Što ne jesti s kamenjem u žučnom mjehuru

Ako već dugo jedete pogrešnu hranu, mogu se pojaviti kamenci. Ovaj organ zadržava žuči koja se akumulira u tijelu. Patološka akumulacija kamenja formiranih solima i kolesterolnim kristalima zove se kolecistitis. Za borbu protiv toga, liječnici propisuju lijekove, u nekim slučajevima je indicirana kirurška intervencija. Učinkovita metoda terapije je dijeta s kamenjem u žučni mjehur. Ispunjavanje ispravne prehrane daje pacijentu priliku da se brzo riješi bolesti.

Dijetetski savjeti za kolecistitis

Zbog razvoja ove bolesti, pacijent može osjetiti nelagodu - težinu na desnoj strani trbuha, bol. U pravilu, samo kada se te pritužbe javljaju, osoba se okrene liječniku, prije nego što kolecistitis bude gotovo asimptomatski. Ako se ne traže ozbiljne mjere, prva stvar koju stručnjak propisuje je hrana za prehranu žučnih kamenaca. Uravnotežena prehrana, napuštanje određenih proizvoda daje iskrcaj tijela i njegovo oporavak. Nekoliko uvjeta za zdravu prehranu:

  • Obroci s laganom prehranom trebaju biti česti, dijelovi - djelomični.
  • Iznimka je prejedanje.
  • Pijte puno vode.
  • Naglasak na mršavoj, bjelančevinoj hrani.

Kako jesti s kamenjem u žuči tijekom trudnoće

Preporuke za prehranu trudne žene su jednake onima uobičajenim pacijentima, ali prehrana mora biti formirana pojedinačno s liječnikom. Da bi se hranilo dijete bilo je puno, hrana mora biti uravnotežena. S prehranom, buduća mama mora smanjiti potrošnju masnoće, slanu, začinjenu hranu, početi jesti dijelove i napraviti povrće s plodovima osnovom prehrane.

Što možete jesti s kamenjem u žučnom mjehuru

Kada dijete važno je kupiti samo one proizvode koji neće preopteretiti žučnjak, pa čak i bolje, ako će doprinijeti ubrzanom povlačenju žuči. Budite sigurni da koristite puno vode za ubrzanje metabolizma. Važno je da je hrana bogata proteinima, a hrana s kolesterolom gotovo je potpuno isključena. Koja hrana treba biti uključena u ispravnu prehranu:

  • sir, svježi sir;
  • jaja (za bjelančevine omleta);
  • meso, riba, niske masnoće;
  • heljda, zobena kaša;
  • povrće, maslac;
  • voće i povrće - mrkve, lubenice, šljive, kupus, jabuke, jagode, tikvice, grožđe;
  • svježe zelje.

Popis ne preporučenih proizvoda

Oporavak od kamenja u žučni mjehur bit će mnogo brži ako se neki proizvodi odbaci. Potrebno je isključiti uporabu alkohola, sode, kave, previše kiselih sokova. Dok kuhate dopuštene jela ne možete ih pržiti, koristite mnogo začina. Upotreba ulja je poželjna da se minimizira. Ovdje je popis zabranjene hrane u prehrani koja olakšava kvalitetu života osobe koja ima kamenje u žučni mjehur:

  • pasta;
  • proizvodi izrađeni od finog brašna (pročišćeni od mekinje);
  • slastice - kolači, kolači od vrhnja;
  • masno meso i riba;
  • masti;
  • ulje konzervirane hrane;
  • bolesnika - bubrega, jetre, želuca, bubrega;
  • loboda;
  • oštro korjenasto povrće.

Dnevni meni s kamenjem u žučnom mjehuru

Tijekom akutnog razdoblja bolesti, pacijentu je propisana lagana, nježna dijeta dizajnirana kako bi se uklonili simptomi i uklonili žuči. Ova dijeta traje oko dva tjedna. Nakon tog razdoblja, osoba koja ima žučni kamenci može koristiti drugu opciju prehrane. Održava se dugo i može trajati nekoliko godina. Približna prehrana od jednog dana na prehranu prve opcije:

Dijeta s kamenjem u žučni mjehur

Bolest žučnog kamkopa (ICD) je prilično uobičajena bolest gastrointestinalnog trakta. Karakterizira ga formiranje žučnih kamenaca ili kanala. Prema statistikama, u žena, bolest žučnog kamenca je nekoliko puta češća nego kod muškaraca.

Bile, proizvedena u jetri, nakuplja se u žučni mjehur, a zatim ulazi u crijeva kroz žučne kanale, sudjelujući u probavi hrane. Kada se neravnoteža sastojaka žuve uznemiri, u tekućini se oblikuju čvrste pahuljice koje se zadebljavaju u kamenje. Kamen, koji pada u kanale, začepi rupu, uzrokujući oštar napad.

Često se utječe na izgled kamena:

  • Nedostatak jesti, prekomjerno prejedanje ili post.
  • Sjedeći način života, sjedilački rad.
  • Poremećaj metabolizma, što dovodi do pojave višak težine.
  • Trudnoća.
  • Bolesti žučnog mjehura, jetre, drugih organa probavnog sustava.
  • Šećerna bolest.

Liječenje je potrebno odmah započeti, sprečavajući pogoršanje pacijenta, što dovodi do komplikacija do smrti.

Prehrana za kolelitijazu

U kolelitijazama je indicirana terapija prehranom koja omogućuje pacijentu olakšanje operacije. Dijeta se koordinira s liječnikom, navodeći popis dopuštenih i zabranjenih u različitim stadijima bolesti. Poželjno je proizvoditi unos hrane sustavno, na vrijeme. Strogi pridržavanje režima pridonosi pravovremenom izlasku iz žučnog mjehura žuči.

Smetnje su potrebne često, barem 5 puta dnevno. Takvo ponašanje doprinosi boljem probavljivosti proizvoda, sprječava poteškoće u pokretljivosti crijeva, na primjer, zatvor. Nije preporučljivo napuniti se odmah prije spavanja.

Tako da želučana sluznica nije nadražena, prekomjerna formacija žuči nije stimulirana, hrana se pokazuje toplom. Optimalna temperatura je 25 - 60 stupnjeva.

Tijekom razdoblja pogoršanja, bolje je kuhati ili peći proizvode, izbjegavajući stvaranje kora. Pržena hrana, oksidirane masti i kancerogene tvari proizvedene ovim postupkom pripreme strogo su zabranjene da izazovu novi napad bolesti.

U procesu kuhanja potrebno je odrezati ili mljeti proizvode, a zatim za probavu nećete trebati puno žuči. Hrana se temeljito žvače.

Dijeta za kolelitijazu

Dijeta s kamenjem u žučni mjehur je propisana kako bi se vratila poremećena razina kolesterola. Proizvodi koji se koriste za pripremu prehrambenih jela zahtijevaju manje masnoće, ugljikohidrate, kolesterol.

Izbornik uzorka napravljen je uzimajući u obzir znanje da energetska vrijednost hrane ne smije prijeći 2400 - 2500 kcal dnevno.

Prehrana za kolelitijazu temelji se na upotrebi hrane bogate vlaknima koja sprečava zatvor. doprinosi normalnoj pokretljivosti crijeva, smanjuje opijenost tijela. Potrebno je pripremiti jela od proizvoda zasićenih pektinom: tvar sprečava nastajanje kolesterola na zidovima krvnih žila, razrjeđuje žuči i održava normalnu mikroflora u crijevima.

Istaknuti proizvodi

Popis hrane uključenih u prehranu za bolesti žučnog kamenca uključuje:

  • Masno meso - teletina, govedina, kunić, piletina i puretina.
  • Mala masnoća riba, bolja rijeka.
  • Plodovi mora - škampi, lignje, dagnje, morska trava.
  • Kobasica, kuhane kobasice, poželjno od mesa peradi.
  • Tjestenina od durum pšenice, kuhana bez umaka.
  • Žitarice - heljda, zob, riža, kuhana u vodi, bolje u obliku kaše - razmazati. Prašak krupice na vodi ili u pola mlijeka.
  • Kruha bilo koje vrste, uključujući bijele u lagano ustajale obliku ili sušene na stanje krekera.
  • Suhe kekse, kruh od mekinja.
  • Sjeme samo povrće. Možda rijetko korištenje mlijeka, voćnih juha.
  • Mliječni proizvodi niske masnoće.
  • Povrće zasićeno pektinom ili škrobom - cvjetača, bundeva, tikvica, krumpira, mrkve, repa, rajčice.
  • Maslac, nerafinirano biljno ulje u vrlo ograničenim količinama.
  • Protein jaja.
  • Slatkiši - marshmallow, marmelada, žličica i mousses.
  • Voće - banane, šipak, jabuke (po mogućnosti u pečenom obliku).

Od pića se preporučuje korištenje kompozicija iz svježih bobica, sušenog voća, žele (s izuzetkom žele iz koncentrata), razrijeđenih sokova, čaj od šipka, alkalne mineralne vode.

Zabranjeni proizvodi

Hrana s kamenjem u žučnom mjehuru isključuje proizvode koji doprinose proizvodnji velikih količina žuči, punjene kolesterolom.

Zabranjena hrana za bolesti žučnog kamenca:

  • Meso, riba i gljiva Navar i juhe.
  • Masno meso - svinjetina, patka i guska meso. Intima - jetra, bubreg, jezik.
  • Konzervirano meso, dimljeni meso, kukuruzno govedo.
  • Masne vrste riba - jeset, skuša, soma, riba konzervirana, slana i dimljena riba.
  • Zrno - ječam, ječam, proso.
  • Životinjske masti, margarin i ulje za kuhanje.
  • Žumanjci od jajeta.
  • Povrće, osobito s visokim sadržajem eteričnih ulja ili kiselina - sorrel, rotkvica, rotkvica, rabarbara, kupusa i mahunarke.
  • Začini - senfa, majoneza, ocat, vruće umake.
  • Začinjeno bilje - kopar, bosiljak, korijandar.
  • Čokolada, sladoled.
  • Svježi kruh i kolači, pite, palačinke, pite, kolači.
  • Sir, punomasno mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi s visokim sadržajem masti.

Zabranjeno voće i bobice u njihovom sirovom obliku, osobito maline, grožđe, ribizle.

Strogo zabranjena kava, kakao, jaki čaj, slatka gazirana pića.

Magnezij dijeta

U prisutnosti gallstones, preporučuje se magnezij dijeta. Od takve prehrane u bolesnika s bolovima u trbuhu nestaju, rad crijeva poboljšava. Dijeta uključuje najmanje četiri puta dnevno, uključujući hranu koja sadrži magnezij. Režim se sastoji od tri ciklusa, od kojih svaka traje 2-3 dana. Isprva, piju iznimno tople napitke - zaslađeni čaj, juhu od razgranatog soka, razrijeđeni sokovi, glavna stvar je ne prelaziti normu - dvije čaše dnevno. Pijenje se često traži u malim gutljajima, a na recepciji ne pije više od dvije žlice.

Četvrtoga dana dopušteno je jesti nešto poljubac ili ribano kašu, a sljedećih tri dana dodaju se svježi sir, riba i meso. Kada treći dijetni ciklus završi i dolazi do poboljšanja, pacijent se prenosi na opću prehranu, prikazanu u prisutnosti kamenja u žučni mjehur.

Izbornik za kolelitijazu

Hrana s kamenjem u žučnom mjehuru omogućava pripremu jela čiji recepturi ne uzrokuju nikakve posebne poteškoće. Izbornik uzorka za tjedan.

  • Ponedjeljak: zobena kaša, čaj, kekse.
  • Utorak: skuhani sir s kiselim vrhnjem, juhu od šipka.
  • Srijeda: kaša od heljde, čaj s limunom, kekse.
  • Četvrtak: tjestenina s maslacem i džemom, čaj s limunom, kekse.
  • Petak: sir s kiselim vrhnjem, svježa salata od mrkve s jabukom, ljubav.
  • Subota: pileća juha s grlom, marmelada, čaj.
  • Nedjelja: puding od tjestenine s grožđicama i sušenim marelicama, čajem, pečenom jabukom.
  • Ponedjeljak: salata svježih mrkvi i repe, sok.
  • Utorak: juhe od zobene pahuljice sa šljivancem, juha od ražnja.
  • Srijeda: salata od piletine s krumpirom, žele za žito ribu.
  • Četvrtak: taverna s ladicama s suhim marelicama i orasima, čajem.
  • Petak: jogurt, keks kekse.
  • Subota: krupica s bananom, kompotom, kolačićima.
  • Nedjelja: lonac tjestenine, pečena jabuka, sok.
  • Ponedjeljak: vegetarijanska borščica, kuhana pileća riža, sok.
  • Utorak: juha s heljda, riba, pečena povrćem, čajem.
  • Srijeda: mliječna juha s tjesteninom, pire krumpir s parnom pimp, sok.
  • Četvrtak: juha od zobene pahuljice s povrćem, kuhani kunić sa bočicom od cvjetača, juhu od šipka.
  • Petak: juha od riže, kuhana riba s kobastom bundevom, kompozicija sušenog voća.
  • Subota: vegetarijanska juha, steamed meatballs, sok.
  • Nedjelja: pire od krumpirove juhe s krušnim mrvicama, naslonom od žudnje, bobicom.

Za ručak, dovoljno je popiti čašu žele, kefir, ryazhenku i jesti 100 g peciva ili suhe kekse.

  • Ponedjeljak: kuhana piletina s salatom od algi, bananom, soka.
  • Utorak: ukradeni bakalar, kuhana salata od skuta s oraščićima.
  • Srijeda: teletina, pečena s kuhanim krumpirom, kompotom.
  • Četvrtak: juhe od puretina s cvjetača, keksa, čaj.
  • Petak: zečje mesne kuglice, tjestenina, sok.
  • Subota: taverna s plodovima mora s rižom, salatom od mrkve, čajem.
  • Nedjelja: kolači od parena, pečene bundeve, čaj, kekse.

Dva sata prije spavanja, dopušteno je jesti ribanu jabuku ili bananu, popiti čašu soka ili kefir.

Preporučuje se alkalna mineralna voda tijekom dana.

Neka pitanja o ishrani prehrane

Pokušat ćemo odgovoriti na često postavljana pitanja o dijetama.

  1. Što se može jesti ako je kolelitijaza komplicirana kroničnim pankreatitisom? Recepti za kolelitijazu i pankreatitis slični su, budući da su obje bolesti povezane s oštećenom aktivnošću probavnog sustava.
  2. Je li dopušteno jesti začine? Za poboljšanje okusa prehrambenih jela pomoći će kurkuma - začin koji ima niz korisnih ljekovitih svojstava. Dodavanje kurkuma u hranu u JCB pomaže uklanjanju toksina iz jetre, što povećava funkcionalnost organa. Pokazuje se upotreba kurkuma s drugim bolestima probavnog sustava, posebno s kamenjem u gušterači.
  3. Koja je mineralna voda pogodna za dijagnozu žučnih kamenaca? Dijeta s kamenjem u žučnom mjehuru uključuje puno pijenja tekućine - najmanje dva litra dnevno. Nutricionisti preporučuju pijenje ljekovite mineralne vode, na primjer, Borjomi, Svalyava, Polyana Kvasova, Luzhanskaya.
  4. Pacijent ima dijagnozu dijabetesa. Je li magnezijska dijeta naznačena za pacijenta? Dopušteno je slijediti prehranu, umjesto šećera kao sladila, koristiti med odobren za bolest.
  5. Hrana za bolesti žučnog kamenca uključuje uporabu đumbira? Đumbir je zabranjen proizvod koji pokazuje sposobnost aktiviranja kretanja kamenja.
  6. Jaki alkohol nije dopušten, ali je dopušteno pivo? Jaka i niska alkoholna pića dovode do pogoršanja bolesti, uzrokuju kolike u žučnom mjehuru i pridonose povećanju količine žuči.
  7. Što je dopušteno u hrani s pogoršanjem JCB-a? Dijeta za pogoršanje bolesti žučnog kamenca zasnovana je na korištenju tih proizvoda, ali u prvim danima bolje je odoljeti od prehrane, ograničavajući se tekućine.

Dijeta za bolest žučnog mjehura smatra se važnom komponentom u postupku liječenja. Režim se mora primijetiti u akutnim razdobljima i kada se pacijentovo stanje stabilizira bez izazivanja straha. Posebno razvijena uravnotežena dijeta pomaže u radu jetre i žučnog mjehura, dovodi do normalnog sadržaja kolesterola, poboljšava probavni sustav. Vitamini i mineralne komponente povećavaju imunitet i pomažu u rješavanju problema prekomjerne težine. Zapamtite, suprotno prehrani i napuštanju prehrane, bolest se može dramatično pogoršati.

Hrana s bolestima žučnog kamenca i kamenjem u žučni mjehur

Dijeta s kamenjem u žučni mjehur sastavni je dio liječenja. Ovu bolest karakterizira stvaranje kamenja uslijed oštećenih bilirubinskih i kolesterolskih metaboličkih procesa. Utječe na genetsku predispoziciju, bolest jetre, dijabetes, stasis žuči, višak težine, trudnoću u žena i tako dalje.

Neuravnotežena prehrana također igra ulogu: nedostatak mekih vlakana i bjelančevina, višak ugljikohidrata i životinjskih bjelančevina. Da biste spriječili stvaranje kamenja i ubrzali uklanjanje pijeska, želite odabrati odgovarajuću prehranu i slijediti njena pravila.

Opća pravila prehrane

Hrana s kamenjem u tijelu mora biti pažljivo kontrolirana. Glavna dijeta - №5. Prema vrsti bolesti, koriste se i druge vrste ove prehrane.

Osnovna načela prehrane su kako slijedi:

  1. Povećajte količinu hrane bogate magnezijeve soli i koja sadrži prehrambene vlakna.
  2. Smanjite količinu masti na 75-80 g, a tvari životinjskog podrijetla čine 75%, a sve ostalo je povrće.
  3. Količina proteina treba biti do 75-80 g.
  4. Smanjite dopuštenu količinu soli do najviše 8 g.
  5. Slijedite režim pića. Po danu treba koristiti 2 litre tekućine.
  6. Idite na djelomičnu snagu. Postoje mali dijelovi, ali najviše 6 puta dnevno. To će eliminirati zagušenja u tijelu.
  7. Hrana se može kuhati, kuhati u dvostrukom kotlu ili pečena, ali ne smije se stvoriti kora. Povrće se ne može prolaziti.

Kada bolest žučnog kamenca ne bi trebalo biti pretilo. Ako već imate dodatnih kilograma, morat ćete smanjiti količinu masti na 70 grama, a ugljikohidratima dopušteno je najviše 300 grama dnevno. Smanjenje težine imat će dobar učinak na zdravlje kolelitijaze.

U prvoj fazi bolesti nema ograničenja na razne hrane, ali morate pratiti prehranu, jer uzimanje hrane za sat pomaže u razvoju žuči i poboljšava funkcioniranje mokraćnog mjehura.

Ako nema pogoršanja, umjereno štedljiva dijeta pogodna je za stabilizaciju eliminacije žuči i kontrolu razine koncentracije kolesterola. Dijeta broj 5 je prikladna za to. Takva prehrana je uravnotežena. Broj kalorija dnevno kreće se od 2400 do 2600 kcal.

Magnezij dijeta se također preporučuje za kamenje u mokraćnom mjehuru, pogotovo ako pacijent pati od konstipacije, diskinezije. Ova hrana se također temelji na tablici broj 5, ali osim toga morate jesti hranu koja sadrži magnezij, kao što su proso i heljda, mekinje. Povrće, zelje, bobice, voće i suho voće imat će koristi. Svi oni pomažu podijeliti kamenje, ubrzati izlučivanje žuči, ojačati funkciju crijeva i mokraćnog mjehura.

Ali takva prehrana kontraindicirana je u gastritis, enteritis, kolitis, proljev. U razdoblju pogoršanja bolesti žučnog kamenca, takva hrana također je zabranjena.

Dijeta tijekom pogoršanja

Tijekom pogoršanja prvog dana potrebno je prebaciti na punu glad, koja je potrebna za zaštitu probavnog trakta od komplikacija. Danas je dopušteno piti ne-koncentrirani čaj, ružičasti napitak. Sokovi će imati koristi, ali se trebaju razrijediti vodom u jednakim dijelovima.

Od drugog dana morate ići na dijetni broj 5B. Ova verzija tabličnog broja 5 dodjeljuje se upalnim procesima. Preporučuje se za akutni kolecistitis. Potrebno je ukloniti sve nadražujuće tvari. Trajanje takve prehrane je najviše 5 dana.

Količina ugljikohidrata treba biti ograničena na 200 g. Za to je potrebno napustiti džem, šećer, med. Količina bjelančevina i masti je 75-80 g. Posuđe za jelo nije dopušteno. Sva hrana oslanja se na mljevenje. Prikladni pire krumpir, soufflé.

Suhe možete kuhati sluznom konzistencijom. Zobena kaša mora biti viskozna, ne mrvica, mogu se kuhati s mlijekom.

Biljni sokovi i želei, kompoti će imati koristi. Postupno, potrebno je uvesti kuhano meso, ali u malim dijelovima i samo u obliku zemlje. Isto vrijedi i za ribu. Dopušteni sir, krekeri. Ne možete dodati ulje. Ukupne kalorije dnevno iznosi 1600 kcal. Piti 2 litre tekućine.

Zatim se moć može proširiti. Pacijent se prenosi u dijetnu tablicu 5A. Tada možete ići na osnovnu moć.

S kamenjem u žučni mjehur često su zahvaćeni jednjaka, želuca, gušterače i duodenum. Posebno često razvijaju napredni pankreatitis. Najčešće se to odnosi na osobe s pretilosti. Ako u isto vrijeme osoba pati od pankreatitisa i kolelitijaze, tada je propisana vrsta prehrane No. 5P. U ovom slučaju, potrošnja ugljikohidrata i masti je jako ograničena. Oni stvaraju dodatni rad za gušteraču.

Potrebno je ograničiti tvari ekstrakcijskog tipa. To vrijedi za kupus, ribu, meso. Povrće koje sadrži grubo vlakno, neće raditi. Smanjenjem količine ugljikohidrata smanjuje se i dnevni sadržaj kalorija. Sva hrana treba konzumirati u malom obliku. Kuhajte samo na jelovniku - kuhani ili kuhani.

Kada kolecistitis je kalkulantan tip često egzacerbacija. Kirurgija je potrebna. Nakon postupka, razdoblje oporavka započinje kada treba pratiti prehranu bolesnika. Pola dana nakon operacije, dopušteno je piti nekarboniranu vodu, ali samo u malim gutljajima i ne više od 0,5 litara dnevno. Od drugog dana kefira, ne koncentriranog čaja bez šećera, žele se dopuštaju. Volumen - ne više od pola stakla. Pijte ta pića svakih 3 sata.

Od trećeg ili četvrtog dana, pire krumpir (tekućina), juhe od juhe, proteina s stečenim omletom, kuhana riba (također tlo), žele su dopuštene. Možete pojesti do 8 puta dnevno, ali ne više od 150 g. Slatki čaj i sok u razrijeđenom obliku dopušteni su tekućinama, ali samo od jabuka ili bundeve.

Od 5. dana osušeni kruh i keksi se uvode u prehranu. Tjedan dana kasnije, zobena kaša i heljda kaša, kuhano meso je dopušteno (potrebno je mljeti). Možete kuhati povrće, piti kefir, klasični jogurt. Na kraju pacijenta se prenosi na dijetu od 5A, a zatim na standard.

Nakon operacije mogu se pojaviti lezije žučnih kanala. Kod kolangitisa i kolektoolitike, u ovim kanalićama nastaju oblici raka. Pojavljuju se žutica, kolika, zimica. U takvim slučajevima, potrebna je tablica 5A ili B. Potpuno čista hrana koja sadrži grubo vlakno, kolesterol i eterična ulja potpuno su uklonjena. Sve što sadrži ekstraktivne spojeve također nije prikladno.

Hrana je zabranjena, zbog čega počinje nadutost. Hranu se treba konzumirati samo u otrcanom obliku. Povrće se može konzumirati samo u obliku kuhanog pire krumpira. Voće je dopušteno samo za pripremu žele ili kompote. Jabuke se jedu tek nakon pečenja u pećnici.

Nakon uklanjanja žučnog mjehura i istodobnim razvojem upale gušterače, duodenitis, liječnik propisuje štedljiv tip standardne prehrane - br. 5SC. Trajanje je 3 tjedna, dok mučnina, proljev i bol prestanu. Tada možete ići na osnovnu prehranu.

Ako se nakon takve operacije pojave postupci stajanja, propisana je dijeta od 5 L / F. Ova prehrana uključuje smanjenje ugljikohidrata jednostavnog tipa i povećanje količine masti. Štoviše, tvari biljnog i životinjskog podrijetla trebaju biti u jednakim količinama.

  1. Snacks su dopušteni, ali ne mogu biti slane ili začinjene dodatke.
  2. Obroci se kuhaju u dvostrukom kotlu ili u pećnici.
  3. Puderi su dopušteni u mrvljivoj konzistenciji, tjestenini.
  4. Voće je također dopušteno.
  5. Preporuča se povrće peći.
  6. Hrana se ne može slomiti.
  7. Proizvodi za prženje su zabranjeni.
  8. Morate jesti u malim obrocima.

Popis dopuštenih proizvoda

Prije nego započnete prehranu, morate se sjetiti što možete jesti. Dijeta se dopušta uključiti:

  1. Pivo kruh U normalnom odgovoru tijela - čak i raži. No, proizvod se treba koristiti samo sušen (bolji). Inače će početi nadutost. Dopušteni su keksi i kolači bez kvasca s mesom, sirom, jetrom ili jabukama.
  2. Povrće i povrće. Kupus (sve vrste), tikvice, mrkvi, patlidžani, krastavci, rajčica, paprika, bundeva, zeleni grašak. Od zelenila - kopra, peršina, salate. Od njih možete kuhati salate, juhe, pire krumpir. Kiselo je također dopušteno, ali ne kiselo.
  3. Orasi, sjemenke i sušeno voće. Od potonje - grožđice, suhe šljive, suhe marelice, smokve, šljive.
  4. Slatkiši. Marshmallow, karamel, marshmallow, jam, marmelada, med. Šećer može biti, ali bolje - ksilitol.
  5. Tjestenina, rezanci, uključujući heljde.
  6. Jaja. Možete kuhati omot sa parom. Žumanjci će morati biti ograničeni ili uklonjeni iz prehrane, budući da imaju koleretski učinak, imaju puno kolesterola.
  7. Juhe. Kuhani su u povrće. Možete dodati tjesteninu i žitarice. U prehrani se preporučuje mršav borsch / juha, juhe od mlijeka. Za punjenje ne može pržiti povrće.
  8. Ulje. Preporučeno povrće, ali u malim količinama - oko 1 tbsp. l. po danu. Nanesite samo na dodatna jela. Dopušteno je maslac, ali najviše 25-30 g dnevno.
  9. Masno meso (pileća prsa, kunić, teletina / govedina). Možete kuhati ili peći u pećnici. Kuhajte obje kriške i mljeveno meso (mesne okruglice / mesne kuglice).
  10. Sitnice. Možete parati, kuhati, peciti u pećnici, napraviti hamburgere.
  11. Mliječni proizvodi bez masnoće fermentiranih. Prikladna kefir / kiselo mlijeko, jogurt bez dodataka voća / bobica. Mlijeko se može dodati samo u druga jela. Dopušteno je domaće sirovo s malo masnoće. Koristi se za knedle i limenke. Kiselo vrhnje - samo kao dodatni sastojak drugih jela.
  12. Voće / bobice. Najkorisnije jabuke i banane. Oni se konzumira svježe, žele, voćnih napitaka, žele i voćnih napitaka su pripremljeni. Učinite voće i salate (napunite kefirom / jogurtom).
  13. Žitarice. Bilo koja, ali bolje - riža, ječam i zob. Od njih kuhajte kašu, dodajte juhe ili limenke.

Za sva jela od mesa i ribljih umaka preporučujemo: povrće, mliječni / kiselo vrhnje. Operite ga - s mineralnom vodom ili zelenim čajem. Možete popiti sok od marelica, bundeve, mrkve, breskve, šljive, rajčice. Imat će koristi od dekocija divlje ruže i pšenične mekinje.

Zabranjeni proizvodi

Sljedeći proizvodi trebaju biti isključeni iz prehrane:

  1. Povrće i povrće. To vrijedi za češnjak, luk, špinat, čorba. Zabranjeno povrće s grubim vlaknima (rotkvica, rotkvica, repa). Svježi kupus mora biti ograničen ako se ne dobro podnosi.
  2. Grah grah - grah, grašak.
  3. Gljive.
  4. Bobice. To vrijedi samo za grožđe.
  5. Voće je jednostavno previše kiselo.
  6. Pržena jaja, kuhana teško kuhana.
  7. Prodavati umake - majoneze, kečap i ostale.
  8. Slatkiši. Zabranjena čokolada, vrhnje, sladoled.
  9. Masno meso. To se odnosi na svinjetinu, slaninu i druge stvari. Dimljeni meso, kobasice, konzervirana roba nisu dopuštena. Od žvakaćih žlijezda ne mogu biti bubrezi, jetra, mozak.
  10. Začinjeni začin. Ovo se odnosi na papar, senf, hren.
  11. Masna ptica - patka i guska.
  12. Masna i slana riba, kavijar. Zabranjeno losos, losos, pastrva.
  13. Krem, punomasno mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi.
  14. Svježi kruh, tijesto, kolači.
  15. Alkohol.
  16. Slatko gazirana pića.
  17. Kava.

Svi ti proizvodi strogo su zabranjeni.

Izbornik uzorka za tjedan

Za kolelitijazu u remisiji propisana je tablica 5. Ova dijeta je raznovrsna, budući da su gotovo svi proizvodi dozvoljeni, a metode obrade se produžuju (moguće je i peći u pećnici).

Potrebno je zamijeniti različite žitarice, povrće i bjelančevine. Najbolje je unaprijed napraviti izbornik tjedan dana, tako da hrana nije monotona.


Više Članaka O Jetri

Cholestasia

Testovi hepatitisa: od "A" do "G"

Vještina virusnih bolesti, kao što je hepatitis, jest da se infekcija pojavljuje u trenu, ali pacijent možda čak ni dugo ne zna da je zaražen. Precizno dijagnosticirati bolest i odabrati potrebnu terapijsku pomoć u testovima koji se obavljaju na vrijeme.
Cholestasia

Simptomi i tretman ustajuće žuči

Ostavite komentar 11.921Takva bolest kao stagnacija žuči u žučni mjehur, kaže da malo ljudi posvećuje pažnju zdravlju, a zbog loših navika i neuravnotežene prehrane suočava se s takvim problemom.