Recept: Pripremljeni krumpir - celer


Naravno, sol.


Očistio sam je


i izrezati u male kocke.


Stavio sam je u tavu, ulio mlijeko i stavio ga na vatru.


Slane malo. Kuhani celer nije dug - 10 minuta.
Sada krumpir. Čistimo je, kuhamo u slanoj vodi s leđima kao i obično.


Čim se celer kuha (možete ga provjeriti - trebalo bi ga zamiješati vilicom u pire krumpira. Ako je tako, spremno je). Mesni celer u pire od krumpira.


Kad kuhate krumpir, izlijte vodu i gnječite ga.


Dodajte pire od celera u pire krumpir,


rastopljeni maslac i miješati. Ghee daje jelo "rustikalni okus" - ne znam kako to drugačije opisati. Iako ghee nije bitno - možete uzeti uobičajeni maslac.
Može se ispostaviti da je kaša malo suha. Umjesto dodavanja juhu od kuhanog krumpira, volim pretočiti toplo mlijeko.


Čajeva izuzetno ukusna s osjetljivim okusom celera. Možete, naravno, samo jesti celer kugu - to je svakako više korisno, ali je vrlo bogata ili nešto. Stoga ga povezujem s krumpirom.
Pire od krumpira može biti vrlo dobro ukrašen porilukom, kao što je moj, ali sve ostale omiljene zelje će učiniti.


Takvo drugo jelo može se poslužiti, na primjer, takvim mesnim okruglicama.

Pire krumpir s celerom

Recept iz: Juliya

Prijavite se ili se prijavite za knjižnu oznaku.

Zanimljiva varijacija pire krumpira - uz dodatak celera. Posuđe ne samo da dobiva novi ukus, već i veću korisnost. A ako želite izgubiti težinu, kruška celera je izvrsna alternativa tradicionalnom, a lako možete zamijeniti prženi krumpir s prženim celerom :).

Recept pire krumpira poslao je naš čitač Elena Lebed:

Predlažem da se raznoliki uobičajeni pire krumpir, jer novi ukus je nova senzacija, nova radosti i stoga novo otkriće svijeta!

Također možete napraviti pire krumpir u potpunosti od celera - ali to je mogućnost za "sofisticirane" ljubitelje mirisnog korjenastog povrća.

Pire krumpir s celerom

sastojci:

  • 600 g krumpira
  • 150 g korijena celera
  • za okus kremu
  • kušati maslac
  • sol

Recept za pire krumpir s celerom:

  1. Priprema proizvoda.

Celer i pire krumpir

  • Očistite celer i krumpir. Izrežite kocke, a celer je izrezan na malo manji krumpir.


    Sjeckali smo celer i krumpir

  • Kuhajte povrće dok ne kuhate u slanoj vodi.

    kuhati

  • Mi tresti uobičajene tolkushkoy ili tuku s mikser (ovo je kao netko koristi i tko voli što više).

    Mash up

  • Dodajte vruću kremu i maslac. Preporučujem u vrhnje pire krumpira dodati vrhnje, čak i ako je malo masti, to će biti puno tastier.
  • Poslužite pire krumpir kao prilog ili kao nezavisno jelo s salatom od povrća.


    Celer i krumpir Puree

    Kako kuhati pire krumpir s celerom? Koje su proporcije proizvoda?

    Vrlo je lako kuhati pire krumpir s celerom, ako znate sitne suptilnosti.

    1. Kartfel bi trebao biti, naravno, posebna, brzo kuhana meka.

    2. Omjer krumpira i celera ovisi o ukusu (ponekad kuham gotovo suprotno), celer pire krumpir.

    3. Izrežite povrće poput ove: krumpir u velikim kockama i korijen celera u velikim kriškama, tako da je lakše odvojiti od krumpira.

    4. Kuhajte zajedno, u jednom tavanu, u lagano slanoj vodi, uz dodatak listiće, ali uvijek zasebno pire.

    5. Kada se povrće kuha, uklonite celer (kuhajte brže od krumpira) i pomiješajte pire krumpir.

    6.Potatoes - ni u kom slučaju, nemojte koristiti miješalicu ili miješalicu za preradu, samo "tolkushki", inače ćete dobiti ljepljivu masu umjesto bujne pire krumpira. Ispustite vodu (ostavite čašu tekućine), dodajte maslac (puno, na primjer, za 1 kg krumpira - ne manje od 100 g maslaca), izrežite na komadiće i zagrijte do mekane mase.

    7. Ulijte vodu iz kuhanja, celera, dobro je samljeti, dodati okus, dodati prstohvat drugog svježeg oraha.

    Ukusna pire krumpir s celerom: recept za jednu vrlo korisnu pomoćnu jelu

    ukusna pire krumpir

    Ukusno pire krumpir

    Koje se bočice mogu smatrati univerzalnim?

    Po mom mišljenju, to je pire krumpir.

    Što bi bilo lakše i ukusnije. Kuhajte krumpir, zamijesite ga i ovdje ste spremni jesti ukusnu bočicu.

    Ali, ako eksperimentirate i dodate nekoliko sastojaka, uobičajeni pire krumpir pretvorite u novo nezavisno jelo.

    Ono što vam sada predlažem jest napraviti pire krumpir s dodatkom celera.

    1. Prvo, jedno od važnih svojstava celera je sposobnost da se poboljša proces mokrenja. Celer pere naše tijelo iznutra, sprečava stvaranje bubrežnih kamenaca, ublažava oticanje i normalizira krvni tlak u hipertenziji.
    2. Ako je masnoće plamenika poput ananasa preskupo za vas, možete ga zamijeniti jeftinijim, celerom. Želite imati struk struka, a zatim celer jela moraju biti prisutni u vašoj prehrani. Usput, ovaj prirodni masni plamenik dio je mnogih lijekova usmjerenih na suzbijanje pretilosti.
    3. Ali celer je koristan ne samo za tijelo već i za dušu. Djeluje na naš živčani sustav kao blagi antidepresiv. I, ako su živci pali, onda molimo uzmite celer, a ovdje će pokazati svoja pozitivna svojstva.
    4. Pa ipak, ova biljka je "muški korijen" i njeno je ime afrodizijak. O drugim afrodizijakima možete pročitati ovdje.

    Dakle, recept za ukusnu pire krumpir s celerom

    • krumpira;
    • korijen celera;
    • maslac;
    • mlijeko ili teški vrh;
    • svježi kopar;
    • sol.

    Kako napraviti ukusan pire krumpir s dodatkom celera

    1. Peel krumpir, operite, nasjeckajte.

    2. Srebro ljušteno, oprano, sjeckano.

    Izrežite krumpire i celer u komade proizvoljnog oblika, ali otprilike iste veličine.

    3. Vrijeme kuhanja za povrće je gotovo jednako. Stavite rezano povrće u tavu, napunite ih vrućom vodom, tako da voda malo pokriva povrće. Povrće na pire od krumpira treba kuhati u maloj količini slane vode. Ostavite kuhati na srednjoj vatri 15-20 minuta pod zatvorenim poklopcem.

    4. Celer ima nešto slađe od krumpira. Na tome, određivanje koliko uzeti krumpir, koliko uzimati korijen celera, trebali biste nastaviti s vašim ukusom. Možete koristiti omjer 1: 1 ili po prvi put uzeti celer malo manje od krumpira. Celer sadrži manje ugljikohidrata od krumpira, što znači da jelo dobivamo manje kalorija. Ako vam se sviđa ovaj pire krumpir, možete ga kuhati tijekom cijele godine. Celer, kao i krumpir tijekom cijele godine, mogu se naći u trgovinama.

    5. Kad se kuha krumpir i celer. Kuhajte povrće do mekanog. Ispustite vodu, ostavite lonac s kuhanim povrćem na najmanjoj vatri, to je neophodno tako da se povrće lagano osuši, a onda će pire krumpir biti bujniji, prozračniji.

    Povrće mash tolkushkoy. Kad se povrće potpuno pire, dodajte maslac, promiješajte ga u povrtnoj kaši.

    6. Zatim ulijte male dijelove mlijeka, tako da je prikladno regulirati gustoću pire krumpira. Mlijeko mora biti vruće. Moguće je da priprema ovog pere upotrijebi masnoću, tada nema potrebe za dodavanjem ulja. Ovo je jedno od osnovnih pravila pire krumpira za kuhanje. Bez obzira na tekućinu koju koristite: voda u kojoj se kuhaju povrće, mlijeko, vrhnje, tekućina mora biti vruća.

    7. Sada uzmemo jaku drvenu žlicu, dodamo dio mlijeka i udahnimo pire s drvenom žlicom.

    8. Izrežite svježi kopar, dodajte ga u povrtnu kugu, dobro promiješajte. Posuda je spremna za posluživanje.

    Ovdje je jednostavan recept za ukusni celer pire krumpir možete kuhati za promjenu u svom dijetetski stol. Za ovu pire možete poslati salatu od sirove salame ili salatu od svježe salate od rajčice

    Pire krumpir s celerom

    Pire krumpir s celerom

    Da biste diverzificirali uobičajeni okus pire krumpira, možete napraviti pire krumpir s celerom. Imat ćemo izvorni prilog za meso, perad ili ribu. Udio povrća može se uzeti samovoljno, kao i dodati začini po vašem ukusu. Kada dobro poslužite, koristite svježe zelje.

    sastojci

    Faze kuhanja

    Peel krumpir i celer, dodajte vodu i kuhajte. Kad voda boils, sol, smanjiti topline i kuhati dok krumpir nije spreman.

    Toplina topline kuhati.

    Od prašine ispustite vodu, dodajte maslac i ispeći krumpir i celer u pire od krumpira.

    Ulijte u vruću kremu i pažljivo masirati ponovno.

    Ukusna pire krumpir s celerom je spremna. Kad poslužite, možete posuti biljkama.

    Kako napraviti ukusnu celer kvasu

    Ovo povrće je rijedak gost u prehrani većine ljudi, ali uzalud. Uostalom, kuhanje nije teže nego uobičajeno za većinu krumpira, a prednosti koje se nalaze u njoj su ogromne.

    Ukratko o prednostima i nijansi izbora

    Celer se često naziva povrćem s negativnim sadržajem kalorija jer ljudsko tijelo troši puno više energije na njegovu apsorpciju od količine kalorija koju proizvodi. Dakle, to je više pristupačan mast plamenik od inozemstva ananasa.

    Sljedeće vrste celera su dostupne:

    Za pripremu pire krumpira koristite najnoviju vrstu povrća. Odabir korijenskog celera u trgovini ili na tržištu, morate obratiti pažnju na to je solidna s jedinstvenom bojom i tekstura, bez noktiju, trulo ili suha područja. Nakon što prstom pritisnete korijen, ne bi trebalo formirati dimples.

    Korijen cela ima vrlo svijetli okus i miris, koji postaje mnogo mekši nakon toplinske obrade. Krem i sušeni češnjak također pomažu da gotovi obrok bude skladniji i nježniji. Takav pire krumpir idealan je kao bočica za meso ili ribu, zamjenjujući uobičajene krumpire.

    1. Peel korijen, izrezati na male komade (kocke, kocke) i staviti u lonac. Tu također uliti malo vode, nije potrebno da ona pokriva povrće u potpunosti;
    2. Zatim stavite posudu na vatru i kuhajte pod čvrsto pokrivenim poklopcem. U prosjeku, nakon kipuće vode trajat će do 25 minuta;
    3. Ispraznite preostalu vodu iz gotovog usitnjenog korijena, prebacite ga u miješalicu. Dodajte sol, češnjak i sipajte toplu kremu u male dijelove u homogenu masu. Pire od celer je spreman.

    Kruta od krompira celera s krumpirom

    Nije svatko voli okus korijena celera, ali postoji sjajan način prikrivanja ovog povrća u poznatijem i najomiljenijem krumpiru. Odnos tih dvaju povrća ovisit će o tome tko je više voljen.

    Ljubitelji i poznavatelji dobre namirnice trebali bi iskoristiti takve razmjere:

    • 300 g gomolja krumpira;
    • 700 g korijena celera;
    • 50 g maslaca;
    • 100 ml mlijeka;
    • sol na okus.

    Trajanje kuhanja povrća i kuhanje pire krumpira bit će oko 40 minuta.

    Energetska vrijednost ovog popratnog jela na 100 grama gotovog proizvoda je 76,4 kilokalorija.

    1. Root povrće ljušteno, pranje i izrezati na dijelove iste veličine. To će im pomoći da se pripreme u isto vrijeme;
    2. Sjeckano povrće stavite u posudu odgovarajuće veličine, dodajte vodu, sol i kuhajte dok mekano. U prosjeku će trajati od 15 do 20 minuta nakon kipuće vode (ovisno o veličini komada krumpira i celera);
    3. Ispustite vodu iz kuhanog povrća i umijte ih maslinom od krumpira, zatim ulijte rastopljeni maslac i nastavite gnječiti sve dok se maslac ne raspršuje u ukupnoj masi;
    4. Daljnja priprema također se može provesti pomoću maziva krumpira, ili možete upotrijebiti miješalicu za uranjanje. Ovo će učiniti jelo prozračnim. Mijesite masu u kaši na izabranom putu i postupno dodajte vruće mlijeko, donoseći sve do željene dosljednosti. Prije posluživanja, pospite sjeckanim svježim biljem.

    Pire od celera s mrkvom i tikvicama

    Ova prehrana neće samo postati vitaminsko bušenje na stoliću za blagovanje, nego i energizirati i pozitivno zahvaljujući svojoj svijetloj boji koju mu daju mrkve i paprika, koji su njezini sastojci. Zucchini u receptu lako se može zamijeniti mladim squashom.

    Konstituirajuća jela moraju se uzeti u sljedećem omjeru:

    • 400 g korijena celera;
    • 400 g mladog squash (ili squash);
    • 200 g mrkve;
    • 30 ml masnoće kravljeg vrhnja;
    • 5 g paprike;
    • sol i začini.

    Na pripremi pire od krumpira ukupno neće biti potrošeno više od pola sata.

    Kalorija (ili energetska vrijednost) - 40 kcal na 100 g

    1. Peel mrkve, operite i izrezajte na kriške oko 1 cm debljine. Pripremite korijen celera na isti način, rezanje u mrkve kriške otprilike jednake veličine;
    2. Stavite nasjeckano povrće u tavu, u kojem se tikvice mogu staviti i kuhati u slanoj vodi dok ne napola kuhaju;
    3. Dok se povrće kuha, trebate napraviti tikvice. Oni bi trebali rezati stabljike i mjesto vezivanja cvatova. Ako je koža previše debela i velika sjemena, također bi trebalo ukloniti. Nakon toga, rezati povrće u male kocke;
    4. Kad su mrkve i celer napola spremni, pošaljite ih kockicama tikvica i kuhajte još 10-15 minuta;
    5. Nakon toga, isprati suvišnu vodu, dodati papriku, vrhnje i sve mljeti u pire krumpira uz pomoć masera ili miješalice (mikser). Obožavatelji kremastije juhe mogu povećati količinu krema kako bi postigli željeni rezultat. Poslužite jelo, posuto sitnim biljem.

    Kako kuhati meso na francuskom ananasa, pročitajte naš članak.

    Kako skuhati svinjetinu u redmondovom multikookeru pročitajte u našem članku.

    Zapamtite recepte za ukusnu i zdravu kivi smoothie.

    Recept Julia Vysotsky

    Posebnost ove recepture je da se celer ne kuha, već pečen u džep folije, koji pomaže očuvanju svih sokova i okusa povrća. Dodati začinjeni umak dodaje umak od rajčice, čili i škampi. Ako u kuhinji nema krema, onda ih se može zamijeniti jednakom količinom maslaca, ali u tom slučaju trebate biti spremni da pire krumpiri otežaju.

    U pripremi celer pire proizvode se koriste u sljedećim količinama:

    • 300 g korijena celera;
    • 250 g srednje rajčice;
    • 7 komada veliki svježi škampi;
    • 80 ml vrhnja;
    • 80 ml maslinovog ulja;
    • 40 ml sojinog umaka;
    • 4 srednje klice češnjaka;
    • 1 mali crveni chili;
    • 3 g morske soli;
    • 3 g crne mljevene paprike;
    • 2 grančice ružmarina.

    Vrijeme kuhanja - 50 minuta.

    Sadržaj kalorija gotovog jela iznosi 138,7 kcal na 100 g.

    1. Celer korjenastog povrća treba biti oguljen i izrezati u kocke srednje veličine. Na limu za pečenje, oblikujte džep na foliji u kojem stavite kockice celera, dvije zdrobljene češnjake, 30 ml maslinovog ulja, 5 ml vrhnja i 50 ml vode. Sve soli i paprike;
    2. Zatvorite rubove džepa i ispejte je u zagrijanoj pećnici 25-30 minuta;
    3. Dok celer peče, možete napraviti umak. Da biste to učinili, pržite dvije sjeckane češnjake, sjeckani čili, četvrtaste rajčice i oguljene škampi u maslinovom ulju. Sadržaj posude treba zagrijavati na srednjoj toplini 2-3 minute, stalno miješajući;
    4. Nakon toga, prelijte umak od soje u posudu i pecite još 1-2 minuta. Umak je spreman;
    5. Nakon određenog vremena, sadržaj džepa za folija prebaciti u zdjelu miješalice, ukloniti češnjak, dodati preostalu kremu i pretući u blagi pire krumpir;
    6. Stavite pire krumpir u dijelove, pospite umakom na vrh i posipajte ružmarinom.

    Pire od povrća prema Dyukanu

    Dukanu dijeta cijeni svaku vrstu povrća. Posebno mjesto među njima je celer. Dodano je salatama, juhe su napravljene na osnovi.

    U ovim posudama ovo povrće služi kao dodatna komponenta, ali kao glavni sastojak koristi se za pripremu pire krumpira. Dodavanje bundeve na celer dodaje mekoću i suptilnu slatkoću do gotovog jela.

    Za kuhanje će se zahtijevati:

    • 500 g bundeve;
    • 500 g celera;
    • 100 ml mlijeka (sadržaj masti ne više od 1%);
    • maslinovo ulje za maslinovo ulje.
    • sol, tarragon, leptir i crni papar na okus.

    Na kuhanje će morati potrošiti oko 60-70 minuta.

    Kalorična vrijednost od sto grama pire krumpira iznosi 31,8 kilokalorija.

    1. Peel bundeve iz sjemena i oguliti, izrezati u srednje kocke. Mastite lagano maslac, stavite bundu na nju, posipajte dragulj i mljeveni papar na vrhu. Zatim pošaljite 40 minuta da pečete u zagrijanoj peći;
    2. Dok će bundeva biti pečena, u slanoj vodi s listom za umak, kuhajte odrezani i nasjeckani celer u sitnim komadima;
    3. Kad su oba povrća spremna, stavite ih u zdjelu za miješalicu i pretucajte ih u kašu, postupno sipajući vruće mlijeko. Po dolasku na željenu konzistenciju, dijetna jela je spremna.

    Celer i slatki desert od jabuka

    To je svestrana jela koja se može poslužiti kao prilog za jela od mesa ili možete dodati malo sokova limuna, šećera ili meda, širiti je na posuđe i poslužiti kao desert.

    Za slatku varijaciju krumpira korijena celera, trebate pripremiti:

    • 200 g celera (jedno srednje korjenasto povrće);
    • 200 g slatke jabuke;
    • 50 g maslaca;
    • 150 ml vode;
    • 3 g soli.

    Aktivne akcije domaćice za vrijeme kuhanja bit će 10-15 minuta, a ostatak vremena će trajati i komponente kuhanja, koje, ovisno o odabranom načinu, mogu trajati od 40 do 60 minuta.

    Kalorija slatkoća je jednaka 81,5 kcal na 100 g

    1. Jabuke su sitno odrezane od korijena, uklone jezgru sjemenom i izrezane u srednje komade proizvoljnog oblika;
    2. Od korijena celera, također oguliti i rezati, ali u nešto manjim komadima;
    3. U loncu s debelim dnom rastopite komad maslaca, zatim pomaknite jabuke i sjeckani korijen, sipajte u vodu i pirjite sve dok mekana pod čvrsto zatvorenim poklopcem;
    4. Također možete pripremiti osnovu za pire krumpir u multicooker, da biste to učinili, morate pomaknuti sve komponente u višeslojnu posudu, zatvoriti poklopac i uključiti opciju "Vatra"
    5. Ako su jabuke previše sočne, trebali biste smanjiti količinu vode ili na kraju kuhanja lagano otvoriti poklopac kako biste isparili višak vlage;
    6. Napunite mješalicu miješalicom i omekšajte jabuke i korijenite u nježnom mirisu zraka koji može biti idealna bočna jela za meso i perad, a može biti i poseban jelo s ukusnim kolačima i sirom (na primjer, feti).

    Celer čist

    Izvješća o fotografijama

    sastojci

    Celer - 700 g

    Krumpir - 300-400 g

    Mlijeko - 700-800 ml (po potrebi)

    Češnjak - 2 češnja (opcija)

    List otvora - 1 kom.

    Crni papar na zemlji - okus

    Maslac - 20-40 g (na okus)

    • 64 kcal
    • 35 min.

    Proces kuhanja

    Lagani, malo masni celer je jednostavan, brzo kuhano popratno jelo koje će vam pomoći na odmoru i radnim danima. Pripremljen na osnovi korjenovog celera i malu količinu krumpira, kuhano u mlijeku i začinjeno malom količinom ulja i začina, pire krumpir postaje prozračan, nježan i kremasti u teksturi, kremast i usta okus. Dodavanje mlijeka i krumpira omogućuju omekšavanje prirodne astringencije i bogat okus celera te uravnoteženje okusa jela, zadržavajući njegovu "zest" - neobičan, začinjen okus. Isprobajte!

    Za izradu pire od krumpira s celerom i krumpirom, trebat će vam ti sastojci.

    Stavite oguljeni i nasjeckani celer i krumpir u lonac za umake. Dodaj lisnato lišće i češnjak.

    Ulijte u mlijeko, u takvoj količini da tekućina jedva pokriva komadiće povrća.

    Donijeti mlijeko kuhati, smanjiti topline i kuhati povrće 20-25 minuta, sve dok mekana.

    Zatim skuhajte povrće i uklonite lišće. Spremite preostalo mlijeko.

    Pomiješajte povrće pomoću masera krumpira ili miješalice za uranjanje.

    Dodajte maslac, sol i mljeveni crni papar na okus. Sve temeljito promiješajte.

    Prilagodite konzistenciju kave prema vašem ukusu dodavanjem malo mlijeka u kojem se kuhalo povrće.

    Ponovno umiješajte i poslužite drugu posudu za stolom.

    Pire od celera - s akordima ili korijenima? Razne mogućnosti pire od celera i pire juhe od celera za zdrav život

    Celer nije tako čest posjetitelj na našem stolu, ali uzalud!

    To je ovaj proizvod koji može postati put ka dobrom zdravlju i lijepoj slici.

    Ako svi ne vole okus svježeg povrća, tada će vrlo malo ljudi odbiti najočitiji pire krumpir ili kremu.

    I gotovo nitko ne može pogoditi da je jelo izrađeno od celera.

    Celer celuloze - Opća pravila kuhanja

    Za juhe od kreme i pire od povrća možete koristiti celerne stabljike ili rižomes. Okus akorda i korijena malo se razlikuje. Netko voli više proizlazi, a netko prepoznaje jela iz korijenskih usjeva.

    Slatke stabljike ne zahtijevaju čišćenje, oni jednostavno isperu. Izrežite ih poprečnim prstenima. Rhizomes prije upotrebe se čiste, poput krumpira, a zatim rezaju. Oblik i veličina mogu biti bilo koji.

    Kuhajte povrće u vodi, juhu ili mlijeku. Dodajte standardne začine: papar, sol, paprika, aromatski začini. Ali jela iz jednog sastojka rijetko se pripremaju.

    Što još dodaje kaši:

    • povrće, uključujući dinje;

    • ribu i plodove mora;

    • sirevi, mliječni proizvodi.

    Ukrasite pire krumpir s zelenilom. Da biste ga kušali, dodajte ulje, često kremasto. Kremnje juhe poslužene su s vrhnjem, krekeri. Ponekad nadopunjen komadićima mesa, piletine i prženih gljiva.

    Recept 1: Čajni čaj s krumpirom i mlijekom

    Za takav pire celer treba korijen. Posuđe se može koristiti kao prilog za perad, ribu, meso ili samostalno.

    sastojci

    • 2 velika korijena celera;

    • 1 mali luk;

    priprema

    1. Operujemo korijenje i očistimo kožu. Sjeckajte celer i kriške krumpira.

    2. Kombinirajte mlijeko s vodom, pošaljite u štednjak i iskuhajte.

    3. Dodajte kuhano korijeno povrće i kuhajte 10 minuta.

    4. Sada dodajte sol, kuhajte još 15 minuta dok povrće nije potpuno mekano.

    5. Dok možete kuhati luk. Da biste to učinili, očistite glavu i pržite dok zlatno smeđe s maslacem.

    6. Sipati juhu od kuhana povrća s cjedilo. Ali nije potrebno uliti, dovest ćemo kašu na željenu konzistenciju.

    7. Povrće čistoga. Zatim dodajte prženi luk. Ako vam se ne sviđa komada, tada se također može savladati miješalicom.

    8. Procjenjujemo konzistentnost i po potrebi dodamo mliječnu juhu. Treba imati na umu da će masa postati deblja. Okusimo i sezemo s mirodijama.

    Recept 2: Juhu od celera s piletinom

    Za korisnu juhu pire od celera koristit ćemo stabljike. Recept je pileća prsa, ali također možete odstraniti od bedra, bit će još nježniji.

    sastojci

    0,5 pileća prsa;

    • 4 stabljika celera;

    priprema

    1. Operite dojku i izrezajte u male komadiće. Obrazac nije bitan. Kuhati deset minuta, više od toga. Voda ulije malo više od litre.

    2. Izrežite oguljene krumpire u sitnim kriškama, pošaljite na piletinu i kuhajte oko deset minuta.

    3. Dodajte oprane i rezane komade celuloznih stabljika.

    4. Prosijite nasjeckani luk i ribani mrkva u maslacu. Pržite povrće do ružičaste boje.

    5. Čim kuhate krumpir i celer, izliti neke tekućine, ali ne sve. Dodajte pečeno povrće i sve zajedno.

    6. Postupno uvesti kremu. Procjenjujemo debljinu juhe i razrijedimo prethodno sjedinjenu juhu.

    7. Sol i ponovo pošaljite u peć. Zagrijavamo gotovo do kuhanja i odmah isključujemo vatru.

    8. Paprikujemo, ukrašavamo zelje i mirisna juha je spremna.

    Recept 3: Desert celer čistok s Apple

    Varijanta neobičnog deserta u obliku pire celera. Može se poslužiti u zdjelama i tu je žlica. Ili napraviti malo slabije konzistencije i poslužiti kao koktel. Celer se koristi za podizanje.

    sastojci

    • 4 stabljika celera;

    priprema

    1. Operite stabljike celera. Ako su oštećeni i odmah uklonjeni. Rezati na komade i stajati u svojstvu miješalice.

    2. Oprati jabuke, ukloniti oguliti od voća i izrezati na kriške, zaobilazeći čep sjeme. Šaljemo celer.

    3. Stisnite sok od polovine limuna do njih, bičajte dok ne pire.

    4. Ulazimo u vodu, ali ne sve. Otprilike 2/3 i dodati šećer po ukusu. Napadaj. Umjesto šećera, pire krumpir može se napuniti medom ili zamjenom.

    5. Procjenjujemo dosljednost. Ako pripremate piće, možete dodati još vode.

    6. Rasporedite u dijelovima, ukrašavajte kriškom limuna.

    Recept 4: Zelena juha s "zlatnim" bundevima

    Recept je svijetla i vesela juha od mashed celera, koji ima osjetljivu teksturu i vrlo ugodan okus. Iz tih proizvoda dobivate dva velika dijela. Celer se koristi za podizanje.

    sastojci

    • 100 grama celernih stabljika;

    • 200 grama bundeve;

    • 150 grama krumpira;

    • 1 mali luk;

    • začin, malo maslaca.

    priprema

    1. Izrežite kockice krumpira i postavite da kuhate u tekućini s propisima. Umjesto vode, možete koristiti bilo koju juhu.

    2. Izrežite ili protrljajte oguljene mrkve, sitno nasjeckajte luk, pomaknite ih na krumpir i kuhajte.

    3. Izrežite bundu u kocke i lagano pržite u maslacu, pošaljite sve u tavu.

    4. Slatke stabljike sjeckajte s prstenima i stavite u juhu. Pokrijte poklopcem i kuhajte sve povrće sve dok mekano. Ako se nešto malo kuha, ne brinite. Na kraju posuđa mora biti slana.

    5. Izvadite posudu od vrućine, uklonite poklopac i malo ohladite juhu.

    6. Puree miješalica, ako je potrebno, dodajte začine. Ulijte u tanjure. Preporuča se poslužiti zlatnu juhu s kiselim vrhnjem.

    Recept 5: celer prah s tikvicama

    Za pripremu ove prehrane pire sa celerom trebat će korjenasto povrće. Squash koristiti mlade, možete zamijeniti squash.

    sastojci

    • 0,4 kg korijena celera;

    • 30 ml rast. ulje;

    priprema

    • Čistimo mrkvu, izrezamo u krug i bacimo u posudu.

    • Dodajte oguljeni i sjeckani celer, pripremljeni za kuhanje do pola kuhanja.

    • Dok se bavimo tikvicama. Moraju se oprati, ukloniti savjete s obje strane i izrezati u kocke. Ako je koža debela, bolje je ukloniti. Isto vrijedi i za sjeme.

    • Dodajte tikvice na ostatak povrća i kuhajte do kraja. Obično to traje ne duže od 15 minuta, nemojte zaboraviti slanjati jelo.

    • Ispustite višak vode, dodajte biljno ulje, papriku i promiješajte. Kad poslužite, pospite sjeckanim zelenilom.

    Recept 6: Zelena juha s gljivama

    Za tu celernu juhu koristit će se svježe gljive. Kuhajte gljive unaprijed nije potrebno.

    sastojci

    • 5 stabljika celera;

    • 0,2 kg šampinjona;

    • 30 grama maslaca;

    • začini, nekoliko grančica peršina.

    priprema

    1. Odrezati šampinjone u tanke kriške i luka u kocke.

    2. Stavite maslac u tavu, dodajte luk i pržite dok ne prozirete.

    3. Proširimo mu gljive, pokrivamo ih i kuhamo oko deset minuta, a zatim pržite sve zajedno na prelijepu i prljavu boju.

    4. Dobro pokupite krumpir i kuhajte pet minuta u litru vode.

    5. Dodajte celer, izrezani u krugove.

    6. Kuhajte juhu oko pet minuta i stavite pržene gljive u nju, ali ne sve. Ostavite žlicu za dekor.

    7. Kuhajte juhu sve dok povrće nije mekano, nekoliko minuta prije soljenja.

    8. Čistite s mješalicom za uranjanje, razrijedite s vrhnjem i ponovno zagrijte.

    9. Ulijte u ploče, ukrašite grančicama i lišćem od peršina.

    Recept 7: Celer i cvjetača cvjetova

    Opcija je vrlo bujna i ukusna mashed celer, koji će trebati cvjetača. Celer se koristi korijenom.

    sastojci

    • 200 grama celera;

    • 400 grama cvjetača;

    • 100 grama mrkve;

    priprema

    1. Očistite korijene celera, izrezajte na kriške i prenesite u lonac za umake.

    2. Rastavite cvjetača u cvjetove, dodajte celer.

    3. Izrežite mrkvu nasumično i bacajte ga preko povrća.

    4. Napunite vodu s povrćem. Možete odmah koristiti kipuću vodu kako biste smanjili vrijeme.

    5. Kuhajte do pune mekoće. Na kraju pripreme trebate soliti.

    6. U tavi, kuhajte mlijeko s maslacem, isključite ga.

    7. Odvodite juhu od povrća, pire i postupno uvesti vruće mlijeko. Podesite debljinu posuđa, okusite ga.

    8. Napunite paprom i ukrašite spreman!

    Recept 8: juhu od soka s sirinom i krekeri

    Za pripremu ove prekrasne juhe se koristi korijen celera. Dodan je i đumbir. To čini jelo neuobičajeno i vrlo mirisno. Za posluživanje takve juhe trebat će vam krekeri, bolje domaće.

    sastojci

    • 1 korijen celera;

    • 600 ml juhe;

    • 1 žlicu korijena đumbira;

    • 1 šank ghee;

    • kruh za krekere.

    priprema

    1. Finje odrezak glave luka i pržiti na rumenom boju, prenesite ga u lonac.

    2. Dodajte mrvljen mrkvu na isto mjesto.

    3. Očistite korijen celera i izrezajte u male kocke. Bacite u juhu.

    4. Stavite nasjeckani đumbir. Možete uzeti malo manje nego što je naznačeno u receptu.

    5. Stavite juhu i stavite na štednjak kuhati. Kuhanje uz lagano kuhanje.

    6. Čim je povrće mekano, dodajte ih slomiti sir i sol. Držite na štednjaku jednu minutu, izvadite.

    7. Dajte juhu malo hladnom i pire. To je to!

    8. Za krekere, rezati bijeli kruh u kocke, pržiti u tavi. Možete kuhati bez ulja i dodatkom.

    9. Nalite juhu, pospite krutom, ukrasite koprima.

    Celer Pure - Savjeti i trikovi

    • Pire od celera bit će sjajno i lijepo ako dodate paprika, kurkuma, curry. Za dječju stolicu, možete napraviti neobičan pire ružičaste boje dodavanjem komad repe ili malo sok u lonac prilikom kuhanja.

    • Nije uvijek moguće napraviti pire krumpir prikladne konzistencije. No, moramo se sjetiti da ukoliko sadrže puno maslaca ili sadrži krumpir, onda će zdjelica postati gušća dok se hladi.

    • Korijen cetera mijenja boju u zraku i može potamnjeti. Da biste to izbjegli, nemojte prethodno očistiti proizvod s kože. A ako je to već učinjeno, jednostavno možete sipati celuloz s limunovim sokom ili jabučnim ocatom.

    • Unatoč brojnim korisnim svojstvima, svi ne mogu jesti celer. S oprezom može ih jesti žena tijekom trudnoće i tijekom dojenja. Također se ne preporuča uporaba ovog proizvoda osobama koje pate od epilepsije.

    Pire krumpir s celerom

    Posted by: admin u vegetarijanska jela 07/16/2018 0 3 Pregleda

    Recept iz: Juliya

    Zanimljiva varijacija pire krumpira - uz dodatak celera. Posuđe ne samo da dobiva novi ukus, već i veću korisnost. A ako želite izgubiti težinu, kruška celera je izvrsna alternativa tradicionalnom, a lako možete zamijeniti prženi krumpir s prženim celerom :).

    Recept pire krumpira poslao je naš čitač Elena Lebed:

    Predlažem da se raznoliki uobičajeni pire krumpir, jer novi ukus je nova senzacija, nova radosti i stoga novo otkriće svijeta!

    Također možete napraviti pire krumpir u potpunosti od celera - ali to je mogućnost za "sofisticirane" ljubitelje mirisnog korjenastog povrća.

    Pire krumpir s celerom

    • 600 g krumpira
    • 150 g korijena celera
    • za okus kremu
    • kušati maslac
    • sol

    Celer i pire krumpir

    Sjeckali smo celer i krumpir

    kuhati

    Mash up

    Poslužite pire krumpir kao prilog ili kao nezavisno jelo s salatom od povrća.

    Celer i krumpir Puree

    P.s. Pretplatite se na ažuriranja kako ne biste propustili nove recepte!

    Juliya je autor receptora

    Ukusni vegetarijanski recepti s korak po korak:

    Komentari (11) do upisa "Pečeni krumpir s celerom"

    Hvala vam! Vrlo ukusno!

    Taisiya, kuham s užitkom!

    Moja četverogodišnja kćer jede takvu pire s velikim zadovoljstvom!

    Nedavno kuhani krumpir s zelenim celerom, jako mi se svidjelo. I ovaj recept definitivno će pokušati kuhati. Hvala vam!

    Umit, pokušaj to sigurno! Sviđa mi se jako celerna jela, imaju čaroban okus i miris!

    samo koristiti korijenski celer? i štap neće raditi?

    morlena, moguće je i petiolate, nježnije, bolje je ili ne kuhati na sve, ili dodati bliže kraju kuhanja krumpira. Korijen ima malo drugačiji okus.

    Zahvaljujem vam na ideji, definitivno ću pripremiti zdravo pire krumpir, ali ja se ipak bavim petioliranim celerom. Prije toga pokušao sam pire krumpir s špinom.

    Irina, kuham, mislim da će vam okus oduševiti!

    Hvala vam Eleni toliko da me podsjećaju na tako jednostavnu, ali nevjerojatno ukusnu jelu.

    Volim celer, ali to je na mom popisu onih najdražih namirnica koje često zaboravim. I to se događa

    Nekad sam imao jedno vrijeme i upravo sam napravio pire korijenski celer, također je vrlo ukusan! U kombinaciji s pire krumpirom, naravno, ispada bogatije

    Celer čist

    Čip ili, ako želite, vrhunac ovog receptora je taj što možete napraviti ukusnu bočnu jelu od tako korisnog i razumljivog proizvoda od celera. Ova bočica će imati prekrasnu kremastu, glatku teksturu, tako da se po želji može staviti na tanjur s impresivnim slikarskim potezima. Sve je ovaj šarm pripremljen bez ikakvih problema s restoranima, a celer se može zamijeniti s bilo kojim drugim ne-škrobnim korjenastim povrćem, od mrkve do arcizuma u Jeruzalemu. Postoji samo jedna tajna, i vrlo je jednostavna...

    Celer čist

    Peel celer i krumpir i izrezati u male kocke. Cijela tajna celera pirea - u krumpiru: kao što znate, ako vam se kuhati pire krumpir u blenderu, ona će se pretvoriti u sklizskuyu mase kao tijesto, u malim jednakim količinama, kao i ovdje, krumpir igra premošćivanje ulogu, tako da je pire i poprimiti svoju baršunastu teksturu, Čvrsto upakiran povrće u malom lonac za pirjanje, dodajte oguljene češnjak, lovor i klinčića, i sipati u mlijeku - onoliko koliko je potrebno da pokrije cijeli sadržaj posude. Donesite mlijeko kuhati, smanjiti toplinu i pirjati, pokriveno oko 15-20 minuta dok ne omekšaju celer i krumpir. Procijedite sadržaj posude kroz sito (nemojte izlijevati mlijeko!) I odbacite papar i list za uši.

    Dodajte kuhano povrće komad maslaca, ribani sir (parmezan, idealno, ali znate w), prstohvat soli i malo mlijeka, u kojem su kuhani i bušiti uranjanje miješalica dok glatka. Nastavljajući bičem celera s mješalicom, postupno dodajte mlijeko dok koza ne postane kremasta, napola polirana, polu-tekuća konzistencija. Obožavatelji muškatni oraščići mogu dodati prstohvat na pire krumpir, to neće biti gore.


    Više Članaka O Jetri

    Kolecistitis

    Masna degeneracija (lipomatoza) gušterače

    Masna distrofija ili lipomatoza gušterače je proces "degeneracije" organa, u kojem se zdravo tkivo zamjenjuje masnim stanicama, a žlijezda pati.Etiologija i patogenezaU srcu razvoja bolesti su procesi koji uzrokuju upalne promjene u tijelu ili dovode do njegove toksične štete.
    Kolecistitis

    Gilbertov sindrom: nedostatak enzima smanjuje ekskretorni kapacitet jetre

    Genetika je već dugo priznata od strane znanosti, nikada ne prestaje zadiviti svojim otkrićima: na primjer, od 3 do 10% svjetske populacije ne sumnjaju da imaju Gilbertov sindrom, nasljednu bolest povezanu s radom jetre i manifestira se u pravilu tijekom teških opterećenja.