Lijeni kupus kotla s Pekinškim kupusom


Punjenje kupljeno spremno za ubrzanje procesa kuhanja. Stavite je u čašu.


Sjeckani luk dodan je nadjevu, gurnuo pesto, pomiješan.


Za "lijenke" uzimam donji dio vilice, lišće na ovom mjestu su gusti, ali sočni i dobro kuhani u mljevenom mesu. Sjeckalo je kupus u tanke trake, a onda je razumjela s rukama.


Dodao je u krvne žile i još jednom zgnječen krzno sa šišmićem kupusa.


Onda je jedan po jedan dodala sol, papar, začin, regan.


Lagano zasušio obje strane kupusnih valjaka, dodao je vodu i nastavio pušiti pola sata. Posuda je iskrsnula umakom.


Ja služim punjenom kupusu s bilo kojim popratnim jelom, ali volim povrće ili rižu.

Lijeni kotlovi s mljevenim mesom

Pekarski kupus je odličan za kuhanje laznih kupusa.
Lazy kupus peciva iz Pekinga kupus s mljevenim mesom u pećnici mogu biti kuhani u manje od sat vremena i hraniti ih bilo koji broj gostiju.

Recept za lijene kupusne peciva iz Pekinškog kupusa

Posuda: Glavno jelo

Vrijeme pripreme: 30 min.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Ukupno vrijeme: 1 sat

Posluživanje: 5 obroka

sastojci

  • 500 g mljevenog mesa
  • 70g riže
  • 300 g kineski kupus (Peking)
  • 150 g kiselo vrhnje
  • 10 g zelenila
  • 100 g luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 20 g pšeničnog brašna
  • 30 ml biljnog ulja
  • 70 ml medija ili vode
  • crni papar
  • sol

Korak po korak recept s fotografijama

Kako kuhati lijene kupuske s kineski kupus u pećnici

1. Operite žitarice riže i kuhajte dok ne dobijete natječaj.

2. U mljevenoj junetini, trljajte luk i češnjak.

3. Sjeckajte lišća od kupusa.

4. Dodajte ih u nadjev.

5. Mijesite mljeveno meso s kineskim kupusom.

6. Dodajte kuhanu rižu.

7. U klicu za lijene kupusne valjke s kineskim kupusom dodajte sol i papar na okus. Sve dobro izmiješajte.

8. Izraditi namotane šalice. Masnoće masnoće oblik i staviti u svoje lijene kupusa role.

9. Stavite kalup u pećnicu zagrijanu na + 180 stupnjeva. Kuhajte 20 minuta.

11. U kiseloj vrsti dodajte zelje, papriku, prstohvat soli, žlicu brašna i vode.

12. Pomiješajte sve.

13. Dodajte umak od vrhnja za svaku svitku.

14. Pošaljite lijene kotla za kavu u pećnicu 8-10 minuta.

Na stolu bi trebalo poslužiti gotove kotla s kineski kupus, zalijevati umakom iz oblika u kojem su kuhani.

Lijeni kupus kotla s Pekinškim kupusom

  • Jela od jela od mesa, jela od peradi, valjane, Hot jela, Dolma, Cutlets
  • Ruska kuhinja
  • Recepti Glavna jela, Hot predjela
  • Jela od jela od mesa, jela od peradi, valjane, Hot jela, Dolma, Cutlets
  • Ruska kuhinja
  • Recepti Glavna jela, Hot predjela

Ako vam se sviđa naš fotoobavjetni recept za kupus ili imate bilo kakvih pitanja, slobodno pitajte u komentarima ili dijelite recepte sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.

3 mišljenja o "Lazy cabbage rolls s kineskim kupusom"

Tanya, hvala. od mene, muža i njegovih roditelja. od punog kupusa sve u nevjerojatnom užitku! međutim, nisam s piletinom, ali s puretinom mesom. za moj ukus malo suha. bilo bi moguće uvrtati malo masnoća i dodati još skuha mesa, ali sam bio previše lijen. ali ostatak obitelji samo pribaldelo!

Ovo je najukusnija jela od kupusa koje sam jeli! Također, izašlo je 15 komada i to je tako jednostavno! o Pekinovom kupolu i kineskoj salati - razlika u cijeni, imenu i vjerojatno malo ukusu.

Hvala na objavljivanju, sve je ispravno napisano!

Svici za kupus, Peking kupus, s fotografijom

Pileći kupus kupus iz Pekinga kupus. Punjena za punjeni kupus nije odabrala standardno "rižino meso", već od gljiva, kukuruza i jaja. Ukusna!

Vrlo jednostavan recept za kuhanje brzog lijenog kupusa. Predlažem da kuham za par, u sporom štednjaku.

Oni izgledaju poput kolača, ali okus je pravi valjani. Samo "lijen". ))

Uobičajeno, kupus kupusa kuhaju se od bijelog kupusa, ali možete mijenjati jelovnik kuhajući u peći peći za kupus iz Pekinga kupusa. Za nadjev za kupus koristit ćemo puretinu i rižu.

Danas ćemo kuhati ne poznato meso, ali gljive kupus role. Punjenje za kupus bit će od gljiva, luka i riže. Ukusna i mirisna peciva od kupusa s gljivama zauzima vrijedno mjesto na vašem stolu.

Pekarski kupusni listovi su tanji i mekši od lišća od bijelog kupusa. Kineski pecivo kupusa brzo se kuha i nježno i mirisno. Punjenje za punjeni kupus od mljevenog mesa s rižom i lukom uvijek se ispostavi sočan, a kupusni listovi - osobito ukusni.

Brzo kuhani ukusni namjenski obloženi kupus. Školjke za kuhanje kuhaju se od natječaja ranog kupusa, ali sve dok ne postoji, možete napraviti kupusne kupus od kineskog kupusa.

Pljesnice kupusa od kineske kupusa s sočnim punjenjem mesa i mirisnim umakom. To je strašno, kako je ukusno! Kuhanje takvih listova kupusa je zadovoljstvo. I nema potrebe za nered s običnim kupusom. Izgleda lijepo i ukusno, tako da će gosti i rodbina cijeniti.

Kuhajte jedan veliki punjeni kupus i iznenadite goste novom interpretacijom poznatog i ukusnog jela! Golubets Bogatyr je izrađen od kineskog kupusa punjenog rižom, mljevenim mesom i gljivama.

Peking ili kineski kupus u ovom receptu odabrani su posebno za lakše kuhanje kupusa - to je mekše i tanji od običnog bijele kupusa. Krug kupusa kupusa iz Pekinga kupus mnogo brži i prikladniji. Okus kineskog kupusa također je drugačiji, čini mi se malo ugodnijim.

Lazy kupus role u kremasti umak od gljiva.

Po mojem ukusu, kupus kupusa iz Pekinga kupus je nježniji od braće od bijelih kupusa. Ne kuham takve kalebave u kotlu, nego ih ispečem u peći s umakom od vrhnjem.

Lijeni punjeni kupus. Ukusna. Sočan. Ovaj lijeni punjeni kupus kuha se u pećnici.

Pivo od kupusa Ruddy od kineske kupusa, s krumpirom i slaninom, može biti zasebno jelo ili bočica s ribom ili peradom. Pored kupusa za kupus, poslužimo ukusni umak od vrhnja.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com, zaštićena su sukladno važećim zakonima. Kada koristite bilo koji materijal s ove stranice, obavezna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Uprava mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gornjih recepata, načina njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitosti resursa na kojima se nalaze hiperveze i za sadržaj oglasa. Administracija web-lokacije ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na web mjestu www.RussianFood.com

Ova web stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Ako ostanete na web mjestu, pristajete na politiku stranice za obradu osobnih podataka. SLAŽEM

Top 8 recepata za kuhanje najsvjetlijeg najupornijeg kupusa s kineskim kupusom

Lazy roll kupus - jedan od najpopularnijih jela koja će privući mnoge. Postoji mnogo recepata za takav punjeni kupus. Ali to se razlikuje od tradicionalnih.

Koristi pileći i Peking kupus, što daje jelu izvanrednu nježnost. Ovo jelo može hraniti bilo koji broj gostiju. A ta su jela vrlo popularna kod djece i zasigurno će tražiti dodatke! Puno kupusni valjci postaju nevjerojatno nježni, sočni i ukusni, a nakon što su pokupili odgovarajuću ukrasi, mogu se staviti i na stol za odmor.

Prednosti i štete kineskog povrća

Razgovarajmo o blagodatima kupusa. Povrće kao što je kupus uživa ugled kao jedan od najbogatijih izvora vitamina.

Bogati sadržaj vitamina C i P jača krvne žile i srce, kalijeve soli uklanjaju toksine iz tijela, a zahvaljujući prehrambenim vlaknima, kolesterol se ne nakuplja u krvnim žilama. Sjajna opcija za one koji žele izgubiti težinu!

Punjenje za punjeni kupus, mljeveno meso, također zaslužuje našu pažnju. Kao što znate, meso je proteinski proizvod i trebamo proteine ​​za obnovu krvi i rast mišića. Pored toga, postoji velika količina aminokiselina u mesu.

A što je s kalorijskim sadržajem ovog jela?

Energetska vrijednost kupusa je oko 100 kcal na 200 grama proizvoda. Ovo je relativno mali lik, s obzirom na srdačnost. Naravno, prilikom izračunavanja kalorijskog sadržaja potrebno je uzeti u obzir raznolikost mesa i količinu masti u njemu.

Daljnji primjeri kalorijske i prehrambene vrijednosti kupusa s različitim opcijama kuhanja na 100 grama proizvoda:

  • S mesom i rižom - 221.6. Ovdje će proteini biti 7 g, 16 g masti i 14 g ugljikohidrata.
  • S pilećim mljevenim mesom - 103, 0. Ovdje, pokazatelj proteina 10g, masnoća 5.7, ugljikohidrata - 10.4.
  • S svinjetinom i rižom - 128.5. Proteini se zaustavljaju na oko 4 g, masti - 7.7 i ugljikohidrati - 7 g.

Pecite lijene kupusa možete kuhati na različite načine:

  1. u sporom štednjaku;
  2. u pećnici ili u tavi.

Fotografija jela i recept kako kuhati korak po korak

U multicookeru

S sirovom rižom

sastojci:

  • velika glava kupusa;
  • 500 g piljevina mljeveno meso;
  • čaša riže;
  • mrkve i luk 1 kom;
  • tijesto od rajčice i kiselo vrhnje 1 tbsp.
  • sol i papar na okus.

Priprema.

  1. Gotovo punjenje se može kupiti u trgovini ili napraviti sami.
  2. Peel mrkve i rešetke.
  3. Luk je također ljušten i raspiran.
  4. Kombinirajte mljeveno meso s povrćem i dodajte opranu rižu, sol, papar.
  5. Neke domaćice kuhaju rižu do pola pripravnosti. Ali možete ga nekoliko puta ispirati.
  6. Da kupus bude mekan i nježan, fino je izrežen i umočen u kipuću vodu 3 minute ili stavljen u mikrovalnu peć za isto vrijeme.
  7. Vrijeme je da se formiraju listovi kupusa. Pomiješajte kupus s mljevenim mesom i napravite odrezak.
  8. Sada pripremi umak. Umiješajte u tijesto od rajčice i kiselo vrhnje u 0,5 litara vode. Lagano dodajte sol i papar po želji.
  9. Sve smo širili u zdjelu spore štednjaka i sipali se preko našeg umaka.
  10. U multikognama, kao što znate, svaki je program namijenjen određenim jelima. U svakom se modelu nalaze osnovni programi za kuhanje kašulja, pilaf, pečenja i hrane.

Uključite način rada "Stew". Ovaj je način osnovan. Postavite vrijeme na sat vremena. Posuda je spremna!

Kuhano

Za ovu varijantu kupusa potrebna nam je samo sporija kuhalo i sljedeći sastojci:

  • glava kupusa;
  • 600 g mljevenog mesa;
  • čaša riže;
  • mrkve i luk 2 komada svaki;
  • sol i papar na okus;
  • lisnatog listića i začina.

Priprema.

  1. Finje rastrga kupus.
  2. Kuhajte rižu.

U pećnici

Najizloženija opcija u hranidbi

Punjeni kupus u pećnici, za razliku od ostalih, postaje juicier i mekši.

sastojci:

  • 500 g mješovite mrvice;
  • glava kupusa;
  • čašu nekuhane riže;
  • 1 luk;
  • 1 jaje;
  • sol;
  • krušne mrvice.

Za umak:

  • luk, mrkva, svaki po jedan komad;
  • 350 g rajčice;
  • 2 češnja češnjaka;
  • stisak hops-sunelijeva zalogaja;
  • 150 g debelog vrhnja;
  • 0,5 litara vode;
  • sol, papar.

Priprema.

  1. Šljuka kupusa je vrlo mala, poput lukova.
  2. Napunite kipuću vodu i ostavite za sada.
  3. Kuhajte rižu dok ne kuhate.
  4. Dodaj u mljeveno luka.
  5. Isušujemo vodu iz hlađenog kupusa kroz cjedilo i pomiješamo s mljevenim mesom, sitnim nasjeckanim lukom, rešetkastim mrkvama i jajima. Dobili smo smjesu za naše jelo.
  6. Zagrijavamo pećnicu, uključujemo ga na 200 stupnjeva. Ulijte krušne mrlje u šalicu i započnite oblikovati mesne okrugle.
  7. Svaka se peciva kotrlja u krušnim mrvicama i položi u obliku.
  8. Pecite oko 20 minuta.
  9. U međuvremenu, napravite umak. Sipajte luk i mrkvu.
  10. Dodajte tri rajčice odresirane i dodajte našu pečenu češnjak koji je propustio pod tiskom i začinom "hop-suneli".
  11. Miješajte i pustite da stajati 1 minutu bez vatre.
  12. Kiselo vrhnje pomiješano s 0,5 litara vode, sol i dodajte u rasutom stanju. Umak je spreman!
  13. Iz pećnice izvadimo malo pečene kupusne zalihe i ulijemo ih s našim umakom. Opet, stavite u pećnicu 40 minuta. Bon appetit!

S ketchupom

sastojci:

  • Pekarski slatki kupus 1 glavu;
  • čaša riže;
  • mrkve i luk u komadićima;
  • zrno papra;
  • ležaljka;
  • začin;
  • ketchup nije oštar;
  • Kiselo vrhnje 2 žlice.

Priprema.

  1. Sjeckani zeleni kupus, kuhana riža i mrkva i luk, pomiješani s mljevenim mesom.
  2. Možete dodati grašak od grašak, ležaj i začin za meso.
  3. Slijepe kriške iz određene mase i stavite ih u posudu za pečenje.
  4. Sipati na vrh ketchup i kiselo umak u jednakim omjerima i pecite 1 sat na 200 stupnjeva.

Na grilu

Svaka kućanica ima svoj recept za kuhanje lijenog kupusa. Kuhanje ih je mnogo lakše i brže, jer se ne morate zabrljati s lišćem kupusa. Pokušajmo ih kuhati u tavi.

Kiselo vrhnje

sastojci:

  • 300 g domaćeg mljevenog mesa;
  • 100 g riže;
  • 250g kineski kupus;
  • 100 ml vode;
  • 3 žlice kiselog vrhnja;
  • 1 žlica paštete rajčice;
  • ulje za kuhanje za prženje;
  • luk
  • mrkva;
  • zelje za podnošenje.

Priprema.

  1. Sipati luk i mrkve u biljnom ulju na lagano rumenilo.
  2. Dodajte nadjev i dovedite masu na spremnost još 10 minuta.
  3. Nastavite pržiti, dodajte sitno sjeckani kupus.
  4. Nakon 15 minuta, operite rižu i stavite ga u istu tavu, ulijte sve 100 ml vode.
  5. Kad se apsorbira voda, dodajte salatu za kiselinu i rajčicu, sol i začine.
  6. Smanjite vrućinu, pokrijte posudu s poklopcem i pustite još 40 minuta na vrlo sporo vatru.
  7. Vrlo ukusne lijene kupuske, kotla u tavi, poslužiti s kiselim vrhnjem ili vrhnjem, i zelje.

S tijestom od rajčice

Ovo slavensko jelo kuhano je svugdje drugačije, ali bit ostaje - meso i kupus, kuhani u umaku od rajčice.

Dakle, punjeni kupus u tavi - ovo je najlakši i najbrži izbor za izvrsnu večeru.

sastojci:

  • Pekarski kupus - 300 grama;
  • mljeveno meso - 200 gr;
  • jaja - 1 kom;
  • mrkva - 1 kom;
  • luk - 1 kom. (Mala);
  • riža riže - 1 šalica;
  • sol i začini - okus;
  • tijesto od rajčice - 100 gr;
  • suncokretovo ulje.

Priprema.

  1. Kuhajte rižu do pola kuhane, stavite u cjedilo i isperite vodom.
  2. Sjeckajte zelenu kupus, mrkvu i luk.
  3. Pomiješajte sve s mljevenim mesom.
  4. Začinite solom i začinima.
  5. Za lijene valjane svici zadržao svoj oblik, možete dodati 1 jaje.
  6. Ulijte suncokretovo ulje u posudu i dobro ga zagrijte.
  7. Valjci za kupus mogu se oblikovati i okrugli i ovalni.
  8. Stavite ih na tavu i pržite na obje strane, bez pokrivanja s poklopcem.
  9. Zatim otopite tijesto rajčice u vodu i napunite prženi kupus s umakom. Bon appetit!

U žurbi

Postoje takve situacije da je vrijeme vrlo kratko, a gosti će uskoro doći. Zatim dođite na spas brzo recepte. Razmislite o nekima od njih.

  1. Sjeckajte manji kupus, luk i češnjak.
  2. Stavite mješavinu dobro da kupus izbacite sok.
  3. Trljati mrkvu.
  4. Dodajte mljeveno meso i začinima po ukusu.
  5. Ako je masa previše tekućina, možete dodati mrvice kruha.
  6. Sada formirajte hamburgere.
  7. Stavite ih u oblik.
  8. Ostavite 30 minuta na 180 stupnjeva.
  9. Sada je vrijeme da sipeš.
  10. Pomiješajte majonezu sa tijestom rajčice i malo vode.
  11. Dodajte 1 žlica brašna.
  12. Napunite umak s kotlovima i kuhajte dok se umak ne zgusne. Gotovo!

Postoji još jedan brz i jednostavan recept za lijene kotlove.

  1. Kuhajte rižu u slanoj vodi 10 minuta i ispustite.
  2. Izrežite kupus na male trgove.
  3. Odrežite mrkvu na grubo reznom.
  4. Prokušajte luk i češnjak.
  5. U vrućem ulju, spremite luk i mrkvu.
  6. Stavite mljeveno meso, sol, papar i pržite dok ne kuhate.

Kako služiti?

Oni bi trebali biti posluženi samo topli, a oni će biti stvarno ukusni i mirisni sa i bez ukrasa. Za nekoga, šalice za kupus u sebi su prilično bogata jela. A netko voli izlaziti s nekom vrstom bočice.

Kao prilog, možete koristiti tjesteninu, krumpir ili heljda. Možete poslužiti kiselo vrhnje zasebno, adjika ili majoneze umak. Squash kavijar također može biti izvrstan umak za lijene kupus. Njegova svijetla boja će biti u savršenom skladu s hrskavom koricom šlagova.

Poslužite jelo bolje u plitkoj posudi. Na njemu morate staviti nekoliko špageti, a pokraj njega. Punjena kupus s umakom. Samo malo. Ako niste sigurni u prilog onih koji su prisutni, onda je bolje da sve umake unesete u zasebne zdjele. Pospite sa sjeckanim zelenilom na vrhu.

Sada znate kuhati u različitim kapacitetima i mogućnostima. Da biste to učinili, dovoljno je imati meso i svježi kupus kod kuće. Ovi su proizvodi u gotovo svakom domu.

Jednostavan korak-po-korak recepti za lijene kotla s fotografijama kod kuće

Lazy roll kupus, recept s fotografijama koje svakako treba imati za bilo hostesa, velika je alternativa uobičajenoj verziji. Ne razlikuju se po ukusu, ali njihova priprema traje puno manje vremena. Osim toga, ne treba se brinuti da će se luk kupusa suziti, a izgled zdjelice će biti razmažen. Lazovi za kupus mogu se kuhati od bilo kakvog mljevenog mesa s rižom ili heljinom. Postoje i lagani recepti koji su prikladni, uključujući i pomoćno jelo za jela od mesa.

Lazni krugovi za kupus i savjeti za kuhanje

Lazy kupusni valjci izrađeni su od istih sastojaka kao i klasična verzija - mljeveno meso, kupus i žitarice. U tradicionalnom receptu, mljeveno meso je umotano u listove kupusa i zagaseno polaganom vatrom u umaku, a ta manipulacija ne radi uvijek ni za iskusne domaćice. Lazovi kupusnih kava kuhaju puno lakše - svi sastojci se tlo, pomiješaju i kuhaju u tavi ili u pećnici. Prikladno je oblikovati ih poput kolača i kuhati za budućnost: odmah pošaljite malu količinu u peć i zamrznuti ostatak u zamrzivaču.

Mnoge djece ne vole kupus, a vrlo je teško uvjeriti ih da jedu obične kupusne valjke u potpunosti. U lijenom receptu, svi sastojci su pomiješani, tako da dijete ne jede samo meso s rižom, već i povrćem.

Postoji nekoliko savjeta o tome kako kuhati ukusne lijenke za kupus i kako odabrati prave proizvode za njih:

  • meso za mljeveno meso može se odabrati iz masnih sorti (svinjetina) - bolje zadržava svoj oblik, a kupus i granulatori neutraliziraju masnoću;
  • prije kuhanja riža treba biti izlivena vrućom vodom ili kuhana do poluproizvoda;
  • postotni omjer riže i mesa ne smije biti manji od 1/3 i ne više od 2/3 - ako je veći, šalice za kupus neće držati oblik, a ako manje, neće biti dovoljno sočne;
  • Najčešće se koristi bijeli kupus - glavna stvar je da je svježa, a oblik lišća nije bitan.

Lijeni kotlovi su zasebna jela. Sadrže proteine ​​i ugljikohidrate, te veliku količinu vlakana. Način njihova podnošenja ovisi o sastavu i načinu izrade. Umak od rajčice obično se koristi, ali možete eksperimentirati s njom - dobro se ispišite s kiselim vrhnjem, senfom i različitim začinima.

Kuhanje u multivarijatu

Mnogo je praktičnije kuhati lijene kalebove u sporom kuhalištu - ovdje možete odabrati željeni način i pojednostaviti zadatak još više. Za ovaj recept potrebno vam je isti sastojak kao i za klasične role za kupus:

  • šljuka mljevenog mesa;
  • 200-300 g svježeg kupusa;
  • mrkve - 1 ili 2 komada;
  • male žarulje - 2 komada;
  • čaša riže;
  • 1 jaje;
  • nekoliko žlica debele paste od rajčice;
  • sol i papar na okus.

Kuhanje kupusa u sporom štednjaku traje ne više od sat vremena. Postupak se ubrzava zbog činjenice da se jelo ne peče u pećnici ili u tavi, već s pravim načinom. Međutim, nekoliko će se proizvoda morati pripremiti zasebno prije no što se stave u sporo kuhalo.

  1. Kupus odrezan na komadiće ili mrlje na grubo reznom. Zatim morate uliti kipuću vodu i ostaviti u zasebnoj posudi. Trebat će to kasnije u formiranju kupusa, ali za sada bi to trebalo lagano ublažiti.
  2. Luk i mrkva su gumirani na rešetku (pola cijelog dijela) i širili se na dno oblika multikookera. Ovo će biti sloj na kojem ćete kasnije morati staviti lijene kupuske.
  3. Rice treba kuhati odvojeno dok ne napola kuhati ili jednostavno sipati kipuću vodu. Ne smije se raspasti tijekom formiranja kupusa.
  4. Sljedeći korak je kuhanje mesa. U zasebnom spremniku morate kombinirati meso, kupus, rižu, drugu polovicu povrća, dodati jaje, sol i začine.
  5. Male kugle oblikovane su od mljevenog mesa i položene u obliku višekratnika na jastuku povrća. Bolje je da se uklapaju u jedan sloj, ali možete ih postaviti u nekoliko.
  6. Zatim, punjeni kupus treba sipati umak. Da biste to učinili, tijesto od rajčice pomiješano je s kiselim vrhnjem i začinima, a potom razrijeđeno vodom do jednolike konzistencije. Količina umaka trebala bi mu dopustiti da u potpunosti prekriva šalice za kupus.

Multicooker uključuje način "zaustavljanja". Posudu treba kuhati najmanje 20 minuta, nakon čega se može odmah postaviti na ploče i poslužiti na stolu. Umak u ovim kotlovima pokazuje da je tekućina, a njegovi ostatci mogu se koristiti kao umak za ukrase.

Lazy kupus kotrlja u pećnici

Klasični recept su lijeni kotlovi s rižom i mljevenim mesom. Bolje je koristiti svinjetinu ili mljevenu govedinu kako bi jelo više sočno. Potpuni popis sastojaka za kuhanje laznih kotlova u pećnici će uključivati:

  • 600 g mljevenog mesa;
  • pola prosječnog bijelog kupusa;
  • 2 jaja;
  • 60 grama grube riže;
  • nekoliko čašica crnog papra i soli (na okus);
  • 1 srednje mrkve i 2 luka.

Odvojite pripravke za umak. U tradicionalnom receptu za lijene kupusne zelje, priprema se od paste od rajčice uz dodatak soli i začina. Ako je tijesto previše gusta, morat će ga razrijediti vodom. Druga mogućnost je korištenje soka od rajčica začina. U procesu gašenja kupusa viška tekućine isparava i pretvara se u aromatski umak.

Korak po korak recept za lijene kotlove s fotografijama u pećnici sastojat će se od sljedećih koraka:

  1. Najprije morate pripremiti povrće za mrvice i mrkve. Očišćeni su, protrljani na rešetku i poslani u tavu. Pri niskoj toplini, prženje se pržilo dok se ne pojavi zlatna nijansa, a zatim se ukloni iz peći i pusti da se ohladi.
  2. Sljedeći korak je kuhanje riže. Pere se pod hladnom vodom, a zatim kuhaju na laganoj vatri dok se ne kuha. Nakon uklanjanja žitarice iz peći, ona se mora ponovno isprati vodom. Zato neće nastaviti parati u vrućem loncu.
  3. Zatim morate dobro presaviti kupus - ovo je zadnji sastojak koji morate napraviti mljeveno meso. Također se može slomiti u mješalici - ova je opcija prikladna ako morate prikriti prisutnost ove komponente u gotovom jelu.
  4. Sve komponente se kombiniraju u zasebnom spremniku, dodati sol i papar za okus. Važno je da se mljeveno meso ne raspadne. Ako se ispostavilo da nije dovoljno gusta i loš oblik, možete dodati još jedno jaje.
  5. Zatim morate napraviti punjeni kupus od mljevenog mesa, oni će izgledati kao hamburgeri. Lazy kupus kotrlja u tavi pržiti do zlatno smeđe. Nije potrebno spaliti ih do pune spremnosti jer će proći kroz još jednu fazu pripreme.
  6. Dalje, punjeni kupus staviti u pećnicu i nastaviti da ih pirjati u umaku. Da biste to učinili, sok od rajčice ili tjestenina kombinira se s kiselim vrhnjem, solju i začinima. Posudu se peče u pećnici na temperaturi od 180-200 stupnjeva, a zatim se odmah poslužuje na stolu.

Jedino što se može poslužiti s kotlovima jest svježe povrće. Oni se ne kombiniraju s mesnim jelima i bočnim jelima, jer sadrže obje komponente ugljikohidrata i proteina.

Receptirajte u pećnici bez pečenja

Lazovi kupusa s kupusom i mljevenim mesom mogu se kuhati na jednostavniji način. Kolači od mljevenog mesa ne trebaju se pržiti u tavi - dovoljno je da ih isperete u pećnicu umakom. Popis sastojaka koji trebate kuhati lijene kupuske u pećnici:

  • 500-600 g mješovitog mljevenog mesa (govedina na pola s svinjetinom);
  • svježe povrće: 200 grama kupusa, mrkve (1-2 komada) i 2 mala luka;
  • 100 grama suhe riže;
  • 1 žlica brašna;
  • 1-2 jaja;
  • 3-4 svježe rajčice i nekoliko žlica paradajzne paste za umak;
  • sol, papar na okus.

Korak po korak recept za lijene kupusne role s fotografijom korisno je svakoj domaćici. Ovo jelo je zdravo, prirodno i zadovoljavajuće, a samo će jednostavni i pristupačni sastojci biti potrebni da bi se to postiglo. Ako zamijenite masno tkivo s manje masnoća (na primjer, piletina), listovi kupusa će se pojaviti u prehrani. Oni se pripremaju bez dodavanja masti i biljnih ulja, stoga ne sadrže više od 150 kalorija u jednom komadu.

  1. Prva faza je priprema kupusa. Potrebno je sitno isjeckati ili natočiti kipuću vodu, tako da postane mekša, a zatim potpuno iscrpljena. Ako se mladi, Peking ili druge vrste i vrste kupusa koriste za lijen zalogaj, to je dovoljno da ga izrezati.
  2. U zasebnom spremniku, isperite rižu pod vodom i kuhajte na niskoj temperaturi. Nakon kuhanja dovoljno je da je ljušti još 10-15 minuta. Ako ostane nedovoljno kuhano, neće se osjećati u gotovom jelu. Glavna stvar je da krupica zadržava svoj oblik i ne sprječava stvaranje valjaka.
  3. Sljedeća faza je priprema umaka u kojoj će se posuti lanci kupusa. Najprije morate lagano trljati luk i mrkvu. Lukovi se šalju u posudu i nakon što se pojavi zlatna kora odvoji dio (2-3 žlice) koji se dodaje nadjevu. U preostalim lukovima dodajte mrkve i nastavite kuhati prženje. Kad postane lagano i prozirno, oko trećine povrća kasnije se stavljaju na stranu - korisni su za polaganje valjaka na ploči za pečenje. Za ostalo povrće, dodajte žlicu brašna, tijesto od rajčice i, ako je moguće, sok ili rajčicu sjeckani u miješalicu ili meso mlinu.
  4. Zatim, pripremite stvarni nadjev za kupus. Svi sastojci su spremni, trebaju se kombinirati u jednom spremniku. Sastav od punog kupusa trebao bi sadržavati mljeveno meso, prethodno sjeckani kupus, jaje, prženi luk. Riža se dodaje na samom kraju kuhanja - to bi trebalo biti toplo i jednostavno zagrijati u vašim rukama bez raspadanja.
  5. Izrezani mali patiti. Na dnu kalupa za pečenje potrebno je postaviti povrće koje je ostalo nakon kuhanja umaka. Vrh lijenih kupusnih valjaka stavlja se u jedan sloj. Peći oko 20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
  6. Kada se kupus kupusa prekriva zlatnom korom, možete ih početi kuhati umakom. Treba ih pokriti u potpunosti, a ako umak nije dovoljno, ili se ispostavilo previše gusta - trebate ga samo razrijediti vodom. U ovom obliku, jelo treba pripremiti na niskoj temperaturi (150-170 stupnjeva) tijekom 40-50 minuta. Nakon toga, lijene kupusne valjke mogu se izvaditi iz pećnice i poslužiti s kiselim vrhnjem.

Ako se kotlovi skuhaju bez prethodnog prženja u tavi, važno je osigurati da meso ne ostane sirovo. Oni će biti sočniji, ako nakon dodavanja umak za oblaganje obrazac u foliju.

Recept za kupus za najviše lijen

Vrlo sitne kupusne zelje su opcija za one koji imaju sve potrebne sastojke, ali nemaju vremena i želje da stoje iza peći dugo vremena. Izgledat će poput uniformiranog mljevenog mesa i kupusa, zakiseljenog s umakom. Popis sastojaka:

  • 700 g svinjetine ili mljevene govedine, može se zamijeniti piletinom ili kombinacijom;
  • 1 srednja glava kupusa;
  • mrkve - 2-3 komada;
  • 2 luk;
  • 3 velike rajčice ili tijesto od rajčice;
  • sol, papar na okus.

Za kuhanje najviše lijen kupusa za kupus će trebati veliku tavu. Zasebno, trebate pripremiti tavu za prženje povrća i malu posudu u kojoj će se kuhati riža. Čak će i kuharica koja se zalaže nositi s ovom jelom.

  1. Ako je potrebno odmrzavanje mesa, izvlači se iz zamrzivača unaprijed i ostavlja na sobnoj temperaturi. U ovom trenutku, luk i mrkve moraju se sjeckani i lagano pržiti u tava dok zlatno.
  2. Sijevo meso prenosi se u posudu s povrćem i ostavlja na laganoj vatri ispod poklopca 15 minuta. U procesu njegove potrebe da se stalno miješaju. U 15 minuta meso neće biti prženo, ali ovaj put je dovoljno. Priprema se uklanja iz vrućine i ostavi da se malo ohladi.
  3. Dok se meso hladi, kupus se mora sjeckati nožem ili rešetkom. Zatim se stavi u zasebnu tavu i kuha na maloj količini biljnog ulja. Također bi trebao lagano ublažiti, ali nije doveden do pune spremnosti.
  4. Sljedeća faza je priprema svježih rajčica. Oni su oprani, izrezani na male komadiće i zgnječeni u miješalicu u stanje pire krumpira. Ako se umjesto rajčice koristi umak od rajčice, preskočite ovaj korak.
  5. Zatim morate kombinirati sve sastojke u velikom tavanu i poslati ih vatri. Prvi sloj je kupus, postavljen je tako da potpuno pokriva dno. Dalje je mljeveno meso s povrćem, možete dodati svježe sezonsko zelje. Nakon toga slijedi još jedan sloj kupusa. Na kraju posuđa prelijte tijesto od rajčice ili pire svježe rajčice. Posudu treba kuhati na laganoj vatri ispod poklopca 30-40 minuta.

Vrlo lijen kupus kotrlja u tavi - ovo je opcija za svakodnevni jelovnik. Također možete zasebno kuhati rižu i poslužiti je kao pomoćno jelo, a odvojeno - meso s kupusom. Ova nadjeva ide dobro i kašu od heljde i pire krumpira.

Lijeni kupus s gljivama i kineski kupus

Druga varijanta je mršave, lijene valjke. Umjesto masnog mljevenog mesa dodaju se gljive, a uobičajeni bijeli kupus bolje je zamijeniti s Pekinom. Ovo jelo je dobivena prehrana, jer gljive sadrže manje kalorija nego svinjetina ili mljevena govedina.

Za kuhanje mršavog kupusa trebat će vam:

  • 200 g gljiva (bolje je uzeti gljive od kamenica, ali ih možete zamijeniti bilo kojom drugom vrstom);
  • 200 g kineskih listova kupusa;
  • 2 žlice riže;
  • 1 luk medija;
  • 1 žlicu tijesta od rajčice;
  • 2 žlice kiselog vrhnja;
  • sol, papar, začini.

Lean kupusni kotlovi su kuhani puno brže od klasičnih. Gljive se brzo zagrijavaju, za razliku od mljevenog mesa. Ovaj recept je također pogodan za uštedu vremena.

  1. Gljive i luk crvljuju se nožem. Stavljaju se na jednu posudu i lagano pržene, neprestano miješajući s lopatom. Nakon 15 minuta tamo se dodaje i kuhana riža.
  2. U svojstvu pečenja iznijeti cijeli ili zdrobljeni lišće Pekinškog kupusa. Stavili su nadjev, koji je prekriven slojem drugog lišća. Na kraju posuđa prelijte tijesto od rajčice kiselim vrhnjem, razrijeđeno vodom.
  3. Kapacitet stavite u pećnicu na 200 stupnjeva 30-40 minuta. Kada je posuda spremna, ne preporučuje se odmah. Svici za kupus će biti sočni ako ih ostavite da kuhate u pećnici još 10-15 minuta.

Lijenci s kupusima s kupolikom i gljivama su jednostavni i korisni. Ovaj recept je pogodan za ljetnu prehranu, kada ne želite jesti visoko kaloričnu jela od mesa. Prilikom posluživanja ove listove kupusa ukrašene su svježim biljem, možete ih poslati u zasebnu salatu od povrća.

Lijeni kupusni papirići sa svježim kupusom, mesom i rižom su srdačna i zdrava jela. Nalazi se u poljskoj i ruskoj tradicionalnoj kuhinji u različitim varijantama. Zimi, takvi listovi kupusa brzo zadovoljavaju glad zbog visokog sadržaja kalorija. Ljetna verzija je recept s gljivama i svježim povrćem. Lagana je i dijetna, pa je prikladna i za one koji slijede lik.

MOŽE BITI SLIJEK!

Popularne publikacije

Nedavni komentari

Lijeni kupus kotla s Pekinškim kupusom

Ukusni, sočni lijeni kotlići, pečeni u umaku od vrhnja i rajčice, privući će svima, a posebice djeci.

Mogu se kuhati za ručak ili večeru. Umjesto paste od rajčice možete staviti pire od ukiseljene rajčice u posudu - jelo će postati elegantnije.

  • Mince svinjetina i govedina - 650 g;
  • Riža - 80 g;
  • Pekarski kupus (gruba vilica) - 350 g;
  • Pileća jaja - 1 kom;
  • Začina (za okus i želju);
  • Luk - 1 komad;
  • sol;
  • Peršin (sušeno) - okus;
  • Pšenično brašno (za brušenje);
  • Crni papar (mlin; za okus);
  • Kiselo vrhnje - 350 g;
  • Voda (ili bujon) - 0, 75 stak.
  • Pasta od rajčice - 2 žlice. l;
  • Biljno ulje (za prženje);
Lijeni kupusni kruh s receptom kineskog kupusa
Kuhajte rižu. Dopusti da se ohladi. Prosipati luk na prosječnu ribu. Dodajte luk i rižu, sol, papar, peršin, možete dodati svoj omiljeni začin.

Lazy kupus kupus recept

Ovo jelo nema ništa zajedničko s poznatim okusom običnog punjenog kupusa od djetinjstva. Ona je povezana s punjenim kupusom samo u sastavu sastojaka, ali u orijentalnom stilu: umjesto rižinih rezanaca, umjesto bijelog kupusa - Peking, umjesto luk i mrkve - đumbir i soja umak. Rezultat je samodostatna jela koja ne zahtijeva dodatnu bočicu ili salatu. Začinjeno, začinjeno, ukusno. Mora da vole obožavatelje kineske kuhinje.

Ukupno vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta
Aktivno vrijeme kuhanja - 30 minuta
Trošak - 4 $
Kalorije na 100 grama - 279 kcal
Obroci po spremniku - 8

Kako kuhati lijene kupusne kruške od kineske kupusa


Pekarski kupus - ½ glava
Rezanci - 100 gr. (Rice)
Mljeveno meso - 0,5 kg
Češnjak - 3 češnja
Umak od soje - 80 ml
Pasta od rajčice - 1 tbsp.
Đumbir - 1 mali komad 1,5x1,5 cm
Limun - 1/2 kom (velika)
Povrće ulje - 50 ml (za pečenje mesnih kuglica)
Sezamovo ulje - 1 tsp.
Sol - okus
Papar na okus

Lijeni kupus kotla s Pekinškim kupusom

Pekarski kupus nedavno se pojavio na našim policama i, u pravilu, napravljene su različite salate. No, ispostavilo se da dobro ide i meso. Ovo jelo je jasna potvrda ovoga. Pokušajte ove listove kupusa i uvjerite se kako je to ukusno. Pekarski kupus je prilično koristan i ako je sadržaj vitamina C malo iza kupusa, onda su vitamini A, B1, B2, B6 i B12 sadržani u suvišku. Kemijski sastav kineskog kupusa uključuje lizin. To je posebna aminokiselina s antivirusnom aktivnošću koja stimulira brzi oporavak oštećenog i zdravog rasta tkiva, kao i čišćenje krvi dobro.

Patee. Recepti sadrže više od 25.000 detaljnih recepata s fotografijama i videozapisima za iPhone, iPad i Android.


Sljedeći Članak

Hrana za hepatitis C

Više Članaka O Jetri

Cholestasia

Testovi hepatitisa: od "A" do "G"

Vještina virusnih bolesti, kao što je hepatitis, jest da se infekcija pojavljuje u trenu, ali pacijent možda čak ni dugo ne zna da je zaražen. Precizno dijagnosticirati bolest i odabrati potrebnu terapijsku pomoć u testovima koji se obavljaju na vrijeme.
Cholestasia

Bol u jetri

Samo stručnjak može odrediti što znači bol u pravom hipohondriju i da li je jetra koja boli. Često pacijenti, uvjeravajući se da boluju od bolesti jetre, čak ne znaju gdje je, a kada se ispituju, otkrivaju bolesti susjednih organa.