Kuhinja SMIRU

Nudim Vam ukusnu i elegantnu recepturu za salatu za svečani stol i za svaki dan.

Hranjiva, mirisna i nevjerojatno ukusna salata uvijek prvo završava. Nitko na prvi pogled ne može odrediti što se sastoji, pa će svatko svakako pokušati.))) Velika kombinacija pržene jetre, oraha i povrća neće ostaviti nikoga ravnodušnima. A palačinke od jaja, izrezane u trake, dodaju samo pikantnost.

Sastav proizvoda

  • 400 grama jetre govedine;
  • jedan srednji mrkva;
  • 1-2 luk;
  • 3 svježe kokošje jaja;
  • jedna žlica pšeničnog brašna;
  • 2-3 ukiseljena krastavaca;
  • 35 grama oraha;
  • 1-2 češnjaka od češnjaka;
  • 2 žlice majoneze;
  • rafinirano biljno ulje - za prženje;
  • sol - okus.

Korak po korak proces kuhanja

  1. Komad jetre jetre temeljito oprati, ukloniti film, izrezati na male tanke štapiće.
  2. Ulijte neko bez mirisno biljno ulje u posudu i zagrijte.
  3. Pržite jetru na visokoj vatri 5 minuta (nema više) sve dok ne promijeni boju.
  4. Uklonite prženu jetru iz posude i pomaknite se do duboke posude.
  5. U zasebnoj zdjeli, vozite u svježim kokošjim jajima, solju i umutajte dok ne postane glatka.
  6. Pripravite pšenično brašno u masu jajeta, pomiješajte s šlagom do glatke: kako biste izbjegli grudice.
  7. Zagrijavamo pročišćenu tavu četkom s biljnim uljem, ulijemo tijesto i kuhamo tanke palačinke: sve dok zlatno smeđe s obje strane.
  8. Širimo dobivenu palačinku na tanjur i pustimo da se ohladi.
  9. Učinite i cijeli test.
  10. Stavili smo sve palačinke na hrpu, kotrljali ih u rolu, a zatim presiječili valjak u tanke trake.
  11. Rezultirajući rezanci od jaja preneseni su u zdjelu pržene jetre.
  12. Čistimo mrkvu, operi ih i protrljimo na grubo reznom.
  13. Ulijte bezalkoholno biljno ulje u tavu, zagrijte i stavite mrkvu. Pržite dok ne postane mekana, a zatim ga pošaljite u zdjelu s ostatkom sastojaka.
  14. Jedna dva luka (prilagodite se ukusu) očistiti se od ljuske, izrezati na tanke polu-prstene.
  15. Osušite luk u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe, stavite u zdjelu.
  16. Kiseli krastavci izrezani su u male tanke štapiće.
  17. Pecite orasi u suhoj tavi s nožem u male komadiće (ali ne u prašinu).
  18. Dodajte orasima salatu i češnjak prošli kroz tisak, sezoni s majonezom.
  19. Vijeće. Umjesto majoneze, možete koristiti vrlo ukusan i zdrav univerzalni umak, čiji recept možete vidjeti na linku.
  20. Svi su se temeljito miješali i odmah posluživali salatu na stolu. Bolje je staviti na la carte jelo i ukrasiti peršama.

Pritisnite "Poput" i dobiti samo najbolje postove na Facebooku ↓

Salata s jetre i palačinke od jajeta

Salata s jetre i palačinke od jajeta

Želim ponuditi recept za ukusnu, obilnu salatu s jetrenim i palačinama od jaja. Za ljubitelje jetrenih jela ova salata bi trebala biti po vašem ukusu. Kuhajte ga na blagdanskom stolu ili na radni dan i iznenadite svoje najdraže.

sastojci

Faze kuhanja

Isperite jetru pod tekućom vodom, suha. Zagrijte biljno ulje u posudu i pošaljite mu pripremljenu jetru. Pržite, miješajte 5-7 minuta (ako je jetra spremna, prozirni sok će se osloboditi kada se bušite vilicom). Sol na okus. Lagano ohladite i izrezajte u slamke.

Peel luk i mrkve. Oduljite luk, mrkvu mrkve.

Pržite luk i mrkvu u biljnom ulju, povremeno miješajući, sve dok mekano (3-4 minute).

Pomiješajte 1 jaje s prstohvatom soli i tuku se šipkom. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u posudu i izliti smjesu jaja.

Na obje strane skuhajte palačinke jaja.

Na isti način napravite još dvije palačinke od jaja. Rezultat bi trebao biti tri palačinke. Potrebno ih je presavijati, valjati i izrezati u trake širine centimetara.

Pomiješajte sjeckani palačinke jaja, prženi luk s mrkvom i jetrom.

Umiješajte, sezoni s majonezom i sol po ukusu.

Ukusna, srdačna salata s jetre i palačinke jaja spremna je. Cool i poslužite.

Salata jetre - recept

Jetra je idealna osnova ne samo za pite i glavna jela, već i za srce zalogaje. Živi primjer ovoga je recept za salatu jetre, koji je lako donijeti život, pri ruci standardni set zelenila i povrća, zajedno s, u stvari, samu jetru.

Klasični recept receptu jetre

Možda za našu kuhinju ovaj recept nije klasičan, ali među milanskim ljudima takva je hrana vrlo popularna. Kombinacija natječajne jetre, pržene u krušnim mrvicama na hrskavicu, svježi salatni listovi i tanke kriške rotkvica bit će vaš omiljeni među ostalim zalogajima.

  • janjetina jetre - 210 g;
  • krušne mrvice - 65 g;
  • šačica peršina;
  • brašno - 35 g;
  • maslinovo ulje - 45 ml;
  • jaje - 1 kom;
  • Listovo salto - 85 g;
  • rotkvica - 55 g;
  • limene kriške - 2 kom.

Prvi korak u pripremi salate bit će priprema jetre. Prvo se čisti od filmova i kanala, a zatim se temeljito oprati i izrezati u trake. Svaku od tih traka treba prethodno osušiti, a zatim kruhom prema standardnoj shemi: kotrljati se u brašnu, umočiti u jaje i posuti krušnim mrvicama. Završene komadiće jetre pržene su u vrućem ulju dok se ne hrskaju i dopuštaju da višak masnoće isprazni na salvete. Još se toplo jetre širi na hrskavoj salati i krava, a završni zalogaj ulijeva sokom od limuna.

Recept za salatu s jetrenim palačinama

Palačinke jetre ušle su u recept salate zahvaljujući naporima praktičnih kućanica koje se ne žele riješiti proizvoda koji su ostali nakon kuhanja kolača jetre. Trake jetre palačinke u okviru kombiniraju se s povrćem zazharka, krumpirom i kriške svježeg krastavaca, a ovaj predjel je popunjen uobičajenim umakom - majoneze.

Uzet ćemo u obzir najjednostavniju i "lijenu" varijantu jela, ali kako bi snack postao estetskija, možete izmijeniti recept i napraviti salatu jetrene jetre.

  • palačinke od jetre - 5 kom.;
  • svježi krastavac - 50 g;
  • krumpir - 75 g;
  • mrkva - 45 g;
  • luk - 45 g;
  • majoneze;
  • pregršt zelenih lukova.

Kuhati gomolj krumpira, oguliti ih i podijeliti u male kocke. Crush svježi krastavac. Finje nasjeckajte luk i protrljajte mrkvu, a zatim ih spremite zajedno. Palačinke su izrezane u trake. Spreadrajte pripremljene sastojke u slojevima, preljevom umakom, u našem slučaju s majonezom. Ovo je cijeli jednostavan recept za jetarnu salatu s mrkvom i lukom.

Ukusna recept receptu jetre

Još jedna topla salata ima znatno bogatiju teksturu nego svi njegovi prethodnici iz ovog materijala. U njemu je mekana pileća jetra u susjedstvu hrskavih komadića kruha i slanine, a lišće lisce dodano je svježini jela.

  • maslac - 55 g;
  • kriške kruha - 3 kom.;
  • slanina - 175 g;
  • pileća jetra - 420 g;
  • lisnatog lišća - 115 g;
  • rajčica - 130 g;
  • pregršt mladih graška graškama;
  • majoneze;
  • vrući umak od chilija

U izobilju rastopljenog maslaca, pržite krušne kocke dok ne posustate. Pripremite stripove slanine kako biste se zalijepili odvojeno. Na dijelu masnoće rastopljenog od slanine, crvene pileće jetre. Pokrijte jelo s salatom, polovica rajčice i graška. Na vrhu stavite trake od slanine, jetru i krutonice. Miješajte majonezu i vrući umak u željenim omjerima, a zatim prelijte pripremljenu posudu na vrh.

Salata treba poslužiti odmah nakon kuhanja, tako da topli komadići jetre ne bi ostavili salatu tromo.

Salata s jetre, palačinke jaja i luk

Recept za salatu s jagodicom i pileća jetra, palačinke jaja i ukiseljena luka. Salata će privući ljubitelje jetrenih jela.

Pripremite sastojke za recept salata jetre.
Osim pileće jetre, možete uzeti svinjetinu ili govedinu. Umjesto paprike, učinit će vam i druge začine koje želite.

Kako kuhati salatu s jetre, palačinke jaja i jaja:

Stisnite luk, stavite u posudu, sol, pospite šećerom i ulijte voćni ocat 6% (jabuka, vino ili grožđe).

Stavite piletinu jetru, jedno jaje, mlijeko i preostale luk, stavite u zdjelu miješalice, dodajte papriku ili drugu papriku i sol.

Pomiješajte sastojke u homogenu masu.

U tavi s biljnim uljem, pržite tanke jetre na obje strane.

Dvije jaja se kombiniraju s vodom, solom i kurkuma za boju, ili curry za boju i okus.

Umiješajte i lagano tukli masu jaja.

Odlijte palačinke od jajeta ili omlet (1-2 komada, ovisno o veličini dna posude) u podmazanu posudu.

Izrežite palačinke jaja na trake.

Slično, nasjeckajte palačinke jetre.

Kombinirajte pripremljene pripremljene makule jetre i jaje s ukiseljenim lukom u zdjelu salate. Kad poslužite, sezoni salata s majonezom jetre.

Salata od jetre i palačinke jaja, s kiselim lukom, može se poslužiti toplo ili hladno.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com, zaštićena su sukladno važećim zakonima. Kada koristite bilo koji materijal s ove stranice, obavezna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Uprava mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gornjih recepata, načina njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitosti resursa na kojima se nalaze hiperveze i za sadržaj oglasa. Administracija web-lokacije ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na web mjestu www.RussianFood.com

Ova web stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Ako ostanete na web mjestu, pristajete na politiku stranice za obradu osobnih podataka. SLAŽEM

Salad od palačinke jaja

Vrlo ukusna i bogata salata. Kuhanje takve salate je vrlo brzo i jednostavno. Preporučujem svima))) Iz osobnog iskustva, mogu reći da u našoj obitelji tijekom blagdana ova salata završava prvi. Osobito voli našu ljude.

Sastojci za "salat jetre od jabukovača":

  • Pileća jetra (mnogo je mekša i puno manje buna s njom) - 500 g
  • Pileća jaja - 4 kom
  • Luk (srednja veličina) - 3 kom
  • Umak od soje - 2 tbsp. l.
  • Majoneza - okus
  • Sol - okus
  • Crni papar na okus
  • Zeleni - za ukras

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Posluživanje: 6

Recepti "Salata od jetre s palačinama od jajeta":

Svi potrebni sastojci za salatu.

Isprati jetru i nasloniti se u cjedilo. Ako jetra, na primjer, govedina ili svinjetina, onda preporučujem nakon pranja staviti nekoliko žlica soda u jetri i neka stajati 10-15 minuta. Nakon pranja i daljnjeg zahtjeva. Tako jetra postaje mnogo nježnije. I izrežite jetru na trake.

Izrežite luk kao što vam se sviđa (kocke, pola prstena).

Pare jaja s malo soli.

Uzimajući sve za pržiti. Iz jaja pešimo palačinke. Imam ih 4 jaja 5 palačinki.

Sipati luk u maloj količini biljnog ulja do zlatno smeđe. Zatim dodajte umaku od soje i pržite još nekoliko minuta i ugasite vatru. Kad se luk malo ohladi, prebačemo ga u salatu.

Sjetimo se jetre u istoj tavi, jer se priprema vrlo brzo, bolje je da se ne ometaš od ovog procesa, potrebno je stalno miješati. Za okus na prženju možete dodati malo crnog papra. Nakon što je jetra spremna, isključite vatru i pričekajte da se ohladi, a zatim ga pošaljite u salatu.

Palačinke jaja su namotane i izrezane u trake. Također položiti u zdjelu salate.

Haljini salatu s majonezom i dodajte malo soli.

Da biste ukrasili salatu, možete posuti vrh s zelenilom.

Pretplatite se na Cookovu grupu u kontaktu i svakog dana dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i svakodnevno dobijte nove recepte!

Podijelite recept s prijateljima:

Komentari i recenzije

19. veljače 2015. Inchik 033 #

27. veljače 2013 Knataja #

29. siječnja 2013. Tasha_1980 #

1. veljače 2013. Helga1986 # (autor recepta)

25. siječnja 2013. BELYAKOVA #

24. siječnja 2013. tivanovna #

23. siječnja 2013. Koltsina #

23. siječnja 2013. Helga1986 # (autor recepta)

21. siječnja 2013. JOULLS #

22. siječnja 2013. Helga1986 # (autor recepta)

Salata od jetre

Salata jetre - recept

Jetra je idealna osnova ne samo za pite i glavna jela, već i za srce zalogaje. Živi primjer ovoga je recept za salatu jetre, koji je lako donijeti život, pri ruci standardni set zelenila i povrća, zajedno s, u stvari, samu jetru.

Klasični recept receptu jetre

Možda za našu kuhinju ovaj recept nije klasičan, ali među milanskim ljudima takva je hrana vrlo popularna. Kombinacija natječajne jetre, pržene u krušnim mrvicama na hrskavicu, svježi salatni listovi i tanke kriške rotkvica bit će vaš omiljeni među ostalim zalogajima.

  • janjetina jetre - 210 g;
  • krušne mrvice - 65 g;
  • šačica peršina;
  • brašno - 35 g;
  • maslinovo ulje - 45 ml;
  • jaje - 1 kom;
  • Listovo salto - 85 g;
  • rotkvica - 55 g;
  • limene kriške - 2 kom.

Prvi korak u pripremi salate bit će priprema jetre. Prvo se čisti od filmova i kanala, a zatim se temeljito oprati i izrezati u trake. Svaku od tih traka treba prethodno osušiti, a zatim kruhom prema standardnoj shemi: kotrljati se u brašnu, umočiti u jaje i posuti krušnim mrvicama. Završene komadiće jetre pržene su u vrućem ulju dok se ne hrskaju i dopuštaju da višak masnoće isprazni na salvete. Još se toplo jetre širi na hrskavoj salati i krava, a završni zalogaj ulijeva sokom od limuna.

Recept za salatu s jetrenim palačinama

Palačinke jetre ušle su u recept salate zahvaljujući naporima praktičnih kućanica koje se ne žele riješiti proizvoda koji su ostali nakon kuhanja kolača jetre. Trake jetre palačinke u okviru kombiniraju se s povrćem zazharka, krumpirom i kriške svježeg krastavaca, a ovaj predjel je popunjen uobičajenim umakom - majoneze.

Uzet ćemo u obzir najjednostavniju i "lijenu" varijantu jela, ali kako bi snack postao estetskija, možete izmijeniti recept i napraviti salatu jetrene jetre.

  • palačinke od jetre - 5 kom.;
  • svježi krastavac - 50 g;
  • krumpir - 75 g;
  • mrkva - 45 g;
  • luk - 45 g;
  • majoneze;
  • pregršt zelenih lukova.

Kuhati gomolj krumpira, oguliti ih i podijeliti u male kocke. Crush svježi krastavac. Finje nasjeckajte luk i protrljajte mrkvu, a zatim ih spremite zajedno. Palačinke su izrezane u trake. Spreadrajte pripremljene sastojke u slojevima, preljevom umakom, u našem slučaju s majonezom. Ovo je cijeli jednostavan recept za jetarnu salatu s mrkvom i lukom.

Ukusna recept receptu jetre

Još jedna topla salata ima znatno bogatiju teksturu nego svi njegovi prethodnici iz ovog materijala. U njemu je mekana pileća jetra u susjedstvu hrskavih komadića kruha i slanine, a lišće lisce dodano je svježini jela.

  • maslac - 55 g;
  • kriške kruha - 3 kom.;
  • slanina - 175 g;
  • pileća jetra - 420 g;
  • lisnatog lišća - 115 g;
  • rajčica - 130 g;
  • pregršt mladih graška graškama;
  • majoneze;
  • vrući umak od chilija

U izobilju rastopljenog maslaca, pržite krušne kocke dok ne posustate. Pripremite stripove slanine kako biste se zalijepili odvojeno. Na dijelu masnoće rastopljenog od slanine, crvene pileće jetre. Pokrijte jelo s salatom, polovica rajčice i graška. Na vrhu stavite trake od slanine, jetru i krutonice. Miješajte majonezu i vrući umak u željenim omjerima, a zatim prelijte pripremljenu posudu na vrh.

Salata treba poslužiti odmah nakon kuhanja, tako da topli komadići jetre ne bi ostavili salatu tromo.

Salata s jetre i palačinke od jajeta

Isperite jetru pod tekućom vodom, suha. Zagrijte biljno ulje u posudu i pošaljite mu pripremljenu jetru. Pržite, miješajte 5-7 minuta (ako je jetra spremna, prozirni sok će se osloboditi kada se bušite vilicom). Sol na okus. Lagano ohladite i izrezajte u slamke.

Peel luk i mrkve. Oduljite luk, mrkvu mrkve.

Pržite luk i mrkvu u biljnom ulju, povremeno miješajući, sve dok mekano (3-4 minute).

Pomiješajte 1 jaje s prstohvatom soli i tuku se šipkom. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u posudu i izliti smjesu jaja.

Na obje strane skuhajte palačinke jaja.

Na isti način napravite još dvije palačinke od jaja. Rezultat bi trebao biti tri palačinke. Potrebno ih je presavijati, valjati i izrezati u trake širine centimetara.

Pomiješajte sjeckani palačinke jaja, prženi luk s mrkvom i jetrom.

Umiješajte, sezoni s majonezom i sol po ukusu.

Ukusna, srdačna salata s jetre i palačinke jaja spremna je. Cool i poslužite.

Salata od palačinki jetre

  • 5 komada palačinke jetre;
  • 1 velika mrkva;
  • 2 komada žarulja žarulja;
  • 1-2 komada kuhanog krumpira;
  • 1 kom svježeg krastavaca;
  • biljno ulje za prženje;
  • majoneze;
  • 1-2 češnjaka od češnjaka;
  • sol prema ukusu;
  • zelenilo za ukras.

Zamoljen sam da napravim ovu salatu od palačinki jetre koja je preostala od proizvodnje kolača jetre. Kao rezultat toga, jeli salatu od palačinke jetre prije nego što smo pokušali kolač jetre, salata činilo čak i ukusniji od kolača (iako je torta bila vrlo ukusna). Ispalo je da je za tortu bilo previše palačinki, ostao je pet komada - dobro, zar nismo li izbacili grub? - Mislio sam tako, a onda je u mojoj glavi rođena ideja da napravim salatu. Iskreno, salata vrijedi ne biti lijen i posebno peći za njega palačinke jetre prema receptu za tortu, samo su sastojci smanjeni 3 puta. Pržena mrkva i luk, također sam ostala od kolača jetre. Dodala sam samo kuhani krumpir i svježi krastavac. Salata je ispala samo bomba, jeli smo ga u jednom, kako kažu. Siguran sam da ću kuhati salatu od palačinki jetre više od jednom! A palačinke za ovu salatu mogu biti pečene i rezovi iz jetre. smanjenje broja sastojaka također je utrostručeno. U kulinarskim blogovima već sam uspio susresti snalažljive domaćice koji vješto prilagodbe palačinke jetre preostale iz kolača kao zasebno jelo, nadjevaju ih prženim mrkvom i lukom i stavljaju ih u slamu. Također je vrlo originalna ideja za "lijene" domaćice, praktički isti kolač jetre, samo u profilu. No, salata je vjerojatno najlakše zabrljati - razbijena, pomiješana, a nema potrebe za podmazivanjem i peremazyvatom. Da, a salata s bilo kojim popratnim jelom je bolja od kolača. Dakle, iskreno preporučujem ovaj izvorni recept za salatu od palačinki jetre, i sa svim odgovornostem kažem da je vrlo ukusno!

1. Za početak kuhajte krumpir u odoru i pržite u maloj količini ulja, rešetkani mrkvu i kocke s dvije žarulje, na kraju kuhanja, kada je povrće mekano, slanjati ih čokoladom soli po okusu. Uklonite kuhani pečeni dio s vrućine, stavite u tanjur i pustite da se ohladi. Kuhanje tijesta od jetre na osnovi 150 grama jetre (usput, možete uzeti bilo koju jetru - piletinu, govedinu ili čak svinjetinu, ovisno o tome što želite) i ispeći nekoliko palačinki (približno 5-6-7 komada, ovisno o promjeru tave peći).

2. Gotova palačinka jetre izrezana je u trake otprilike 3-4 cm i rezano u "rezanci". Kombinirajte rezane jetre s ohlađenim mrkvom i lukom.

3. Kuhani krumpir u kocke i dodajte salatu.

4. Zatim rezati svježi krastavac i kombinirati s ostatkom sastojaka salate.

5. Dodajte nekoliko češnjaka od češnjaka, prošli kroz češnjak i majoneze.

6. Pomiješajte salatu od palačinki jetre i poslužite se za stolom, pospite svježim zelenim lukom, peršinom ili koparom. Vrlo je ukusno jesti salatu s dobro zgušnjavanim pirećim krumpirom ili kao zasebno jelo. Jeli smo ga s križnim šaranom i krumpirom, pravednom smrću, iskreno! Umjesto krumpira (ako ste previše lijen za kuhanje) možete jednostavno staviti konzervirane grašak ili kukuruz, koji voli sve više i lakše probaviti, sigurni da okus salate od palačinki jetre iz tih sastojaka neće pokvariti.

Recept: Salata "Jetra s palačinama" - Salata s rezancima od palačinke!

Želim s vama podijeliti recept jedne od mojih najdražih salata! Istina, kuhanje ove jetrene salate ne traži puno vremena, tako da ne radim to onoliko često koliko bih htio! I želim to cijelo vrijeme!

Dakle, trebat će nam sljedeće:

* Mliječna jetra - 0,5 kg.

* veliki mrkva -1 kom

* Bulb velik -1pcs.

* Majoneza -1 pakiranje

Kao što možete vidjeti, recept je jednostavan, ali trebat će nam palačinke! Mislim da svaki njihov vlasnik peče i peče i peku, a svaka ima svoje tajne i recepte za ukusne palačinke! Zato kuhajte najbolje što možete, ali za one koji ne znaju kako to napraviti, pišem recept za palačinke:
* brašno -280-300 gr (oko 10 žlica)

* mlijeko-0,5 litara * jaja - 3 kom

šećer -1-2 tbsp. žlice (koji vole slatko, zatim 2-3 žlice l)

* sol -1. žlicu bez klizanja

* biljno ulje - 3.st. žlice

Soli, šećer, pomiješajte s jajima dok se ne potpuno otopite, ulijte 250-300 ml mlijeka i dodajte brašno, umutajte dobro, sve dok homogena masa! Sada ulijte preostalo mlijeko, trebate napraviti tijesto! Pažnja, ako zamijenite drugi dio mlijeka s kipućom vodom (tj. Umjesto čašice mlijeka, sipajte 100-150 ml kipuće vode), tada će palačinke postati otvorene i tanke! Dodajte biljno ulje i ostavite 15-20 minuta! Pecite palačinke!

Još jednom, ATTENTION! Odavno sam negdje pročitao zanimljiv način za izradu palačinki - sve sastojke se odmah mogu miješati u bocu od 1,5 litara (ili prelijte gotove tijesto), odakle je vrlo prikladno sipati tijesto u posudu i ne morate prati posuđe) dok se kap se ne koristi, nema potrebe da se strugati u zdjelu! Možete pokušati.

Dakle, sama salata! Govedina ili piletina jetre treba prethodno kuhati u slanoj vodi. rešetkom, ili izrezati u kocke kako vam se sviđa!

Odrežite mrkvu, nasjeckajte luk i pržite ih u posudu dok ne završite!

Dodati kap octa na gotovo završio mrkvu i luk, ispada neka vrsta marinade, salata je vrlo ukusna! Ali ako imate probleme s trbuhom, onda je bolje da to ne učinite! Nadalje, spremno ohlađene palačinke su izrezane u tanku prugu -

koliko vam je dijelova na raspolaganju, jedna stvar koju mogu reći jest da "nećete pokvariti kašu maslaca", volim kad se u salatama pojave puno palačinki! U salatnoj posudi, pomiješajte jetru, luk, mrkva i rezanci od palačinke, popunite sve s majonezom! Možete ukrašavati kuhano jaje i zelene grašak!

Hepatska salata s palačinama je vrlo hranjiva i ukusna! Par žličica - i svi su jeli! Dakle, preporučujem! Bon appetit!

Salata od jetre s palačinkama

Salate se mogu pripremiti ne samo od kuhanog mesa, već i od jetre. Ovaj recept koristi kuhanu dušu jetru. Bolje je kuhati u večernjim satima tako da će se dobro ohladiti preko noći. Jela tavi pripremljena je prije kuhanja salate, brzo se hladi. Ako se dobije vrlo masnu salatu s prženim jaješcem, može se zamijeniti kuhanom. Možete sezonsku salatu s majonezom ili drugim umakom kušati. Salata postaje divno za ukus, čak možete poslužiti i na svečanom stolu.

  • Vrijeme kuhanja: 30 min.

sastojci

  • Kuhani mrkva - 1 kom.
  • Pileće jaje - 2 kom.
  • Duck jetra - 2 kom.
  • Češnjak - 1 zub.
  • Majoneza - 1,5 st.l.
  • Pšenično brašno - 1 tbsp.
  • Sol - okus.
  • Suncokretovo ulje - za prženje.

Način kuhanja

Korak 1. Pripremite sve potrebne proizvode za salatu. Kuhajte mrkvu dok mekano.

Korak 2. Mišite sirove jajne stanice u zdjelu, umotnite ga šipkom. Ulijte jaja na okus.

Korak 3. Sipajte malo brašna, dobro promiješajte.

Korak 4. Protrljajte palačinke jaja s obje strane u maslacu. Onda se ohladimo na drvenoj ploči.

Korak 5. Kuhana jetra od patke izrezana u male kocke.

Korak 6. Pomiješajte jetru rešetkastim češnjakom. Također možete sipati crveni papar.

Korak 7. Izrežite mrkve na tanke kriške male veličine.

Korak 8. Izrežite palačinke od jaja u slučajne komade.

Korak 9. U jetru sipajte mrkve i palačinke. Sol i promiješajte salatu.

Korak 10. Stavite majoneze, pomiješajte dok ne postane glatka.

Korak 11. Uzmi okrugli oblik za posluživanje salata i postavite dobivenu masu. Spuštamo žlicom i uklonimo oblik. Salata ukrasite zelenilom i poslužujući se za stolom.

Bon apetit i kulinarske remek-djela!

Pileća salata jetre s palačinama i kukuruzom

Broj pregleda: 354

Broj komentara: 0

Vrijeme pripreme: 20 min.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Posluživanje: 4

Termin recept: Za ručak - snack, Za večeru - snack, Za popodnevni snack, Za odmor

sastojci

priprema

Priprema salate s jetrom, jajima i palačinke počinje pripremanjem proizvoda. Koristio sam zamrznuti nusproizvod pa sam unaprijed odmrznuo.

Jetra je izrezana na tanke trake. Sol i papar. Luk nashinkuem manji.

U tavi, kuhajte vruće biljno ulje i pržite piletinu jetre s lukom. Budući da se taj nusproizvod brzo kuha, preporučujem prvo malo prskanje luk, 2-3 minute, dodajte jetu na luk i pržite dok ne kuhate na laganoj vatri.

Dok je jetra pržena, pripremimo kuhanje palačinki jaja: kombinirat ćemo jaja s škrobom i razotremom, tako da nema grudica. Ulijte tijesto na okus (prstohvat soli će biti dovoljno).

Pomaknemo pripremljenu jetru iz posude i tamo stavimo polovicu rezultirajućeg tijesta od palačinke. Pecimo palačinke s dvije strane. Od ove količine tijesta dobivene su 2 palačinke.

Gotovi palačinke trebaju se prebaciti na papirnati ručnik kako bi uklonili višak ulja. Stavili smo palačinke jedni na druge i pretvorili se u svitak. Izrežite na sitnim rezancima.

Tjestenina od palačinke prelazi u jetru. Neki rezanci ostavljeni su za ukrašavanje jela.

S konzerviranim kukuruzom, sipati salamuri i dodati ga u zdjelu.

Salata salata s majonezom - bilo, po vašem ukusu, možete doma. Pomiješajte i ostavite da ulijete.

Pileća salata od jetre s palačinama od jaja poslužuje se u porcijama, ukrašavajući ga s krutom i odloženim palačinama.

Ovo jelo je savršeno kao snack za ručak ili večeru, kao i ukrasite bilo koji stol za odmor.

Možete koristiti domaću majonezu za pripremu salate, a za one koji vam se ne sviđaju majoneze, predlažem da kušam ovo jelo s kiselim vrhnjem.


Više Članaka O Jetri

Cholestasia

Gallstones - Liječenje bolesti žučnog kamenca bez operacije

Prema materijalima novina "Vestnik ZOZH": recenzije onih koji su otopili žučni kamenci s narodnim lijekovima Najlakši i najbrži način za rastvaranje kamenja u žučnom mjehuru je uz pomoć izlučivanja repe ili divlje ružičaste korijene.
Cholestasia

Ako se povećava jetra - kako liječiti? 11 nutritivnih preporuka za povećanje jetre

Sadržaj članka:
    Ako se povećava jetra - kako liječiti?... Razlozi zbog kojih se jetra može povećati Je li moguće otkriti povećanje jetre? Kako liječiti jetru ako se povećava. dijeta Proizvodi korisni za jetru i gušteraču
<