Pileći filet s jabukama

Nudimo raznolikost svakodnevne prehrane i kuhamo bezlične jela od piletina s dodatkom jabuka i kažemo vam kako napraviti takav ukusan obrok u tavi, u pećnici i sporije štednjake.

Pileći filet s jabukama u tavi - recept

  • piletina - 450 g;
  • Luk (veliki) - 1 kom.;
  • mirisne jabuke - 2 kom.;
  • zeleni bosiljko lišće - 4 -5 kom.;
  • mješavina paprike i soli po okusu;
  • suncokretovo ulje - 40 ml.

Pileći komad ispran u velikim količinama hladne čiste vode, a zatim je osušio ručnikom. Ne meljujemo ne male komade, koje pržimo u teflonskoj tavi na rafiniranom ulju. Zatim dodajte narezanu ljušturu i nastavite kuhati dok se povrće ne pročišćava. Sada uvodimo sitne kriške jabuka, pospite svojoj mješavini paprike, finoj soli i dodamo sitno sjeckani bosiljak. Nakon miješanja sadržaja posude, pokrijte ga s prikladnim poklopcem i, smanjivajući toplinu na minimum, pirjati naše ukusno jelo oko 15 minuta.

Pileći filet pečen jabukama i sirom u pećnici

  • piletina - 800 g;
  • zalogaj za pileće - 2 žličice;
  • jabuke - 3 kom.;
  • Ruski sir - 220 g;
  • jaja - 3 kom.;
  • bogata krema - 180 ml;
  • Suncokretovo ulje - 1 tbsp. žlicu.

Svaka komad piletine je izrezana u uzdužne dijelove. Na taj način presavijte meso u duboku zdjelu, pospite ju s pilećim začinima i sve pomno pomiješajte ručno. Pritiskom čvrsto jedni na druge stavljamo sve komade piletine na široku, uljnu ploču za pečenje, a zatim postavimo tanke i ravnomjerno rezane kriške guste jabuke. Pokrijte cijelu površinu posuđa ribanim "ruskim" sirom. U zdjelu miješalice, tukli masnu kremu u kombinaciji s jajašcima i ravnomjerno sipati sve na lim za pečenje s piletinom i jabukama. Poslat ćemo ga u pećnicu koja je već zagrijana do 195 stupnjeva, a za 45 minuta kuhamo našu neusporedivu jelo.

Pileći filet s jabukama u sporom štednjaku

  • svježi kokošji filet - 600 g;
  • luk - 1 kom.;
  • češnjak - 2 češnja;
  • jabuke - 2 kom.;
  • kuhinjska sol - 2/3 tsp;
  • voda za piće - 250 ml.

Operite rezani komad na komade, koji smo stavili u visoku zdjelu. Čistimo luk, nasjeckali smo ga s vrlo tankim polu-prstenovima i pošaljite ih poslije piletine. Ovdje dodamo i kriške zrelih jabuka, finog nasjeckanog češnjaka, posipajte sve sastojke kuhinjskom soli i dobro promiješajte. Pomaknemo cijeli sadržaj zdjele u duboku zdjelu multikookera, dodamo vode za piće i kuhamo u načinu rada "gašenje" 55 minuta.

Kuhanje ukusnih piletina s jabukama u sporom kuhalištu

Mnogi bi se složili da je piletina najpoznatija vrsta mesa. U našem vremenu moguće je kuhati veliki broj jela, u rasponu od ukusnih kolača, a završava s roštiljem.

Ali, nažalost, mnoge domaćice ne poznaju većinu receptura koje bi mogle značajno promijeniti dnevnu prehranu svoje obitelji. Na primjer, piletina s jabukama u sporom štednjaku je ukusna, ali nažalost nije zajednički recept, koji je popularan samo u južnoj Rusiji.

Međutim, takvo se piletino izgovara tako sočno, nježno i mekano da se može stalno kuhati, mijenjati začine i ukrašavati.

U tom slučaju uvijek ćete poslužiti ukusni recept za meso, što je mnogo ukusnije od ostalih opcija za pripremu piletine.

Piletina s jabukama u sporom štednjaku - ovo je veliko svečano jelo. Uostalom, meso se dobiva u tankom hrskavom i nevjerojatno crvenom korom, koja cijeli jelo daje ukusan i nevjerojatan ukus.

Zahvaljujući tim plodovima, možete značajno poboljšati okus mesa, jer sok od jabuke, natapanje u piletinu, daje joj poseban kiselo okus, djelujući kao umak ili marinada koju ne trebate kuhati.

Recept ovog jela bio je poznat već dugo - u davnim vremenima piletina je bila napunjena jabukama i nekim povrćem, nakon čega je pečena u foliji ili poseban paket.

Danas možete sigurno pripremiti takav recept u laganom štednjaku, mikrovalnoj pećnici ili peći. U svakom slučaju, piletina će postati posebno ukusna, hranjiva i sočna.

Važno je napomenuti da jabuke igraju važnu ulogu u ovom slučaju, jer se ne raspadaju tijekom kuhanja u sporom štednjaku i ne gube oblik, već samo omekšavaju i daju sve sokove na piletinu. U ovom slučaju, jelo postaje još ukusnije i bogatije.

Posluživanje ove opcije kuhanja mesa može biti ne samo na blagdanskom stolu, već i za večeru, pogotovo jer proizvodi za pripremu takvog receptura zahtijevaju minimalnu i teško je nazvati skupe hrane.

Glavni sastojci za kuhanje ovog jela su jabuke i piletina. Slažem se, nije ih teško kupiti u naše vrijeme, pogotovo znajući da će recept iz ovih komponenti postati posebno ukusan.

Čak iu drevnim vremenima, ljudi su pečeni piletinom u jednom velikom komadu, vjerujući da je tako impregnirano, ne gubi juiciness, a također je lako rezati kada je služio na stolu.

Zato je piletina s jabukama, koja će biti pečena u laganom štednjaku, punjena tim plodovima. Ili možete odrezati trupove na komade, a zatim ga peciti pomiješati s jabukama. Ova je opcija češće korištena za kuhanje obiteljske večere.

Umak, koji se dobiva nakon kuhanja, može se koristiti za zalijevanje ukrasa - u ovom slučaju će postati više mirisni i ukusni.

Usput, možete upotrijebiti bilo koju bočnu jelo - to može biti žitarice, krumpir, povrće s povrćem i tako dalje. Glavna stvar je da je rezultat zaista ukusan i zadovoljavajući recept, tek onda se može smatrati uspješno kuhanim.

Jabuke u ovom slučaju se koriste crveno, jer su umjereno slatke i prilično sočne. Osim toga, voće mora biti zrelo, ali ne i vuneno.

Način kuhanja

Priprema ovih recepata je više nego jednostavno. Glavna stvar je pripremiti sve sastojke unaprijed, nakon čega će ih trebati presavijati u spor kuhalo i odabrati željeni način rada. Priprema proizvoda će vas odvesti 15-20 minuta.

Pileća prsa s jabukama u sporom štednjaku

Uz pileće dlake kože. Jabuka izrezati na velike kriške. Sve smo to stavili na foliju. Ako želite, dodajte čašicu fino odrezane kopče ili peršina. Ako želite - možete je lagano soliti.

Obložena folijom. Stavili smo valjke u zdjelicu s više kolača i kuhali oko 45 minuta u načinu rada "pečenje". Trenutno radimo svoj posao. Aktivno vrijeme kuhanja - ne više od 5-10 minuta.

Vidi također:

Bolesti jetre

Pitajte stručnjaka

KMN, gastroenterolog-hepatologist, liječnik Sergej Sergejevich Vyalov odgovara na vaša pitanja.

Pileći s jabukama u sporom štednjaku

Možda je najrašireniji meso svega moguće piletina, jer je kuhana s gotovo bilo kojim sastojcima: orasi, bobičasto voće, povrće i razni začini. Međutim, ako uzmemo u obzir voće kao dodatne sastojke, onda se savršena kompatibilnost može postići sočnim jabukama. Naravno, pileći recept s tim plodovima dugo je poznat, ali želimo ponuditi čitateljima našeg gastronomskog portala neku neobičnu verziju ovog snacka, koji ćemo, usput, napraviti u sporom štednjaku.

sastojci:

- piletina (250 g);

- soja umak (40 ml);

- fino šećer (5 g);

- mljeveni oraščić;

Proces kuhanja

Dakle, svakako oprati i odmah sušiti s salvete ili papirnate ručnike pileći filet s niskim sadržajem masti. Zatim upotrijebite oštar nož za rezanje mesa u srednje veličine, po mogućnosti jednake dijelove.

Sada ih premjestimo na suhu zdjelicu, prelijemo umak od soje i posipimo korijanderom, mušminkom, paprom i finim šećerom.

Ostavite piletinu "stand up" oko jedan sat, tako da je dobro marinirana. Nakon naznačenog vremena prenose se sadržaj zdjele u čistu zdjelu multikookera, istodobno pažljivo isprati dvije velike sočne jabuke, ukloniti jezgru i nepotrebne repove, a zatim ih rezati u komade slične mesu.

Zamijenimo filete pripremljenim plodovima.

U posljednjoj fazi, kombiniramo kiselo vrhnje, zdrobljene češnjake i hladnu vodu, kako bismo dobili najjednostavniji preljev s kojim mi jeli puniti piletinu.

Zatvorimo poklopac, odmah uključimo "Quenching" način i mi mučimo našu posudu 25 minuta, nakon čega se prebacujemo na "prženje", otvorimo poklopac i isparimo svu tekućinu koja će trajati oko 5 kratkih minuta. Piletina s jabukama u kiselom vrhnju je spremna.

Pileći s jabukama u sporom štednjaku

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Vrijeme pripreme: 30 min.

Posluživanje: 4 kom.

sastojci:

Kuhanje piletina pečeno s jabukama u sporom štednjaku

Nudim Vam jednostavnu i istodobno rafiniranu odluku o tome kako kuhati piletinu u sporom kuhalištu s jabukama. Jabuke daju meso posebnu juiciness, mekoću i jedinstven okus. Za kuhanje piletine pecene s jabukama u laganom štednjaku, to će učiniti bilo koji od njegovih dijelova, čak možete cijeli pečenje ako uzmete trupla težine ne više od 1-1,2 kg.

Lako ga kuhati u sporom štednjaku, trebat će minimalno aktivno vrijeme - onda, kako kažu, riječ je o tehnici, pa će čak i težnja za kuharom upravljati. U ovom receptu koristio sam Philips multicolor HD 3039 s snagom od 960 W.

Kako pripremiti jelo korak po korak s fotografijom kod kuće

Za pripremu trebamo piletina i bedara, majoneza, sol, paprika, piletina i jabuke.

Dodajte piletinu s majonezom i solom. Marinirati 30 minuta.

Stavili smo piletinu u zdjelu multikookera. Pospite s paprikom i začinima.

Kuhanje na načinu "Pečenje" 45 minuta. Nakon 20 minuta, položite jabuke, izrezati na kriške. Kuhanje preostalo vrijeme, nema potrebe miješati.

Naše piletino, pečeno s jabukama u sporom štednjaku, spremno je. Bon appetit!

Recepti: 401 Syzran Samara regija Ocjena: 10676

Pileća prsa s jabukama u sporom štednjaku

Piletina se okreće sočnim i nježnim nauštrb jabuka i jogurta, a cimet dodaju poseban dodir okusa i mirisa u harmoniji jela. Dajte svojoj obitelji užitak koji se topi u ustima - i mali i veliki gurmani će vam ispuniti komplimente!

sastojci:

  • 1 pileća prsa
  • 1 velika slatka jabuka
  • 400-450 g klasičnog jogurta (bez ikakvih aditiva)
  • pregršt bora i oraha
  • cimet (na vrhu noža / čajna žličica)
  • maslinovo ulje za podmazivanje
  • mješavina začina za piletinu (za mene: paprika, kurkuma, korijander, piskavica, kumin, crni papar, kardamom, češnja, đumbir, oraščić, komo, čili, senf, sol)
  • približan broj obroka: 3 kom, sa bočnim jelo - oko 5 obroka

Kako kuhati piletinu s jabukama u sporom štednjaku:

Podmažite dno i strane zdjele s više čajeva s maslinovim uljem visokim 5-7 cm.

Odrežite sirovo pileće prsa u kriške.

Apple rezati na četiri kriške, rezati jezgru, izrezati na tanke kriške, polumjeseče. Ove vrlo kriške će nam dati jelo nezaboravnu nježnost i slatkoću.

Stavite piletinu u zdjelu, pospite mljevenom mješavinom začina po vašem ukusu (ulijem velikodušno).

Prosijite narezanu jabuku na vrh piletine. Najljepše će biti ako ih stavite u krug, kao što obično ukrašavate tortu. Upravo sam to učinio.

Borove i orasi smrvljeni su u mrvice u mješalici i posute jabukama. Nuts, također, ne može biti žao.

Dodamo prilično malo cimeta, samo da damo miris i malo ukusa. Cimet se ne bi trebao jasno osjetiti u zdjelici. Zato nemojte pretjerati!

Napunite našu kompoziciju s jogurtom bez aditiva. Ostali plodovi mogu ubiti suptilnu kombinaciju piletine, začina, posebno cimeta i slatkiša od jabuka, tako da je prirodni jogurt najbolji izbor za pileće dojke pod jabukama.

Zatvorite poklopac višekanike i uključite program "gašenje" 60 minuta. Na kraju kuhanja osjetit ćete nevjerojatnu aromu - jelo je gotovo spremno!

Nakon sat vremena pripreme, vaš se umjetnički rad može poslužiti. Juicy pileća prsa s jabukama doslovno se rastopiti u ustima! Nećete primijetiti kako će vaš dom kazniti večeru.

Autor recepta: Vera Uskova.
Multicooker Vitesse VS-520. Snaga 700 W.

Pileći s jabukama u kremu u laganom štednjaku

Predlažemo da kuhate jako sočno, ukusno pileće s jabukama u kremi u laganom štednjaku. Uz to dodajte svježe povrće u posudu. Takav pile će imati nevjerojatan ukus, sokovnost, miris. Umak savršeno nadopunjuje ukus svih ukrasa. Kremasto je, lagano slatko kiselo.

Kombinacija piletine i jabuka je jedna stvar koja se može pobijediti. To je nešto poput patke s jabukama, samo nije tako debela. Mi ćemo kuhati u multvike, tako da imamo savršeno piletina bubuljica ili bedro. Izaberite.

Pileći s jabukama u sporom štednjaku

Recepti za piletinu s jabukama u sporom štednjaku

Isprati piletinu pod hladnom tekućom vodom, probaviti i izrezati na male komadiće. Luk očistiti i izrezati na tanke prstene, fino nasjeckati češnjak. Oprati jabuke, oguliti ih i izrezati na male kocke ili kriške. Piletina pomiješana s češnjakom i lukom. Dodajte začine i sol.
Piletina s kriškama jabuka - jelo s ugodnom kiselinom Pošaljite zdjelu piletine u zdjelicu s više kolača, a zatim jabuke. Ulijte sve čašom vode, zatvorite poklopac multikookera. Odaberite način "Stewing" i kuhajte posudu 45 minuta. Poslužite pripremljenu aromatiziranu piletinu s jabukama sa svježim povrćem, biljem ili drugom prilogom. Posuda se ispostavi sočan, nježna, mekana i prehrambena, jer u njemu ne postoji samo jedan gram ulja.

Korisni savjeti

  • Za one koji još uvijek ne mogu zamisliti svoj život bez žlice povrća ili maslinovog ulja, ovo se jelo priprema malo drugačije. Pileći komadi s lukom pržene su u sporom štednjaku (odaberite odgovarajući način rada) 10 minuta, a zatim, kao u receptu iznad - jabuke, voda, pirjanje.
  • Ako zdjelu multikookera dopušta, piletina s jabukama može se kuhati u cijelosti. Da biste to učinili, iskrivljena i pripremljena polovica polovica mora biti obložena marinadom češnjaka, biljnog ulja i začina, a ostaviti u tom obliku nekoliko sati. Nakon toga - stavite pticu s kriške ili kriške jabuka, popravite rupu čačkalicama i pošaljite piletinu u spor kuhalo. Način - "pečenje", vrijeme - 50 minuta. Nemojte zaboraviti okrenuti piletinu svakih 25 minuta - tako da je potpuno pečena.

Bon apetit i uspješni pokusi sa sporim štednjakom!

ipravilno.ru

Korak po korak recepti, fotoreceptije zdravih jela, koncept pravilne prehrane. Posjetili ste našu web-lokaciju - i to ste ispravno radili!

Pileći filet u loncu s jogurtom i jabukama: recept sa korak po korak fotografija

Recepti za piletinu u limenkama s jogurtom i jabukama s korak po korak. Ovo jelo će privući one koji vole kombinaciju mesa s voćem. Pileći filet je vrlo nježan, kremasti umak s kiselim jabukama daje piliću poseban okus. Kalorična vrijednost jednog posluživanja piletine (204 grama) je 197 kcal, trošak posluživanja je 32 rubalja.

sastojci:

Za pripremu ove jelo trebamo (za 6 obroka):

piletina - 800 grama; prirodni jogurt 3,2% masti - 120 grama; jabuka - 200 grama; luk - 100 grama; maslinovo ulje - 5 grama; sol, začini.

Priprema:

Luk se očisti, a zatim sitno sjeckani.

Ostrukamo kora od jabuke, a zatim ga trljamo na grubo reznom.

Pileći komad izrezan na male komadiće.

U grijanoj zdjeli multivarijata na jednoj čajnoj žličici maslinovog ulja sipajte luk do zlatno smeđe.

Dodajte piletinu, pomiješajte, pirjati 5-7 minuta.

Dodajte prirodni jogurt, ribanu jabuku, sol i začine, pomiješajte, pirjati 30-40 minuta.

5-10 minuta prije kraja kuhanja, otvorite poklopac višekanike tako da se viška tekućine isparava.

Piletina s jogurtom i jabukama spremna! Ovo jelo se može poslužiti sa bilo kojim bočnim jelom =)

Pileći filet s jabukama u sporom štednjaku

U Rusiji je prvo jelo bila juha, druga pečena. Pržio je najrašireniji meso, uključujući piletinu, veliki komad. Slane meso dok je prženo, to je nemoguće. Od soli, meso proizvodi sok, a zadatak pečenja je zadržavanje soka usred dijela. Pečena gubi oko trećine svoje težine. Engleski pečena govedina štedi malo više težine.

Pileći se može kuhati s raznovrsnim voćem. Što mislite, na primjer, o piletini s smokvama u lučkoj vina? Ili piletina s kuskusom, breskvama i šljivama. I oba breskva, a šljive su pržene. Mandarin i limun se dodaju piletini. I možete, banane, ananas i grožđe.

Ali najčešće, svejedno - jabuke. Stavite jabuke i pileća juha i napunite ih piletinom. Pecite s njima piletinu. Pita od jabuka i povrća poslužuje se s bočnom jelom.

Pa, opet, piletina pileći sukob. Trgovina broilera brzo se priprema. Brzo raste. Mjesec dana kasnije, pilić je pozvan na stol. To znači da je meso mlada.

Domaća piletina - najvjerojatnije, ali ne činjenica - bez antibiotika i kemije. Ona je, naravno, korisnija, ali zabrljati s njom... Kućni pile, želite - ne želite, ali morate marinirati. I ne 20 minuta. ostaviti u marinadi, i noću, pa čak i na dan.

Marinade recepti su mnogi. Vrlo dobro, kad stavite sve što je - kiselo vrhnje ili majoneza, umak od soje, češnjak, sjemenke cilantra, malo vode, začina, senfa. Majoneza s rajčicom i senfom također nije loša.

Od peradi soka od rajčice također postaje mekša. Prvo prvo pržite komadiće kože pileće kože, a zatim ulijte meso sokom rajčice bez soli. Kuhajte 40 minuta.

No, najčešće čine dva jela od domaće piletine odjednom. Prvo, kuhajte i ne manje od sat vremena. Brod je prikladan za domaće rezance. A onda, već kuhano, pečeno. Dva u jednom...

Da biste kuhali piletinu s jabukama u sporom štednjaku, trebat će vam:

pola dana
jabuke - 3 kom.
Crveni luk - 2 kom.
ružmarin, timijan - 2 žličice.
mljeveni crni papar - prstohvat
Med - 1 tbsp.
sol - pol. tsp
Maslinovo ulje - 1 tbsp.

Kako kuhati piletinu s jabukama u sporom štednjaku:

1. Operite i osušite piletinu. Kombinirajte maslinovo ulje s medom, ružmarinom, timijanjem, solju i paprom. Oljajte piletinu ovom mješavinom.
2. Stavite piletinu u posudu, zatvorite poklopac. Stavite "pečenje" i kuhajte 20 minuta.
3. Dice jabuke i luk.
4. Sipati luk i jabuke u piletinu. Dodajte čašu vode. Stavite način "gašenja" i ugasite 1 sat.


Više Članaka O Jetri

Cholestasia

Što biljka čisti čisti jetru i žuči

Uz konzervativne metode liječenja žučnog mjehura i jetre, koriste se recepti tradicionalne medicine. Smatraju se učinkovitima, ali sigurni za tijelo, jer su prirodni.
Cholestasia

Tumačenje leukocitne formule u djece

Sastav krvi svake osobe je različit i može varirati ovisno o različitim biološkim procesima. Prikazuje broj leukocitnih stanica različitih tipova i razina posebne leukocitne formule.