Muffini od tikvica - to će biti ukusno!

Mirisni, nježni, prozračni muffini od tikvica - s kobasicama, sirom ili slatkim. Za jutarnji čaj ili ručak s bujonom, cestom ili piknikom - oni će uvijek biti prikladni, oduševit će se i prvi će "odletjeti" s ploče.

Struktura takvog pečenja, bez obzira na recept, je prozračna, lagana. Okusi su izvrsni. Pristupni set proizvoda, jednostavnost pripreme, uvijek veliki rezultat - ove cupcakes imaju mnoge prednosti. Odaberite recept i kuhajte!

Kako kuhati ukusne kolače

Sezona "squash ludila" počinje kada se prvi mladi squash pojavljuju na policama trgovina.

Oni su savršeni za pečenje. Možete ih koristiti u potpunosti, bez čišćenja kože. Ona je nježna i lijepa.

Blotches od zelenila čine cupcakes proljeće i svijetle.

A ako ste prethodno zamrznuli tikvice ili ste znali kako ih čuvati, tada sezona zdravih i ukusnih jela može trajati gotovo cijele godine!

Dimljena i kuhana kobasica, pršut, kuhana i dimljena mesa, slanina, mljevena junetina, sir, sir mogu se upotrijebiti kao punila i dodatke.

A možete popiti kolače bez punjenja ili slatki. Ako dodate mrkvu tijesto, najčešće će biti pečenje. Kao slatki aditivi, možete koristiti grožđice, suhe marelice, šljive, orasi ili njihovu mješavinu.

U ovoj zbirci naći ćete najzanimljivije i najsloženije recepte čašice od kupinskih kolača. Upravo, cupcakes. Nemojte zbuniti muffine s muffinima. Iako sastojci u receptima mogu biti isti, metoda gnječenja tijesta za kolače ima niz značajki.

Muffini od tikvica: najlakši recept

Tikvice muffini mogu se pripremiti brzo i jednostavno iz uobičajenog tijesta bez kvasca. U ovom pečenju je iznenađujuće pahuljasto i nježno. Šljake daju ukusnim muffinama suptilni aroma povrća i jedva zamjetno mijenjaju okus. Istodobno, sadržaj kalorija značajno se smanjuje. Tucukini muffini s uspjehom zamijenit će uobičajeni kruh. Mogu se poslužiti juhom, vrlo ukusnim s nekim rassolnikom, ili se poslužiti kao sendvič za doručak.

Za snack kolače, možete koristiti i mlada i zrelog povrća. Imaju neutralni okus i miris, tj. Važno je odabrati prave dodatne sastojke: češnjak, omiljeno bilje ili smjesu paprike, ribani sir. Obogaćuju tijesto s privlačnom aromom i poboljšavaju okus. Glavna uloga tikvica u ukusnim muffinima je djelomična zamjena mlijeka ili vode s sokom od povrća.

  • Kuhinja: europski
  • Vrsta posuđa: Pečenje
  • Priprema: u pećnici
  • Doza: 15
  • 50 min

sastojci:

  • tikvice - 2 kom.
  • češnjak - 2-3 češnja
  • jaja - 3 kom.
  • mlijeko - 170 ml
  • soda - 1 tsp. nema slajdova
  • biljno ulje - 70 ml
  • sol - 1 prstohvat
  • mljeveni paprika - 1 prstohvat
  • pšenično brašno - 300 g

Način kuhanja

Povrće treba biti slano i pomiješano. Nakon 10 minuta, kada su ostavili sok, tikvice moraju biti pažljivo stisnuti. Čak i nakon toga, imat će dovoljno tekućine u njima da bi se dobro tijesto.

Za okus i miris, dodajte papriku i sjeckani češnjak. Budući da dio soli ne odlazi sa stisnutim sokom, tikvice se moraju slati. Dovoljno će biti mali dodatak.

Tada biste trebali sipati toplo mlijeko, biljno ulje i jajašca.

Brašno se treba prosijati i pomiješati s natrijevim prahom ili praškom za pecivo. Postupno suhim sastojcima potrebno je unijeti u tijesto. Trebao bi biti viskozna masa.

Plijesni za cupcakes trebaju biti obilno podmazani biljnim uljem. Nakon toga, trebaju popuniti dvije trećine testa.

Pecite muffine od tikvica u pećnici trebali biti 35-40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Fotografija pokazuje kako se pojavljuje ukusna ljepota.

Brzi tikvice s kobasicama

Za doručak, umjesto tradicionalnih sendviča, možete napraviti brzo tikvice muffinima s kobasicama.

Oni su dobri vrući i hladni.

Njihov okus ovisit će o raznovrsnosti kobasice ili pršuta, kobasica.

sastojci:

  • Tucucini - 1 kom (300 g)
  • kobasica ili vrući psi - 200 g
  • kokošje jaje - 3 kom.
  • kiselo vrhnje - 3 tbsp.
  • brašno - 150 g
  • kopar, zeleno - 1 mala grupa
  • prašak za pecivo - 1 vrećica
  • sol - 1/2 tsp
  • papar - okus.

Priprema:

  1. Pršut prokušajte u kocke, fino zalijepite zelje.
  2. Šljunčati rešetku, lagano iscijediti sok.
  3. Beat jaja s soli s mikserom.
  4. Pomiješajte prašak za pečenje s prosijanim brašnom.
  5. Pomiješajte pršut, tikvice, kiselo vrhnje, bilje, papar.
  6. Dodajte brašno u smjesu i pomiješajte. Možda će brašno trebati više ili manje, ovisi o sočnosti tikvica, debljini kiselog vrhnja i veličini jaja. Konzistencija tijesta trebao bi biti poput guste kiselog vrhnja.
  7. Beat ih jaje lagano u tijesto.
  8. Širite tijesto u kalupe (silikon je prikladniji za upotrebu). Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, vrijeme pečenja 15-20 minuta. Možete provjeriti spremnost s drvenim skewer ili čačkalica.
  9. Doručak je spreman! Bon appetit!

Recept "U žurbi" s sirom

Sir u svježe pečenim muffinima dobiva se taljenjem otopljenim.

To daje peckanje i kremasti ukus.

Ova je opcija vrlo popularna kod djece, čak i onih koji ne vole squash na bilo koji način.

Što vam treba:

  • tikvica ili tikvica - 1 kom.
  • kokošje jaje - 1 kom.
  • pšenično brašno - 4-5 tbsp.
  • kiselo vrhnje ili kefir - 100 ml
  • prašak za pecivo - 1 vrećica
  • sir - 150 g
  • zelje - okus i želja
  • sol - 1/2 tsp

Kako kuhati:

  1. Tikvica rešetka. Lagano stisnite masu, uklanjajući višak sokova.
  2. Premlaćivanje s mikserom, kombinirajte jaje, sol, vrhnje ili kefir.
  3. Dobivena smjesa je pomiješana sa zdrobljenom masom.
  4. Dodajte brašno u masu, prašak za pecivo.
  5. Sir, kockice 1 x 1 cm, staviti u tijesto zadnji. Zašto se sir treba rezati, a ne rešetkati? Jer tako će njegov okus i tekstura biti opipljiviji. Umiješajte i raspakirajte tijesto u oblike.
  6. Pecite muffine od tikvice sa sirom na temperaturu peći od 200 stupnjeva 20-25 minuta.
  7. Posuda je spremna! Uživajte u obroku!

Dijeta verzija s piletinom

Kod kuhane piletine možete dobiti opciju za pečenje dijetom.

Ako je pšenično brašno zamijenjeno zobenom kašom, takve kolače mogu sigurno jesti one koji gledaju svoju težinu i pridržavaju se zdrave prehrane ili pp - dio kalorija će biti unutar normalnog raspona.

Što vam treba:

  • tikvica celuloze - 300 g
  • piletina - 250 g
  • zobeno brašno ili redoviti brašno - 150 g
  • jaje - 2 kom.
  • prirodni jogurt - 150 ml
  • zeleni luk - mala hrpa
  • prašak za pecivo - 1 vrećicu
  • sol - okus.

Kako peći:

  1. Kuhajte pileće meso dok ne budete spremni, možete dodati svoje omiljene začine kako bi meso bilo aromatizirano. Brod se tada koristi za kuhanje umaka, juhe.
  2. Hladi meso i izrezati u kocke.
  3. Pulsni tikvice izrezuju u tanke trake.
  4. Temeljito isjeckajte zelene lukove.
  5. Odvojite žumanjke od bjelančevina. Vjeverice tuku s solom dok se ne pojavi jaka pjena.
  6. Pomiješajte jogurt, tikvice, meso, zelene luk.
  7. Dodajte na masu zobene kaše pomiješanu s praškom za pecivo.
  8. U tijestu lagano promiješajte u šlagom proteina.
  9. Misa se nalazila u obliku. Pošaljite pečene muffine od tikvica i piletina u predgrijanu pećnicu (180-200 stupnjeva) 20 minuta.

Tikvice Muffini s kurvom

Curd je recept svestrana verzija tikvica.

Činjenica je da se mogu kuhati slatko ili slane.

I djeca i odrasli jedu takav pečenje sa zadovoljstvom.

proizvodi:

  • Tucukini - 1 kom.
  • sir - 200 g
  • kokošje jaje - 3 kom.
  • biljno ulje - 2-3 str.l.
  • Kukuruz - 150 g
  • soli ili šećera na okus
  • prašak za pecivo - 1 vrećicu

Priprema korak po korak:

  1. Pare jaja s mješalicom ili šipkom (s prstohvatom soli ili s šećerom).
  2. Dodajte svježi sir, ribani tikvice, biljno ulje u pjenu od jaja.
  3. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, dodajte ih u masu prasadi.
  4. Promiješati. Tijesto bi trebalo biti poput guste kreme.
  5. Podijelite masu u kalupe. Pecite na srednje topline (200 stupnjeva) 20-25 minuta.
  6. Bon appetit!

Slatki recept za zube

Znate li da tikvice dobro pristaju čokoladi?

Pripremite mirisne slatki zračni muffini od tikvica s dodatkom kakao praha i čokolade - nevjerojatno ukusan!

komponente:

  • mali squash - 1 kom.
  • kokošje jaje - 2 kom.
  • kakao u prahu - 2 žlice.
  • čokoladni bar - 1 kom.
  • maslac - 70 g
  • šećer - 1 tbsp.
  • vanilin - na vrhu noža
  • brašno - 1-1,5 st.
  • soda - 1 tsp
  • Ulatni ocat - 1 tbsp.

Faze kuhanja:

  1. Narišene tikvice lagano iscijediti sok.
  2. Pare jaja s šećerom.
  3. Temeljite maslac i dodajte ga smjesi jaja.
  4. Pomiješajte ga s tikvicama, vanilije, brašnom, prahom kakao.
  5. Sve mješajte i ulijte u otopljenom sode od octa. Ponovno promiješajte i širite na kalupe.
  6. U sredini stavite krišku čokolade.
  7. Na temperaturi od 180-200 stupnjeva, ispeći mufine oko pola sata.
  8. Delicija je spremna! Bon appetit!

Hostesa na bilješci

  • Pšenično brašno u receptima može se zamijeniti kukuruzom, heljinom ili zobenom kašom. Ako ne možete kupiti, lako je kuhati s mlinom za kavu.
  • Zreli veliki tikvice također se mogu koristiti, ali ih treba očistiti od sjemenki i grubog repa. Preostalu celulozu treba rešetkati na fino rešetku. Ima manje sokova, pa morate nadzirati količinu brašna dodanog (tako da pečenje ne ispada suhom i teškom).
  • Za pečenje možete koristiti male kalupe, a možete ispeći kolač u jednom velikom obliku. U tom slučaju vrijeme pečenja treba povećati na 1 sat.

Korisni videozapis

I ovdje je još jedan recept za slatke muhe - s borovnicama:

Nevjerojatne kolačice od tikvica

Danas kuham nevjerojatne cupcakes od tikvica: predlažem da mi se pridružite, siguran sam da će svi voljeti ovo jelo. Muffini od tikvica su nježni, nevjerojatno mirisni, mekani i nevjerojatno ukusni - nemoguće se skinuti. Domaće kolače mogu se poslužiti s juhu ili juhom. A kao izvrsna opcija za samozadržavanje ukusnih kolača, jednostavno su nezamjenjivi.

sastojci:

  • 300 grama mladih tikvica;
  • 70 grama brašna;
  • dvije svježe kokošje jaja;
  • čajna žličica prašak za pecivo;
  • 50-100 grama kobasica (može se zamijeniti kuhanim mesom);
  • 0,3 žličice soli.

Nevjerojatne muffine od tikvica. Korak po korak recept

  1. Mlađi squash (oni su nježniji) pranje, oguliti (bolje je koristiti povrće ljuštenje) i utrljati na grubo riba.
  2. Utrljajte squash solom, pomiješajte i prenesite na cjedilo. Čekamo da se dodatna tekućina isprazni.
  3. Kuhana kobasica izrezana u male kocke (kobasica može biti zamijenjena bilo kojim kuhanim mesom).
  4. Odvezemo jaja u zdjelu (prema receptu), prebacujemo tikvice prešane iz tekućine.
  5. Dodajte sjeckani kobasice i dobro promiješajte.
  6. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, prosijite kroz sito i ulijte u zdjelu s tikvicama i kobasicama.
  7. Mijesiti tijesto za cupcakes od tikvice (može biti spatula): to je gusta debljina, kao na palačinke.
  8. Silikonski kalup za kolače za pečenje s biljnim uljem (četkom).
  9. Stavite žlicu u kalupe tijesta (gotovo do ruba). Dobivamo 10-12 cupcakes.
  10. Stavili smo kalupe s cupcakes na lim za pečenje (za veću ravnotežu i stabilnost).
  11. Šaljemo pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva 25-30 minuta. Pecite dok svjetlost ne puši.

Meke i sočne tikvice muffine su ukusne i vruće i hladno. Izvrsni zalogaj je vrlo jednostavan i brz: potrebno je 10 minuta pripreme i 30 minuta peći. Ukusni kolačići bit će pravi ukras svakog blagdanskog blagdana: pripremite se za dijeljenje recepata s prijateljima. Na web stranici "Vrlo ukusna" i na mojem video kanalu naći ćete mnogo više recepata za jela za snack.

Muffini od tikvica

Muffini od tikvica

Recimo za prekrasne muffine s tikvicama preuzimam od knjige Y. Vysotskaya "Brzi doručak". Ovi muffini su savršeni ne samo za doručak, nego i za poslijepodnevni snack i snack, ja bih ih odvesti sa sobom na piknik ili na plažu. Vrlo ukusan, nježan, labav, s ugodnim okusom sira. U izvornom receptu autor nudi tople muffine posute sitno odrezane metvice.

sastojci

Faze kuhanja

Operite tikvice, rešetke na grubo reznom.

Odrežite sir i pomiješajte sa tikvicama.

Dodaj jaja, pomiješaj.

Pomiješajte brašno s krupicom i praškom za pecivo, ulijte u masu i miješajte.

Ulijte mlijeko, sol, papar, ulijte maslinovo ulje, pomiješajte. Tijesto za muffine s tikvicama trebalo bi dobiti konzistenciju, poput guste kiselog vrhnja. Ako je tijesto previše tanko, dodajte malo brašna, i ako je previše gusta, dodajte malo mlijeka.

Stavite tijesto u plijesni kolača i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20 minuta.

Muffini bi trebali biti lijepa zlatna boja i drveni štapić trebao bi se osušiti.

Ukusni i natječajni muffini s tikvicama spremni.

Ukusna i ne trite - tikvice muffini

Umoran od zobene pahuljice za doručak? Zašto ne napraviti nešto lagano i zdravo od pečenja, na primjer, tikvice muffine? Prvo, to ne zahtjeva puno vremena, tako da nećete morati rano ujutro ustati. Drugo, povrće keksije može se nadopuniti mnoštvom delicija i korisnosti - sira, kriške mesnih fileta, svježeg sira, višekratnih pahuljica, svježeg zelenila. Naravno, među predloženim receptima postoji mogućnost za vašu tanku figuru, i za gurmanski supružnik, a za mlađu "malu".

Subtleties kuhanje povrće pečenje

Kupčeve, međutim, kao i sve kolače od tikvica, ima puno zasluga. To je ukusno, nisko kalorija, ovisno o sastojcima može biti lagani glavni jelo, dio snacka, pa čak i slatki desert.

Od svih povrća, tikvice su najprikladnije za takve pokuse. Zašto?

  • Meso mladih plodova ima labavu meku tkaninu, koja je caked, vlakna Čini se da se "rastopiti" i nisu apsolutno ne osjeća u tijesto.
  • Povrće ima neutralni okus, koji se lako kreće u jednom ili drugom smjeru uz pomoć svjetlijih proizvoda i začina u tom smislu.
  • Posude iz nje pripadaju kategoriji "brze", jer se ribani tikvice peče za nekoliko minuta.
  • Nemojte zaboraviti o prehrambenim svojstvima povrća. Čak i ako se dio vitamina tijekom termičke obrade sruši, neće ostati manje vrijedni minerali (kalij, željezo, magnezij), kao i celuloza, pomoću koje tijelo samočišćuje od toksičnih otpadnih proizvoda.


Da bi mufini od povrća bili okrutni i mrvljiv, neka nam podijelimo tajne pravilne pripreme.

  1. Tikvice trebaju mladu, tanku meku kožu, bez sjemenja. U ekstremnim slučajevima treba očistiti i odbaciti unutarnji dio vlakana.
  2. Potisnutu celulozu treba ostaviti nekoliko minuta da pustite sok, a zatim iscijediti višak tekućine. Ako to nije učinjeno, pečenje iznutra će biti vlažno. Što je mlado povrće, to više vode sadrži.
  3. Blago u takvim muffinima stavite malo, a željenu konzistenciju dodajte griz. Uz to, tijesto se pretvara u poroznu i paperjastu.
  4. Ako dodate tekućinu tijestu, bolje je koristiti mlijeko ili kefir, ali domaći jogurt. Bolje će se okusiti.
  5. Obvezna komponenta brze tikvice muffine - prašak za pecivo. Dodaje se suhom prosijanoj brašnoj, ali ne i tukli jaja ili mlijeko. Stoga pečenje ne apsorbira višak masnoća.
  6. Tijesto tijesno s maslinovim uljem postaje nježnije, ima karakterističnu fine poroznu strukturu (cupcake).

Znate li kako se muffini razlikuju od običnih kolača? Prvo, tehnologija preradbe tijesta - za muffine, tekuće i suhe sastojke se mješavina odvojeno, a tek nakon toga se stavljaju zajedno. Drugo, punila - voće, povrće, čokolada, sir, orasi - obično se dodaju muffinima. U suvremenim recepturama nije stroga gradacija ovih vrsta kolača.

Oči su se bojale, a ruke rade - recepti za tikvice muffine

Kada kuhani tikvice muffine barem nekoliko puta i razumiju tehnologiju, više vam neće trebati recept. Sastav ove posude je toliko "slobodan" da svaki put možete učiniti nešto novo, improvizirati s onim što je trenutno u frižideru.

Muffini iz Julije Vysotskaya

Prvi recept - od idola milijuna hostesa Julie Vysotsky. Muffini na njoj su lagani, hranjivi, s uravnoteženim sastavom. Imaju sve što tijelo treba, osobito uoči radnog dana - proteini, složeni ugljikohidrati, vlakna i pravilne masti.

Trgamo tikvice srednje veličine na grubu ribu, odbacimo ih u sjemenku - neki od tekućine će nestati, ako je previše sok, možete lagano iscijediti meso. Zamijenimo "kolač" u zdjelu i dodamo tekućim sastojcima:

  • lagano tukli jaja - 2 kom.;
  • mlijeko - 80 ml;
  • ribani sir - 80-100 g;
  • maslinovo ulje - 50 g

U drugom spremniku, pomiješajte suhe sastojke - brašno (malo više od pola stakla), krupica (2 žlice), prašak za pecivo (standardna vrećica od 10 g). Ovdje dodajte i sol i malo mljevenog papra.

Kombinirajte tekuće i suhe proizvode, zamijesite tijesto. Stavili smo ga u obliku za cupcakes, koje popunjavamo za 2/3. Dok se pegla s tijestom, stavite na pećnicu za predgrijavanje. Željena temperatura je 180-190 ° C. Nakon 15-20 u kuhinji, to će vas potaknuti da vaš dom neće trebati nikakav alarm. Ukloni doručak je spreman!

Muffini bez brašna

Ako je za vas brašna za doručak neprihvatljiva načelno, možete zamotati tikvice bez krušnog brašna.

Tikvice su previše korisne - tikvice. Tijelo mu je mekano, mekano, praktički nema sjemena, karotena, folne kiseline, više nego u bijelom rođaku. No, kalorije, naprotiv, manje (16 vs 27). Za dio muffina dovoljno je jedno srednje plodno.

Od ostalih komponenti koje poduzimamo:

  • jaje (1 primjerak);
  • domaći jogurt ili kiselo tijesto (60 ml);
  • maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • zeleni luk i cilantro (može se zamijeniti peršinom) - 50 g;
  • Prašak za pecivo u prahu za pečenje - 5 g;
  • sir - 50 g;
  • sol, crni papar.

Dok ribani tikvice daju sok, umiješajte jaja, jogurt, maslac, polovicu normi ribanog sira. Dodajte u ovu smjesu suhe sastojke, na kraju - tikvice i sitno nasjeckane zelje. Spread tijesto u masiranom obliku, pospite ostatkom sira.

Dijetetski muffini su pečeni 180 ° 25.

Za srdačan doručak (s piletinom fileta)

Ako trebate hraniti svog supružnika s doručkom, pripremite znatnije verzije tikvice cupcakes. Što je potrebno za to?

Počnimo s tikvicama. Nanimo dvije male tikvice na rešetku, dodajte malo tako da možemo dati sok. Stisnut ćemo tekućinu prije nego ga pošaljemo na tijesto.

Tvrtka će ga učiniti slatkim i sočnim mrkvom. Njezina je također natrem. I luk - vrlo sitno sjeckani. Ako vam se sviđa okus češnjaka, možete dodati češanj pritiskom na tisak. Od zelenila, kopra će raditi najbolje ovdje - uzmi velikodušan hrpa.

Sljedeći punilo za kolač je piletina. Meso treba 200 grama, izrezali smo ga u male (1 × 1 cm) kocke.

Za pripremu tijesta, pored ovih proizvoda, trebat će vam:

  • jaja - 2 kom.;
  • kiselo vrhnje 20% - 4 žlice. žlice s klizačem;
  • brašno i krupica - 2 tbsp. žlice;
  • prašak za pecivo - 5 g;
  • sir - 100 g

Povrće se kombinira s mesom, kiselo vrhnje, lagano tukli jaja. Ulijte u suhe sastojke. Ne zaboravite kušati sol i papar. Napunite tijesto na 2/3 s tijestom, pospite sitnim ribanim tvrdim sirom na vrhu.

Vrijeme pečenja - 30-40 (t 180⁰ê).

Duo s kavezom od guske

Ovaj recept za kupus uspješno kombinira osvježavajući okus tikvica i nježnu kremastu domaću masku i maslac. A u smislu korisnih komponenti, to je dobra ravnoteža proizvoda.

Na mladim srednjim tikvicama će ići:

  • domaći sir - 200 g;
  • jaja - 3 kom.;
  • maslac (kao alternativa, možete uzeti maslinovo ulje) - 100 g;
  • mala hrpa kopara.

Također treba ¾ šalice brašna, koje se kombiniraju s grizom (2 žlice) i praškom za pecivo (5 g).

Od predloženih proizvoda mijesiti tijesto. Pecimo u oblicima za muffine 25-30 (t 180⁰ê).

Ako razumijete suštinu tehnologije, možete nastaviti improvizirati do beskonačnosti, mijenjajući punila "poput rukavica". Osim spomenutih proizvoda, pršut, meki sirevi poput Almete, slatke paprike, grožđice, cimet i korijand također dobro funkcioniraju u ukusnim muffinima. Kuhajte i napravite vlastite recepte.

Muffini od tikvica

Tikvice muffini s gljivama, biljem i sirom vrlo su nježni, ukusni, s ugodnim okusom sira. Mogu se poslužiti kao snack.

Pripremam potrebne proizvode za muževe tikvica.

Moj squash, odrežio sam rep, stabljicu i trljao tikvice na velikom rešetku.

Za sol, miješam i dajem stajati 15-20 minuta da je biljna srž počeo pustiti sok.

Trljam si sir na finom rebaru.

Zeleni luk sitno sjeckani.

Gljive očistiti film i izrezati na male kocke.

Prešani tikvice iz tekućine.

U stisnutu tikvicu popušim jaja, dodati kiselo vrhnje, luk, zelje, gljive, brašno s praškom za pecivo, začinima i nekim ribanim sirom, miješati sve. Kušam i dodam začine, ako ih ima malo.

U kalupima raspršite pripremljenu smjesu, pospite s ribanim sirom.

Stavio sam kolače u pećnici zagrijani na 180 stupnjeva 40-45 minuta (vrijeme ovisi o značajkama peći).

Dajem pripremljene muffine tikvice da se ohlade na sobnu temperaturu.

Izvadite muffine od peciva i poslužite se za stolom.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com, zaštićena su sukladno važećim zakonima. Kada koristite bilo koji materijal s ove stranice, obavezna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Uprava mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gornjih recepata, načina njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitosti resursa na kojima se nalaze hiperveze i za sadržaj oglasa. Administracija web-lokacije ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na web mjestu www.RussianFood.com

Ova web stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Ako ostanete na web mjestu, pristajete na politiku stranice za obradu osobnih podataka. SLAŽEM

Muffini od tikvica

U sezoni tikvica, želim iskoristiti ovo povrće, pa ću vam reći kako napraviti muffine s tikvicama, jednostavnim, ali s originalnim okusom. Jednostavno se pripremaju i mirisaju.

SASTOJCI

  • Tikvice 250-300 grama
  • Luk 70-80 grama
  • Brašno 240 grama
  • Kefir (jogurt) 220 mililitara
  • Jaja 1 komad
  • Soda 1/2 žličice
  • Sol 2/3 čajne žličice
  • Prašak za pečenje 1 čajna žličica
  • Kopar 3 Art. žlice

Korak 1

1. Kefir, jogurt ili jogurt pomiješan s natrijem. Zalijte tikvice na finu gratet, iscijedite i ispustite sve svoje sokove. Odrežite luk i pomiješajte.

Korak 2

2. Pomiješajte brašno s solom, praškom za pecivo i soda. Kefir se pomiješati s jaje pomoću šipke. Dodajte naribane tikvice sa lukom i brašnom.

Korak 3

3. dobro tijesto miješati i dodati sjeckani kopa. Stavite tijesto u kalifornijske plijesni, pospite ribanim sirom i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva 25 minuta. Bon appetit!

Squash Muffini

Želim vam ponuditi vrlo ukusne muffine. Vrlo su prikladne za grickanje, ukusne i zdrave. Ovaj recept je super za djecu koja odbijaju jesti povrće.

Sastojci za squash muffine:

  • Tucucini (1 medij) - 450 g
  • Pšenično brašno / brašno - 200 g
  • Pileća jaja - 2 kom
  • Nizozemski sir - 70 g
  • Mlijeko - 80 ml
  • Povrće ulje - 60 ml
  • Poluga - 2 tbsp. l.
  • Tijesto za pecivo - 10 g
  • sol
  • Crni papar
  • Oregano (suho)

Recept "Zecchini muffini":

Zecchini rešetkom na grubu rešetku ravno s kožom.

Sir također, rešetkom i staviti na tikvice. Dodajte jaja i pomiješajte.

Pomiješajte brašno s mamcem i praškom za pecivo i ulijte u masu u squashu.

Ulijte u mlijeko, biljno ulje, sol, papar, dodajte oregano (možete bez njega) i miješati. Tijesto treba biti konzistentno poput guste smjese: ako je previše tanka, dodajte malo brašna; ako je previše gusta, malo mlijeka.

Muffin plijesni punjeni tijesta za 2/3 volumena.

Peći na 180 stupnjeva 15-20 minuta do zlatno smeđe.

Muffini su spremni. Bon appetit!

Pretplatite se na Cookovu grupu u kontaktu i svakog dana dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i svakodnevno dobijte nove recepte!

Podijelite recept s prijateljima:

Vidi također

Muffini jetre s maslina i sir

  • 10
  • 34
  • 2010

Snack muffini "Pod paprom"

  • 58
  • 187
  • 14.066

muffins

  • 15
  • 89
  • 4927

Kolači od povrća

  • 24
  • 453
  • 34550

Quinoa Snack Muffins

  • 81
  • 90
  • 3115

Pileći kolači za slatkiše "2 od 1"

  • 28
  • 188
  • 2437

Snack muffini "Dame čežnja"

  • 122
  • 1045
  • 57.238

Kolačice s maslinama, gljivama i paprikom

  • 90
  • 248
  • 10233

Ružica eclairs s kavijarom

  • 31
  • 210
  • 7626

Fotografije "Squash muffini" iz kuhane (10)

Komentari i recenzije

24. srpnja 2017 Sonya Mitina #

25. srpnja 2017 caramel77 # (autor recepta)

15. srpnja 2016. caramel77 # (autor recepta)

5. lipnja 2016. Svetik S75 ​​#

5. lipnja 2016 caramel77 # (autor recepta)

12. svibnja 2016. caramel77 # (autor recepta)

2. listopada 2015. anna may21 #

2. listopada 2015. caramel77 # (autor recepta)

2. listopada 2015. anna may21 #

2. listopada 2015. caramel77 # (autor recepta)

5. listopada 2015. anna may21 #

7. kolovoza 2015. juliani kat #

7. kolovoza 2015. caramel77 # (autor recepta)

7. kolovoza 2015. juliani kat #

23. srpnja 2015. Marzipan2 #

23. srpnja 2015. caramel77 # (autor recepta)

23. srpnja 2015. Marzipan2 #

22. srpnja 2015. Marzipan2 #

22. srpnja 2015. caramel77 # (autor recepta)

28. svibnja 2015. Olgentina #

28. svibnja 2015. caramel77 # (autor recepta)

15. siječnja 2015. Vilka3 #

15. siječnja 2015. caramel77 # (autor recepta)

19. studenog 2014. graf88 #

20. studenog 2014. caramel77 # (autor recepta)

11. listopada 2014. Nuta12 #

11. listopada 2014. caramel77 # (autor recepta)

2. listopada 2014. Demuria #

2. listopada 2014. caramel77 # (autor recepta)

29. rujna 2014. suliko2002 #

30. rujna 2014. caramel77 # (autor recepta)

11. rujna 2014. Demuria #

11. rujna 2014. caramel77 # (autor recepta)

11. rujna 2014. mtata #

11. rujna 2014. mtata #

11. rujna 2014. caramel77 # (autor recepta)

28. srpnja 2014. tanya19171 #

28. srpnja 2014. caramel77 # (autor recepta)

5. srpnja 2014. Lucius63 #

5. srpnja 2014. caramel77 # (autor recepta)

5. srpnja 2014. alasia #

5. srpnja 2014. caramel77 # (autor recepta)

Tucucini muffini: jelo koje je teško odrezati!

Ako provodite anketu među stanovništvom kako biste saznali kakav je povrće povezan s ljetom, tada će sigurno biti tikvice na prvom mjestu.

Ovaj ukusni, neobično zdravi dar prirode savršen je za zimu, sve vrste mesnih i povrtnih jela, pa čak i deserti.

Ako još niste kušali najukusnije muffine tikvica, vrijeme je! Požurite se da uživate u najboljim jelima ovog zdravog povrća prije prvog hladnog vremena!

Muffini od tikvica

SASTOJCI
1 mala tikvica
2 jaja
150 g brašna
50 ml mlijeka
50-70 g tvrdog sira
50 ml maslinovog ulja
2 tbsp. l. griz
10 g praška za pecivo
kopar (opcionalno)
sol, crni papar (na okus)
KUHANJE
Operite tikvice i natrij na grubu ribu.
Stisnite ribani sir i pomiješajte s tikvicama.
Dodaj jaja, pomiješaj.
Kombinirajte brašno s griljem i praškom za pecivo, stavite u squash i pomiješajte.
Ulijte mlijeko, sol, papar, ulijte maslinovo ulje, pomiješajte.
Tijesto za muffine s tikvicama trebalo bi dobiti konzistenciju poput guste smjese. Ako je tijesto previše tanko, dodajte malo brašna, i ako je previše gusta, dodajte malo mlijeka.
Stavite tijesto u kolače od kolača i stavite u pećnicu, zagrijavajte na 180 ° C 20 minuta.
Muffini bi trebali biti lijepa zlatna boja. Prođite jednu s drvenom šipkom. Ako je suho - jelo je spremno.


Ne postoji ništa bolje nego uživanje u ljetnim darovima i iznenađujuće kulinarske vještine vaših voljenih. Pokušajte napraviti muffine - kombinirajte posao s užitkom! Podijelite ovaj recept s prijateljima, sigurno će i oni htjeti probati ovo ukusno jelo. Bon appetit!

Muffini od tikvica

Mliječni kolači od mini-tikvica s prozračnim mrvama i arome češnjaka vrlo su pogodni za uzimanje piknika, poslužiti s pikantnim zelenilom, čašom čiste bujona ili čašom rashlađenog soka od povrća. U formi, oni se podsjećaju na slatke kolače, ali kao ukusni zalogaj može pružiti bogat izbor okusa.

Muffini s hrskavom korom odrezanim po duljini i još uvijek vrući, natopljeni svježim maslacem, divno okus u obliku sendviča.

Južan okus smaragdnozelene boje savršeno naglašava okus vrućih začina koje odaberete staviti u tijesto.

sastojci

  • tikvice 1 kom.
  • kokošja jaja 2 kom.
  • pšenično brašno 150 g
  • mlijeko 50 ml
  • biljno ulje 5 tbsp. l.
  • krupica 2 žlice. l.
  • prašak za pecivo 2 tsp.
  • sol na okus
  • ukusan crni papar
  • granulirani češnjak 0,5 tsp.
  • curry 0,25 tsp.

priprema

1. Prosijite brašno u duboku posudu. Sipati krupica, prašak za pecivo. Ruka se rukom mamac i miješati u kružnom gibanju sve ravnomjerno raspoređen.

2. Operite i osušite tikvice. Grind na grubo grater i premjestiti u spremnik za miješanje svih sastojaka. Prilikom korištenja zrelog povrća, prethodno ih očistite od grube kože, odrežite ih na pola duž cijele duljine i izvucite sjeme.

Izlijte nekoliko kliješta soli u tikvice, promiješajte i ostavite 10-15 minuta kako bi povrće dopustilo sok.

3. Stisnite sok. Pobrite jaja s ribanim tikvicama, ulijte u mlijeko i rafinirano biljno ulje. Miješajte dok ne postane ravnomjerno raspoređen.

4. Stavite masu brašna. Umiješajte ga u tijesto. Trebali biste dobiti debeli tijesto, konzistentnost guste kreme.

5. sezoni sa svojim omiljenim začinima. Ovaj recept koristi granulirani češnjak, curry, sol i mljeveni papar. Ako nemate suho češnjak, možete uzeti 1-2 češalj od svježeg češnjaka, preskočiti kroz češnjak i dodati tijesto od tijesta. Promiješati.

6. Za pečenje koristite silikonske kalupe male veličine. Ne treba ih uljati. Prosijite tjesteninu tijesto u kalupe gotovo na vrh. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite do zlatno smeđe 30-40 minuta.

7. Cool muffins i služiti na stolu za prvi i drugi tečajevi ili kao nezavisni snack.

Tucucini muffini: jelo koje je teško odrezati!

Danas će kuhati!

Ako provodite anketu među stanovništvom kako biste saznali kakav je povrće povezan s ljetom, tada će sigurno biti tikvice na prvom mjestu.

Ovaj ukusni, neobično zdravi dar prirode savršen je za zimu, sve vrste mesnih i povrtnih jela, pa čak i deserti.

Ako još niste kušali najukusnije muffine tikvica, vrijeme je! Požurite se da uživate u najboljim jelima ovog zdravog povrća prije prvog hladnog vremena!

Muffini od tikvica

SASTOJCI

  • 1 mala tikvica
  • 2 jaja
  • 150 g brašna
  • 50 ml mlijeka
  • 50-70 g tvrdog sira
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 2 tbsp. l. griz
  • 10 g praška za pecivo
  • kopar (opcionalno)
  • sol, crni papar (na okus)

KUHANJE

  1. Operite tikvice i natrij na grubu ribu.
  2. Stisnite ribani sir i pomiješajte s tikvicama.
  3. Dodaj jaja, pomiješaj.
  4. Kombinirajte brašno s griljem i praškom za pecivo, stavite u squash i pomiješajte.
  5. Ulijte mlijeko, sol, papar, ulijte maslinovo ulje, pomiješajte.
  6. Tijesto za muffine s tikvicama trebalo bi dobiti konzistenciju poput guste smjese. Ako je tijesto previše tanko, dodajte malo brašna, i ako je previše gusta, dodajte malo mlijeka.
  7. Stavite tijesto u kolače od kolača i stavite u pećnicu, zagrijavajte na 180 ° C 20 minuta. Muffini bi trebali biti lijepa zlatna boja. Prođite jednu s drvenom šipkom. Ako je suho - jelo je spremno.

Ne postoji ništa bolje nego uživanje u ljetnim darovima i iznenađujuće kulinarske vještine vaših voljenih.

Pokušajte napraviti muffine - kombinirajte posao s užitkom! Podijelite ovaj recept s prijateljima, sigurno će i oni htjeti probati ovo ukusno jelo. Bon appetit!


Više Članaka O Jetri

Cholestasia

Biliarna diskinezija

Disfunkcija JVP-a ili bilijarnog trakta je funkcionalni poremećaj zidova žučnih žila i žučnih kanala, koji ometaju pravodobnu i pažljivu odvajanje žuči u crijevu.Važnost ovog problema je velika jer je žuč glavna komponenta probavnih sokova i izravno je uključen u razgradnju hrane, kao i poticanje rada crijeva zbog svoje iritantne akcije.
Cholestasia

Hepatitis D - simptomi, uzroci, dijagnoza i liječenje hepatitisa D

Dobar dan, dragi čitatelji!U današnjem članku nastavit ćemo uzeti u obzir hepatitis u svim njegovim aspektima, a sljedeći zauzvrat - hepatitis D ili, kako se nazivamo, virusni hepatitis D, kao i njeni uzroci, simptomi, dijagnoza, liječenje i prevencija.