Prehrana za zatajenje jetre

Prehrambena korekcija započinje rano (24-36 sati). Poželjni uvod u cjelodnevni rad. Preporučeni lijekovi mogu biti lijekovi s određenim omjerom komponenata (amiosteril-pen, aminoplasmal-hepa, itd.).

U slučaju teških komplikacija s manifestacijom encefalopatije, koristi se poseban kompleks dodatne terapije.

Najpoznatiji i najčešće korišten lijek za liječenje PE je laktoza (Duphalac), čija je glavna mjera smanjenje koncentracije amonijaka u krvi, smanjenje dispepsije, poboljšanje mentalnog stanja pacijenata.

U akutnim stadijima encefalopatije jetre, preporučljivo je započeti liječenje uvođenjem laktuloze u obliku klistera za čišćenje (od 300 do 700 ml laktuloze po 1 litre vode) svakih 6-8 sati. Nakon stabilizacije stanja pacijenata, laktuloza se daje oralno 15-30 ml 3-4 puta dnevno. Doza se odabire pojedinačno.
U teškom stanju, lijek se koristi unutar (kroz sondu).

Kada primate laktozu moguće nadutosti, proljev, mučninu, bol u trbuhu.
Cefalosporini treće generacije (ciprofloksacin, metronidazol, rifaksimin) i vankomicin služe kao lijek izbora.

Aminoglikozidi koji su prethodno korišteni u tu svrhu (neomicin, paromocicin) zbog njihovog nefrotoksičnog učinka sada praktički nisu propisani.

Dugo je vremena utjecalo na razinu amonijaka u krvi, a time i na težinu encefalopatije moguće samo neizravno. Trenutno u arsenalu lijekova postoji lijek koji učinkovito kontrolira hiperammonemiju zbog izravne interakcije s amonijakom. To su pripravci Hepa-Mertz, Essenceale, phosphalugel, Heptral, Karsil itd., Koji se sastoje od kombinacije prirodnih aminokiselina L-ornitin i L-aspartat.

Normalno, amonijak se neutralizira, pretvara se u glutamin i dalje ureu. Ornitin aktivira enzime potrebne za ovaj proces i sudjeluje u sintezi ureje kao nužne komponente. Kod oštećenja jetre, hepatocitni enzimski sustavi su inhibirani, detoksikacija amonijaka usporava i razvija se hiperammonemija. Uvođenje dodatnih količina ornitina vraća enzimski sustav i daje potrebnu podlogu za daljnju pretvorbu amonijaka u ureu.

Aspartat, također dio Gepa-Mertz, aktivira sintezu glutamina, čiji nedostatak je jedan od veza u patogenezi PE. Lijek se upotrebljava per os ili parenteralno u bilo kojem stadiju hepatičke encefalopatije, od latentne do komatoze.

U prvoj i drugoj fazi encefalopatije jetre, lijek se primjenjuje intravenski tijekom 7 dana, 20 g dnevno, nakon čega slijedi prekidač za primanje 18 g po danu. U drugoj i trećoj fazi - 14 dana intravenski, 20-40 g dnevno, a zatim kao granulat u dozi od 18 g / dan.

Načela liječenja hepatičke encefalopatije mogu se prikazati shematski:
I - identifikacija i uklanjanje dopuštaju čimbenika (osnovni djelovanja) uzrokovane ispravljanje poremećaja gastrointestinalnog krvarenja (učinaka terapije diuretikom ili velikim laparocentesis, negativnih rezultata prijem sedative i smirenje, uklanjanje bakterijskog sredstva itd);
II - parenteralno-enteralno ispravljanje nedostatka energije;
III - popratna terapija lijekovima.

Specifični lijek za liječenje jetrene encefalopatije - uglavnom lijekova koji smanjuju hyperammonemia zbog 1) smanjuju stvaranje amonijaka u crijevima (laktuloze i antibiotike) i 2) stimulaciju neutraliziranje amonijak u jetri (Hepa-Merz).

Posljednjih godina terapija MARS (sustav adsorbiranja molekularne reciklaže) korištena je u kompleksu potpore terapiji pacijenata zbog teških kršenja funkcije jetre, uključujući razvoj hepatičke encefalopatije. Temelj ove metode je zamjena funkcije detoksifikacije jetre: uklanjanje topljivih i topljivih u vodi i topljivih tvari.

Kao rezultat toga, MARS terapija stvara povoljne uvjete za oporavak jetrenih stanica i smanjuje toksičnost na plazmi.

Svrha terapije MARS - zamjena funkcije jetre u razvoju akutne jetrene insuficijencije pochechnoi različitog porijekla, višestrukim pripremu bolesnika za presađivanje jetre (most transplantacije) ili u slučaju indikacije u reakciji odbacivanja presatka jetre.

Gore navedene metode se međusobno ne isključuju i, u pravilu, u jednom pacijentu, predviđena je kombinirana uporaba nekoliko metoda, uzimajući u obzir njihove indikacije i kontraindikacije.

Korišteni kompleks detoksikacije i ispravka homeostaze liječenja poboljšava reparativne procese u zahvaćenim organima, normalizira djelomične funkcije jetre, smanjuje trajanje bolesti i smrtnost u teškoj skupini bolesnika.

Pacijenti s nepovratnim progresivnim oštećenjem jetre s neučinkovitosti metoda liječenja prikazani su transplantacija jetre iz zdravstvenih razloga.

Deveti kongres Federacije anesteziologa i oživljavanja u ožujku 2007. godine usvojila hitne i intenzivne protokole za njegu preporučuje za liječenje bolesnika s peritonitis - još uvijek težak i često kompliciranih operacija na trbušnih organa.

Prehrana zbog neuspjeha

Opći opis bolesti

Postoji nekoliko vrsta nedovoljnog rada organa. Najčešći.

  1. 1 zatajenje srca - smanjenje kontraktilnosti srčanog mišića.
  2. Neispravnost jetre je kršenje funkcija jetre zbog kršenja njezine parenhime.
  3. 3 Zastoj bubrega je djelomično ili potpuno bubrezi ne mogu funkcionirati (tj. Formirati i izlučivati ​​urin).

Korisni proizvodi u slučaju nedostatnosti

Uz zatajenje srca

trebate se ograničiti na potrošnju bilo koje tekućine, to se također odnosi i na tekuća jela.

Uključite u prehranu koja sadrži kalij: suhe marelice, grožđice, orasi, pečeni krumpir, prokulice, breskve, banane. I, također, trebali bi biti uključeni u vašu prehranu:

  • Iz soka je bolje odabrati heljde i zobene pahuljice;
  • sok od bundeve s medom (oni poboljšavaju biokemijski sastav krvi i povećavaju vaskularni ton i povećavaju hemoglobin);
  • sočne meke kruške koje imaju učinak koji smanjuje otkucaje srca;
  • maline (normalizira krvni tlak, čisti krvne žile i time smanjuje razinu kolesterola);
  • Bugarski papar i rajčica - ojačati zidove krvnih žila;
  • voće i lišće crnog ribiza (smanjuju zgrušavanje krvi i koriste se u liječenju ateroskleroze);
  • glog uklanja aritmiju, smanjuje kolesterol, smanjuje bol srca.

Pročitajte i našu posebnu hranu za srce.

U prehrani s zatajenjem jetre

Moraju se pridržavati sljedećih pravila:

  • mora se uzimati dovoljna količina lako probavljivog i potpunog proteina;
  • za poboljšanje koleretskog djelovanja, u prehrani se smanjuje potrošnja masnoća životinjskog podrijetla i povećava masti biljnih masnoća;
  • hrana mora biti dobro kuhana, sjeckana ili gumirana;
  • morate razbiti hranu (olakšava probavu i poboljšava aktivnost crijeva i ima kolerička svojstva);
  • Potrebno je uvesti u dijetnu hranu bogatu prehrambenim vlaknima koja imaju koleritetički učinak i osigurati uklanjanje kolesterola iz krvi.

Pročitajte i našu posebnu osnovnu hranu za jetru.

U prehrani za zatajenje bubrega treba:

  1. Ograničite unos proteina od 20 do 70 grama dnevno.
  2. 2 Kako biste osigurali u prehrani potrošnju hrane visoke energetske vrijednosti, povećavajući za ovu količinu ugljikohidrata i masti.
  3. 3. Uravnotežite potrošnju voća i povrća, uzimajući u obzir njihovu protein, sol i vitamin sastav.
  4. 4 Podesite omjer soli i vode, posvećujući pozornost na oticanje, krvni tlak i funkciju bubrega.
  5. 5 Jednom tjedno trebaju se postiti (lubenica, šećer, bundeva, jabuka, krumpir).

Pročitajte i naš posebni obrok bubrega.

Folk lijekovi liječenje neuspjeha

Liječenje zatajenja srca

Savjet # 1

Pa pomaže dimu, potičući cirkulaciju krvi. Uzimajući tinkturu pelina, bolesnici poboljšavaju otkucaje srca, smanjuje se daha, oteklina nestaje. 30 grama pelina ulije dvije šalice vode i kuhajte 15 minuta. Odustati i uzeti 150 grama tri puta neposredno prije jela.

Vijeće broj 2

Kako bi se održala ravnoteža vode i potiče cirkulaciju krvi, nužno je upotrijebiti lučenje koprive. 20 grama lišća koprive treba staviti u 1/4 litre vruće vode i neka juha stajati, napiti i piti svakih 8 sati.

Savjet broj 3

Rosemary (svježe i njegovo izlučivanje) ublažava oticanje i jača krvne žile, ublažava upalu srčane vrećice.

Za zatajenje jetre primjenjuju se sljedeći receptivi:

Recept broj 1

Uzimamo 90 grama ljubičaste trobojnice i isti broj cvjetova kalendula, 60 grama gryzhnika, jednu stavku. žlica Gritsikov i istu količinu crnih pupoljaka. Sve mješajte i uzmite 30 grama ove zbirke, ulijte čašu vruće vode i pustite da se pere. Nešto prije jela po žličici. Trajanje liječenja od tri do šest mjeseci.

Recept broj 2

20 grama juniper pour 250 ml kipuće vode i infusing, i podijeliti prijem za četiri puta žlica.

Recept broj 3

Uzmi u jednakim omjerima gledati i breze lišće, gospina trava, trava knotweed, paprena metvica, Potentilla guska, motherwort, bedstraw, kadulja, cvijeće, Viburnum i marigold, komorač voće, koprive i Hieracium, puca bubrega čaj, oguliti jabuke. Svi su temeljito izmiješani. Uzimamo 60 grama smjese i stavimo pola litre vruće vode i zagrijavamo u vodenoj kupelji. Nakon jela uzeti toplu juhu na 1/4 šalice.

S kvarom bubrega

Recept broj 1

Za liječenje neuspjeha bubrega učinkovite biljke: sv. Ivanova slada, matičnjak, kalendula, metvica. Temeljito pomiješajte i uzmite po stopi od 30 grama po šalici kipuće vode i upotrijebite pola čaše juhe dnevno.

Recept broj 2

Mi umiješamo lišće maternice, brusnice, kamilice, maslačak, sukcesiju, ljubičasti cvjetovi. 40 grama kolekcije morate uliti čašu kipuće vode i piti 300 mililitara u pet doza.

Recept broj 3

Potrebno je jesti lubenice što je više moguće, kao i skuhati njihove korice.

Opasne i štetne proizvode u slučaju nedostatka

Kod otkazivanja srca i bubrega, potrošnja čak iu malim količinama soli je štetna. Stoga je potrebno isključiti sve proizvode sa svojim sadržajem, au teškim slučajevima i kruh. Hrana nije bila svježa, možete ga obogatiti rajčicom.

Isključite posuđe sa začinjenim povrćem, sokom od limuna i različitim začinima. Isključeni proizvodi koji uzrokuju stvaranje plina u crijevima.

Kada zatajivanje jetre zahtijeva potrošnju proteina i masti životinjskog podrijetla, kao i:

  • Meso s visokim udjelom masnoća i masti;
  • Proizvodi stvoreni umjetnim sredstvima: margarin i majoneza;
  • Sve vrste proizvoda od brašna: raženi kruh, svježi kruh i mahunarke;
  • Sve vrste prženih, konzerviranih i pušenih proizvoda;

Za sve vrste nedostatka, potrebna vam je dobra ishrana od kuhane ili hrenovite hrane.

Medicinska prehrana u kroničnim bolestima jetre

Nedostatak proteinske energije je jedan od najozbiljnijih i najčešćih problema u liječenju bolesnika s kroničnim bolestima jetre. Glavne kliničke poteškoće u prehrani ovih bolesnika uzrokovane su, s jedne strane, hiperkatabolizmom i dubokim poremećajima metabolizma bjelančevinskih energija, koje zahtijevaju odgovarajuću naknadu, as druge strane relativnom netolerancijom bjelančevina, masti, ugljikohidrata, koje proizlaze iz hiperasotemije, ketoacidoze itd.

Dijeta i hrana za kronične bolesti jetre

Hrana i jela koja su jaki stimulatori izlučivanja žuči, tvari koje iritiraju jetru (ekstrakcijske tvari, organske kiseline, proizvodi bogati eteričnim uljima, pržena hrana koja sadrži proizvode nepotpunog raspada masti, vatrostalne masti, proizvodi bogati kolesterolom i purinima) treba isključiti iz prehrane. Smanjenje količine masti u prehrani pomaže smanjiti nelagodu u trbuhu nakon jedenja u bolesnika s kroničnim kolecistitisom i hepatitisom. Međutim, masti su važna komponenta okusa hrane pa njihovo ograničenje ne smije biti pretjerano. Osim toga, prehrana je obogaćena povrćem i voćem, što dovodi do povećane intestinalne peristalzije i pruža maksimalnu eliminaciju kolesterola iz izmeta. Dnevni sadržaj proteina u prehrani treba biti 80-100 g, masnoća - 70-80 g (s izraženim dispeptičkim sindromom do 50 g), ugljikohidrate - 350-450 g. Hrana se konzumira kuhana. Dijetetski frakcijski, 5-6 puta dnevno.

Dopušteno: bijeli i sivi kruh (jučer), kolačići i ostali proizvodi od tijesta, vegetarijanstva, povrća, mliječnih proizvoda, žitarica i voćnih juha, neuhvatljivih mesnih i ribljih prerađevina, drugog obroka mesa i ribe (govedina, kunić, šuga, šuga, štuka), peradi (mršavih piletina), kuhani ili pari u krišku ili u obliku okruglica, mesnih okruglica, valjaka; kuhano povrće (krumpir, mrkva, repa, tikvice) i jela od njih; jela od žitarica (bolje zob i heljda); rezanci, tjestenina i tjestenina (za pacijente s normalnom tjelesnom težinom); slatke plodove i voće, kompoti od njih, žele, mousses, žele, šećer, med, džem, marshmallow.

Nije preporučljivo: svježe pečeni kruh, muffini, kolači, kremasti kolači, prženi krafni, pite, belyashes, pasties, prženo povrće, bogato meso, ribu, juhe od piletine i gljiva, masno meso (svinjetina, janjetina) i perad (guska, patka ), začinima, gljivama, rogovima, češnjaku, belugi, lososu, jesetru, lososu, drugim vrstama slana i dimljenja ribe, kavijara, čokolade, sladoleda, gaziranih pića, piva, sokova s ​​konzervansima. Snažno alkoholno piće strogo je zabranjeno, osobito ako hepatitis i ciroza imaju alkoholičnu etiologiju.

Sljedeće prilagodbe mogu se poduzeti u prehrani bolesnika s hepatitisom i cirozom, ovisno o prirodi bolesti i svojstvima postupka.

Niska proteinska dijeta za kronične bolesti jetre

To je indicirano za akutnu i kroničnu encefalopatiju koja se razvija kod bolesnika s kroničnim bolestima jetre. Dijeta je propisana stalnim vremenom ako, nakon tretmana, postoje simptomi encefalopatije. Uz cirozu jetre bez znakova encefalopatije, dijeta nije indicirana.

U akutnoj encefalopatiji jetre, količina prehrambenog proteina je smanjena na 20 g dnevno. Nakon oporavka, količina proteina se povećava za 10 g svaki drugi dan. Kada se pojavi recidiv, encefalopatija se vraća na prethodnu razinu proteina u hrani. U akutnim slučajevima, moguće je potpuno izuzeti proteine ​​u trajanju od nekoliko dana do nekoliko tjedana.

U kroničnoj encefalopatiji pacijenti moraju stalno ograničiti unos proteina kako bi izbjegli razvoj mentalnih poremećaja. U ovoj skupini pacijenata sadržaj proteina u hrani treba biti 40-60 g dnevno. Proteini povrća bolje se podnose od životinja. Oni daju manje izražen amoniogeni učinak i sadrže male količine metioninskih i aromatskih aminokiselina. Dodatno, proteini biljaka imaju izraženiji učinak laksativnosti, budući da njihovo unos povećava protok dijetalnih vlakana, što dovodi do povećanog vezivanja i uklanjanja dušika. Uzimanje biljne hrane može biti teško zbog razvoja nadutosti i proljeva.

Dozvoljene su: sluzavske juhe, krumpir, tikvice, mrkva, repa, zelje, mlijeko (do 200 ml po danu), maslac, kruh, voće, povrće i voćni sokovi, med, pekmez.

Nije preporučljivo: meso, riba, sir, grašak, leća, orašasti plodovi, jaja.

Kada ascites ne reagiraju na terapiju, indicirana je dijeta koja sadrži nisku količinu soli i injekciju tekućine. Temelji se na načelu ograničavanja unosa soli. Količina soli u hrani tijekom dana obično prelazi dozvoljenu brzinu, dostižući 4-6 g / dan., Zbog čestog slanog hrane kako bi se poboljšao njegov ukus. Zadatak prehrane je ograničavanje unosa soli do 2,0 g / dan. Umjesto soli, možete koristiti svoje zamjene (sanosol, itd.), Osim toga, trebali biste se suzdržati od dodavanja soli prije, tijekom i poslije kuhanja.

Dopušteno: kruh bez soli, krekeri, kolačići, kruh, ulje bez soli, povrće, voće, tjestenina, žitarice, neki začini (sok od limuna, narančasta kora, peršin, lovor, češnja, kopar, ružmarin), Zbog činjenice da većina visoko proteinske hrane (meso, jaja, mliječni proizvodi) sadrže velike količine natrija, njihova potrošnja treba biti ograničena, tj. Dijeta bi trebala biti bliska vegetarijancu.

Nije preporučljivo: razni poluproizvodi, slanina, piletina, šunke, kobasice, pate, pikantni sirevi, umaci u bocama, čips, ukusni zalogaji, slane orasima.

Pacijenti s kolestaza imaju manjak soli žuči u crijevnom lumenu. U prisutnosti steatorrhee, preporučljivo je ograničiti unos neutralnih masti (zbog njihove slabe tolerancije) do 40 g / dan. Dodatni izvor masti može poslužiti kao trigliceridi s prosječnom duljinom lanca (SCR) u obliku emulzija (na primjer, milkshake). CT se digestiraju i apsorbiraju kao slobodne masne kiseline, čak iu odsutnosti žučnih kiselina u crijevnom lumenu. Značajna količina SCR se nalazi u kokosovom ulju.

Istodobno, brojne kliničke studije i vlastito iskustvo pokazuju da adekvatna prehrambena potpora ove kategorije pacijenata nije ograničena na prehrambene preporuke. U pravilu, većina pacijenata s kroničnim bolestima jetre treba intenzivnije prehrambene potporu. U ovom slučaju, komercijalna otopina infuzije s visokim sadržajem aminokiselina razgranatog lanca (ARC) je poželjna u smislu naknade za nedostatak proteinske energije. Njihova uporaba u bolesnika s kroničnom bolešću jetre, koja se javlja u pozadini već formiranog hepatocelularnog zatajenja, temelji se na slijedećem:

  1. prisutnost deficita periferne energije, s ARC se koristi kao energetska podloga;
  2. smanjenje proizvodnje ostalih aminokiselina iz mišića;
  3. smanjenje koncentracije aromatskih aminokiselina u plazmi, metionin i histidin;
  4. smanjenje penetracije aromatskih aminokiselina kroz krvno-moždanu barijeru kao rezultat povećane konkurencije iz ARC;
  5. povećanje sinteze proteina u jetri i mišićima pod utjecajem injektiranih aminokiselina koje se mogu ugraditi u sintetizirane proteine.

U ovom slučaju, izokalorične količine dekstroze se koriste kao izvori ugljikohidrata. Upotreba parenteralnih metoda prehrane u pozadini odgovarajuće propisane prehrambene terapije omogućuje Vam uspješno ispravljanje prehrambenog statusa bolesnika s kroničnim bolestima jetre.

Što se tiče ispravke deficijencije proteina kod ove skupine pacijenata, problem je još uvijek daleko od rješavanja. Do danas, nekoliko prehrambenih smjesa koje se prodaju pod komercijalnim imenom "Hepatic-Aid" i "Hepatic-Aid II" zaslužuju pozornost. Izvor dušika u prehrani Hepatic-Aid je slobodne aminokiseline, čiji je sastav odabran tako da kompenzira poremećeni profil aminokiselina u plazmi u cirozu jetre s encefalopatijom. Dijeta sadrži visoke koncentracije ARC, niske razine fenilalanina, triptofana i metionina; tirozin je odsutan. Izvor energije je maltodekstrin i glukoza sa smanjenim udjelom masti. Omjer neproteinske energije do dušika je 215: 1. Povoljni volumen smjese je 340 ml za svakih 15 g aminokiselina sadržanih u 1 paketu praha.

Međutim, unatoč povoljnom učinku na regresiju encefalopatije jetre, pojavljuju se brojni problemi pri korištenju ove prehrane:

  • niske organoleptičke osobine koje sprečavaju njegovu oralnu uporabu;
  • visoka osmotska proljev;
  • hiperglikemija zbog tendencije ovih pacijenata na dijabetes;
  • nedostatak vitamina i mikroelemenata.

Sve gore navedeno je potrebno promijeniti ovu prehranu lijekom "Hepatic-Aid II", u kojem se smanjuje sadržaj ugljikohidrata. Više dostupna u našoj zemlji može biti hranjiva mješavina "Nutrichim-hepa" (Biryulevsky eksperimentalna biljka, Rusija), koja sadrži hranjive podloge, orijentirane na specifičnu potrebu i posebnu zamjenu za zatajenje jetre. U ovoj smjesi 80% dušičnog opterećenja je ARC, a proteini su uglavnom biljnog podrijetla.

Osim gore navedenih smjesa, možete koristiti smjesu "Berlamin Modulyar", pojačani MST modul.

"Kako jesti s bolesti jetre, hranom, dijetom" - dio Gastroenterologija

Prehrana za zatajenje jetre

U slučaju kvara jetre, količina proteina iz hrane trebala bi se smanjiti na 40 g. Meso, životinjske masti i proteini potpuno su isključeni.

U prehrani ostaje mlijeko, sir, mliječni proizvodi. Dopušteno je jesti do 300 g ugljikohidrata, do 30 g masti. Kada konzumiraju mlijeko, med, jam treba biti svjesni da oni mogu djelovati kao laksativ.

Među dopuštenim proizvodima: one koje imaju lako probavljive ugljikohidrate, kalij i vitamine: sokovi od povrća, dekocije suhog voća, ruže bokova. Dopuštene su juhe od povrća, žitarice i žele.

U zatajenju jetre, jetra ne može pretvoriti amonijak, pretvarajući ga u ureu, tako da oni uzimaju laktozu - to ne dopušta da se formira amonijak. Hrana se uzima svaka dva sata. Ponekad rade bez soli bez soli.

U prehrani s kvarom jetre morate poštivati ​​sljedeća pravila:

- mora se uzimati dovoljna količina lako probavljivog i potpunog proteina;

- za poboljšanje koleretskog djelovanja, u prehrani se smanjuje potrošnja masnoća životinjskog podrijetla i povećava masti biljnih masnoća;

- hrana mora biti dobro kuhana, sjeckana ili gumirana;

- morate razbiti hranu (olakšava probavu i poboljšava aktivnost crijeva i ima kolerička svojstva);

- Potrebno je uvesti u dijetnu hranu bogatu prehrambenim vlaknima koja imaju koleritetički učinak i osigurati uklanjanje kolesterola iz krvi.

Opasne i štetne proizvode u slučaju nedostatka

S akutnim zatajivanjem jetre, potrošnja čak iu malim količinama soli je štetna. Stoga je potrebno isključiti sve proizvode sa svojim sadržajem, au teškim slučajevima i kruh. Hrana nije bila svježa, možete ga obogatiti rajčicom.

Isključite posuđe sa začinjenim povrćem, sokom od limuna i različitim začinima. Isključeni proizvodi koji uzrokuju stvaranje plina u crijevima.

U slučaju kvara jetre, potrebno je isključiti potrošnju proteina i masti životinjskog podrijetla.

Meso s visokim udjelom masti i masti.

Proizvodi stvoreni umjetnim sredstvima: margarin i majoneza.

Sve vrste proizvoda od brašna: raženi kruh, svježi kruh i mahunarke.

Sve vrste prženih, konzerviranih i pušenih proizvoda.

Za sve vrste nedostatka, potrebna vam je dobra ishrana od kuhane ili hrenovite hrane.

Neuspjeh u jetri: simptomi i liječenje bolesti

Naše tijelo je nevjerojatno složen mehanizam. Tisuće uspostavljenih procesa osiguravaju stabilan rad cijelog organizma. Neuspjeh u jednom od organa može dovesti do poremećaja svih životnih procesa. Jedna od uobičajenih bolesti je zatajenje jetre, njezini simptomi ovise o vrsti i prirodi bolesti. Nekroza tkiva jetre ili sindroma kolestaze.

Zašto dođe do zatajenja jetre?

Uzroci mnogo. Potrebno je izdvojiti najčešće od njih:

  • akutni i kronični hepatitis;
  • maligni tumori;
  • bolesti srca, krvnih žila i drugih organa;
  • zarazne bolesti;
  • trovanje (hrana, droga);
  • prenosi stres (opsežne opekline, ozbiljne ozljede, septički šok, veliki gubitak krvi).

Vrste i simptomi

Sindrom kolestaza. Bolest je slaba izlučivost žuči iz jetrenog tkiva. Simptomi su:

  • s funkcionalnom holistazom. Smanjenje normalnog gibanja žuči, vode, bilirubina, kiselina duž jetrenih kanala;
  • u morfološkoj holistazi. Akumulacija bilijarnih spojeva u žučnim kanalima;
  • s kliničkom holistazom. Akumulacija krvi komponenti prevedena je u žuči. Svrbež kože, žutica, povećanje bilirubina u krvi.

Sindrom nekroze. Ova bolest uništava strukturu jetre, kao rezultat različitih čimbenika. Vrlo opasna bolest. Često dovodi do komplikacija i smrti. Simptomi su podijeljeni prema vrsti:

  • žuti ton kože;
  • gubitak težine;
  • povećanje temperature;
  • pruritus, pojava vaskularne mreže;
  • proljev, povraćanje, bol u jetri;
  • emocionalno nestabilno stanje;
  • povećana je jetra i slezena.
  • svrbež kože, piling;
  • tamni urin;
  • neobičan, svjetlosni izmet;
  • povećanje kolesterola u krvi i bilirubina.

Upozorenje! Ako se nađete barem nekim od ovih simptoma, odmah se posavjetujte s liječnikom.

Akutno zatajenje jetre

Ozbiljna bolest jetre, podijeljena u tri stupnja ozbiljnosti:

  • lako. Nastavlja se bez vidljivih simptoma, moguće ga je otkriti pri specijalnim testovima;
  • srednje težine Bol u jetri, koliku, žutu kožu i sluznicu;
  • tvrdi stupanj. Može uzrokovati ozbiljne kvarove tijela, što dovodi do hepatičnog koma.

Kronična bolest

U procesu dugoročnog uništenja jetrenih stanica zbog različitih učinaka dolazi do kroničnog oblika zatajenja jetre. Posljedica može biti pojava encefalopatije, mentalnog poremećaja ponašanja, svijesti.

simptomi:

  • mučnina, povraćanje, proljev;
  • nesanica ili obratno pospanost;
  • ekcem;
  • oticanje, ascites;
  • neplodnost.
  • anoreksiju;
  • kvar srca;
  • stalna žeđ;
  • poremećaj pamćenja.

Poremećaj jetre kod djece

Često se kod djece javlja bolest jetre. U većini slučajeva, oni su teški i zahtijevaju hitnu intervenciju stručnjaka. Uzroci bolesti jetre kod djece su mnogi, ovdje su neki od njih:

  • kongenitalne abnormalnosti jetre. Ponekad abnormalni razvoj jetre počinje u maternici. To može biti cista jetre, kila, kršenje lobulacije jetre;
  • uvođenje virusa hepatitisa B u proces transfuzije krvi;
  • opijenost nakon trovanja, opsežne opekline;
  • pretjerano unos proteina;
  • obilni gubitak krvi.

Sjeti se! Pravodobno upuštanje u bolnicu i odgovarajuće ponašanje pomoći će očuvanju života i zdravlja vašeg djeteta.

Početna liječenje

Ako se odlučite za liječenje kod kuće, tijek liječenja još uvijek propisuje samo liječnik. Postupak liječenja zatajenja jetre izravno ovisi o vrsti bolesti, njegovoj složenosti.

U posebno teškim slučajevima s teškim i opasnim tijekovima bolesti - liječenje bi trebalo biti samo stacionarno. U blažim oblicima, borba protiv bolesti može se provoditi kod kuće, pod bliskim medicinskim nadzorom. Primanje lijekova i vitamina usmjerenih na suzbijanje bolesti, u naše vrijeme, daje dobre rezultate. Prateći tijek liječenja i posebnu prehranu, možete se osloboditi bolesti za određeno vremensko razdoblje.

Zanimljivo je znati! Ljudska jetra ima pet stotina funkcija. U minutu, u ovom malom organu odvijaju se 20 milijuna kemijskih reakcija.

Korištenje lijekova

Liječenje se često odvija ovisno o specifičnoj shemi:

  • unos soli bjelančevina i soli je jako ograničen;
  • primjenjuju se antibakterijski lijekovi kao što su ciprofloksacin;
  • infuzijama kapljica lijekova kao što su ornitin, glukoza, natrijev klorid;
  • injekcije laktuloze;
  • korištenje vitamina iz skupine B;
  • kalcij, magnezij;

Ovo je samo grubi, primitivni režim liječenja. Ne pokušavajte sami propisati liječenje. To je vrlo opasno za život i zdravlje. Posljedice mogu biti nepovratne. Samo stručnjaci s jasnim znanjem mogu propisati pravu terapiju.

Folk lijekovi za liječenje

Kao i kod mnogih drugih bolesti, za bolesti povezane s jetrom, neki narodni lijekovi mogu pomoći. Njihova raznolikost je vrlo velika. Naravno, nema izvjesnosti da će vam ta sredstva pomoći u 100% jamstvu. Osim toga, upotreba nekih popularnih metoda može uzrokovati komplikacije i nepovratne štete zdravlju. Alergija, pad tlaka i druge pojave nisu isključeni u liječenju narodnih lijekova. Prije uporabe bilo kakvih propisa, obavezno se posavjetujte s liječnikom. Ovo liječenje je samo pomoćno u slučaju liječenja lijekom. Pokušajmo razumjeti više.

Recepti za čišćenje jetre

  1. Kukuruz svila (koristite samo zrele uši) ispirajte kipuću vodu i kuhajte 10 do 15 minuta. Decocija u jutro i navečer, 200 grama.
  2. Hypericum travu (1 žlica žlica) sipati mlijeko (200 grama). Kuhajte 10 minuta, ispustite, ostavite stajati. Uzmi 50 grama 3-4 puta dnevno.
  3. Odrezati rešetke repe, kuhati u vodi 15 minuta. Alat se mora staviti u četvrtinu šalice 3-4 puta dnevno.

Liječenje ciroze

  • kurkuma (1 žlica žlica) otopljena u čaši vode. Za okus možete dodati malo meda ili šećera. Pijte pola stakla nekoliko puta dnevno;
  • nasjeckajte češanj češnjaka, pomiješajte s čašom kefira ili jogurta. Piti svakog jutra prije jela;
  • isjeckajte dvije češnjake, ulijte kipuću vodu (jednu šalicu). Ostavi infuziju 24 sata. Pijte ujutro na prazan trbuh prije jela;
  • zobi kuhati jedan sat, inzistiraju. Uzmi pola šalice 2-3 puta dnevno;
  • limun, med, češnjak. Sastojci se miješaju u omjeru 2: 2: 1. Uzmi čajnu žličicu 2 puta dnevno;
  • uzmite sok od mrkve u pola stakla, dva puta dnevno za cirozu;
  • Svježi sok od krumpira može se uzeti s cirozom u pola stakla.

bilje

Od davnih vremena, naši su preci primijetili i cijenili izuzetno korisne osobine nekih biljaka. Biljke su u stanju ublažiti upalu, normalizirati krvni tlak, napuniti, pomladiti, ublažiti, izliječiti rane i još mnogo toga. Danas, sami liječnici često propisuju biljne recepte kao adjuvantnu terapiju za mnoge bolesti.

Da bi pomogli u liječenju bolesti jetre, postoje sljedeći receptivi:

  • Sv. Ivanova slada, korijen od maslačaka, pješčane smilje u omjeru 2: 2: 1. Kuhajte 500 grama kipuće vode. Uzmite čašu ujutro i navečer;
  • kopriva, divlja ruža, mješavina pšeničnog zrna u omjeru 1: 1: 1. Stavite čašu kipuće vode, inzistirajte 2-3 sata. Uzmite cirozom 2-3 doze dnevno;
  • lišće kukuruza, kukuruzne stigme, korijenje maslaca, bjelogorica, majčinska trava miješana u jednakim količinama. Sipati litru kipuće vode, inzistirati 5-6 sati. Uzmi pola šalice 2 puta dnevno;
  • sjemenke, biljke sjemenke, plodovi smreke pomiješane u omjeru 2: 2: 1. Izlijte litru vode. Kuhajte 10 minuta, napunite, pustite da se natapri 12 sati. Uzmi pola šalice 2-3 puta dnevno;
  • trava, medvjeda, knotweed, sv. John's wort, sjemenke kopra, čaj od kurila mix sve u jednakim omjerima, dobro sjeći. Kuhajte u litru vode 10-15 minuta, naprezanje. Dopustite da stojite 10-12 sati. Uzmi četvrtinu šalice 2-3 puta dnevno.

Dijeta za zatajenje jetre

Za bolesti jetre, posebna dijeta je apsolutno neophodna. Postoje proizvodi koji mogu pogoršati tijek bolesti, i obratno, kako bi postali pomoćnici u liječenju.

Sjeti se! Cilj bilo koje prehrane je ublažavanje stanja bolesti i izbjegavanje komplikacija.

Pravila prehrane u jetrenim bolestima:

  • hrana treba biti lako probavljiva, biti svjetla;
  • izuzeti duhovit, slan, kiselo, dimljeno, masno, prženo;
  • Žitarice treba dobro kuhati. Krupne zrnce bolje se trljati na sito;
  • uključuju namirnice koje imaju koleretsku imovinu. Ovaj kukuruz, suncokret, maslac od kikirikija. Od kopra, špinat, celer. Od voća naranče, limuna, grapefruits. Korisne suhe marelice, cvjetače, artičoke;
  • ograničiti unos proteina, ne više od 20-70 grama dnevno;
  • Jednom tjedno, dogovorite dan dolaska.

Zabranjeni proizvodi:

  • gljiva;
  • masno meso;
  • alkohol;
  • čokolade;
  • masni mliječni proizvodi;
  • jak crni čaj;
  • rotkvica;
  • raženog kruha, svježih kolača.

Ovo nije cijeli popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda. Da bi se dijeta prikladna za svaku vrstu bolesti treba konzultirati liječnika i nutricionista. Vaše je zdravlje u vašim rukama. Budite zdravi.

Dijeta za jetrenu bolest

Opis tekuće od 06/18/2017

  • Učinkovitost: terapeutski učinak u dva tjedna
  • Uvjeti: 6 mjeseci ili više
  • Cijena proizvoda: 1400-1450 rubalja tjedno

Opća pravila

Bolesti jetre danas su rasprostranjene zbog rasta medicinskih, virusnih ili toksičnih učinaka na organ. Kronični hepatitis je najčešća bolest jetre. U 60-70% pacijenata s hepatitisom ne može biti nikakvih pritužbi, a patologija se otkriva slučajno kada se detektira hepatomegalija (povećana jetra) i promjene u uzorcima jetre. U nekim je slučajevima debi ove bolesti dekompenzirana ciroza jetre (manifestirani ascitesni sindrom, krvarenje iz proširenih vena jednjaka).

Jetra je uključena u procese probave, proizvodnju žuči i nadopunjuje energetske rezerve tijela (depozicije glikogena), stoga sudjeluje u regulaciji ugljikohidratnog metabolizma. Važnost problema leži u činjenici da se pojavljuje kronična i akutna oštećenja jetre s simptomima zatajivanja jetre, u kojem su sve funkcije jetre inhibirane, a najozbiljnije je kršenje funkcije detoksikacije. Jetra neutralizira toksine i otrove, uklanja suvišne toksične međuprodukte (fenol, etanol, aceton, amonijak, ketonske kiseline), višak hormona i vitamina.

Akutno zatajenje jetre može biti rezultat teških virusnih hepatitisa, trovanja (industrijski otrovi, lijekovi) ili transfuzije krvi druge skupine. Ona napreduje brzo (nekoliko sati ili dana), te je reverzibilno s pravodobnim liječenjem. Kronično zatajenje jetre prati cirozu ili maligne tumore. Razvija se postupno (tjedni ili mjeseci), ali pijenje alkohola, krvarenje želuca, fizička iscrpljenost može ubrzati proces.

Budući da jetra igra važnu ulogu u metabolizmu amonijaka, u bolesnika s kroničnim bolestima (povećanje razine amonijaka u krvi) bilježi se hiperammonemija. Brzo povećanje povećanja toksičnih metabolita dovodi do razvoja hepatičke encefalopatije. Ovaj poremećaj mentalne i živčane aktivnosti može se pojaviti u bilo kojoj bolesti jetre, koja se javlja s nedostatkom njegove funkcije i strašna je komplikacija. Pacijent razvija promjenu osobnosti, oštećenje svijesti i intelektualni invaliditet. Postoji povećanje apetita, nerazgovjetan govor, poremećaji spavanja, zbunjenost i pospanost. Najčešće je ovo stanje manifestacija terminalne faze kroničnih difuznih bolesti (ciroza), što dovodi do razvoja kome i postaje uzrok smrti.

Prognoza ovisi o ozbiljnosti zatajenja jetre, a može se poboljšati ako se liječenje odmah poduzme. Oni koriste intenzivnu infuzijsku terapiju, prisilnu diurezu, plazmoferezu, enterosorbente, vezivanje i izlučivanje toksina (Polyphepanum, Enterosgel, Lactofiltrum, Dufalac) i probiotici.

Sve te bolesti i stanja su vrlo ozbiljni, pa je važno za nelagodu ili bol u jetri, gubitak apetita, mučnina, gorka usta ili teška neotivirana slabost kako bi se savjetovali s liječnikom na vrijeme, pregledali, počeli liječiti i pridržavati se pravilne prehrane.

Kakvu prehranu treba slijediti u tim bolestima? Glavna tablica za bolesti jetre i žučnog mjehura (kolecistitis), epitelne kanale (kolangitis) je medicinska tablica br. 5 koja ima nekoliko vrsta preporučenih za različite vrste bolesti. Dijeta za bolest jetre u akutnom razdoblju trebala bi biti što blaža - to je tablica br. 5A. Svrha imenovanja ove prehrane je štednja svih probavnih organa - ne samo jetra, već i želudac i gušterača. To se postiže korištenjem samo kuhane (parne), pirejske posude: meso, piletina, riba, kuhano povrće, kuhane polutekuće žitarice. Isključeni su prženje, pečenje i prženje, sirovo povrće.

Hrana u akutnom razdoblju sadrži:

  • Smanjena količina vatrostalnih masti i soli.
  • Povećana količina lipotropnih proizvoda (sir, heljda, sirutka, mlaćenica).
  • Juhe kuhane u juhu od povrća s brašnom i mljevenim povrćem. Povrće se ne može pržiti za preljev juhe. Puree juhe su dopuštene. Napunite juhu maslacem, vrhnjem, mlijekom ili vrhnjem.
  • Kruh od pšeničnog zrna (I. i II. Sorta) i mršav keksi.
  • Masno meso i riba u kuhanom i parnom obliku, a samo sjeckani proizvodi od mesa, riba se može konzumirati kao komad.
  • Poluga, heljda, riža, zobena kaša i zobena kaša, odakle se kašuka kuha u vodi (možete dodati mlijeko). Kash se odmaknuo u polu-tekuću konzistenciju. Dopušteni su fino kuhani vermičići i mala tjestenina.
  • Mliječni proizvodi s niskim sadržajem masnoće, podebljani sir (prirodni i jela od nje). Mlijeko i maslac - samo u posudama. Kiselo vrhnje koristi se kao začin za jela.
  • Omoti proteina.
  • Biljno ulje (u gotovom jelu i samo ako se dobro podnosi).
  • Povrće (krumpir, cvjetača, bundeva, mrkve i repa) kuhamo i tlo.
  • Zreli, slatki plodovi u njihovom sirovom obliku konzumiraju se samo s čistim, pečenim i kuhanim.
  • Čaj s limunom, čaj s mlijekom, infuzijom od pasze, vodu bez plina.
  • bouillons;
  • vatrostalne masti, začini, začini, kiseli krastavci i kiseli krastavci, konzervirana hrana;
  • grubo vlakno (mahunarke, swede, orašasti plodovi, sjemenke, gljive, kupus), povrće s esencijalnim uljima (rotkvice, luk, češnjak, zeleni luk, rotkvice);
  • masno meso, iznutrice i masne ribe;
  • tijesto s kremom, crni kruh, muffini, proso;
  • kava, sladoled, čokolada, kakao;
  • žumanjci jaja;
  • kiselo voće i bobice, sirovo povrće i voće;
  • alkohola i pića s plinom.

Ista prehrana mora biti praćena hepatičnim kolikom nakon reljefa napada. Biliarni (hepatični) kolik je manifestacija bolesti žučnog kamenca kada iz bilo kojeg razloga dolazi do kretanja kamenja, kontrakcije žučnog mjehura, praćeno napadom oštre boli u pravom hipohondrijumu. Masna, začinjena ili začinjena hrana, prejedanje, stres, fizičko naprezanje ili veselo jahanje mogu izazvati koliku bolest.

U budućnosti s hepatičnim kolikom za njihovu prevenciju potrebno je:

  • Isključite iz prehrane koja povećava žuči ili ih oštro ograničava (sirovi žumanjak, biljna ulja).
  • Nemojte jesti mast od pržene hrane i alkohola.
  • Začinjeni začini i jela, marinade.
  • Uvesti više vlakana u prehranu (povrće, mekinje, voće).
  • Jedite mliječne proizvode koji, poput biljne hrane, potiču alkalne reakcije žuči, a to sprečava daljnje povećanje kamenja.
  • Pijte 1,5-2 litara vode za ukapljivanje žuči i spriječite njezinu stagnaciju.

Nakon operacije jetre (za ozljede, uklanjanje tumora, itd.), Samo u drugom danu u dijetu se u malim obrocima (do 0,5 šalice) u svake 3 sata uvode low-fat kefir, čaj i kissel.

Trećeg dana unos hrane u frakcijskim dijelovima (100-150 g) dopušten je do 8 puta dnevno. Može se pire krumpir, pire od juhe i pire od kuhane ribe, razrijeđene sokove (jabuka, bundeve) i čaj. Tjedan dana kasnije, oni uključuju pire od kaše (heljde, zobene pahuljice), meso kuhano (valjano ili šlageno u miješalici, sir, kefir, jogurt i pire od povrća). Zatim je pacijentu propisana dijeta broj 5A za 2 mjeseca s prijelazom na peti stol.

Nakon toga, za dugoročno vraćanje jetre (do šest mjeseci ili neprekidno, ovisno o stanju) preporuča se tablica 5, propisana nakon virusnog hepatitisa, glavna je hrana za kronični hepatitis i cirozu bez pogoršanja. Iako je stanje pacijenta zadovoljavajuće i često nema pritužbi, ova tabela za liječenje također osigurava štednju jetre, ali umjerena. On osigurava istovar metabolizma masti i kolesterola i stimulaciju intestinalne aktivnosti.

Dijeta za jetru koja se ne može jesti

U glavnoj tablici, u usporedbi s brojem 5A, proširen je popis dopuštenih proizvoda i metoda njihove pripreme (dopušteno je pečenje), ali ipak postoje proizvodi i jela koja se ne mogu jesti:

  • masne ribe i mesa;
  • bouillons;
  • konzervirana hrana, dimljeni meso, kobasice;
  • začinjeni začini, začini i umaci, kiselkani ocat;
  • mahunarke i povrće s visokim sadržajem eteričnih ulja (rotkvice, sve vrste rotkvica, češnjak i luk u neobrađenom obliku);
  • kolači, pite, punomasno mlijeko i vrhnje, pržene pite, muffini;
  • jela pripremljena prženjem.

Pored glavnih proizvoda dobivenih ovom tablicom za prehranu, koji će se raspravljati u nastavku, morate uključiti dnevne prehrambene proizvode korisne za jetru:

  • Povrće i voće, lisnatog zelenila. Među povrćem se može razlikovati bundeva, sok od bundeve i jela od nje. To je lako probavljivo povrće, a zbog visokog sadržaja vitamina E, koji potiče apsorpciju i probavu hrane, iskrcava jetru.
  • Cvjetača, prokulica i brokula sadrže sumpor, što pomaže poboljšati funkciju detoksifikacije jetre. Oni su također bogati vitaminom K, što je neophodno za normalan rad.
  • Repice i mrkvi bogati su beta-karotenom od kojeg se u tijelu sintetizira vitamin A koji poboljšava eliminaciju slobodnih radikala. Ostale tvari beta i mrkva ukapljuju žuči, poboljšavajući eliminaciju toksina.
  • Svi plodovi sadrže antioksidante koji sprječavaju oksidaciju i procese staničnog oštećenja. Maksimalna količina antioksidansa sadrži crni ribiz, paprika, divlja ruža i citrusa.
  • Morski kelj koji sadrži veliku količinu soli joda i alginske kiseline. Alginati vezuju kemijske spojeve i soli teških metala.
  • Artičoka - normalizira protok žuči i smanjuje kolesterol.
  • Mliječni proizvodi niske masnoće (kefir, ryazhenka, acidophilus, prirodni jogurt). Izliječe crijevnu mikrofloru i u određenoj mjeri uklanjaju štetne tvari iz tijela. Rezani sir sadrži lipotropne tvari, pa je vrlo koristan u tim bolestima.
  • Žitarice (heljde i zobene pahuljice) odlikuju se visokim sadržajem vitamina B i PP potrebnih za jetru.
  • Hladno ulje (maslinovo ulje, konoplja, laneno ulje) - njihova korisnost leži u visokom sadržaju antioksidansa vitamina E i omega-3 masnih kiselina. Vitamin E doprinosi očuvanju staničnih membrana i štiti stanice od smrti. Pored biljnih ulja, njegov visoki sadržaj u orasima, crnom aronu, morskoj pustuni i kupini.
  • Osušeni marelici koji sadrže kalij i magnezij smanjuju rizik od raka jetre.
  • Med - aktivira proizvodnju žuči i pomaže vratiti stanice jetre.
  • Orasi, koji sadrže aminokiselinski arginin, pomažu smanjiti količinu toksina, također su bogati omega-3 masnim kiselinama, potrebnim za održavanje funkcije ovog organa.
  • Sukladnost s režimom pića jednako je važna za poboljšanje funkcije jetre - toksini se izlučuju vodom.

Dodavanje limunovog soka i grejpa u vodu poboljšava sposobnosti detoksifikacije organa i poboljšava svoje postupke samočišćenja. Sok od limuna potiče proizvodnju žuči, s kojom se otrovi otpuštaju u crijevima.

U prehrani se prilagođava ako se zapaža žučna stagnacija: ograničavaju šećer i ubrizgavaju više povrća, voća, povrća i voćnih sokova, kao i biljnih ulja. Ukupna količina masnoća u tom stanju malo se povećava, ali na štetu povrća.

U slučaju ciroze, koja ima benigni tečaj, preporučuje se trajna prehrana na ovoj tablici ishrane. Kada dispeptički simptomi pacijenta prenesu na dijetetski broj 5A, a s proljevom i steatorrheom (kršenje apsorpcije masti), smanjuju se količina masnoće na 50 g, isključujući mlijeko i sve laksativne proizvode (repu, rabarbara, sok od repe, suhe marelice, šljive).

U slučaju ciroze s ascitesom, preporučuje se niska energetska prehrana (do 2000 kcal), koja sadrži 70 g proteina i ne više od 0,5 g soli. Sva jela se pripremaju bez soli. Dopuštena je upotreba kruha i maslaca bez soli. Također smanjite količinu tekućih i injektiranih proizvoda koji sadrže kalij (suhe marelice, šljive). Prehrana bi trebala biti pretežno vegetarijanac. Preporuča se nekoliko dana (do 10) da se pacijent prenese u tabelu br. 7 bez soli.

Otrovni hepatitis uzrokuje unos hepatotoksičnih lijekova, zlouporabe alkohola i njegovih surogata. Proizvodi propadanja etanola (acetat i acetaldehid) imaju hepatotoksični učinak, ometaju funkciju staničnih membrana. Neki industrijski otrovi imaju afinitet za tkivo jetre i imaju učinak na njih čak iu malim dozama. U slučaju toksične štete, provodi se detoksikacijska terapija, propisuju enterosorbenti, hepatoprotectors, koleretički lijekovi. Preporuke za kliničku prehranu ne razlikuju se od gore opisanih: u teškim uvjetima, Dijeta br. 5A, uz poboljšanje, glavnu tablicu.

Dopušteni proizvodi

Prehrana za oboljele jetre uključuje:

  • Juhe na juhu od povrća (žitarice, povrće, tjestenina, borsch, juha od kupusa, mliječni proizvodi). Povrće za juhe ne prelazi, nego je položeno u njihov prirodni oblik.
  • Pšenični kruh (ustajali) do 500 g dnevno. Kruh od raži je dopušteno (ako je pacijent dobro podnosi), suhe kekse, mršave i ne-masne kekse.
  • Govedina, kunić, piletina i teletina. Prvo ih kuhaju, a zatim peče. Treba imati na umu da su posuđe od mljevenog mljevenog mesa lakše probaviti i smanjiti opterećenje na trbuhu.
  • Niska masnoća i riba pečena povrćem.
  • Razne žitarice u obliku kaše i kolača s kravama i povrćem.
  • Mliječni proizvodi niske masnoće: kefir, acidophilus, bifilife, kiselo mlijeko, bifidok, bifidum-kefir. Pri pojavi meteorizma, tekuća stolica ih ograničava.
  • Preporučuje se dnevno konzumiranje ne baš debelog svježeg sira (po mogućnosti prirodnog) i posuđa.
  • Mlijeko i kiselo vrhnje treba koristiti kao aditiv u posudama.
  • Jaja - do 3 komada tijekom tjedna, omeletti ili mekano kuhana jaja. Broj žumanjaka je ograničen samo s LCD zaslonom.
  • Povrće pečeno i piršano i svježe. Rajčica se koristi u ograničenim količinama zbog mogućnosti žgaravice, korištenje pasta od rajčice nije dopušteno.
  • Salate od svježeg povrća, koje pacijent dobro podnosi, uz dodatak biljnog ulja, domaći rajčica od rajčice, pea purea. Od začina - kumin, lisnati list, kopar i peršin.
  • Meso, ribu i povrće možete poslužiti uz umake (kiselo vrhnje, povrće i mliječni proizvodi), osim gljiva i kuhani u bujonu.
  • Voće i bobice su dopušteni samo ne-kiseli, oni se konzumira svježe i obrađuju (kompoti, mousses i žele).
  • Šećer, marmelada, karamel, karamela, marshmallow, med, (1-2 tsp.), Džemovi. Šećer se zamjenjuje s ksilitolom (djelomično).
  • Mala količina oraha (isključena kikirikija).
  • Maslac i biljno ulje smiju se koristiti u gotovom jelu, isključujući toplinsku obradu.
  • Čaj (slab), sokovi od povrća, kava s mlijekom (slaba), infuziju od dogrose, stolna voda bez plina, izlučivanje pšenične mekinje.

Više Članaka O Jetri

Kolecistitis

Dijeta broj 5, izbornik za svaki dan

Kako bi organizirali hranu pacijenata u bolnicama, čak su sovjetski liječnici razvili nekoliko vrsta dijeta. Najpoznatiji od njih - broj prehrane 5. Danas je izbornik ove prehrane široko dostupan i smatra se hitom među ljudima koji se pridržavaju pravilne prehrane.
Kolecistitis

Hepatitis A: što je to i kako izbjeći Botkinova bolest

Hepatitis A, također poznat kao Botkinova bolest, virusna je bolest stanica jetre, koja se manifestira žuticom i opijanjem. Za razliku od drugih oblika hepatitisa, hepatitis A ne pridonosi kronizaciji procesa oštećenja jetrenih stanica i vrlo rijetko uzrokuje smrt ljudi.