Recepti posuđa nakon uklanjanja žučnog mjehura, dijeta nakon operacije

Kolecistektomija je stresna. No, u nekim slučajevima, bez kirurške intervencije neće učiniti. Takav upečatljiv primjer je postupak za resekciju žučnog mjehura. Cholecystectomy se izvodi kada se blokira žučni kanal kod kamena već dogodio ili ako je vjerojatnost ovog događaja vrlo visoka.

U ovom slučaju, izbor je mali - bilo kirurgija ili smrt zbog rupture žučnog kanala. U prošlosti, kolecistektomija je izvedena na širokopojasni način, a sada se provodi laparoskopska operacija. Postavlja se pitanje kako živjeti bez žučnog mjehura?

Dijeta u postoperativnom razdoblju

Tablica 5 preporučuje se nakon uklanjanja žučnog mjehura

Kirurška intervencija na žučni mjehur u potpunosti ne balansira cijeli probavni sustav. Stoga morate slijediti sve preporuke liječnika o prehrani u postoperativnom razdoblju. Prvi tjedan nakon cholecystectomy:

  • Dan intervencije je prva 2 sata potpunog odmora, pacijentu nije dopušteno jesti i piti vodu. U ekstremnim slučajevima možete obrisati usne i usta mokrim obrisom.
  • Nakon 6 sati, pijenje nije dopušteno, ali možete isprati usta uzgojem ljekovitog bilja. Kakvo ljekovito bilje treba koristiti liječnik ili medicinska sestra.
  • 2 i 3 dana nakon intervencije - dopušteno je piti juhu hips. Ukupni volumen tekućine u tom razdoblju iznosi 1 l dnevno. Hrana je zabranjena, ali možete izaći iz kreveta i hodati.
  • 4 dana - u smjesu se unosi voćni kompot, žele, kefir ili nezaslađeni jogurt. Ukupni volumen tekućine nije više od 1500 ml dnevno. Čvrsta hrana je zabranjena.
  • 5 dana - kompote i voćni sokovi, malo krumpira ili pire od povrća. Ako uopće nemate snage tolerirati, moći ćete jesti 100 g krustava od bijelog kruha bez soli i začina.
  • 7 dana - dijeta se širi - možete jesti bilo koju hranu osim pržene, začinjene, ukusne, masne hrane. Hranu treba obrisati. Prehrana frakcijska.
  • 10 dana - dopušteno jesti čvrstu hranu, ali se opće preporuke o prehrani spremaju.

U budućnosti, vaš život - je dijeta №5. Trajanje jedne ili dvije godine nakon intervencije, dopušteno je povremeno upuštati se u zabranjene proizvode.

Dijeta broj 5. Što možete jesti bez straha?

Preporuča se peciva jela.

Nisu svi pacijenti jasno razumiju kako se prehrana br. 5 razlikuje od drugih dijeta. Liječnici ne mogu uvijek jasno, jasno i razumljivo objasniti koji su proizvodi dopušteni i kako ih pravilno pripremiti. Početkom prošlog stoljeća, terapeut Pevzner je razvio 15 različitih preporuka o prehrani bolesnika, ovisno o njihovoj dijagnozi.

Dijetni broj 5 namijenjen je razvoju prehrane bolesnika s patologijama jetre, žučnog mjehura, ciroze, gastritisa i duodenitisa. Dopuštena hrana na dijeti broj 5:

  • Kruh - samo jučer - raž, bijelo ovisno o sklonosti pacijenta. Proizvodi od nezaslađenog tijesta s raznim punilima.
  • Juhe bez zazharki - najbolji vegetarijanac ili mliječni proizvodi.
  • Niska masnoća i jela od nje. Kuhano, kuhano ili pečeno.
  • Meso - mršava ptica, svinjetina, govedina, zečji meso - ukrašena, kuhana, pečena.
  • Povrće i maslac u razumnim dozama.
  • Razne žitarice - kaša, krupeniki, lonci.
  • Omela, ali ne više od 1 jaje po danu.
  • Povrće s izuzetkom pržene.
  • Voće osim ukiseljenog.
  • Bilo pića - sokovi, dekocije, ljubavi, čaj, slaba kava.

Zabranjena hrana na dijeti broj 5:

  • Pecito tijesto - o pite i pasties treba zaboraviti.
  • Bogato meso, riblje juhe.
  • Masno meso i riba, iznutrice.
  • Krem, masni slani sirevi.
  • Neki povrće, proizvodi ukiseljeni.
  • Začinjeni i vrući začini.

Suho voće može se dodati žitaricama.

Nemojte zaustaviti ukusnu hranu! Dijeta broj 5 - ovo nije rečenica. Razvio je veliki broj jela koja će se hraniti korisnim i zadovoljit će izvrsne okuse bilo kojeg gurmana.

Doručak

Krastava tijesto

Što vam treba:

  1. Maksimalni sadržaj masti od 9 do 100 g
  2. Kiselo vrhnje ili vrhnje - 1 tbsp. l.
  3. Šećer - 1 tbsp. l.

Svi proizvodi temeljito se miješaju. Neugodne hostese mogu proći mase kroz sito. Varijacije ovog receptu - dodajte sol okus, sjeckani zelje - kopar, peršin - i imate slanu curd paste recept. Proširite tijesto na jučerašnji komad kruha, stavite komad kuhane piletine ili govedinu na vrh - i imate puni doručak, snack ili snack na stolu.

griz

  • Manka - 2 žlice. l.
  • Mlijeko - 3/4 šalice
  • Voda - 1/4 šalice
  • Maslac - 1 tsp.
  • Šećer po ukusu, ali ne više od 1 žlica. l.

Mlijeko, voda, sol, šećer, pošaljite u tavu, kuhajte i dodajte griz. Kuhajte do gustu uz stalno miješanje. Dodajte maslac i ukrasite kašu s kiselim bobicama ili komadićima voća. Ako želite neobičnu krupicu, pokušajte dodati svježe mrkve tijekom kuhanja. Korijen usjeva ispire se, čisti i utrlja na vrlo sitnom rešetku. Kuhajte kašu prema standardnoj tehnologiji, 3 minute prije kraja kuhanja, dodajte mrkvu u tavu, pomiješajte i pustite da kuhate. Završio kašu s maslacem.

Omletni protein

  • Protein 3 jaja
  • Mlijeko - 30 g
  • Sol, maslac

Odvojite bijelce i umiješajte ih mlijekom i solom. Idealno, ovaj omlet pripremljen je na parnoj kupelji u dvostrukom kotlu. Što ako nema takvih kuhinjskih naprava? Mast za masnoću s nepropusnim premazom uljem, zapaliti. Ulijte pretučenog vjeverica u grijanu tavu, pokrijte poklopac i pecite na laganoj vatri dok ne budete spremni.
Poslužite uz salatu od povrća ili umak od vrhnja.

Lijene knedle

  • Rezak - 1 pakiranje ili 250 g
  • Brašno - 2 žlice. l.
  • Šećer po ukusu, ali ne više od 1 žlica. l.
  • Jaja - 1 kom.
  • sol

Temeljito pomiješajte sve proizvode, oblik vareniki. Kuhajte u kipućoj vodi. Poslužite s umakom od kiselog vrhnja ili bobica.

Što imamo za ručak?

Juha od povrća s zobenom kašom

Juhe od povrća jednostavno se pripremaju i uživaju u okusu

  • Krumpir - 200 g
  • Zobena kaša ili pahuljice za brzo kuhanje - 2 tbsp. l.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Morska sol ili kuhanje
  • Maslac ili biljno ulje - 5 g

Dobro pokupite povrće, sipajte 500 ml vode i stavite na vatru. Kuhajte dok ne postignete polovicu. Dodajte zobene pahuljice i kuhajte još 5 minuta. Na kraju soli, dodajte maslac, ljekovito bilje.

Juha od mrkve

  • Povrće ili slaba pileća juha - 500 g
  • Veliki mrkve - 2 kom.
  • Maslac ili biljno ulje - 2 tsp.
  • Sol, zeleni okus

Oprati mrkvu, izrezati u male kocke. Stavite povrće ili pileći juhu i kuhajte do potpuno pripremljenog korjenastog povrća. Dodajte sol, ulje i mješavinu u miješalicu dok ne postane glatka, pirezna struktura. Poslužite s krutom od bijelog ili crnog kruha, s kiselim vrhnjem ili ribanim sirom. Možete kuhati 1 jaje i ukrasiti polovice gotovog jela. Tako pripremljena i bundeva vrhnja za juhu. Poslužite sa suhim sjemenkama bundeve.

Pileća juha s povrćem

  • Kuhano pileće - 150 g
  • Povrće ili slaba pileća juha
  • Mrkva - 1 kom.
  • Korijen cetera, pastrnjak
  • Sol, zelje
  • Povrće ili vrhnje ulje - 5 g

Dobro pokupite povrće, prelijte pripremljenu juhu i kuhajte. Dodajte pileće meso (preporučljivo je koristiti dojku), dodajte sol, dodajte maslac i pocrnite. Beat u miješalicu. Poslužuje se s krutonima, ribanim sirom, vrhnjem i svježim biljem. Za juhe od juhe možete koristiti svako sezonsko povrće - mrkva, krumpir, cvjetača, brokula, zeleni grašak. Krade jednu tehnologiju.

Riblji kolači ili knedle

Ribe se mogu peći ili kuhati

  • Bijela riblja filet - 200 g
  • Mlijeko ili krema za kondicioniranje kruha - 2 žlice. l.
  • Kruh - 1 komad
  • Jaja - 1 kom.
  • Sol na okus

Namočite kruh u mlijeko ili vrhnje. Grind riba na stanje mljevenog mesa, dodajte prešani kruh, sol, dodajte bjelanjak. Dobro promiješati mljeveno meso. Onda sve ovisi o jelu koje odaberete. Ako želite ribe, onda formirajte i kuhajte u vodenoj kupelji. Ili ispeći u pećnici. Ako želite jagode, onda formirajte male loptice i kuhajte u kipućoj vodi ili bujonu. Riblje knedle poslužuju se kao neovisno, pa se mogu dodati u bilo koju juhu od pire. Rezultat je puna, bogata jela.

Školjke ili govedine s goveđim sirom

  • Masno tkivo ili teleće meso - 200 g
  • Kruh - 1 komad
  • Sladokusac s malo masnoće - 100 g
  • Jaja - 1 kom.
  • Mlijeko za kondicioniranje kruha
  • Sol na okus

Namjestite meso u mljevenju mesa, dodajte svježi sir, kruh, jaje, sol. Pomiješajte nadjev. Oblikujte kolače, mesne okruglice ili knedle. Kuhajte u pećnici ili na parnoj kupelji. Na taj se način pripremaju lonci za meso. Sjeckani povrće - mrkve, bundeve, cvjetače cvjetača ili brokule - mogu se dodati u mljeveno meso.
Slijedeća jela za ove jela odgovaraju bilo - kašu, povrće s povrćem, tjestenina. Dopušteno krumpir, mrkva, pire od bundeve. Moguće su varijacije pšeničnog povrća. Možete promijeniti recept - na primjer, napraviti krumpir-bundeve ili mrkvu-bundeve, pire krumpir-mrkva.

Deserti. Život bez slatka je tužan

Operativna intervencija nije razlog da se ne tretiramo ukusnim i zdravim desertom. No, trebate se sjetiti da je kolač s masnim masnim kremom u prvoj godini nakon cholecystectomy prijetnja za svoje zdravlje. Stoga se morate prebaciti na sigurnu hranu za dijete.

Orange Jelly

  • naranče
  • Šećer - 2 žličice. na 1 čašu pripremljenog soka
  • Želatina - 10 g.

Stisnite sok od voća. Ako vam se ne sviđa komadi celuloze, tekućina se može filtrirati kroz sito. Gelatina Ulijte 50 ml hladne vode i ostavite da se urušite 1/2 sata. Dodajte šećer na sok i zagrijte na štednjaku na temperaturu od 70-80 stupnjeva. Upozorenje! Sok ne treba kuhati! Dodajte želatinu i temeljito promiješajte. Stavite posude za sladoled i pošaljite u hladnjak za zamrzavanje. Na taj način marmelada se proizvodi od bilo koje vrste voća i voća.

Marelica Mousse

Tablica broj 5: Dijetetski obroci također mogu biti ukusni!

  • Svježe marelice - 500 g
  • Šećer po ukusu, ali ne više od 1 žlica. l.
  • Kardamom - 1 kutija, ali nije nužno
  • Želatina - 10 g

Gelatina uliti vodu za 1/2 sat. Voće pranje, ukloniti kosti, pire u miješalica. Dodajte Å¡eÄ ‡ er i pounded kardamom zrna u mort. Pripremljeni pire krumpir toplo na temperaturu od 80 stupnjeva, ali nemojte kuhati. Dodajte želatinu i pomiješajte. Ulijte u šalice i pošaljite u hladnjak.

Pečene jabuke s grožđicama, medom i maticama

  • Kiselo jabuke
  • Grožđice, matice, med

Jabuke operite i uklonite stabljike. Stavite grožđice i matice u dobivenu depresiju, pospite cimetom, dodajte 1/2 čajnu žličicu meda. I u pećnici 40 minuta.

Kravata s umakom od bobičastog voća

  • Rezanci - 500 g
  • Šećer - 15 g
  • Jaja - 3 kom.
  • Kruska - 30 g
  • Ulje - 5 g

Reza od rezanaca u miješalici. Dodajte jaja, šećer, suho voće po želji, griz. Dobro promiješajte.
Spreadrajte maslac na obliku, stavite pripremljenu masu i pošaljite u pećnicu 40 minuta. Poslužite s umakom od bobica, džemom, vrhnjem i dobrom raspoloženjem. Za umak, bičajte bilo koje plodine u miješalici. Dodajte šećer po ukusu i uživajte. Ovo je osnova. Na zahtjev, mrkva, bundeva i jabuke, slomljena na finu grater, dodaju se masu krme. Ispada novu ukusnu i zdravo jelo.

Razdvajanje žučnjaka nije kraj ukusnog života. Naprotiv, tijelo će biti očišćeno od svih nezdravih zaslađivača, aroma i drugih umjetnih smeća. U budućnosti, pacijent će se također pitati kako je hranio žetone i krekere i koliko je bez okusa. Izbor jela je ogroman! Bilo bi želja da sačuvaju svoje zdravlje!

Uz dijetu nakon uklanjanja žučnog mjehura bit ćete upoznati s videozapisom:

Večernji meni nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura

Na Novu godinu i božićne blagdane, želim razmrsiti sebe i rođake s nečim ukusnim, ali što ako ste nedavno uklonili žučni mjehur. Imala sam sličnu operaciju prije 1,5 mjeseca, pa sam razmišljao o tome koji će izbornik pripremiti nakon uklanjanja žučnog mjehura za blagdane. Što je to jesti kako bi se maziti i. NE ŠTETE. Za one koji još nisu odlučili je li takva operacija neophodna ili ne, ovaj je članak za vas.

Izbornik za praznike nakon uklanjanja žučnjaka

Svima je jasno da ako se previše dopustite nakon operacije, možete uzrokovati pogoršanje bolesti, pa će se svečano raspoloženje ispariti i odmor neće biti radost.

Valja napomenuti da snaga nakon operacije ovisi o trajanju njegove primjene. Jasno je da što je ovaj datum, to bolje.

1 tjedan nakon uklanjanja žučnjaka.

Prvi tjedan nakon uklanjanja žučnog mjehura je najstroži, ovdje nema preporuka, osim onih koje daje liječnik. Nakon operativnog razdoblja, svatko odlazi drugačije, nešto što mi odgovara apsolutno vam ne odgovara. Posvetit će se poseban članak o tome, gdje ću opisati izbornik, preporučeni izbornik za mene u prva dva tjedna.

10 dana - 1,5 mjeseci nakon uklanjanja žučnog mjehura

Vrlo strogu prehranu dolazi do kraja, možete unijeti više "zanimljivih" proizvoda u prehranu. Do sada nije prošlo toliko vremena od operacije, tijelo je još uvijek u fazi rehabilitacije. Usput, čak i sami liječnici nude takve operacije ne u predvečer blagdana, već poslije. Dakle, to bi se "posljednji put" "potpuno isključilo". Ali činjenica da čekam bol nakon ne jede pravu hranu me prestrašila, pogotovo na godišnjem odmoru. Odlučio sam se upoznati s Novom godinom, unaprijed pozdraviti žučni mjehur i slijediti prehranu.

Što se tiče jela ovog perioda, poželjni su povrće i pire od juhe, meso treba uzeti vrlo pažljivo i promatrati kako vaše tijelo reagira na novi proizvod.

Poželite davati sušu i lonce s parom. Jasno je da je još uvijek teško očekivati ​​raznovrstan izbornik nakon uklanjanja žuči, ali možete lijepo ukrasiti jela, a onda će vrijeme provedeno na svečanom stolu sa svojim najbližima biti najbolje, jer je najstrašnija stvar da je operacija gotova.

Barter nakon 1,5 mjeseca od operacije i do godine dana

Varijabilnost ponuđenih jela mnogo je širi, evo nekih od njih.

Mesna jela:

  1. Jezik u žele. Oprati i upaliti jezik (120-150 g). Kuhajte je nekoliko sati dok ne postane mekana. Uklonite i ulijte hladnu vodu preko jezika - koža će biti uklonjena vrlo lako. Izrežite jezik u male kocke. Pripremite otopinu od 80 g juha i 2 g želatine i dodajte im narezanu jezičku. Ukrasite zelenim grašak i kopar, kuhani mrkvu.
  2. Pileći pečurke s rižom. 150 grama govedine prelaze preko mesnog mesa. Kuhajte rižu i kuhajte dok mekano. Kuhajte i pomiješajte s mljevenim mesom. Umotajte ruke i oblikujte kolače. Pošaljite dvostruki kotao, ulijte ulje nad hranom. Nemojte biti revni u upotrebi začina i lukova.
  3. Govedina s povrćem. Uzmi povrće: cvjetače, grašak, mrkve, možete brokula, kuhati. Kuhajte meso u zasebnoj tavi (120-150 gr). Prolazite povrćem mesom preko mljevenja mesa, dodajte proteina jednog jaja i komada maslaca. Oblikujte kolače, pospite ih ribanim sirom i vrhnjem i pecite u pećnici.
  4. Souffle od zečjeg mesa. Uzmi 120-150 grama zečjeg mesa, odložite, bez spremanja, pretvorite u meso mlinu. Pripremite umak od mlijeka: komad maslaca, 5 g brašna, pola šalice mlijeka. Pomiješajte sve i dodajte mljeveno meso. Zatim dodajte protein jednog jajašca, koji će vezati masu i staviti u oblik u kojem ćete peći souffle.
  5. Meso sir s sir. Kuhajte govedinu (komad od 120-150 grama) i pomiješajte s svježim sirom (50 grama) i komadom bijelog kruha, koje ste prethodno unosili u mlijeko. Dodajte bjelančevine i neki maslac. Širite u posudama od napitaka koji se mogu posuti ribanim sirom, masiranim maslacem i poslati u pećnicu.
  6. Pileći mlijeko. Kuhati 150 grama piletine, često mijenjati juhu, tako da sve štetne tvari i masnoće izlaze. Juha će postati transparentna. Cvjetača i mrkva (svaka od 50 grama) nasjeckajte i kuhajte u posljednjem bujonu, dodajte zelenu grašku. Napravite umak od mlijeka prema gore navedenom receptu, sipajte piletinu s povrćem i pecite 10 minuta u pećnici, pospite ljekovitim biljem.

Riba jela.

Riba se lako probavlja u mesu, pa je vrijedno.

  1. Otpad iz Sudaka. Kuhajte 100 g oraha i rastavite od kostiju, popržite zajedno s kruhom natopljenim mlijekom, dodajte 20 g mlijeka. Pobijedite ovu smjesu, slijepe quenelle, napunite ih vodom i kuhajte 5 minuta. Poslužite s pireom povrća.
  2. Mlijeko pike. 120-150 grama ribe rastaviti iz kosti, prelijte mlijeko (treći čašu), razrijeđen vodom. Dodajte zelje, trećinu žarulja, celer ili parsnips korijen i pirjati 10 minuta tijekom srednje topline. Poslužite s pireom povrća.
  3. Poljski grbavac. Rasklopite grbavicu od kostiju i izrežite ga. Vi, kao i kod drugih recepata, trebate 120-150 grama. Nanesite u kipuću vodu, dodajte Lavrushku, luk. Kuhajte 10 minuta. Umak: sjeckani jaje, zelje, sok od limuna i maslac. Sve mijesite i posipajte svrab.

Prva posuđa.

Ne možete bez prvog tečaja čak i na odmoru, znate da morate jesti često i ispravno. Naravno, sluzavci su vrlo korisni, ali želite ukusnu hranu. Usput, sluzavi juhu, za one koji to ne znaju, to je izvarak žitarica i vode, koji se hladi 2 do 3 sata od bilo koje žitarice ili mješavine žitarica, a zatim lupa u gnojni kašu. Nemojte biti uznemireni po imenu, za nas je sada vrlo korisno i za našu figuru.))) Sam ću reći, mjesec dana od korištenja tih dekocija i povrća, da sam izgubio 11 kg.

  1. Riža juha s mrkvom. Izrežite mrkve na trake i pecite u maslacu oko pet minuta, isušite suvišak ulja i mrvicu mrkvu papirnatim ručnikom. Kuhajte čašu svake, ne previše masne hrane, dodajte mrkvu i šaku riže. Kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta. Utrljajte dobivenu masu u pire. Vrlo ukusno s krutom i kremom s niskim sadržajem masnoće.
  2. Juha od cikle Kuhajte repa, nasjeckajte kako vam se sviđa, dodajte svoje omiljene zelje i zelene luk, ulijte sve ovo čistom žlicom, dodajte pola kuhana jaja, dodajte limunsku kiselinu, sol i šećer po želji. Bolje je primijeniti s niskokaloričnom vrhnjem. Neobičan ukus.
  3. Juha od povrća "Royally" s kozicama. Kuhajte juhu od krumpira, mrkve, celera, papra. Čak i pržite povrće dok mekano u mlijeku s vodom. Pomiješajte toplo mlijeko (pola litre) s brašnom (2 tbsp), dodajte još pola litre vode i zapalite. Povrće izostavljeno u ovoj mješavini i kuhati na laganoj vatri, a zatim preskočite u miješalicu, dodajte sol samo na kraju. Ukrasite jelo s škampima.

Salate i predjela.

Pa, kao bez zalogaja i svih vaših najdražih salata, vidjet ćemo koje će se receptore uklopiti u izbornik nakon uklanjanja žučnog mjehura.

  1. Svježa salata. Konačno, u prehrani možete unijeti ne samo kuhano, već i svježe povrće, stoga ga koristimo. : gomolja krumpira, bolje mlada, kuhajte i izrezani u trake, također rezati krastavac i par srednjih rajčica. Pomiješajte, sezoni s maslinovim uljem i solom, dodajte bilje na okus.
  2. Salata od mesa. Izrežite krišku laganog mesa ili dobro kuhano kobasice, dodajte kuhanim krumpirom, kuhano zelene grašak, 1 krastavac (izbjegavajte marinirano), pola luk, kuhana mrkva i nekoliko jaja (po mogućnosti bez žumance). Sve se pomiješajte i napunite kiseli maslac, sol. Takva je inačica "Oliviera" za one koji su uklonili žuč.
  3. Vinaigrette s ribom. Svi standardi: kuhaju repa, mrkve, krumpir. Izrežite sve u kocke, dodajte grašak i ukiseljeni krastavac. Napunimo kiselim vrhnjem ili biljnim uljem. Kuhajte 300 grama mršave ribe i zgnječite ga u vinaigrette. Ukrasite s zelenilom. Možete napraviti sasvim mogućnost prehrane, bez ribe.
  4. Jezik u siru. Moj omiljeni recept. Kuhajte jezik u slanoj vodi dok ne budete spremni, skinite film i izrezali na kriške. Utrljajte komad tvrdog sira, pomiješajte s zelenilom i kiselim vrhnjem, stavite na komad jezika, možete se kotrljati u svitak i osigurati s kosnjakom.

Druga jela.

Kao što je ranije spomenuto, najpoželjnija povrtna kaša (klasična inačica je krumpir) ili kasete i sufle. Može biti ukrašeno povrće.

  1. Povrće u loncu. Izrežite krumpir s mrkvom, tikvicama ili bundom, pola lukom. Lagano uštedite mrkvu, kuhajte krumpir do poluproizvoda. Sad sve šaljemo u lonac: u slojevima ili miješamo zajedno - sve ovisi o vašoj mašti. Napunite kiselim vrhnjem s niskim udjelom, što je bolje razrijediti vodom i pecite u pećnici. Jednostavno, ali tako ukusno.
  2. Pileće rižino taverna. Kuhani pile su sitno sjeckani. Kuhajte pola šalice riže, dodajte mu piletinu, mrkve i zelje. Sve soli i staviti u formu. Napunite tavu - to će uvelike ugoditi očima.
  3. Puding od sira. Žlica od krupice ulijeva mlijeko da se nabubri. 100 grama masnoće s maslacem s trbuškom tri ždrijela, dodajte 15 grama ribanog sira i natečenu krupicu. Stavite sve u obliku otporne na toplinu i pošaljite ga u pećnicu, četkajte vrh maslacem i posipajte preostalim sirom.
  4. Puding mesa. Volim prijašnji recept u verziji mesa. Umjesto svježeg sira uzmite piletinu ili pureće meso, obrišite ga i dodajte sve sastojke prema receptu. Prekrasna i nježnost je nevjerojatno, vrlo slična pečenom pateu. Pokušajte. Kuham za sebe i moju jednogodišnju bebu, oboje jedemo oprezno. I pokušajte ga pokrenuti od 10. dana nakon operacije.

Deserti.

  1. Pečene jabuke s medom i skuta. Volim ovaj recept za dobrotu i korisnost. Očistite sredinu jabuka (možete uzeti debelu krušku ili dunje). Napravite "nišu" za prženje. Mash kravlji sir s mlijekom, dodajte grožđice i med. Stavite jabuke s nadjevom. Pospite medom preko vrha, pospite cimetom i pošaljite u pećnicu. Aroma će vas oduševiti za nekoliko minuta.
  2. Mrkva s suhim šljunkom. Potopite vrećicu šljive (30-50 grama). Utrljat ćemo nekoliko sočnih mrkva na finoj grater, dodati žlicu meda, posuti sokom od limuna, u njega dodati sitno sušene suhe šljive. Može se poslužiti s kiselim vrhnjem ili komadom maslaca. A to možete učiniti isto s kuhanim mrkvama, to će još više olakšati jelo.

Možete se pamtiti s nekoliko bombona ili komadom bijele čokolade, ali se oslanjaju na kolače i čokoladu JUČNO ZAŠTIĆEN!

Piti ili ne piti nakon uklanjanja žučnog mjehura

Pitanje je vrlo zanimljivo. Ovisi o tome što piti.

Poželjno i potrebno:

  • voćnih napitaka i dekocija voća i sušenog voća,
  • mineralna voda bez plina
  • dekocije divlje ruže i kamilice,
  • čajevi s medom i bobicama,
  • mliječ,
  • sokovi od povrća
  • jogurt, kiselo mlijeko, kefir.
  • gaziranih pića
  • koncentrirani kiseli sokovi,
  • alkohol!

Zašto stavim "Alkohol" s uskličnikom, jer liječnici to uopće ne preporučuju. No, neki navode da oni koji imaju više od 40 dana nakon operacije mogu popiti čašu suhog bijelog vina. Nije crvena, ne poluslatka, ali bijela suha. I naravno, moramo se suzdržati od svečane šampanjca. Vjerujte sada, čak i čaša suhog može vas učiniti neuravnoteženim i potaknuti pogoršanje bolesti, povećanu izlučivanje žuči. Je li to vrijedno? Vi odlučite. Na kraju, sljedeću novu godinu svakako možete propustiti nekoliko čaša. Ali, trebate zaboraviti na dobro raspoloženje ako želite živjeti dugo i sretno i ne vratiti se u bolnicu.

I želio bih vam poželjeti da odlazna godina, oduzmete sve brige i tugu povezane s vašom bolesti, tako da će u novoj godini sve biti samo radosno i lijepo. No, prisiljeni prehrani s pozitivnim, na kraju, to je jedan od načina za čišćenje tijela i dovesti ga u savršen oblik. Ja to gledam na taj način i ono što želite. Samo pozitivni će pomoći da se nosite sa svim bolestima. Nadam se da će vam praznik nakon uklanjanja žučnog mjehura biti koristan za vas. Sretno i zdravlje vama i vašoj voljenoj osobi u novoj godini!

Prehrana nakon uklanjanja žučnjaka

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura važan je dio procesa oporavka. Njegov je cilj pomoći prilagoditi pacijentov probavni sustav novim uvjetima funkcioniranja.

Značajke prehrane

Žučni mjehur je organ u kojem se nakuplja žuč (tekućina koja se formira u jetri i sudjeluje u probavnom procesu). Bolesti (kolangitis, kolecistitis i kolelitijaza) dovode do činjenice da više ne može ispravno funkcionirati i postati prijetnja ljudskom zdravlju, jer postoji opasnost od gnojnih upala, peritonitis i blokade žučnog kanala kamenom. Uklanjanje organa pomaže u izbjegavanju posljedica.

Nakon cholecystectomy (kirurgija za uklanjanje žučnog mjehura), pacijent će morati redovito slijediti posebnu prehranu. Dijeta nakon operacije trebala bi biti sastavni dio ljudskog života. Neki su proizvodi zabranjeni, ali postoje mnoge druge ukusne i zdrave hrane.

Osnovna pravila prehrane su:

  1. Obroci bi trebali biti česti (6-7 puta dnevno), a dijelovi - mali.
  2. Proizvodi ne smiju biti masni i teški.
  3. Hranu treba konzumirati u pire i kuhanom obliku.
  4. Posude se preporučuju za kuhanje, kuhanje, pečenje ili pečenje.
  5. Slanu, dimljenu, soljenu i konzerviranu hranu treba isključiti iz prehrane.

svjedočenje

Indikacije za uklanjanje žučnog mjehura (kolecistektomija) su:

  1. Bolest žučnog kamenca. Operacija je neophodna ako u organu ima više manjih ili nekoliko velikih kamenčića od 2-3 cm.
  2. Akutni kolecistitis, koji može uzrokovati peritonitis.
  3. Kolesteroza (akumulacija kolesterola na zidovima žučnog mjehura). Pogotovo je bolest opasna u kombinaciji sa bolestima žučnog kamenca.
  4. Funkcionalni poremećaj žučnog mjehura, koji je popraćen boli. Kirurgija je indicirana ako je konzervativno liječenje neučinkovito.
  5. Prisutnost polipa veće od 10 mm.

Popis dopuštenih proizvoda

Nakon kolecistektomije, pacijenti se savjetuju da slijede dijetu br. 5. Ova shema napajanja može se koristiti dulje vrijeme, a trebala bi se proširiti samo na preporuku liječnika koji je pohađao. Popis proizvoda koji se mogu koristiti, velik, uključuje:

  • sušeni pšenični kruh (poželjno jučerašnji kolači) i kolači za kolače;
  • juhe od žitarica i tjestenine na juhu od povrća, juhe od cikle, juha od kupusa i borščeva od svježeg kupusa, mliječni prva jela;
  • niske masnoće vrste peradi i mesa (piletina, teletina, govedina);
  • ribe low-fat vrste u pečenim ili kuhanim;
  • maslac i biljno ulje (masline, kukuruz, suncokret);
  • jela od povrća i jela, pečene i kuhane mrkve, svježe i ne kiselo kiselo kupus, bundeve, zelene grašak, tikvice, mlada grah, luk u maloj količini;
  • mliječni proizvodi i proizvodi od svježeg sira (žitke palačinke, pudingi, lonci, začinjeni kiseli maslac);
  • jela žitarica i tjestenine (heljde, zobene pahuljice i zobene pahuljice, lonci tjestenine);
  • jaja i jela od njih (proteinski omlet ili 1 kuhano jaje na dan);
  • bobice i voće (sve osim kiselih sorti), možete kuhati jelly, pire krumpir, kompote, jam, jam;
  • med;
  • kuhani krumpir u komadićima ili pire;
  • kao snack, možete jesti malu količinu natopljenog haringa, povrće salate, vinaigrette, kuhani jezik, aspic, riba, sir, curd paste;
  • Možete piti slatke voće i sokove od bobičastog voća, čaj, bućanje pasze, slaba prirodna kava s mlijekom.

Zabranjeni proizvodi

Izbornik broj 5 prehrane uključuje mnoga jela, ali pacijent koji prolazi kroz kolecistektomiju treba biti isključen iz vaše prehrane:

  • začini i začini;
  • masna svinjetina, janjetina;
  • guska i patka;
  • vatrostalne masti;
  • bogata juha;
  • konzervirana hrana i dimljeni jela;
  • čokolada, kakao, jaka kava;
  • roštilja, špinat, rotkvica, češnjak, rotkvica;
  • grah i grašak;
  • gljiva;
  • alkoholna i gazirana pića;
  • slastice, kolači, kolači, tijesto;
  • sladoled i hladna pića.

Ne možete jesti hladnu hranu, prženu, slana i dimljena jela.

Dijeta u bolnici

U bolesnika najčešće je pitanje kako jesti u bolnici nakon kolecistektomije. U prvim satima preporuča se ne jesti ništa i eliminirati tjelesno naprezanje.

Nakon 2 sata dopušteno je navlaživanje jezika, usta i usana štapom navlaženom mineralnom ili prokuhanom vodom. Nakon 4-6 sati, stručnjaci savjetuju da se usta izbacuju s kamilicom i kaduljama (preporučuje se nekoliko dana dnevno tri dana nakon operacije). Dan kasnije dopušteno je da pijete mineralnu vodu bez plina ili bujne šipke. Drugog ili trećeg dana pacijent je pušten kući, gdje mora slijediti strogu prehranu u prvim danima nakon izbijanja iz bolnice.

Obroci nakon izbijanja iz bolnice

U prvom mjesecu nakon operacije važno je održavati štedljivu prehranu, a nakon 3-6 mjeseci možete se vratiti u normalan život pridržavajući se pravila zdrave prehrane.

Nakon 36-48 sati dopušteno je piti manje slatko i slabo čaj, low-fat kefir ili poljubac od suhog voća (100-150 ml po prijemu svaka 3 sata, preporučljivo je piti 1,5 litara dnevno).

Trećeg dana dijeta se može proširiti. Možete jesti pire od juhe u povrtnoj juhu s kiselim vrhnjem, kuhanom ribom, dvije proteinske omlette, pire krumpira, želeće žele. Možete piti bolesnika nezaslađen prirodni sokovi (jabuka ili repa), slabi čaj sa šećerom.

5. dan nakon operacije možete dodati 100 g jučerašnjeg bijelog kruha ili mrvice kruha na izbornik. Nakon tjedan dana dodani su kuhani maštari (pšenica, zobena kaša ili heljda), kuhani u mlijeku, pola razrijeđeni vodom. Možete dodati prehranu kuhanog i mljevenog laganog mesa, ukusan sir, ribu, pire od povrća i mliječnih proizvoda. Primanje tekućine frakcijskim, 1,5-2 litre dnevno.

Tijekom razdoblja rehabilitacije, počevši od 8 dana do 1.5 mjeseci od trenutka operacije, preporučuje se nježna prehrana, posuđe treba kuhati, kuhati i očistiti. Možete jesti parne kolače, mesne okruglice i mesne kuglice od masnog mesa, pire krumpira i drugih povrća, vegetarijanskih juha, žitarica kuhana u mlijeku, voćnih sokova i žele, pirjane bundeve, tikvice i mrkve.

Dijeta jedan mjesec nakon iscjedka

Nakon 1 mjeseca još uvijek ne možete jesti svježe voće, bobice i povrće, jer ti proizvodi pridonose bogatoj izlučivanju žuči. Potrebno je isključiti iz prehrane raženog kruha, možete jesti malo bijelog kruha od jučerašnjih kolača. Prehrana treba kuhati ili kuhati. Preporučljivo je pridržavati se čestih i frakcijskih jela mjesec dana nakon pražnjenja (5-6 puta na dan u malim količinama). Istodobno, hrana ne smije biti topla ili hladno.

Dijeta nakon 6 mjeseci

6 mjeseci nakon kolecistektomije dijeta se može proširiti i vratiti u aktivni život. Međutim, nakon uklanjanja, funkcionalna aktivnost svih organa probavnog sustava i svojstva promjene žuči pa pacijent mora slijediti prehranu tijekom svog života. Opciju prehrane odabire liječnik koji bi trebao dati dodatne preporuke ovisno o popratnim bolestima pacijenta.

Opće preporuke o prehrani su sljedeće:

  • obroci bi trebali biti česti i djelomični (7 puta dnevno), a dijelovi bi trebali biti mali;
  • posljednji obrok je najkasnije jedan sat prije spavanja;
  • Posuđe treba kuhati, pirjati ili kuhati;
  • hranu treba temeljito žvakati;
  • hrana treba biti topla (tople i hladne jela su zabranjene);
  • Obroci trebaju sadržavati minimalnu količinu životinjskog masti.

Nakon 6 mjeseci nakon operacije možete dodati novu hranu na svoju prehranu. Preporuča se to postupno, počevši s malom količinom jer je potrebno provjeriti reakciju tijela na novu hranu. Ako nema mučnine, boli u pravom hipokondriju ili proljeva, tada se količina može postupno povećavati. Dijeta nakon cholecystectomy treba biti poštovan tijekom života.

Recepti jela

Unatoč velikim ograničenjima, hrana pacijenta može biti ukusna. Recepti za drugi tečaj s diet number 5 - veliki broj. Možete kuhati lijance knedle, omlet parne i punjene mesom, razne kolače od krumpira i teletine, punjeni kupus punjen povrćem itd.

Juha od cikle

Juha od cikle je ljetno jelo koje je ugodno jesti u toplini. Jedini uvjet je da se ne može poslužiti hladno ljudima koji su podvrgnuti operaciji.

Za pripremu ciklusa:

  • 2 repa;
  • 100 g svježih krastavaca;
  • ¼ kuhana jaja;
  • kopar;
  • 30 g kiselo vrhnje;
  • 5 g šećera;
  • 350 grama povrća.

Kuhajte juhu od repe. Da biste to učinili, operite repa, ogulite. Napunite vodom. Dodajte malo octa tako da boja repa nije izgubljena tijekom kuhanja. Kuhajte uz malo kuhanje 15-20 minuta. Stavite dobivenu juhu na toplo mjesto nekoliko sati, a zatim napunite.

Kuhajte repa, pustite da se ohladi. Nakon toga, oguliti i izrezati u trake. Krastavac. Kužno kuhano jaje, fino usitnjeno. Svi proizvodi stavljeni u juhu od repe. Dodajte šećer. Sol, sol, dodajte u ograničenom iznosu. Stavite žlicu kiselog vrhnja u juhu od cikle i pospite sjeckanim zelenilom.

Povrće u loncu

Za pripremu ove posude uzmite 80 g mrkve, 60 g krumpira, 60 g tikvica i 1 žlicu. l. biljno ulje, 2 tbsp. l. kiselo kiselo kiselo vrhnje, sjeckani kopar, sol.

Sva povrća (krumpir, tikvice i mrkva), oguliti i izrezati u kocke. Mrkve lagano posipajte u biljnom ulju sve dok se ne omekša. Kuhajte krumpir i tikvice do pola kuhane (zasebno kuhajte povrće). Stavite pripremljeno povrće u slojeve slijedećim redom: krumpir, tikvice, mrkve. Proširite kiselo vrhnje s vrućom vodom i sipajte povrće u lonac. Lagano sol. Stavite u predgrijanu pećnicu i pecite dok ne kuhate. Posipajte gotovim povrćem u loncu s sjeckanim kopčom.

Mliječna juha od ribana

Ovo je bogato jelo za doručak. Od 200 g brašna, 2 tbsp. l. vode i 1 jaje, gnječite tijesto, lagano ga gurnite i osušite na stolu, tako da se rezanci ne bi držali zajedno tijekom rezanja. Zatim nasjeckajte rezance u tanke trake. Ulijte rezanci u kipuću vodu i kuhajte 10-15 minuta. Kuhajte 1 l mlijeka i sipajte preko rezanaca, dodajte šećer, sol i smanjite toplinu. Kuhajte još 5 minuta. Prilikom posluživanja stavite 1 žličicu u tanjur. maslac.

Vikend sir

Juhe od suhog kruha može se peciti. Ispada izvrsno jelo za pripremu, za pripremu 200 g sira, 20 g semolina, 40 ml mlijeka, 1 jaje, 30 g šećera, 10 g maslaca i 60 g kiselo kiselo vrhnje. Krastavite sir kroz sito ili mljeveno meso, dodajte šećer, krupicu, mlijeko, žumanjak i pomiješajte sve. Pobijedite bjelančevinu u pjenu i pažljivo ga unesite u masu krme. Stavite u kalupe, ulijte i stavite ih u vodenu kupelj. Poslužite s malim udjelom kiselog vrhnja.

Sušak mrkve

Za pripremu, uzmite mrkvu (8 komada), 1 čašu mlijeka, 2 žlice. l. krupica, 2 jaja, 2 žličice. šećer, 1 tbsp. l. maslac i mljevene krekeri.

Peel mrkve i izrezati na komade, dodavanje male količine mlijeka i 1 žlica. l. maslac. Pomiješajte mrkvu dok mekana niska toplina. Nakon toga, prolazite kroz meso mljevenja, dodajte ostatak mlijeka, krupice, žumanjke i šećera, promiješajte. Pobijedite bijelce u pjenu i lagano umetnite pjenu u masu mrkve. Maslac s maslacem i posipajte krušnim mrvicama, stavite juhicu u njih, glatka površina i kuhajte u vodenoj kupci dok ne budete spremni.

Za gulaš kuhanog mesa, uzmite teletinu ili govedinu, očistite ga od masnoća i tetive i kuhajte dok ne kuhate. Mrkva i korijen od peršuna sitno sjeckani, stavite u tavu, pokrijte juhu od povrća i stavite na pola kuhane. Stavite tijesto od rajčice, meso, dodajte više povrća i nastavite kuhati 30 minuta.

Izrežite krumpir u kocke, stavite ih na lim za pečenje i četkajte kiselim vrhnjem, stavite u pećnicu da pečete. Meso s povrćem i pečenim krumpirom kombinirajte, pomiješajte, pripremite se s brašnom, kiselim vrhnjem i maslacem i kuhajte 10 minuta. Zatim dodajte zelene grašak i stavite gulaš na kuhanje. Prije posluživanja, solite i pospite sjeckanim peršinom i koparom.

Pileće mesne kuglice

Očistite meso od tetiva i pomaknite se kroz mesni mesler 2 puta. Bijeli kruh punite vodom i nakon nekoliko minuta, iscijedite omekšani komad, dodajte u mljevenje i ponovno prolijte masu kroz meso mlinu. Slane i dobro promiješajte. Iz maske kose, formirajte kuglice od 10-15 g i kuhajte ih u tavi, napunite toplom vodom ili kuhajte u dvostrukom kotlu. Prije posluživanja, prelijte mesne kuglice s rastopljenim maslacem.

quenelle

Za dvije obroke trebat će vam 200 g fileta, 100 g mlijeka, 10 g brašna i 10 g maslaca.

Prijeđite meso 2 puta kroz meso za mljevenje. Napravite bijeli umak od brašna i mlijeka, ohladite ga i stavite u mljeveno meso. Lagano solite i umutajte ribu. Žlice grickalice u podmazani lonac. Napunite toplom vodom i kuhajte. Prije posluživanja, ulijte knedle s rastopljenim maslacem.

Pileći s umakom od mlijeka

Uzmi 150 g pileće dojke, 50 g cvjetača i istu količinu mrkve, 70 g zelenog graška, 1 tsp. pšenično brašno, 1/2 kuhano jaje, sjeckani kopar i peršin, sol.

Kuhajte juhu. Kuhajte piletinu, mijenjajte vodu dvaput. Kada je spremna, izvadite iz tekućine i napunite juhu - tako da će postati prozirna. Pripremite povrće. Uništite mrkve, rastavite kupus u cvjetove, posipajte sve, dodajte malo bujon i dodajte zelene grašak. Zagrijte biljnu masu. Napravite umak od mlijeka. Izrežite filet u dijelove i stavite na tanjur, dodajte povrće i ulijte preko cijelog mliječnog umaka. Jaja i zelje ukrasiti i posipati jelo.

Pileća tanjur

Pecite pileće prsa, rižu i mrkvu. Izrežite meso u male komadiće, dodajte rižu, sirovo jaje, sjeckani zelje i sol. Izrežite mrkve na kriške. Mastite pečenje s maslacem, stavite smjesu riže i piletine, krugova mrkve. Pecite u pećnici 40 minuta, a zatim pržite ribani sir na tavu i stavite u pećnicu još 10 minuta.

deserti

Nutricionisti su razvili mnoge recepte za ukusne slastice. Jedna od tih jela je kruška salata s maticama. Da biste ga pripremili, uzmite 4 velike kruške, 3 žlice. l. Kefir i 10 oraha. Kruška izrezati u polovice i ukloniti jezgru žlicom. Peel jezgre od oraha iz filma, u svakoj polovici, mjesto orasima i sipati kefir.

Jabuke napunjene svježim sirom - ovo je još jedan recept za prehranu. Uzmi 2 velika voća i izrežite ih na pola. Skinite središte cuppingom. Utrljajte sir kroz sito, dodajte mase grožđice, natopljene unaprijed u vrućoj vodi, kao i nasjeckane jabuke, 1 jaje, 1 žlica. l. šećer i griz. Napunite šalice jabuka s dobivenom masenom krastavom i pecite u pećnici. Poslužite punjene jabuke kiselim vrhnjem.

Prednosti i nedostaci

Nedostatak postoperativne prehrane je da morate puno odustati: dimljen, slan, začinjen. Međutim, dijeta će pomoći pacijentu odskočiti natrag i izgubiti težinu.

Mnogi bolesnici nakon cholecystectomy pokazuju poboljšanje. Često se pacijenti žale na nadutost, stalno bolnu bol u abdomenu, gorak okus u ustima. Bolesti žučnog mjehura prate kronične bolesti gastrointestinalnog trakta, u ovom slučaju vam je potreban sveobuhvatan tretman, a sukladnost s brojem dijete 5 pomaže u radu želuca, crijeva i drugih organa gastrointestinalnog trakta.

Recenzije

Victor, 44, Kemerovo: "Prije godinu dana imala sam operaciju, pokušavam slijediti prehranu, ali to je teško učiniti. Uvijek nema vremena za jelo na poslu, au blagovaonici je teško naći odgovarajuće prehrambene obroke. No ipak pokušavam jesti češće i samo prirodnu zdravo jelo, bez brze hrane. Liječnici ponekad dopuštaju jesti mršav kobasice i pečeno meso. O čemu me radujem. "

Marina, 34 godina, Kostroma: "Moj je organ uklonjen prije mjesec dana. Moje zdravstveno stanje se odmah poboljšalo, jer su napadi gotovo svaki tjedan. Liječnik je preporučio prehranu i davao dopis u kojem su napisane dopuštene i zabranjene namirnice. Pokušavam slikati po danu, kakva jela kuhati. To olakšava život. "

Pavel, 55, Novosibirsk: "Već nekoliko godina živim bez žučnog mjehura. U prvih šest mjeseci pokušao sam se držati stroge prehrane, čak sam izgubio i 12 kg. Isprva je bilo teško. Nisam htio jesti pire od hrenovite hrane, ali zahvaljujući mojem suprugu što me je hranio. Zatim se uključio u prehranu, sada ne želim masnoću, debelo. Najteže je bilo alkohol, ali liječnik je dopustio piti crno vino, tako da nije sve tako loše. Život ide dalje! "

Prehrana i dijeta nakon uklanjanja žučnjaka - recepte (tjedni meni)

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura je stroga tijekom prvog tjedna, a zatim se dijeta širi. Ali morate biti spremni za činjenicu da se pridržavanje pravilne prehrane ima životni vijek. Odustati potpuno na nekim proizvodima, volite druge. Pridržavajući se preporuka stručnjaka, probavni sustav će raditi skladno, neudobnost, bolna senzacija neće nastati. Inače, razvija se bolest gušterače, jetre, duodenuma.

Dijeta u prvim danima nakon uklanjanja

Kirurgija je stresna za cijelo tijelo. Uklanjanje žučnog mjehura poremeti prirodni tijek probave, potrebno je vrijeme da se probavni trakt rade na nove načine.

  1. Zabranjeno je jesti ili piti. Pruža punu glad. Dopušteno je navlažiti usne običnom vodom, nekarboniranim mineralima. Na kraju dana dopušteno je ispiranje usta biljnim izlučevinama. Često propisan kamilice, matičnjak, mente.
  2. Dopušteno je piti gazirana mineralna voda, obična izvorska voda, juhu bez šećera bokova. Tijekom dana, piti više od 1 litre. Inače, počinje povećani odziv žuči, što je nepoželjno.
  3. Dijeta je također stroga, ali je već dopušteno piti kompot od suhog voća - grožđice, suhe marelice, šljive, jabuke, kruške, slabi čaj bez dodanog šećera, low-fat kefir. Konzumiranje odobrene hrane treba biti svaka 3 sata. Dio od 100 ml. Volumen tekućine dnevno ne smije biti veći od 1,5 litara.
  4. Frakcijska jela do 8 puta dnevno, dio ne više od 200 g. Piti čaj sa šećerom, bundom, jabukom, ciklom, sokovima od mrkve. Pripremite pire krumpir, pire juhe na vodi uz dodatak maslaca, vrhnja. Niska masnoća kuhana riba, voćna žele, omlet od proteina su dopušteni.
  5. Obrok se širi s bijelim uskim kruhom, galette kekse, krekeri i krafne. Udio - 100 g dnevno.
  6. Jedu kašu, kuhanu ribu, mljevenu piletinu, puretno meso, pire od povrća, sirovi sir s malo masnoće, kefir, domaći jogurt. Zobena kaša je od zobene pahuljice, pšenice, heljde. Kuhajte posudu na vodi ili razrijeđenom mlijeku. Dopušteno je dodati šećer, maslac.

Tijekom tjedna tijelo se ne oporavlja, ali nauči raditi na nov način. U budućnosti, trebali biste se pridržavati štedljivih prehrana, kako ne biste opteretili probavni trakt, ne uzrokovali ustajale procese, kao i brzo kretanje žuči.

Dijeta na petom do sedmog dana

Načelo zdrave prehrane uključuje uporabu hrane koja se brzo digerira, ne opterećuje organe gastrointestinalnog trakta, ne uzrokuje stajaće procese, fermentaciju, povećava energetski potencijal. Može se jesti pire od povrća, kaša, mliječnih proizvoda, mršavih riba, piletina, puretina, zečjeg mesa.

Meso se priprema za peciva, kolače, kuhane ili kuhane, a zatim se pomakne kroz meso mlinu. Povrće je dopuštalo krumpir, luk, repa, mrkvu, tikvice, bundu. Pripremite povrće za nekoliko jela, ispeći, grickati, a zatim mljeti. Od slatkiša dozvoljeno je pečena jabuka, kaša od bundeve, sir sa suhim voćem. Za pripremu žitarica odaberite sjeckani heljde, zobeno brašno. Jednostavno jelo za pripremu - prelijte prokuhanu vodu u zobene pahuljice, lagano ga otopite, dodajte žlicu šećera, malo je mlijeka. Pustite da pere 5 minuta.

Od pića je jednom riješeno izlučivanje divlje ruže. Priprema se vrlo brzo. Voda je izlivena na vodu, kuhana na laganoj vatri 5 minuta, inzistirati pola sata. Piti trebaju biti topli za 0,5 šalice do 3 puta dnevno. Mineralna mirna voda, slaba zelena, crni čaj. Od kave će morati biti napušten.

Fermentirani mliječni proizvodi poboljšavaju stanje probavnog trakta, ubrzava probavu. Preporuča se koristiti low-fat domaće proizvode - kiselo vrhnje, kefir, jogurt, kuhano mlijeko razrijeđeno vodom, jogurt, sir.

Juhe se kuhaju u vodi uz dodatak maslaca. Kao punjenje koristite mljevenu heljdu, zobene pahuljice, grizu, vermikele. Zabranjeno je dodavanje začina, soli u minimalnoj količini.

Obroci od osmog dana

Nakon tjedan dana idite na štedljivu prehranu. Njegova načela trebaju osigurati normalno funkcioniranje probavnog trakta. Tijelo prima sve potrebne nutritivne sastojke, brzo procesira hranu, održava metaboličke procese u normalnom ritmu. U jetri, žuč se proizvodi u dovoljnim količinama, isporučuje se racionalno do tankog crijeva.

Potrebno je jesti u malim količinama do 6 puta dnevno. Nemojte dopustiti prejedanje, dugotrajni post. Nakon obroka treba ostati blagi osjećaj gladi. Preporuča se piti piće 20 minuta nakon jela. Inače, probavni proces usporava.

Obroci se trebaju kuhati, pečeni, kuhani, kuhani, ali ne nužno razbijeni, uvijeni mesnim mesom, samo trebate temeljito žvakati. Jedite toplo. Zabranjeno je previše vruće, hladno. Razlog je isti - usporavajući probavu, povećavajući kiselost želuca.

Dopušteni obroci:

  • Parne pečnice;
  • meatballs;
  • Palačinke s mesom, svježim sirom, jabukama;
  • meatballs;
  • Protein omlet;
  • okruglice;
  • Kuhano pileće, puretno meso;
  • Pire krumpir;
  • Borsch s repa;
  • Juha na povrću, laganom mesnom bujonu;
  • Mlijeko kašu;
  • riba;
  • cheesecakes;
  • puding;
  • sokovi;
  • kompot;
  • čaj;
  • Mliječni proizvodi;
  • Mineralna voda;
  • Pržene tikvice;
  • Bundeva kaša;
  • Kolačići su mršavi, krekeri, krafna;
  • Vermicelli s maslacem, mlijekom;
  • Kukuruz s krumpirom, svježi sir.

Ne postoji ništa teško, ali ako je osoba navikla na pržena, začinjena jela, morat ćete obnoviti svoje ukuse.

Dopušteni proizvodi

Nakon mjesec i pol dana prelaze na odgovarajuću prehranu. Osoba će morati napustiti neke proizvode, ali uskoro će nova dijeta postati poznata, lako će mu slijediti. Neophodno je pridržavati se preporuka, budući da štetna hrana narušava probavu, iritira crijeva, opterećuje jetru, vodi novim zdravstvenim problemima.

  • Meso. Može se jesti piletina, puretina, teletina, govedina, kunić, tanak svinjetina. Isključena pržena hrana, parena, pečena, kuhana, možete, ali nemojte prejedati. Meso ne bi trebalo biti prisutno u dnevnoj prehrani, ali je obvezno dva puta tjedno.
  • Jaja. Kuhajte, kuhajte omlet na tavi. Međutim, prednost bi trebalo biti dano proteinima, žumanjak čini probavu teško, povećava razinu kolesterola. Izvrstan doručak - kajgana jaja s biljem, komadom šunke ili sirom.
  • Povrće. Napravite pećnice, salate, pire krumpir, konzumirajte sirovo. Začin je dopušten maslacem, povrćem. Dopušteno je jesti sve, ali umjereno. Bez ograničenja - krumpir, mrkva, luk. Češnjak, bundeva, tikvice, repa, mrkve i kupus dobar su za jetru. U minimalnom iznosu jedu sirovu rajčicu, krastavce, paprike i mahunarke.
  • Žitarice. Pripremite kašu na vodi, mlijeku, dodajte žitarice juhu. Preporuča se jesti heljde, rižu, zobene pahuljice, krupice, pšenicu rjeđe kukuruzni pljesak, proso. Za kuhanje mlijeka mlijeko je razrijeđeno u jednakim omjerima s vodom, na kraju je dopušteno dodavanje maslaca.
  • Tjestenina. Koristi se kao preljev za juhu, pripremite pomoćno jelo, mliječno jelo, lonac. Haljina s maslacem, dopušteno je dodati šećer. Nemojte koristiti špagete s umakom, ketchupom.
  • Juhe, borsch. Kuhano u povrću, juhu od mesa. Kad voda boils, ona se drenira, ulijeva u novi lonac, početi kuhati. Mogu se jesti juhu od riže, heljde, rezance, zobene pahuljice, krupice i prosa. Borsch s repom, sladoledom, juhu od kupusa.
  • Proizvodi od kiselog mlijeka. Mogu se jesti apsolutno sva jela, ako ne postoji pojedinačna netrpeljivost. Kiselo vrhnje, kefir, ryazhenka, jogurt, sir, domaći sir, jogurt, pečeno mlijeko.
  • Slatkiši. Potrebno je ograničiti uporabu čokolade, kolača, kolača. Ako ne možete potpuno odbiti, pojesti mali komad. Dopušteno med, džem, pekmez, sirup, karamel, kolačići, marmelada, marmelade, marmelada, sladoled, sušeno voće.
  • Piće. Ne više od 1,5 litara dnevno. Ne-karbonirana mineralna voda, kakao, čaj, kompot, žele, biljni dekocija, sokovi.
  • Pekarski proizvodi. Prednost treba dati sušenom bijelom kruhu, ali u ograničenim količinama dopušteno je jesti pečenje. Bunja, pite, bagels, peciva, kruh, bijeli, crni kruh.

Koje plodove možete jesti

Ako nema povezanih bolesti - želuca, jetra, crijeva, sve povrće je dopušteno jesti. Ali jedino se može slobodno jesti, drugi u ograničenim količinama. Štoviše, među plodovima i bobičastim plodovima postoje prirodni hepatoprotectors koji poboljšavaju funkcioniranje jetre, potiču kretanje žuči i spriječavaju stajaće procese. Kada je žučna kesica bolna, a nakon uklanjanja, stručnjaci preporučuju jesti grejp, marelicu i smeće.

Dopušteni plodovi, bobice:

Voće treba biti zrelo. Koristite svježe, konzervirano sok od pića.

Što ne jesti

Zabranjena hrana, pića koja uzrokuju fermentaciju, truljenje, što sprječava probavu. U ovom slučaju jedan je proizvod potpuno zabranjen, drugi je ograničen.

Ne smije se trošiti u velikim količinama:

  • kupus;
  • grah;
  • Pečenje maslaca;
  • bombona;
  • čokolada;
  • Bugarski papar;
  • kakao;
  • češnjak;
  • Pržena hrana;
  • Slanu ribu;
  • kobasica;
  • sir;
  • kvas;
  • Konzervirana hrana;
  • pivo;
  • Dimljeni meso.

Zabranjeno je:

  • začini;
  • Masna jela;
  • Slane, dimljene ribe;
  • kečap;
  • umaci;
  • majoneze;
  • Prženi patiti, meso;
  • Krumpiriće;
  • Hot psi;
  • pizza;
  • Proizvodi s dodavanjem pojačivača okusa, okusa;
  • Karbonatna pića;
  • alkohol;
  • Kava.

Zabranjeno je prejedanje, jesti noću, večeru poslije 2 sata prije spavanja.

Daljnja prehrana

Na forumima možete zadovoljiti recenzije, kada nakon uklanjanja žučnog mjehura obično nastave jesti, ne ograničavaju se na ništa, osjećaju se sjajno. Ovo ponašanje nije dopušteno, jer neuhranjenost dovodi do patoloških procesa, zdravstvenih problema tijekom vremena. Dijeta je ključ za dobrobit u životu bez žučnog mjehura.

Pridržavajte se strogih recepata samo za prvih 30 dana, kada se tijelo obnavlja nakon operacije. U budućnosti, nema posebnih ograničenja, samo trebate jesti pravu. Masna, pržena hrana, slatkiši, alkohol nepovoljno utječu ne samo na probavne organe, već i na srce, krvne žile, mišiće, hormonalne, endokrine, živčani sustav. Nepravilna prehrana dovodi do debljanje, pretilosti, metaboličkih poremećaja. Kao rezultat toga pojavljuju se patologije jetre, crijeva, trbuha i drugih organa.

Žene su puno lakše pridržavati se pravilne prehrane, muškarci moraju maksimalno truditi. Nakon operacije, trebate se odmah prilagoditi za promjenu prehrane. Stil života.

preporuke

Paralelno s prehrambenom prehranom potrebno je popiti narodne lijekove koji poboljšavaju funkcioniranje jetre i probavnog trakta.

  • Šipak. Od bobica pripremaju vlastito izvaro ili tinkturu. Recept je opisan gore. Dostupan je sirup na bazi ekstrakta ružičastog ulja, s dodanim šećerom, limunskom kiselinom, askorbinskom kiselinom. Alat poboljšava protok žuči, uklanja upalu, obnavlja stanice jetre, jača imunološki sustav. Dopušteno je periodično prihvatiti, duge tečajeve ili trajno. Kontraindikacija je akutni oblik gastritisa s visokom kiselosti. Jedno od imena Kholosas sirupa, koštalo se oko 150 rubalja.
  • Sok od repe, mrkve. Svježi sok se miješa u omjeru 1:10. U prisutnosti problema s želudom razrijeđen vodom u jednakim omjerima. Neka stajati 15 minuta, popiti čašu odjednom na prazan trbuh ujutro. Alat uklanja ustajale procese, poboljšava probavu, pomaže pri začepljenju, obnavlja stanice jetre.
  • Mlijeko čička s medom. Postrojenje pripada prirodnim hepatoprotektorima, koristi se za proizvodnju mnogih lijekova. U kombinaciji s medom ima blagotvoran učinak na rad jetre i gastrointestinalnih organa, uklanja toksine, jača imunološki sustav, eliminira upalne procese. 2 sata
  • Sok od bundeva Svako jutro treba popiti 1 čašu na prazan želudac. S redovitim unosom, jetra će normalno funkcionirati, probavni sustav. Dopušteno je dodati sok od škroba, mrkvu.
  • Rotkvica s medom. Koleretički agens s hepatoprotektivnim sposobnostima. Koristi se za liječenje bolesti jetre, kao i za prevenciju. Radish trlja na finu gratet, pomiješana s svježim medom, uzeti 1 tbsp. Žlica na prazan želudac.

Ako je nemoguće odustati od alkohola, nakon blagdana preporučuje se nekoliko dana piti alkohol Allohol. Uklanja toksine, podupire jetru, normalizira protok žuči.

Cijena prehrane

Pravilna prehrana sastoji se od uobičajenih proizvoda, ne zahtijeva egzotična jela. Samo trebate odustati od štetnih proizvoda, normalizirati režim. Cijena prehrane - teško pitanje. Budući da sve ovisi o tome da li povrće i voće rastu na vlastitom zemljištu ili moraju kupiti. I također su dostupni u kućanstvu sklonište, pilići, svinje ili ne. Čak i ljudi kuhaju vlastiti kruh u proizvođaču kruha. Kupi točno žitarice, biljno ulje.

Za urbane stanovnike koji moraju kupiti apsolutno sve, prehrana će biti čak i jeftinija od uobičajene hrane. Nemojte kupovati majoneze, ketchup, umaci, kobasice, slana riba, kava, alkohol, gazirana pića i još mnogo toga.
U prosjeku, zdrava prehrana traje 5000-6000 rubalja mjesečno.

Izbornik tjedan dana nakon uklanjanja recepata žučnog mjehura

Odmah po završetku kirurškog zahvata dopušteno je jesti samo četvrti dan. Prehrana treba biti frakcijska - do 8 puta dnevno. Udio ne više od 100 g.

4. dan

  • Zeleni čaj s 1 sat. Žlica šećera.
  • Pire krumpir, začinjeno kiselim vrhnjem, maslacem, mlijekom.
  • Juha. Bacite krumpire, mrkvu i luk u kipuću vodu. Nakon 5 minuta sjeckani heljda. Na kraju kuhanja dodajte sjeckani zelje, maslac.
  • Kuhana riba. Pripremite kapelan, hake, bilo kakvu morsku ribu bez malih kostiju. Bacite u slanoj vodi, izvadite nakon 20 minuta.
  • Sladoled s malo masnoće.
  • Kefir.

Između prekida može se jesti pečena jabuka, jogurt, piti sok od mrkve.

5. dan

  • Omlet bez žumanjka.
  • Čaj s krafnima.
  • Juhu od tjestenine. Priprema se slično opisanom receptu, ali umjesto heljde, bacaju se tjestenine. Kruh od jučerašnjeg kruha.
  • Pire krumpir.
  • Stakleni sir.
  • Kefir.

Kao grickalice keksi, jogurt, sok od mrkve.

6. dan

  • Porridge na mlijeku. Pecite pahuljice s kuhanim mlijekom, dodajte šećer. Nakon 5 minuta jedu.
  • Čaj s krekiranjem.
  • Juha s heljda u juhu. Kuhajte vodu s mesom, isušeno. Izlijte novu seriju. Nakon ponovnog vrenja nastavite do juhe za kuhanje.
  • Kuhana heljda s pilećnim kruhom, steamed. Twist nadjev, dodajte luk, sol, jaje. Oblikujte kolače, stavite u brašno, stavite u polagano kuhalo, uključite odgovarajući način rada.
  • Stakleni sir.
  • Složite sa suhim plodovima.
  • Jogurt.
  • Banana.

7. dan

  • Omlet s zelenilom. Zeleni čaj s šećerom.
  • Goveđa juha s rezancima.
  • Sok od mrkve
  • Valjci punjenih kupusa Kuhajte kupus. Zasebno, pirjati mrkva i luk u biljnom ulju. Kuhajte rižu. Pomiješajte kašu, povrće, piletinu ili pureće meso. Zamotajte u lisnato kupus. Smještena u zdjelu multikookera, zalijevana kiselim vrhnjem. Pucajte na odgovarajući način.
  • Palačinke s kravlji sir. Za palačinke 100 g brašna, 2 jaja, 1 tbsp. Žlica šećera, 0,5 sati. Žlice sol, 1 tbsp. Žlica škroba, biljno ulje, 350 ml mlijeka. Pahuljite palačinke s obje strane, ne trebate dodatno mazati posudu. Reza od siraka s šećerom, kiselo vrhnje, dodajte protein. Zamotajte palačinke, pošaljite u pećnicu 20 minuta. Poslužuje se s kiselim vrhnjem.
  • Kefir.
  • Pečena jabuka.

Obroci se kuha brzo, ukusno, hranjivo, zdrava.

Recenzije

Poštovani čitatelji, vaše mišljenje nam je vrlo važno - stoga ćemo rado pregledati prehranu nakon uklanjanja žučnog mjehura u komentarima, a korisnici će biti korisni i drugim korisnicima web mjesta.

Natalia:

Nakon operacije, liječnici su nam rekli da slijedimo strogu prehranu pola godine, a zatim dodamo redovite proizvode u prehranu. Na račun alkohola neodređeno je odgovorio. Čini se nemogućim, ali moguće, ako je umjereno. Prošlo je pola godine dok je sve u redu. Povremeno se početi maziti ukusnom hranom, nema problema. Čak i krumpiri su malo jeli.

Alina:

Nema ništa posebno u prehrani. Živim, kao i prije. Pokušavam ne jesti ništa, žitarice, juhe. Ne jedem prženu hranu, meso u ograničenim količinama. Proizvodi od kiselog mlijeka poput voća, bobica. Mnoge takve dijete pridržavaju se kako bi izgubile težinu. Imala sam gastritis prije problema sa žgaravom, pa sam bio na prehrani mnogo prije operacije.


Više Članaka O Jetri

Cholestasia

Koliko često treba dati cjepivo protiv hepatitisa C odraslu osobu?

Koliko puta u životu koji se cijepi protiv hepatitisa B ovisi o vrsti ljudske aktivnosti. Svi zaposlenici zdravstvenih ustanova, osobe koje su stalno u kontaktu s tuđom krvlju, zaposlenici struktura moći obavljaju rutinsko cijepljenje svakih 5 godina.
Cholestasia

Omotnica od povrća: recepte i preporuke

Omlet je izvrsno jelo za gotovo bilo koju vrstu prehrane, jer se jaja, koja su njezina osnova, smatraju najkorisnijim izvorom bjelančevina. Ako dobro kuhate omlet, možete ga jesti tijekom obroka, a ne previše gledate na sadržaj kalorija gotove jelo.