Dijeta za jetrenu bolest

Ostavite komentar 8.732

Kombinirana terapija bolesti jetre ne može bez imenovanja ispravne prehrane. Stoga, dijeta za bolest jetre je neophodan uvjet za pacijenta da se oporavi. Medicinska prehrana podrazumijeva ne samo odabir proizvoda koji su korisni za bolesne, ali i metode njihove pripreme, temperature jela, vrijeme obroka. Praksa je pokazala da pridržavanje načela prehrane tijekom liječenja daje izvrsne rezultate u obnovi funkcija jetre.

Opće preporuke, načela prehrane

Sovjetski liječnik M. Pevzner počeo je istraživati ​​i razviti sustav ishrane za zdravstvene probleme. Skupio je štedljive dijete koje učinkovito vraćaju rad organa i sustava. Desetljećima, ove vrste hrane propisane pacijentima. Rezultati takvog liječenja neće dugo trajati ako pacijent promatra sve preporuke liječnika o terapiji dijetama. Hepatološka prehrana uključuje odabir određenih proizvoda. To, zauzvrat, određuje se ovisno o načinu na koji jetra radi. Prehrana za bolest jetre trebala bi biti liječnik, jer samo ona može pomoći u prehrani uključiti hranu koja poboljšava ljudsko stanje, na primjer s pogoršanjem bolesti jetre, bubrega, žučnog mjehura, disfunkcije žučnog trakta.

Pravilna prehrana pomoći će izbjeći problem neuravnotežene prehrane, prilagoditi mehanizam organa.

Kemijski sastav

  • proteini - do 120 grama (polovina mora biti životinjskog podrijetla);
  • ugljikohidrati - ne više od 450 grama, uključujući šećer (maksimalno 70 grama);
  • masti - do 90 posto, od čega 40 posto - povrće (dok je vatrostalno je zabranjeno);
  • soli - do 10 grama, u prisutnosti edema, količina se smanjuje na 5 grama ili se isključi.

Dijetetski broj tablice 5

  1. Indikacije. Prehrana za bolest jetre, u pravilu, propisuje se tijekom rehabilitacije nakon što pati od ciroze, u nedostatku manjka. Osim toga, dijabetes s bolesnom jetrom iz Pevsnera naznačena je u razdoblju oporavka nakon pogoršanja kolecistitisa, hepatitisa (posebno u prvom tjednu). Nakon konzultacija s liječnikom, možete se prebaciti na takvu prehranu za patologije u bubrezima, žučnom mjehuru, žučnom traktu.
  2. Opće značajke. Dijeta za jetru u broju 5 ima svoj sastav, koji uzima u obzir tvari sadržane u proizvodima. U dnevnoj prehrani uključuje puno hranjivih tvari. Brzina unosa tekućine dnevno iznosi od 1,5 do 2 litre.
  3. Način. Dijeta za bol u jetri frakcijska - trebala bi jesti 5-6 puta tijekom dana.
  4. Obrada hrane. Posuđe treba kuhati, ispeći, ponekad grickati.
Natrag na sadržaj

Što možete jesti?

Liječnicima je dopušteno koristiti kožu, kuhane (ili pečene) mršave govedine, teletinu, kunić, janjetinu, piletinu i puricu bez kože. Za kuhanje se savjetuje da ne koriste više od 2 bjelančevine. Bolje je pacijentima jesti morsku ili morsku ribu u kuhanom, parom, ponekad pirjenom ili pečenom obliku (nakon dopuštenja iskusnog nutricionista ili gastroenterologa). Tijekom dana, bolesni mogu jesti 1 žumance, poželjno je napraviti omelets od bjelančevina, možete jesti jaja kuhana mekano kuhana. Liječnici preporučuju posluživanje zdravih i regeneracijskih povrća, vegetarijanaca, mliječnih, južnih žitarica, pire krumpira, voćnih salata, svježeg, kuhanog povrća (npr. Repe), plodova mora i ribe, začinjenih suncokretovim uljem.

Ako jetra boli, prikazani su usrani kruh, krekeri. Od žitarica u prehrani dopušteno je dodavanje zobenih pahuljica, heljde, smeđe riže. Možete jesti tvrdu tjesteninu, mliječne proizvode s niskom masnoćom (potonji se koriste za izradu limenki i drugih jela), a ne oštre sireve. Poželjno je ograničiti količinu konzumiranog meda, a šećer treba zamijeniti visokokvalitetnim zaslađivačem. Pripremite deserte od svježeg sira i bobičastog voća, želea, kompotina, sokova, sirovog, kuhanog, pečenog povrća, voća, kopra, peršina, neapsidnog sušenog voća.

Što ne može jesti?

Kada kuhanje ne treba koristiti masno meso, pogodna hrana, dimljena, ukiseljena. Ne biste trebali dobiti masnu ribu, konzerviranu hranu, kavijar. Liječnici preporučuju da ne kuhaju kajgana, tvrdo kuhana jaja, meso, riba, gljive, okroshka, pikantne i začinjene salate, muffine, lisnato tijesto, pite s prženim korom. Ne biste trebali jesti kašu kuhani u masnoćama, prženim, mliječnim proizvodima s visokim postotkom masnoća (više od 6 posto), sjemenki, rotkvica, rotkvica, mahunarki, zelenog i luk, češnjaka, gljiva, špinat, ukiseljeno povrće i voće, čokolada, deserti s masnim kremom, sladoled, palačinke, pite. Osim toga, ne vraća funkciju jetre, lardo, senf, rastopljeni maslac, soda, kakao, kava.

Dijetetski broj tablice 5 i bolest jetre

  1. Indikacije. Terapeutska dijeta je indicirana za bilo koji oblik hepatitisa, akutni upalni proces u žučnim kanalima. Dijetetski stol koristan je za kroničnu bolest, ali ne i za akutne pojave bolesti. Uz pomoć prehrane, dijete i odrasla osoba mogu se liječiti oštećenjem jetre kao što je ciroza, ali bez znakova neuspjeha. Liječnici preporučuju recepte za pomoć kod bolesti gastrointestinalnog trakta, bubrega. Uravnotežena prehrana je najučinkovitiji način čišćenja tijela.
  2. Karakteristike. Nježna dijeta broj 5a uključuje uključivanje u prehranu tvari potrebnih za oporavak bolesnika (proteini, ugljikohidrati i hrana koja ograničava unos masti koji sprečavaju normalno funkcioniranje jetre). Tablica broj 5a sastoji se od hrane koja sadrži vlakno, pektin. Bolesni ljudi trebaju piti puno tekućine (voda, dopušteni sokovi, kompoti, itd.).
  3. Način prehrane. Dijeta za bolest jetre podrazumijeva pridržavanje stroge prehrane - trebali biste jesti 5 puta dnevno. Dijelovi bi trebali biti mali i jednaki u volumenu. Postoji potreba za istim vremenskim intervalima (2 sata).
  4. Obrada. Važno je kako djeci tako i odraslima jesti hranu u toplom obliku. Ti proizvodi koji sadrže vene, vlakna, trebaju biti zdrobljeni, mljeti. Ne možete jesti pržene. Liječnici vam omogućuju dodavanje svakodnevnog jelovnika jela, pari, pečene, pečene i kuhane hrane. Brašno, povrće ne smije biti prženo. Preporučuje se mljevenje mesa s vena, proizvodi s vlaknima.

Preporučena hrana

Ako dijete ili odrasla osoba ima bolest jetre, ne smijete jesti crveni kupus, krastavaca, repa, krumpir, mrkve. Preporuča se jesti heljde i zobene pahuljice. Osim žitarica, možete jesti zrelu bananu, ne-kiseli sušeno voće, jagode. Ako postoji problem s jetrom, preporuča se jesti povrće, mliječne juhe s tjesteninom. Borsch je dopustio vegetarijance. Istodobno, prilikom kuhanja ne možete pržiti korijenje i brašno u knjižnu oznaku. Nježan tretman koji pomaže pacijentima, uključuje upotrebu svinjetine bez vena i govedine bez fascia.

Dopušteno je kuhati po receptima i poslužiti puretinu, piletinu, zec, bez kože, pilaf, pečeni i sjeckani meso. U malim količinama dopušteno je jesti kobasice od kravljeg mlijeka, pečene, ukrašene mršavih riba, lignje, plodovi mora, jogurt, maslac, zdravi sir, koji sadrže niske masnoće, fermentirane mliječne proizvode. Čišćenje tijela uključuje dodavanje u obrok jučerašnjeg kruha, marmelade, marmelade, karamele, marmelade, prirodnog meda. Dopušteno je koristiti meke vrste margarina, biljno ulje, malu količinu maslaca. kopar, možete uključiti u dijetu, cimet i peršin, vanilije.

Hrana koja je isključena

Na jedan od najučinkovitijih načina čišćenja probavnog trakta bio je učinkovit, potrebno je napustiti kupus, rotkvice, zelene luk, češnjake, peršin, ukiseljeno povrće, rotkvice i gljive. Zabranjeno je svježe kolače i kruh, pufovi, kolačići, ječam, ječam, kukuruzne gljive, mahunarke. Nuspojave od mesa, gljiva, piletina, ribljih juha, okroshka, mesne hrane, masnih mliječnih proizvoda, ribe (masnih vrsta). Nutricionisti zabranjuju senf, sve vrste papra, hren, konzervirano, pušeno, jajetni kavijar. Od slatkog sladoleda, krema i vrhnja masti, čokolada.

Dijeta nakon operacije

Prvih tjedana nakon operacije pacijenti s problemima jetre trebali bi prestati konzumirati sol, začine, začine i šećer. Liječnici zabranjuju masnu, pretjeranu, fermentiranu hranu, pušili. Pacijenti koji su podvrgnuti operaciji ne smiju koristiti svježi sok jer su koncentrirani i mogu izazvati iritaciju sluznice. Količina konzumirane hrane mora biti podijeljena na više dijelova, a vrijeme određuje liječnik.

Preporučljivo je dodati hranu koja sadrži bjelančevine, razne tvari, vitamine, masti biljnog porijekla, vlakna. Gastroenterolozi savjetuju da vraćaju funkcionalnost jetre zbog dnevne potrošnje povrća koja nije obrađena. Kako bi razdoblje nakon operacije prolazilo bez komplikacija, potrebno je pridržavati se strogih prehrambenih preporuka. Liječnici savjetuju pripremiti dozvoljenu hranu na ovaj način: kuhati, kuhati u dvostrukom kotlu, ispeći, jesti sirovo. Možete koristiti:

  • mekinje (s njima rade razna jela);
  • žitarice (osim kukuruza i riže);
  • krekeri (bijeli kruh od pšeničnog brašna se suši u pećnici);
  • low-fat mliječni proizvodi, sir (fermentirani mliječni proizvodi bi trebali biti odbačeni);
  • mršavih riba, meso (kuhati piletinu i teletinu);
  • tekućina u velikim količinama (pročišćena voda, soda, biljni dekocije);
  • svježe povrće.
Natrag na sadržaj

Izbornik za svaki dan

Takav dnevni način prehrane značajno poboljšava zdravlje pacijenta tek nakon dugog vremenskog razdoblja. Stoga je bolje da bolesna osoba bude strpljiva i pravilno jede svaki dan godinu ili dvije godine. Posebna prehrana za jetru može se otkazati samo nakon savjetovanja s kvalificiranim nutricionistom ili gastroenterologom.

Dijeta za zdravu i očišćenu jetru

Jetra se smatra toksikološkim središtem tijela, pomaže tijelu da ukloni otpadne tvari, neutralizira toksine, lijekove, otrove, konzervanse i druge "kemije". Ovaj "tvrdi radnik" radi bez odmora ili vikenda, filtrirajući krv svake minute.

Svaka osoba nesvjesno ili sasvim svjesno iscijedi jetru: ne samo da je alkohol opasna za nju, o kojoj svatko zna, nego i masnu hranu, uzimanje lijekova za analgezije i antibiotike, pretjeranu količinu slatkiša, infekcija i mnoge druge stvari. Naravno, ponekad jetra zahtijeva pomoć, a trebali biste malo sjesti na prehranu kako bi tijelo dali priliku popraviti sve postojeće štete.

Kako pomoći jetri ispravno

Prije svega, treba izbjegavati proizvode koji negativno utječu na ovaj organ.

Jedite dimljenu, začinjenu, masnu, kiseljenu hranu što je rijetko moguće - to su glavni neprijatelji jetre. Nemojte koristiti proizvode koji su obrađeni - sterilizaciju, pasterizaciju i sadrže boje, konzervanse. Sve to samo dodaje radu jetre.

Kobasice i kobasice, gotovi mljeveno meso sadrže nitrate i preopterećuju jetru.

Ne vole kisele bobice, kao i rotkvica, češnjak i rotkvice.

Izbjegavajte brzu hranu, masne i slatke kolače i pite, alkohol. Uostalom, nakon što pije alkohol, tijelo prima ozbiljno trovanja, a glavni udarac padne na jetru. A ako ga redovito izlažite takvom opterećenju, čak i zdrava jetra neće preživjeti - normalne stanice jetre će se degenerirati u masnoću, a tijelo će ostati gotovo nezaštićeno.

Idealno dijete za jetru

Pokušajte kuhati jela na pari, jesti više povrća i bilja: mrkve, krastavaca, rajčice, repe, kopra i peršin. Ako vam se sviđa riba, bolje je da se uživate u jelima od šuga, štuka, pastrve ili bakalara. Izbjegavajte vrlo masnoće i dimljene ribe, kao i ribe onih pasmina koje se hrane na močvarama (som, tench, kruh). Ako volite meso, bolje je jesti teletinu ili puricu. Općenito, sve bi trebalo biti u prehrani zdrave osobe, ali u razumnim količinama.

Izbjegavajte jetru s bananama, šljive, grožđicama - nije samo korisno, već i uzbudljivo. Međutim, imajte na umu da u tim proizvodima puno šećera, stoga izbjegavajte njihovu upotrebu prije spavanja.

Proizvodi poput sira, svježeg mlijeka, kefira i kravljeg sira pružaju neprocjenjivu pomoć vašoj jetri. Ali jetra ima kućnog ljubimca - to je med. Koristite ga sa zadovoljstvom, jer je korisno za cijelo tijelo.

Podržati jetru, a ne bez fizičkog napora. Pokušajte učiniti takve vježbe poput "bicikla", češća i skokova češće, hodajte više na svježem zraku - uvijek daje snagu.

Jedna poznata osoba jednom je rekla da je zdrava osoba najdragocjeniji rad prirode. Čovjek se trudi pobrinuti se za prirodu i čovjekovu prirodu. Samo joj trebate malo pomoći, brinite o sebi i svom zdravlju.

Kada je potrebno čišćenje jetre

Potreba za očistiti jetru (tj. Preopterećenje) kaže:

  • pojava kroničnog umora;
  • pojava emocionalne labilnosti (smijeh ili suze)
  • pojava kožnih problema;
  • pojava povećanog krvarenja;
  • pojava probavnih poremećaja (proljev, zatvor, nadutost).

I to nije potpuni popis simptoma u kojima osoba treba očistiti jetru! Inače, funkcionalna nedostatnost "glavnog filtera" brzo će dovesti do razvoja bolesti jetre, što će biti puno teže upravljati.

Uzorak dijetalne dijete za jetru

- doručak - pjenušava juha, 100 g kuhane ribe, 100 g salate s kupusom i jabukom.

- 2. doručak - kompot, 5% svježi sir s malinama.

- ručak - sok od povrća, 150 g kuhane pileće prsa s heljda, 100 g juha od povrća s zelenilom.

- snack - čaj i mekano kuhano jaje.

- večera - 200 g mljevenog kaše s bundom i čašom kefira.

- doručak - 200 g zobene pahuljice s voćem i zelenim čajem.

- 2. doručak - sok od jabuka, 150 g mrkve s biljnim uljem.

- ručak - 100 g vegetarijanske juhe, kosu, 150 g povrće gulaš, crni čaj s limunom.

- popodnevni čaj - piće voćnog jogurta.

- večera - 200 g parne omlete s sirom i rajčicama, mentolni biljni čaj.

- doručak - 200 g višenamjenskog kaša s trešnjama, crni čaj s limunom.

- 2. doručak - 150 grama povrća, soka od rajčice.

- ručak - 100 g vegetarijanskog boršca, 150 g ribe s pečenim kupusom.

- Snack - lagan sirni sir s dodatkom voća.

- večera - 200 g janjetine od heljde s mlijekom, čaj s kolačićima iz galetnya.

U glavnim jelima, porcije se mogu povećati na maksimalno 100 g, a posljednji obrok mora biti najkasnije dva sata prije spavanja. Ako odete u krevet kasno, nakon 6-7 sati, idite na voće, salate od povrća ili zalogaje, ribu i mesne proizvode, nakon ovoga vremena je bolje ne jesti, jer se meso probavlja oko 3-4 sata.

Recepti jetre za tjedan dana

Jednom godišnje potrebno je primijeniti prehranu za jetru tjedan dana. Tijekom takve prehrane, prehrana je vrlo raznovrsna. Kada se dijete za jetru tjedan dana, izbornik je sljedeći:

Doručak: sir, mlijeko, heljda s malim komadom maslaca, čajem (možete s mlijekom).

Drugi doručak: 1 velika ili 2 srednja jabuka.

Ručak: vegetarijanska juha, rezanci s mesom, jabuka jabuka.

Snack: kekse s čajem.

Večera: kuhana riba s krumpirom.

Vrijeme odmora: kefir.

Doručak: tjestenina s tankim mesom, čaj (može biti s mlijekom).

Drugi doručak: mlijeko i sir.

Večera: jela od kupusa s mesom, juha od krumpira s "Herkulom" i bobicom.

Snack: 1 velika ili 2 srednja jabuka.

Večera: mlijeko kašu s rižom, čašom mineralne vode.

Vrijeme odmora: kefir.

Doručak: zobena kaša od mlijeka, kuhana riba, čaj (s mlijekom).

Drugi doručak: lonac kupusa.

Ručak: vermićelinska juha, pirjani mrkva s kuhanim mesom, sušeno voće.

Snack: keksi i čaj. Možete baciti komad limuna u čaj.

Večera: žitarica heljde i čaša vode (po mogućnosti mineral).

Vrijeme odmora: kefir.

Doručak: proteinski omlet kuhani u parnoj kupelji, mliječne rižine, čaj (s mlijekom).

Drugi doručak: sir. Možete dodati nekoliko žlica kiselog vrhnja.

Ručak: borscht od kupusa, repe, krumpira, grah i repa bez dodavanja mesa, pire krumpira, kompozicije sušenog voća.

Snack: keksi i čaj. U čaju možete dodati krišku limuna.

Večera: kuhani makaroni s malim komadom maslaca, sira i 1 čaša vode (po mogućnosti mineral).

Vrijeme odmora: kefir.

Doručak: salata od sirovih mrkve i jabuka, parni mesni sok, čaj.

Drugi doručak: pećnica pečena jabuka.

Ručak: juha od krumpira, kuhana riba s pirjanim kupusom, svježe voće.

Snack: kekse s ukrašavanjem divlje ruže.

Večera: krupenik od heljde, čaša vode (po mogućnosti mineral).

Vrijeme odmora: kefir.

Doručak: kuhani krumpir s haringom i čajem. U čaju možete staviti komad limuna.

Drugi doručak: 1 velika ili 2 srednja jabuka.

Ručak: vegetarijanska juha, kuhana od svježeg kupusa, mesnih okruglica, kuhana na parnoj kupelji s rezancima, kompozicija sušenog voća.

Snack: kekse s 1 čaškom šiblja.

Večera: omlet od proteina, pire od kolača od kiselog vrhnja i 1 šalica vode (po mogućnosti mineral).

Vrijeme odmora: kefir.

Doručak: janjetina od heljde s parom, čaj. U čaju možete staviti komad limuna.

Drugi doručak: džem s pire od mrkve.

Ručak: vegetarijanska borščica, puding sa ricinusom i pečena jabuka.

Snack: bobica.

Večera: krupica s kozicama i čašom vode (po mogućnosti mineralima).

Vrijeme odmora: kefir.

Trebate jesti 1 sat u 3 sata u malim obrocima, jer prejedanje je prvi neprijatelj jetre. Kuhajte što je moguće svježe i kuhajte. Toplinska hrana isključivo na parnoj kupelji. Jedite više hrane visoke vlakno. Uostalom, on je sposoban ukloniti kolesterol.

Jedite pravo i budite zdravi!

Preporuke za jetru

Dijetetiranjem za bolest jetre, dopuštate da se uzdiše i oporavi. To bi trebao biti proveden barem jednom godišnje. Dovoljno je slijediti opće preporuke pri pripremi prehrane:

☀ Jedite male obroke, povećavajući broj obroka. Ograničite količinu hrane koju jedu u jednom trenutku na dvije stotine grama, ali jedite 5-6 puta dnevno;

☀ Unos lakih ugljikohidrata u tijelo, naime, šećer i ostali slatkiši trebaju biti ograničeni, ali složeni ugljikohidrati u obliku različitih žitarica, naprotiv, treba povećati;

☀ dati prednost sirovoj hrani kuhani u dvostrukom kotlu, pečenu u foliji, kuhani ili pirjani;

☀ Promatrajući dijetu za jetru, uključite u dijetnu hranu koja je bogata proteinima, mesom, ribom i mliječnim jelima; smanjiti uporabu životinjskih masti na minimum, možete koristiti samo biljno ulje;

☀ Pripremite "koktel za zdravlje jetre". Sastoji se od trećeg dijela čaše sokova repe, jednog krastavaca bez kože, jedne jabuke, također bez kože i jednog limuna, ili bolje od mesa. Svi ovi proizvodi trebaju se miješati u mješalici, dodajući im dvije žlice maslinovog ulja. Koktel savršeno čisti jetru troske, uklanja toksine, ima koleretički i laksativni učinak.

Dijeta za vikend pečenja

Ako osjetite nelagodu u jetri - (osjećaj težine napora, gubitka apetita, grčenja, gorčine usta), morate ponovno razmotriti način na koji jedete. Organizirajte za jetru (vrijeme u deset dana) slobodan dan. To će tijelu omogućiti da se odmori i očisti od štetnog suviška.

Salata od bundeve, na primjer, ima dobar učinak rukovanja:

Korisno je piti mahune i dekocije na osnovi metvice, matičnjaka i mlijeka čička na danima "pražnjenja jetre". Mlijeko čička čisti i vraća stanice jetre i ima blagi koleretički učinak.

Blagosloviti! Tradicionalna medicina će pomoći u dobivanju zdravlja!

Tko ne može očistiti jetru

Jetra se može očistiti svima koji imaju nulu ili nisku kiselost, kontraindikacije se primjenjuju na sljedeće kategorije ljudi.

☀ Pacijenti s dijabetesom, osobito dijabetesom tipa I.

☀ Osobe čija je kronična bolest u akutnoj fazi.

☀ Čišćenje se ne može učiniti na pozadini groznice, glavobolje, hladnoće.

☀ Trudnice i žene tijekom dojenja.

☀ Ljudi koji imaju povećanu kiselost - postoji opasnost od pogoršanja gastritisa, ulcerativnog procesa.

Žene u razdoblju menstruacije.

Potrebno je još jednom istaknuti da je prije čišćenja poželjno proći pregled (ultrazvuk) u bilijarnom sustavu i ne savjetovati se s rodbinom, susjedima ili prijateljima, već s liječnikom kako bi se izbjegla akutna opstrukcija žučnih kanala i hitne operacije.

Dijeta za jetru: izbornik za svaki dan

U nazočnosti bolesti jetre, liječnici, pored lijekova, propisuju značajna ograničenja prehrane. Istodobno, količina proteina konzumiranih u prehrani se povećava, ali dnevna stopa masti i ugljikohidrata značajno se smanjuje, uglavnom ograničenja pada na masti. Oni se podvrgavaju promjenama i načinima kuhanja, sa svim bolestima jetre zabranjeno je jesti pržena, dimljena, začinjena hrana. Pod zabranom će biti mnogo hrane.

Postoji posebna dijeta razvijena za takve slučajeve - to je tablični broj 5. Dieta za jetru zahtijeva strogo pridržavanje propisa, čak i njihovo malo kršenje podrazumijeva bol, a rezultati dugotrajnog liječenja često su poravnati.

VAŽNO JE ZNATI! Promjena boje izmeta, proljeva ili proljeva ukazuje na prisutnost u tijelu. Pročitajte više >>

Ako je liječnik postavio tablicu broj 5, pored ograničenja u hrani i kuhanju, morat ćete se pridržavati ograničenja u dnevnoj rutini, kao i promatrati neke druge zabrane. Među najvažnijima bit će sljedeće:

  • nemojte jesti hranu koja doprinosi formiranju kiseline: marinade, kiselo, začinjeno jelo;
  • Zabranjeno je jesti hranu koja sadrži konzervanse, boje, prženu hranu i jela s roštilja;
  • sva jela bi trebala biti pire, zamrljana nužno topla;
  • potrebno je uzeti hranu u malim količinama 6-7 puta dnevno;
  • količina potrošene vode (isključujući one u hrani) mora biti najmanje 1,5 litara dnevno;
  • nikad ne možete gladovati;
  • unos kalorija - 3200-3500 kcal dnevno;
  • sol - ne više od 8 g.

Glavna dopuštena i zabranjena hrana prikazana je u tablici:

Grupa proizvoda

može

Nemoguće je

Kruh i proizvodi od brašna

Jučerašnji kruh od pšeničnog brašna 1. i 2. razreda, pečene pite (s jabukom, svježim sirom, mesom, ribom)

Svježe pečeni kruh, proizvodi od raženog brašna, pržene pite, muffini, peciva

Goveđa, svinjetina, janjetina, kunić (bez tetiva i masti); piletina, puretina (bez kože); kuhane šalice i kobasice

Masno meso, ostalo (mozak, bubrezi, jetra), konzervirano meso, sve kobasice, sve vrste dimljenog mesa, patka, guska

Niska masnoća, kuhana ili pečena (nakon kuhanja)

Masne sorte, konzervirane ribe, kisele krastavce, slanu ribu, dimljenu ribu

Vermicelli, makaroni, heljde, zobene pahuljice, rižino žitarice

Krasta, zrna ječma

Mlijeko s tjesteninom, povrćem i žitaricama na juhu od povrća, borsta, juhe od kupusa, juhe od cikle bez mesa i bez prženog povrća (treba ih osušiti ili samo kuhati)

Svi prvi tečaj jela od mesa ili ribe, okroshka i zelene kupusne juhe

Kefir, mlijeko, sir (niske masnoće ili polu-masnoće) i pripremljene jelke od njega, jogurt, kiselo kiselo kiselo vrhnje, niske masnoće i blagi sir

Masna ryazhenka i kiselo vrhnje, mlijeko, svježi sir, pikantni sir

Omotnica proteina, mekano kuhana jaja na 1 žumanjak dnevno (u posudama)

Tvrdo kuhana i pržena jaja

Sirovo, kuhano i pirjano kao salate i popratna jela, luk (kuhano), zelene grašak (pire krumpir), kiseli kupus (ne kiselo)

Marinade, zelje: luk, špinat, rotkvica; gljiva i češnjak u bilo kojem obliku

Kiselo voće i voće, suho voće, sokovi i kompoti, mousse, marmelada, marshmallow, jellies, džemovi, med, slastice

Proizvodi s vrhnjem, čokoladom, sladoledom

Samo rafiniran: maslina, suncokreta, senfa, amaranth; maslac, samo prirodan, neslan

Masnoće od janjetine, masline, masti i meso peradi

Loose čaj, kava s mlijekom, sok od bobica, voće i povrće, decoction ruže

Karbonatna pića, kakao, crna kava, sva hladna pića, alkohol

Uz pogoršanje kroničnih bolesti jetre, s masnim hepatocitima, cirozom, s upalom u akutnom razdoblju, potrebno je strogo slijediti upute prehrane.

Potrebno je pridržavati se samog rasporedu obroka, kao i ograničenja u asortimanu proizvoda i načina njihova pripreme. Tijekom kuhanja za pacijenta s kroničnom bolesti jetre, možete koristiti popis jela predloženih u tablici. Ovaj izbornik za svaki dan u tjednu može se koristiti u razdoblju oporavka za kolecistitis, hepatitis i masne hepatoze.

Dani u tjednu

jelo

meni

Kuhana mliječni heljda s brašnom

Hrabri kurd s suhim voćem

Borsch na juhu od povrća s kiselim vrhnjem. Mesne lopatice od govedine, bundeve, kompoti. Bijeli kruh

Kolač od krumpira

Pire krumpir s kuhanim mesom. Decocija ružmarina s bombonima

Riža mlijeko kaša, slatka pečena pita

Jabuke ili slatki plodovi mousse

Juha od cikle Valjci punjenih kupusa Brlog bokova. Kruh, pita, žele

Purejska pileća juha s povrćem, žele

Mlijeko s ruskom

Mlijeko kašu "zobena kaša" s džemom

Cottage Cheese Casserole s medom

Juha s nepromijenjenim kruhom. Kuhana i pečena riba s ukrasom tjestenine i salatom od povrća. Kissel, slatki kolači

Pumpkin taverna s Jam

Pureed krem ​​juha od janjetine s povrćem. Drobiti. bombon

Kiselo mlijeko s pita

Kuhana mliječni heljda s brašnom

Slatko voće, sok, proteinski parne omlet

Borsch s kiselim vrhnjem. Pilaf s kuhanim mesom. Salata od povrća Pasburna juha

Puding voća s parom

Mliječna juha s tjesteninom. Čaj s kriškom sira i kruha

Curd s voćem

Riža s krekiranim mlijekom

Slatki marshmallow, čaj, pita

Juha. Parne, svinjetine i govedine s salatom od povrća. Pasburna juha

Mlijeko i kolačići

Pljuska pire s kuhanim piletinom

Mliječna juha s tjesteninom i slatkom tortu

Parni omlet od dvije jaja. Kissel. Jučerašnji kolačići

Juha od povrća. Mesni list s salatom od povrća. kompot

Svježe voće (banane, suhe marelice, grožđice). Pasburna juha

Pureed juha od povrća s krekeračima. bombon

Slatko voće i mousse mousse

Mesna mlijeka kaša s medom ili džem i krekeri

Kravata od riže, kava s mlijekom

Juha od cikle s kiselim vrhnjem. Kuhano meso pilaf. Salata od povrća. Pasburna juha

Pečene jabuke. Kissel

Juha od povrća s krekama. Čaj s kruhom i komadom sira

Za djecu i tijekom trudnoće, prehrana zahtijeva korekciju, što je važno razgovarati s liječnikom. U razdoblju pogoršanja prehrana zahtijeva korekciju ovisno o vrsti bolesti.

Hrana za svaki dan tijekom bolesti ne mora biti neukusna. Iako bolesti jetre, gušterače i žuči zahtijevaju značajna ograničenja u ishrani tijekom egzacerbacija, postoje mnogi jednostavni recepti koji čine jela ne samo zdravi nego i ukusni.

Oni služe kao odličan dodatak drugim tečajevima. Povrće i voće s jetrenim oboljenjima nisu samo korisni, već su i vrsta lijekova. Nemojte kuhati oštro voće (oni povećavaju stvaranje želučanog soka), kao i one koji uzrokuju povećanje stvaranja plina u crijevima. Među korisnim i ukusnim su sljedeći recepti:

  • Jabuke i rajčice. 100 g rajčice odrezane su na kriške, kao i mnoge jabuke oguljene, a sjeme je oguljeno i usitnjeno. Nanesite rajčice i jabuke naizmjenično na jelo, pospite kiselim vrhnjem i ukrasite peršinom.
  • Mrkva i morska ptica. Peel i trljati na finu grater 0,4 kg mrkve, dodajte u njega 250 g plodova mora, 150 g kiselo vrhnjače i šećer po ukusu. Dopustite da stojite pola sata, a zatim poslužite.
  • Salata nije masna. Izrežite 40 g kuhane piletine u kocke, 25 g pršuta, 30 g kuhanog i ljuštenog krumpira, 30 g jabuke, 40 g naranče, 30 g svježeg krastavaca. Pomiješajte sve, popunite kiselim vrhnjem. Stavite klizač i posipajte s ribanim sirom na vrhu.
  • Salata od voća 100 g jabuka, 80 g krušaka i 80 g šljiva odrezanih u kocke, 120 grama odrezanog pola, stavite sve zajedno, sipajte 20 g sok limuna i 10 g pekmeza.

U slučaju bolesti jetre, kao i bubrega i želuca, bit će korisno kuhati borsk sa juhu od povrća.

Skuhajte 70 g repe, skuhajte malo soli, stavite u tavu, dodajte 100 g vode i 10 g maslaca i pirjite dok ne napola kuhate (oko 30 minuta). Za to vrijeme, nasjeckajte 15 g mrkve, 5 g celera, 20 g rajčice i pirjati na laganoj vatri tijekom 10 minuta.

Kad je povrće spremno, stavite 100 g sitno nasjeckanog kupusa i 60 g usitnjenog krumpira. Dodajte vodu (250 g) ili juhu od povrća.

U gotovoj juhi stavite 40 grama svježe narezane rajčice i peršina. Poslužite s kiselim vrhnjem (30 g).

U slučajevima bolesti probavnih organa i jetre, korisno je meso pilećeg mesa. Da biste ukusili hranu, možete koristiti ovaj recept:

Potrebno je uzeti 0,5 kg piletine, izrezati ga u male komadiće i pomiješati s 20 komada maslina, 1 tsp. suho origano, 2 žličice. limun oguliti i 2 tsp. maslinovo ulje. Smjesa se širi u zdjelu i pola sata u hladnjak.

Zatim, pergament papir (50 cm) je napravljen u četiri buns, koji su napunjeni mješavinom hladnjaka, rajčice (16 komada) i 100 g ribanog sira. Torbe se mogu vezati, šalju se 20 minuta u dvostrukom kotlu. Posuda se poslužuje toplo.

Dijeta za jetru

Broj osoba s jetrenim bolestima raste svake godine. Poremećaji u radu ovog važnog organa mogu biti uzrokovani različitim čimbenicima: neishranjenost, infekcije, slaba nasljednost, liječenje drugih bolesti itd. Za takvu kategoriju pacijenata vrlo je važno slijediti posebnu prehranu koja će omogućiti brži oporavak.

Što možete jesti s jetrenom bolesti?

Trenutno, moderna medicina znatno je proširila popis proizvoda koji se svakodnevno jedu za osobe s različitim oboljenjima jetre. Unatoč tome, važno je da takvi bolesnici ne preopterećuju ovaj organ kako bi izbjegli moguće komplikacije. Količina masti tijekom liječenja bolesnika treba biti ozbiljno ograničena.

Dijeta za bolesti jetre obvezna je uključivati ​​sljedeće elemente:

Pacijenti s jetrenim bolestima dopušteni su različiti proizvodi:

Žitarice u obliku pršuta (ne jako kuhane);

Tjesteninu treba konzumirati u ograničenim količinama;

Mliječni proizvodi i mliječni proizvodi (masno tkivo s tijestom, kiselo kiselo kiselo vrhnje, ryazhenka, mlijeko, kefir, jogurt itd.);

Mala masnoća mesa (teletina, govedina, puretina, kokoš, kunić itd.);

Rijeka i morska riba;

Jaja, u obliku omleta ili u sastavu drugih jela (piletina i prepelica);

Povrće i povrće (ograničenje broja mahunarki i onih povrća koje sadrže grubo vlakno);

Voće (ne jedite kruške);

Med (izvrsna zamjena za šećer, ali se treba konzumirati u ograničenim količinama) itd.

Potrebno je popuniti pripremljena jela biljnim uljima:

Prilikom pripreme prvih tečajeva za pacijente s jetrenom bolešću potrebno je koristiti čistu vodu ili juhu od povrća. Ne smijete zaboraviti na juhe od mlijeka, koje se vrlo lako probavljaju i dugo zadržavaju osjećaj sitosti u pacijenta.

Unatoč činjenici da tijekom liječenja pacijenti trebaju ograničiti količinu šećera, gastroenterologi im omogućuju slatkiše:

Mousses (kuhani od plodova ili voća);

Kada prolazi kroz bilo koji tijek liječenja, važno je da pacijenti održavaju normalnu ravnotežu vode u tijelu.

Za bolesti jetre, prednost se daje sljedećim pićima:

Mješavina od bobičastog voća i sušenog voća;

Kisle iz piva iz bobica;

Prirodni povrće, voće i sok od bobičastog voća;

Osobe s bolestima jetre trebaju pripremati hranu kako slijedi:

pari;

Pecite u pećnici;

Konzumira kiselo i sirovo.

Što ne može jesti s jetrenom bolešću?

U slučaju problema sa jetrom strogo je zabranjeno jesti pušenu, začinjenu, masnu i prženu hranu koja može izazvati pogoršanje bolesti.

Gastroenterolozi zabranjuju svojim pacijentima tijekom liječenja da koriste sljedeće proizvode:

Masno meso (svinjetina, janjetina, itd.);

Neke vrste peradi (osobito ne preporuča se koristiti meso ptica ptica - patke, guske itd.);

Brodovi (gljiva i meso);

Sirevi, osobito masne sorte;

Maslac, lardo, margarin i ulje za kuhanje;

Konzervirana hrana (riba, meso, itd.);

Dimljeni proizvodi (kobasice, šunke, kobasice, balik, svinjetina, itd.);

Osvježenje (paprika, ocat, senf, itd.);

Neki povrće i povrće (rotkvica, češnja, rotkvica, zelena i luk, češnjak);

Svježi kolačići, kao i ražnjići;

Slastice i čokolade;

Svaka slatkiša, koja uključuje masne kreme;

Alkohol i alkoholna pića;

Kava i kava;

Slatko i gazirano piće;

Kiseli sokovi;

Kruh (u nekim bolestima dopušteno je korištenje uskog ili sušenog bijelog kruha);

Dijeta nakon operacije jetre

Za bolesti jetre, gastroenterologi preporučuju da pacijenti koji su podvrgnuti kirurškom tretmanu pridržavaju posebnu prehranu. Ovisno o ozbiljnosti bolesti, pacijentima se dodjeljuje tablica broj 5 ili broj 6. Zbog prehrambene prehrane neće biti nikakvih dodatnih učinaka na organe gastrointestinalnog trakta. Svjetlosni proizvodi, zauzvrat, neće uzrokovati iritaciju i prisiliti jetru na rad u poboljšanom ritmu.

Tijekom bilo koje kirurške intervencije pacijenti umjetno zaustavljaju crijeva. Nakon operacije, bolnički dan ne konzumira nikakve proizvode, već pije samo čistu vodu. S velikim oprezom treba započeti rad crijeva, jedući samo lagane juhe i dijetalnu juhu.

Tijekom postoperativnog liječenja bolesnici s problemima jetre trebali bi u potpunosti eliminirati uporabu soli, šećera, začina i začina. Ista zabrana nametnuta masnim, prženim, fermentiranim i pušenim proizvodima. Pacijenti koji su podvrgnuti kirurškom tretmanu ne bi trebali koristiti prirodne sokove jer su previše koncentrirani i mogu izazvati iritaciju već oslabljenih organa GIT-a. Dnevnu količinu hrane treba podijeliti na 5-6 dijelova i poduzeti u određeno vrijeme.

Kada se radi o rehabilitaciji, čija je svrha vraćanje jetre, pacijenti bi trebali ograničiti količinu ugljikohidrata u njihovoj dnevnoj prehrani.

Preporučljivo je ući u vaše proizvode izbornika koji u velikim količinama sadrže:

Za pravilnu i pravovremenu proizvodnju žuči potrebno je koristiti u dovoljnim količinama biljnih masti i lako probavljivih bjelančevina. Svakodnevna upotreba vlakana omogućit će crijevima pacijenta da potpuno funkcioniraju i pravovremeno se riješe toksina.

Mnogi gastroenterolozi preporučuju konzumiranje voća i povrća koje se svakodnevno ne liječe toplinom radi vraćanja funkcionalnosti jetre.

Da bi se izbjegle moguće komplikacije u postoperativnom razdoblju, pacijenti trebaju slijediti nježnu prehranu, koja uključuje sljedeće proizvode:

Bran (treba ih dodati u različita jela);

Kashi (nemojte koristiti kukuruzne krumpiriće i rižu);

Smeće (bijeli pšenični kruh može se sušiti u pećnici);

Mlijeko i niski masni sir (fermentirani mliječni proizvodi su bolje ne koristiti);

Niska masnoća mesa i ribe (bolje je koristiti piletinu ili teletinu);

Puno piće (čista voda, mineralna voda, biljni dekocije);

Svi dopušteni proizvodi moraju biti pripremljeni kako slijedi: kuhati, pariti, peći ili koristiti sirovo. Tijekom prolaska postoperativne rehabilitacije pacijenti trebaju jesti biljne masti, začini i šećer u ograničenim količinama.

Dijeta za bolest jetre: odredbe, popis štetnih i zdrave hrane, kao i dijeta tjedan dana

Pacijenti različitih dobi imaju patologije jetre i žučnih kanala. Kombinirana terapija uključuje lijekove, promjene načina života, popularne recepte.

Ne manje važno je štedljiva dijeta za jetru, a izbornik za svaki dan je koristan za pacijente koji pate od hepatitisa, kolecistitisa, pankreatitisa.

Što je dijeta propisana za bolest jetre, kako napraviti dijetu za liječenje i poboljšanje stanja, što se može jesti s problemima i bolom u ovom organu i što se ne može jesti.

Bit i svrha

Mnogi pacijenti na početku liječenja ne vjeruju da prava ishrana za jetru može značajno smanjiti negativne simptome bilo koje bolesti. Ali nakon nekoliko tjedana, promatrajući preporuke, pacijenti su iznenađeni primijetiti poboljšanje u njihovom stanju.

Korištenje moćnih lijekova slabi jetru. Masna, "teška" hrana povećava opterećenje oslabljenog organa.

Produljena uporaba lijekova, uz lošu prehranu, oštećuje oboljele jetre, uzrokuje komplikacije i pogoršava opće stanje.

Tablica 5: osnovna načela

Tijekom recepcije, endokrinolog će nužno dati pacijentu dopis za ugostiteljstvo prema normama za patologije jetre.

Što točnije pacijent pridržava pravila, to je manji opterećenje na zahvaćenom tijelu, to je manji rizik od egzacerbacija u kroničnim bolestima.

U akutnom obliku bolesti, kada pacijent ima bol jetre, dijeta i pravilno odabrani izbornik smanjuju učinak na organ, sprečavaju negativne promjene u stanicama. Pravilnom prehranom, bolesnik se oporavi prije, bolest ne postaje kronična.

Osnovna načela prehrane za bolesti jetre:

  • frakcijska jela (mali obroci, obroci 5 ili 6 puta dnevno);

  • odbijanje pržene, masnoće, dimljene;

  • hrana treba biti topla. Vruća i hladna hrana pogoršava stanje oboljele jetre;

  • minimalna sol i šećer;

  • obvezni proizvodi, sadržaj visokih vlakana: ne-kiseli plodovi, povrće, mekinje;

  • preporučena parna i normalna kuhanja, pečenje, pečenje jela;

  • odbijanje od velikih komada, gruba, loše probavljena hrana je obavezna;

  • dovoljna količina proteina podupire zdravlje jetre. Najbolja opcija - mliječni proizvodi niske masti, meso purice;

  • kisela hrana se ne preporučuje. Zabrana se odnosi na povrće, voće, lisnato zeleno bilje, agrumi, prirodni sokovi, gazirana pića;

  • biljne masti su korisne u umjeravanju, masnoća, lardo, ovčetina, goveđi saliv - zabranjen;

  • Dovoljna količina tekućine obvezna je stavka prehrane br. 5 za patologije jetre. Preporuča se žele, nezaslađeno zeleni čaj, mineralna voda bez plina. Obvezna čista voda tijekom dana - do jedne i pol litara.
  • O prednostima i ozljedi kajsiša od marelice, naši će članci reći.

    Korisna svojstva lišća trešnje detaljno su opisana u našem pregledu.

    Dopušteni proizvodi

    Nutricionisti su razvili popis prehrambenih proizvoda koji se moraju uzeti u obzir pri izradi dnevnog izbornika za bolesnu jetru.

    Popis je dosta dug, nije tako teško kombinirati proizvode za pripremu zdravih, ukusnih jela.

    Točno poštivanje pravila kuhanja, uporaba zdravih proizvoda poboljšava kvalitetu liječenja.

    Što možete jesti ako ste na dijeti s bolešću jetre? Korisna hrana za oporavak:

    • mliječni proizvodi s niskim postotkom masti;

  • med, jam, marmelada;

  • mlitavo meso (puretina, govedina, piletina, kunić);

  • tvrdog pšeničnog tjestenine, raznih žitarica;

  • kuhana jaja (dopuštena količina - 1 komad dnevno);

  • jučerašnji sušeni kruh (bijela i raž), nezaslađeno suhe kolače Maria;

  • povrće i maslac za punjenje dijeta;

  • slatki plodovi, bobice, žele, kompote. Svježe iscijeđen sokovi zabranjeni su. Ne preporučuje se drago, morat će bez grožđa;

  • raspon začina je ograničen: kopar, lovor, peršin, vanilin;

  • kuhano, pečeno i pecivo povrće. U bolesti jetre korisne su tikvice, bundeve, krumpir, repa, mrkva, cvjetača;

  • lean fish (whiting, pollock, bakalar).
  • Što jesti

    Neka jela povećavaju opterećenje oboljele jetre, iritiraju stanice, ometaju proces izlučivanja žuči.

    Vatrostalne životinjske masti, začini, dimljeni meso, gazirana pića oštećuju tijelo pacijenta u patologijama jetrenih i žučnih kanala.

    U početku nije tako lako odreći mnoge proizvode, ali određeni hranjivi stereotip postupno se razvija, tijelo se navikne na novi izbornik.

    Štetna hrana za jetru:

    • masne ribe i mesa;

  • bobice i voće s visokim udjelom kiseline;

  • kratko tijesto, svježi kruh (bijela je osobito štetna);

  • kolači, svi kolači;

  • začini, začini, nadražujući jetru;

  • slatka soda (postoje konzervansi, sintetički aditivi, boje);

  • alkohol, šumeće energetske napitke;

  • čokolada u bilo kojem obliku, jela, pića s kakaom;

  • visokog masnog mlijeka, mliječnih proizvoda visoke masti;

  • sve vrste nusproizvoda;

  • sokovi iz pakiranja i vlastito kuhanje (svježe stisnute).
  • O tome što je upotreba ulje flaxseeda na prazan želudac, naš će članak detaljno opisati.

    Možete saznati više o prednostima i opasnostima ulja bundeve iz druge publikacije.

    Koje su prednosti i štete za zdravlje bugarskog papra? Mnogo korisnih i zanimljivih informacija - u ovom članku.

    Izbornik uzorka za svaki dan

    Kuhanje ukusnih prehrambenih jela u početku će puno vremena.

    Postupno će biti lakše podizati obroke za bolesti jetre svaki dan. Od dopuštenih proizvoda dobivamo mnogo zanimljivih jela.

    Nudimo vam uštedu dijeta za bolesti i oštećenja jetre, izbornik je sastavljen kao dodatak u liječenju bolesti i za povrat normalnog stanja.

    legenda:

    • H. - doručak;

  • Z. №2 - drugi doručak;

  • O. - ručak;

  • P. - poslijepodnevni snack;

  • W. - večera;

  • C. - 40 minuta prije spavanja.
  • utorak:

    • H. - riža riža s mlijekom, 1 tsp. maslac, nezaslađeni čaj;

  • Z. №2 - vrećica s ladicama, plus kriške breskve;

  • O. - juha od vrhnja od povrća, pileći pileći piletina, pirjani mrkva, kompot od sušenog voća;

  • P. - nezaslađeni čaj i suhe kekse;

  • W. - kuhani makaroni s maslacem, malo neprozirnog sira, nezaslađen zeleni čaj;

  • S. kefir ili ryazhenka - 100 ml.
  • četvrtak:

    • Z. - Viskozna heljda kaša + puretina + zeleni čaj;

  • Z. №2 - pečene jabuke + pire od mrkve;

  • O. - mliječna juha s tjesteninom + puding sirnih vina + komadi slatkog breskve + vrhnje (2 žlice L.) + Kombi od jabuka i šljiva;

  • P. - jela od maline i jagode;

  • W. - krupica, malo maslaca, mineralna voda;

  • S. - ryazhenka ili jogurt - 150 ml.
  • četvrtak:

    • Z. - sušak kuhane govedine s tjesteninom i maslacem, slaba čaj s mlijekom;

  • Z. № 2 - lijene knedle + niske masnoće vrhnja;

  • O. - juha od povrća s tikvicama, krumpirom i mrkvom, valjcima, 250 ml žele;

  • P. - dvije breskve ili pečene jabuke;

  • W. - mliječna riža kaša, 2 kriška tvrda sira, zeleni čaj, 2-3 komada Maria kolačića;

  • S. - jogurt, ryazhenka ili kefir s niskim udjelom masnoće s medom - 100 ml.
  • utorak:

    • Z. - zobeno brašno + voće + komad tvrdog sira + nezaslađeni čaj;

  • Z. №2 - dvije pečene jabuke (ne kiselo), možete dodati rižu i punjenje krme;

  • O. - juha od povrća (krumpir se mora obrisati), kuhana piletina i riža, kompozicija svježeg ili sušenog voća;

  • P. - žele;

  • W. - kolači s parnim ribicama, pire krumpir, infuziju ružičastog ulja, žličicu meda;

  • S. - ryazhenka ili prirodni jogurt - 100 ili 150 ml.
  • petak:

    • Z. - kuhana riža s maslacem + komad slane haringe, natopljen 40 minuta u mlijeku + nezaslađen čaj;

  • Z. №2 - pečene jabuke;

  • O. - juha od grožđa na juhu od povrća + parišno meso + tjestenina u umaku od mlijeka + ne slatki kompot;

  • P. - galetny kolačići + razgranati pas;

  • W. - sir od 1 tbsp. l. kiselo vrhnje 15% masnoće, omlet od parnog proteina, mineralna voda;

  • C. - 100 ml ryazhenke s medom.
  • subota:

    • H. - Vitaminska salata (ribana jabuka, mrkva, malo kopra i biljno ulje), sladoled s mliječnim umakom, slabi čaj;

  • Z. №2 - dvije svježe ili pečene jabuke;

  • O. - vinaigrette (krumpir + repa + mrkva), juhe od krumpira i pileća prsa, kuhana riba, bobica;

  • P. - ružičasta tinktura + 3-4 komada nezaslađenih kolačića;

  • W. - Krupeniki od heljde i svježeg sira, ne jako jak čaj;

  • C. - 100 ml prirodnog jogurta s 1 žličicom. med.
  • nedjelja:

    • H. - janjetina od heljde s parnim kruškama, napitak cikorije i ječma s mlijekom;

  • Z. №2 - pečene jabuke;

  • O. - borsch na juhu od povrća, kuhani makaroni i maslac, odreske od goveđeg mesa, bobica;

  • P. - čaj s Maria kolačićima;

  • W. - pire krumpir s komadom parne ribe, salatom svježeg povrća, mineralnom vodom bez plina;

  • C. - kefir s malo masti s medom - 150 ml.
  • Ako se pitate što su prednosti i štete od morskog buha za tijelo, pročitajte naš članak.

    Što je korisno viburnum crveno? Potražite odgovor na pitanje u našoj publikaciji.

    I ovdje ćete naučiti što je upotreba i da li je zaražena bobica kao što je trešnja.

    Preporuke za pacijente

    Nepažnja pacijenta na njegovo zdravlje, nespremnost na pripremu jela na pravi način često se pretvara u katastrofu za jetru i cijelo tijelo. Usklađenost s jednostavnim pravilima poboljšava prognozu za patološke jetre.

    Liječnici nude bolesnike s dijagnozom hepatitisa, pankreatitisa, kolecistitisa kako bi se sjetili pet važnih pravila.

    Dijeta broj 5 nije sklon liječnika, već jednostavan način poboljšanja stanja jetrenih stanica.

    Dijeta zahtijeva pozornost na prehranu. Planirati izbornik za tjedan bez žurbe kako ne biste propustili važne detalje.

    Proteini, masti, vitamini, ugljikohidrati, mikro i makro elementi moraju biti prisutni u prehrani s bolesnom jetrom. Količina svake vrste hranjivih sastojaka potaknut će nutricionista i endokrinologa.

    Dijeta za hepatičke patologije trebala bi biti potpuna. Ne možete ograničiti sol, dimljena i masna jela, ali istodobno jesti brze hrane i jake kave, ima jela s začinima.

    Ne biste trebali staviti "jednak znak" između prehrane za bolest jetre i svježu hranu. Pravilno pripremljena dijeta ne samo da će imati koristi za oboljele orgulje nego i ugodne trenutke tijekom obroka.

    Izbornik uzorka za tjedan pomoći će bolesnicima koji ne žele puno vremena provoditi odabir ukusnih jela.


    Više Članaka O Jetri

    Kolecistitis

    Dyscholium žučni mjehur

    Žučna mjehur u ljudima u tijelu igra vrlo važnu ulogu. Ovaj je organ potreban za normalno funkcioniranje probavnog sustava.Za sve poremećaje i bolesti, pojavljuje se neuspjeh probave, svi su organi gastrointestinalnog trakta pogođeni.
    Kolecistitis

    Poredak virusnog hepatitisa novi

    Pravila utvrđuju osnovne zahtjeve za kompleks organizacijskih, terapijskih i preventivnih, sanitarnih i antiepidemskih (preventivnih) mjera čija provedba osigurava sprječavanje i širenje hepatitisa B.