Prehrana za pretilost jetre

Problem pretilosti sa svake godine prolazi postaje sve žurniji zbog nepravilnog načina života i prehrane niske kvalitete i visoke kalorijske hrane. Istovremeno, treba shvatiti da pretilost nije isključivo kozmetički problem, jer cijelo tijelo, uključujući unutarnje organe, pati od pretjeranog stresa.

Uzroci pretilosti jetre

Većina jetre pati od pretilosti, što dovodi do razvoja masnih hepatocita ili pretilosti jetre. U toj bolesti, jetrene stanice "plivaju" masnoću, zbog čega tijelo nije u stanju obavljati svoje funkcije. Patologija može uzrokovati razvoj hepatitisa i čak dovesti do karcinoma jetre.

Glavni uzrok bolesti je metabolički poremećaj u tijelu. Međutim, predisponirajući čimbenici mogu biti:

  • pretjerano pijenje;
  • zlouporaba droga (i uzimanje lijekova);
  • nepravilna ishrana (jedenje bojama, konzervansa i pojačivača okusa);
  • povećana potrošnja masti i ugljikohidrata na pozadini smanjene količine proteina i vitamina;
  • nedovoljna razina tjelesne aktivnosti.
  • dijabetes melitus

Značajke prehrane

Osoba suočena s ovim problemom trebala bi se obratiti liječniku na pregled i odgovarajući tretman. Istovremeno, prehrana je od primarne važnosti u liječenju bolesti - dijeta za pretilost jetre isključuje uporabu štetne hrane.

Budući da je razlog za razvoj patologije dodatna težina osobe, prva stvar koju treba učiniti je izgubiti težinu. Naravno, možete se riješiti višak težine samo ako normalizirate svoju prehranu - uravnotežite ga i normalizirate metaboličke procese u tijelu.

Prvo pravilo u vezi s prehranom kaže - morate jesti često (do 5-6 puta dnevno) kako ne bi preopteretili tijelo, ali dijelovi bi trebali biti mali.

Imajte na umu da masni hepatoza, kao i bilo koji poremećaj u radu jednog od probavnih organa, često dovodi do drugih bolesti, osobito bolesti gušterače i crijeva. Stoga, prilikom odabira prikladnog izbornika treba uzeti u obzir sva odstupanja u aktivnostima tih tijela.

Popis zabranjenih namirnica

Što znači isključiti iz prehrane prehrane za pretilost jetre i pankreasne bolesti?

  • Bolesnici su kontraindicirali unos masne i pržene hrane.
  • Također nemojte jesti konzerviranu hranu, ili barem smanjiti potrošnju konzervirane hrane na minimum.

Također je potrebno potpuno isključiti:

  • alkohol;
  • antibiotike;
  • tjestenina i kolač;
  • kobasica;
  • meso i kosti;
  • majoneza.

Popis dopuštenih proizvoda

Koji proizvodi mogu i trebaju se konzumirati?

  • Prvo, bolesnici s hepatocitima, kao i oni koji pate od bolesti gušterače, crijeva i drugih probavnih organa, trebaju jesti više povrća u bilo kojem obliku. Svježi, pirjani i kuhano povrće izvor su vitamina i elemenata u tragovima koji su potrebni za održavanje normalnih stanica jetre. Drugo, bolesnici s hepatocitima trebaju jesti mnogo voća i takvih plodova kao što su grožđe i jabuke posebno su korisne za njih.
  • U prehrani također trebate držati neke matice, na primjer badem i orasi, i koristiti obitelji bundeve i suncokreta (suhe, ne pržene).
  • Slatki zubi mogu se savjetovati da zamijene šećer medom. Što se tiče kruha, liječnici preporučuju da ga koriste suši i u malim količinama.

Također u prehrani bolesnika s pretilosti jetre i bolesti gušterače treba biti prisutan i proizvodi kao što su:

  • razne žitarice (heljda i zobena kaša osobito su korisne);
  • riba i plodovi mora;
  • jaja (ne više od 1-2 kuhana jaja dnevno);
  • "Korisne" masti, kao što su: masline, kukuruz, ulje sjemenki grožđa;
  • nemasno meso (najbolja teletina ili govedina);
  • mliječni proizvodi (bez masti);
  • cimet, kurkuma, vanilija.

Približan izbornik

Sa svim gore navedenim prihvatljivim proizvodima, svatko bi trebao razviti približnu prehranu za sebe. Prema medicinskoj terminologiji, pacijenti s hepatocitom jetre i bolesti gušterače, najbolje je slijediti dijetni broj 5, koji sadrži sve potrebne proizvode za normalizaciju rada gastrointestinalnog trakta.

Razmislite o približnom izborniku za bolesnike s pretilošću jetre za taj dan. Preporuča se 6 obroka, među kojima su:

  • Prvi doručak uključuje salatu od povrća mrkve s dodatkom 1 zelene jabuke. Kuhana heljda na pari.
  • Drugi doručak: lijene knedle s kravljem sirom.
  • Ručak: juha od povrća s bilo kojom žitaricom, bananom ili kruškom.
  • Snack: mršavih kolača s mesom i čajem.
  • Večera: piletina pilaf.
  • Za noć: 250 ml mliječne masti.

Analogno, osoba može formirati izbornik za tjedan pomoću zamjenjivih proizvoda.

U skladu s osnovnim pravilima prehrane u bolesti jetre, gušterače i drugih organa želučano-crijevnog trakta, te normaliziranju prehrane, kao i strogo slijedom svih medicinskih preporuka za liječenje, osoba se može trajno riješiti patologije, zajedno s njom i prekomjernom težinom, te postati zdravija i sretan.

Dijeta za pretilost jetre

Kao što znate, uloga jetre u ljudskom tijelu je vrlo važna. Mnogi ga smatraju isključivo "sustavom čišćenja", ali to je daleko od svoje jedine funkcije. Različiti proteini i glukoza se sintetiziraju u jetri, akumulira se glikogen, sintetizira žuči i sudjeluje u metabolizmu masti. Možete nastaviti dugo vremena. Stoga, osoba ne može živjeti bez jetre ni na koji način, a sa svojom ozbiljnom patologijom to uvelike pati.

Nećemo razgovarati o takvim strašnim bolestima kao što je ciroza, što zapravo predstavlja nepovratan proces. Bit će to tzv. Masna degeneracija jetre (steatosis, masni hepatocid), koji se popularno naziva pretilost jetre.

Masna distrofija ili pretilost jetre: uzroci, posljedice i liječenje

Pretilost jetre je patološki proces u kojem se lipidi (masti) deponiraju u jetrene stanice (hepatocite). Ako pogledate komadić takve jetre u mikroskopu, možete vidjeti tako žute okrugle kapljice koje pune stanice. Naravno, snažno utječu na najbolji način funkcioniranje cijelog orgulja kao cjeline. U budućnosti, bolest može napredovati i dovesti do ozbiljnih stanja. Stoga, jetra se može i treba boriti!

Zašto je masna jetra? Razlozi mogu biti mnogi. Najčešći je u našoj zemlji primanje velikih količina alkohola. Također, masna hepatoza se često nalazi u pretilosti, dijabetesu. To jest, kod takvih bolesti, koje su popraćene patološkim promjenama u metabolizmu (metabolizam). Nepravilna prehrana također dovodi do stvaranja masnih kapi u jetrenim stanicama. Po nezdravoj prehrani, mislim na višak prehrane jednostavnih ugljikohidrata, kao i masnoća. Ostali uzroci jetrene steatoze su: anemija, bolesti dišnih i probavnih sustava.

Što se događa u tijelu? Zbog povećanog unosa masti iz hrane (ili nedovoljnog podjele u alkoholizmu i drugim uzrocima, osim nezdravom prehranom), akumuliraju se u jetrenim stanicama. Budući da je jetra organ koji skuplja krv kroz portalnu venu iz crijeva, to je i filtar. I taj filtar odgađa lipide, "sam pati".

Što je pretilost jetre?

Opasnost od bolesti jetre je da se dugo vremena ne mogu manifestirati. To jest, osoba ne doživljava izraženu bol, maksimalnu - blagu nelagodu. Ali ovo potonje ne uzrokuje posjet liječniku.

Isto je s masnim hepatocitima. Obično se otkriva ultrazvukom. Iz ovog možemo zaključiti da je riječ o slučajnom nalazu. Ali ne valjajte rukom na takvu dijagnozu. Doista, mogu se pojaviti daljnji simptomi:

  • Težina u pravom hipokondriju.
  • Umor.
  • Nestabilna stolica.
  • Mučnina.

Ti su simptomi prilično nespecifični i često se mogu pripisati stresu ili popratnoj bolesti.

Kako se nositi s pretilosti jetre?

Naravno, najdjelotvorniji korak bio bi uklanjanje uzroka, ili barem to ispraviti. To jest, svakako biste trebali odustati od alkoholnih pića ako ovo "griješe". Nemojte piti puno lijekova. Neki ljudi piju šaku tableta, često bez puno potrebe. No, obrada lijekova javlja se u jetri, što povećava opterećenje na njemu. Slijedi ispravak težine. Ako primijetite da ste počeli vagati više, onda hitno idemo na dijetu i izgubiti težinu!

I, naravno, postoji posebna dijeta za masnu jetru. Preporučit će se svakome tko je dijagnosticiran. Koja je preporučena dijeta za pretilost jetre? Njegova je suština vrlo jednostavna i odgovara pravilima uravnotežene prehrane.

Prvo pravilo je odbacivanje zabranjenih proizvoda.

Isključi iz izbornika je:

  • Masnu hranu. Govorimo o masnim mesama, masnoćama, viškom maslaca, brze hrane.
  • Dimljena hrana (piletina, kobasice, ribe). Morat ćete dijeliti sa svojim ovisnostima ako želite zadržati zdravu jetru dugi niz godina.
  • Pržena hrana. Ovo je zasebna priča. Previše je već rečeno o opasnostima takve hrane, počevši od najvišeg kalorijskog sadržaja takvih posuda i završavajući kancerogenim učinkom tvari nastalih tijekom prženja.
  • Konzervirane marinade.
  • Vrijedno je ograničiti slatko, brašno, tjesteninu.
  • Majoneza, ketchup i slične masne umake.
  • Soda.

Drugo pravilo je frakcijska prehrana. Kako bi se izbjegla stagnacija žuči, koja će pogoršati hepatocitu, potrebno je jesti često i malo po malo.

  • Sirovo voće.
  • Sirovo i kuhano, kuhano i pečeno povrće.
  • Meso (uključujući perad) i ribu bez kože, masne međuslojeve, tj. Mršave.
  • Biljna ulja (suncokret, maslinovo ulje).
  • Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti. To je, odmah napomenuti za sebe da kiselo vrhnje i vrhnje, kao i neki sirevi, imaju vrlo visok sadržaj masti.
  • U maloj količini dopušteni su orašasti plodovi, sjemenke, jaja.
  • Žitarice: riža, heljda, zobeno brašno, ječam i drugi. Ovdje nema ograničenja.

Dijeta za pretilost jetre: tjedni jelovnik

Doručak: vrećasti sir, čaj s krekiranjem.

Drugi doručak: banana.

Ručak: juha u slabu juhu, heljde s ribljim odrezom, svježa salata od povrća.

Ručak: tjestenina s križima kivija.

Večera: kuhana piletina s rižom i povrćem. Prije odlaska u krevet možete popiti čašu kefira.

Doručak: omlet od dvije jaja i mlijeka, jedan kruh.

Drugi doručak: jabuka.

Ručak: pileća i krumpirova s ​​povrćem, sušeno voće.

Ručak: pola pakiranja (oko stotinu grama) svježeg sira.

Večera: kuhani škampi, sok od naranče.

Doručak: knedle s kravljim sirom, zelenim čajem i đumbirom.

Drugo doručak: kruška.

Ručak: riblja juha, ječam s mrkvom i gljivama.

Vrijeme čaja: čaša mlijeka.

Večera: punjene paprike, noću - kefir.

Doručak: zobeno brašno s mlijekom možete dodati svježe plodove ili voće.

Drugi doručak: nekoliko kivija.

Ručak: juha od gljiva, lijenci za kupus.

Snack: prženi sir.

Večera: piletina pilaf.

Doručak: vrećasti sir, lonac.

Drugo doručak: narančasta.

Ručak: gulaš povrća i komadića govedine, kompote.

Ručak: čaša jogurta.

Večera: svježa salata od povrća, piletina.

Doručak: taverna jaja, kakao.

Drugi doručak: voćna salata.

Ručak: vegetarijanska juha, heljda s kuhanim piletinom.

Ručak: jogurt, pregršt oraha.

Večera: šalice za kupus, svježi sok od jabuka.

Doručak: juha od tjestenine.

Drugi doručak: koktel mlijeka i banana.

Ručak: borsch u pileći juhu, riža s povrćem.

Snack: svježi sir sa svježim bobicama.

Večera: pea puree, čaša mlijeka noću.

Pokušajte napraviti izbornik raznolikijim. Ako blagdani dođu, a ne možete se nositi sa svojom željom da nešto zabranite, barem pokušajte to učiniti umjereno. Dopustite sebi samo jednu čašu suhog vina. Usput, duže ćete slijediti pravila predložene prehrane, a manje ćete se htjeti vratiti na prethodnu prehranu.

Pretilost jetre: kako spriječiti, izliječiti bolest i izbjeći moguće posljedice

Dodatni kilogrami lako se mogu prepoznati po širenoj slici i povećanom slici na ljestvici. To vam omogućuje da pravodobno reagirate na problem i uklonite ga. Ali ponekad masna tkiva napadaju određeni organ koji nije uvijek izražen prekomjernom težinom. Konkretno, pretilost jetre može se dijagnosticirati čak iu tankim ljudima.

Opasna bolest se ne manifestira odmah, stoga nisu svi povezani s pogoršanjem dobrobiti. Vrijedno vrijeme istječe, a patologija u zanemarenom obliku dovodi do nepovratnih posljedica. Zato je tako važno razumjeti što je to i hoće li se izliječiti.

suština

Bolest ima nekoliko različitih naziva: pretilost, masna degeneracija, hepatoza, adipoza. Pod utjecajem različitih čimbenika, jetreno tkivo počinje postupno zamijeniti masnim tkivima. U nedostatku odgovarajućeg liječenja, lipidne stanice zahvaćaju povećanu površinu organa. Isprva, ovo se očituje blagim kvarom u radu "tvornice kemikalija" tijela. Ali svaki put kada se poremeti u funkcioniranju jetre postaju izraženije.

Masna hepatoza utječe i na djecu, muškarce i žene jednako. Razlozi mogu biti vrlo različiti. A ako se glavni provokativni faktor ne zaustavi, vjerojatno se neće moći riješiti ove patologije zauvijek. Obično je dugotrajno kronično.

Što prije podnesete zahtjev za lijekove, prije će doći do oporavka. Ako se ne liječi, povećava se rizik od smrti, budući da jetra, vitalni organ, prestaje funkcionirati.

razlozi

Da bi se počelo boriti s pretilosti jetre, potrebno je otkriti svoje uzroke. Najčešći liječnici nazivaju:

  • nedostatak vitamina;
  • post i mono-dijeta s naglim smanjenjem težine;
  • nedostatak proteina i vitamina, višak željeza;
  • zlostavljanje alkohola;
  • pušenje u velikim količinama;
  • sjedeći stil života;
  • metabolički poremećaji;
  • opća pretilost;
  • trovanje toksinima kroz određene lijekove, otrovne gljive, razmažene proizvode, pesticide;
  • bolesti kao što su dijabetes, Rayov sindrom, Weber-kršćanska i Konovalov-Wilsonova bolest;
  • strast za masnu hranu;
  • kronično intoksiranje;
  • enteritis i pankreatitis u teškom obliku.

Znanstvenici još uvijek proučavaju prirodu bolesti, pa će se popis mogućih uzroka vjerojatno ažurirati.

simptomi

Što prije prepoznajete simptome bolesti, prije se može izliječiti. U različitim fazama jetrene pretilosti, znakovi patologije očitovat će se na različite načine.

  • Početna faza

U odvojenim stanicama jetre zabilježene su male masne impregnacije. Simptomi se ne pokazuju. Bolest se može otkriti samo analizom transaminazama jetre.

  • Prvi stupanj

Već se veća tjelesna masnoća nakuplja u određenim dijelovima tijela. Bolest se i dalje pojavljuje skriveno, iako je sve češće ujutro prisutna lagana mučnina, a tijekom tjelesne napore postoji snažan trnci na desnoj strani.

  • Drugi stupanj

Masno tkivo pogađa gotovo sve stanice jetre. Simptomatologija je pogoršana, klinička slika postaje vidljivija. Osjeća se da je težina na desnoj strani, osjećaj nelagode u želucu, povećava se orgulje. Promjene u njegovoj gustoći su vidljive na ultrazvuku.

  • Treći stupanj

Difuznu pretilost prati formiranje brojnih cista s masnoćom. Ova faza donosi mnogo patnje. Mučnina počinje, dosadno, bolna bol u trbuhu i pod rebrima se osjeća. Želuca je puna, mučila stalna nadutost, bubbling, zatvor (ili obrnuto, proljev). Pacijenti se žale na probavne probleme.

Međutim, konačna dijagnoza nije na prikupljanju podataka o kliničkoj slici. Liječnici upućuju bolesnika na testove (biokemijske, hormonske) i laboratorijske pretrage (ultrazvuk). I već se na temelju dobivenih podataka donose zaključci i propisano je odgovarajuće liječenje.

Jeste li znali da... nema receptora za bol u jetri? Zbog toga, iako je u stadiju raspadanja, ovaj organ nikad ne boli. Stoga je pretilost tako teško prepoznati u početnim fazama.

hrana

Obično, u slučaju pretilosti jetre, propisana je prilično stroga dijeta jer je slaba prehrana koja najčešće uzrokuje bolest. Stoga, kada se potvrdi dijagnoza, prva stvar koju liječnik jest jest detaljno opisati što jede i koje proizvode treba isključiti kako bi zaustavili rast masnog tkiva.

  • squash kavijar;
  • žitarice;
  • marmelada, karamela, meda, marmelada;
  • mršav junetina, teletina, piletina, kunić;
  • mršavih riba: bakalar, valjar, šipak, navaga, pollock, štuka, šaran, oslić, salate od plodova mora;
  • low-fat mliječni proizvodi: kefir, acidophilus, jogurt, mlijeko, sir;
  • ne-kiseli kiseli kupus;
  • ne-kiseli plodovi i bobice;
  • povrće;
  • sušeni kruh, krekeri, suhi kolačići, tijesto, low-fat kekse;
  • povrće, maslac;
  • kiselo vrhnje, umaci od povrća i mlijeka;
  • kiselo vrhnje;
  • stolna voda bez plina, sokovi od povrća, slabi čaj, infuziju dogrose, mekano dekocija;
  • juhe od povrća s dodatkom vermičela, žitarica, povrća, borschta i kupusne juhe, juhe od mlijeka;
  • kopar i peršin;
  • mekana kuhana jaja ili izbačena.

Što ne može biti:

  • alkohol;
  • grah;
  • bouillons;
  • masno mlijeko i vrhnje;
  • masno meso i ribu, kavijar, dimljeni meso, kobasice, konzervirana hrana;
  • ulja za kuhanje, lardo;
  • okroshka, kupusna juha od kiselog kupusa;
  • svježi kruh, pržene pite, kolači, pite, muffini, lisnato tijesto;
  • žvakanje: jetra, bubrezi, mozgovi;
  • hren, senf, ketchup, paprika, majoneza;
  • crna kava, kakao, čokolada;
  • sorte, špinat, rotkvica, rotkvica, češnjak, luk;
  • pržene i tvrdo kuhana jaja.

Izbornik uzorka za tjedan dana broj prehrane 5

Dodatne preporuke

  1. Dijeta bi trebala biti izmjena proteina i žitarica.
  2. Izbornik uzorka za tjedan dana broj prehrane 5 može se mijenjati prema njihovim željama, ali ne prelazi dopuštene proizvode.
  3. Dnevni unos kalorija je 1.200 kcal za žene i 1.500 kcal za muškarce.
  4. Pržena hrana isključena je iz prehrane.
  5. Šećer je bolje zamijeniti ksilitol.

Bez praćenja ove prehrane i preporuka da biste dobili osloboditi od pretilosti jetre je nemoguće, čak i ako pijete najskuplje i učinkovite droge.

Ovdje je. Pretilost jetre, čak i među tankim ljudima, uskoro će dovesti do debljanje. To je zbog činjenice da tijelo zbog bolesti gubi vezu s mozgovima kroz hormone, a tijelo više ne može kontrolirati osjećaj gladi. I jetra više ne može proizvoditi žuči u prethodnom volumenu, što je uključeno u razgradnju masti. Kao rezultat toga, počinju se akumulirati u različitim dijelovima tijela.

liječenje

Ako ste odlučili liječiti pretilost jetre, morate pažljivo slušati sav savjet liječnika i slijediti njegove preporuke. Strogo je zabranjeno sami uzimati lijekove i testirati narodne lijekove. Takva inicijativa mogla bi imati ozbiljne zdravstvene posljedice.

lijekova

Nakon što potvrdite dijagnozu i odredite stupanj bolesti, liječnik će vam detaljno reći što treba poduzeti, koje medicine u ovoj fazi trebate piti. Ovdje su neki lijekovi koji se obično koriste za pretilost jetre:

  • hepatoprotektivni: Essentiale Forte, Essliver, Berlition - poboljšavaju funkcioniranje organa;
  • sulfaminske kiseline: taurin, metionin - pilule koje pomažu organizmu da masti;
  • anti-kolesterol (snižavanje lipida u krvi): Atoris, Vasilip, Crestor, nikotinska kiselina;
  • hepatoprotectors na biljnim ekstraktima: Liv-52, Kars, ekstrakti artičoke, kurkuma, sorrel, Holagol, Hepabene;
  • antioksidativni vitamini: tokoferol, retinol;
  • Ljekoviti B vitamini: riboflavin, folna kiselina.

Ovi nazivi lijekova dani su samo za referencu, a ne liječiti vlastitu pretilost jetre. Samo liječnik može reći o režimima i dozama.

Folk lijekovi

Službena medicina osporava da je liječenje narodnim lijekovima za ovu bolest učinkovito. Međutim, uz dopuštenje liječnika, oni se mogu koristiti kao dodatna terapija. Brodovi i infuzije ljekovitog bilja lako se pripremaju kod kuće. Koristite za ovo:

  • list jagode;
  • kukuruzni stupovi;
  • breza lišća;
  • plodovi smreke;
  • poljski konjski gusar;
  • lijek kamilice;
  • sjemenke kopra;
  • cvjetovi pješčane smrti;
  • cvjetovi od kalendara;
  • cedar bakalar;
  • pas rose

Dakle, liječenje pretilosti jetre može biti samo sveobuhvatan pristup, koji uključuje prehranu i lijekove, te narodne lijekove. U ovom slučaju, ne zaboravite voditi zdrav stil života i aktivno sudjelovati u sportu, uzimajući osloboditi od loših navika. Najprije morate otkloniti uzrok.

Napomena. Pretilost jetre jedna je od pokazatelja transplantologije. Međutim, presađivanje tog organa u zapadnoeuropske zemlje košta oko 314.600 dolara, iako čak ni ta brojka ne smanjuje broj ljudi koji su ga voljni koristiti.

komplikacije

Morate znati koliko je opasna jetrena pretilost predstaviti svoje moguće posljedice bez odgovarajućeg liječenja. U tom smislu, razvijaju se sljedeće patologije:

  • hepatitis;
  • zatajenje jetre;
  • ciroza;
  • opijenost cijelog organizma;
  • abdominalna kapljica;
  • dijateza;
  • iscrpljivanje tijela;
  • koma.

Ali najgore je potpuni neuspjeh jetre, jer zbog prevelikih masti prestaje funkcionirati. U tom slučaju, osoba umre u roku od 3 sata bez transplantacije organa.

Znanstvena činjenica. Jetra je jedini ljudski organ koji može samorječiti (poput repa guštera). Međutim, masno tkivo koje postepeno obloži i stisne tijelo, ne dopušta da stanice dijele, čime se ta svojstva smanjuju na ništa.

prevencija

Teško je otkriti uzroke pretilosti jetre zbog njihove mnoštva, simptomi su jedva primjetni, liječenje je višekomponentno, a ne uvijek učinkovito, moguće posljedice su opasne ne samo za zdravlje već i za život. Postaje jasno da je bolest lakše spriječiti. Da biste to učinili, morate se pridržavati preventivnih mjera:

  1. zdrav stil života;
  2. isključivanje pušenja i alkohola;
  3. svakodnevne jutarnje vježbe;
  4. kontrolu i podešavanje razine glukoze u krvi i kolesterola;
  5. hodanje na svježem zraku;
  6. redovito vježbanje;
  7. uravnoteženu prehranu.

Pretilost jetre je opasna bolest koja je u početnim fazama previše skrivena da bi bila sumnjiva. Zato je tako važno da se uključe u pravodobnu prevenciju. Sprječavanje je mnogo lakše nego stvrdnjavanje. U najmanjem nazivu simptoma patologije što je prije moguće, potražite medicinsku pomoć.

Pročitajte također o pretilosti drugih unutarnjih organa:

Medinfo.club

Portal o jetri

Prehrana za pretilost jetre, tablica 5 s receptima

Dijeta za masnu hepatocitu i druge bolesti hepatocelarnog sustava - 5. stol, koji je na popisu 15 terapeutskih dijeta koje je razvio pionir u domaćoj prehrani M. I Pevzner prije više od 50 godina. Unatoč činjenici da je ova metoda prehrane već dugo razvijena, korištenje dijeta i danas je značajno.

Činjenica je da čak i prehrana s mnogim patologijama zadržava svoju fiziološku korisnost. Sve namirnice koje sadrže ekstrakte koji uzrokuju stimulaciju sekretorne funkcije želuca i gušterače, masne i pržene hrane, vatrostalne masti i hrane bogate kolesterolom isključene su iz prehrane.

Izglađivanje masnog heptozisa

Cijela prehrana za masne hepatoze trebala bi se sastojati od juhe, bijelog mesa, mršave ribe s dodatnim svjetlosnim jelima, jaja, žitarica i mliječnih proizvoda. Detaljan izbornik jela koja se konzumira u 5. Pevznerovoj prehrani:

  • Tekuća jela - juhe od povrća uz dodatak žitarica. Za raznovrsnost, možete kuhati mliječne juhe s tjesteninom od duruma ili riže.
  • Mesni proizvodi. Meso je glavni izvor bjelančevina, čija je potrošnja neophodna za normalno funkcioniranje tijela. Najbolje je dati vašu želju za piletinom, puretinom itd.
  • Riba je također izvor proteina i masnih kiselina. Možete koristiti hake, Pilengas ili crvene sorte riba.
  • Jaja. Bijela jaja mogu se konzumirati u neograničenim količinama (unutar normalnog raspona), ali žumanjak jajeta može se jede samo jednom dnevno.
  • Kruh se može jesti, ali ne svježi. Bolje je odbiti slatku pečenje za pečenje. Umjesto toga, trebaju jesti kekse i slatke krekere.
  • Od mliječnih proizvoda bi trebao preferirati mlijeko i niske masnoće jogurt, sir, prirodni jogurt i ryazhenka.
  • Za razne žitarice može se pripremiti u obliku pudinga;
  • U ograničenim količinama možete jesti tjesteninu od durum pšenice.
  • Kao slatkiši, najbolje je koristiti pečeni ili sušeni voće, sušeno marelice i datume, a šećer zamijeniti medom.

Osnovna načela prehrane

Svaki dan, pacijent s težinom od oko 78-80 kg treba konzumirati 100-120 grama proteina, 70-80 grama masti i oko 250-300 grama ugljikohidrata, od kojih samo 50 može pasti u jednostavne one. U potrošnji soli treba ograničiti na 7 grama, a količina tekućine treba varirati oko 1,5-2 litre.

Najveći dio pažnje treba posvetiti pravilnoj potrošnji životinjskih bjelančevina, jer će pomoći ubrzati proces popravnih procesa u jetri. Istraživanja koja je provela tvrtka Pevzner pokazala su da se visokokvalitetni životinjski proteini u dovoljnim količinama mogu dobiti ne samo od mesa, već i od kravljeg sira.

Zbog činjenice da je kršenje metabolizma kolesterola uobičajeni simptom inherentan bolestima jetre, svi bolesnici se potiču na obogaćivanje hrane bogate vlaknima (povrće i voće). Oni mogu pomoći ukloniti višak kolesterola iz tijela tijekom normalnog funkcioniranja gastrointestinalnog trakta.

Ukupna količina potrošene tekućine treba biti oko 2 litre. To uključuje ne samo napitak vode dnevno, već i čaj, sokove, juhe itd. Kada bubrezi rade normalno, količina konzumirane soli ne smije biti veća od 7 grama, a ako ne funkcioniraju, bolje je ograničiti na 2-4 grama. Ograničavanje količine tekućine je potrebno samo pri razvoju ciroze ili prema preporuci liječnika.

Dijeta mora biti dopunjena ne samo hranjivim tvarima nego i vitaminima i mineralima. Posebna pozornost treba posvetiti potrošnji proizvoda koji sadrže velike količine riboflavina, vitamina B12 i nikotinske kiseline.

Sva jela moraju biti topla. Najbolje je dati prednost kuhanju, pečenju hrane u rukavu i kuhanje hrane za par. Prehrana treba biti frakcijska, pa se morate pripremiti za 5-6 obroka unaprijed i pojesti ih u intervalima od 2-3 sata.

Tjedna dijeta

U pravilu, trajanje ove prehrane ne prelazi 5 tjedana. Međutim, to može varirati ovisno o fiziološkim karakteristikama organizma i tijeku same bolesti. Dijeta ne smije biti jednolična, pa možete obratiti pažnju na sljedeći tjedni izbornik:

  • Doručak: juha od povrća s zobenom kašom, mali komad tvrdog sira, krišku raženog kruha;
  • Ručak: salata od kruške i jabuka;
  • Ručak: kuhana riža, riblje mesne kuglice i ribani plodovi;
  • Ručak: 150 g svježeg sira i čašu mlijeka;
  • Večera: vinaigrette biljnog ulja, kuhano jaje, čašu kefira i 3-4 sušene marelice.
  • Ujutro: krupna kaša s jagodom ili pudingom od jagoda, čašu mlijeka s mljevenom bananom i mueslom;
  • Ručak: sladoled s malo masnoće, kefir i jagode;
  • Ručak: meso s povrćem, rižom i zelenim čajem;
  • Podnik: juha od povrća s rižom i mesnim okruglicama;
  • Večera: salata odresiranih mrkvi i repe, kupusni kupus s mesom od piletine, soka od jabuka i mrkve.
  • Doručak: Mannik s suhim marelicama i grožđicama, čaj s mlijekom i ribana jabuka;
  • Ručak: voćni krušak od krušaka i jabuka, 100 g svježeg sira;
  • Večera: heljda juha, goveđa gulaš sa slatkom paprom, salata od kurkuma i rajčica;
  • Snack: pečene jabuke s medom, sirevi od sireva s malo masnoća, čašu mlijeka;
  • Večera: Pilengas pečena u kiselim vrhnjem, pire krumpira i komadiće voća.
  • Doručak: kolače od niskih masnoća svježeg sira sa suhim marelicama, kašu od heljde s mlijekom, dekocija ruže;
  • Ručak: sok od mrkve, skuta za curd;
  • Ručak: pečeni filet s sirom, kašu od bundeve, juhu od buckthorn broda s medom;
  • Snack: omlet od 3 proteina u mlijeku;
  • Večera: oslić sa brašnastim kupusom, rižom i jabučnim jabukama.
  • Doručak: omlet od bjelanjaka i povrća, kriška tvrdom sira, čaša mlijeka;
  • Ručak: salata od jabuka, sir s dodatkom smrznute grožđice, kriška banane i prirodnog jogurta;
  • Ručak: squash juha s komadićima kuhane dojke, kriška raženog kruha;
  • Vrijeme čaja: rižinim pudingom s malinama;
  • Večera: lonac kupusa s piletinom, zelenim čajem i komadom marshmallowa.
  • Doručak: kašica s mlijekom, 100 g svježeg sira i sjemena nara, bobica;
  • Ručak: kupus s mesom, kompotom;
  • Ručak: salata od cikle, heljda s jajima, kozji komad;
  • Ručak: voćni pire i kekse;
  • Večera: pečena govedina s jabukama i umakom od vrhnja, lagana salata rajčica i krastavaca, sok od bobičastog voća.
  • Doručak: omlet od tri bijele bjelanjke, rajčica, 100 g sirovi sir s malo masnoće s kriškom rešetkane jabuke, zeleni čaj;
  • Ručak: salata od povrća i 150 g kuhane ribe;
  • Ručak: ribe ili piletina, pire krumpira ili pire od povrća, salata i nezaslađen komot;
  • Podnik: tanjur od povrća, makaroni s ribanim sirom, biljna izlučevina s dodatkom meda;
  • Za večeru, bolje je nositi se s proteinskom hranom. Kuhana riba s juhu, salata od jabuka, čašu obranog mlijeka.

Glavna stvar - pratiti raznolikost prehrane, jer će vam pomoći da ne skrenete s pravog puta. U idealnom slučaju, sva su jela trebala biti pomiješana i promijenila njihov slijed, ali prije toga, izračunati njihov dnevni kalorijski sadržaj. Također biste trebali obratiti pažnju na sezonsku proizvodnju, tj. Zimi, bolje je davati svoje želje za kupus, gljive i mrkve umjesto rajčice i krastavaca.

Zabranjeni proizvodi

Tijekom liječenja masnih hepatocita veto se stavlja na sljedeće proizvode iz uobičajene prehrane:

  • Alkoholna pića;
  • Jaka kava, čaj i kakao;
  • Mesne mesnice, jer doprinose povećanom izlučivanju želučanog soka;
  • Masno meso (svinjetina, janjetina, itd.);
  • Masne ribe;
  • Svježi bijeli kruh, muffini, palačinke, palačinke, itd;
  • Životinjske masti, naime: sladoled, margarin;
  • Masne umake, na primjer, majoneze;
  • Kobasice, hrenovke i kobasice;
  • Dimljeni i pretjerano slani meso;
  • Kiselo i konzervirana hrana;
  • Masni deserti: kolači i kolači;
  • Oštrije mirise;
  • Bilo koji koncentrirani aditiv za hranu: zaliha začina koja sadrži pojačivače okusa, "kockice ljuske" itd.

Preporučeni proizvodi

Potrebno je pobrinuti se za obogaćivanje dnevne prehrane s proizvodima koji sadrže veliku količinu metionina, inozitola, betanila i kolina. Te tvari pridonose jačanju sinteze lecitina u jetrenom tkivu. Vlakna i pektini mogu poboljšati probavu.

Najprikladnija za svakodnevnu uporabu:

  • Dijetarne vrste ribe i mesa, kuhane, kuhane ili pečene u pećnici. Svaki pacijent treba voditi brigu o njihovom zdravlju, pa je prednost bolje davati proizvode kupljene na tržištu. Činjenica je da pilići, koji se uzgajaju u masovnoj proizvodnji, također sadrže tragove antibiotika i hormona koji pridonose povećanju mišićne mase ptice i opterećuju rad ljudske jetre.
  • Biljna ulja (ne više od 40 g dnevno);
  • Svježe povrće i voće;
  • Plodovi mora;
  • Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi niske masnoće;
  • Jaja bijela;
  • žitarice;
  • Suho voće, med i keksi.

Uvijek biste se trebali sjetiti da je jetra neka vrsta filtra za čišćenje našeg tijela, tako da svaki poremećaj u svom radu nije najbolji način utječe na funkcioniranje drugih organa i sustava. Ako imate povijest masnog hepatocita, tada se ta dijagnoza treba liječiti uzimanjem svih apsolutnih preporuka liječnika o prehrani. Radi se o zaštiti jetre od napada zasićenih masti koji će spriječiti daljnji napredak ove patologije.

Kako jesti s pretilosti jetre - dijeta, izbornik za svaki dan

Masna hepatoza je prilično opasna bolest koja zahtijeva hitno liječenje. Posebno važnu ulogu ima odgovarajuća prehrana, koja ima za cilj opskrbu tijela hranjivim tvarima, normalizaciju fizičkog metabolizma i suzbijanje višak masnih naslaga.

Prehrana za jetra pretilost izbornika za svaki dan je vrlo jednostavna i vrlo raznolika, ali morate naučiti kako kuhati hranu i napustiti štetne proizvode. Obroci bi trebali biti česti (do pet puta dnevno), a dijelovi su mali. Dnevna prehrana uključuje konzumiranje više hrane s vitaminima, mikroelementima i polinezasićenim masnim kiselinama.

Što možete jesti s jetrenom jetrom

Dijetetska prehrana uključuje pravilno kuhanje i strogo pridržavanje režima. Prije svega, ne možete jesti ništa pržena, jer u procesu prženja iz masti emitiraju otrovne tvari koje pogoršavaju situaciju.

Obroci iz izbornika za svaki dan znači jesti samo kuhanu, pečenu i pečenu hranu. Prije nego kuhate ili kuhate nešto, temeljito kuhajte glavne sastojke, jer morate pomoći tijelu da se nosi s hranom koja ulazi u nju:

  1. Masnoća se ne može napustiti, pa ih pokušajte uzeti u prirodnom stanju i uvijek polinezasićeni.
  2. Dopušteno je lagano slati hranu, ali ne pri kuhanju, već prije konzumacije.
  3. Preporuča se jesti povrće i voće s velikom količinom vlakana prije jela s većim žbukom.

Kakva vrsta prehrane u slučaju masnog hepatocita je potrebna, razumjeli ste približno, ali ćemo sada bliže pogledati dozvoljenu i zabranjenu hranu.

Dopuštene namirnice za pretilost jetre

Iznenađujuće, medicinska prehrana za pretilost jetre može biti vrlo raznolika, čak i ukusna. Dopušteni proizvodi uključuju sljedeće:

  1. Kruh od pšeničnog i raženog kruha, uobičajene krekere.
  2. Niska masnoća, riba i perad. Dopušteno je uključiti prehranu male količine liječničke kobasice i slatkog pršuta.
  3. Razne juhe, posebno mliječni proizvodi i povrće. Ponekad možete koristiti pileće ili mliječne masti s malo masnoće.
  4. Povrće u kuhanom.
  5. Omot od proteina, kuhani ili u pećnici, kao i tvrdo kuhana jaja.
  6. Kruh, tjestenina durum, pudinge.
  7. Nenastučeno voće, kao i bobice.
  8. Obrano mlijeko, fermentirani mliječni proizvodi, sir.

Zabranjena hrana za pretilost jetre

Pravilna prehrambena njega zahtijeva potpuno isključivanje iz prehrane određene hrane:

  • slatkiši, lisnato tijesto, svježi pecivi;
  • masno meso i ribu, slanu haringu;
  • iskusnih sireva i debelog svježeg sira;
  • rotkvica, luk, češnjak, gljive i mahunarke;
  • margarin i sve masti životinjskog podrijetla;
  • ocat i sve vrste krastavaca;
  • kakao, čokoladu i sladoled;
  • senf i hren;
  • džem, pekmez, marmelada, šećer.

Sada znate približnu tablicu proizvoda dopuštenih i zabranjenih, ali uzmite u obzir nekoliko recepata.

Dnevni recepti za masnu jetru svaki dan

Kada se razvije masni hepatocid, dijeta 5 vam omogućuje da koristite različite recepte. Neki od njih su vrlo ukusni, a sad ćemo ih napisati.

Parni pečati

Na dijetama za svakoga može se ovaj jelo gotovo svakodnevno uključiti. Da biste napravili kolače, trebat će vam 150 grama masnoće bez masti, 2 žlice mlijeka, 20 grama pšeničnog kruha, prstohvat soli i neko maslinovo ulje.

Napravite mljeveno meso i dodajte mu sve ostale sastojke. Napravite male kolače iz smjese i stavite ih na rešetku ili dvostruko dno jela. Ulijte vodu i pokrijte ga s vrhom, a zatim kuhajte preko umjerene topline. Također možete koristiti redoviti parobrod.

Mliječna juha od ribana

Kada se hranite s hepatocitom, ova se lagana juha može uključiti u izborniku. Trebat će vam jedno jaje, 100 g brašna, vodu, 300 ml obrano mlijeko, malo šećera i maslaca.

Mijesite tijesto od brašna, jaja i vode. Kako se ne bi držao na površini kada ga zakvačite i izrezete, ostavite ga 15 minuta lagano suho. Zatim lagano rotirati i nasjeckati da biste napravili rezanci. Kuhajte mlijeko i ulijte pre-rezane rezance u nju, a zatim kuhajte ne duže od 10 minuta. Dodajte malo šećera i ostavite da se ohladi. Prije jela možete dodati malo maslaca u juhu.

U slučaju pretilosti jetre, dijeta od 5 može uključivati ​​takvo jednostavno jelo kao lijene knedle. Za njih će vam trebati 100 grama masnoće, 10 grama šećera, 20 grama brašna, jaja i malo maslaca.

Pomiješajte sve sastojke osim maslaca, ulijte u male kobasice i izrežite ih u prstenove. Dodajte ih u vruću i slanu vodu i kuhajte 8-10 minuta. Prije upotrebe dodajte maslac po ukusu.

Pivo od kupusa s povrćem

Kao što ste već shvatili, dijeta za recepte pretilosti jetre je vrlo raznolika i ukusna. Da biste kupili kupus, trebat će vam mrkve, bijeli kupus, svježa rajčica, luk, zelje, jaja, juha od povrća, riža, brašno i kiselo kiselo vrhnje.

Odvojite lišće od kupusa, držeći ih u holistički oblik, a zatim prelijte kipuću vodu. Pripremite punjeno kuhano sjeckano jaje, sjeckani mrkve, rajčice i luk. Dodajte neku kuhanu rižu. Zamotanu smjesu zamotajte u listove kupusa i stavite u pripremljena jela. Ulijte umak pripremljen od brašna, povrća i vrhnja. Stavite u pećnicu i ostavite peći 40 minuta.

Izbornik za tjedan

Dijeta za jetra pretilosti izbornika za tjedan dana je vrlo raznolika, kao što je spomenuto gore. Nudimo vam nekoliko mogućnosti za doručak, ručak, večeru i zalogaje.

  • neko kuhano meso, lisnato salate i ukusna kava;
  • kuhana pileća prsa, vinaigrette, nezaslađeni čaj;
  • parni omlet, salata od povrća;
  • kuhani jezik, kava s mlijekom, pire od repe;
  • lean pršut s lagano ustajale kruh, krastavac;
  • kuhano povrće, parne kuglice.
  • juha od povrća, kuhano meso, nezaslađen komot;
  • kuhana riba, pirjane repe;
  • juha od cikle, gulaš s povrćem;
  • listovi povrća kupusa prema našem receptu;
  • lijene knedle i juhe od tjestenine.
  • zeleni čaj;
  • kuhana ili kuhana riba, povrće;
  • jellied riba, pirjane tikvice;
  • riba, pečena povrćem;
  • omotom od šećerne šećerne proteine ​​i brežuljka od šipka, recept koji možete pronaći na našem portalu.

Kao snack, nakon doručka i prije spavanja, možete koristiti niske masnoće kefir, prirodni nezaslađeni jogurt, sirovi sir niske masti, sirovi sir, pečena jabuka.

S tabulom za ishranu pretilosti jetre 5 sugerira se ograničavanje prehrane od 1800-2000 kcal dnevno, tako da ćete možda biti zainteresirani za izračunavanje sadržaja kalorija gotove jelo. Čak i ako na početku kalorijski pozivatelj izgleda dosadan, postupno ćete se naviknuti na njega, a značajna nagrađivanja bit će značajan napredak u vašem zdravlju i tjelesnoj kondiciji u mjesec dana.

Prehrana za pretilost jetre

Dijeta za pretilost jetre i gušterače je potrebna za održavanje funkcioniranja gastrointestinalnog trakta, ubrzavanje oporavka i vraćanje tkiva jetre i gušterače.

Bez prehrambene prehrane u ovoj patologiji, normalna probavaonica hrane je nemoguća, jer jetra ne radi punim kapacitetom, što znači da je njegovo sudjelovanje u probavi u ovom trenutku minimalno.

Pretilost donosi ne samo estetsku nelagodu, već povećava opterećenje na svim unutarnjim organima. Mnogi od njih nisu u stanju obavljati svoje funkcije pod slojem preplitanog masnog tkiva.

Dijetetska terapija je najlakši, najsigurniji i najučinkovitiji način stavljanja unutarnjih organa u red i njihov rad kako treba.

Dijeta za jetru

Pacijenti s jetrenim bolestima, uključujući one s masnom jetrom, kroničnim i akutnim hepatitisom, cirozom, prikazani su dijeta broj pet. Na ovaj način postoji nekoliko razloga da se pojave u bolesnika s patološkim stanicama jetre. Tablica br. 5 za masnu hepatocitu jetre propisala su liječnici:

  • smanjiti opterećenje na jetri bez gubitka hranjive vrijednosti hrane;
  • normalizacija funkcioniranja jetre;
  • poboljšati odvajanje žuči.

Dijeta za masnu jetru zahtijeva isključivanje iz prehrane pržene, masne (uključujući orasi i sireve), pikantne hrane visoke kolesterola, purina, oksalne kiseline, maslaca i lisnatog tijesta. Ograničite potrošnju mesnih i mesnih jela zbog visokog sadržaja željeza.

Preporučuje se jesti jela, pečena, pečena, kuhana ili kuhana. Prehrana u slučaju masnog hepatocita jetre podrazumijeva povećanje količine potrošene tekućine bogate vlaknima i pektinskim proizvodima, kao i visoki udio lipotropnih tvari u njima otprilike udvostručen.

U hepatičkim patologijama preduvjet je povećati broj obroka na 5p / dan.

Većina ljudi ne zna što je preporučena dijeta u hepatocitima jetre. Stoga se njihovo oporavak odgađa svaki dan zbog degeneracije jetrenih stanica koje ne mogu podnijeti opterećenje.

Izbornik za bolesnu jetru

Ljudi koji su navikli jesti, dijeta nije lako. Ali budući da je ova metoda široko rasprostranjena, ljudi se moraju naviknuti na ovu vrstu hrane kao ishranu za pretilost jetre: nije teško napraviti izbornik za svaki dan. Za takve pacijente su dopušteni masovni proizvodi. Kada se kombiniraju, dobivaju ukusnu, zdravu i raznovrsnu prehranu.

Dijeta za osobe s jetrenom bolesti u načelu je slična onome što se naziva pravilnom prehranom. Optimalno uravnotežuje proteine, masti i ugljikohidrate. Izgleda kao uzorak izbornika tjedan dana na prehrani s pretilošću jetre:

Dijeta za pretilost jetre

Opis od 19. studenog 2017. godine

  • Učinkovitost: terapeutski učinak u 3-6 mjeseci
  • Uvjeti: 3-6 mjeseci / stalno
  • Troškovi proizvoda: 1500-1600 rubalja. tjedno

Opća pravila

masna jetra (masna jetra, steatoza, masna jetra steatoza) - a morfološki stanja jetre, u kojoj je ukupno tijelo masa više od 5% u odnosu na mast, uglavnom triglicerida.

Temeljne morfološke promjene tijela su različiti etiološki čimbenici koji se mogu podijeliti u dvije glavne skupine: alkoholna i bezalkoholna pretilost jetre. Te, ako je prvi zbog sustavno zlouporabe alkohola i toksičnog učinka etanola metaboličkih proizvoda (acetaldehid), što označen masti metabolizam poremećaja i nakupljanje triglicerida unutar citoplazmi hepatocita, drugi - veći broj faktora, vodeća kojih je snaga, hipertenzija, izgladnjivanje / brzog gubitka prekomjernu težinu, otpornost na inzulin, virusni hepatitis B i C, genetički čimbenici.

Potencijalni opasnost u masnom infiltracijom jetre je visok rizik od razvoja fibroze u prijelaznom ciroza, jer uvjetima povoljnim za razvoj upalnog procesa pokreće mehanizam morfološke promjene hepatocita strukture i njihove smrti.

U pravilu, pretilost jetre je asimptomatska ili u pozadini nespecifičnih pritužbi: opća slabost, nelagoda u pravom hipohondriju. U teškim pretilosti u jetri može doći: pruritus, anoreksija, dispeptički poremećaji. Liječenje i prehrana za pretilost jetre usmjereni su na normalizaciju biokemijskih parametara karakterističnih za upalni proces, usporavajući / blokirajući proces fibrogeneze.

Ako se masna distrofija razvija na pozadini viška prehrane i prisutnosti abdomen-visceralnog pretilosti, dijeta za masnu jetru, prije svega, ima za cilj smanjenje tjelesne težine. Da biste to učinili, bolesnik je propisao smanjenu kalorijsku prehranu s visokim sadržajem u prehrani dijetalnih vlakana (povrće / voće) i hranu s niskim glikemijskim indeksom.

Njegov odabir provodi se pojedinačno, uzimajući u obzir težinu, prekoračujući fiziološku normu, dob / spol, razinu tjelesne aktivnosti. Istodobno, unos kalorija u prehrani ne smije se značajno smanjivati, štoviše, gladovanje je neprihvatljivo, budući da brzo smanjenje tjelesne težine prati napredovanje bolesti masne jetre. U prosjeku, dnevni unos kalorija treba biti u rasponu od 1600-2000 kcal / dan, a vrijeme boravka na niskoj kalorijskoj prehrani - najmanje 3 mjeseca.

Međutim, važno je ne zaboraviti da prehrana koja ima za cilj gubitak težine mora biti kombinirana s povećanjem tjelesne aktivnosti, što je osobito važno kod teške pretilosti i prisutnosti dijabetesa. Pouzdano je dokazano da tjelesna aktivnost koja traje 30-40 minuta, bez obzira na vrstu i prirodu vježbi u kombinaciji s prehrambenom prehranom, povećava osjetljivost receptora na inzulin, pridonosi značajno značajnoj normalizaciji biokemijskih parametara.

U slučaju masnog hepatocita, u pozadini fiziološki normalne tjelesne težine, prehrana bi trebala biti usmjerena na štednju jetre i smanjenje aktivnosti upalnog procesa s fiziološkom korisnošću prehrane. To se postiže redovitom prirodom unosa hrane, metodama kuhanja hrane i isključenjem iz prehrane brojnih proizvoda.

U tu svrhu zabranjeno je konzumirati masnu hranu, osobito vatrostalne masti - margarin, čvrste masti životinjskog porijekla (slanina, slanina), majoneze. Potrošnja hrane s visokim sadržajem kolesterola je smanjena / uklonjena: žumanjak jajeta, ribljih jaja, masnih mliječnih proizvoda, masnoće, nusproizvodi, neobojenih pušenih kobasica.

Ne preporučuje se za proizvode koji sadrže koncentrati, konzervanse i arome (proizvodi dugoročno skladištenje) - liofilizirane proizvodi, suho sokovi, čuva, instant juhe, slastice, dizajniran za dugi rok trajanja, kao i proizvode koji imaju izraženu nadražujuće djelovanje na jetru: Dimljeni, začini, začini, ocat, povrće, sadrži eterična ulja (češnjak, loboda, rotkvica, celer, luk, rotkvica), nezrele bobice i voće u sirovom obliku (crveni ribiz, zelene jabuke, brusnice). Dijeta smanjuje sadržaj jednostavnih ugljikohidrata. Nije dopušteno kuhano ili duboko prženo jelo.

Jetra se odnosi na organ, čija jedinstvenost leži u sposobnosti potencijalnog samoizlječenja u prisutnosti povoljnih uvjeta. U tom smislu, preporučuje se povećanje prehrane sadržaj aktivnih tvari koje pridonose procesu regeneracije. Posebno izražen hepaprotective efekt osigurava kombinirani unos vitamina E, L-karnitina i fosfolipida, međusobno jačajući djelovanje svakog od njih.

U tom slučaju, L-karnitin poboljšava sintezu vlastitih fosfolipidi igraju važnu ulogu u izgradnji membrane hepatocita koristi intracelularne masnoća, ubrzava oporavak stanica, i tokoferol acetat (vitamin E) nadopunjuje hepatoprotektivnog učinak eteričnih fosfolipidi antioksidativnim djelovanjem (koje štiti od oksidacije) te sudjeluje u procesi intracelularnog metabolizma. Budući da je gotovo nemoguće dobiti naznačene sastojke hranom u optimalnom omjeru, preporučuje se uzimanje dopunskog dodataka Gepagard Active.

Dopušteni proizvodi

Dijeta za pretilost jetre trebala bi uključivati:

  • Dobro ispečeni sušeni / jučer bijeli kruh / krekeri (s dobrom tolerancijom mogu biti crni) bez spaljene kore.
  • Povrće / slabe mesne bujice i juhe na temelju njih uz dodatak dobro kuhano žitarice i povrće. Kod kuhanja mesa / ribljeg mesa tijekom procesa kuhanja prvo juhe se izlije, meso / ribu kuhamo u novom dijelu vode dok ne budemo spremni.
  • Dijetna crvena mesna sorta (mršavina / govedina) zečji meso, piletina, purica. Meso mora biti temeljito očišćeno od masnoće / tetiva i mesa peradi iz kože. Kuhano meso može biti podvrgnuto daljnjoj kulinarskoj preradi.
  • Niska masna riba (krupica, pollock, grbavac, šuga, hake, bakalar) u komadiće ili sjeckani u kuhanom, pečenom obliku.
  • Kruh, tjestenina i mala tjestenina kuhani u vodi. Može se koristiti u obliku kolača s kravljem sirom.
  • Povrće (krastavci, kupus - bijela, cvjetača, tikvice, repa, krumpir, mrkva, bundeva), sirovi i pečeni. U salatama možete dodati malo bilja za vrt.
  • Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, čija je upotreba pri smanjenju ili prestanku pojave dispeptičkih poremećaja.
  • Slatki zreli plodovi / voće: breskve, kruške, jabuke, marelice, banane, jagode, ribizle, kivi, šljive, smokve, dragun, trešnja, dunje, šljive, šipke, lubenice, datume, suhe marelice, grožđice, borovnice. Grožđe, kao i sok od slada, mliječ i žele od njih.
  • U umjerenim količinama: karamela, slatkiša, marmelada, džemera, marmelade, džemera, karamela.
  • Biljno ulje rafinirano / nerafinirano (kukuruz, maslinovo ulje).
  • Tekućina do 2 litre. Preporučljivo je koristiti svježe pripremljene / razrijeđene vodenim sokovima, biljnim čajevima, infuzijom ružmarina, mineralnoj vodi bez plina.

Više Članaka O Jetri

Dijeta

Bolesti jetre

Ciroza, hepatitis, hepatoza - ove su strašne riječi odavno poznate svima. Nažalost, bolesti jetre ne izgube visoke pozicije među popisom drugih bolesti. Medicina je napravila velike korake naprijed u liječenju ove važne žlijezde, ali oba pacijenta traže pomoć dovoljno kasno, ili agresivnost vanjskog okruženja raste svake godine, ali broj pacijenata se ne smanjuje.
Dijeta

Bol u ispravnom hipohondrijumu

Analiza sindroma boli pokazala je da bol lokaliziran u pravom hipohondriju se u različitim vremenima osjeća u do 1/3 odrasle populacije. U 90% ljudi, patološke promjene su uzrok.