Turska ježevi

Izvješće za treći kvartal je u punom zamahu - nemam vremena za ništa! Na poslu, tako da ćete se umoriti od pucanja na gumbima i zureći u monitor, završavajući sljedeći kilometar kotačićem miša, da ništa ne piše kod kuće, kao što ne silujete. Dobro je da postoje rokovi za slanje članaka za lokalni portal, iako se možete pohvaliti ukusnom novelom.
Tata "za rastavljanje" je oteklina, datoteke označene kao "za preuzimanje" se nakupljaju i na bilo koji način ne prenesu na mapu "arhive", što je teško zamisliti na karti kamere.
Ali sada sam osvojio dva ekumenska radna problema i napravio najmanje tri osobe sretni, a, kao što je moj "tajni" web administrator rekao, moja odsutnost je "vidljiva". Stoga, dok je na poslu poslijepodnevna šutnja, pokušat ću brzo napisati barem nešto.
Zašto, barem o ukusnim "ježevima"! Čak mi se i zanimalo, i koja je razlika između "hedgehog" i meatballs. Oboje, i one iz mesa iu mojem svijetu, oba "jela" su kuhana rižom.
Objašnjenja su otkrila sljedeće:

    "... ježevi su domaća hrana s dušom. A okruglice su mesne okrugle bez riže - pripremljene u ugostiteljstvu. "
    "... Meatballs su male kolači kuhani u umaku. Ježevi su kolači s rižom "
    "... Ježevi su mesne kugle, sirova riža dodana je mljevenom mesu, a kad se tijekom kuhanja nabrekne, izlazi poput igala, stoga ime. Meatballs također su izrađene od mljevenog mesa i imaju oblik male zdjelice i riže u ovom jelo nije potrebno. Ježevi se kuhaju, pržene su mesne kuglice, a onda ih peče u umaku ili peče. "
    "... Meatballs - sadrže smeđe luk i kuhana riža, veličine pileće jaje (60g), RAW riža i veličine veće od mesnih okruglih stavi se u ježevima."
    "... Ježevi su iste mesne kuglice, jedu samo u komadićima krekera i pržene u dubokoj masti"

tj u stvari, oni su jedno i isto, samo mesne okrugle navike mogu biti riža (sirovo / kuhano) i bez, ali sigurno su pržene, a onda su pirjane u umaku, a živice su vrsta mesa, oni bi trebali biti s rižom, ali ne mogu proći dvostupanjska toplinska obrada.
Po svim pokazateljima, nisam bio u zabludi - imam ježeve! ))
Trebat ćemo:

  • 500 grama purice mljevenog *
  • 3 češnjaka češnjaka
  • mali svježi đumbirski korijen (5-7 cm)
  • 1 luk
  • 0,25 (četvrtina!) Kupa suhe riže
  • 1 jaje
  • sol, papar
  • biljno ulje
  • 4-5 žlica paradajz paste
  • 1 čaša vode ili suho bijelo vino (0,5 + 0,5)

1. Odrežite luk i češnjak, očistite đumbir i nagnite ga. Pomiješajte i podijelite u 2 dijela.

2. Pomiješajte mljeveno meso, suhu rižu, jaje, dodajte polovicu mješavine đumbir-luk-češnjak, sol, papar i dobro promiješajte dok ne postane glatka.

3. Izrađujemo meso - živice. 1 komad = 2 žlice mljevenog mesa.

4. Zagrijte veliku tavu s nekoliko žlica biljnog ulja preko visoke topline, širite preostalu smjesu đumbira i dobro pržite oko tri minute.

5. Pire od rajčice razrijedi se s pola čaše vode ili vina i ulije u tavu, čekajući da ne previše snažno kuhati.

6. Stavite ježene mesne kuglice u umak, i povremeno ih okrećući od bačve do cijevi, pirjati na srednjoj vatri dok ne budete spremni. Do vremena potrebno je oko 20-25 minuta.
Dodajte pola čaše vode ili vina i malo više, oko 10 minuta, pecite ispod poklopca.

7. Kao pomoćno jelo za ovaj jelo, špageti su savršeni - dugi, postavljeni gnijezdom, zaliven gustom salvom od rajčice.
Oni su samo vrijeme da se kuhaju sve dok se nebeski naramenči ne peče ispod poklopca.

Ukupno vrijeme kuhanja je oko 40 minuta, a večera će trajati cijelu večer!
Lijepo

* Umjesto Turske možete koristiti apsolutno bilo koji drugi mljeveno meso po vlastitom izboru.

Niska masnoća puretina odrezana ježa s rižom

Omiljene mesne kuglice iz djetinjstva - ježevi, mogu se kuhati na nove načine u dvostrukom kotlu. Zdjelica će postati nevjerojatno ukusna, mirisna i korisna. Dobro je zasićen, potpuno masnoća i uravnotežen prema ukusu. Kuhane domaće mesne okrugle će privući djecu sa slatkim izgledom i izvrsnim okusom. Oni su savršeni za srdačan ručak ili kasnu večeru.

Energetska vrijednost na 100 g:

  • proteini - 14,96 g;
  • masti - 5,68 g
  • ugljikohidrati - 21,12 g;
  • Sadržaj kalorija - 198,37 kcal.

sastojci:

  • mljevena govedina - 300 g;
  • riža - 1/2 st.;
  • ležaljka - 1 kom;
  • žutika - 3 kom.;
  • ružmarin - grančica;
  • češnjak - veliki češnja;
  • sol, papar na okus.

Metoda pripreme:

  1. Operite rižu i potopite jedan sat.

  1. Mince sol, papar i mijesiti.

  1. Prosijati rižu, sušiti ručnikom, širiti se na tanjur u jednom sloju.

  1. Koristite žlicu mljevenog mesa u obliku okrugle mesne kuglice.

  1. Tijesto dobro smjestite u rižu.

  1. Ploča s parom može se lagano namazati biljnim uljem. Na dnu položili su žutika, lovor, ružmarin.

  1. Stavite "ježeve" u dvostruki kotao, ostavljajući mjesto između mesnih okruglica. U procesu kuhanja riža će se povećati u volumenu i izgledat će kao iglice igara.

  1. Postavite mjerač paraha na 35 minuta. Nakon određenog vremena, pospite "ježima" s nasjeckanim češnjakom.

  1. Nastavite kuhati još 5 minuta.

  1. Stavite gotove živice na tanjur. Za ovo jelo poslužite se lagana povrća.

  1. Zbog posebne kuhanja u dvostrukom kotlu, riža je okomita na mesne okruglice, čvrsto se drži, ne ruši i stvara potpunu iluziju živih šiljaka.

Mala tajna: za ovo jelo je bolje odabrati razne riže "Basmati", u ovom slučaju, živice će se dobiti s oštrim "iglicama". Poželjno je odabrati kuhano meso od mesa svinjetine. Najprikladnije je za prehranu. Ako već nekoliko puta pobijedite gomilu, "hedgehogs" će biti nježniji i mekši

Da bi se jelo prikladno za pravilnu prehranu, preporučuje se zamijeniti bijelu rižu smeđim ili nepoliranim. Da biste je manje kuhali, trebate ga natopiti u vodi preko noći. Kuhanje mesnih okruglica u dvostrukom kotlu čini ovo jelo prikladno za uporabu u dijetetskoj terapijskoj hrani. "Ježevi" izrađeni od puretina mljevenog mesa mogu se poslužiti za doručak i ručak, nadopunjavajući ih s jelima od povrća.

Turska mesnatog mesa s rižom

Izvješća o fotografijama

sastojci

Filet grudi - 800 g

Okrugla riža - 0,5 šalica

Pileća jaja - 1 kom.

Luk - 1 kom.

Češnjak - 3 češnja.

List otvora - 3 kom.

Uzgojem graška

Pasta od rajčice - 2 žlice. l.

Hops-suneli začin - 1 tsp.

Maslinovo ulje - 2 tbsp. l.

  • 188 kcal
  • 1 sat

Proces kuhanja

Kuhanje mesa sa rižom nije neobično i vrlo jednostavno. Obično se kuha od domaćeg mljevenog mesa (govedina + svinjetina), ali danas imamo dijetalnu i niskokaloričnu verziju ovog prekrasnog jela na našem web mjestu koje svi, mladi i stari, vole. Glavni sastojak našeg ježa bit će filet grudi, to meso ima dobre gastronomske kvalitete, ne sadrži masnoće i živi. Znači, uskoro ćemo se spustiti.

Turska prsa odrezana na kriške i mljeveno. Stavite ga u duboko jelo. Uvijek uzimam samo čvrste dijelove i kuham punjenje, bez obzira na to što se miješaju.

Dodajte mljeveno meso 1 piletinu, sitno sjeckani luk (pola) i češnjak, 1 čajnu žličicu soli, hop-suneli začin i kuhajte do pola kuhane okrugle riže.

Pomiješajte sve sastojke temeljito i stavite na stranu. Dok je punjenje natopljeno, pecimo.

Izrežite rajčicu u kocke, oguliti mrkve i rešetke na grubo reznom. Također, polovica luk koji ostaje od kuhanja mesa za mesne okrugle će ući u prženje.

Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja (može biti povrće) u tavi i stavite povrće u red lukova, mrkve i rajčice. UmijeÅ¡ajte ih pržiti za 5-7 minuta tijekom srednje topline.

Dodajte 2 žlice salata od rajčice u fritezu. Nastavite kuhati, miješajući još 3-5 minuta.

Uhvatite ruke u okrugle, velike mesne okrugle i položite ih na pečenje. Dodajte lišće, crni papar i biljke po želji, poput bosiljka. Ulijte mesne kuglice vodom tako da ih pola pokriva, prekriva i kuha oko 20 minuta. Zatim okrenite svaku mesnu kuhicu i pecite ispod poklopca još 10 minuta.

Poslužite s rižinom puretine s mesnim okruglicama posluženim uz jednostavna bočna jela (tjestenina, krumpir, heljda) i salate od povrća.

Ježevi od mljevenog mesa s rižom - 8 originalnih ideja za dječji jelovnik

Ježevi su od mljevenog mesa s rižom - ukusna, obilna jela, nalik na mesne okruglice. Izgleda izvorno i ide dobro s bočnim jelima. Kuhinjske proizvode možete kuhati u tavi, u pećnici, u sporom štednjaku ili u dvostrukom kotlu. Najzanimljivije recepte ovog jela prikazane su u nastavku.

Kako kuhati ježevima od mljevenog mesa s rižom?

Recept za živice od mljevenog mesa s rižom ne uzrokuje poteškoće. Za bilo koju od dolje navedenih opcija, proizvodi se pripremaju brzo i jednostavno. Ali postoje neka opća pravila koja treba slijediti u bilo kojem receptu za hedgehog da rade točno:

  1. Riža je bolje uzeti dugo zrno.
  2. Kod kuhanja proizvoda bolje je koristiti duboko posuđe sa debelim zidovima.
  3. Umjesto umaka od rajčice možete koristiti kiselog vrhnja, to će biti manje ukusno.
  4. Proizvodi moraju biti pripremljeni u velikim količinama tekućine tako da riža nije sirova.

Pileći Istočni Ježevi

Ježevi od mljevenog mesa s rižom u pećnici - ukusna svakodnevna jela. Proizvodi nisu prženi u maslacu i pečeni u pećnici, pa su prehrani, vrlo korisni i čak prikladni za dječju hranu. Od navedenog broja upotrijebljenih sastojaka, dobit ćete 5 servirane obroke.

  • mljeveno pileće - 600 g;
  • riža - 100 g;
  • velike mrkve - 1 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • sol, papar.
  1. U nadjevu dodajte rižu.
  2. Sol, papar i promiješajte.
  3. Oblikujte kugle i stavite ih u oblik.
  4. Prosijite luk i mrkvu.
  5. Stavite pržiti na obradak.
  6. Ulijte kipuću vodu tako da su proizvodi polovica vode.
  7. Pokrijte oblik folijom i na 180 stupnjeva ispeći živice od mljevenog mesa u pećnici 1 sat.

Mesni goveđi jajnici s rižom

Jezgri jajnih živica jaki su obrok koji vole zbog nježnog okusa i jednostavnosti pripreme. Ako je mljeveno meso kuhano kod kuće, bolje je preskočiti meso mesnim mesom s roštiljem s malim rupama. Ako kupite gotov mljeveno meso, također je bolje da ga samljeti. Zatim, na izlazu, otoka jajnih živica s rižom će biti više nježan.

  • mljevena govedina - 400 g;
  • riža - ½ šalica;
  • luk - 2 kom.;
  • mrkve - 1 kom.;
  • mlijeko - 50 ml;
  • rajčice - 2 kom.;
  • kokošje jaje - 1 kom;
  • voda za piće - 150 ml.
  1. Punjenje se pomiješa s nasjeckanim lukom i kuhanom rižom.
  2. Čekić u jaje, ulijte u mlijeko i gnječite.
  3. Oblikujte kugle i stavite u posudu.
  4. Dodajte ribane mrkve, rajčice i vodu.
  5. Ispod goveđeg mesa pod pokrovom riža riža s mljevenim mesom 30 minuta.

Turska je odrezala riža rižom

Ježevima od mljevenog puretina najbolje se kuhaju ne u tavi, već u tavi s visokim zidovima, budući da se žličica postiže puno. Zbog nje, živice od mljevenog mesa s rižom su posebno sočne. Mogu se poslužiti kao zasebna jela ili omiljena bočna jela. U svakom slučaju, to će biti ukusno.

  • puretina - 700 g;
  • sirova riža - 100 g;
  • rajčice u vlastitom soku - 350 g;
  • mrkva - 3 kom.;
  • lupina repa - 1 kom.;
  • bujon - 300 ml;
  • tijesto od rajčice - 30 g
  1. Rajčice su usitnjene u miješalici i stavljene u tavu.
  2. Dodajte rajčicu i sipajte 300 ml juhe.
  3. Luk s mrkvom i mesom se mljevenja.
  4. Pomiješajte mljeveno meso s rižom, solom, paprom i gnječite.
  5. Oblikujte kugle i pošaljite ih u tavu.
  6. Ispod poklopca gulaš 40 minuta.

Ježevi od mljevenog mesa s rižom i kupusom

Recept za živice izrađene od mljevenog mesa, prikazano u nastavku, omogućuje vam kuhanje jela koja sliči lijenim kotlovima. U ovom slučaju, važno je fino presaviti kupus i rascvjetati ga rukama, ne smijete ga prolaziti mesnim mesom. Od navedenog broja proizvoda dobivate 4 porcije u mirisnom umaku.

  • mljeveno meso - 700 g;
  • riža - 100 g;
  • kupus - 100 g;
  • jaje - 1 kom;
  • mrkve, luk - 1 kom.;
  • tijesto od rajčice - 2 žličice;
  • sol, šećer.
  1. Riža se kuha oko 5 minuta, a potom baci natrag u cjedilo.
  2. Sjeckano povrće je prženo.
  3. Polovina je ležala u zdjeli.
  4. Voda je izlivena u preostalu masu u tavi i stavljena je rajčica. Sol, papar, šećer po ukusu.
  5. Pomiješaj mljeveno meso s rižom, jaja i roštilja.
  6. Dodajte kupus i pomiješajte.
  7. Formirani proizvodi, stavili ih u brašno i prolaznika.
  8. Zatim ih stavite u posudu s umakom i gulaš 25 minuta.

Svinjetina jež

Ježevi od mljevenog mesa s rižom u tavi - brzo kuhaju ukusni ukus. Ako želite, možete pomiješati kiselo vrhnje s vodom, dodati začine, začinsko bilje i sipati prahove s ovim umakom. Zatim će jelo izaći i još nježnije i suznije. Ukupno vrijeme potrebno za pripremu takvog obroka neće trajati više od 45 minuta.

  • mljeveno svinjsko meso - 200 g;
  • riža - 50 g;
  • rajčice - 2 kom.;
  • -1 mrkvu;
  • jaja - 1 kom;
  • luk - 1 kom.;
  • sol, papar.
  1. Rešetkani mrkci su prženi, dodajte rajčice i pirjani 3 minute.
  2. Pomiješajte mljeveno meso s rižom, lukom, jajima, solju i paprom.
  3. Oblikujte kugle i stavite ih u posudu.
  4. Odozgo širite mrkve s rajčicom, solju i paprom.
  5. Voda se izlije tako da dostigne najmanje sredinu proizvoda.
  6. Ispod poklopca na low hedgehovice od mljevenog svinjetine s rižom pola sata.

Ukusni ježevi od mljevenog mesa s umakom

Jajce od mljevenog mesa s umakom su osobito dobre. Mogu se poslužiti sa kašom, tjesteninom ili piregom krumpirom. Ako imate svježe rajčice, možete ih koristiti umjesto tjestenine, bit će još korisnije i ukusnije. Recept je namijenjen za 3 obroka. Stoga, ako trebate kuhati više hrane, količinu hrane treba proporcionalno povećati.

  • mljeveno meso - 0,5 kg;
  • riža - ½ šalica;
  • luk - 2 kom.;
  • jaje - 1 kom;
  • sol, začini;
  • paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
  • -1 mrkvu;
  • brašno - 30 g;
  • voda - 500 ml.
  1. Riža kuhati 5 minuta, nasloniti se u cjedilo.
  2. Punjenje je pomiješano s jaje, dodajte 1 sjeckani luk, rižu, sol, začini, zamijesite i kotrljajte male loptice.
  3. Sjeckajte sjeckani luk s mrkvom, dodajte rajčicu, brašno i sipajte tanak tok vode, uzbudljivo.
  4. Nakon kuhanja slane soli, šećera, širite mesne listove i gulaš pola sata.

Ježevima od mljevenog mesa s rižom u sporom štednjaku

U modernoj čarobnoj peći možete kuhati sve. Odlični su i kikiriki od mljevenog mesa u laganom štednjaku. U tom slučaju možete koristiti bilo koje meso koje se nalazi u hladnjaku. Ako se koristi piletina, onda jaje ne može biti odvezeno, živci od mljevenog mesa s rižom neće se raspasti, ali na štetu sušene žličice dolazi do njih.

  • mljeveno meso - 600 g;
  • rajčice - 3 kom.;
  • riža - 100 g;
  • luk, mrkva, jaja - 1 kom.;
  • sol, začini, ulje.
  1. Ulijte ulje na dno zdjele, sipajte luk, mrkvu i u načinu "Pečenje" kuhaju 10 minuta.
  2. Dodajte zgnječene rajčice.
  3. Mince se pomiješa s rižom, jajaškom, solju i začinima.
  4. Oblikujte "ježeve" i položite ih u zdjelu.
  5. Ulijte u vruću vodu tako da pokriva pola predmeta.
  6. U načinu "Prigušivanje", kuhajte 1 sat.

Ježevi od mljevenog mesa s rižom u dvostrukom kotlu

Ježevi od mljevenog mesa s steamed rižom pravi su rad kulinarske umjetnosti, od koje će djeca biti oduševljena. Istodobno se brzo i jednostavno pripremaju. Zbog kuhanja za par, delikatesa se dobiva kao prehrambena, tako da možete sigurno ponuditi najmanjim gurmanima. Takvu hranu jede užitak čak i onih mrvica koje se teško hrane sa običnom hranom.

  • mljeveno piletina - 500 g;
  • riža - 100 g;
  • sol;
  • crne pepeo.
  1. Mince soli i oblika oblika meatballs s oštrim rubom.
  2. Donji dio je tijesto u brašnu, a gornji dio je posut rižom.
  3. Crne oči stvaraju oči i usta.
  4. Širite praznine u dvostrukoj košarici kotla.
  5. U tavi ulijte 500 ml kipuće vode.
  6. Mesni pileći ježevi s rižom bit će spremni za 40 minuta.

Ježevi od mljevenog mesa s rižom u pećnici: kuhanje recepata, kalorija

Cjepanice, mesne okruglice, mesne okrugle, mesne okrugle kuglice - od punjenja možete doći do mnogo ukusnih proizvoda. Jedan od njih je "jež": u stvari, to su iste mesne kuglice koje se pripreme uz dodatak riže, ali njihovo razlikovanje je korištenje suhe žitarice, a ne kuhano. Kako kuhati ježeve od mljevenog mesa s rižom u pećnici?

Jednostavni ježevi mljevenog mesa s rižom i umakom

Klasično klasična inačica ovog jela uključuje upotrebu svinjetine ili kombiniranog (govedina s svinjetinom), na koju se nužno miješa usitnjeno luka - to čini meso sočnim. Osim toga, zajedno s ježajima priprema umak, na temelju sok od rajčice i mrkva zazharka. Ako želite, možete koristiti gotovu salatu od rajčica sa začinima, samo ne zaboravite ga razrijediti vodom. Kalorijski ježevi od mljevenog mesa s rižom i umakom u ovom receptu iznose 169 kcal na 100 g

sastojci:

  • svinjetina - 450 g;
  • duga riža - 90 g;
  • sok od rajčice - 450 ml;
  • luk - 2 kom.;
  • biljno ulje - 2 stol. žlice;
  • mješavina mljevenih paprika - 1/3 čaja. žlice;
  • žumanjak jajeta;
  • krušna mrvica - 3 stol. žlice;
  • škrob - 1 tsp. žlica;
  • prstohvat soli.

Metoda pripreme:

  1. Nakon ispiranja mesa, rezati u komade i pomicati kroz meso mljevenja.
  2. Sol, po želji dodajte začine za svinjetinu. Također možete baciti ovdje malo svježeg sjeckanog zelenila.
  3. Žlica polovice žarulje luk, pomiješati s mljevenim mesom. Ostavite na 5 min. ustati
  4. Kuhajte rižu s kipućom vodom, isprati, kombinirati s mesom.
  5. Ovdje također dodajte krušne mrlje, žumance od jajeta.
  6. Ulijte smjesu u žlicu i kotrljajte male loptice. Stavite ih u posudu za pečenje.
  7. Zagrijte ulje zasebno u tavi. Stavite preostali luk, sitno sjeckani. Pecite par minuta.
  8. Odrežite oguljene mrkve grubo, dodajte luk. Kuhajte na maksimalnoj toplini još 5 minuta.
  9. Ulijte u sok od rajčice, smanjite snagu plamenika na 70%. Tomite umak 5 min.
  10. Zadnja uredna vrsta škroba, mješavina. Sipati smjesu ježevima i poslati ih u pećnicu. Ako ne pokriva potpuno meso, dodajte vodu.
  11. Kad se zagrije do 200 stupnjeva, detektirajte 45 minuta.

Pileći pureći purani

Ova opcija srčanog jela od mesa prikladna je za jelovnik djeteta starijih od 3 godine, a također će privući i one koji gledaju tu brojku, jer je kalorijski sadržaj živica s rižinom od puretine samo 161 kcal (na 100 g). Osim toga, ovdje nema gotovo nikakvih masnoća, a ako kuhate večeru prije treninga, možete sigurno dodati jelo s kuhanom tjesteninom, smeđom rižom ili heljinom. Ovaj recept koristi puricu, ali možete koristiti piletinu. Maslac se spominje samo kao način da se oslobodimo suhog mesa: njegova se količina prilagođava ukusu.

sastojci:

  • purica (filet) - 500 g;
  • dugo kuhana bijela riža - 110 g;
  • češanj od češnjaka;
  • luk žarulje - 50 g;
  • maslac - 40 g;
  • prstohvat soli.

Metoda pripreme:

  1. Nakon pranja fileta od puretine, odstranite filtar od njega, izrežite ga u velike komade i isjeckajte u procesoru za hranu (okrenite se pola minute uz maksimalnu snagu). Možete koristiti meso brusilicu, ali punjenje neće biti tako mekano.
  2. Dodajte luk izrezani u četvrtine, zakrećite još pola minute.
  3. Sjeckajte češanj češnjaka s nožem. Dodaje se po volji - ako kuhate za djecu, možete je isključiti iz recepta.
  4. Uljajte meso, dodajte meki maslac, pomiješajte.
  5. Operite rižu dobro, tako da voda koja teče iz nje postaje prozirna. Lagano promiješajte smjesu od luka i mesa.
  6. Nakon vlaženja ruku s vodom, izvucite mali komad i uvaljati u kuglu veličine jaja. Slijedite ovaj korak dok se ne završi masnoća luka i mesa.
  7. Skliznite sirove ježeve u dvostrukom kotlu, sipajte vodu, stavite poklopac. Kuhajte na sat vremena. Ako jelo nije za djecu, možete ga staviti u nepristojnu posudu, popunjavajući ježeve vodom i pazite da ga prekrivate poklopcem.

Čarobni ježevi iz smjese s rižom i kupusom

Ako vam se sviđa kupus za kupus, ali klasična inačica kuhanja predugo i dosadna, a lijeni su već umorni, pokušajte napraviti ježeve iz gotovo istih proizvoda. Vrijeme se troši na najmanju moguću mjeru - samo na gnječenje i oblikovanje, a jelo postaje nevjerojatno hranjivo i ukusno. Možeš ga napraviti od bilo kakve nadjevke, ali većina domaćica preporuča se koristiti svinjetinu s piletinom - prvo, manje je kalorija nego svinjetina, a ne tako masnoća. Drugo, uopće nije suho. Recept je pogodan i za one koji slijede lik.

sastojci:

  • svinjetina - 200 g;
  • piletina - 300 g;
  • bijeli kupus - 700 g;
  • duga riža - 100 g;
  • jaja mačka 2;
  • krupica - 1 stol. žlica;
  • ljubičasta žarulja;
  • mrkva - 2 kom.;
  • kiselo vrhnje 10% - 300 g;
  • biljno ulje - u tavi;
  • prstohvat soli;
  • mljeveni papar.

Metoda pripreme:

  1. Isprati obje vrste mesa pod tekućom vodom, izrezati na nekoliko komada, staviti u procesor hrane. Twist minutu, maksimalnu brzinu.
  2. Osušiti luk, polovica. 1 dio lijepo nanosi.
  3. Isperite kupus, nasjeckajte u male komadiće.
  4. Pomiješajte sve pripremljene proizvode, dodajte mučeno jaje i krupicu.
  5. Oprati rižu, ući tamo. Sve dobro izmiješajte tako da masa postane relativno homogena.
  6. Skupite male loptice (malo manje od jaja), stavite je u staklenu formu. Izlijte pola čaše vode. Stegnite folijom i stavite u hladnu pećnicu.
  7. Kad zagrije do 190 stupnjeva, postavite tajmer 15 minuta.
  8. Pržite mrvljenim mrkvama u biljnom ulju, dodajte kiselo vrhnje i grickajte umak nekoliko minuta. Dodajte mljevenu papriku.
  9. Uništi ježeve, obilježite još pola sata. Ako želite, možete ih kuhati cijelo vrijeme na štednjaku, prvo pržite, a zatim zalivši umak. Stew će također imati oko pola sata.

Vidi također:

Prije klasičnih mesnih okruglica, živci dobivaju brzinu kuhanja. Ne trebaju kuhati rižu zasebno, tako da priprema svih proizvoda traje samo 5-10 minuta. Možete ih kuhati prema istim receptima kao i tradicionalne mesne okrugle kruhove: u pećnici, dvostrukom kotlu, višenamjenskim štednjakom, na štednjaku, sa i bez sušenja, uz dodatke biljnih i samo mesnih prerađevina. Zbog svestranosti i jednostavnosti, ova jela ima sve šanse da postane osoba koja je na dužnosti u vašoj obitelji.

Turska ježevi s rižom

Ubrzavam podijeliti s vama lijepu i jednostavnu recepturu za rižinu rižinih purica. Ispada ukusna i sočna jela, koja je također hladna u izgledu. Appetizing i originalni "ježevi" za sve prigode!

SASTOJCI

  • Šljiva puretina 700 grama
    ili 1 kg fileta, koji se moraju uviti kroz meso za mljevenje
  • Slika 200 grama
  • Supil 500 grama
  • Pasta od rajčice 150 grama
  • Mrkva 1 komad
  • Pojas 1 komad
  • Češnjaka 1 češanj
  • Začini Za okus

Korak 1

1. Dobro izmiješajte mljeveno meso, operu rižu, ribane mrkve s rešetkom, sjeckani luk i češnjak. Ovdje - začini, pomiješaj.

Korak 2

2. Koristite mokre ruke za izradu malih kuglica. Stavite ih na dno guske, lonac, lonac ili veliku tavu.

Korak 3

3. A sada samo sipajte bujon, dodajte tijesto od rajčice i začini. Pošaljite pećnicu, zagrijavajte 180 stupnjeva, 40 minuta.

Turska ježevi

Jednostavan recept. Pa, vrlo jednostavno. Vrijeme kuhanja traje oko 30 minuta, a rezultat će zadovoljiti sve.

Trebalo mi je 450 grama mljevenog puretina, 0,5 šalice riže, 1 jaje, 0,5 litre povrće bujona (voda se može koristiti), zeleni luk, kopar, peršin, sol, crni papar, 0,5 tsp. suha mješavina talijanskih bilja, 2-3 tbsp. l. brašno.

Operite rižu temeljito u hladnoj vodi i kuhajte dok ne napola kuhate. Moje zelje su zamrznute, pa sam samo mogao odmrznuti. Dodati mljeveno jaje, sol, papar i začina, kušati, ohladiti rižu i zelje. Svi su pažljivo izmiješani.

Na suhoj tavi, izlijte brašno, promiješajte i zagrijte dok ne počne smeđe boje.

Izlijem bujon u posudu, neprestano se miješajući, lomim grumenima i ostavim da malo kuhati.

Oblikujem mesne kugle (u veličini bi trebalo voditi vaš ukus), širite ih u pripremljenu žličaru, pokrijte posudu s poklopcem i tijelom na laganoj vatri oko 20 minuta.

Posuda nije jako visoka u kalorijama. Nema maslaca, ni zazharki, osim puretine mesa - dijeta.

Turska ježevi

Recept "Turska ježevi" s fotografijom, koraci 1-9 u 40 minuta

- Punjenje Turske 500 grama Mesna mesa ne sadrži kolesterol, pa se lako jede i unosi u trbuh. Proteini - 20 g masti - 8 g ugljikohidrati - 0,5 g Vitamini: A, E, B12, B2, B6, PP Recepti s mljevenim mesom purana

- Rice 0,5 šalice Bijela riža idealan je proizvod u kuhinji - brzo je kuhana, pogodna je za mnoga jela i ima izvrstan okus i bogatu aromu. Proteini - 6,7 g Masti - 0,7 g Ugljikohidrati - 78,9 g Vitamini: B1, B2, B5, B6, E, H i PP. Rice Recipes

- Luk 2 komada Luk - jedan od najstarijih povrtnih usjeva. Luk poboljšava probavu, ima antiseptički učinak Proteini - 1,4 g masnoća - 0 g ugljikohidrata - 10,4 g Vitamini: B, C Recepti s lukom

- Pileća jaja 1 kom. Pileći jaje vrlo je čest proizvod u životu osobe. Tijelo je apsorbira 97%. Proteini - 12,7 g Masti - 10,9 g Ugljikohidrati - 0,7 g Vitamini: B6, B2, B3, B1, B7, B5, B12, E, D Recepti s kokošjim jajima

- Mrkva 1 komad Mrkva je idealna za izradu salata, također za konzerviranu hranu za zimu. Proteini - 1,3 g Masnoće - 0,1 g Ugljikohidrati - 6,9 g Vitamini: B, D, beta-karoten Recepti s mrkvom

- Pasta od rajčice 2 žlice. l. Korištenje paste od rajčice daje juhe, umake i meso s kojom je pripremljena, malo kiselog. Proteini - 5,6 g Masnoće - 1,5 g Ugljikohidrati - 16,7 g Vitamini: B, E, C. Recepti s tijestom od rajčice

- Suncokretovo ulje 2 tbsp. l. Suncokretovo ulje je biljno ulje sjemena suncokreta. Suncokretovo ulje je biljno ulje sjemena suncokreta. Proteini - 0 g masnoća - 99,9 g ugljikohidrata - 0 g Vitamini: A, D, E. Recepti s suncokretovim uljem

- Voda 1 l Voda je bistra tekućina s gotovo bez boje ili mirisa. Voda je vodikov oksid, H20. Ona je prisutna u svim školjkama Zemlje. Protein - 0 g Masti - 0 g Ugljikohidrati - 0 g Vitamini: Recepti s vodom

- Sol na okus Sol je uključen u održavanje i regulaciju ravnoteže vode i soli u tijelu, natrijevu kalijevu ionsku izmjenu. Protein - 0 g Masnoće - 0 g Ugljikohidrati - 0 g Vitamini: - Recepti sa soli

* lebdite iznad sastojaka da biste vidjeli njezin opis

Turska Iževi s povrćem

Kako kuhati jelo "Turska ježevi s povrćem"

  1. Napravi mljevenu puricu.
  2. Kuhajte rižu do pola gotove.
  3. Odrezati kupus, mrkvu i luk.
  4. Sve se miješa, dodajte jaja, sol i začini na okus.
  5. Slijepi je ježevi i stavljajte otporne na toplinu.
  6. Ulijte malo vode i stavite u pećnicu 30-40 minuta na 180 ° C.
  • Filet turska - 500 gr.
  • Jaja - 75 gr.
  • Smeđa riža - 100 gr.
  • Voda - 300 gr.
  • Luk - 20 grama.
  • Mrkva - 80 gr.
  • Kupus - 100 grama.
  • Sol (na okus) - 2 gr.
  • Curry (na okus) - 2 gr.
  • Papar u prahu (na okus) - 2 gr.

Hranjiva vrijednost jela "Turska ježevi s povrćem" (po 100 grama):

Kalorije: 79,8 kcal.

Ovo je prilagođeni recept, pa možda postoje pogreške i pogreške pisanja. Ako ih nađete, molimo napišite komentare pod receptom - ispravite.

Korak po korak recepti s fotografijama s naše stranice nalaze se u odjeljku "Recepti".

Turska mesnatog mesa

Kuhanje puretina od mesa za večeru. Turska mljeveno meso proizvodi nježne i vrlo ukusne mesne kuglice. Gravy se može napraviti od rajčice, vrhnja, vrhnja ili jednostavno dodati malo vode. Bez obzira koliko kuham, i dalje će biti ukusno.

Sjeckajte luk napeto. Nasjecki peršin. Kombinirajte mljeveno meso, luk, peršin, kruh natopljen mlijekom, češnjak, sol i papar prošao kroz tisak na okus.

Ispružite punjenje. U rukama smo zauzeli grumen mljevenog mesa i bacili ga na dno zdjelice tako da formira kolač. Ponovite oko 7 puta. Tako će nadjev biti ljepljiv i zadržat će oblik.

Pomiješajte kremu, kiselo vrhnje, kopar, sol i papar okus.

Vlažne ruke čine krokete. Širimo se u obliku otporne na toplinu. Ulijte umak preko mesnih okruglica.
Pokrijte foliju i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C tijekom 40 minuta.
Spremne mesne kuglice poslužile su vruće.
Bon appetit!

Pokušat ću napraviti mljeveno piletina! U ovom slučaju vrijedi smanjiti vrijeme kuhanja?

Bit će potrebno pokušati.

Strogo kuhani po receptu. Sukhovaty ispostavilo se..

Kuhano od mljevenog puretina, ukusno! Hvala na receptu!

Također sam dobio vrlo ukusno! Hvala na receptu! Napravio sam malo više umaka, ali nije bilo dovoljno, inače je sve bilo prema receptu.

Dobar dan, molim vas, molim vas, i držite mišićne kuglice u obliku 40 minuta ispod folije ili ih mogu otvoriti za 5-10 minuta?)

Zdravo, molim te, molim te, mesne kuglice pecite za 40 minuta pod folijom? Ili trebate otvoriti foliju 5-10 minuta prije kraja?)

Učinio sam sve strogo prema receptu. Što je kaša. Kiselo vrhnje pretvoreno u sir i izgled je postao strašan

I ja sam se pojavio kiselo vrhnje pretvoreno u sir i kašu. Što onda je tajna da umak napravi tekućinu?

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com, zaštićena su sukladno važećim zakonima. Kada koristite bilo koji materijal s ove stranice, obavezna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Uprava mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gornjih recepata, načina njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitosti resursa na kojima se nalaze hiperveze i za sadržaj oglasa. Administracija web-lokacije ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na web mjestu www.RussianFood.com

Ova web stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Ako ostanete na web mjestu, pristajete na politiku stranice za obradu osobnih podataka. SLAŽEM


Više Članaka O Jetri

Cista

Liječenje jetre s narodnim lijekovima

Jetra je multifunkcionalni organ koji osigurava vitalne procese. Ova najveća žlijezda čisti tijelo toksina, stvara opskrbu vitaminima, sudjeluje u probavi, proizvodi enzime, hormone.
Cista

Gdje nastaje žuči

Sve u ljudskom tijelu je uređeno skladno i suptilno. Svaki organ je odgovoran za određene procese koji se odvijaju u tijelu i dopuštaju da funkcionira ispravno. Probavni sustav je neophodan za pravilnu probavu proizvoda koji ulaze u ljudsko tijelo kako bi iz njih izdvojili tvari potrebne za životnu podršku.