Krumpir zlliti s sir

Krumpir je oguljen, kuhano u slanoj vodi. Vrući krumpir kombinira se s dijelom brašna (1 šalica), maslacem (50 g), prolazi kroz mljevenje mesa, doda se polovica jaja i masa se temeljito izmiješa. Kukuruzno suho trljanje, pomiješano s ostatkom jaja. Izrađuju kolače od krumpira, stavljaju na njih masu krupne mase, spajaju rubove, daju im ovalni oblik, zatim se piju u preostali dio brašna i pržuju dok ne kuhaju. Spremni zrazy uliti kiselo vrhnje i služio na stolu.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com, zaštićena su sukladno važećim zakonima. Kada koristite bilo koji materijal s ove stranice, obavezna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Uprava mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gornjih recepata, načina njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitosti resursa na kojima se nalaze hiperveze i za sadržaj oglasa. Administracija web-lokacije ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na web mjestu www.RussianFood.com

Ova web stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Ako ostanete na web mjestu, pristajete na politiku stranice za obradu osobnih podataka. SLAŽEM

Krumpir Zrazy - 15 ukusnih domaćih kuhanih recepata

Zato krumpir - najbolji razlog za probati i pokazati kulinarske talente. Izbor punila je toliko ogroman da se oči razilaze. S lukom, gljivama, jadom... Već pri opisivanju recepata doživljava nevjerojatan apetit. Reći ćemo vam kako kuhati jabuke s sočnim punjenjem tako da se ne raspadaju.

Klasični krumpir zlata s mljevenim mesom

Zrazy s mljevenim krumpirom zove se i korotlyanikami. Takvi kolači od krumpira s različitim punjenjem nevjerojatno su voljeli u zapadnoj Ukrajini, u Litvi, često kuhani u Bjelorusiji i Rusiji. Čak se spominju i klasici književnosti. Babel u „Odesa Priče”, fraza poput „starac pili votku iz čajnik, jeli zrazy mirisna poput sretnog djetinjstva”... U principu, naučiti kuhati burgeri, pristojan književno pero.

Za pripremu nam je potrebna:

  • jedan kilogram krumpira (najbolje će biti crvena sorta za prženje - neće se raspasti);
  • velika glava luka;
  • funta od bilo kakvog kvalitetnog nadjeva;
  • čaša mlijeka;
  • pola šalice vrhnja bilo kojeg sadržaja masti;
  • kokošja jaja - 2 komada;
  • brašno (iznos ovisit će o broju komada);
  • povrće ili maslac za prženje - okus;
  • prstohvat soli i papra.

Operite krumpire pod vodom i temeljito očistite željeznom četkom. Kuhajte dok ne kuhate u slanoj vodi. Spremni krumpir tri na grubo reznu u zasebnoj posudi.

Luk očistiti i izrezati u kocke. Pržite mljeveno meso s lukom, sol u tavi. Sol, papar okusite i dodajte 2 kokošja jaja. U tom slučaju, nadjev ne smije biti previše vruć, tako da jaja ne budu "kuhana".

Ako stavite sirovo mljeveno meso u zlu, on ne riskira da ga pržiti, a zlo će ostati sirovo.

Oblikujte kolače od krumpira. U sredini svakog izloži malo nadjeva, štipanje rubova kako bi napravio prekrasne, čak i kravate. Ostaje ih valjati u brašnu i pržiti na obje strane u mješavini povrća i maslaca dok ne dobije lijepu zlatnu koru.

Poslužite Zrazy toplo s umakom od brašna, mlijeka ili krema. No, u načelu, ne možete se zamarati umakom. Poslužite patties sa svježim kiselim vrhnjem i lišćem od peršina. Jedi i lizati tanjur! Bon apetit.

Recept kuhanja s gljivama u pećnici

Često se događa da u večernjim satima ima malo pire krumpira. Drugi dan, malo je onih koji žele jesti, jer je pire krumpir ukusno samo svježe. Vrijeme je za reanimate krumpir i poslužiti za večeru raskošan mirisni krumpir zrazy s gljivama, s umak od jogurta, kiselo vrhnje i šlag.

Za kuhanje nam je potreban mali lonac od pripremljenog krumpira, svježi šampinjoni - 200 g, veliki luk, nekoliko jajeta, sol, papar na okus, malo ulja nije prženo.

Gljive su bolje pržiti u maslacu - tako da će postati ukusno kremasti. Voda potpuno isparava, inače će punjenje omekšati, a oni će nestati u tavi.

Instrukcija po korak po korak izgleda ovako:

  1. U pire od krumpira lomite jaja.
  2. Dodajte malo brašna.
  3. Pažljivo zamijesite smjesu krumpira.
  4. Ako je potrebno, dodajte malo soli, inače će se pržiti svježi.
  5. Pržite gljive, kockice i luk u tavi.
  6. Izrađujemo lijepe, ravne kolače, u sredini postavimo gljiva i punimo rubove.
  7. Žuriti se u brašno i pržiti u vrućem tava na obje strane.

Ruddy, ukusan zrazy poslužio je na velikom flat dishu, stavljajući ih sa umakom od kiselo vrhnja i sitnim kiselim ili svježim krastavcima - po vlastitom nahođenju. Jedite, uživajte u delikatnom okusu gljiva, naglašenima kremastim pirećim krumpirom. Bon appetit!

Sa sirom

Kad se pržite sa sirom, pronađeno je rastopljeno rastopljeno punjenje, nevjerojatno usklađivanje s pirezom krumpira. Uzmi bilo kakav sir, oštar, slatki ruski, slatki Maasdam, klasični parmezan. Okus će biti drugačiji. Ali nemojte kušati sir - trebao bi biti puno nadjeva.

Postoji opcija u žurbi - s kockicama dobrog prerađenog sira. Ako će sir biti s dodatkom, poput komada pršuta ili gljiva, jelo će igrati novi način.

Među potrebnim sastojcima:

  • sir - 100 g;
  • 2 kokošja jaja;
  • pire krumpir - 500 g;
  • sol, papar na okus;
  • krušne mrvice - 300 g;
  • ulje za kuhanje za prženje - 100 ml.

Sir odreske. U pire krumpira, razbiti jaja i pažljivo gnječiti tijesto krumpira. Oblikujemo kuglice veličine dlana, u središtu svake ulijevanjem velikodušni dio sira. Mi smo "pečat" burgers s obje strane, tako da oni postanu gusti, a punjenje ne izlazi. Odmaknite se u krekeri, brzo bacite na prethodno zagrijanu posudu. Pecite sa svih strana na koru.

Dobro je oblikovati kuglice, povremeno vlaženje ruku hladnom vodom - tako da se neće držati.

Spremite se na papirnati ručnik, tako da se višak masnoća apsorbira. Poslužuje se s zelenilom, rajčicom, svježim krastavcima.

Uz kupus

Kada postite ili na dijeti, savjetujemo vam da pripremite karte s kupusom. Jake punjenje, tijesto od krumpira, crvena kora... Mmmm... Dobivate lijepu varijaciju pite, osobito ukusnu hladnoću.

Prilikom pirjanja, kupus je najbolje iskusan suhim koparom. To će dati suptilni nadgrobni ukus gljiva.

Za kuhanje, trebat će nam kupus ukraden u biljnom ulju, pire krumpira i nekoliko jaja (ne možete ih uzeti ako postite).

Mi djelujemo ovako:

  1. Krumpir malo zagrijava (ili samo uzima sobnu temperaturu).
  2. Izrađujemo uredne kolače, au sredini svakog položiti pirjan kupus tako da punjenje ne ispadne.
  3. Vrlo čvrsto stisnemo rubove.
  4. Pržite u vrućoj posudi, obilno podmazanu biljnim uljem.

Poslužuje se sa zelenim, krastavcima, komadićima haringa. Možete sipati umak od rajčice - okus će postati izvanredan, s laganom kiselinom. Takav je lud lako dati djeci u školu i uzeti s njima da rade kao lagani, ali srdačni snack.

Zrazy iz pire krumpira s mesom

Zalogaj od krumpira s mesom također postaje ukusniji od pire krumpira: oni dolaze više nježne, više veličanstvene, djeca doista vole. Lako je kuhati dijetalnu verziju zraz, ako niste previše lijen: prethodno kuhajte meso i pomaknite je s lukom kroz meso mlinu.

Ako je pire krumpir isprali tekućinu, bolje je dodati neke žumanjke na nju.

Proteini će teksturu učiniti još vodenim, morate dodati brašno, a zrazy će postati grubo.

Za kuhanje trebat će vam:

  • 300 grama mršavih goveda;
  • veliki luk;
  • maslac ili suncokret (za prženje);
  • pire krumpir - 500 g;
  • i 2 kokošja jaja.

Kuhajte meso dok mekano, samljeti u mlinu za mljevenje ili miješalicu, preskočite zajedno s lukom, prženo u povrću ili maslacu. U pire od krumpira, razbiti jaja, tijesto dobro promiješati. Sol i papar ukusan.

Izrađujemo prekrasne ovalne krumpiriće od pire krumpira tako da stavimo meso punjenje. Zrazy lagano pržiti u tavi.

Poslužite takve kartoplyaniki moguće s kvas mlijeko (jogurt), kiselo vrhnje, pa čak i šlagom. Posuda je pogodna za djecu od ranog doba. Možete kuhati lonac za meso, izmjenjujući slojeve krumpira i mesa, te ga ispeći u pećnici dok ne postanu zlatno smeđe.

Opcija bez dodavanja jaja

Zrazy lako kuhati bez jaja i brašna. Ispale su da se tope, s ugodnim svježim. Odaberite bilo koji popunjavanje. I nudimo klasičnu kombinaciju krumpira i gljiva. Puree će kuhati s malom količinom tekućine, a tijesto je postalo prilično strmo.

Kortoplyanniki pripravljen iz: kg krumpira, gljive 500 g (suhi se prethodno namočenog u vodi) griz - to će posuti naše pljeskavice, veće žarulje, sol, papar okus i suncokretovo ulje.

Postupamo u koracima:

  1. Kuhajte krumpir, kašu u pire od krumpira (voda se gotovo isprazniti, ostavljajući minimum).
  2. Gljive su sitno odrezane, pržite u tavu s lukom.
  3. Šaljemo, mi pepe.
  4. Napravimo palačinke od pire od debljine 1,5 cm.
  5. Širite žlicu punjenja.
  6. Stisnemo rubove.
  7. Izrađujemo ovalne pite.
  8. Stavili smo ih u grizu - ona će napraviti tijesto ljepljivo čak i bez jaja.
  9. Zagrijte posudu.
  10. Ulijte ulje.
  11. Brzo pržene pite.

Poslužite gljive bez jaja sa svježim povrćem, povrćem ili kiselim krastavcima.

Neke kućanice uvijek dodaju malo (desertna žlica) šećera u tijesto krumpira. To čini okus hrane mnogo sjajnijim.

Krumpir zrazy bez punjenja - ukrasiti

Zrazy bez punjenja je sjajan način korištenja pire krumpira preostalog od večere. Svinjski kašuti, krumpir, zelje - večera će biti jednostavna, jeftina, ali gotovo svečana. Ako želite, možete dodati punjenje: slaninu, kobasicu, piletinu. Ali savjetujemo vam da isprobate neobičan recept s uljem svježine: komadići maslaca trebaju se pomiješati s finom sjeckanom kopricom i ostaviti da se smrzavaju u zamrzivaču.

Potrebne komponente:

  • dvije čaše pire krumpira;
  • jedno jaje;
  • nekoliko žlica brašna;
  • prstohvat soli, papra, muškatnog oraščića;
  • 30 g bilo kojeg sira (ako postoji);
  • krušne mrvice;
  • biljno ulje za prženje.

U pire krumpira dodajte začine, tri sir, stavite malo brašna i slomite jaje. Mijesiti tijesto. Izrađujemo krumpiriće, puni svaku s uljem kopara. Čvrsto stisnite, kotrljajte krušne mrlje i brzo pržite u vrućoj tavi. Poslužuje se sa svježim jelima od mesa, zalijevana svježim kiselim vrhnjem. Ukrasite s grančicama od peršina!

Uz grašak

Zrazy se može pripremiti dodavanjem grašaka. Trošak je denar, ali je neobično ukusan, posebno u kombinaciji s komadima mesa, piletinom jetre i pravim krumpirom.

U sezoni, sušene grašak može se zamijeniti zelenim. Važno je kuhati i lagano bušiti u mješalici s oreganom ili svježim koprcama.

Trebat će nam: 200 g kuhane grašak, pire krumpir 700 g, veliki luk, sol, papar, biljno ulje, 2-3 žlice brašna, žumanjak, krušne mrlje.

Kako kuhati? jednostavno:

  1. Od grašaka kuhajte strma pire krumpir.
  2. Dodajte pire krumpir, žumance i malo brašna kako bi tijesto bilo više ljepljivo.
  3. Dajte malo hladno, tako da ne spali ruke.
  4. Fritis grašak s lukom. Luk može puno dodati - tako da će grašak izaći sočno.
  5. Oblikujte pite s punjenjem graška.
  6. Namjestite ih u krušnim mrvicama.
  7. Pržite u biljnom ulju u koru.

Kokice koje jedemo malo toplo ili čak i hladno - po vašem nahođenju. Hranjivi, ali lako probavljivi, ukusni su pod vrućim čajem ili laganim salatom od povrća, aromatizirani mirisnim uljem. Može ih se posuti sjeckanim slatkim lukom kako bi se dobio poseban pikantnost.

Juicy zrazy iz krumpira s jajima i lukom

Zlato u pećnici na način svih vaših omiljenih pasties s zelenom luk i jaja su pripremljeni bez prženja. Dakle, oni nisu samo ukusni, već i manje kalorični. Preporučujemo ih jesti svima koji gledaju na težinu, ali vole hranu.

Pripremite hladno pire krumpir, žumance, bijelo, hrpu zelenog luka, 2 kuhana jaja, sol, papar, biljno ulje i 2-3 žlice brašna.

Zapamtite pravila kuhanja:

  1. U čašu dodajte sve začine, žumance, dobro zamijesite. Trebali biste dobiti tijesto glatkog krumpira koje ne drži ruke.
  2. Jaja sitno sjeckana u mrvicu.
  3. Zeleni luk zakucali su u kriške.
  4. Pomiješajte jaja i luk. Za ujednačenost punjenja preporučujemo dodavanje malo biljnog ulja ili komada maslaca.
  5. Oblikujte hrskavicu omatanjem tijesta u tijesto.
  6. Širite ih na ploču za pečenje tako da se ne drže jedni drugima.
  7. Podmazujemo pite s proteinima.
  8. Poslana je u pećnici, prethodno zagrijana do 200 stupnjeva.
  9. Pecite 20 minuta dok ne postanu zlatno smeđe.

Gotova vruća kolača mogu se razmazati maslacem, posipanom mlijekom, umakom od kreme ili jedući kiselo kiselo vrhnje. Svakako isprobajte grickalice s mariniranim gljivama, začinjene mirisnim uljem. Uzmite ovo jelo s vama na posao, jesti hladno s čajem - svi će kolege definitivno tražiti recept.

S piletinom mljevenom zllom

Uz piletinu, zrazy su više popularni kod djece, jer je jelo prozračno, ali srdačno. A piletina kuha puno brže, što povećava brzinu kuhanja. Za punjenje, možete uzeti piletina bedra, pa čak i pileća prsa, pogotovo ako ga kuhati i samljeti u miješalica do guste mesne paste.

Trebat će nam 400 g piletine ili dojke, luka, maslaca ili suncokreta (za prženje), pire krumpira - 500 g i 2 kokošja jaja.

Zrazy se još zanimljivije ako nadjev dodati malo rešetkani tvrdi sir.

  1. Kuhajte piletinu, mljeveno ili bušeno kroz miješalicu.
  2. Dodajte luk pržen u maslacu.
  3. Kiseli sol, papar na okus.
  4. Pripremite elastično tijesto iz pire krumpira, izradite tortile i stavite žlicu pileći luk. Stisnemo rubove.
  5. Zatim, učinite što želite - ispeći pite u pećnici ili pržiti.

Pripremite gljive kamilice za piletinu: presiječite kapice bilo koje gljive, lagano pržite lukom. U masi dodajte čašu mlijeka, 2 žlice. l. brašno. Kuhajte dok se umak lagano ne zgusne. Kremasti umak, meso s punomasnim punjenjem i nježno pire krumpir su prekrasna poslastica koju će kućanstvo uživati.

S nadjevom

Čak i oni koji apsolutno ne vole ribu jedu iz zobene krumpira. Riba daje zanimljiv okus i iz nekog razloga nije nimalo sumnjičav (a ne meso). Saury - riba je prilično masna, zla izlazi zadovoljavajuće, iako eaters, bez iznimke, uvijek zahtijevaju dodatak.

Za jela od ribe pripremit ćemo: šaržer, dvije čaše pire krumpira, luk, brašno - 100 g, biljno ulje, crni papar i jaje.

Proces kuhanja je vrlo jednostavan:

  1. Od tijesta kvasca s brašnom i jaja.
  2. Iz limenke izliti se tekućina.
  3. Pržite luk u tavi, dodajte ribu i pecite tako da tekućina isparava.
  4. Izrađujemo pite, ispunjavajući ih sjekom.
  5. Namotajte u brašnu i brašnu i pržite.

Gotovi keksi prekriveni finom mrežicom majoneze, posute peršinom. Slatkiši su posebno ukusni u hladnoći - vrijedno im je da se ohlade, jer su letjeli s ploče brzinom svjetlosti. Recepti se mogu napraviti u obliku limenke. Zadovoljan je, ukusan i vrlo jednostavan.

Bjeloruski čarobnjaci krumpira

Bjelorusi su podigli krumpir u kultu, napravili nacionalno blago. Ali čarobnjaci vole ne samo u ovoj zemlji. Često se kuhaju u baltičkim zemljama. Ali tko bi se usudio izazvati autorstvo brandiranih čarobnjaka iz bjeloruskog naroda! Kuhanje, pridržavajući se savjeta gostoljubivih stanovnika zemlje krumpira na svijetu.

Čarobnjaci su posebne vrste palačinki. Za razliku od zraz, uvijek su izrađeni od ribanog krumpira.

Potrebni sastojci:

  • kilogram bijelog velikog krumpira;
  • 500 g svježe mesa s lukom, paprom (preporučujemo upotrebu piletine koja se kuha mnogo brže od svinjetine ili govedine);
  • brašno - 3 tbsp. l;
  • jaje - 1 kom;
  • biljno ulje - 100 g;
  • sol, papar na okus.

Tri ribanog krumpira na grubo reznom i dodajte. Daj sok da se istakne. Stisnite višak kroz gazu ili se naslonite u cjedilo. Dodajte brašno, jaje, sol i papar. I sada - pažnja - učinit ćemo sve vrlo brzo! Zagrijavamo rešetku, ulijemo biljno ulje i zagrijavamo.

Odmah napravi kolač (možete oblikovati rukama), stavite nadjev na vrh, stisnite rubove i lagano stisnite tako da oblik bude bolje. Odmah stavite na posudu. Pecite dok ne hrskavi. Na kraju, možete pokriti poklopac na punjenje konačno kuhani.

Ne izlažite požar previše jakim, inače krumpir će izgorjeti s dna, a unutra će ostati sirovo. Punjenje više nije iscrpljeno.

Čarobnjaci s kiselo vrhnjem pospite zelenilom. Čarobno, s sočnim punjenjem mesa, pečene tortile - savršen početak vikenda.

S kobasicama

Sva djeca vole kobasicu u tijestu. A ako je tijesto krumpir, pita će biti mnogo zanimljivija i ukusnija. Sve što trebate je nekoliko kobasica, jučer pire krumpir, jaje, malo brašno, biljno ulje, sol i papar po ukusu.

Kobasice trebaju biti visoke kvalitete, na primjer, mlijeko, GOST-ovsky.

Kako kuhati?

  1. Od pire krumpira, brašna, jaja, gnječiti gusti tijesto.
  2. Ruke pripremaju ravan kolač i obavi kobasicu iznutra.
  3. Pržite pjenu u vrućem ulju.
  4. Proširili smo se na papirnatom ručniku - upija se suvišno ulje.

Kolačići su ukusni hladno s vrućim biljnim čajem, aromatičnim latte kava. Za dječji praznik lako je izraditi mini verzije krumpira (prodaje se u bilo kojem dućanu) ili jednostavno rezanje standarda u dvije do tri dijela.

Kako kuhati u sporom štednjaku?

Inventivne kućanice pripremaju se u polaganom štednjaku. No, upozoravamo vas odmah, krumpirne kuglice u zdjelici mogu se raširiti. Pokušajte napraviti čista mesa od mesa. Pure meso iz Poljske dolazi; tamo su izrađene od različitih sorti, punjene patties s različitim ispuna; Prevedeno s poljskog, zrazy se prevode kao "pojedinačni komadići mesa" - prije, meso je samo sjeckani, a nikad se nije pomicalo mesnim mesom.

Trebat ćemo:

  • mljeveno meso - 700 g;
  • jaje - 6 kom.;
  • sol, papar na okus.

5 jaja kuhati tvrdo kuhano, cool i čist. Dodamo jaje u meso, tukli ga rukama. Sol i papar. Izrada kolača. Unutar stavili smo jaje, lagano ga stezati - crijeva bi trebala postati ravna, gusta.
Hrabro domaćice mogu pokušati kuhati klasični krumpir. Istodobno, poklopac višesmjernog poklopca ne može se zatvoriti i trebate kuhati samo u načinu rada "Prženje".

Pržite na dnu višedjelne posude, zagrijavajte s biljnim uljem. Zatvorite poklopac i pirjite dok ne kuhate u načinu rada "Meso", "Stewing" ili "Pečenje". U tom procesu, zrazy će dati sokom s okusom, sigurno će trebati pomoćno jelo. Kuhajte pire krumpir, tjesteninu, rižu. Poslužite mesne okrugle umake od curry, slane kapare, svježi kruh, zelje.
Kada se u svakom zrazinki urezuje rez, naći će se testis. Izgledaju vrlo ukusni, a okus zraz je nevjerojatno ugodan.

Uz sir

Zrazy s curd će biti voljen od strane svih koji vole kulinarske eksperimente, i ne boji otkriti nove kombinacije okusa. Čini se, kako se krumpir kombinira s kravljem sirom? Naš je odgovor divan. Istodobno, preporučujemo da kompletiranje punjenja napunite s zelenom, vrhnjem i definitivno iscijedite češanj češnjaka.

Pripremite: pire krumpir, paket svježeg sira od bilo kojeg sadržaja masti, hrpa zelenila, malo kiselo vrhnje, sol, papar, češanj češnjak, malo brašna i jaje. Dodajte malo origana, bosiljak ili bilo koje mirisno bilje u kaši - jelo će biti vrlo mirisno.

Proces izgleda ovako:

  1. Zamijesite elastično, glatko tijesto od krumpira s brašnom, jaje.
  2. Vratni sir s kiselim vrhnjem, biljem, češnjakom, prisalivaem.
  3. Izrađujemo kolače, u svakoj smo raspršili žlicu s komadom punjenja sirnih sireva.
  4. Podijelite patties u obliku pečenja.
  5. Podmažite s proteinima.
  6. Pecite u pećnici dok ne postanu zlatno smeđe.

Ako želite, jednostavno ne pecite i pržite. Tehnologija je također vrlo pristupačna, a rezultat je nevjerojatan. Svakako treba ostaviti da se hrana malo ohladi - krma mora "zgrabiti". Poslužuje se s umakom od tartara ili na osnovi jogurta s zelenilom.

Tisuće recepata postoje: svaka bjeloruska, ukrajinska, litavska obitelj ima svoj vlastiti potpisni recept. U Ukrajini, Zrazy obožavaju slaninom, u Bjelorusiji s kiselim vrhnjem, u Litvi s vrhnjem i, zamislite, lagano slanu haringu. Postoje čak i vrlo originalni recepti zraz s sušenim voćem. Također možete pokušati ponovno izumiti kombinacije. Zatim se jelo nikad neće dosaditi. Bon apetit i nova otkrića na kulinarskom "frontu"!

Krumpir zlliti s sir

Opis receptusa:
Najčešće, zrazy kuhani s punjenjem mesa.
Predlažem da isprobate kuhanje zlato punjeno svježim sirom.
Krumpir s kravlji sir vrlo dobro kombinira, zrazy su ukusni.

Sastojci receptu

  • 20 srednjih krumpira,
  • 2 pakiranja svježeg sira (400 g),
  • 4 jaja,
  • 6 tbsp. žlice brašna,
  • sol - okus

Kuhanje recept:

Kuhajte krumpir u jednoličnu, oguljenu i mljevenu, dodajte jaja, brašno i sol po ukusu, dobro promiješajte tijesto krumpira. Napravite kolače i stavite čajnu žličicu svježeg sira na svaku. Oblikujte pite, pržite u tavi, u biljnom ulju.
Poslužite s kiselim vrhnjem, možete sipati rastopljeni maslac.

SHARE s prijateljima, jer je ukusna i jednostavna:

Krumpir zlliti s sir

Ukusno i bogato krumpir zure sa svježim sirom može se ponuditi vašem djetetu za ručak i večeru. Djeca će zasigurno cijeniti ovaj recept, i kako bi djeca imala veću vjerojatnost da jedu jelo, krumpir se može napraviti u obliku leptira ili neke druge figurice.

Zatim krušni sir sa sušilom za pečenje u pećnici, stoga je apsolutno dijetalna jela koja se savršeno uklapa u dječji jelovnik.

Za jelo je najbolje koristiti novi krumpir i sir.

sastojci:
krumpir - 6 kom.
sir - 150 gr.
zelje - 1 tbsp. sve sjeckano zeleno
češnjak - 1 češnja
sol

Krumpir zrazy s sir, recept:

Pripremite sastojke. Peel krumpir.

Kuhajte krumpir u slanoj vodi dok ne kuhate.

Dodajte zelje, sol i vikend češnjak na svježi sir. Dobro promiješajte.

Ispustite svu vodu iz krumpira i dodajte malo ulja (1 tbsp). Puree i cool.

1 tbsp. l. pire krumpir, stavite ruku i oblikujte kolač.

U sredini kolača stavite malo kravljeg sira i oblikujte se.

Stavite na podmazanu posudu za pečenje. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 15 minuta.

Zrazy kuhanje recepata

Sadržaj stranice:

Zrazy - izvrsna poslastica za ručak. Ova kolača kombinira veliku količinu pržionica i može se pripremiti na dva načina - prženjem u tavi ili pečenom u pećnici. Vrlo ukusna i lagana za pripremu zlata punjena jajašcima. To može biti mesno jaje, jaje-povrće, a brušenje koje miješalica ili procesor hrane lako se može nositi.

Najčešći "cover" zraz s krumpirom ili mesom. Meso Zrazy podsjećaju na klasične "Kievsky" kolače. I oni i drugi zrazy se lagano pripremaju, ali cijeli proces traži puno vremena.

Mnogi iskusni kuhari znaju kuhati žito od mljevenog mesa s jajima, ali početnici bi trebali koristiti kuharicu ili razne elektronske resurse. Tamo možete naučiti kuhati jaje s jaje u pećnici, koristeći korak po korak recepti za fotokampanje.

Zlato s jaje je vrlo visoko kalorijsko jelo, pa je muškarcima dopušteno posebno nagnuti u svakodnevnom životu, osim muškaraca. Djevojke takve poslastice mogu vrlo brzo pokvariti oblik. Pročitajte više: Mesne kockice s receptima za pripremanje riže.

Govedina zeta punjena kuhanim jajašcima

Zrazy je vrlo ukusno jelo. Ali, nažalost, mnoge domaćice ih ne kuhaju, a ako jesu, vrlo su rijetke. Ako jednog dana probate meso s jaje, onda je nemoguće ih odbiti sljedeći put.

sastojci:

  • masnoće govedine - 400 gr,
  • tanak svinjetina - 350 gr,
  • sitan govedina - 400 gr,
  • sol, papar, đumbir i začini - okus,
  • jaje
  • ulje za kuhanje
  • tvrdo kuhana jaja - 2 komada,
  • začini - okus.

Kuhanje recept:

  1. Pokušajte kuhati meso s jajima, foto-recept je vrlo korisno za vas.
  2. Pomicanje mesa u mlinu za mljevenje. U mljeveno meso, dodajte sol i začine, pomiješajte sve. Napravite kruh mljevenog mesa, a na sredini mjesto polusjekano kuhano jaje. Zamotajte je u kolač od mljevenog mesa. Mastite dobivenu oval s pretučenim jaje i pržite ga u dubokoj masti. Poslužite s bočnom jelom.

Zrazy svinjetinu s jajima i lukom u pećnici

Zrazy s jaje i luk imaju vrlo ugodan i neobičan okus. Moraju se kuhati u pećnici. Gosti vjerojatno neće zaboraviti okus ove jelo - zlo s jaje u pećnici.

sastojci:

  • svinjetina - 2 kg,
  • masnoća s mesnim slojevima - 0,5 kg,
  • luk - 2 velika,
  • češnjak - 4-5 češnja,
  • jaja - 3 komada,
  • sol, papar.
  • jaja - 4 komada,
  • maslac - 2 tbsp.,
  • senf - 5 tbsp.,
  • sir - 200 gr,
  • luk - 1 kom,
  • suncokretovo ulje - za podmazivanje posude.

Kuhanje recept:

  1. Meso s lukom mince i dodati sirovo jaja, sol i papar. Umiješajte smjesu rukom.
  2. Za punjenje, kuhati jaja, četkom i rešetkom ih u zdjelu. Onda trljajte luk na finom grater (možete koristiti ruku miješalica). Dodajte omekšani maslac i pomiješajte dodavanjem malo soli.
  3. Napravite mljeveno meso u srednje velike kolače, i stavite ih u sredinu. Zatim okrećite kolače u ovalni ili okrugli oblik. Stavite dobivenu šljivu na tavu za pečenje maslacem.
  4. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i stavite ploču za pečenje u njega. Kad je prošlo pola sata, uklonite pločicu za pečenje i poletio malo senfa, te stavite kriške sira na senf. Stavite sve u pećnicu i pecite ih sve dok ne budete spremni.

Zlato krumpira mljevenog mesa s jajima

Zlato mljevenog mesa s jajima nije apsolutno teško kuhati. Vi ćete to sami vidjeti pripremanjem omiljenog zeta iz mljevenog mesa s jajetom - vidjet ćete recept ispod.

sastojci:

  • krumpir - 7 kom,
  • jaja - 2 komada,
  • brašno - 1 šalica,
  • mljeveno meso - 400 gr,
  • sol, papar, začini - okus,
  • luk - 1 velika,
  • maslinovo ulje,
  • mrvice za breading,
  • zelje i kiselo vrhnje za ukrašavanje.

Kuhanje recept:

  1. Pržena krumpira s jajima i prženim mljevenim mesom vrlo su ukusna i ukusna. Kuhajte oguljene krumpire u slanoj vodi. Ulijte svu vodu i mljeveno krumpir. U pire, dodajte brašno i jaja. Sada mijesite od ovog tijesta.
  2. Zagrijte tavu, dodajte malo ulja i ispustite luk. Kad se pirjati luk, stavite mrvicu. Umiješajte i pirjati oko 20 minuta. Nemojte zaboraviti soliti i papar i dodati začine.
  3. Napravite tijesto tijesta od tijesta i stavite mrvice u njih. Napravite kugle i kotrljajte ih u krušnim mrvicama. Stavite maslac u tavu i pržite dok ne postane hrskav.

Zrazy govedina s jaja pare

Ovi zrazy meso s jajima i lukom su sasvim prehrambene i pripadaju kategoriji ukusne hrane koju možete jesti, čak i na dijeti. Prekrasan recept - zlato meso s jaje, steamed.

sastojci:

  • mljeveno meso - 500 gr,
  • jaja za prepelice - 7 komada,
  • 1 piletina jajeta
  • luk - 1 kom,
  • kopra, sol, papar - okus.

Kuhanje recept:

  1. Kuhajte jajaš od prepelice i odmaknite ih od ljuske. Sipati luk i zelje vrlo sitno (po mogućnosti u miješalici). Stavite mljeveno meso u zdjelu ili na tanjur i slomite jaje u nju, dodajte luk s zelenila, sol i papar. Mince dobro izmiješati.
  2. Napravite ravne kolače od mljevenog mesa i stavite juhu u sredinu, a zatim ga stavite u mljeveno meso. Sada zrazy treba postaviti u dvostruki kotao i kuhati ih oko 40 minuta.

Kine s jajašama od kitova na Antarktiku

Zanimljiv i neobičan recept, prekrasan jelo za vrlo svečane prilike. Naravno, po cijeni je skupa, i teško ga je pripremiti, ali to je vrijedno. Predstavljamo zrazy meso s receptom jaje s fotografijama, kuhani u pećnici.

sastojci:

  • meso od kitova - 500 gr,
  • bijeli kruh - 4 komada,
  • luk - 2 kom,
  • jaja - 4 komada,
  • mrvice kruha - 3 tbsp. žlice,
  • maslac - 3 tbsp. žlice,
  • umak od rajčice - 300 gr,
  • peršin,
  • sol i papar.

Kuhanje recept:

  1. Meso meso pomiješajte s jednim žaruljom. Dodajte mljevenom kruhu, prethodno namočenom u mlijeko, jaje, sol i papar. Sve zajedno s rukama.
  2. Punjenje. Pržite luk u tavi. Stavite u zdjelu, stavite iste sitno sjeckane kuhana jaja, bilje, krekere i sol.
  3. Oblikujte sitne kolače iz mljevenog mesa, stavite punjenje u sredinu i zamotajte. Pecite svaki put u krušne mrvice i pržite u vruću posudu s uljem.
  4. Bolje je koristiti pire od krumpira za ukras. Vrh s umakom. Možete ukrasiti zelenom lišću.

Zastajte uz jaje i sir

Zlato s jajom i sirom vrlo je neobično prema vašem ukusu. Sir u njihovom sastavu daje izvorni, mliječni ukus.

sastojci:

  • mljeveno meso - 500 gr,
  • luk - 2 kom,
  • tvrdi sir - 100 gr,
  • kokošja jaja - 3 kom,
  • proljetni luk - 1 hrpa,
  • bijeli kruh - 50 gr,
  • mlijeko - 100 gr,
  • biljno ulje - 3 tbsp. žlice,
  • sol,
  • kruh croutons,
  • začinima (bilo koji) za meso.

Kuhanje recept:

  1. Meso od mesa s mesom kroz mljevenje mesa. U mljeveno meso dodajte jaje, kruh natopljen mlijekom, začinima, solju i papriku. Sve dobro izmiješajte.
  2. Za punjenje, fino isjeckajte luk, naribajte ribani sir, fino nasjeckajte jaja i zelene luk. Pomiješajte sve i dodajte sol.
  3. Umiješajte u kuglice, stavite punjenje u sredinu i zamotajte u kuglice. Sada ih stavite u krušne mrvice i pržite u tavi s maslacem sa svake strane.

Pile su mljevene s jajima i povrćem

Piletina s jajima i povrćem nevjerojatno je ukusna unatoč činjenici da njihov recept nije apsolutno kompliciran. Povrće je savršeno kombinirano sa svim ostalim sastojcima.

sastojci:

  • 400 g pileća prsa,
  • poriluk - 100 gr,
  • mrkva - 100 gr,
  • korijen peršina - 100 gr,
  • korijen celera - 100 gr,
  • jaja - 3 komada,
  • gljive - 200 gr,
  • maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica,
  • sol,
  • mljeveni bijeli papar.

Kuhanje recept:

  1. Predstavljamo jednostavan recept za zlato s jajima. Pileća prsa pomicati kroz meso brusilicu. Luk, korijeni izrezani u male kocke i kriške od gljiva. Bolje je koristiti kantele ili boletus. Sipajte luk i korijene u tavi s maslinovim uljem, a zatim sve pomiješajte s mljevenim mesom.
  2. Pecite gljive u čistu posudu i kuhajte jaja, a zatim narežite. Pomiješajte gljive jajašcima.
  3. Iz kremastih krekera, u sredini ležao je gljiva. Okrećite kuglice u kugle. Roll zrazy u breadcrumbs i pržiti dok kuhani na obje strane.

Zlato s jajima i gljivama

Svestrana i ukusna jela - zeta s jaja i gljiva, kuhanje je vrlo jednostavno.

sastojci:

  • mljeveno meso - 500 gr,
  • jaje - 2 komada,
  • luk - 1 kom,
  • mlijeko - 100 gr,
  • češnjak - 2 češnja,
  • gljive - 100 gr,
  • sir - 50 gr,
  • krumpir - 1 kom,
  • orasi,
  • kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica,
  • brašno - 1 tbsp. žlicu.

Kuhanje recept:

  1. Peel krumpir i reze ih. Odrezati luk i malo pržiti. Sjeckajte češnjak ili ga pritisnite kroz tisak. Nakon toga dodajte mljeveno mlijeko, krumpir, češnjak, luk i jedno sirovo jaje, sve pospite solom i pomiješajte. Punjenje je spremno, vrijeme je da počnete popunjavati.
  2. Za to, gljive (po mogućnosti gljive) izrezati na kriške i pržiti. Kuhajte preostalo jaje i izrezajte u kocke. Pomiješajte ove sastojke s kiselim vrhnjem. Odrežite sir i nasjeckajte orahe. Pomiješajte brašno s orasima i sirom.
  3. Stavite ploču za rezanje na stol i ulijte maticu na nju. Uzmite malo mljevenog mesa iz kolača i stavite ga na ploču. U sredini obratka stavite malo punjenja i pokrijte ga s drugim ljuskama na vrhu. Zatim stvorite pimp. Pržite, pripremite se dok ne kuhate.

Meso Zrazy s jaje u multicooker

Možete brzo i lako kuhati zlo s jaje u sporom štednjaku. Glavna stvar je da će puno vremena biti izdano, jer uređaj kuha sam, a možete ići oko svog poslovanja.

sastojci:

  • mljeveno meso - 500 gr,
  • breadcrumbs - 30 gr,
  • začini,
  • luk - 1 kom,
  • sir - 50 gr,
  • jaje - 2 kom.

Kuhanje recept:

  1. U mljevenom mesu dodajte sjeckani luk i sirovo jaje. Začinite sve začine i pomiješajte. Kuhajte preostalo jaje i nasjeckajte (po mogućnosti naribane) i pomiješajte s ribanim sirom. Napravite tortilla od mljevenog mesa, stavite smjesu od jaje-sira u sredinu i napravite cicu. Nakon toga, zavijati se u krušnim mrvicama.
  2. Zatim dodajte ulje u zdjelu maltvarki i instalirajte program "mali volumen". Fry zrazy do zlatno smeđe na svakoj strani. Nakon toga, postavite program "gašenje" i poslati zrazy pripremiti za oko sat vremena. Posuda je spremna.

Recept zraz mljevene ribe s jajima

Još jedan neobičan i originalan recept, zrazy krumpir s jaje na njemu dobiva se jednostavno magično.

sastojci:

  • mljevena riba - 500 gr,
  • jaje - 5 komada,
  • luk - 1 kom,
  • mlijeko - 100 gr,
  • začini,
  • maslac - 40 g,
  • krušne mrvice - 100 gr,
  • brašno - ½ šalice,
  • brašno - 1/3 Art. žlica.

Kuhanje recept:

  1. Zlato od mljevenog mesa s jajima, recept kuhanja započinje punjenjem. Kuhajte i nasjeckajte 4 jaja, bolje rešetkane. Zatim miješajte jaja s "mekim" maslacem, pospite malo soli i pomiješajte.
  2. U mljevenoj ribi stavite grizu, jaje i začine. Pomiješaj sve. Nakon toga, vrijeme je da počnemo formirati spužvu. Da biste to učinili, ispeći mljeveno meso u ravnom kolaču, stavite loptu mljevene uljne mješavine u sredinu i pokrijte s još jednim ravnim kolačem na vrhu. Dajte oblik hamburgera.
  3. Nakon toga, na zasebnoj ploči, kombinirajte krušne mrlje, malo soli i brašna. Pripremio zrazy roll u breading i pržiti dok kuhani.

Zrazy iz riže s sir i jaje

Ako želite kuhati za večeru novo zanimljivo jelo, onda se zločinite s jajetom, recept od kojeg je prikazano dolje.

sastojci:

  • riža - ½ šalice,
  • sir - 300 grama,
  • jaja - 2 komada,
  • voda - 1 šalica,
  • krušne mrvice - 100 gr,
  • mlijeko - 1 šalicu,
  • začini,
  • kiselo vrhnje.

Kuhanje recept:

  1. Ulijte vodu, mlijeko i začine u lonac za umake. Kuhati smjesu. Nakon toga, stavite rižu u nju i kuhajte do viskozne, debele kaše. Kad se kaša malo ohladi, dodajte mu jaje, pomiješajte i oblikujte male kolače.
  2. Zasebno, kombinirajte sir sa brašnom, sve pospite šećerom i solom. Stavite krdo punjenje u središte svake tortile, i oblikovati grbavicu u obliku patties. Nakon toga, kotrljajte ih u krušnim mrvicama i pržite dok ne nateknete. Posuda je spremna.

Zlatko meso s kupusom i jajima

Želite li otkriti kako kuhati zlo s jaje? Ako je tako, proučite recept ispod.

sastojci:

  • mljeveno meso - 400 gr,
  • začini,
  • kupus - 300 grama,
  • luk - 2 kom,
  • jaje - 1 kom,
  • krušne mrvice,
  • češnjak - 1 lobule.

Kuhanje recept:

  1. Sjeckajte kupus i jedan luk i pržite dok ne učinite. Zatim odrežite kuhano jaje i pomiješajte ga s mješavinom luk-kupus.
  2. Dobro odresite preostali luk, pomiješajte s mljevenim mesom, pospite začinima i pomiješajte. Iz gotovih mesnih proizvoda nekoliko kolača. Nakon toga, u sredini svake kolače, stavite nekoliko žlica punjenja i oblik kolača.
  3. Onda zavrnite u krušnim mrvicama i pržite dok ne postanu zlatno smeđe. Zatim ih savijte u otporan na toplinu i pecite pola sata u pećnici.

Meso Zrazy s jaja

Ljubitelji mesa nikada neće prolaziti ovim receptom. Ovo meso s jajom vrlo je jednostavno, ali prilično ukusno. Međutim, kao i većina zraz s mljevenim mesom.

Kušat ćemo ih u pećnici.

sastojci:

  • mljeveno meso (govedina + svinjetina) - 600 g;
  • jaja - 6 komada;
  • luk - 2 komada;
  • češnjak - 3-4 češnja;
  • peršin i kopar - 30 g;
  • sol i crni papar na okus;
  • ulje za kuhanje za prženje;
  • mljevenih začina

za hranjenje:

  • jaja - 2 komada;
  • krušne mrvice;
  • Senf - 1,5 žlica.

Recepti za kuhanje mesnih jela s jajima u pećnici:

  1. Kuhajte jaja kuhana jaja, da to učinite, nakon kuhanja, trebaju kuhati 7 minuta.
  2. Luk peče i operi, izrezati u male kocke. Sortiraj zelje, prati i nasjeckajte fino.
  3. Zagrijte posudu s biljnim uljem i pržite tijesto 2-3 minute.
  4. Zatim dodajte češnjak, prošao kroz tisak i sjeckani zelje.
  5. Nastavite pržiti još oko 4 minute.
  6. Dva jaja razbije se u čašu, dodaju senf.
  7. U redu je.
  8. Stavite mrvice na ravnu ploču.
  9. Prijelaz hrane u duboku zdjelu, dodavanje pečenog povrća, soli, papra, dodavanje začina za mljeveno meso, možete staviti začin koji koristite za kuhanje mesa.
  10. Pomiješajte dobro punjenje i odbijte, tj. bacajte ga u zdjelu (to je neophodno, tako da se nadjev ne raspada i bude bujnija).
  11. Tvrdo kuhana jaja, čista.
  12. Komora se dijeli na 6 jednakih dijelova.
  13. Iz svakog dijela, formira tortile u sredini koji leži jaje.
  14. Izradite kolač. Namjestite ga u krušnim mrvicama.
  15. Zatim stavite kantu u jaje s senfom.
  16. I opet, stavite ih u krušne mrvice, dobro ih zakotajte.
  17. Tako, učinite sa svim tortillama. Ulijte biljno ulje u tavu, zagrijte i pržite s jaja sa svih strana sve dok zlatno smeđe na maloj toplini.
  18. Dalje, prenesite prženi meso zeta s jajima u kalup i dovesti do spremnosti u pećnici grijani do 190˚ê u roku od 10 minuta.

Poslužite pripremljeno meso s jajom svježim zelenim povrćem i povrćem.

Kako kuhati krumpir zrazy - najbolji recepti

Kako kuhati krumpir zrazy

Želite li naučiti kako pravilno i ukusno kuhani krumpir zrazy? U ovom ćemo članku podijeliti s vama najbolje recepte.

Želimo vam reći kako kuhati krumpir - vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo. Najveći plus u kuhanju krumpira je da je vrlo lako kuhati. U ovom ćete članku pronaći samo najbolje dokazane recepte i svakako izaberite onu koja će se privući.

Malo povijesti

Sada u nekoj zemlji nije poznato zaseban jelo zvane "Zrazy". Neki smatraju da su njihova domovina Poljska, ostali - Bjelorusija, a neki čak tvrde da su po prvi put kuhani litavski kuhari. U svakom slučaju, budući da je to moguće, ova posuda je stekla ogromnu distribuciju diljem svijeta, postala je vrlo popularna u različitim dijelovima svijeta i voljela su mnoge nacije.

Općenito, zrazy su nešto poput kolača, s jedinom razlikom da mora biti neko punjenje unutar njih. U početku su, poput kolača, napravljene isključivo od mljevenog mesa. Plijesan je bio omotan u malu tortilla od piletine, svinjetine ili miješanog mljevenog mesa i pržena u biljnom ulju. Najčešće, ovi zrazy punjeni gljivama, kuhanim jajašima, sirom ili povrćem. Rezultat je bio ne samo ukusan, već i vrlo zadovoljan jelo.

Malo kasnije, zahvaljujući fantaziji kuharskih majstora, zrazy je počeo kuhati ne samo od mljevenog mesa, već i od krumpira. Krumpir je savršeno u kombinaciji sa gotovo svim sastojcima, tako da možete staviti bilo kakvu nadjev u krumpir zrazy. Sada su kobasice s kupusom, gljivama, mesom, šunkom i sirom posebno popularne.

Kuhanje iz krumpira nije nimalo teško, pa čak i novajlija domaćica može se nositi s tim zadatkom. Tradicionalno, takvi su proizvodi od pire krumpira, ali postoje i takvi recepti u kojima se krumpir koristi sirovo i ribano. Zraze su vrlo korisne u slučaju da imate jučerašnje večere, a vi ne znate gdje ga priključiti.

Krumpir zuriti s mljevenim mesom

Vrlo ukusna i srdačna zlata iz krumpira s mljevenim mesom ujedno se kombiniraju u sebi i vruće, i bočnu jelo. Takav zrazy bit će izvrstan izbor za obiteljsku večeru.

Za pripremu krumpira zraz s mljevenim mesom trebate sljedeće sastojke:

  • Krumpir - 1 kg.
  • Mljeveno meso - 350 grama.
  • Pileće jaja - 1 komad.
  • Luk - 1 glava srednje veličine.
  • Pšenično brašno - 3 žlice.
  • Sol, crni papar, začini i začini na okus.
  • Biljno ulje - za prženje.

Kako kuhati mljeveno krumpirano mljeveno meso:

1. Peel luk iz ljuske, isprati s hladnom vodom i fino nasjeckati. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi, pržite nasjeckani luk do zlatno smeđe boje. Možete upotrijebiti bilo koji nadjev za kuhanje ove posude. Možete ga sami izraditi, ali možete kupiti. Zatim rastresite prethodno odmrznutu, a zatim stavite u tavu na luk, promiješajte, dodajte sol, dodajte začine i pržite sve zajedno dok ne učinite.
2. Peel krumpir, temeljito isperite pod tekućom vodom, stavite ih u tavu, ulijte u hladnu vodu i kuhajte dok se ne učinite. Nakon što je voda isušena, krumpir je dobro mnem. U loncu s pire krumpirom, razbiti kokošje jaje, dodati brašno, sol i začini, temeljito mijesiti do homogene mase.
3. Stavite malo brašna u zasebnu posudu. Uzimamo žlicu mase krumpira, stavimo ga u brašno, odvaljimo i formiraju loptu. Zatim, na dlanu, napravi kolač iz ove lopte. U sredini dobivenog kolača stavimo malo punjenje mesa, čvrsto stisnemo rubove, stvaramo prolivenost. Na isti način radimo i druge. Zagrijte biljno ulje u posudu, širite zlato, pržite obje strane na lijepu zlatnu boju.

Posluženi Zrazy poslužen je na stolu u vruću s salatom svježeg povrća.

Pržena krumpira s mljevenim mesom spremna! Bon appetit!

Krumpir se zaledio mesom u pećnici

Vrlo dobar recept za kuhanje zraz, koji će osobito privući nekoga tko, iz jednog ili drugog razloga, ne može imati prženu hranu. Ove se krumpiriće kuhati u peći bez dodavanja biljnog ulja.

Za kuhanje krumpira zraz s mesom u pećnici trebate sljedeće sastojke:

  • Krumpir - 5 gomolja srednje veličine.
  • Govedina - 200 grama.
  • Pileće jaja - 1 komad.
  • Sol, crni papar, začini i začini na okus.

Kako kuhati krumpir zrazy s mesom:

1. Za pripremu ove posude nije potrebno koristiti točno govedinu, možete uzeti bilo koje meso koje vam se najviše sviđa. Isperite meso, stavite ga u tavu, ulijte hladnu vodu i kuhajte dok ne budete spremni. Potrajat će oko sat i pol. U procesu kuhanja nemojte zaboraviti povremeno ukloniti pjenu koja se formira na površini. Zagrijte gotove meso, a zatim preskočite mesni meso ili mlajte sa procesorom hrane ili miješalicom. Sjeckano slano meso, dodajte nekoliko žlica juha, pomiješajte. Ne izlijevamo ostatak juha, to će napraviti prekrasnu juhu.
2. Krumpir u samoj koži temeljito se isprati pod tekućom vodom, a zatim kuhati do kuhanja. Ulijte pripremljeni krumpir hladnom vodom, pustite da se ohladi, a zatim ga ukloniti. Uzgojeni krumpiri također su mljeveni. U zdjelici s rezultirajućom masom krumpira dodajte jaja, sol i začini, temeljito promiješajte.
3. Sada iz ove mase formiraju se nekoliko jednake veličine pastila. U sredini svakog takvog kruha stavimo malo punjenje mesa, čvrsto stisnemo rubove. Rezultirajući zrazy stavljen u zdjelu za pečenje ili na štavu za pečenje. Po želji je moguće podmazivati ​​odmah s pretučenim jaje ili vrhnja. Šaljemo posudu u pećnicu zagrijanoj na sto osamdeset stupnjeva oko petnaest minuta. Odmah bi trebao biti pokriven ukusnom rumenom korom.

Spremni zrazy izaći iz pećnice i poslužiti na stolu vruće. Vrlo ukusno jesti s kiselim vrhnjem ili umakom od rajčice.

Zatvorite krumpir s mesom u pećnici! Bon appetit!

Krumpir zloe s jajima i zelenim lukom

Ukusna zrna krumpira s kuhanim jajašima i zelenim lukom zadovoljit će vaše goste i osvojit ćete jednostavnost pripreme.

Za pripremu krumpira zraz s jajima i zelenim lukom trebate sljedeće sastojke:

  • Krumpir - 6 gomolja srednje veličine.
  • Pileća jaja - 6 komada.
  • Zeleni luk - 50 grama.
  • Sol, crni papar, začini i začini na okus.
  • Biljno ulje - za prženje.
  • Pšenično brašno - 50 grama.

Kako kuhati zrazy iz krumpira s lukom i jajima:

1. dobro isperite krumpir s oguliti, stavite ih u lonac, ulijte u hladnu vodu i kuhajte dok ne učinite. Nakon toga, neka krumpir lagano ohladi, oguliti i trljati na grater. U zdjelu s ribanim krumpirom, slomite jedno kokošo jaje, dodajte sol, crni papar i omiljeni začini i začini. Temeljito gnječite do glatke.
2. Ulijte preostala jaja s hladnom vodom i kuhajte tvrdo kuhano. Nakon toga, ohladite, čistite od ljuske i sitno nasjeckajte. Zeleni luk isprao, obusio i pijan. Kombinirajte sjeckana jaja i luk, pomiješajte.
3. Iz dobivenih masa krumpira formiraju se kuglice, i od kuglica - kuglica. Širili smo malo punjenje jaje-luk na sredini svakog kolača, čvrsto stisnemo rubove, formiraju se. Ulijte pšenično brašno u zdjelu. Toplina ulje u tavi, pržiti na obje strane lijepe zlatne boje.
Zmijeh krumpira s jajima i zelenim lukom spremni su! Bon appetit!

Krumpir zlata s gljivama

Krumpir s gljivama odavno se smatra klasičnom kombinacijom. Pokušajte poslužiti svoje uobičajeno i omiljeno jelo u obliku zraz, iznenađenje svojim gostima i kućanstvu.
Za kuhanje krumpira zraz s gljivama potrebno vam je sljedeće sastojke:

  • Krumpir - 1 kg.
  • Svježi šampinjoni - 500 grama.
  • Maslac - 35 grama.
  • Luk - 2 glave srednje veličine.
  • Pileće jaja - 1 komad.
  • Pšenično brašno - 100 grama.
  • Kiselo vrhnje - 100 grama.
  • Svježa kopra ili peršin.
  • Sol, crni papar, začini i začini na okus.
  • Biljno ulje - za prženje.

Kako kuhati krumpir zrazy s gljivama:

1. Peel luk iz ljuske, isprati i usitniti fino. Očistite šampinjone, isperite pod tekućom vodom i izrezajte na male komadiće. Možete koristiti bilo koje druge gljive koje vam se sviđaju. Zagrijte biljno ulje u tavi, prvo pržite nasjeckani luk do zlatno smeđe boje. Zatim u tavi s lukom iscijedite rezane gljive, solite i pržite sve dok se tekućina isparava u potpunosti.
2. Peel krumpir, temeljito ih operite, stavite ih u tavu, ulijte u hladnu vodu i kuhajte dok ne budete spremni. Zatim izlijte vodu, ispijajte krumpir, dodajte maslac, kokošje jaje, tri žlice brašna, sol i začine. Temeljito gnjavite sve dok ne postane homogena masa.
3. Iz rezultirajućih masa krumpira oblikuju kolači iste veličine. U sredini svakog takvog kolača stavili smo gljiva, čvrsto stezali rubove, formirali zrazy. Nakon toga, lagano razvaljuje brašno u brašnu. Toplina biljnog ulja u tavi, pržiti na obje strane do zlatno smeđe. Pročitajte više: Pripremni recepti za kuhanje.

Spremni Zrazy poslužio je na vrućem stolu, zalijevši kiselim vrhnjem i posute sitno nasjeckanim zelenilom.
Pržena krumpira s gljivama! Bon appetit!

Krumpir zlata sa kupusom

Nudimo Vam još jedan recept za kuhanje krumpira zraz, ovaj put s kupusom punjenja.
Za izradu krumpira zazra sa kupusom trebate sljedeće sastojke:

  • Krumpir - 5 gomolja srednje veličine.
  • Bijeli kupus - 150 grama.
  • Pileća jaja - 3 komada.
  • Pšenično brašno - 100 grama.
  • Sol, crni papar, začini i začini na okus.
  • Biljno ulje - za prženje.

Kako kuhati zrazy s kupusom ukusna:

1. Očistite krumpir, isperite i kuhajte dok se ne učinite. Nakon toga, mljeveno krumpir i pustite da se ohladi malo.
2. Razbiti kupus, pecite dok ne kuhate petnaest minuta. Kuhajte dva kuhana jaja, ohladite ih, izvadite ih iz ljuske i dobro nasjeckajte. Kombinirajte sjeckana jaja i kupus, dodajte sol i začini, pomiješajte.
3. U krumpira dodajte jedno sirovo kokošje jaje, tri žlice brašna, sol i začine, mijesite do homogene mase. Iz rezultirajućih masa krumpira iz kolača ih lagano kotrlja u brašnu. Stavite kupus-jaje punjenje u središtu svakog kolača, čvrsto stezanje rubova. Primio je zrazy pržiti u biljnom ulju na obje strane do zlatno smeđe.
Krumpir zlliti sa kupusom spreman! Bon appetit!

Kako kuhati krumpir - savjete iskusnih kuhara

  1. Prije vrućeg zeta, najprije zamočete u napuknuto jaje, a zatim uvaljati u krušnim mrvicama. Zatim dobijete ukusnu koru.
  2. Zrazy se može pripremiti od pire krumpira ili od ribanog krumpira.
  3. Pokušajte ne staviti previše nadjev, inače će se zla raspasti i zadržati loš oblik.

Više Članaka O Jetri

Ciroza

Kako uzeti mlijeko čička ulja za liječenje jetre

Pravilna uporaba mlijeka čička ulja za liječenje jetrePočetna → Ljekovito bilje → Mlijeko čičakPrednosti za jetru mlijeka čička uljaKakva je korist za jetru ovog alata?
Ciroza

Krvni test za HBsAG: što to znači, dekodiranje rezultata

Vrlo često, prilikom posjete klinici, ili prije hospitalizacije, treba se nositi s činjenicom da je uz opći test krvi, razne biokemijske studije, HIV i sifilis testove propisan krvni test za HBsAG.