Hrana nakon uklanjanja žučnog mjehura: dijeta, jelovnici, recepti

Uklanjanje žučnog mjehura ili kolecistektomije je operacija koja značajno utječe na karakteristike probavnog sustava i zahtijeva prilagodbu prehrane. U zdravih osoba žuči se sintetiziraju jetrom i ulaze u žučni mjehur kroz kanale. U njemu postoji kondenzacija ili koncentracija žuči. Kada jede, žučni mjehur izlučuje kroz kanale duodenumu količinu žuči potrebnu da osigura normalnu probavu.

Cholecystectomy značajno mijenja probavni proces. Mokraćni mjehur je uklonjen, a žuč izlazi iz duodenuma odmah iz jetre kroz intrahepatične i extrahepatične žučne kanale. Kao rezultat, žuč različitog sastava ulazi u lumen crijeva. To nepovoljno utječe na peristaltiku i dovodi do poremećaja u probavnom procesu. Takva žuči su relativno tekuća, ne štiti crijeva od mikroorganizama, što dovodi do povećanog rizika od disbioze.

Pravila prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura

Glavna svrha pravilne prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura je normalizacija izlučivanja želuca i probave hrane. Da biste izbjegli štetne posljedice operacije, potrebno je prilagoditi način unosa hrane i samu prehranu.

  • Češće obroke (4-5 puta dnevno) smanjuju opterećenje na probavnom sustavu.
  • Značajno smanjenje unosa masnih hrane nakon kolecistektomije ima za cilj spriječiti grčenje pylora i sfinktera Oddija i razvoj simptoma: gorčinu usta, mučnina, nelagoda u pravom hipohondrijumu, bol u hipohondriji.
  • Osobe s uklonjenim žučnim mjehura trebaju jesti pretežno ne-masnu hranu kuhanu bez prženja. Bjelančevina i povrće, hrenjena i kuhana ili pečena, temelj je prehrane ljudi koji su podvrgnuti kolecistektomiji. Temeljeno na ovim principima kliničke prehrane utemeljena je rehabilitacija bolesnika nakon kolecistektomije. Ne brinite: ovo je zdrava prehrana, koju bi se svi ljudi trebali pridržavati!

Nepridržavanje prehrane - posljedice

Nakon uklanjanja žučnog mjehura, izlučeni žuč je dovoljan da probavlja znatno manju količinu hrane, tako da prejedanje može imati neugodne posljedice. Nepridržavanje prehrane propisane od strane liječnika nakon kolecistektomije dovodi do dodatnih problema gastrointestinalnog trakta (disfunkcija crijeva, želuca, jednjaka, gušterače itd.) S različitim komplikacijama: kolitis, kolangitis, ezofagitis, duodenitis i druge bolesti. Medicinska prehrana osobito je važna kod pacijenata koji su podvrgnuti kolecistektomiji u vezi s kalkuloznim kolecistitima.

Nepravilna prehrana, značajna potrošnja hrane obradene i životinjske hrane može dovesti do ponovnog stvaranja žučnih kamenaca u kanalima.

Dijeta u bolnici

Duljina boravka u bolnici u velikoj je mjeri određena tehnologijom kolecistektomije. Zlatni standard u liječenju kolecistitisa je laparoskopska kolecistektomija. Ova vrsta operacije razlikuje se od minimalne traume i skraćenog boravka u bolnici (obično 1-3 dana). Nakon laparoskopije, oporavak pacijenata je relativno brz i bezbolan, a prehrana u bolnici iu narednim tjednima manje konzervativna.

Nažalost, laparoskopska kolecistektomija se ne može uvijek izvesti zbog prirode bolesti i pojedinih svojstava anatomske strukture žučnog mjehura i kanala. Zbog toga je liječnik prisiljen pribjeći otvorenoj (laparotomskoj) kolecistektomiji. Ovisno o stupnju invazivnosti operacije, duljina boravka u bolnici može se povećati (5-10 dana ili više). Povećana invazivnost ovog pristupa uklanjanju žučnog mjehura dovodi do značajnijih prehrambenih ograničenja u prvim tjednima nakon operacije.

Nakon laparoskopske kolecistektomije, pacijent provodi 2 sata u jedinici intenzivne njege, oporavlja se od anestezije. Zatim se prenosi na uvjete odjeljenja, gdje se provodi odgovarajuća postoperativna terapija. Prvih 5 sati pacijentu je zabranjeno napuštanje kreveta i piti. Počevši od jutra sljedećeg dana, piti čistu vodu u malim obrocima (do 2 gutljaja svakih 15 minuta). Možete se ustajati nakon oko 5 sati nakon operacije. To je dopušteno samo u nedostatku slabosti i vrtoglavice. Prvi pokušaji oporavka trebali bi biti samo u nazočnosti medicinske sestre.

Od sljedećeg dana pacijent može kretati u odjelu i početi jesti. Dopušteno je konzumirati tekuću hranu (zobene pahuljice, kefir, dijetalna juha). Postupno se pacijent vraća u normalni način unosa tekućine - važno je razrijediti žuči. Prvi tjedan nakon operacije, važno je potpuno ukloniti uporabu slijedeće hrane i pića:

  • jaki čaj
  • kava
  • alkohol
  • slatke napitke
  • slatkiš
  • čokolada
  • pržena jela
  • masne hrane
  • dimljeno, začinjeno, slano, marinirano.

U pacijentovoj prehrani u bolnici postoji niz mliječnih proizvoda s niskim sadržajem masnoća: jogurt, sir, kefir, jogurt. Također, postepeno se uvode u prehranu heljda i zobene pahuljice na vodi, pire krumpira, mljevenog mljevenog mesa mljevenog mesa, odrezane bijele piletine, juhe od mrkve, jela od riže, sitnica, banane i pečene jabuke.

Dijeta u prvom tjednu nakon izbijanja iz bolnice

Obično, nakon laparoskopske kolecistektomije, pacijent je ispražnjen već 1-3 dana. Kod kuće, trebate organizirati odgovarajuću prehranu, uzimajući u obzir preporuke danih pri pražnjenju. Hranu treba uzimati u malim količinama, 6-7 puta dnevno. Obroci su poželjni za izgradnju u određenom rasporedu, to će smanjiti opterećenje na probavnom traktu. Posljednji obrok mora biti najmanje 2 sata prije spavanja.

Da bi se normalizirala probava, potrebno je osigurati obilje piće tijekom dana (ukupni unos tekućine iznosi 1,5 litara). Optimalno piće su sterilizirani ne-kiseli sokovi s celulozom, bujonskim kukovima i mineralnom vodom, brand koji je bolje koordinirati s vašim liječnikom.

U prvom tjednu nakon izbijanja iz bolnice, potrebno je pridržavati se terapeutske prehrane "Tablica br. 1" i izbjegavati svježe povrće i bobice, raženi kruh, budući da ti proizvodi poboljšavaju izlučivanje žuči. Glavni naglasak u prehrani je na pire meso, ribu i povrće jela, steamed. Hrana ne smije biti vruća ili hladno.

Primjeri jela koja se mogu konzumirati tijekom ovog razdoblja:

  • pileće pivo
  • mliječnu juhu
  • steamed soufflé mesa
  • kolač sir
  • bjelančevina
  • jogurt niskog sadržaja ili kefir
  • heljde ili zobene pahuljice
  • Adyghe sir

Prvih dana nakon kirurškog zahvata za uklanjanje prehrane žučnog mjehura najcjenjeniji su i konzervativni. Na 5-7 dan - glatki prijelaz između kirurške prehrane 1a i 1b (ponekad nazvan 0b i 0c). U nastavku je prikazan izbornik uzorka za jedan dan za kirurške prehrane 1a i 1b.

Izgled izbornika za jedan dan za kiruršku prehranu 1a

  • 1. doručak: proteinski omlet od 2 jaja za par, 200 g sjeckanog vodene zobene kaše s mlijekom i 5 g maslaca i čaja s limunovim sokom.
  • 2. doručak: nulte masne kravljeg sira i 100 g divlje ružičaste juhe.
  • Ručak: 50 g suhog mesa od kuhane glave, 200 g sluzne juhe od goveđe krupice, 100 g divlje ružičaste juhe i 150 g mlijeka.
  • Večera: 200 g sjeckanog vodene kašike od heljde s 5 g maslaca, kuhano sušom kuhane ribe i čajom s limunovim sokom.
  • Konačna hrana: 100 g divlje ružičaste juhe i 150 g voćnog žele.
  • Ukupna dnevna doza: 40 g šećera, 20 g maslaca.

Izbornik uzorka za jedan dan za kiruršku prehranu 1b

  • 1. doručak: 200 g mlijeka kaša iz riže s 5 g maslaca, parne omlet od bjelančevina, slatki čaj s limunovim sokom.
  • 2. doručak: 100 g sjeckanog pecenog jabuka, 120 g sjeckanog kravljeg s kremom, 180 g divlje ružne juhe.
  • Ručak: 100 g peciva od mesa, 300 g vrhnje s povrćem, 200 g pire krumpira, 150 g voćne žele.
  • Ručak: 180 g soka od voća, 150 g sjeckanog kuhano pile.
  • Večera: 200 g mljevenog mljevenog zobene kaše s 5 g maslaca, 100 g steamed souffle kuhane ribe, čaj s 50 g mlijeka.
  • Krajnji obrok: 180 g kefira.
  • Ukupna dnevna doza: 60 g šećera, 20 g maslaca, 100 g bijelih krekera.

Dijeta u prvom mjesecu (2-4 tjedna nakon operacije)

Prvi mjesec nakon operacije je osobito važan za obnovu normalnog funkcioniranja probavnog trakta pacijenta i poboljšanje općeg blagostanja. Ovo razdoblje je ključ za normalizaciju probavnih funkcija tijela. Stoga, tijekom svog trajanja potrebno je pažljivo pratiti preporuke koje je propisao liječnik. To uključuje ne samo zahtjeve za ugostiteljstvo, nego i niz mjera kojima se osigurava pravilno fizičko naprezanje, terapija lijekovima i njegu rane.

Nakon laparoskopske kolecistektomije, dijeta je obično neophodna tijekom 1 mjeseca. Zatim, u suradnji s gastroenterologom, može se poduzeti oproštaj u prehrani, proširiti se raspon konzumirane hrane i podići se prehrambena ograničenja.
S otvorenom šupljinom kolecistektomija, razdoblje ozbiljnih prehrambenih ograničenja duže je nego kod kolecistektomije. Bez obzira na vrstu operacije izvršene tijekom prvog mjeseca, preporučljivo je isključiti iz prehrane:

  • pržena hrana
  • masne hrane
  • začinjene i začinjene hrane
  • dimljeni meso
  • alkohol.

Također tijekom tog razdoblja preporučuje se potpuno odustati od pušenja duhana jer usporava postoperativni oporavak tijela. Obroci bi trebali biti malo topli, trebali biste izbjegavati hladnu ili vruću hranu. To zahtijeva redovite obroke 4-6 puta na dan, preporučljivo je uzeti hranu u isto vrijeme. Uvođenje novih proizvoda u prehranu treba provoditi postupno, pažljivo slušati reakciju tijela i, ako je potrebno, konzultirajte gastroenterologa.

Od drugog tjedna, u odsutnosti komplikacija, koristi se dijeta 5a. Ovo je vrsta prehrane 5, karakterizirana smanjenim kemijskim i mehaničkim učincima na probavni trakt, što ga čini poželjnim nakon kolecistektomije. Ova dijeta je vrlo dobroćudna - sve namirnice su kuhane ili steamed. Izbornik prehrane 5a temelji se na kuhanoj ribi i mesu, pecenim kruškama, bjelančevinim omeletima, juhama od povrća, parenoj pudinji s kravljim sirom, pirećim krumpirom, jabukom, zdrobljenim žitaricama s mlijekom i zagorenim povrćem.

U slučaju slabog prijenosa prehrane 5a (nadutost, proljev, bol u hipohondrijumu), može se propisati dijeta od 5yu, koju karakterizira još veća osjetljivost na probavni sustav.

  • Prvi doručak: pola dijela krupice s mlijekom, čajem, 110 g parne omlete od jajnih bjelančevina.
  • Drugi doručak: šiblja, 100 g svježeg beskvasnog svježeg sira.
  • Ručak: 100 g parne sufete kuhano meso, pola dijela pire od juhe s povrćem i zobenom kašom, 100 g voćne žele, 100 g pire od mrkve.
  • Snack: 100 g pečenih jabuka.
  • Večera: pola dijela pire od krumpira, kuhane ribe, čaja.
  • Posljednji obrok: žele ili kefir.
  • Ukupna dnevna doza: 200 g bijelog kruha, 30 g šećera.

Prehrana ne smije sadržavati začinsko začini, bilo koja pušača i začinjena hrana je zabranjena. Hrana se uzima u obliku topline, potrebno je izbjegavati topla i hladna jela.

Dijeta jedan mjesec nakon operacije

Ljudi koji su podvrgnuti kolecistektomiji preporučuju se da se pridržavaju osnovne verzije prehrane 5 za 1-1,5 godina nakon operacije. Nakon toga, moguće je opuštanje, na primjer, prebacivanje na broj prehrane 15, međutim, potreban je individualni pristup i savjetovanje s gastroenterologom. Pod posebnom kontrolom potrebno je održavati slatkiše, životinjske masti, jaja, mlijeko.

U slučaju neispravnosti probavnog sustava potrebno je pregled prehrane uz pomoć liječnika. U nekim se slučajevima možete vratiti na prehranu 5, 5a ili 5. Kako bi se poboljšala probava, liječnik može preporučiti uporabu enzimskih pripravaka, kao što su mezim-forte ili festal.

Postoji niz pravila koja bi trebala biti praćena tijekom cijelog života od strane ljudi koji su podvrgnuti kolecistektomiji:

  1. Potrebno je jesti 4-5 puta dnevno, izbjegavajte velike pauze između jela. Preporučljivo je da se naučite jesti hranu u isto vrijeme.
  2. Dijelovi bi trebali biti mali tako da razrijeđena žuči mogu nositi s dolaznom hranom.
  3. Potrebno je potpuno ukloniti vatrostalne životinjske masti: svinjetinu, govedinu i ovčetinu.
  4. Glavne metode kuhanja bi trebale biti vrenje, kuhanje i parenje.
  5. Prikazano je obilno piti 1,5-2 litara dnevno.
  6. Da bi se izbjegla disbakterija u dvanaesniku, zbog nedostatka žučnog mjehura, poželjno je redovito koristiti probiotike fermentiranog mlijeka. Isključenje slatkiša također vam omogućuje da se nosite s disbiosis.
  7. Povećanje proljeva pomaže uklanjanju kave, čaja i drugih kofeinskih napitaka.

Ispod su popisi proizvoda dopuštenih i zabranjeni za uporabu nakon kolecistektomije.

Popis dopuštenih proizvoda:

  • povrće i pire od povrća
  • isparene mesne kuglice i mesne kuglice
  • kuhano mršavo meso (piletina, puretina, kunić, mršav junetina)
  • kuhana kobasica
  • riba
  • juhe od povrća
  • slaba masna juha
  • salate voća i povrća
  • salata
  • cjelovito mlijeko
  • mliječni proizvodi
  • sokovi
  • biljne masti
  • malo maslaca.

Popis zabranjenih proizvoda:

  • masne vrste ptica (guska, patka)
  • janjetinu, svinjetinu, ostale masne hrane
  • začinjeno začinima
  • alkohol
  • kakao
  • marinade
  • dimljena, pržena i slana hrana
  • fantazija kruh
  • slatkiš
  • zaslađeno gazirano piće.

recepti

Nudimo nekoliko recepata koji se mogu koristiti nakon 2 mjeseca od vremena kolecistektomije.

  1. Mrkva salata s medom i grožđicama. Odrežite 100 g svježe ljuštene, rešetke, dodajte 10 grama opranog grožđa, stavite u zdjelicu za salatu, ulijte 15 g meda, ukrašavajte limene kriške.
  2. Salata od voća Oprati i ukloniti voće (30 g kivi, 50 g jabuke, 30 g banane, 30 g jagode, 30 g mandarina). Voće izrezati, staviti u salat zdjelu, sezona s 20 grama 10% kiselo vrhnje.
  3. Heljika juha s mlijekom. Isprati 30 g heljde, sipati 300 ml vruće vode, kuhati, dodati sol, dodati 250 ml vrućeg mlijeka, 2 g šećera i dovesti do spremnosti. Dodajte 5 g maslaca.
  4. Kuhani morski bas. Oko 100 grama grlića čistite, operite, izrezajte u male dijelove i kuhajte u slanoj vodi. Dodajte 5 g peršina i 10 g mrvica mrvljenih.
  5. Parna kolja s maslacem. Otprilike 100 g kolja za čišćenje, ispiranje i paru. Ulijte 5 g rastopljenog maslaca i pospite 5 g kopra.
  6. Sladokusac s malim udjelom maslaca i maslacem. Pound oko 100 g sladoleda s malo masnoće, sipati 20 g 10% kiselo vrhnje i posuti šećer od 30 g lingonberries.
  7. Kuhani brussels klice. Isperite i kuhajte oko 250 g krumpira u lagano slanoj vodi. Prije uporabe, ulijte 10 g maslaca.

Popis hrane i jelovnika za dijetu nakon uklanjanja žučnog mjehura

Nakon svake operacije na trbušnim organima treba ispraviti prehranu. Uklanjanje žučnog mjehura je operacija nakon koje je neophodno ne samo da malo promijenite izbornik neko vrijeme ili da primijenite dijetu. Potrebno je ponovno razmotriti stav hrane, promjenu koncepta prehrane. To je slučaj kada dobrobit cijelog probavnog sustava izravno ovisi o ispravnom izborniku i raspodjeli dijelova tijekom dana.

Važno je! To je dobro organizirani raspored obroka koji, u velikoj većini slučajeva, prilagođava gastrointestinalni trakt za rad u novim uvjetima, pomaže u razvoju novih probavnih refleksa.

Osnove prehrane

Oporavak od kirurškog zahvata za uklanjanje žučnog mjehura temelji se na nekoliko temeljnih načela:

  1. Način prehrane. Od sada, broj obroka tijekom dana će se povećati. Hrana prolazi u približno jednakim vremenskim razmacima od 5 do 8 puta dnevno. Svrha ove inovacije je poticanje izlučivanja žuči u duodenum, kako bi se spriječilo stagnacija kanala i njihova blokada. Svaki obrok refleksno uključuje peristaltiku tih puteva, a opskrba hranjivim masama u crijevu otvara sfinkter na granici žučnog kanala i duodenuma.
  2. Količina hrane. Vrlo je važno jesti po stopi hrane dnevno, ne prelaziti to. Uz česte obroke, veličina posluživanja nužno je smanjena. U prosjeku, za jedan obrok, energetska vrijednost apsorbiranih proizvoda je 200 - 300 Kcal. Višak tih pokazatelja neizbježno će dovesti do povećanja tjelesne težine. To je ispunjeno povećanim opterećenjem na probavnim organima i kardiovaskularnom sustavu.
  3. Kvalitativni sastav hrane. Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura nudi izbornik s zabranom ili ograničavanjem unosa određene hrane (masno, slano, začinjeno, konzervirano, neprirodno). Proces kuhanja prolazi velikim promjenama: prednost se daje kuhanju i kuhanju, parenju i pečenju i pušenju.

Ograničenja u najširem rasponu prikazana su u prvim danima nakon uklanjanja žučnog mjehura. Tijekom vremena izbornik se širi, hrana postaje raznovrsna i opet donosi užitak.

Period rehabilitacije bolesnika

U ovoj fazi nutricionu operiranog bolesnika pažljivo nadgledaju medicinski stručnjaci. Stoga su prekršaji rijetki. Za početno liječenje unutarnjih šavova potrebna je minimalna aktivnost u gastrointestinalnom traktu, stoga u prvom danu prehrana nije dopuštena. Pokazano je da vlaženje sluznice s tekućinom u prvih sati, ispiranje usta počevši od 7. sata nakon uklanjanja žučnog mjehura, a zatim pijenje (nakon 12 sati) u malim dozama.

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura metodom laparoskopije, koju provodi većina operacija, osigurava brzi oporavak aktivnosti, a time i potrebu za hranom.

Od drugog dana u pacijentovom jelovniku, male dijelove hrane. To može biti tekući poroz na vodi ili pire krumpira bez mlijeka i maslaca, zobene pahuljice ili bobica (ne kiselo), i ribano kuhano povrće. Dijeta u bolnici je stroga, to je temelj uspješne rehabilitacije.

Razdoblje ambulanta

Dijeta tijekom tog razdoblja ide pod kontrolom samog pacijenta. Liječnik samo daje preporuke o tome što možete pojesti nakon uklanjanja žučnog mjehura u ovoj fazi, ali ne može pratiti proces pripreme, kvalitetu ili učestalost. U međuvremenu, konvalescentni izbornik prolazi kroz promjene u smjeru povećanja raznolikosti.

proteini

U ovom trenutku već je moguće uključiti u izbornik fermentirani mliječni proizvodi s niskim sadržajem masti, obrano mlijeko. Postupno ubrizgano mljeveno meso (bez masti). Počinju s peradi: uklanjaju kožu iz potkožnog masnog tkiva od piletine ili puretine, a onda njihovo meso postaje dijetom. Zatim dodajte teleće, mršavo svinjetine i govedinu.

Konjsko meso je vrlo dobar proizvod za prehranu - masnoća, čak i skriveno u njemu je praktički odsutna, ukus je visok. Ovo je izvrstan izvor cjelovitog proteina, ali je rijetko komercijalno dostupan.

Dopuštene su i druge vrste mesa pod uvjetom uklanjanja masnih slojeva: kunića, janjetine, losa, divljači, divljači nakon natapanja. Korištenje nusproizvoda tijekom prehrane ograničeno je na jetru (nakon pažljivog rezanja vezivnog tkiva i masti). Mozak je zabranjen koristiti zbog visokog sadržaja lipida.

Riba u ambulantnoj fazi prehrane dopuštena je bez masti. Poželjne su pasmine pasa, šećera, kolja, plavog whitinga, pollocka, šuga.

ugljikohidrati

Smetnje kruha ograničavaju 100 grama dnevno. Preporuča se jesti sušenu ili u obliku krekera. Kao dio kruha ne smije biti mekinja i kvasca.

Povrće u ambulantnom razdoblju konzumira se dobro kuhano kako bi se izbjegao ogroman utjecaj na organe gastrointestinalnog trakta.

Slatkiši u izborniku nakon uklanjanja žučnog mjehura su ograničeni, ali nisu zabranjeni: šećer ili med dodaje se čaju. To je kategorički nemoguće nakon operacije čokolade, na ambulantnoj fazi prehrane, čak i crne (kakao).

Ne slijedi potpuno isključivanje lipida iz izbornika: neki vitamini bez njih jednostavno se ne apsorbiraju u tijelu. Prednost se daje biljnim mastima. Nije obvezno svakako koristiti skupo maslinovo ulje - nije svatko voli svoj okus. Posve je moguće koristiti suncokret ili bilo koji drugi običaj. Glavna stvar je da je proizvod dobre kvalitete. Korištenje male količine biljnog ulja u prehrani kao preljev za povrće nakon uklanjanja žučnog mjehura donijet će samo korist.

Izvor životinjskih lipida su mliječni proizvodi, čak i uz smanjenu masu.

Dijeta nakon uklanjanja žučnjaka

Žučni mjehur je uključen u proces digestiranja hrane. Oblik organske kruške, smješten ispod jetre. Glavne funkcije su nakupljanje (taloženje) i izlučivanje tekućine izlučene jetrom. Bile pomaže apsorbirati masti u tijelu i aktivira rad želuca.

U kojim slučajevima uklonite žučni mjehur

Cholecystectomy je kirurška operacija uklanjanja žučnog mjehura. Cijelo tijelo izrezano je kirurškom intervencijom. Bez nje, ljudi vode normalan život, slijede pravila prehrane.

U normalnom funkcioniranju, žučni mjehur igra važnu ulogu u probavi hrane. U slučaju patoloških procesa koji se javljaju u tijelu, to daje puno neugodnosti: pogoršava zdravlje i stanje zdravlja. Pojavljuju se simptomi:

  • Bol u trbuhu;
  • Upset stolica;
  • Mučnina i povraćanje;
  • Povećana tjelesna temperatura itd.
  • Bolest žučnog kamenca (ICD). To se događa s teškim simptomima u obliku akutne boli u želucu, visoku temperaturu i obilnu povraćanje.
  • Akutni kolecistitis. Osoba doživljava osjećaj mučnine, povraćanja, vrućice, grčeva u trbuhu, gorak okus u ustima.
  • Kolecekolitika je vrsta JCB-a.
  • Formiranje polipa na žučnjaku.

S gore navedenim dijagnozama pacijent treba operativnu medicinsku intervenciju. Moderna medicina tijekom uklanjanja tijela provodi kolecistektomiju laparoskopijom. Trajanje operacije od 30 minuta do 1,5 sati. Kirurška metoda omogućuje vam operaciju, smanjenje vremena za rehabilitaciju nakon uklanjanja žučnog mjehura i pomaže izbjeći postoperativne posljedice.

Postoperativno razdoblje

Nakon uklanjanja organa, pacijent je odmah prebačen u jedinicu intenzivne njege i osigurana je odgovarajuća njega. Pacijent mora ostati u bolnici dok se ne oporavi. Kada cholecystectomy mogu komplikacije. Danas operacija se izvodi laparoskopski, komplikacije i neželjeni učinci su svedeni na minimum. Prvi put (12-24 sata) ne možete izaći iz kreveta, jesti i piti. Ako trebate ustati, morate se pomaknuti uz pomoć medicinskog osoblja. Nakon anestezije može doći do vrtoglavice i nesvjestice. Razdoblje oporavka traje 7 dana. Nakon 10 dana u zadovoljavajućem stanju, bolesnik se ispušta.

Osoba koja ima žučni mjehur izrezana mora se pridržavati sljedećih savjeta:

  • Nemojte prekidati dijetalnu tablicu, u skladu s prehranom. Zdrava hrana, izbornik uravnotežene prehrane - važan dio u procesu obnove tijela. Dijeta nakon laparoskopske kolecistektomije mora biti praćena za život. Svrha je prehrane stimulirati izlučivanje žuči iz tijela, kako bi se stabilizirao metabolizam. Ako se pacijent ne pridržava preporuka liječnika o prehrani, mogući su napadi kolecistitisa.
  • Upotreba lijekova. Lijek terapije pomaže osobi da se prilagodi živjeti bez žučnog mjehura. Pacijent je propisan hepatoprotektorima - klasa lijekova koji obavljaju zaštitnu funkciju jetre. Šest mjeseci kasnije, tijelo se oporavlja nakon laparoskopske kolecistektomije.
  • Učiniti vježbe. Masaža gimnastike za trbuh (dva mjeseca). Prvi put da obavljate vježbe treba biti pod nadzorom liječnika. Preporuča se ograničiti tjelesne aktivnosti za mjesec dana.

Važna tri pravila pomoći će tijelu da se prilagodi životu nakon operacije, kako bi brzo poboljšala dobro i normalizirala rad probavnog trakta. Nepoštivanje propisa medicinskog liječnika će imati negativan utjecaj na zdravlje.

Dijeta nakon operacije

Prehrana nakon cholecystectomy je usmjerena na obnavljanje metaboličkih procesa u tijelu, hrana treba biti zdrava, sparing za želudac. Prije pripreme za operaciju, važno je da se osoba prilagodi promjenama u svojoj uobičajenoj prehrani i ograničenjima u prvom mjesecu.

Nakon laparoskopske kolecistektomije preporuča se prehrana broj pet.

Preporuke za prehranu nakon uklanjanja žučnog mjehura:

  • Prvi dani su najteži. Ne možete piti vodu, samostalno se kretati. Dopušteno je uzimati gutljaj vode, isprati usta neutralnim decoctions od bilja. Nakon 1 dana moguće je piti tekućinu (do 1000 ml dnevno). Kao što se bolje osjeća, pod nadzorom liječnika koji pomaže, piju nezaslađeni kompot (od sušenog voća), slabo pripremljen čaj (po mogućnosti s dodatkom ljekovitog bilja), low-fat kefir.
  • Jedite nakon kolecistektomije početi nakon 3 dana. Trebate zadržati prehranu. U prvih 5 dana postoperativnog razdoblja postupno se dodaje pire krumpir, maslac (1 tsp), svježe juhe, riblje jelo (u vodenoj kupelji), sok od mrkve, žele (od voća, bobica). Dijelovi trebaju biti 150-200 gr. Jedite 6 puta dnevno na vrijeme.
  • Na dan 5, dozvoljeno je diverzificiranje prehrane s fermentiranim mliječnim proizvodima, prehrambenim krastavcima, krekiranim krastavcima, krušnim mrvicama, povrtnim kašama, ribanim kašikom na vodi. Prvi postoperativni tjedan najteži je.
  • Unutar 1.5 mjeseci od laparoskopske kolecistektomije, hrana treba biti frakcijska, dijelovi su mali, proizvodi su štedljivi. Prehrana se pripremaju na parnoj kupelji, kuhana. Ograničiti dodavanje soli, šećera. Isključite začinsko začinima. Slijedite preporuke liječnika, pobrinite se da se osjećate dobro, to ovisi o oporavku zdravlja. Savjestan savjest donosi pozitivne rezultate iu mjesecu ćete se vratiti u svoj normalan životni stil.

Tablica prehrambenih proizvoda (dopušteno i zabranjeno) nakon kolecistektomije

Unatoč ograničenjima, hrana osobe s uklonjenim žučnjakom ostaje uravnotežena. Tijelo treba stalno nadopunjavanje hranjivih tvari, korisnih elemenata u tragovima. Pravilna prehrana - ključ brzog oporavka. Nakon operacije, postoji nedostatak apetita. Ovo je važno obavijestiti liječnika.

Da bi se ispravno pristupilo razdoblju rehabilitacije i adaptaciji želuca nakon kolecistektomije, važno je znati koji se proizvodi mogu konzumirati i koji su strogo zabranjeni.

Izbornik je dopušteno uključiti:

  • Meso peradi;
  • Parni robovi;
  • Zečje meso;
  • Mliječni proizvod niske masnoće;
  • Kozji mlijeko;
  • Jaja (omlet proteina);
  • maslac;
  • Heljda, riža, biser ječam, zobeno brašno;
  • Voće (s iznimkom citrusa, kiselo voće);
  • Zagađeno povrće;
  • Melon, lubenica (dobri diuretici);
  • Bobice (jagode, borovnice, trešnje, trešnje);
  • Nemasirana mineralna voda (propisana u svrhu terapije, tečaj od 30 dana, nakon mjesec dana pauze);
  • Vegetarijanske juhe;
  • Sokovi od voća i povrća (nezaslađeni);
  • Suho voće (suho marelice, šljive, grožđice);
  • Vazelin;
  • Marshmallow, marshmallow, jelly, med, jam.

Svježe voće i povrće zabranjeno je koristiti. Oni izazivaju povećanu sekreciju žuči.

Preporuča se postupno dodati novu hranu, promatrajući blagostanje nakon jela. Ako postoji nelagoda u želucu, onda privremeno uklonite jelo iz prehrane.

Zabranjeni proizvodi

Popis proizvoda koji mogu poremetiti aktivnost gastrointestinalnog trakta - čine oblik abdominalnih grčeva, stvaraju prekomjerno opterećenje probavnom procesu:

  • Hrana bogata biljnim uljem;
  • Začinjena, začinjena, masna hrana;
  • Marinade, konzervirana hrana (ako je u sastavu octene kiseline);
  • Dimljeno meso;
  • češnjak;
  • Rotkvica, rotkvica;
  • Salo;
  • Pekara i slastičarnica;
  • Grah, grašak (grah proizvodi sadrže grubo vlakno);
  • gljiva;
  • Karbonirani sokovi, mineralna voda;
  • matice;
  • Sjemenke suncokreta;
  • Kiseli kupus;
  • Hladna jela, sladoled, led;
  • Jak čaj, kava;
  • Proizvodi od kakao (čokolada, slastice, deserti, slastice);
  • Alkohol (vino, šampanjac, votka).

Ako izuzmete navedenu hranu, možete izbjeći neugodne posljedice i komplikacije. Godinu dana kasnije, možete ući u prehranu neke hrane s popisa zabranjenih, dnevni dijeta se koristi. Prehrana se pregovaraju sa svojim liječnikom.

Uzorak jelovnika nakon laparoskopske kolecistektomije

Postoji mnogo opcija za uravnoteženu prehranu nakon operacije. Znajući kako ispravno pripremiti dozvoljenu hranu, možete napraviti jela korisna, ukusna i raznovrsna. Izradite izbornik za tjedan dana. Koristite različite metode kuhanja. Stroga prehrana pomoći će se nositi se s patologijama probavnog trakta, s viškom težine, poboljšati zdravlje. Sjeti se! Dijelovi bi trebali biti mali (200 g), hrana je frakcijska (6 puta na dan), količina vode koja se konzumira ne više od 2 litre. Nakon 3 mjeseca gotovo se sve povrće i voće dodaju na izbornik.

Razmotrite dijetu nakon laparoskopske kolecistektomije i primjera.

  • Doručak. Za jutarnji obrok, kuhajte zobene pahuljice. Dopušteno je dodati komad maslaca u kaši, raženi kruh. Preporuča se piti zeleni čaj (možete napraviti decocije od ljekovitog bilja).
  • Drugo doručak Mirisne jabuke bez pilinga.
  • Ručak. Pileća juha s povrćem (mrkva, krumpir, brokula, piletina, peršin, malo soli). Kruh s sirom (tvrdi sir, bez masti), kompoziti iz mješavine sušenog voća.
  • Visoki čaj Kissel s krekeri, banane.
  • Večera. Kuhajte mljevene kruške na parnoj kupelji. Curd taver, kompot.
  • Drugu večeru Noću možete popiti čašu jogurta.
  • Doručak. Pripremite omotnicu proteina (odvojite žumance). Napravite bujon hips.
  • Drugo doručak Za zalogaj namjestite marelice.
  • Ručak. Dijeta juha od povrća (cvjetača, mrkva, paprika, sol). Na drugoj, jetre jetre. Kukuruzni keksi za desert, preheated mlijeko.
  • Visoki čaj Jučerašnji kruh (krekeri), sir, kompot.
  • Večera. Kuhanje tjestenine s umakom. Čaj s mlijekom. Za desertne datume, grožđice ili močvare.
  • Drugu večeru Dio skuhanog sira bez masnoće.
  • Doručak. Jabuka kašica, sok.
  • Drugo doručak Dijetalni jogurt.
  • Ručak. Juha (gljive, krumpir, zelje). Nezaslađen kolačići, kompot.
  • Visoki čaj Parni čajnik, čaj s mentom.
  • Večera. Kuhajte škampi i pire krumpir. Za desert, voćnu žele i čaj.
  • Drugu večeru Čaša ryazhenke i krekeri.
  • Doručak. Heljika kašu, biljni čaj i juhe (možete dodati maline, bobice aktiviraju proces probave).
  • Drugo doručak Mliječni proizvodi (kefir, jogurt).
  • Ručak. Ribu kuhana u parnoj kupelji, napravite salatu. Popijte čašu soka.
  • Visoki čaj Kuhani kukuruz, kompot.
  • Večera. Pizzu se može kuhati pomoću odobrenih proizvoda za punjenje. Kao desertni čaj s pastilom.
  • Drugu večeru Učinit će lagane salate.
  • Doručak. Dijetni sir (može se slomiti u mješalici, dodati malo osušene marelice), zeleni čaj.
  • Drugo doručak Banana.
  • Ručak. Pire krumpir s ribljim kravama. Marshmallow, čaj.
  • Visoki čaj Sendvič, lonac za lizanje.
  • Večera. Plodovi mora. Čaj s žele.
  • Drugu večeru Osušeni marelice, grožđice.

Prvo se ne preporuča koristiti sok od rajčice. Treba jesti, strogo poštujući recept i preporuke liječnika. Trajanje liječenja i prehrambeno ponašanje dodjeljuju se pojedinačno. U razdoblje oporavka koji je prošao brzo i bez komplikacija, vodi zdrav stil života.

Što bi trebalo biti dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura u prvim danima i nakon 1 mjeseca?

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura važan je dio procesa rehabilitacije, koji je neophodan za prilagodbu probavnog sustava novim uvjetima funkcioniranja. Bilo koja operacija je ozbiljan stres za tijelo. Međutim, uklanjanje žučnog mjehura (kolecistektomija) nije katastrofa. Nakon operacije, pacijent može dugo trajati puni život, promatrajući posebnu prehranu.

Što je djelovanje kolecistektomije?

Žučni mjehur je važan organ potreban za normalnu probavu. To je vrsta rezervoara u kojem se akumulira (akumulira). Zatim sekrecija žuči, prema potrebi, ulazi u duodenum i sudjeluje u procesu digestiranja hrane i asimilacije instant vitamine i masti.

Bolesti žučnog mjehura (kolelitacija, kolecistitis, kolangitis) dovode do činjenice da tijelo postupno gubi svoju funkciju. Neispravna žučna mjehur predstavlja ozbiljnu prijetnju zdravlju, jer postoji opasnost od gutljajne upale i razvoja peritonitisa. Ozbiljno stanje koje zahtijeva hitnu kiruršku intervenciju javlja se kada je žučni kanal blokiran kamenom.

Uklanjanje žučnog mjehura pomaže u izbjegavanju ozbiljnih zdravstvenih posljedica. Danas, praktički, trbušne operacije se ne izvode pomoću laparoskopske metode, kada je zahvaćeni organ uklonjen kroz malu bušotinu u trbušnoj šupljini. To pomaže smanjiti postoperativne komplikacije i značajno smanjiti razdoblje rehabilitacije.

Život osobe s uklonjenim žučnjakom je potpuno potpuna i razlikuje se od života obične osobe samo nakon što se nakon operacije morate pridržavati određene prehrambene sheme, budući da uklanjanje važnog organa mijenja sam probavni sustav. To znači da se prehrana nakon cholecystectomy-a mora strogo slijediti, bez nje pacijentova remisija je nemoguća. Ona bi trebala postati dio života, ali ni u kojem slučaju ne smije se shvatiti kao neka vrsta kazne ili stanje inferiornosti.

Što se događa nakon operacije?

Nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura, jetra nastavlja proizvoditi žuči, ali rezervoar u kojem je pohranjen više ne postoji. Stoga, opterećenje pada na žučne kanale. Naravno, oni ne obavljaju funkcije udaljenog organa, već samo usmjeravaju žuči iz jetre u probavni sustav. Budući da se proizvedena žuči nemaju nigdje nakupiti, njegova se koncentracija smanjuje i stalno ulazi u crijeva, u "razrijeđenom" obliku i velikom volumenu.

Takva promjena može biti ispunjena upalom žučnih kanala i duodenuma. Štoviše, budući da se žuč nema koncentrirati, količina enzima odgovornih za razgradnju masti je mnogo niža u njemu. Ovaj trenutak mora uzeti u obzir prehranu nakon operacije za uklanjanje žučnog mjehura.

Kako jesti nakon operacije?

Za ljude koji žive s uklonjenim žučnim mjehura, dva pravila u prehrani trebaju biti aksiom:

  • morate jesti često i malo po malo, tako da žuč u crijevima ne stagnira, ali se odmah konzumira;
  • hrana ne smije biti teška i masti, tako da je niska razina žučne koncentracije dovoljna za cijepanje i asimilaciju.

Što se tiče same sheme napajanja, ovisi o dva čimbenika:

  • od vremena proteklog dana od dana operacije;
  • od načina na koji je izvedena kolecistektomija.
Dijeta nakon laparoskopije

Ova metoda uklanjanja organa je najmodernija i najmanje traumatska. Pacijent se, u pravilu, ispušta 3. dan nakon operacije, ali dijeta nakon uklanjanja laparoskopije žučnog mjehura podrazumijeva ista ograničenja kao u uobičajenom kirurškom zahvatu.

Prvi dan nakon operacije, nemoguće je ne samo jesti, već i piti vodu. Možeš samo vlažiti usne vlažnom krpom ili isprati usta biljnim izlučevinama. Zatim, postupno, pacijentu je dopušteno malo piti (štapić bujona, kuhana voda), a nakon tri dana počinju uvoditi dopuštenu hranu u prehranu. Tada pacijent mora slijediti strogu dijetu 5a i pridržavati se frakcijskoj prehrani. To jest, jesti često i malo po malo (5-6 puta na dan) u istim satima. Osnovna načela prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura:

  • Većina je sparing. To znači da se sva jela poslužuju u otrcanom, kuhanom obliku, olakšavajući proces digestije.
  • Toplinska obrada. Obroci su kuhani, kuhani, pirjani ili pečeni. Ova metoda kuhanja, kao prženje, potpuno je isključena. Sva jela trebaju biti podvrgnuta toplinskoj obradi, teškoj hrani, povrću i voću isključenim grubim vlaknima.

Koji su proizvodi zabranjeni?

Recepti za dijetu nakon uklanjanja žučnog mjehura su raznoliki i raznoliki, nutricionist će uvijek pomoći razviti i odabrati najbolju opciju izbornika za svaki dan. Stoga, ne biste trebali previše visjeti na popisu jela, ali morate zapamtiti koja bi hrana trebala biti trajno isključena iz prehrane:

  • začini, začini;
  • luk
  • rotkvica;
  • češnjak;
  • rotkvica;
  • gljiva;
  • masno meso;
  • masti;
  • govedina, ovčetina i patke;
  • pušenih i polu-pušenih kobasica:
  • masno meso i riba;
  • gazirana pića;
  • slastice (kolači, kolači), slatkiši;
  • Maslac kolača;
  • grašak, grah;
  • sladoled;
  • aspic, aspic;
  • instant rezanci;
  • cijeli niz brze hrane;
  • ukiseljeno i konzervirano povrće;
  • riblja ribica;
  • meso pataka, gusaka, divljači i lovnih proizvoda, na primjer, meso od lososa, medvjeda itd.;
  • ukupno zabrana alkohola.

Što se tiče ostalih ograničenja, osim načina na koji se hrana obrađuje, njegova je temperatura također važna, ne smije biti vruća niti hladno, tj. Jela treba poslužiti u toplom obliku.

Prvi tjedan bez žučnog mjehura

Najteži i psihički teški trenuci prehrambenih i životnih ograničenja su prehrana nakon uklanjanja žučnog mjehura u prvim danima nakon operacije. Uključuje osam dana ljudske prilagodbe novim fiziološkim procesima fiziologije:

  • Prvi dan Tijekom dana nakon završetka operacije, potpuna zabrana jesti, uključujući i piće. Zapravo, nije tako zastrašujuće kao što se čini, jer većinu tog vremena pacijent spava.
  • Drugi dan Možete piti toplu kuhanu vodu, hranu kukuruza i sušeno voće bez šećera (ne više od 150 ml istovremeno).
  • Treći dan Dodajte sok od bundeve, mrkve ili repa, pola razrijeđen vodom, kefir s niskim udjelom masnoća, ukusan i slab čaj.
  • Četvrti dan Postupno možete uključiti u kruh tekućeg povrća, pire vegetarijanske juhe. U jednom trenutku količina hrane ne bi smjela biti veća od 100 grama, a morate jesti 8-10 puta dnevno.
  • Peti dan Jučerašnji kruh od pšenice, kekse, kuhano ribano povrće i parni ribu s niskom masnoćom dodaju se u raštrku.
  • Šesti dan. Možete ući u izbornik kašu, zobene pahuljice, proso i heljde. Kuhajte dobro kuhano i protrljajte vodu.
  • Sedmi dan. Možete početi jesti sve tekuće mlijeko i ostatke voća i povrća (dječja hrana), mesni proizvodi od mljevenih piletina (parne kuglice, mesne kuglice, juhe).
  • Osmi dan Porcije se postupno povećavaju, ali ne više od 200 grama po dozi, a broj obroka dnevno smanjuje se na 6-8.

U pravilu, tjedan dana nakon završetka operacije, provodi se potpuni pregled, nakon čega liječnici preporučuju daljnju prehranu. Od sovjetskih vremena, tzv. "Numerirane dijetalne ploče" ostale su u zdravstvenoj zaštiti, koje su u potpunosti uzele u obzir specifičnosti bolesti i bile su namijenjene kao podsjetnik za pacijenta. Najviše se preporučuje i univerzalno za pacijente s uklonjenim žučnjakom "Dijeta broj 5".

Tablica 5 - prehrana nakon uklanjanja žučnog mjehura

Na prvi pogled može se činiti da je dijeta 5 nakon uklanjanja žučnog mjehura vrlo stroga i slaba. Međutim, nije. Ako imate želju i vrijeme, možete značajno diversificirati izbornik i otkriti puno zdravih i ukusnih jela. Dajemo približan izbornik za tjedan, koji možete prihvatiti.

Dijeta nakon uklanjanja žučnjaka

Opis tekuće od 03/05/2017

  • Učinkovitost: terapeutski učinak u razdoblju od 1-3 mjeseca
  • Uvjeti: od 1,5 mjeseci do godine
  • Troškovi proizvoda: 1200 - 1350 rubalja tjedno

Opća pravila

Bez obzira kojom se tehnikom kolecistektomije koristi - laparoskopija ili tradicionalna otvorena kolecistektomija, dijeta u postoperativnom razdoblju najvažnija je komponenta razdoblja liječenja i rehabilitacije, a prvih dana nakon operacije posebno su važni.

Nakon operacije 4-6 sati strogo je zabranjeno piti bilo koju tekućinu. Dopušteno je navlažiti pacijentove usne s vodom, a malo kasnije (nakon 5-6 sati) dopušteno je da se usna šupljina isperu biljnim infuzijama.

Nakon 12 sati i do jutra sljedećeg dana nakon operacije dopušteno je piti 10-20 minuta u vodi bez karbonizirane vode u malim obrocima (1-2 sipsa) s ukupnim volumenom od najviše 500 ml.

Drugi dan unosimo u prehranu low-fat kefir, nezaslađeni čaj, žele (do 1.5 litara / dan). Porcija - ne više od ½ šalice. Učestalost prijema - 1 sat / 3 sata.

Trećeg / četvrtog dana, pacijentu je dopušteno jesti hranu: polu-tekući pire krumpir, pire od juhe u povrće, juhu od bjelanjaka, isjeckanoj kuhanoj ribi, žličici od žitarica i 1 čajnu žličicu kisele masnoće. Prehrana do 8 puta dnevno, u količinama od 150-200 g. Od tekućina možete koristiti sokove (jabuka, bundeve) i čaj sa šećerom.

Petog dana, u krumpir se uvode kolačići, sušeni pšenični kruh (ne više od 100 g).

Na 6. - 7. dan, uzgojeno kašu (heljda, zobeno brašno), kuhana sjeckana riba i meso, low-fat grated curd, pire od povrća, mliječni proizvodi su uvedeni.

O osmog dana nakon laparoskopije žučnog mjehura, ovisno o težini i prevlasti simptoma glavne, popratne ili komplicirajuće bolesti, propisane su dijete 5A, 5, 5P (1 ili 4 skupine). Kao opcija je propisana dijeta broj 5SC (opisana u odjeljku "sorti").

Osnovna dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura - Tablica broj 5 i njegove varijante. U slučaju teškog upalnog procesa 3-4 dana, može se propisati protuupalna varijanta 5 tablice - Dijeta 5B. Njegova je značajka ograničiti količinu unosa hrane. Kalorijska prehrana na razini 1600-1700 kcal (55-65 g proteina, 40-50 g masti, 250 g ugljikohidrata).

Sva jela se poslužuju isključivo bez piva i dodaju maslac: razne vrste juha od sluzavih žitarica, polu-tekuće pire od žitarica s malim količinama obrano mlijeka, žele, pire od kompote, sokovi od povrća. Nadalje, u prehrani malih količina temeljito uglađenog parićeg mesa, ribe s roštilja, kuhane ribe, skuhanog sira, krekera ili sušenog pšeničnog kruha.

Hrana nakon uklanjanja žučnog mjehura najmanje 5 puta, frakcijska, dijelovi od oko 200 g, bez soli, s velikom količinom tekućine (oko 2,5 l / dan). Nadalje, za 8-10 dana pacijent je propisana dijeta 5A, a zatim dijeta №5.

Dijeta broj 5 odnosi se na fiziološki kompletnu prehranu i osmišljena je da normalizira proces izlučivanja žuči i smanjuje kolesterol u krvi. Preporučeni frakcijski i česti (5-6 puta dnevno) unos hrane, što pridonosi odljeva žuči. Kako bi se poboljšao izlučivanje žuči, uvedeni su povrće u obliku vinaigrette i salata, začinjenih s nerafiniranim biljnim uljima.

U prehrani, gotovo svi lako probavljivi ugljikohidrati oštro su ograničeni, budući da njihovo unos doprinosi razvoju stagnantne žuči (slatkiši, džemovi, šećer, med) i povrće, koje sadrže oksalnu kiselinu i eterična ulja u velikim količinama (sorr, špinat, citrusi).

Kako bi se stimulirala izlučivanje žuči u prehrani, uključuju se povrće, bobičasto voće i voće, piletina (ne više od jednog). Unos kalorija na razini 2800-3000 kcal (100 g proteina, 90 g masti, 450 g ugljikohidrata). Unos soli na razini od 8-10 g, tekućina - 1,5 l.

Kada se bolesti žučnog kamenca često pojavljuju popratne bolesti susjednih unutarnjih organa - duodenum, gušterača, žučni trakt: duodenitis, kolangitis, pankreatitis, diskinezije. I često na ovu pozadinu, nakon kolecistektomije razvija postcholecystectomical sindrom (sfinktera za Oddi disfunkcije), koje je popraćeno sa stalnim otpuštanjem niske koncentrirana žuči u duodenum s daljnjim dodavanjem patogenih organizama i razvoj upale sluznice, što dovodi do boli, probavne smetnje i crijevne bolesti. Ovi učinci uklanjanja mjehura također se korigiraju prehranom.

U ovom slučaju, potrebno je smanjiti proces izlučivanja žuči, što se postiže smanjenjem količine masti na 60 g zbog potpune uklanjanja iz prehrane bilo koje tvrdo-fusible životinjske masti i biljnih ulja. Sirovo voće i povrće, masno meso / riba, dimljeni meso i pikantna jela od lukova, rotkvica, češnjaka, rotkvica, snažnih juha na bazi mesa / ribe / gljiva potpuno su isključeni iz prehrane. Potrošnja ekstrakcijskih tvari, lako probavljiv ugljikohidrati, grubo vlakno, sol i tekućina također se smanjuju na 1,5 litara dnevno.

Kada se imenuje upala gušterače nakon kolecistomije Tablica 5P. Istovremeno u prehrani povećava se sadržaj proteina do 120 grama i ograničava se na masnu i ugljikohidratnu hranu. Ukupna kalorijska prehrana smanjuje se na 2500 Kcal. Izuzete su vruće, slatke, začinjene, kisele i visoko masne hrane koje uzrokuju stimulaciju gušterače i hranu koja sadrži puno vlakana, purinskih baza i ekstraktivnih tvari.

vrsta

Nakon kolecistektomije s hiperkomikularnom diskinezijom žučnog trakta ili s istodobnim pankreatitisom, propisana je štednja prehrane kao duodenitis. Koristi se 14 do 21 dan do nestanka boli i dispeptičkih simptoma. Zatim se pacijent prenosi na dijetni broj 5.

Opće značajke - smanjen sadržaj kalorija do 2000 - 2200 Kcal zbog ograničenja unosa masnoća (biljno ulje i hrana bogata kolesterolom). Potrošnja lako apsorbiranih ugljikohidrata smanjuje se u prehrani.

Potpuno isključeni iz prehrambenih proizvoda koji sadrže purine, dušične ekstrakcijske supstance, grubo vlakno. Lakše probavljivi proteini nisu ograničeni. Količina soli nije veća od šest grama. Hrana se priprema parenje ili kuhanje.

Način pušenja - do 2 litre tekućine dnevno. Pet obroka dnevno, serviraju se ne više od 200 g s jednim danom istovarivanja tjedno. Kemijski sastav: 90 g proteina, 60 g masti (biljne masti se isključuju), 300 g ugljikohidrata.

Kada se nakon laparoskopske kolecistektomije javlja zadržavanje žuči na pozadini hipomotorske diskinezije, pacijentu je propisana lipotropna masna ishrana (br. 5 L / F) kako bi se poboljšala funkcija intestinalnog motora i stimulirala izlučivanje žuči. Ukupni unos kalorija je oko 2600 kcal.

Pojedinosti prehrane ove prehrane uključuju visok sadržaj masti (s 50% mora biti biljna ulja) i smanjen sadržaj jednostavnih ugljikohidrata (do 300 g) i blagi porast proteina (do 100 g). U prehranu se uvode proizvodi lipotropnih proteina (mršavo meso, bjelanjci, riba, sir), pšenično zrno, rafinirana biljna ulja i povrće.

Masno tijesto, cijelo mlijeko, vatrostalne masti životinjskog podrijetla, začini potpuno isključuju. Oštro ograničena potrošnja ekstrakcija (meso / riblja juha), proizvodi koji sadrže kolesterol. Hrana je pečena ili kuhana, ulja se dodaju isključivo u gotove jela, brušenje je neobavezno.

svjedočenje

  • dijeta broj 5B - s oznakom upale nakon kolecistektomije;
  • dijeta broj 5A - za 8 - 10 dana liječenja;
  • dijeta broj 5 - u fazi oporavka, nakon prehrane 5A;
  • dijeta broj 5SC nakon kolecistektomije s hiperkomotornom diskinezijom žučnog trakta ili s istodobnim pankreatitisom, duodenitisom;
  • dijeta № 5L / Ž - nakon cholecystectomy na pozadini hipomotorna diskinezija kako bi se poboljšala funkcija intestinalnog motora i stimulira izlučivanje žuči;
  • dijeta broj 5P - nakon kolecistektomije u akutnom pankreatitisu.

Dopušteni proizvodi

Proizvodi i posuđe dopuštene nakon operacije uključuju: juhe / juhe od povrća, jučerašnji pšenični kruh, kruh od pšeničnog kruha, sušeni kolač od mesa, mesne okrugle ribe, mršavih mesa (kunića, govedina, mršavih mladunaca), pari, (lazy knedles, casseroles), sira s malo masnoća, pileća jaja ili bjelančevine omlet (jedan dan), kuhana tjestenina i žitarice (zobene pahuljice i heljda) ), tikvica od tikovine a, salata od povrća s biljnim uljem, zelenila, vinaigrette, pršuta s niskim sadržajem masnoća, voćni sok od voća i bobičastog voća, sušeno voće, ne-kiseli plodovi i bobice, slatkiši, marmelada, crni / zeleni čaj,

U pripremljenu hranu dodaju se masti životinjskog i biljnog podrijetla.


Više Članaka O Jetri

Hepatitis

Korištenje laparoskopije nakon laparoskopije

Što je laparoskopija?Laparoskopija je moderna metoda kirurške intervencije u kojoj se operacija provodi ne kroz široke rezove već kroz otvore s promjerom od 0,5 do 1,5 cm.
Hepatitis

Antitijela protiv virusa hepatitisa C.

Hepatitis C (HCV) je opasna virusna bolest koja se javlja kod oštećenja jetrenog tkiva. Prema kliničkim znakovima, nemoguće je napraviti dijagnozu, jer oni mogu biti isti za različite tipove virusnih i neinfektivnih hepatitisa.