Tablica dijete 6: što je moguće, što je nemoguće (tablica), izbornik

Tablica dijeta 6 je terapijska dijeta čija je svrha smanjenje stvaranja mokraćne kiseline u tijelu ograničavanjem životinjskih proteina, masti i soli, kao i aktivnog uklanjanja već postojeće kiseline iz tijela.

Tablica prehrane 6 propisuje, ako je potrebno, smanjenje uporabe životinjskih bjelančevina i masti u takvim bolestima:

  • giht;
  • gihta nefropatija;
  • idiopatska i simptomatska hiperurikemija (povećana mokraćna kiselina u krvi);
  • urolitijaza (s uraturijom i oksalurijom).

Istodobno, trebate znati da dijeta 6 nije propisana za akutno i kronično zatajenje bubrega, i to:

  • s nefropatijom s znakovima otkazivanja bubrega;
  • s hiperurikemijom na pozadini kroničnog zatajenja bubrega.

Pravila dijeta tablice 6


Terapijska dijeta 6 je cjelovita prehrana s normalnom energetskom vrijednošću (2500-2800 kcal), koja se može slijediti dulje vrijeme. U procesu izrade izbornika slijedite preporuke za dnevni kemijski sastav hrane:

  • proteini - 70-80 grama;
  • masti - 80-90 grama;
  • ugljikohidrati - 400 grama.

Također je važno pratiti količinu šećera (ne više od 80 grama dnevno, uključujući kuhanu hranu) i sol (10 grama). Tablica prehrambenih obroka treba sadržavati sljedeće vitamine i mikrominerale:

  • retinol, beta-karotin, askorbinske i nikotinske kiseline, tiamin, riboflavin;
  • natrij, magnezij, željezo, kalij, kalcij, fosfor.

Po danu morate piti do 3 litre tekućine, uključujući juhe, kompote, itd. Velika količina pića doprinosi aktivnom radu bubrega i izlučivanju mokraćne kiseline u urinu. Također u tu svrhu, možete jesti svježe voće i povrće s diuretskim svojstvima: jabuke, kruške, lubenice, šljive, krastavce.

Kako bi se ublažili simptomi gihta, potrebno je ne samo mijenjati dijetu nego i slijediti pravila unosa hrane dijete br. 6, i to:

  • frakcijska jela u malim obrocima (5-6 puta na dan);
  • potrebno je piti alkalnu mineralnu vodu, sokove, kompotece itd.;
  • pretilost bi trebala smanjiti količinu pečene robe u prehrani na minimum;
  • pacijenti s gihtom zabranjeni su da umiru od gladi, jer kada gladovanje povećava količinu mokraćne kiseline u krvi, što dovodi do pogoršanja simptoma gihta;
  • Meso i riba kuhaju se samo na jedan način: kuhaju se u velikoj količini vode, jer se 50% purinskih spojeva iz mesnih proizvoda pretvara u juhu.

Tablica dijete 6 - što možete i ne možete jesti (tablica)

Nedostatak bjelančevina na tablici prehrane 6 popunjava se velikim brojem mliječnih proizvoda (sir, vrhnje, jogurt, itd.), Koji se koriste u sirovom obliku, u obliku limenki, lijenih kuglica, žele itd.

Dijeta broj 6 (broj tablice 6): izbornik za tjedan. Zdrava hrana

Dijetet broj 6 (tablica broj 6) - sustav medicinske prehrane koji je propisan tijekom liječenja gihta i raznih urolitijaza.

Dijeta iz tablice br. 6 normalizira razmjenu purina, čisti tijelo štetnih spojeva i, djelovanjem na stvaranje mokraćne kiseline, smanjuje.

Bit dijeta broj 6 je ograničavanje soli, proteina, masti i isključivanja proizvoda, koji uključuju ekstrakcijske dušične tvari, purine i oksalnu kiselinu.

Dijeta prehrane br. 6 sastoji se uglavnom od povrća, voća i mliječnih proizvoda.

Kemijski sastav prehrambenog broja 6:

- bjelančevine 70-80 g (50% povrća, 50% životinja);
- masti 80-90 g (30% povrća, 70% životinja);
- ugljikohidrati 400-450 g;
- sol 8-10 g;
- tekućina 2-2,5 litara.

Maseni dnevni obrok: 3 kg.

Dnevni doplatak dijeta broj 6: 2500-2700 kcal.

Dijeta: 4-5 puta dnevno.

Indikacije za uporabu prehrane broj 6

  • giht;
  • urolitijaze;
  • diatozu urinske kiseline;
  • oxaluria;
  • uraturia;
  • cistinurija.

Dijeta broj 6 (tablica broj 6). hrana

Što možete jesti s prehranom broj 6:

Juhe: vegetarijanski boršč, juha od kupusa, povrće, s različitim žitaricama, okroshka, juhu od cikle, mliječni proizvodi.

Žitarice: sve, ali u ograničenim količinama.

Povrće, zeleno: u povećanim količinama, sirovo i kuhano u bilo kojem obliku.

Meso, riba: niske masnoće (teletina, govedina, piletina, puretina, bakalar, itd.). Meso i riba su uključeni u prehranu 3 puta tjedno (meso 150 g ili riba 160-170 g).

Jaja: 1 jaje po danu.

Svježe voće i bobičasto voće: koristiti u velikim količinama u svježem obliku, kao iu raznim kulinarskim obradama.

Mliječni proizvodi: mlijeko, kefir, kiselo vrhnje, sir i sva jela od toga, tvrdi sir.

Slatkiši: kreme za mlijeko i žele, marmelade, ne čokolade, marshmallow, jam, med.

Proizvodi od brašna: raž i pšenični kruh iz brašna 1 i 2 razreda. Pečenje s mekom.

Masti: povrće, maslac i ghee.

Piće: čaj s limunom, mlijeko, slaba kava, sokovi od voća i povrća, soka, kvas, brežuljak, voćni napitci s voćnim sokom i plodovima.

Što ne možete jesti kada dijete broj 6:

- sve juhe i umaci na osnovi bujonova;
- konzervirana hrana, kiseli krastavci i kiseli krastavci;
- juhe s mahunarkama i sorrima;
- gljive, rabarbara, špinat, cvjetača, sorrela, zelenog graha, grašaka;
- iznutrice;
- slana i dimljena riba, meso, sirevi, kobasice;
- kakao, čokolada, jaki čaj i kava;
- malina, brusnica;
- sušeno voće (osim suhe šljive);
- senfa, hren, crni papar;
- muffini, slatkiši sa šećerom u prahu;
- alkoholna pića.

Dijeta broj 6 (broj tablice 6): izbornik za tjedan

Broj prehrane 6 je raznolik i koristan za tijelo. Ispod je izbornik uzorka za tjedan.

Meso i ribu treba kuhati i konzumirati kuhani ili pirjani.

Osim hrane, ne zaboravite piti 2-2,5 litara tekućine dnevno.

ponedjeljak

Doručak: salata svježih mrkva, kupusa i krastavaca, krišku kruha od mekinje i brežuljka.
Ručak: rowan broth, kuhano jaje, mrkva salata + bundeve;
Ručak: mliječna juha, školjke s krumpirom, kompot.
Sigurno,: svjež sir s voćem.
Večera: listovi povrća, mlijeko.

utorak

Doručak: kolače od žitarica, voćni jelo, kefir.
Ručak: žitarice s mlijekom;
Ručak: juha od tikvica, kuhana riba, pire krumpir.
Ručak: milkshake s voćem.
Večera: salata (jaje, mrkva, krekeri, vrhnje), kukuruzni kašuti i Ryazhanka.

srijeda

Doručak: vrećasti sir, sok od mrkve i jabuka.
Ručak: jogurt s žitaricama.
Ručak: juha od povrća, salata od kupusa, sok od rajčice.
Ručak: voćno jelo, voće;
Večera: zobena kaša, pečeno povrće, čaj.

četvrtak

Doručak: sir s ladicama od riže i mrkve, zobene pahuljice s jabukom, kompot.
Ručak: juha od mlijeka.
Ručak: heljde, rezanac, pirjani kupus, sok.
Ručak: voće ili bobičasto voće.
Večera: tjestenina, salata s biljnim uljem, žele.

petak

Doručak: slatka riža s jabukama, sok;
Ručak: voće.
Ručak: vegetarijanska borska, mrkve, mlijeko.
Ručak: kefir, voće.
Večera: riža s paprom, palačinke s voćem, voćni kompot.

subota

Doručak: vegetarijanska okroshka, sok ili kompot.
Ručak: voće s niskom masnom vrhom.
Ručak: steamed povrće, kefir.
Vrijeme čaja: sok od mrkve i jabuka.
Večera: svježa salata od povrća, piletina, mors.

nedjelja

Doručak: kašuti od heljde, tost s pekmezom ili maslacem, mlijeko.
Ručak: čaj s marmeladom ili pastila.
Ručak: juha od krumpira s ječam, palačinke, kompot.
Ručak: bobice, voće, sok.
Večera: palačinke od sira s bananom, juhu od mekinje.

Dijeta "Tablica broj 6"

Pevznerova prehrana "Tablica 6", kao i druga terapijska dijeta, razvijena je za složeno liječenje bolesti propisanih za giht, urolitijazu, eritremiju i visoku razinu mokraćne kiseline u krvi. Strogo poštujući sve preporuke Pevznerove prehrane 6, vrlo brzo se može vidjeti napredak u terapiji.

svjedočenje

  • Pevznerova tablica 6 je dizajnirana posebno za bolesnike s gihtama.
  • Uz pomoć gihta, propisana je prehrana broj 6 za liječenje urolitijaze, kada se formiraju štetne soli mokraćne kiseline u tijelu

Koje druge tablice na Pevzneru iu kojim slučajevima imenuje, pročitajte u još jednom članku na našem web mjestu.

Opće preporuke

Važno je! Svi proizvodi koji sadrže oksalnu kiselinu i purine strogo su isključeni.

  • Osnovu Pevznerove prehrane 6 su proizvodi alkalizacijskog učinka koji neutraliziraju kiselinu
  • Ukupna količina soli dnevno se smanjuje - ne smije prelaziti 10 grama
  • Dijeta "Tablica broj 6" prema Pevzneru ima ukupnu kalorijsku vrijednost dnevno ne više od 2700 kcl

Važno je! Mesna jela treba kuhati prije kuhanja.

Tablica proizvoda

Izbornik uzorka za tjedan dana za svaki dan dijeta Tablica Pevzner broj 6 može se sastaviti, znajući koje proizvode možete koristiti.

Dopušteni proizvodi

Zabranjeni proizvodi


Kuhajte vegetarijanske juhe, na primjer, juhu od cikle, boršč, juhu od kupusa. Možete dodati žitarice. Mlijeko i voćne juhe su dopuštene.

Ne: sve meso, ribu i gljive, u posudi ne smiju biti mahunarke, špinat i čorba

Kruh i tijesto

Izaberite kruh od brašna drugog i trećeg razreda (liječnikov kruh, duži kruh "Zdravlje"). Možete jesti kruh s dodatkom mekinje.

Nemoguće je: bilo koje pečenje i proizvodi od lisnatog tijesta. Pa, i, u skladu s tim, kruh njihovog brašna

Ptica, riba, meso

Niska masnoća. Od riba - bakalar, pollock. Od mesa, teletina, mršavih goveda. Ptica - piletina, purica. Najpoželjnije - u kuhanom obliku.

Nemoguće je: ostalo, dimljeni meso, konzervirana hrana, kavijar, slana riba

mlijeko


Gotovo možete sve: mlijeko, mliječni proizvodi, sir, sir, vrhnje, krema.

Nemoguće: slani i pikantni sirevi

Možete jesti jedan jaje dnevno u bilo kojem obliku, osim pržene

žitarice

Svaka žitarica i jela od njih, ali umjereno.

povrće

To je povrće koje je najpoželjnije na tablici prehrane 6 prema Pevzneru. Lakše je reći da je potrebno izuzeti iz općeg popisa povrća.

Nemoguće je: potpuno isključujemo mahunarke, uključujući svježe mahune, gljive, čorbe, špinat, cvjetača, rabarbara.

Važno je! Slano i ukiseljeno povrće može biti, ali vrlo ograničeno.

Voće i bobice


Možete i voće i suho voće. Jedite svježu i dodajte jela i deserte.

Ne možete: brusnice, maline, smokve.

I ovdje možete vidjeti izbornik tablice 7 tjedan dana.

slatkiš

Možete se opustiti mliječnim kremama i žele, marmeladom, slatkišima (ne čokoladom), pekmezom, medom, pastilom.

Začini i umaci

Možete pripremiti rajčicu, mlijeko, umak od vrhnja. Kopar, peršin, cimet, vanilija, ležaljka

Ne možete: umakati meso, gljivu, ribu, hren, senf, papar

napici

Može biti slaba čaj i kava, kompoti, decocije, sokovi, voćni napici, kvas

Ne: kakao, jak čaj i kava

I sada, na temelju primljenih informacija, napravimo izbornik za svaki dan za prehranu "Tablica 6"

Izbornik za tjedan

Dijeta "Tablica 6" Pevznera uključuje pripremu takvog približnog izbornika za tjedan dana. Također ga možete preuzeti u doc ​​formatu.

Izgulje ružmarina

· Salata od povrća (krastavci i rajčice),

· Palačinke s voćem,

· Salata od paprike s biljnim uljem,

· Mrkva i krastavci,

· Kruh od mekinje

· Salata od mrkve i bundeve

· Tikvice s kuhanim krumpirom,

recepti

Ali koja se jela mogu pripremiti za svaki dan, pridržavajući se izbornika prehrane "Tablica 6".

Banana Cheesecakes

  • Dva omotaja svježeg sira
  • Dvije jaja
  • Pola šalice šećera
  • Dvije banane
  • Čaša brašna

Pound čašu sa šećerom, dodajte jaja, brašno i gnječite tijesto. Trljamo banane na velikom rešetku, dodamo tijesto i ponovno umijesemo. Oblikovamo kolače od žitarica, ulijevamo u brašno i pržimo u biljnom ulju dvije minute na svakoj strani.

Pročitajte što je dijeta 8 i proučite o tome na našoj web stranici.

Riža s povrćem

  • Čaša riže
  • Dvije čaše vode
  • žarulja
  • Jedan mrkva
  • Jedna rajčica

Odreze luk i mrkvu, zagrijte biljno ulje u tavu s tvrdim dnom i položite povrće. Prolazite oko 5 minuta, zatim dodajte rajčicu i pirjati još dvije minute. Opramo rižu i stavimo je u povrće. Skuhajte sve zajedno na minutu i napunite ga vodom. Mi miješamo, prekrivamo poklopac, smanjimo vatru i ostavljamo 15 minuta. Zatim isključite štednjak i inzistirajte rižu još 15 minuta.

Kukuruzni kruh

  • Čaša kukuruza
  • Tri čaše vode
  • Sol na okus

Donesite vodu do kuhanja i dodajte sol. Stalno miješajući, dodajte kukuruzni slatkiš. Kuhajte još pola sata, stalno miješajući. Jelo je najbolje služiti vruće

rezultati

  • Normalizacija razmjene purina
  • Tijelo smanjuje količinu mokraćne kiseline i njenih soli
  • Reakcija urina postaje alkalna

Stvorio sam ovaj projekt da vam jednostavno kažem o anesteziji i anesteziji. Ako ste dobili odgovor na pitanje i web stranica vam je bila korisna, bit će mi drago podržati, pomoći će daljnjem razvoju projekta i nadoknaditi troškove održavanja.

Tablica prehrane broj 6 - detaljan opis prehrane s hipopurinom s primjernim jelovnikom i receptima jela

Hipopurinska dijeta je izbornik koji se preporučuje za giht, urolitijazu, diatezu mokraćne kiseline, cistinuriu, oksaluriju. Dijeta 6 sadrži dobro definiran skup sastojaka, a tu je i popis recepata za tjedan koji će olakšati prijelaz na posebnu prehranu. Dijetet je razvio jedan sovjetski liječnik M. Pevzner u 20-ima prošlog stoljeća.

Dijeta tablica 6 - detaljan opis

Tablica 6 za giht je odbijanje jesti bilo koju hranu koja može izazvati bubrežnu bolest - proizvodi koji sadrže purine i oksalnu kiselinu. Potrošnja soli, proteina, vatrostalnih ugljikohidrata i masti je smanjena. Proizvodi koji snižavaju alkali su dobrodošli. Kao rezultat, sadržaj purina u tijelu se vraća u normalu, a vjerojatnost stvaranja mokraćne kiseline značajno se smanjuje. U dnevnom izborniku oko 2300 kcal.

Posebna se pozornost posvećuje pripremi proizvoda i učestalosti hrane. Meso, perad i riba izmjenjuju se i jedu ne više od tri puta dnevno, a tek u kuhanom obliku. Preporuča se kuhanje lonaca. Mnogo je pažnje posvećeno tekućini - preporučljivo je puno piti na prazan želudac i između obroka. Jednom tjedno, postao je dan posta ili jednodnevni post.

hrana

Popis dopuštene hrane u prehrani je raznovrstan skup proizvoda i sastojaka, od kojih je moguće napraviti ukusna jela:

  • bilo kakav kruh;
  • povrće;
  • juhe od povrća;
  • slaba riba, perad, govedina kuhana;
  • mliječni proizvodi;
  • bilo koje povrće, šljive, isključujući mahunarke;
  • žitarice;
  • 1 jaje po danu;
  • umaci na povrće;
  • mlijeko i voćni gel;
  • bobice;
  • med, marmelada, marshmallow;
  • kefir, sokovi, slabi čaj i kava, biljni infuzije

Tijekom prehrane postoji nekoliko zabranjenih sastojaka, što dovodi do stvaranja mokraćne kiseline i povećanja sadržaja purina:

  • bouillons;
  • Dimljeni proizvodi, bilo kakvo očuvanje;
  • Kulinarske i vatrostalne masti;
  • Smrznuta hrana;
  • Juhe uz dodatak čorbe ili mahunarke;
  • iznutrice;
  • Dimljeni sir i slani sir;
  • Gljive, zelene grah i šparoge, špinat, rabarbara, grašak, cvjetača;
  • Slanu ribu;
  • Od bobica malina, brusnica;
  • peciva;
  • alkohol;
  • Osušene žitarice;
  • Čokolada, jak čaj, kava.

Dijeta 6 za gihta - tjedni jelovnik

Ispod je primjer klasičnog sedmodnevnog punog izbornika za giht (prvo i drugo doručak, ručak, popodnevni čaj, večera). Prehrana može biti izmijenjena, što je najvažnije, nemojte zaboraviti raditi dane natašte. Tablica broj 6 omogućuje da ne jedete više od 20 grama dnevno. maslac, 30 grama šećera, 3 kriške crnog kruha i 2 pšenice. Za noć - čašu kefira, jabuke.

  1. Mlijeko zobena kaša, biljni izvarak, svježi krastavci.
  2. Sir, sirovi sir.
  3. Juha od povrća, tikvice s rižom i mrkvom.
  4. Kolače, sok, kupus kupusa.
  1. Riža kaša, salata od mrkve, jaje, čaj.
  2. Krumpir, svježi krastavac, sok.
  3. Juha od povrća, tavi s ladicama, mliječni poljubac.
  4. Pečene jabuke, sok.
  1. Tjestenina i kravlji sir, salata, juhu od šipka.
  2. Palačinke od krumpira, sok.
  3. Vegetarijanski borsch, kuhano meso, pire krumpir, limun jelo.
  4. Pečeni kolači od sira, povrće gulaš, žele.
  1. Mlijeko kašu od heljde, salate jabuke i kupus, čaj, jaje.
  2. Posluživanje biljnog čaja. Kolača od mrkve i jabuke.
  3. Rassolnik s kiselim vrhnjem, palačinke, bobica.
  4. Bundeve od kiselo vrhnja, jabuke s kravljem siru, soka.
  1. Salata od rajčice, sir, sirutka.
  2. Slatke kupusa, čaj
  3. Mliječna juha, vegetarijanski kupus, voće.
  4. Puding od rezanoga sira, mrkve od mrkve, kompot.
  1. Salata od povrća, proso, omlet, čaj.
  2. Masa od mrkve s grožđicama i curdom, biljnim čajem.
  3. Schi vegetarijanska svježa, sir s ladicama za žvakanje s grožđicama, žele.
  4. Pečeni proteinski omlet, pirjani tikvice, sok.
  1. Povrća salata (rajčice, jabuke, krastavci), sir, kompot.
  2. Suho od kupusa u brašnu, poljubac.
  3. Okroshka na jogurtu ili kefiru, kuhane ribe s rižom, pečene jabuke.
  4. Crijeva od ječma s kravljem sirom, povrćem, čajem.

Video: tablica prehrane 6

Tablica 6 dodijeljena je Papu, on ima najjači giht. Dugo se nije mogao naviknuti na ovu prehranu. Tata voli zabranjenu hranu, a ponekad je tajno jeli, ali sam počeo slijediti njegovu prehranu strože. Rezultat se pojavio negdje u nekoliko mjeseci. Ponekad se tata razbije, a noga odmah počne ozlijediti. Zato slijedim njegovu prehranu.

Nedavno sam dijagnosticiran bubrežni kamen. Vrlo se boji operacije, a kamen je mali i nije zabrinut. Dijeta 6 Pevzner mi je pomogla. Mnogo morate kuhati, ali tada se naviknete, makaroni i sir sami se ne jedu. Pokazalo se da povrće može biti kuhano na različite načine, šteta je što je malo mesa dopušteno.

Cijeli sam život ušao u sport. Vodio je zdrav stil života. Noga je počela smetati - užasno je povrijeđeno. Dijetet broj 6 propisao je liječnik, davao mi je preporuku o korištenju proizvoda. U početku, moja žena se žalila da je malo mesa, da ste morali izmisliti puno sastojaka. Ponekad sam kuhati, volim kuhati žele. Planiram nastaviti prehranu.

Informacije prikazane u članku služe samo u informativne svrhe. Materijali ovog članka ne traže samooblikovanje. Samo kvalificirani liječnik može dijagnosticirati i savjetovati liječenje na temelju individualnih karakteristika određenog pacijenta.

Dijeta - broj tablice 6: izbornik, detaljan opis

Dijeta №6 odnosi se na vrstu terapeutskog unosa prehrambenih proizvoda i propisana je uglavnom za sljedeće bolesti: akutni nefritis, kronični nefritis, giht. Obično liječnik propisuje prehranu približno od trećeg ili četvrtog tjedna nakon početka liječenja. Glavni cilj takve prehrane je pružiti potrebne tvari u benigni način bubrega, kao i ukloniti sve štetne tvari metabolizma.

Što jesti s prehrambenim brojem 6

  • Kruh - gotovo sve vrste kruha: raž, bijela, pšenica
  • Prva jela: juha, juha, kiselica, juhe za vegetarijance, juhe od voća, juha od cikle, kao i juha od mlijeka
  • Meso - samo low-fat vrste, riba. Preporuča se koristiti najviše 2 puta tjedno.
  • Gotovo svi povrće i voće, bobice: svježe, u obliku džemova, džema ili džemera, u rešetkastom obliku, itd. Korisno je tijekom prehrane 6 organizirati neku vrstu "sirovog hrane" posta, u kojem trebate jesti samo sirovo voće, bobice i povrće
  • Jedite jedan kuhano jaje dnevno
  • Posuđe za žitarice, tjestenina, ali količina tih proizvoda bi trebala biti minimalna
  • Zeleni (kopar, peršin), limun, kiselo vrhnje ili umake od rajčice
  • Maslac, mlijeko, kefir i ryazhenka, svježi sir, vrhnje
  • Mineralna voda, biljno ulje, čaj (slaba čvrstoća) s mlijekom, a preporučuje se i bujon hipsova

Što isključiti

  • Jetra, pluća, bubrezi, kobasice i njegove sorte, svi dimljeni proizvodi, haringa u bilo kojem obliku pripreme, različita konzervirana mesa ili riba, divljač, pikantna jela, a također i bujice od gljiva, mesa ili ribe
  • Prirodna kava, kakao i snažno pripremljeni čaj
  • Sladokus, špinat, salata, hren, crni papar, grah, grah, grašak, maline i sijednice, senf, rabarbara, smokve
  • Češnjak, luk, rotkvica, bilo koje povrće u kiselom obliku, kao i mineralna voda koja sadrži natrij

Dijeta 6 - približan izbornik tjedna

Za giht se preporučuje sljedeća tjedna prehrana.

Prvi dan:

Za doručak: Kruh s maslacem, vinaigrette, odjevenu kiselim vrhnjem, slaba čaj s mlijekom i svježim sirom

Za ručak: kašuti od heljde, sok i kajgana.

Prije večere (2-3 sata prije nje): prženi krumpir, vegetarijanska juha s povrćem, komotom i mesom s krušnim mrvicama

Za večeru: kolači od povrća, svježi sir, jelo i lonac tjestenine

Vrijeme odmora: popijte mufino mlijeko

Drugi dan:

Ujutro na prazan želudac uzeti malo bujon bokova. Zatim, za sat i pol, jesti tekuće zobene pahuljice s mlijekom i piti mlijeko kao dobro. Malo kasnije, popijte oko 200 ml soka od grožđa.

Za ručak: juha ribanog povrća, žele od mlijeka, oko sat vremena kasnije piti čašu sok od mrkve.

Za večeru, kuhajte rižu rižu (poput zobene pahuljice - napravljeno s mlijekom) i voćni kompot. U 21 sat popiti čašu kefira i prije spavanja - čaj bez šećera i mlijeka.

Treći dan:

Za doručak: salata od povrća, začinjena biljnim uljem, čajem, mrkvom i pudingom od jabuka i mekim kuhano jaje. Nakon - uzmite bujon hips.

Za ručak: krumpiriće, mliječne juhe s tjesteninom, žele, kao i jabuke.

Večera: kolači od povrća sa rižom i čajom s cheesecakes, a kasno navečer: čaj od mekinje (pšenica).

Četvrti dan:

Doručak: pjenušava juha, salata s cvijećem i šljiva. Zatim popijte kavu (naravno, nije jaka!) I jedite mekano kuhano jaje.

Ručak: vermički sir, juha od zobene pahuljice kuhani u mlijeku, kolačići od mrkve, koji se trebaju sipati kiselim vrhnjem, čajem. I poslije piti neki voćni sok

Večera: Pečena u pećnici šljive s kravljim ili curd knedle, kao i bujon bokova.

Prije kreveta morate piti čašu kefira.

Peti dan:

Za doručak: kava, salata od jabukovača, odjevena kiselo vrhnje. Nadalje, ujutro će biti korisno jesti pržena jaja s rajčicom i svježim voćem.

Na ručak: gulaš povrća s govedinom, kuhanom, okroshkom i slabim čajem s limunom.

Za večeru: salata od povrća s krumpirom, lonac kupusa s umakom od vrhnja, slabo pripremljen čaj s mlijekom

Kasno navečer kuhati mekinje, kuhati i napiti, piti najviše pola stakla.

Šesti dan

Preporuča se napraviti dan posta i jesti 100-120 grama svježeg sira nekoliko puta dnevno, a kefir prije spavanja.

Sedmi dan dijete broj 6

Doručak: zobena kaša, vinaigrette, čaj ili kava s mlijekom. Kombi od bobica i omlet s voćem

Ručak: svako jelo kuhane govedine, juhu od repe, pirjani kupus, kao i voćni žele.

Večera: Cikla, kolačići, školjkaši i rumenice, punjeni rižom i kriške jabuka.

Broj prehrane tablice 6

Sadržaj članka:

Broj izbornika prehrane 6

Tablica dijete broj 6 razvila je sovjetski znanstvenik Pevzner i terapijski je. To je propisano osobama koje pate od urolitijaze i gihta. Bit prehrane je isključivanje proizvoda bogatih oksalnom kiselinom i purinom iz prehrane - kobasice, mladog mesa, oraha, mahunarki, rabarbara, masnog mesa i ribljeg juha, kao i čokolade i kakao. Istovremeno, naglasak u prehrani je na voću, povrću i mliječnim proizvodima. Količina soli koja se konzumira na ovoj prehrani trebala bi se značajno smanjiti.

Također biste trebali donekle ograničiti udio masnoće i proteinske hrane na jelovniku, au slučaju pretilosti i brzih ugljikohidrata. Objedi najmanje četiri obroka dnevno. Važno je napomenuti da tablica prehrane broj 6 predviđa obavezno prethodno kuhanje ribe, mesa i peradi - to je neophodno za potpuno uklanjanje purina iz sastava hrane. Ostatak kuhanja je normalan.

Dijeta tablica 6: Što to ne može?

Tijekom prehrane br. 6 preporuča se sljedeća hrana i jela:

Kruh od raženog i pšeničnog brašna od brašna prvog i drugog razreda.

Salate od ukiseljenog i svježeg povrća.

Juhe od krumpira sa žitaricama, juha od kupusa, vegetarijanski boršč.

Ptica, riba, meso - niske masnoće, pečene ili kuhane (ne više od tri puta tjedno).

Rezanci, mliječni proizvodi, mlijeko i jela od nje.

Svaka žitarica u malim količinama.

Jedno jaje po danu (kuhano na bilo koji način).

Svako povrće, osim mahunarki.

Bobice i voće u velikim količinama.

Voće i mliječni gel i kreme.

Umaci na juhu od povrća, mliječnih proizvoda ili rajčice.

Med, marshmallow, marmelada, pekmez.

Limun, naranče, grapefruits (umjereno). Alkalna mineralna voda.

Iz prehrane treba isključiti:

Gljiva, jaka riba i meso.

Konzervirana hrana, dimljeni meso, kobasice, kobasice, slanina.

Mrkva, govedina i ulja za kuhanje.

Juhe od mahunarki i sorrona.

Bubrezi, jetra, jezik, pluća (sve ugrožene).

Slanu i sušenu ribu.

Zalogajni sirasti sir.

Marinirano i slano povrće.

Jaki čaj, kakao, kava, čokolada, brusnice, maline.

Sva sušena voća, osim suhe šljive.

Pecivo sa šećerom i solom u prahu, kekse.

Umaci na gljiva, meso i riblja juha.

Proizvodi koji stimuliraju živčani sustav su ograničeni - pikantni zalogaje, jak čaj, začini, kakao i čokolada.

Bilo pića koja sadrže alkohol.

Uzorak izbornika broj 6 za jedan dan: doručak - salata od povrća s biljnim uljem, pudinga od mrkve s jabukama i proso, kuhano jaje, mekani čaj, čaj. Drugi doručak - izvarak divlje ruže. Ručak - juha od tjestenine, marmelada, prženi krumpir. Vrijeme čaja - svježe jabuke. Večera - punjeni kupus punjen povrćem i rižom, čajem, kolačima od sira. Noću možete popiti ukus pšeničnog mekinje.

Diateze urinske kiseline i broj dijeta 6

Broj dijetnih tablica broj 6 preporučuje mnogi stručnjaci tijekom diateze uratne kiseline, kao i urolitijaza. Glavna svrha ove prehrane je normalizirati razmjenu purina, smanjujući koncentraciju mokraćne kiseline i njenih soli u tijelu. Dijeta se sastoji od hrane koja sadrži najmanje oksalnu kiselinu i purine. Izbornik je gotovo isti kao i za giht.

Dijeta broj šest za giht

Ova dijeta je jedan od petnaest terapijskih prehrambenih sustava koji je razvio sovjetski znanstvenik Mikhail Pevzner, a često se propisuje za bolest gihta.

Tijekom praćenja dijete broj 6 za gihta dopušteno je koristiti:

Ruž, bijeli i pšenični kruh.

Boršku, juhu od cikle, kiselkastu, juhu od kupusa, voćnih i vegetarijanskih juha.

Mala količina masti riba i mesa (ne više od dva puta tjedno).

Razni voće, bobice, povrće u bilo kojem obliku kuhanja ili prirodnog oblika.

Posuđe od tjestenine ili žitarica (u malim količinama).

Jedno jaje po danu.

Jela od mlijeka, svježeg sira ili mliječne kiseline.

Kopriva i povrće peršina, limunska kiselina, kiselo vrhnje, mlijeko i umaci od rajčice.

Slobodni čaj, bućkica od probrane, mineralna voda (alkalna).

Maslac i biljno ulje.

Dimljeni meso, konzervirano meso i riba, haringa, kobasica, bubrega, mozga. Pored toga, jetra, pluća, divljači, teletina, gljiva, meso i riblji juhu, pikantni sir.

Crni papar, senf, hren, polovica, malina, smokve, mahunarke, salata, čorba.

Jaki čaj, kakao, prirodna kava, čokolada.

Sva alkoholna pića, budući da se izlučivanje mokraćne kiseline bubrega pogoršava pod utjecajem alkohola.

Približna tjedna dijeta broj 6:

vrijeme jela

Salata od povrća s biljnim uljem, čajem s mlijekom

Prirodna parna omlet, brežuljka od dogrose

Mliječna rezanka, pržena krumpir, marmelada

Kuhana riba, čaj, parni puding od skuhana sira

Izgaranje pšenice

Heljna polusvuda kaša, puding mrkve s proso i jabukama, mekano kuhano jaje, slaba kava

Vegetarijanski boršč, grah s krumpirom pečenim u kiseloj vrsti, svježim jabukama i pirjanim mrkvom

Soja, ladica s mrvicama, čaj s limunom (slab)

Vegetarijanska salata u biljnom ulju, čaj s mlijekom, proteinski omlet

Veggie juha od raznovrsnog povrća, pudinga od parnog pudinga, voćni kompot

Punjena rižom i povrćem, šlagom, pečenim kolačima, čajem

Salata s kiselim vrhnjem od jabuka i repe, slabe kave

Svježe voće, kajgana s paradajzima

Kuhana govedina s povrćem, okroshka, čaj s limunom

Svježa salata od povrća i krumpira, čaj s mlijekom, lonac kupusa s umakom od vrhnja

Izgaranje pšenice

Salata od šljiva i repe, bujon hostija

Jadna kava, kuhano jaje

Mliječna juha od juha, mrkve od mrkve s kiselim vrhnjem, makaroni i sir, čaj s limunom

Jednu čašu voćnog soka

Pečena s krumpirom, bujnom kukom, goveđim kravama

Dan posta gutljaja - možete konzumirati pet puta više od 100 grama svježeg sira s niskim udjelom masnoće ili niske masti.

Vinaigrette, začinjeno biljnim uljem, zobenim mlijekom, kavom s mlijekom

Berry kompot, omlet od jabuka

Goveđi stroganoff od govedine (kuhano), pirjani kupus, juha od cikle, jela od voća

Punjena jabukama i rižinastim repe, kolačima od sira, ružmarinom

Recepti za dijetu broj 6

Recept 1. Povrća juhe. Za kuhanje vam je potrebna: 20 g mrkve, 75 g krumpira, 20 grama luka, 5 ml biljnog ulja, 5 g maslaca, 3 g peršina, 5 grama korijenja i 500 ml vode.

Grubo sjeckani krumpir umočen u kipuću vodu i ponovo ga kuhati. Zatim dodajte paprike korijenje, sjeckani mrkve pirjani u maslacu, sjeckani luk, browned u biljnom ulju. Kuhajte povrće dok ne dobijete tendu Na kraju posuti juhu s zelenilom.

Recept 2. Mladi krumpir u umaku od mlijeka. Potrebni proizvodi: 40 ml mlijeka, 10 g brašna, 10 g maslaca, 200 g mladog krumpira.

Kuhajte krumpir dok ne dodirnete i umijte umak. Da biste dobili umak, potrebno je pržiti brašno u maslacu dok ne postane svijetlo smeđa boja, a zatim ulijte mlijeko i dobro promiješajte.

Recept 3. Cottage Cheese Casserole. Sastojci: 3 g maslaca, 15 g kiselog vrhnja, 2 bjelanjka, 8 g šećera, 50 ml mlijeka, 75 g svježeg sira.

Nanesite čašu, dodajte šećer, bjelanjak, mlijeko i temeljito promiješajte. Stavite dobivenu masu na tavu, masiranu maslacem i pecite. Prije posluživanja, sipati tavu s kiselim vrhnjem.

Recept 4. Vegetarijanski borsch s sirom. Za kuhanje trebate: 10 g peršina, 10 g brašna, 30 g maslaca, 50 g repe, 60 g rajčice, 120 g krumpira, 60 g mrkve, 100 g kupusa.

Rajčice (bez sjemenja i kore), mrkve i krumpir odrezane na kriške i nasjeckajte svježi kupus. Kuhano povrće u kipućoj vodi. 15 minuta prije kraja kuhanja dodajte zapečene repe, sol i kuhajte borsch dok ne kuhate. Posolite posudu s peršinom i ribanim sirom prije posluživanja.

Recept 5. Pečeni čokoladni kolači. Potrebni proizvodi: vanilin, 5 g kiselog vrhnja, 20 g brašna, 10 g šećera, 5 g maslaca, 1 jaje, 40 g krupice, 140 g svježeg sira. Oljajte krupicu kroz sito, dodajte jaje, šećer, grizu i dobro promiješajte. Da bi se masa naglo, trebate ga ostaviti 15 minuta. Zatim odrežite kolače i stavite ih na podmazani list za pečenje. Nakon toga, dodajte malo žitarica na kiselo vrhnje, ulijte sve kolače s tijestom u tanki sloj i stavite u predgrijanu pećnicu 20 minuta. Na stolu se najbolje poslužuju s kiselim vrhnjem ili sirupom.

Recept 6. Curd palačinke. Za kuhanje trebat će vam: 25 ml mlijeka, 20 g kiselog vrhnja, 1 jaje, 10 g brašna, 10 g maslaca, 100 g sireva s malo masnoće.

Pomiješajte sir sa jajima, mlijekom i brašnom. Iz rezultirajućeg tijesta napraviti male palačinke u uljnoj vrućoj posudi (oko tri ili četiri komada po poslu).

Tablica prehrane broj 6 - izbornik za tjedan + tablicu proizvoda

Broj prehrane 6 je vrsta kliničke prehrane koja je propisana za giht i druge bolesti urolitskog sustava. U takvim slučajevima, bubrezi dovoljno brzo stvaraju kamenje, što kasnije daje osobi mnogo nemira i boli. Također, ova dijeta se preporučuje za pojavu diateze mokraćne kiseline i cistinurije.

Bit nutrition je da je konzumacija mesa, kao i ribljih proizvoda, oštro ograničena. Takva promjena u prehrani omogućuje normalizaciju oštećenih metaboličkih procesa, uklanjanje štetnih spojeva i smanjenje količine mokraćne kiseline formirane u tijelu. Time se poboljšava funkcionalnost crijeva, a reakcija urina se pomiče na alkalnu stranu.

Značajke napajanja

Za prehranu br. 6 karakteristične su slijedeće prehrambene karakteristike:

  • proizvodi koji sadrže purine i oksalnu kiselinu su značajno ograničeni;
  • potrošnja soli, kao i masnoća i proteinska hrana ograničena;
  • povećava se količina alkalne hrane (povrće, mlijeko, voće);
  • tijekom dana preporučuje se korištenje dovoljnog volumena tekućine.

Najčešća je kulinarska prerada hrane s brojem prehrane 6. Međutim, meso, ribu i piletinu treba kuhati ili peći. Ali nemojte kuhati na roštilju ili vatri. Najbolje od svega, naravno, za prvu fazu trebate odabrati kuhanje. Ovim tretmanom, proteinski proizvodi emitiraju štetne purine, koji ostaju u bujonu. Nakon toga mogu se peći, pirjati i čak pržiti. Također, na stolu bi trebalo biti jela od mesa i ribe ne više od dva puta u sedam dana. Ali jednokratni volumen obroka ne smije prelaziti 170 grama.

Tijekom dana jela bi idealno trebala biti do šest puta dnevno, ali ne manje od četiri. Između glavnog obroka morate piti vodu, koju možete popiti i na prazan želudac. Temperatura kuhanih jela ne smije biti previše vruća. Osim takvih preporuka, osobe koje pate od gihta trebale bi organizirati dan dolaska jednom tjedno. To može biti potpuno mliječni, sir, voće ili kefir. Količina tekućine koja se troši na takav dan bit će 2,5 litre. Ali ako osoba pati od bolesti srca i krvožilnih sustava, promatra se medicinska tablica broj 6, bez iskrcavanja.

Tablica dopuštenih i zabranjenih proizvoda

Tablica prehrane broj 6

Opis tekuće od 08/05/2017

  • Učinkovitost: terapeutski učinak nakon 21 dana
  • Uvjeti: 1 mjesec ili više
  • Cijena proizvoda: 1580-1660 rubalja tjedno

Opća pravila

Dijeta broj 6 (tablica br. 6 od strane Pevznera) razvila je autor u cilju normalizacije razmjene organskih spojeva koji sadržavaju dušik (purini), smanjujući razinu mokraćne kiseline i njenih soli u tijelu koje proizlaze iz metabolizma purina i mijenjanja reakcije urina na alkalnu stranu.

Dijeta se temelji na činjenici da u slučaju metaboličkih poremećaja, osobito pomaka u pH mokraći ispod 5,75 (na kiseloj strani), smanjuje se stvaranje natrijevog urata, što uklanja mokraćnu kiselinu iz tijela. Stvaraju se uvjeti za formiranje kristala mokraćne kiseline (urata) koji se taložu u zglobovima i bubrezima (bubrežni kamenci), uzrokujući takve bolesti kao giht i urolitijazu, diatezu urinskih kiselina, cistinuriu, oksaluriju. Uz alkalizaciju urina povećava se topljivost urata, iz tijela se uklanja mokraćna kiselina, a poremećaje stvaranje kamena.

Dijeta broj 6 za giht

Terapijska prehrana osigurava strogo ograničenje u prehrani hrane koja sadrži veliku količinu purina, oksalne kiseline i umjerene restrikcije - natrijev klorid (do 10 g / dan). Istodobno, u prehranu se uvode proizvodi s alkalizacijskim djelovanjem (mlijeko, povrće / voće). Postoji manje ograničenje proteina (do 70-80 g) i masti (do 80-90 g, uglavnom refraktorni). Količina ugljikohidrata, u odsustvu pretilosti, na razini od 400 g. Način pušenja - tekućina bez vode od 2 litre i više. Vrijednost energije varira unutar 2700-3000 kcal. Hrana za giht 4-5 puta, na prazan želudac iu međuvremenu - puno pića.

Nema posebnih zahtjeva za kuhanje hrane, osim za preradu mesa, koja se priprema samo metodom kuhanja s potrebom kratkog vremena kuhanja mesa (10-15 minuta) i isušivanja prvog juha prije daljnje obrade što omogućuje smanjenje sadržaja purina u proizvodu. Mesna jela i riba na jelovniku mogu biti uključeni najviše 2-3 puta tjedno (izvan razdoblja pogoršanja), a količina mesa i ribe ne bi smjela prelaziti 150-170 g / dan.

Dijeta broj 6 s gihtom, izbornik za tjedan osigurava držanje jednom tjedno dana nataštavanja (voće - do 1.5 kg povrća / voća, sir i jogurt - 1 litre kefira i 400 g kravljeg sira), uz povećanje potrošnje za to razdoblje tekućine do 2,5-3 litre (u nedostatku kontraindikacija). U razdoblju pogoršanja, postavi se održavaju svaki drugi dan. U tom razdoblju meso i riba potpuno su isključeni iz prehrane.

Najbolja opcija za pogoršanje jest vegetarijanska prehrana koja uključuje mliječne proizvode, juhe od povrća i mlijeka, voćne dekocije i biljne čajeve. Takva dijeta brzo alkalizira urin i značajno povećava topljivost kristala mokraćne kiseline.

vrsta

Raznolikost prehrane broj 6 je dijeta 6E. To je propisano bolesnicima s pretilosti s sličnim indikacijama ili ponekad pacijentima s gihta u razdoblju pogoršanja kako bi se povećala učinkovitost liječenja. Dijetalna tablica 6E ima smanjenu energetsku vrijednost (1950-2000 Kcal), dok je sadržaj proteina smanjen na 70 g, masti na 80 g, ugljikohidrate na 250 g

U prehrani se konzumiranje ugljikohidrata uglavnom smanjuje, uglavnom zbog jednostavnih ugljikohidrata (šećera, meda, svježeg pšeničnog kruha, brašna i slatkiša, slatkiša) i, u manjoj mjeri, složenih ugljikohidrata (žitarica). Potrošnja mesa je ograničena na 1-2 puta tjedno. Postoji frakcijska dijeta do 5-6 puta dnevno, u malim obrocima, puno pića, osobito alkalne mineralne vode.

Povrće i voće preporučuje se konzumirati sirovo ili se mogu peći ili kuhati. Dijeta nije fiziološki kompletna i može se nakratko primijeniti.

svjedočenje

  • giht;
  • kronični nefritis (izvan akutne faze);
  • akutni nefritis (3, 4 tjedna liječenja);
  • urolitijaza s formiranjem kamenja iz soli mokraćne kiseline;
  • zatajenje bubrega;
  • diatozu urinske kiseline;
  • cistinurija;
  • oxaluria.

Dopušteni proizvodi

Preporuča se u prehranu uključiti najviše povrća: mrkva, bijeli kupus, tikvice, krumpir, krastavci, patlidžani, rajčice. Izuzetno korisno voće - kruške, jabuke, naranče, šljive, marelice i razne vrste plodova. Meso može uključivati ​​puretinu, piletinu, kunić. Možete jesti kuhane ribe, piletina.

Posebno je korisna u prehrani mlijeka, mliječnih proizvoda, sorti sira s niskim udjelom masti, sirama s niskim udjelom masnoća i jelima od nje. Preporuča se unijeti u prehranu razne žitarice kuhane u razrijeđenom mlijeku, tjestenini. Od masti, prednost se daje biljnim uljima, osobito maslinama i lanenim sjemenkama. Dopušteno je ući u prehranu bijelog i crnog kruha.

Od slatkiša je dopušteno: džem, marshmallow, marmelada, bombona, a ne čokolade. Pijenje - zeleni čaj, juhu divlje ruže, pšenične mekinje, cikorije, sok od povrća, voća, bobica, voćnih napitaka, voćnih napitaka, kvasca. Obavezno uključite u prehranu voćnih napitaka od breskve, sok od krastavaca (do 1 šalica dnevno), niske mineralizirane alkalne mineralne vode.

Tablica dijete 6: što može, što ne može - stol

Puni popis dopuštenih i zabranjenih namirnica za dijetu "Tablica br. 6". Saznajte što se može i ne može konzumirati s prehranom. Koristite prikladnu tablicu i izbornik primjera za tjedan i napravite personaliziranu prehranu!

Dijeta 6 stol imenuje osobe koje pate od gihta. Cilj mu je obnoviti metabolizam purina, smanjujući mokraćnu kiselinu. Medicinska prehrana uspješno se kombinira s uzimanjem lijekova i fizioterapije.

Indikacije za prehranu "Tablica broj 6"

Metabolička bolest popraćena je artritisom zglobova nogu. Njegovi napadi karakteriziraju snažna bol koja doseže maksimum za nekoliko sati. Izbornik, koji je razvio poznati nutricionist znanstvenika, također se preporučuje za osobe koje pate od sljedećih patologija:

  • žada bilo koje faze;
  • urolitijaze;
  • sindrom disfunkcije bubrega;
  • oxaluria;
  • nasljedni metabolizam bjelančevina.

Medicinska prehrana omogućuje usporavanje stvaranja kalkova u bubrezima i smanjuje opterećenje urinarnih organa.

Osnovni principi

Unos kalorija dnevno trebao bi varirati od 2500 do 2800 kcal. Prilikom pripreme jela potrebno je uzeti u obzir sastav hrane:

  • proteini - do osamdeset grama;
  • masti - do devedeset grama;
  • ugljikohidrata - oko četiri grama.

Postoje i druga pravila za pridržavanje tablice prehrane broj 6:

  • U dnevnoj stopi hrane ne bi trebalo biti više od osamdeset grama šećera, i sol - ne više od deset grama.
  • Tijekom dana trebate piti oko tri litre vode (uključujući prve tečajeve). Ova količina tekućine pomaže u uklanjanju mokraćne kiseline. To je osobito važno u razdoblju pogoršanja bolesti, kada pacijent pati od kolike.
  • Važno je jesti male obroke najmanje pet puta dnevno.
  • U prehrani pacijenta treba dominirati proizvod s visokim sadržajem nikotinske kiseline, vitamina C i E, makro i mikroelementa.
  • Nedostatak proteina je nadopunjen uz pomoć svježeg sira i drugih mliječnih proizvoda koji treba jesti u sirovim i pečenim oblicima.
  • Riba i mesna jela mogu se kuhati na vodi, ne mogu se pržiti.
  • S takvim patologijama, izgladnjivanje mora biti uklonjeno.
  • Potrebno je organizirati dan istovara, jedući isključivo mlijeko i voće.

Tablica tretmana broj 6 ne smatra se previše strogo. Držite ga nije teško. Ako se bolest dijagnosticira u malom pacijentu, dodjeljuje se medicinska dijeta koja se temelji na stupnju bolesti i tjelesnoj težini. Glavna razlika u broju dnevnih kalorija.

Dopuštena hrana

Kruh od raženog i pšeničnog pšenice dopušten je kao brašno. Dopušteno je jesti meso, ribu i perad s minimalnom količinom masti. Obavezno uključite u prehrambene proizvode:

  • sir;
  • kiselo vrhnje;
  • jogurt;
  • ryazhenka;
  • prirodni jogurt bez aditiva;
  • nemasno mlijeko.

Groats s medicinskom prehranom nisu ograničeni. Dopuštene su juhe u povrću i mlijeku. Možete jesti jedan jaje dnevno. Preporuča se jesti više voća i povrća. Ne postoje stroga ograničenja.

Od tekućina dopušteno je koristiti:

  • kiselo piće;
  • svježi sokovi;
  • ne previše jaka kava;
  • mineralna voda (alkalna);
  • compotes;
  • voćni napitci;
  • zeleni i crni čaj (nije jak).

Jam, marmelada i marshmallow, maslac, ghee i suncokretovo ulje su dopušteni.

Zabranjena hrana

Sljedeća hrana treba biti isključena iz vaše prehrane:

  • pečenje;
  • lisnato tijesto;
  • grah;
  • sl;
  • malina;
  • čokolade;
  • loboda;
  • grašak;
  • cvjetača;
  • ukiseljene gljive.

Zabranjeno meso i riblja juha, slane vrste sira. Potrebno je ograničiti uporabu kiselog graška. Neprihvatljivo je staviti u izbornik svinjetinu, govedinu, juneće mlijeko, margarin i lardo.

Potrebno je ukloniti iz uobičajene prehrane masne sorte peradi i mesa, konzervirane hrane i dimljenog mesa, jetre, bubrega. O slanoj ribi i kavijaru treba zaboraviti. Pod strogom zabranom dobiti jak čaj i kava, soda, alkoholna pića.

Tablica prehrane broj 6 (Pevzner) - pravilna prehrana za giht i urolitijazu

Urolitijaza se razvija iz raznih razloga. Za borbu s njima, lijekovi sami nisu dovoljni, potrebno je slijediti terapeutsku prehranu.

Dijeta 6 stol je dizajniran za normalizaciju razmjene purina, čišćenje tijela od štetnih spojeva.

U ovom članku naći ćete detaljan opis terapeutske dijete tablice broj 6 u Pevzneru, kao i uzoran izbornik za svaki dan u tjednu za urolitijazu i giht (opcija broj 6e).

Osnovni principi

Da biste izliječili prehranu, a ne dovesti do oporavka, preporučljivo je slijediti nekoliko načela:

  • Smanjuje meso i ribu. Dopušten je samo u minimalnom iznosu.

  • Post je strogo kontraindiciran. To se ne smije dopustiti. Pacijent treba često konzumirati hranu, ali ne prejedanje.

  • Tekućine moraju puno pojesti, barem 2 litre. Trebao bi biti čista voda bez plina. To će vam pomoći brže očistiti tijelo, smanjiti količinu mokraćne kiseline i soli.

  • Od prženih jela sa začinima mora biti napušten. Proizvodi se kuhaju u postupku kuhanja, pečenja ili parenja.
  • Mnogi imaju pitanje - što je moguće i što se ne bi trebalo koristiti tijekom tablice prehrane broj 6? Dalje ćemo to detaljno opisati.

    Pacijentima je dopušteno koristiti kruh od najkvalitetnijeg brašna, svježeg povrća, masnoća s malo masnoća. Dopušteno je malo meso, kuhano meso u malim količinama, mlijeko, žitarice i jaja. U prehrani bi trebalo biti mnogo voća, bobičastog voća i suhog voća.

    Zabranjeno je jesti masne juhe u mesnim bujonima, gljivama, grahom, konzerviranim, dimljenim mesom. U izborniku ne možete uključiti kisele krumpiriće, ukiseljeno povrće, čokoladu, brašno i kolačiće.

    Hranu se dopušta pariti, tijekom kuhanja ili pirjanja. Ne možete pržiti hranu, to će nepovoljno utjecati na zdravlje.

    Dnevni unos kalorija iznosi 2500-2700 kcal, a masa dnevnog obroka iznosi 3 kg. Jedite svakih 2-3 sata: 4-5 puta dnevno.

    Koje su bolesti propisane

    Opće napomene za uporabu tablice liječenja broj 6 su:

    • Giht.

    Dijeta savršeno čisti tijelo štetnih spojeva, normalizira razmjenu purina i smanjuje stvaranje mokraćne kiseline. Poboljšava rad crijeva, rad probavnog sustava.

    Ne smijemo zaboraviti činjenicu da se troše i troše iz tijela zbog prehrane. Zajedno s hranom dolaze vitamini i minerali koji poboljšavaju imunitet, pomažu tijelu da postane jača i jača.

    Izbornik uzorka za svaki dan u tjednu

    Potrebno je napraviti izbornik ispravno, ali ne mogu svi to učiniti. Kako bi pomogli pacijentima, nutricionisti su razvili izbornik za broj tablice 6. To je u skladu s pravilima prehrane, nakon što dovodi do brzog oporavka:

    Prilikom sastavljanja izbornika, naglasak treba staviti na voće i povrće. Oni će pomoći u smanjenju proizvodnje mokraćne kiseline i očistiti tijelo. Mogu se koristiti žitarice i mliječni proizvodi.

    Meso se daje pacijentu, ali u malim količinama. Kao zalogaj uklapaju voće, bobice, sir.

    Piće ne nužno piju samo čaj. Dopuštene su juhe od berryja, kissel, kefir. Možete piti svježe sokove. Bolje je odbiti kavu.

    Pozivamo vas da gledate videozapis o toj temi:

    Pregled varijacija

    Ova dijeta postoji u nekoliko varijanti, od kojih svaka ima određene karakteristike.

    Tablica broj 6 namijenjena je ljudima koji su suočeni s urolitijazom, gihtom.

    Potrebno je smanjiti proizvodnju mokraćne kiseline. Dijeta pomaže u ublažavanju boli, nelagode i ublažavanju stanja pacijenta.

    Urocinske kiseline u tijelu postaju manje, pa se pacijentovo zdravlje normalizira.

    Dijeta je prilično stroga, ne tolerira povlačenja. Traje 2 do 4 tjedna. Stanje pacijenta mora pratiti stručnjak. Ako je osoba prolazila, postupno izlazi iz prehrane.

    Ako se ne postignu poboljšanja, dijetna terapija se produžuje. Moguće je prilagoditi stručnjak, na temelju stanja pacijenta.

    Program se razlikuje po tome što ima puno povrća, voća i bobica. Potrošnja mesa se smanjuje. Potrebno je popiti puno vode i bobičastog izmeta za brzi oporavak.

    Od kave i duhova treba napustiti na samom početku primjene tehnike.

    Ova tehnika je propisana za giht, kao i ako je pacijent razvio giht protiv pretilosti. Dijeta ublažava bol, nelagodu, pomaže u gubitku težine, riješite se bolesti.

    Prehrana se temelji na činjenici da tijelo prima potrebne tvari, ali istodobno smanjuje opterećenje na probavu. Oslabljeni giht treba se oporaviti.

    Na jelovniku se praktično ne smije meso i riba: mogu jesti samo 1-2 puta tjedno. Krv također u prehrani postaje minimalni iznos. Preporuča se konzumirati svježe voće, povrće i bobice.

    Što je strogo zabranjeno

    Dijeta je bila učinkovitija, trebate znati koje se pogreške treba izbjegavati. Zabranjeno je:

    • Izbjegavajte unos tekućine. Voda koju trebate popiti puno: najmanje 2 litre dnevno. Ako odbijete vodu, bobičasto dekocije i voćne napitke, mokraćna kiselina će se akumulirati u tijelu, a potrebno je da se izlučuje, to će pomoći vodu.

  • Prejesti. Povećani stres na oslabljenom tijelu samo će pogoršati bolest. Važno je izbjegavati osjećaj teške u trbuhu, osjećati svjetlo.

  • Jedite meso s mesom. Oni su zabranjeni u vrijeme liječenja. Brodovi su dopušteni samo povrćem. Oni se ne konzumiraju svaki dan: 2-3 puta tjedno.

  • Idi gladna. Oslabljeno tijelo treba stjecati snagu za borbu protiv bolesti. Odbijajući jesti, osoba će se suočiti s još ozbiljnijim stanjem, bolest će se razviti još više.

  • Zanemari savjetnike za dijetetičare. Smetnje, ne poštujući pravila, osoba će samo pogoršati njegovo stanje. Preporuča se slijediti sva pravila koja nutricionisti kažu. To će omogućiti brži oporavak. Ne treba očekivati ​​brze rezultate. Proces oporavka može potrajati nekoliko tjedana.
  • Ne možete koristiti alkoholna i gazirana pića: oni će razbiti metabolizam, omogućiti razvoj bolesti. Ne smiju biti u prehrani.

    Preporučena trajanja

    Nemoguće je navesti točno trajanje. Sve ovisi o stanju pacijenta. Obično takva prehrana traje 2-4 tjedna. Ako pacijent ne osjeća nikakav napredak, dijeta se produžuje neko vrijeme.

    Postupak liječenja nužno kontrolira liječnik koji, ako je potrebno, podešava prehranu.

    Dijeta 6 stol je učinkovit način borbe protiv urolitije i gihta. Tehnika u praksi pokazala je visoke performanse.

    Ne samo da ublažava bol i poboljšava stanje bolesnika, već i ubrzava proces ozdravljenja.

    Prilično stroga prehrana vodi do oporavka. Slijedeći osnovna pravila, načela prehrane, osoba će postati potpuno zdrava.


    Više Članaka O Jetri

    Hepatitis

    Žutica. Zašto je važno znati koji je bilirubin povišen?

    žuticaAko je normalni metabolizam (transformacija) bilirubina poremećen, njegova se razina krvi diže. Žutica je bojenje sluznice i kože zbog povišene razine bilirubina.