir i mlijeko. Kiselo vrhnje koristi se kao začin za jela.
  • Svaka žitarica iz koje se kuha janjetina, kolača s povrćem i svježim sirom.
  • Nedostatak zelenog čaja, biljnog čaja, vode bez plina, povrća i voćnih sokova, infuziju ružmarina.

Više Članaka O Jetri

Hepatitis

Pretvorba glukoze u glikogen

26. lipnja. Nove mogućnosti za prošlo ispitivanje matematike: ovdje.5. lipnja Naše mobilne aplikacije mogu raditi izvan mreže.
Android iOS - Učitelj Dumbadze V. A.
iz škole 162 Kirovskoga okruga St.
Hepatitis

Bilo hepatitis C prenosi se seksualno: taj otajstvo je otkriveno!

Hepatitis C je virusna bolest koja je posljednjih godina postala češća i među svim sektorima društva. Virus oštećuje stanice jetre, a zatim ih potpuno uništava.