Lignje u slatkom orijentalnom umaku

Začinjeno jelo, koje se brzo priprema i brzo jede. Hoće li se obratiti ljubiteljima kineske kuhinje.

Sastojci Recepti Calamari soja umak

  • 2 lovačkog lignja
  • 2 med. Luk
  • 1 tbsp. l. soja umak
  • 2 češnjaka češnjaka
  • 0,5 tbsp. l. med (ili 2 žličice bez slana šećera)
  • Sol, papar
  • Ulje za prženje

Kako kuhati lignje u umaku od soje, korak po korak recept s fotografijama

Iz ove količine sastojaka dobiva se 2 obroka. Posuda se priprema po stopi od 1 lignje po 1 osobi.

Očistite lignje i uklonite sve unutrašnjosti. Čistim ga pod tankom strujom hladne vode. Ako je lignje pravilno pohranjeno i nije odmrznuto - zamrznuto nekoliko puta - bit će očisteno prilično lako i brzo. Inače, morate se malo složiti.

U lonac za kuhanje, kuhati vodu, dodati sol, lisnatog lista i smanjiti lignje. Kuhajte 1 minutu.

Zatim lignje da se i ohladi.

Luk je izrezan na tanke prstenove.

Izrežite trupove lignje u prstenove i repovima na trake.

Fino nasjeckajte češnjak.

Ulijte malo ulja u tavu i zagrijte na srednjoj vrućini, stavite luk, smanjite toplinu i pržite luk na zlatnu boju.

Dodajte lignje i pržite sve zajedno u samo minutu.

Dodajte meda, pomiješajte.

Ulijte u umaku od soje. Umiješajte i pržite još jednu minutu. Dodajte malo mljevenog papra. Što se tiče soli, vodite po vašem ukusu. Ne dodam.

Stavite češnjak, pomiješajte ponovo i pržite nekoliko sekundi. Lignje u slatkom orijentalnom umaku spremno! Ovo jelo ide dobro s kuhanom rižom. Bon appetit!

Kineski lignje

Plodovi mora bogati jodom, bjelančevinama i mineralnim solima donose velike prednosti našem tijelu, a njihov bogat ukus zadovoljava najzahtjevnije gurmane.

Na primjer, lignja, koja je superiornija od sadržaja minerala, masnih kiselina i vitamina u puretinu, piletinu, pa čak i govedinu, mnoge domaćice cijenili su zbog njegove dostupnosti, jednostavnosti i brzine kuhanja. Budući da se meso ove mekušce kuha gotovo odmah, vrlo je prikladno uključiti ga u recepte kineske kuhinje, gdje se sastojci pržuju preko visoke topline za minimalnu količinu vremena.

Kineski lignje u umaku od soje s lukom i češnjakom - velika jela koja se može poslužiti za večeru, a na svečanom stolu, oduševljava goste i ne troši skoro sve napore.

sastojci

  • 1 kg trupova lignje
  • 2 velika luka
  • 6 češnjaka češnjaka
  • 100 ml soje umaka
  • 10 g šećera
  • sol
  • mljeveni papar
  • maslinovo ulje

priprema

1. Peel i isjeckajte žarulje u velike polukrugove.

2. Skušite trupove lignje i očistite ga, zatim ih stavite u kipuću vodu 2 minute.

3. Nakon toga, isušite vodu, pričekajte da se kuhana lignja lagano ohladi i izrežite na prstene ili slamke.

4. Zagrijte tavu na maksimalnu temperaturu (za to je bolje uzeti posuđe s debelim dnom) s maslinovim uljem, stavite nasjeckani luk.

5. Pržite je nekoliko minuta, miješajući redovito.

6. Kad se kriške od luka postanu zlatno-prozirne, dodajte prstenove lignje u posudu. Umiješajte i nastavite s pržiti na visokoj vatri 2 minute.

7. Zatim posipajte proizvode šećerom, solom, paprom, prelijte umak od soje i brzo promiješajte.

8. Probijte oguljene češnjake kroz prešu i bacite u tavu.

9. Ponovno umiješajte sadržaj posude i isključite toplu vodu. Lignje na kineskom su spremne.

10. Možete ih poslužiti vrućim dodavanjem kuhane riže kao pomoćnog jela.

Hladno lignje, kuhano na ovaj način, bit će izvrstan snack s ugodnim slatko-začinjenim okusom.

Obiteljski recepti - lignje u umaku od soje

Još jedan recept iz moje kulinarske bilježnice jest predjelo novogodišnjeg stola. Prije 20 godina recept mi ​​je dao djevojku, navikao se na našu obitelj, a stol s Novogodišnjom nije bez ovog snacka.

Za 1 kg lignje trebate 1-2 luka, 1 glavu češnjaka, 2 žlice. žlice soje, 50 g biljnog ulja, 2-3 žličice granuliranog šećera, 0,5-1 čajnu žličicu crvenog papra, sol 9 po volji i ukusu), glutamat na vrhu noža.

Korejski lignje - najukusnije recepte za kuhanje ukusnih zalogaja

Kuglice u korejskom stilu - ukusan pikantni snack, koji se može sigurno uključiti u svečanom jelovniku, kao iu svakodnevnom obroku, kvalitativno raznolikošću svakodnevnog jelovnika. Pored izvrsnog okusa, jelo ima značajnu nutritivnu vrijednost uz niski sadržaj kalorija.

Kako kuhati lignje na korejskom?

Marinirani lignje na korejskom se pripremaju od ispravno kuhane cijele polovice, koje se rezaju i nadopunjuju marinadom.

  1. Zamrznuti inicijalni proizvod je odmrznut, ispušten kipućom vodom i očišćen od filmova i unutarnjih organa.
  2. Nalazite trupla naizmjenično u kipućoj vodi 30 sekundi, a zatim uklonite s prorezanom žlicom.
  3. Lignje je izrezano u prstene ili slamke.
  4. Pripremite marinadu na temelju preporuka izabranog receptora. Napunjeni su lignjama i ostavili da se natapaju nekoliko sati.

Najjednostavniji lignje na korejskom jeziku

Lignje na korejskom je recept koji ne zahtijeva puno vremena i truda od hostesa, ali istodobno daje izvrstan rezultat ukusa, ako se izvodi ispravno s preporučenim proporcijama sastojaka za marinadu i osnovnu komponentu. Ako nema jabučnog octa, može se zamijeniti bijelim vinom.

  • lignje - 1,5 kg;
  • biljno ulje, soja umak i jabučni ocat - 1 tbsp. žlica;
  • sezam - 1 tbsp. žlica;
  • češnjak - 3 češnja;
  • sol, korijandar, papar i šećer - 1 tsp.
  1. Pripremite i izrežite lignje.
  2. Suhe sezam i pržite u suhoj tavi.
  3. Ulijte u ulje, umak od soje, ocat, dodajte češnjak, sol s šećerom, korijanderom i paprom.
  4. Ulijte vruće marinade plodovi mora.
  5. Ostavite lignju u marinadi na korejskom 2 sata, a idealno noću.

Korejski lignje hye - recept

Snack od lignje na korejskom, pripremljen sljedećim preporukama, ispada najkvalitetniji i najsjajniji ukus. Sastav u ovom slučaju nadopunjen je lukom, što daje jelo oštrim i ugodnim mirisom. Moguće je koristiti i cijele trupove lignja i svježe smrznuto rezanje.

  • lignje - 1 kg;
  • biljno ulje - 100 ml;
  • umak od soje, jabučni ocat i šećer - 1 tbsp. žlica;
  • sezam, korijander, paprika, paprika - 1 čajna žličica;
  • češnjak - 5 češnja;
  • luk - 1 kom.;
  • sol - okus.
  1. Pripremite lignje, odrežite ih u trake, dodajte luk.
  2. Pržite sezam, dodajte preostale sastojke za marinadu, zagrijte uz miješanje, ali nemojte kuhati.
  3. Ulijte marinadu na plodovi mora s lukovima, pomiješajte.
  4. Ostavite xe lignje u korejskom stilu marinirati najmanje 2 sata.

Spicy Korean Squid Recept

Obožavatelji vrućih predjela vole pikantan lignje na korejskom, ako kuhate s dodatkom jednog dijela chili praha ili odrezanih svježih mahuna. Stupanj oštrine može se podesiti mijenjanjem količine aditiva. Ako su trupla u procesu čišćenja u vrućoj vodi imala vremena da se osvjetle, ne mogu dodatno kuhati.

  • lignje - 1,5 kg;
  • biljno ulje - 100 ml;
  • jabučni ocat - 1 tbsp. žlica;
  • sezam - 2 tbsp. žlice;
  • sol, korijandar, šećer, crni papar - 1 tsp;
  • češnjak - 6 češnja;
  • mljeveni chili - 1-2 tsp.
  1. Pripremite i izrežite lignje.
  2. Pržite sezam, dodajte ulje i ostale komponente, zagrijte.
  3. Ulijte mješavinu lignje.
  4. Ostavite lignje oštro u korejskom stilu marinirati za 4 sata.

Kako kuhati lignje ticala na korejskom?

Ako su dostupni lignje tentacles, možete napraviti jednako ukusan Korean snack od njih koristeći preporuke iz sljedećeg recept. U ovom slučaju, bit će potrebno pridržavati se malo drugačije tehnike pripreme osnovnog proizvoda, no rezultat će nesumnjivo pokriti sve troškove rada.

  • lignje tentacles - 1 kg;
  • luk - 1 kom.;
  • biljno ulje - 70 ml;
  • Ocat 9% - 1 tsp;
  • sezam - 1 tbsp. žlica;
  • soja umak - 1 tbsp. žlica;
  • češnjak - 2-3 češnja;
  • crveni, crni papar, sol - okus.
  1. Svaki tampon uklanja tamni film u sredini s jedne strane i s druge strane.
  2. Stavite proizvod u prikladnu posudu, stavite kipuću vodu na nju, miješajte 2 minute, zatim prelijte toplom vodom i ulijte u hladnu vodu.
  3. Ostružite mase rukama, pomičući se kao kod pranja ruku.
  4. Operite ticala i ponovite ciklus vrućom, hladnom vodom i "operite" još dva puta.
  5. Sipajte luk u maslacu, dodajte sezam i druge sastojke, zagrijte i širite u tanjure.
  6. Izdržite lignje tentacles u korejski marinada za 3-4 sata.

Korejskog lignja s mrkvom

Ukusna i ukusna lignja u korejskom stilu s mrkvom. Ljušteno povrće je prethodno očišćeno i nanijelo na poseban rebar s dugom slamom. Za osjetljiviji okus, masa mrkve se dodatno solju, trlja rukama, ostavi stajati oko 30 minuta, a potom se istisne s viškom sokova.

  • lignje - 1 kg;
  • mrkva - 4 kom.;
  • biljno ulje - 70 ml;
  • umak od soje, jabučni ocat, sezam i šećer - 1 tbsp. žlica;
  • korijandera, paprike, paprike - 1 tsp;
  • češnjak - 5 češnja;
  • sol - okus.
  1. Pripremite lignje i mrkvu.
  2. Pržite sezam, dodajte ostatak sastojaka, zagrijte ga, ali nemojte kuhati i namočite bazu snacka s vrućom smjesom.
  3. Ostavite lignje s mrkvom na korejski nekoliko sati.

Korejski lignje s povrćem

Lignje u korejskom stilu s lukom, paprike i mrkvom također se može kuhati u tavi bez potrebe za dugoročnim mariniranjem. U tom slučaju, trupac treba skinuti i sjeckani svježe, bez prethodne vrenja. Proporcije komponenti mogu se mijenjati po vlastitom nahođenju.

  • lignje - 0,5 kg;
  • Bugarski slatki i vrući paprike - 1 kom.;
  • mrkve i luk - 1 kom.;
  • biljno ulje - 40 ml;
  • sezamovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • soja umak i voda - 50 ml;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
  • češnjak - 2 češnja;
  • smeđi šećer - 1 tsp.
  1. Povrće i sezamovo ulje grije se u woku.
  2. Složi se naizmjenično s intervalom od 2 minute, slatke paprike, mrkve, luk, chilies i češnjak.
  3. Dodajte tjesteninu, soja, šećer, vodu, gulaš 10 minuta.
  4. Stavite lignje, kuhajte 2 minute, izvadite iz topline.

Korejski lignje s umakom od soje

Marinirani lignje, recept na korejskom, koji će biti predstavljen sljedeći, stječe karakterističan orijentalni okus pomoću impresivnog dijela soje umak. Ako želite, možete dodati malo češnjaka i tjestenina đumbir u mješavinu marinade za piquancy.

  • lignje - 1 kg;
  • mrkva - 3 kom.;
  • luk - 2 kom.;
  • biljno ulje - 120 ml;
  • umak od soje - 200 ml;
  • Korejski začin za salatu - 1-2 tsp;
  • sol - okus.
  1. Pripremite lignje, izrezati.
  2. Odrežite mrkvu, dodajte sol, ostavite 30 minuta.
  3. Spojite mrkve bez sokova, lignje i luka pola prstena, dodajte soja umak, ulje, začini, mix.
  4. Nakon 12-16 sati, može se ispitati lignje na korejskom.

Korejski lignje s receptom rižinog octa

Kuhanje lignje na korejski prema sljedećem receptu uključuje korištenje rižinog octa, koji će snack ugodnu kiselost i izvorni okus. Predloženi sažeti sastav marinade može se proširiti dodavanjem korejski začina ili jednostavno korijenje zemlje.

  • lignje - 1,5 kg;
  • biljno ulje - 30 ml;
  • soja umak, rižin ocat - 1 tbsp. žlica;
  • sezam - 1 tbsp. žlica;
  • češnjak - 3 češnja;
  • sol, papar i šećer - 1 žličicu ili okus.
  1. Pripremite i izrežite lignje.
  2. Suhi i smeđi sezam.
  3. Dodajte ulje, soja umak, češnjak, ocat i drugi aditivi, grijani, sipani u lignje.
  4. Ostavite lignju na korejskom u hladnjaku 4 sata.

Korejski punjeni lignje

Ukusan koreanski lignje, kuhana cjelina s mariniranom mrkvom punjenom rižom, može se poslužiti s umakom od soje ili drugim ukusnim aditivom na vaš ukus. Sastav punjenja harmonično nadopunjuje gljive pržene s lukom. Osim toga, za zadovoljavajuću verziju možete dodati kuhana jaja na punjenje.

  • 3-4 lignje lignje;
  • Korejski mrkva - 250 g;
  • kuhana riža - 1,5-2 šalice;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • sol, papar, korijander, začini;
  • soja umak za posluživanje.
  1. Očistite ruševine lignja, pospite nekoliko minuta u kipućoj vodi.
  2. Korejski mrkva i kuhana riža se miješaju, soli, začini i korijandari dodaju se po ukusu.
  3. Napunite trupove lignjama, odvojite čačkalicom i pržite na ulju minutu s obje strane.

Fried Korean Squid - Recepti

Užitak prženog lignja u korejskom stilu može postati ne samo nezavisni ukusni zalogaj, ali i veliki dodatak uz pomoć jela riže. U ovom slučaju, lignje su pržene sa komponentama marinade i ne zahtijevaju prethodno kuhanje. Umjesto bijelog vina, rižin ocat se može dodati po okusu.

  • lignje - 700 g;
  • mrkve - 1-2 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • češnjak - 5 češnja;
  • čili paprika - 1 kom.;
  • suho bijelo vino - 30 ml;
  • sezamovo ulje - 20 ml;
  • sol, papar, korijander, soja umak.
  1. Svježe lignje izrezane su u trake, pomiješane s mrkvom, lukom, čilićem i češnjakom.
  2. Dodajte preostale dijelove marinade, ostavite 2 sata.
  3. Spread masu na vrući tava i pržiti dok vlaga ne isparava.

Korejski lignje tempura - recept

Korejski lignje tempura je ukusan ukusni snack koji se poslužuje s umakom od soje ili mješavinom od 100 ml maslinovog ulja, prstohvat morske soli i tri češnjaka od češnjaka, šibajući sastojke u mješalici. Važno je pripremiti pečenje prije početka toplinske obrade.

  • lignje - 500 g;
  • sol, papar, korijander, sok od limuna - okus;
  • pjenušava mineralna voda - 300 ml;
  • 2-3 žumanjka;
  • led - 10-15 kocka;
  • brašna
  • biljno ulje - 1 l.
  1. Lignje se čiste, prerežu u prsten, sol, papar, začinjene korijanderom i limunovim sokom, ostavljaju na sat.
  2. Pomiješajte žumanjke i vodu, dodajte led i brašno i brzo promiješajte da biste dobili debeli tijesto malo tanji nego za palačinke.
  3. Umotati naizmjenično lignje prstene, pržiti u vrućem ulju, širiti na salvete.

Posude od lignja, Posuđe s umakom od soje

Izvrsna zamjena za klasičnu novogodišnju salatu - Olivier s lignjama. Upoznajte Novu godinu s novom salatom :)

Jednostavna, ukusna salata od crvene kupusa s pilećim dojkama i calamari. Salata je vrlo jednostavna za pripremu. Možete napuniti ovu salatu s kiselim vrhnjem i umakom od soje.

Kao što se ispostavilo, nije teško kuhati sushi kod kuće. Nadam se da će tehnika formiranja lijepog susha kod kuće doći s iskustvom. U međuvremenu, kupite sušenu algiju, razmislite o onome što biste željeli vidjeti kao punjenje (ne mora biti sirova riba, nego svaka kombinacija plodova mora i povrća) i odaberite "pravu" rižu - najvažniju komponentu sushija. Riža ne bi trebala biti dugo i suha. Još uvijek trebaju drvene (bambusne) tepisi s kojima se proizvodi sushi u obliku role (peciva).

Minimalno vrijeme i sastojci - i spreman svjetlo i začinjeno salata od lignje, luk i mrkve.

Lignje u umaku od soje i meda s češnjakom

Postoji mnogo ukusnih zalogaja, i, nažalost, nemoguće je sve ih brojati! Vruće. hladno. uvijek stane na stol! Prijatelji, želim vam ponuditi dobar i jednostavan recept! Lignje ukusna poslastica, čestitke Zimushkoy - Zima!

Sastojci za "lignje u umaku od soje i meda":

  • Lignje (600-700g) - 600g
  • Češnjak (3-4 zuba) - 3 zuba.
  • Umak od soje (umak od soje Kikkoman) - 2 tbsp. l.
  • Med - 1 tsp.
  • Bijelo suho vino (3-4 tbsp, suho, polu-suho) - 3 tbsp. l.
  • Sok od limuna - 1 tsp.
  • Biljno ulje (za prženje) - 1 tbsp. l.
  • Sezam (na okus) - 1 tbsp. l.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Posluživanje: 3

Recept "Kuglice u umaku od soje i meda s češnjakom":

Lignje čiste, izrezane u trake, ukloni suvišak tekućine ubrusom

Zagrijte posudu s biljnim uljem, lagano pržite češnjak, dodajte umak od soje, med, ulijte u vinu i kuhajte umak, stalno miješajući do guste. Stavite calamari u umaku i pržite više od prosjeka preko vatre 7-10 minuta. Zatim sipajte sok od limuna i pospite sezamom.

Posuda je spremna, ukusna, hladna i vruća (broj lignje i umaka može se povećati i smanjiti, po želji.)

Pretplatite se na Cookovu grupu u kontaktu i svakog dana dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i svakodnevno dobijte nove recepte!

Podijelite recept s prijateljima:

Vidi također

Snack na palačinke

  • 85
  • 1542
  • 26.599

Kako podnijeti haringa

  • 109
  • 534
  • 17419

Zeleno na crvenom (snack)

  • 22
  • 17
  • 3962

Kuhar salmon s maslina i maslina

  • 6
  • 61
  • 3216

Hladno dimljenom makijom

  • 4
  • 93
  • 3697

Predjelo "Rubini" za vatru majmuna

  • 25
  • 123
  • 4457

Hladni dimljeni losos koji se topi u ustima

  • 8
  • 60
  • 2225

"Srebrne leđa"

  • 44
  • 49
  • 7455

Squash role s ribom

  • 43
  • 14
  • 4061

Komentari i recenzije

13. studenog 2016. godine #

15. studenog 2016. masha vet # (autor recepta)

6. prosinca 2014. olgerita #

6. prosinca 2014. masha vet # (autor recepta)

3. prosinca 2014. Tatanj #

3. prosinca 2014. masha vet # (autor receptora)

3. prosinca 2014. Marioka82 #

3. prosinca 2014. masha vet # (autor receptora)

2. prosinca 2014. Elena Pervushina #

2. prosinca 2014. masha vet # (autor recepcije)

2. prosinca 2014 gourmet1410 #

2. prosinca 2014. masha vet # (autor recepcije)

2. prosinca 2014. gđica #

2. prosinca 2014. masha vet # (autor recepcije)

2. prosinca 2014. gđica #

1. prosinca 2014. avani #

2. prosinca 2014. masha vet # (autor recepcije)

1. prosinca 2014. Islana #

2. prosinca 2014. masha vet # (autor recepcije)

1. prosinca 2014. Olga Pokusaeva #

1. prosinca 2014. masha vet # (autor recepta)

1. prosinca 2014. Tomi_tn #

1. prosinca 2014. masha vet # (autor recepta)

1. prosinca 2014. Mariana82 #

1. prosinca 2014. masha vet # (autor recepta)

1. prosinca 2014. IrikF #

1. prosinca 2014. masha vet # (autor recepta)

1. prosinca 2014. Elektro1963 #

1. prosinca 2014. masha vet # (autor recepta)

3. prosinca 2014. Elektro1963 #

3. prosinca 2014. masha vet # (autor receptora)

1. prosinca 2014. Eugenita #

1. prosinca 2014. masha vet # (autor recepta)

1. prosinca 2014. Veronika1910 #

1. prosinca 2014. masha vet # (autor recepta)

1. prosinca 2014. Aigul4ik #

1. prosinca 2014. masha vet # (autor recepta)

1. prosinca 2014. Olena731 #

1. prosinca 2014. masha vet # (autor recepta)

1. prosinca 2014. melati #

1. prosinca 2014. masha vet # (autor recepta)

1. prosinca 2014. YOKA #

1. prosinca 2014. masha vet # (autor recepta)

Lignje u umaku od soje

Tako se kuhani lignjevi ne samo ukusni, nego i vrlo svečani - s lijepim i ukusnim izgledom. Oni samo glitter... I sve zahvaljujući "tajnom" umaku na temelju soje. Kao i uvijek - ništa komplicirano i nevjerojatno učinak gotovog jela!

  • 3 trupla lignja
  • 1 luk
  • 30 ml soje umaka
  • 10 ml soka od limuna
  • 1 žličicu krumpirovog škroba
  • zelje (kopra i peršin)
  • suncokretovo ulje (za pečenje)

Način kuhanja

Prije svega, pripremite preljev za lignje: umiješajte soje s limunovim sokom i krumpirovim škrobom.

Kuhajte lignje u slanoj vodi (ne više od 1,5 minuta!) I izrezati u vrlo tanke prstenove.

Luk, izrezati na pola prstena, pržiti u suncokretovom ulju - sve do prozirnog (ne biste trebali puno pržiti).

Dodajte lignje na luk.

Odmah iza njih - sjeckani zelje. Možete malo papriku. Miješajte i držite 1 minutu tijekom male toplote.

Promiješajte brzo. Pogledajte kako su lignje postale sjajne i imaju lijepu boju? Još jedan trenutak na maloj toplini - i lignje su spremne! Mogu se poslužiti i kao zasebna jela i sa bočnom jelom (primjerice, lignje se savršeno kombinira s tjesteninom ili heljda).

Autor receptora: Nikolina Sladkaya

Volim lignje, ali očistiti ih je takva nevolja. Dok skidate oguljenu, već kuhanu i nevoljko. I ovdje sam uvijek naišao na neku vrstu tvrdo ili s određenim mirisom. S ovim umakom kuhao sam svinjetinu, kako je sjajno i nježno ispalo! Dakle, ova vrsta punjenja može se koristiti ne samo za plodove mora.

Da bi lignje jednostavno očistilo, stavite ih pod tekućinu tople vode - samo za minutu. Ovaj put je dovoljno da se lako ukloniti. Što se tiče umaka, slažem se s tobom da se ne može koristiti samo za plodove mora - "sjajno" meso izgleda sjajno!

Ako kuhate lignje 10 minuta (iz moje gorke iskustva) - oni su poput gume. Dakle, ne možete se odmaknuti s ploče dulje vrijeme. To je cijela tajna. I s takvim umakom ukus je neusporediv!

Ne znam, činilo mi se uvijek gumu i moram se naviknuti na okus, tako da je, naravno, ukusno, ali to je još uvijek amater. Pokušao sam s gljivama, to je više ukusno, ali još uvijek ovo je moje mišljenje.

Sve ovisi o samom lignju i o ispravnosti njezine pripreme. Pa, pitanje ukusa, naravno. Netko voli plodovi mora, a netko prezrelo briše nju samo pri spomenu takvih proizvoda...

malo je boja u posudi, potrebno je rezati još jedan crveni papar za boju i okus. Posuđe izgleda vrlo slično kineskoj kuhinji, ali sve je skladno, pa ako dodate malo šećera u umak, boja lignje bi bila izražajnija i ne bi škodila okusu.

Uvijek koristim samo ružičastu lignju, više su mi po ukusu od bijelih. Napravio sam neke tehničke promjene. Kopar se ne izrezuje i stavlja grančice, tako da su dali okus, a zatim ih uklonili

Kuglice u umaku od soje s povrćem

Kako kuhati jelo "Kuglice u umaku od soje s povrćem"

  1. Luk, mrkva, češnjak, sitno sjeckani i pržiti u ulju 10 minuta.
  2. Zatim dodajte bugarsku papriku, kockicu i rajčicu.
  3. Prelijte umak od soje.
  4. Dodajte hops-suneli, korijander, bosiljak.
  5. Pecite dok pepper nije spreman (minuta 15).
  6. Zatim dodajte lignje, izrezati u prstene i kuhati još 10-15 minuta.
  • Luk - 1 kom.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Suncokretovo ulje - 2 tbsp.
  • Bugarski papar - 0,5 kom.
  • Lignje - 400 gr.
  • Umak od soje - 5 tbsp.
  • Češnjak - 4 zuba.
  • Pasta od rajčice - 1 tbsp.
  • Hops-suneli (na okus) - 2 gr.
  • Koriander korijena (na okus) - 2 gr.
  • Osušeni bosiljak (po okusu) - 2 gr.

Hranjiva vrijednost jela "Lignje u umaku od soje s povrćem" (na 100 grama):

Kalorije: 133,3 kcal.

Ovo je prilagođeni recept, pa možda postoje pogreške i pogreške pisanja. Ako ih nađete, molimo napišite komentare pod receptom - ispravite.

Korak po korak recepti s fotografijama s naše stranice nalaze se u odjeljku "Recepti".

Lignje u umaku od soje

Ovo jelo će cijeniti sve! Oduševit će oba ljubitelje plodova mora i kućanice koje nemaju vještine i vrijeme za pripremanje složenih (a time i dugotrajnih) izvornih i ukusnih večera za svoj dom. Lignje u umaku od soje - to je maksimalna korist za vaše tijelo (nakon svega, plodovi mora su neprocjenjivi izvor joda za naše tijelo), kao i izvrstan okus.

Nitko neće ostati ravnodušan na prženi lignje - ali samo ako su ispravno kuhani.

Da biste napravili lignje u soja umak, uzmite:

lignje filet - 500 gr;

luk - 1 velika glava;

mrkve - 2-3 srednje korijensko povrće;

mješavina papra ili papra.

Kuglice u umaku - metoda kuhanja:

Luk je izrezao u tanke polukrugove.

Zagrijte posudu s malim biljnim uljem. Pržite pripremljene luk dok ne prozirite. Kako bi okus zdjelice bio zasićeniji, preporučujem dodavanje malo maslaca dok pržite luk.

Odrežite mrkvu i dodajte ih na prženi luk. Pokrijte tavu poklopcem i grizite mrkve s lukom 5 minuta.

Lignje odrezani na tanke trake.

Rezan lignje se šalje u tavu na luk i mrkvu. Dobro promiješajte.

Dodajte 3-4 žlice soje umakom u lignje s povrćem, svježe mljeveni papar i ponovno promiješajte; Pokrijte tavu poklopcem. Na srednjoj vrućini donijeti jelo na spremnost. Tijekom kuhanja otpušta se velika količina tekućine koja postaje nevjerojatan umak s noti orijentalne kuhinje. Lignje u umaku od soje kuha se brzo, ne više od 7-10 minuta. Pokušajte ne pretjerati u posudi u tavi tako da lignje ne postane otežano.

Kao bočica, lignje s povrćem i umakom od soje će odgovarati riži ili pire krumpira.

Tatyana šećer posebno za mjesto Delicious recepti

© 2012 - 2015, ukusni recepti. Sva prava pridržana. Kopiranje je zabranjeno.

Lignje oštro s umakom od soje

sastojci

  • Kuglice velike 2pcs oko 700g
  • Kljun 3pcs
  • Češnjak 5-7 zubnih kiseli krastavci
  • peršin
  • Biljno ulje 4-5st.l.
  • Umak od soje 5st.l.
  • Šećer 2st.l.
  • Sol, crni papar, svježe mljeveno - okus

Korak po korak recept

Kantidi se čiste, isparite vodom nekoliko minuta, ispustite vodu, ponovite postupak. Ispustite vodu, izrežite lignje u trake debljine 0,5 cm.

Luk se izrezati na polu-prstenove, pažljivo pržiti u maslacu sve dok ne postane zlatno, pošaljite lignje na luk (kuhajte na visokoj vrućini), dodajte šećer i umak od soje, pomiješajte, dodajte sol i papar, pržite 1-2 minuta, izvadite iz vrućine, dodajte češnjak, rešetkani na finu ribu i nasjeckane zelje, pomiješajte. Gotovo!

Korak po korak recimo fotografije

Dodatne informacije

5. ožujka 2008., 19:07

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Posluživanje: 3

Teškoća: Nije definirano

5! i slažem se, Alice u potpunosti. Lignje kuhano, prženo vrlo brzo. onda će oni biti sočni i meki, a ako ih pretjerate. morat će se vrlo dugo kuhati da im se vrati mekoću. samo se boji juiciness i vitamini neće se vratiti! 5+

Brzo i vkusno! 51.

Volim lignje! 5!

klase klase-5 +, i ako je preeksponiran u kipućoj vodi, kao jedinoj volji

Vrlo ukusno!

volimo lignje PET.

Volim lignje, ali na žalost nisam pojela stotinu godina, hitno ću to popraviti. 5!

i zapravo, ukusan!

Jaki Također se slažete da se lignje treba kuhati brzo

ponovno se vraćaju!

Ne, mislim da će ova lignja biti vrlo nježna. I dvošnikov f TOPKU.

A paprike s đumbirom? NO. Gee, neću jesti!

i volim lignje 5+

Volim lignje! 5

Volim lignje, vrlo zanimljivu opciju, hvala vam oduzimanje.

Lignje su ukusne, originalne, oštre male verzije, 5

Hvala na povratnim informacijama! Vrlo lijepo!

Ukusno, volim začinsku hranu i lignje, osim u kiseloj vrhnja, nemoj tako kuhati, uzmi, 5+

ochen 'interesniy rezept, obyazatel'no poprobuyu.

Sve vezano uz lignje koje sam oduzima - omiljeni plodovi mora!

Dodatna sol, soja umak i tako slan, i tako vrlo ukusna

pioneerr koristiti sol ili ne je stvar okusa za svakoga, posebno soja umak se događa i snažno i malo slana.

Osobno sam prestigao. samo trebate dodati na recept koji sol pažljivo, ili druga mogućnost je da sam dreniran malo preko visoku toplinu umak

Vijetnamski lignje (recept vrijedan pažnje!).

  • 500 g trupla lignja
  • 1 slatkog papra
  • 5-6 zeleni luk pera
  • 0,5 kapljica paprike
  • 100 g gljiva kamenica
  • 3 češnjaka češnjaka
  • Korijen korijena 3-4 cm
  • 50 g biljnog ulja
  • Umak od 0,5 šalica
  • korijandera, klinčića, crnih bresaka, soli
  • 0,25 šalice vode
  • 0,25 čaše votke
  • 2 žličice šećera
  • 3 tbsp. žlice soje umaka


Postupak pripreme: Isperite lignje u hladnu vodu, uklonite film, osušite ga s ubrusom, izrezajte na tanke trake ili kocke. Slatki papar ispran, sušen, očišćen od sjemenki i pregrade, izrezan na tanke trake. Vrući papar isprani, sušeni, očišćeni od sjemenki, izrezani u tanke prstenaste. Prokušajte luk dijagonalno. Fino nasjeckajte češnjak. Đumbir korijen roštilj na finu grater. Guske ružmarina oprati, sušiti, izrezati na male komadiće. Pripremite umak. Voda u kombinaciji s votkom, dodati šećer i umak od soje, temeljito promiješati, tako da je šećer potpuno otopljen. Zagrijte biljno ulje u dubokoj tavi i pržite lignje u njemu 3-4 minute, stalno miješajući. Uklonite lignje iz posude, stavite slatki i vrući papar, češnjak, zelene luk, gljive i đumbir u preostalo ulje na njemu. Stalno i intenzivno miješajte, pržite 3-4 minute. Zatim sipati umak, donijeti ga kuhati, staviti pržena lignja, malo tjestenine klinova, korijandera, slomiti papar, lagano sol. Promiješati. Ponovno uzmite smjesu i ponovno uklonite iz vrućine. Poslužite vruće.


Više Članaka O Jetri

Hepatitis

Kompatibilnost DTP i cjepiva protiv poliomijelitisa i hepatitisa

Danas je od velike važnosti pitanje cijepljenja djece u prvim mjesecima i godinama života, kada imunološki sustav nije dovoljno razvijen da se odupre infekcijama različitih vrsta.
Hepatitis

Hepatitis B. Analiza anti-HBs antitijela :: što je to, transkripta, rezultati, vrijednost, recenzije

sadržaj:
Koja je to analiza?Kvantitativno određivanje krvi specifičnih zaštitnih antitijela nakon infekcije ili nakon cijepljenja protiv virusnog hepatitisa B.