Dijeta za upalu žučnog mjehura

Kolecistitis u našem dobu stresa, nedostatak vremena i brze hrane je prilično uobičajena bolest probavnog sustava, a prehrana za upalu žučnog mjehura može se nositi s njom. Njezin glavni princip: prehrana mora biti nježna, pozitivno utjecati na simptome bolesti i istovremeno potpuno ispuniti potrebu tijela za energijom za puni život.

Što možete jesti - što ne može

Liječnici kažu da se simptomi kolecistitisa mogu potpuno ukloniti posebnom prehranom.

Znakovi bolesti uključuju:

  • gorčina u ustima;
  • emetički poticaji, belching, žgaravica;
  • teški, natečeni trbuh, bol na desnoj strani;
  • obilna sline;
  • žgaravica i žgaravica.

Ako se pojave s vama, trebali biste posjetiti gastroenterologa i pregledati ih, nakon čega će propisati neophodno liječenje. No, da biste utjecali na neugodne simptome, odmah biste trebali promijeniti vašu prehranu.

Njegova je suština u odbijanju masnih, prženih, začinjenih, kiselih umaka, kave, čokolade, muffinova, dimljenog mesa, alkoholnih pića, sode. Od životinjskih masti, vatrostalni proizvodi su osobito štetni: janjetina, svinjetina, patka i guska. Pivo i šampanjac su otrov za vas. Ne samo da su ta alkoholna pića, oni su također gazirani.

Povrće i voće su dobrodošli u bilo kojem obliku, osim za ukiseljenu i ukiseljenu.

Međutim, treba paziti na povrće koje izaziva stvaranje plinova:

  • bijeli kupus;
  • grašak;
  • leće;
  • grah;
  • špinat.

Ne preporučuje se jesti kiselkaste sorte i sojine proizvode. Juhe i mesne juhe u izborniku ne smiju biti previše bogati. Gljive su nepoželjne. Tijelo ih slabo apsorbira.

Od omiljenog sladoleda, također, morat će biti napušten. S kolecistitom ni u kojem slučaju ne može cijeli dan sjediti na kavi, a zatim pojesti noću: duge pauze između obroka samo će pogoršati simptome bolesti.

Način rada napajanja

Procijenjena dnevna stopa (ne više od 2 tisuće kilokalorija) podijeljena je na šest - sedam malih obroka.

Možete unijeti dodatne zalogaje: jabuku, mrkvu, kreker, tako da hrana postane još frakcijska. Uostalom, svaki obrok potiče izlučivanje žuči i smanjuje rizik od stagnacije.

Morate jesti u malim obrocima, bez preopterećenja probavnog sustava, po mogućnosti u isto vrijeme. Takav režim treba promatrati ne samo u razdoblju pogoršanja ili tijekom liječenja, već i tijekom remisija.

Savršen izbornik ove prehrane:

  • Za doručak preporučujemo jesti mekano kuhano jaje ili proteinsku omlet, razne žitarice s mlijekom, mliječne proizvode niske masti i sir.
  • Snacks - razne zelene salate, možete dodati malu količinu morskih plodova. Kao preljev - malo biljnog ulja ili sok od limuna.
  • Na početku - nježno pire od juhe od povrća i piletine, riblji juhu od niskih masnih sorti, juhe od mlijeka.
  • Na drugom - piletinu, teletinu, zečju, pečenu ili pečenu, paru i kuglice od tih vrsta mesa, mršavih riba sličnog načina pripreme, tjestenine od durum pšenice, pire krumpir, bočica ili kuhano, pečeno povrće.
  • Ako želite slatko, na izborniku možete uključiti marmelade, marshmallows, puddings, souffles, malo jam ili jam. Ali najbolja bi mogućnost bila jesti više voća.

Reagirajte na dobrobit

Dijeta za upalu žučnog mjehura mora biti vođena ozbiljnošću bolesti: da li je pacijent u remisiji, u akutnoj fazi ili tijeku bolesti je kronična.

Kada dođe do pogoršanja, pogotovo ako postoji emetski nagon, bolje je ne jesti ništa par dana, samo piti puno tekućine: biljne infuzije, ne-karbonirane mineralne vode, vodu obojene s voćnim sokom. U tom slučaju, trebali biste ići na sastanak s gastroenterologom, ili čak nazvati liječnika kod kuće, tako da je propisao liječenje.

Trećeg dana, preporuča se jesti pire od povrća, nezasićenih juha i piti jelly. Uz poboljšanje dobrobiti, dopustite sebi svježi sir, parirane mesne kuglice ili malo pečene ribe, kašu od mlijeka.

Možete jesti kašu od bundeve, piti sok od divljih krušaka, paprene metvice i šećerne čajeve, sokove od povrća. Kao začin, poželjna je kurkuma, koja stimulira izlučivanje žuči i podržava stanice jetre. Dodatni plus takve prehrane je da će pomoći da se vrate ne samo zdravlje, već i sitost likova.

Čak i ako su simptomi bolesti nestali, a dobro se oporavilo, ne biste trebali pili na pivo i vruće psa kako ne biste ponovno počeli s terapijom. Svoju prehranu možete nadopuniti uzimanjem vitamina, osobito iz skupine B i askorbinske kiseline, kao i probiotika i enzima koji liječe probavni sustav.

Dijeta za bolesti žučnog mjehura

Žučni mjehur je organ ljudskog tijela, koji nakuplja žuči koji izlazi iz jetre za daljnje izlučivanje u crijeva. Žučni mjehur sastoji se od mišićnih tkiva s kontraktilnom funkcijom. Poremećaj funkcija kontraktilnog tkiva ne uspijeva u glavnom rezervoaru žuči i cijelom bilijarnom sustavu, što svakako dovodi do stagnacije žuči, formiranja kamenja i razvoja opasnih bolesti - kolecistitisa, dispensije i bolesti žučnog kamenca.

Nesreća i nezdravu prehranu, sjedeći način života i zanemarivanje za savjet liječnika - to su glavni uzroci neuspjeha u žučnjaku.

Ljekovita dijeta: dopuštena hrana

Dijeta za bolesti žučnog mjehura propisana je individualno za svakog pacijenta od strane liječnika. U svakom pojedinom slučaju, prehrana pacijenta može imati svoje osobine. Dakle, u akutnom kolecistitu, bolesnikova prehrana mora se sastojati isključivo od tekućih proizvoda - pire od juhe od povrća, biljnih čajeva, sokova, razrijeđenih vodom. Dok je u kroničnom kolecistitu, izbornik pacijenta može biti raznovrsniji.

U pravilu, ako imate problema s žučnim mjehura, nutricionisti preporučuju da slijedite broj dijete 5, koji je također prikladan za bolesti jetre i gušterače.

Tablica tretmana broj pet karakterizira normalan sadržaj proteina i ugljikohidrata sa smanjenim unosom masnoće i ima sljedeći kemijski sastav:

  • 80 g proteina;
  • 400 g ugljikohidrata;
  • 80 g masti;
  • 10 g soli;
  • 2 l tekućine.

Odgovarajući na pitanje o tome što jesti u slučaju bolesti žučnog mjehura, nutricionisti napominju da popis odobrenih proizvoda uključuje:

  • juhe od povrća i mlijeka, juhe od žitarica;
  • meso i perad (teletina, puretina, piletina, kunić);
  • mliječni proizvodi (sir, kefir, kiselo mlijeko, mlijeko, kiselo vrhnje);
  • jaja u ograničenim količinama;
  • žitarice (heljde, zobene pahuljice, krupice);
  • povrće (kupus, mrkva, luk, tikvice, zelene grašak);
  • voće i bobice (jabuke, kruške, trešnje, banane);
  • slatkiši (med, marmelada, marmelada, marshmallow, jam);
  • neke umake i začine (kopra, vanilije, peršin);
  • pića (slabi čaj, slatkiši, žele, voćni sok, ne koncentrirani sok);
  • biljno ulje;
  • ograničena količina maslaca.

Korisni proizvodi za žučni mjehur

Najvredniji proizvodi za probleme s žučnjaku su:

Uzmite ovaj test i saznajte imate li problema s jetrom.

  • Jabuke. Zbog visokog sadržaja pektina i željeza u njihovom sastavu, doprinose poboljšanju kvalitete izlučivanja žuči.
  • Mrkva i bundeva. Karakterizira ih visok sadržaj karotena koji, pretvarajući se u vitamin A, normalizira žuč i druge organe.
  • Repska i kupus. Ovo povrće aktivno sudjeluje u formiranju žuči.
  • Šipak. To je neiscrpan izvor vitamina C, koji je potreban kako bi se osiguralo normalno djelovanje žučnog mjehura.
  • More Kale Ovaj proizvod sadrži veliku količinu joda, što je neophodan alat za prevenciju bolesti probavnog sustava.
  • Osušeni marelice i datumi. Ovi proizvodi su izvor kalija, koji je neophodan za održavanje kontraktilne funkcije tkiva žučnog mjehura.

U bolestima glavnog akvarija žuči (osobito u kroničnom obliku bolesti žučnog kamenca), korisno je piti mineralnu vodu.

Zabranjeni proizvodi

Odgovarajući na pitanje bolesnika o proizvodima koji ne vole žučnjak, nutricionisti napominju da prije svega govorimo o prženoj, začinjenoj i masnoj hrani.

Također pod strogom zabranom u bolestima i upalu žučnog mjehura su proizvodi poput čokolade, bunja, špinat, sladoled, dimljeni meso, kava, sladoled, kolači, kreme, kobasice, kiselo voće i bobice.

Dijetalni recepti i preporučeni meni za bolest žučnog mjehura

Izbornik pacijenta može biti:
Doručak: zobena kaša ili heljda kašu u biljnom ulju, svježem sijeku, slabom čaju ili voćnom juhu.

Drugi doručak: povrće ili voće.

Ručak: juha od povrća i žitarica, komad kuhanog mesa (piletina, teletina ili puretina), žele ili napitak suhog voća.

Ručak: čaj ili izvarak ružičastih kukova, suhe kekse.

Večera: mršav kašica, kuhana riba, slaba čaj.

Druga večera: nisko masno mlijeko ili kefir.

Važno mjesto u prehrani pacijenta daje se izlučivanju koleretskih biljaka (ružičasti kukovi, sv. Ivanova slada, tansy, immortelle).

Kuhanje dekocija choleretic herbs treba biti dnevno i uzeti ih 2-3 puta dnevno 15 minuta prije jela.

I premda pacijent s kolecistitima ili bolestima žučnog kamenca preporučuje prehrambene proizvode, može se diversificirati izbornik takvog pacijenta jednostavnim, ali ukusnim i zdravim jelima.

Riblji sir

Kuhati juhe, bakalar (200 g), kuhajte, mljeti u mješalici ili mljevenju, pomiješajte s brašnom (1 tbsp), žumanjkom (1 kom.) I solju. Dodajte šlagom bjelančevinu i stavite kuhanu smjesu u podmazani spremnik. Sušenu ribu možete peći u pećnici ili kuhati.

Kremna juha

Za kuhanje juhe od povrća, uzmite krumpir (2-3 komada), mrkve (1 kom.), ½ šalice mliječne masti, rižu (1 tbsp.), Svježi kopar. Kuhajte ljušteno povrće s rižom. Zatim ih pomiješajte s mlijekom i šalite miješalicom, dodajte malo soli. Kuhati pripremljenu smjesu i ukloniti iz topline. Ukrasite kuhanu juhu od vrhnja s koprljom i poslužite s krekeračima.

Krumpir s teletinom

Da biste napravili ukusnu i zdravo jelo, uzmite komad teleće mesa (200 g), koja se kuha s mrkvom. Napravi pire krumpir. Pripremite umak od mlijeka miješanjem brašna (1 žlica) s vrućim mlijekom od niske masnoće (50 ml). Stavite pire i narezane meso u tavu, pokrijte umak od mlijeka i pospite ribanim sirom. Pecite posudu u pećnici 5-7 minuta.

Prehrana pacijenta nakon uklanjanja žučnog mjehura

Unatoč činjenici da je moderna medicina dobro poznata za liječenje bolesti žučnog mjehura, ponekad su nedjelotvorne, a zatim kolecistektomija propisana pacijentu.

Iako se takva operacija u medicinskoj praksi smatra relativno jednostavnom i sigurnom, postoperativno razdoblje zahtijeva posebnu pažnju od liječnika i pacijenta.

I nakon laparoskopije i nakon laparotomije, pacijenti su propisani posebnom prehranom koja ima za cilj vratiti funkciju bilja i metabolizam u tijelu što je prije moguće.

Prvi dan nakon operacije, pacijentima je zabranjeno jesti i piti, dopušteno je samo navlažiti usne vodom ili biljnim izlučevima. Tek drugi dan, pacijenti bez žučnog mjehura mogu piti vodu ili nezaslađeno bujon bokova.

Trećega dana nakon kolecistektomije (bez komplikacija) pacijentova prehrana se značajno proširuje. Pacijent može jesti pire od krumpira, pire od juhe od povrća, kuhane ribe s niskim udjelom masnoća, kao i piti slabe čajeve, sok od bundeve ili jabuke.

U prvom tjednu nakon operacije, pacijentova hrana treba biti frakcijska (barem 8 puta dnevno), a težina dijela ne bi trebala prelaziti 200 g.

Čak i nakon izbijanja iz bolnice u prvom mjesecu, pacijenti trebaju promatrati štedljivu prehranu, čiji je glavni princip fraktalni obrok (5-6 puta na dan) u malim količinama. Medicinska dijeta u ovom slučaju trebala bi uključivati ​​kuhana jela ili hranu, na pari.

U izborniku pacijenta s uklonjenim žučnim mjehura, može biti:

  • low-fat salama i riba, steamed ili kuhani;
  • parne kuglice, mesne okrugle ili mesne kuglice;
  • povrće ili pire krumpir s dodanim povrćem ili maslacem;
  • parni omelets;
  • zobene pahuljice, žitarice pšenice ili heljde, kuhane u vodi ili mlijeku, razrijeđene vodom u omjeru 1: 1;
  • povrće i mliječne juhe;
  • vapno povrće;
  • slab čaj, voćni žele, bujon hips.

Mjesec dana nakon uklanjanja žučnog mjehura možete se prebaciti na opću prehranu i uključiti raznoliku hranu (salate, začinjeno biljnim uljem, jaja, mlijeko, pire, govedine) u prehrani. Međutim, pacijenti koji nemaju žučnjak strogo su zabranjeni za korištenje alkohola, pržene, začinjene i dimljene jela, ukiseljene i konzervirane hrane, kolača i kolača s kremom.

U slučaju poremećaja, kao i bolova u trbuhu u poslijeoperacijskom razdoblju, trebali biste napustiti mesna jela i mliječne proizvode i posavjetovati se s liječnikom.

Odgovarajući na pitanje koliko dugo traje razdoblje oporavka nakon uklanjanja žučnog mjehura, liječnici primjećuju da trajanje razdoblja rehabilitacije ovisi o složenosti operacije i sukladnosti s propisanim režimom i prehranom. Međutim, kako se dokazuje praksa, već 4-6 mjeseci nakon cholecystectomy, ljudi koji su dobro jeli i slijedili dijetu mogu se vratiti na svoj uobičajeni način života i jesti gotovo bez ograničenja.

Posljedice nepridržavanja prehrane za bolesti žučnog mjehura
Nepridržavanje prehrane za lezije žuči, kao i za druge bolesti glavnoga rezervoara žuči može prijetiti osobi s raznim problemima. Ne govorimo samo o pogoršanju općeg blagostanja i pojavi boli u žučnome mjehuru, već io razvoju takvih opasnih bolesti i komplikacija:

  • pankreatitisa;
  • paravanski apsces;
  • žutica;
  • gangrena žučnog mjehura;
  • kapi žučnog mjehura;
  • peritonitis;
  • stvaranje kamena.

Sve te bolesti su teške za liječenje i u većini slučajeva završavaju kolecistektomijom.

Dijeta za bolest žučnog mjehura je ključna za pacijente koji pate od kolecistitisa, kolelitijaze ili su doživjeli kolecistektomiju. Pravilno odabran, uravnotežen i koristan, takva prehrana će izbjeći brojne komplikacije, ubrzati proces ozdravljenja, vratiti funkcioniranje organa probavnog sustava i održavati njihovo zdravlje dugi niz godina.

Upala simptoma simptoma žučnog mjehura

kolecistitis

Kolecistitis je upala žučnog mjehura.

Kolecistiti su akutni i kronični.

simptomi

Za kolecistitis karakterizira bol ili težina u pravom hipohondriju nakon fizičkog napora, teških obroka, prijama masne ili pržene hrane, nakon uzbuđenja, s hipotermijom. Bol može biti dosadno, bolno ili intenzivno. Bol u kolecistitu može se dati u desnoj ruci, desnoj oštrici ramena.

Pacijenti su također zabrinuti zbog mučnine, praznih grčeva, osjećaj gorčine u ustima. Moguće povećanje tjelesne temperature.

Razvoj akutnog i kroničnog kolecistitisa sprečava stanku žuči i oštećuje zidove žučnog mjehura.

Stagnantni žuč doprinosi:

  • kršenje prehrane (duge stanke između jela, suhe hrane);
  • sjedeći stil života;
  • konstipacija;
  • trudnoća;
  • metabolički poremećaji (dijabetes, pretilost, ateroskleroza);
  • prepreke za protok žuca (npr. opistorhi).

Štete na zidovima žučnog mjehura mogu biti uzrokovane:

  • žuč s izmijenjenim fizikalno-kemijskim svojstvima;
  • kamenje;
  • pankreatske enzime koji teče u žučni kanal;
  • ozljede žučnog mjehura.

Liječenje kolecistitisa

Noćenje ležaja naznačeno je samo tijekom pogoršanja, uz bolove u trbuhu, temperatura. Dugotrajna ograničenja u kretanju nepovoljno utječu na tijek kolecistitisa, jer doprinose stagnaciji žuči.

Tijekom napada bilijarne kolike, važno je ukloniti bolni sindrom što je prije moguće. U tu svrhu možete primijeniti silos, spazmolitin.

Tijekom napada boli, primjenjuju se umjerena toplina na područje desnog hipohondrija u obliku ne-grijane boce s toplom vodom, komprimiranje zagrijavanja.

Indikacija za liječenje kolecistitisa s antibioticima je pogoršanje upalnog procesa u žučnom traktu, uz boli i temperaturu. Tijek terapije antibioticima je ne-trajno (7-10 dana). Antibiotici za kolecistitis trebaju se koristiti u kombinaciji s baktisubtilom i uvijek s vitaminima (C, skupine B, A).

Oni posjeduju širok spektar antibiotika - ampioks, amoksicilin, amoksiklav. Ako se giardija nalaze u žuči, potrebni su anti-jigoti lijekovi.

Obvezno dio terapije u bolesnika se vitamin kolecistitis (akutni period vitamina A, C, B1, B2, PP, te zatim - status vitamina B6 i B12, B15, B5, E).

U liječenju bolesnika s kolecistitima potrebno je široko koristiti preparate za kolagog, budući da, smanjenjem stagnacije žuči u zahvaćenom mokraćnom mjehuru, također pridonose bržem uklanjanju upalnih promjena u njemu.

Magnezijev sulfat najčešće se kombinira u obliku 5% ili 10% -tne otopine u žličicu, desertu ili žličici 3 puta dnevno s holosama (1 žličica 3 puta dnevno), kolongonom (tablete 2-3 puta dnevno) ili ljekovito bilje.

Hrana za kolecistitis

Jedan od glavnih čimbenika u liječenju bolesnika s kolecistitima je prehrana. Potrebno je povećanje obroka (do 4-6 puta), jer će to poboljšati protok žuči.

Obogaćivanje hrane s mesnim kruhom, svježim sirom, bijelim jajima, zobenom brašnom, bakalarom, kvasnim napitcima je poželjno.

Pacijenti s kolecistitom slabo podnose masnoće, masnoće, perad, ribu. Od životinjskih masti preporučljivo je koristiti samo maslac. Vrlo korisna biljna ulja (kukuruz, suncokret, maslina). Nezasićene masne kiseline (arahidonska, linoleinska, linolenska) sadržane u njima stimuliraju izlučivanje žuči, poboljšavaju funkcionalno stanje jetre. Biljna ulja trebaju se dodati vinaigrettes, salate, kiseli kupus ili dati u čaj, desert, žlica 2-3 puta dnevno prije jela. Od ugljikohidrata ograničavaju samo namirnice koje sadrže puno slabo probavljivih vlakana (kupus, rep, itd.). Količina tekućine se povećava jer poboljšava protok žuči.

Pacijenti s pogoršanjem kolecistitisa preporučuju se samo veganske juhe. Izbjegavajte pržene jela (osobito pecivo), vrlo hladna pića i jela (sladoled, proizvodi iz hladnjaka), začini (ocat, papar, češnjak, luk, korijenje, senf, hren), gljive, sve kobasice, pršut, kratke tijesto, kolače od vrhnja, sve pržene pite, palačinke, kavu i kakao.

Od ostalih jela - kuhano povrće u bilo kojem obliku, žitarice, pudinge, kuhane ribe i meso (s izuzetkom svinjetine, janjetine, divljači, mozga, bubrega bogatih ekstraktivnim tvarima) daju se mliječne, vegetarijanske i voćne juhe. Dopušteni su piće - slabi čaj, kompot, sok, žele, sok (ali ne sačuvani), mlijeko, jogurt, kefir, Snowball, ryazhenka, bijeli i crni kruh (jučer najbolji), prerađeni (ali ne i lagani) sir - Prijateljstvo,, ne-oštre sireve. Korisni proizvodi koji sadrže puno magnezijevih soli: kolači i slatkiši (npr. Zdravstveni kruh), heljde i zobene pahuljice; sirovo voće, povrće, bobice. Korisni rotkvica (ali ne rotkvica). Dijetetski tretman treba izvoditi kod kuće 3 godine nakon posljednjeg pogoršanja kolecistitisa i 1.5 godina s bilijarnom diskinezijom.

Folklorni tretman

Folklorni tretman akutnog i kroničnog kolecistitisa je uporaba biljnih dekocija.

Najzastupljeniji u kolecistitu bio je zbirka prema N. G. Kovalevu:

  • Calendula officinalis (aboveground),
  • vrtna kopča (sjemenke) - 10 g, bijela breza (lišće) - 10 g,
  • šumske štapiće (trava) - 10 g,
  • obični borovica (voće) - 10 g,
  • Kamilica (cvjetovi) - 20 g,
  • divlja jagoda (bobica) - 20 g,
  • bijela ruža (latice) - 20 g,
  • konjski pas (izbojci) - 30 g,
  • kukuruzna svila - 30 g,
  • divlja ruža smeđa (zdrobljeno voće) - 40 g

5-6 g zbirke se pere sa 500 ml kipuće vode, infuzijom i uzimano u 50-150 ml 3 puta na dan tijekom 10-15 minuta. prije jela. Okus je gorak, miris je ugodan.

U posljednjih nekoliko godina, oni su pronašli široku primjenu u liječenju pacijenata koji pate od bolesti žučnog mjehura i žučnog sustava, preparata koji sadrže eterična ulja (naročito njemački - ruž i enatin). Kao choleretic, možete koristiti crni rotkvica i 1 žlica 3 puta dnevno prije jela 10-20 dana.

Koleretski učinak poliatomskih alkohola (sorbitol, manitol i ksilitol) uvjerljivo je dokazano. Sorbitol stimulira proizvodnju endogenog kolecistokinina, povećava bakterijsku sintezu vitamina B1 i B2, povećava apsorpciju vitamina B12. Sorbitol se može koristiti u obliku 10-15% -tne otopine od 50-75 ml 3 puta dnevno umjesto magnezijevog sulfata. Xylitol se također propisuje u istoj dozi.

U kroničnom kolecistitu, široko se propisuje da piju mineralne vode niske i srednje slanosti s prevladavanjem ugljikovodika, sulfata, klora, magnezija, natrija i kalcija. Koristi se termalna voda (35-42 ° C) ili hipertermalno (42-50 ° C).

Mineralna voda potiče izlučivanje žuči, izlučivanje, smanjenje viskoznosti i tekuće. Pijte vodu u količini od 3 ml po 1 kg tjelesne težine u malim gutljajima. Essentuki broj 4, 17, 20, Smirnovskaya, Borzhom, Slavyanovskaya se koriste češće.

Ako je kolecistitis kompliciran gastritisom s visokom kiselosti, onda se mineralna voda daje 1-1.5 sati prije obroka, gastritis normalno ili nisko kiselost - 40 minuta. prije jela. Tijek liječenja mineralnim vodama 1-1,5 mjeseci. s prekidom između sljedećeg kolegija od 3-6 mjeseci.

Kako organizirati hranu s kolecistitima

U liječenju kolecistitisa bez manjeg značaja je ljudska prehrana. Smetnje tijekom upale žučnog mjehura trebale bi smanjiti ne samo upalu, već i spriječiti stagnaciju žuči. Ako žuč u samom tijelu i kanali ne stagniraju, onda je to sprječavanje stvaranja kamenja.

Kada se kolecistitis pojavi u teškom obliku, barem jedan dan trebate odbiti jesti. Možete koristiti samo tople tekućine (sve vrste voćnih i bobičastog sokova razrijeđene na pola s vodom, slabi slatki čaj, bujon bokova ili mineralna voda "Borjomi"). Pijte tekućinu u malim količinama, od 750 do 1200 ml, možete jesti nekoliko krekera.

Kada se stanje popravlja, bol u postupku liječenja ne postaje tako intenzivan, onda možete staviti hranu u otrcani oblik u prehrani. Potrebno je uzimati hranu do 6 puta dnevno u malim količinama.

Sljedeći obroci trebaju se konzumirati u malim količinama:

  1. sluzavne juhe u usitnjenom obliku (krupica, riža, zobena kaša);
  2. žitarice (krupica, riža, zobeno brašno);
  3. mousses, žele, žele.

Nakon što se većina simptoma povuče, možete dodati sljedeću hranu:

  1. svjež sir;
  2. niske masnoće vrsta kuhane ribe;
  3. meso u otrcanom obliku;
  4. krušne mrvice

Kako jesti

Većina liječnika je sklona vjerovati da se tijekom razdoblja pogoršanja i aktivnog liječenja upale žučnog mjehura, morate nakratko nekoliko dana, a zatim dogovoriti još dva dana istovara. To će biti posebno korisno za one ljude koji imaju prekomjernu težinu. Dani odlaženja mogu se povremeno namjestiti kako bi se smanjila težina.

Vrste dijeta za dnevne dane.

  1. Sir i kefir. Za jedan dan možete konzumirati do litre kefira, do 300 g skuhanog sira s malo masnoća i šećer u roku od 50 do 100 g).
  2. Kompozicija riže. Jedna i pol litara kompote, riža u obliku kaše ili sluznice, pripremljena od 50 g suhe riže.
  3. Lubenica ili grožđe. Dvije kilograme zrelih bobica. Koristite u 6 prijema u jednom danu.
  4. Voće. Do 2 kg zrelih jabuka. Ovo iscjedak je korisno da se odupre ljudima koji imaju tendenciju za procese propadanja u crijevu.

Nakon što se boli i drugi simptomi opadaju, propisana je dijeta br. 5 za liječenje kolecistitisa. Uz kolecistitis, ova hrana je bitna. Prema ovoj prehrani, 100 g visokog stupnja proteina i masti bi trebalo progutati dnevno. Biljne i životinjske masti u istoj količini. Količina ugljikohidrata je oko 400 g. Energetska vrijednost do 2900 Kcal. Trebalo bi ga jesti u malim količinama - to se zove frakcijska prehrana. Ova hrana doprinosi boljem odljevu žuči. Ako odmah uzmete veliku količinu hrane, tada se razbije ritam odvajanja žuči, žučni kanali su smanjeni i bolan je napad.

Kakva hrana za upotrebu.

  • Razne juhe: povrće, voće, mliječni proizvodi.
  • Meso. Prednost bi trebalo biti uzgoj masnoća maslina, piletina, puretina, kunića. Možete koristiti liječnika kobasica i lean pršut.
  • Kuhana ili ispečena riba: bakalar, bakalar, grmlje, kelj, grmljavina. Također možete natopiti haringa.
  • Sirovo i kuhano povrće i voće u obliku salata. Možete ispeći povrće.
  • Tjestenina koja ova dijeta dopušta: rezanci i rezanci.
  • Jedno kokošje jaje svaki drugi dan. Jaja se može kuhati (mekano kuhano) ili u obliku omleta.
  • Mliječni proizvodi. Ako se mlijeko dobro podnosi, može se konzumirati u cjelini, kao iu raznim jelima. Dobri mliječni proizvodi, svježi sir i jela i njega (souffle, knedle). Sir ne može biti oštar (Yaroslavl, ruski). Za kuhanje je dopušteno koristiti peršin ili kopar, kiselo vrhnje u maloj količini. U gotovoj posudi možete dodati tihi maslac ili biljno ulje.
  • Piće. To je slaba slatka čaj ili kava, bobičasto voće, sokovi od voća ili povrća.

Proteini, masti i ugljikohidrati - što možete i ne možete

U prehrani mora biti prisutan u biljnim mastima. Oni su korisni u liječenju kroničnih lezija žučnog mjehura. Ovo je suncokret, maslinovo ulje, soja, kukuruzno ulje. One sadrže puno polinezasićenih masnih kiselina, vitamina E, fosfolipida. Sve ove korisne tvari biljnih ulja poboljšavaju strukturu staničnih membrana, imaju blagotvoran učinak na krvne žile, normaliziraju metabolizam kolesterola, sudjeluju u sintezi prostaglandina, što doprinosi razrjeđivanju žuči i pojačava kontrakciju mišićnih vlakana organa. Vrlo je važno koristiti dovoljnu količinu biljne masti onima koji imaju žuči stagnira.

U prehrani bi trebala biti dovoljna količina proteinske hrane (sir, ribu i meso) i biljna ulja. Zahvaljujući njima smanjuje tendenciju stvaranja kamena. Kako bi žuč bio u tekućem stanju, potrebno je normalizirati ravnotežu između kiselina i baze. PH žuči mora biti alkalni ili bazični. Ako je pH kisela, bit će tendencija stvaranja kamena. Ugljikohidrati u obliku brašna i žitarica savršeno se suočavaju s ovim zadatkom, čime doprinose liječenju kolecistitisa. Također u tom smislu fermentirani mliječni proizvodi, voće i bobice.

Hrana bogata voćem i povrćem, bogatih vlaknima, pomaže u razrjeđivanju žuči i smanjuje sposobnost stvaranja žučnih kamenaca. To su proizvodi kao što su jabuke, rajčica, mrkva, lubenica i drugi. Korisno je dodati mekinje u posudama. Preporučena stopa je 30 g dnevno. Bran mora biti napunjen kipućom vodom unaprijed i ostavljen da stoji dok ne nabubre. Zatim dodajte jela na žlicu. Bran nije samo "panicle" za crijeva, nego također pridonosi izlučivanju žuči, nižem kolesterolu i sposobnosti stvaranja kamenja. Korijen unosa krme trebao bi trajati 1-1,5 mjeseci.

Ako tijekom pregleda otkrije povećan ton mišića žučnog kanala i žučnih kanala, preporučuje se korištenje hrane bogate magnezijem, kako bi se smanjila hipertoničnost u postupku liječenja. Ovi proizvodi uključuju heljde i pšenične žitarice, mekinje, povrće. Potrebno je isključiti iz prehrane hrane koja iritira jetru i žučnjak. To su masnoće mesa, životinjske masti (osim maslaca), grah i bundeva, pržena hrana, pečenje, obične i crvene ribizle, začinjeni začin (papar, hren, ocat, senf). Naravno, ne možete piti alkohol. Sjetite se pridržavanja prehrane - jedne od glavnih točaka liječenja bolesti gastrointestinalnog trakta.

Preporučujemo čitanje:

Dijeta za upalu žučnog mjehura

Kolecistitis u našem dobu stresa, nedostatak vremena i brze hrane je prilično uobičajena bolest probavnog sustava, a prehrana za upalu žučnog mjehura može se nositi s njom. Njezin glavni princip: prehrana mora biti nježna, pozitivno utjecati na simptome bolesti i istovremeno potpuno ispuniti potrebu tijela za energijom za puni život.

Što možete jesti - što ne može

Liječnici kažu da se simptomi kolecistitisa mogu potpuno ukloniti posebnom prehranom.

  • gorčina u ustima;
  • emetički poticaji, belching, žgaravica;
  • teški, natečeni trbuh, bol na desnoj strani;
  • obilna sline;
  • žgaravica i žgaravica.

Ako se pojave s vama, trebali biste posjetiti gastroenterologa i pregledati ih, nakon čega će propisati neophodno liječenje. No, da biste utjecali na neugodne simptome, odmah biste trebali promijeniti vašu prehranu.

Moguće je uzeti dijetnu tablicu br. 5 kao osnovu koja se nudi onima koji su podvrgnuti liječenju bolesti probavnog sustava. Pomaže uklanjanju lošeg kolesterola, sprečava stagnaciju žuči, smanjuje opterećenje jetre.

Njegova je suština u odbijanju masnih, prženih, začinjenih, kiselih umaka, kave, čokolade, muffinova, dimljenog mesa, alkoholnih pića, sode. Od životinjskih masti, vatrostalni proizvodi su osobito štetni: janjetina, svinjetina, patka i guska. Pivo i šampanjac su otrov za vas. Ne samo da su ta alkoholna pića, oni su također gazirani.

Povrće i voće su dobrodošli u bilo kojem obliku, osim za ukiseljenu i ukiseljenu.

Ne preporučuje se jesti kiselkaste sorte i sojine proizvode. Juhe i mesne juhe u izborniku ne smiju biti previše bogati. Gljive su nepoželjne. Tijelo ih slabo apsorbira.

Prehrana za upalu žučnog mjehura sugerira u jelovniku hranu ugodne temperature: vruće i ledeno ispod zabrane.

Od omiljenog sladoleda, također, morat će biti napušten. S kolecistitom ni u kojem slučaju ne može cijeli dan sjediti na kavi, a zatim pojesti noću: duge pauze između obroka samo će pogoršati simptome bolesti.

Način rada napajanja

Procijenjena dnevna stopa (ne više od 2 tisuće kilokalorija) podijeljena je na šest - sedam malih obroka.

Možete unijeti dodatne zalogaje: jabuku, mrkvu, kreker, tako da hrana postane još frakcijska. Uostalom, svaki obrok potiče izlučivanje žuči i smanjuje rizik od stagnacije.

Morate jesti u malim obrocima, bez preopterećenja probavnog sustava, po mogućnosti u isto vrijeme. Takav režim treba promatrati ne samo u razdoblju pogoršanja ili tijekom liječenja, već i tijekom remisija.

  • Za doručak preporučujemo jesti mekano kuhano jaje ili proteinsku omlet, razne žitarice s mlijekom, mliječne proizvode niske masti i sir.
  • Snacks - razne zelene salate, možete dodati malu količinu morskih plodova. Kao preljev - malo biljnog ulja ili sok od limuna.
  • Na početku - nježno pire od juhe od povrća i piletine, riblji juhu od niskih masnih sorti, juhe od mlijeka.
  • Na drugom - piletinu, teletinu, zečju, pečenu ili pečenu, paru i kuglice od tih vrsta mesa, mršavih riba sličnog načina pripreme, tjestenine od durum pšenice, pire krumpir, bočica ili kuhano, pečeno povrće.
  • Ako želite slatko, na izborniku možete uključiti marmelade, marshmallows, puddings, souffles, malo jam ili jam. Ali najbolja bi mogućnost bila jesti više voća.

Važno: sol za upotrebu na minimum, i voda, sokovi, kompoti, piće s voćem (nije previše slatko) - do maksimuma.

Reagirajte na dobrobit

Dijeta za upalu žučnog mjehura mora biti vođena ozbiljnošću bolesti: da li je pacijent u remisiji, u akutnoj fazi ili tijeku bolesti je kronična.

Kada dođe do pogoršanja, pogotovo ako postoji emetski nagon, bolje je ne jesti ništa par dana, samo piti puno tekućine: biljne infuzije, ne-karbonirane mineralne vode, vodu obojene s voćnim sokom. U tom slučaju, trebali biste ići na sastanak s gastroenterologom, ili čak nazvati liječnika kod kuće, tako da je propisao liječenje.

Trećeg dana, preporuča se jesti pire od povrća, nezasićenih juha i piti jelly. Uz poboljšanje dobrobiti, dopustite sebi svježi sir, parirane mesne kuglice ili malo pečene ribe, kašu od mlijeka.

Ako je liječnik dijagnosticiran kronični kolesteritis, pristup prehrani mora biti još precizniji. Trebali biste otići do potpuno vegetarijanskog jelovnika, ponekad dodavanjem mršavih riba i proteina.

Možete jesti kašu od bundeve, piti sok od divljih krušaka, paprene metvice i šećerne čajeve, sokove od povrća. Kao začin, poželjna je kurkuma, koja stimulira izlučivanje žuči i podržava stanice jetre. Dodatni plus takve prehrane je da će pomoći da se vrate ne samo zdravlje, već i sitost likova.

Čak i ako su simptomi bolesti nestali, a dobro se oporavilo, ne biste trebali pili na pivo i vruće psa kako ne biste ponovno počeli s terapijom. Svoju prehranu možete nadopuniti uzimanjem vitamina, osobito iz skupine B i askorbinske kiseline, kao i probiotika i enzima koji liječe probavni sustav.

Dijeta za različite oblike kolecistitisa: kakva je hrana dopuštena

Dijeta za kolecistitis glavna je faza složene patološke terapije. Prehrana tijekom upale žučnog mjehura uključuje unos proizvoda koji doprinose razrjeđivanju i odljevi probavnog sekrecije koje jetra izlučuje. To uklanja glavne znakove upale, smanjuje rizik od egzacerbacija i komplikacija.

Bit dijetalne terapije

Dijeta kolecistitisa žučnog mjehura koristi se za smanjenje opterećenja hepatobilijarnog sustava. To pomaže uklanjanju upala, neugodnih simptoma, normalizira probavu.

Kada upala žučnog mjehura dijeta zahtijeva sljedeća pravila:

  • Medicinska prehrana je korištenje pecenih, kuhana, pečenih jela;
  • Hrana treba biti fino usitnjena ili usitnjena na homogeno stanje;
  • Dijeta uključuje 3 glavna jela, nekoliko laganih zalogaja. Nutricionisti preporučuju prehranu u redovitim intervalima u malim količinama;
  • Morat ćete se odreći začinjene, grube, masne hrane;
  • Potrebno je uspostaviti način rada za piće - napiti do 3 litre vode. Za vrijeme svakog obroka treba biti prisutno toplo piće;
  • Dijeta za upalu žučnog mjehura zabranjuje korištenje masti koja je teško probaviti. Ako kolecistitis prati kolelitijaza, potrebno je ograničiti biljna ulja koja mogu dovesti do razvoja bilijarne kolike;
  • Potrebno je napustiti proizvode koji iritiraju sluznice organa u bilijarnom sustavu;
  • Dijeta terapija uključuje uključivanje u prehranu visoko proteinske hrane, hrane bogate vlaknima;
  • Dopušteno je koristiti hranu čija je temperatura 35-45 ° C.

Dijetu za kolecistitis morat će se slijediti dulje vrijeme, čak i nakon uklanjanja simptoma bolesti.

Koja je dijeta u akutnom kolecistitu?

Dijeta za akutni kolecistitis uključuje potpuno izgladnjivanje tijekom prvih nekoliko dana. Pacijentu je dopušteno samo piti vodu, dekocije i infuzije medicinskih sirovina, razrijeđene voćne sokove. Ukupni dnevni volumen tekućine ne smije prelaziti 1,5 litara dnevno.

Nakon uklanjanja izraženih bolnih osjeta, prehrana za kolecistitis podrazumijeva pridržavanje tablice br. 5B. Ova inačica prehrane uključuje isključivanje bilo kakvih nadražujućih tvari, što vam omogućuje učinkovito uklanjanje upale. Važno je smanjiti količinu ugljikohidrata na 180 grama dnevno, potpuno eliminirajući jednostavne šećere.

Važno je! Dnevni sadržaj kalorija - ne više od 1600 kcal.

Potrebno je koristiti samo čista hranu pripremljenu bez ulja i soli. Trajanje prehrane je 4-5 dana, tijekom tog razdoblja pacijent je dužan promatrati strogi odmor u krevetu.

Dopušteni su sljedeći proizvodi:

  • Mucous juhe koje su kuhane s rižom, zobenom kašom ili seminom;
  • Tekuće žitarice, kuhane bez mlijeka;
  • Sok od povrća i slatkog voća;
  • Pureed kompote;
  • Meso i riba koja se kuha, u pari, u pećnici;
  • Rezanci i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
  • Krekeri ili jučerašnji kruh.

Nakon normalizacije stanja pacijenta, uklanjanje simptoma akutnog kolecistitisa propisana je dijeta, prema tablici 5A. Njezino trajanje obično je 2 tjedna. Dijetna hrana je korištenje proizvoda s popisa koji slijedi:

  • Juhe od povrća;
  • Krekeri i kekse;
  • Teletina, piletina, zec, purica, mršavih riba. Od tih proizvoda treba kuhati quenelles, patties, souffle
  • Mliječni proizvodi koji imaju mali udio masti u sastavu;
  • pasta;
  • jaja;
  • Kuhana, kuhana u pola mlijeka;
  • Povrće: repa, bundeva, krumpir, mrkva, tikvice;
  • Voće sirove i pečene, žele, sokovi, čaj.

Važno je! Dopušteno je koristiti do 20 g maslaca tijekom dana.

Kako jesti s kroničnim kolecistitisom?

Kronična upala žučnog mjehura karakterizira izmjenično razdoblje pogoršanja i remisije. Nepravilna prehrana, stresne situacije, pijenje alkohola, živčani i tjelesni napadi izazivaju recidiv kolecistitisa. Tijekom pogoršanja potrebno je pridržavati se terapeutske prehrane propisane za akutni oblik bolesti. Nakon uklanjanja simptoma pacijenta, oni se prenose u tablicu br. 5 s kolecistitom, zaobilazeći pozornicu s prehranom br. 5A.

Kod kolecistitisa preporučuje se uzimanje oraha kako bi se smanjila razina kolesterola u krvi, kako bi se normalizirala opća dobrobit pacijenta.

U fazi remisije, dnevni unos kalorija treba biti unutar 2800 kcal, a količina proteina je 80 g, masti - 90 g, a ugljikohidrati - 350 g. Koristite do 3,5 litre tekućine (kompoti, čaj, infuzije i dekocije medicinskih sirovina). Dijeta za upalu žučnog mjehura - način života koji treba slijediti za život.

Važno je! Nema potrebe jesti hranu koja ne uzrokuje apetit. Razočaranje u hrani može poremetiti odljeva žuči, što dovodi do pogoršanja bolesti.

Što ne može biti s kolecistitima?

Dijeta 5 tablica s kolecistitom uključuje isključivanje iz prehrane hrane koja izaziva iritaciju sluznice, povećava kolesterol u krvotoku, krši procese probave. Stoga je potrebno odbiti takve zabranjene proizvode:

  • Masno meso, iznutrice, sladoled, kavijar;
  • Svaka jela s gljivama;
  • Mahunarke (slanutak, soja, šparoge, grašak);
  • Povrće koje izaziva iritaciju stijenki želuca;
  • Konzervirani proizvodi;
  • Kiselo voće;
  • Karbonatna pića;
  • Bogata riba i meso;
  • Pečenje, slatkiši, proizvodi koji su u sastavu kakao, sladoled. Uz povećani unos šećera, reološka svojstva žuve su poremećena. Stoga, dnevna stopa proizvoda treba biti unutar 70 g;
  • Začini i začini;
  • Alkohol s kolecistitima je kontraindiciran;
  • Hren i senf.

Važno je! Sok kiselog kupusa s kolecistitima normalizira pokretljivost crijeva, pomaže eliminirati toksine, eliminirati upalu, smanjiti bol.

Što možete jesti s kolecistitima?

Postoje sljedeći korisni proizvodi za kronični kolecistitis:

  • Jaja. Možete jesti 1 žumanjak dnevno;
  • Dijetarne sorte mesa, ribe;
  • Proizvodi biljnog podrijetla - izvor vitamina, elemenata u tragovima, vlakana. Banane, kruške, jagode, lubenice, zelje, povrće olakšavaju liječenje kolecistitisa;
  • Žitarice i tjestenine;
  • Plodovi mora;
  • Mliječni proizvodi i mliječni proizvodi;
  • Usrani kruh;
  • Hostije peciva;
  • Dodavanje u proizvode kurkuma može smanjiti težinu upale, poboljšava odljeva žuči;
  • Prirodna biljna ulja;
  • Jam, jam, marshmallow, marmelada;
  • Repska i voćni sokovi, čaj, dekocije i infuzije, žele, kava.

Važno je! U kolecistitu, kozji mlijeko ima protuupalni i umirujući učinak zbog sadržaja lizozima.

Kakvu vrstu prehrane predlaže prehrana upale žučnog mjehura?

Približan izbornik za kolecistitis:

  • Doručak. Vrećast sir s ladicama, čaj sa šećerom;
  • Drugo doručak Voćna salata od banane i slatke jabuke, začinjena jogurtom ili 15% kiselim vrhnjem;
  • Ručak. Piletina od povrća, pile s pirjanim mrkvama, voćni kompot;
  • Visoki čaj Keksi i dekocija kukova;
  • Večera. Pečena riba i tikvica, pšenični kruh;
  • U vrijeme spavanja možete popiti 250 ml kefira ili običnog prirodnog jogurta.

Važno je! Banane za kolecistitis trebaju se jesti ujutro, ali ne češće 4 puta tjedno.

Nutricionisti preporučuju pripreme ovih recepata za kolecistitis:

  • Salata od voća Kruške, jabuke, banane izrezane na kriške, sezoni s datumima i umak od vrhnja;
  • Salata od mrkve i jabuka. Proizvodi moraju biti uklesani, dodati 1 čajnu žličicu meda;
  • Piletina salata Za kuhanje jela morate kuhati pileća prsa, rezati meso u kocke. Tjestenina i mrkva odrezati, pirjati dok se natječe. Miješajte proizvode, sezoni s malom količinom umaka od soje, dodajte oraha;
  • Pire od vegetarijanske juhe. Peel i izrezati u kockice od 2 tikvice, mrkve, patlidžana, paprike, luka, 5 krumpira. Stavite 3 litre vode do kuhanja, stavite krumpir, nakon 15 minuta - drugo povrće. Iznimke su tikvice koje dodaju 5 minuta spremnosti. Zagrijte gotovu juhu, pomiješajte s mješalicom, sezoni s 20 g maslinovog ulja i zelenila;
  • Juha od suhe. Skušnicu treba kuhati do pola pripravnosti. Luk, mrkva čist, presjeći, kuhati na ulju s vodom. Izrežite krumpir, a zatim zajedno s korijenima dodaju se u sjemenke, slane. Za stolnu juhu se poslužuje zelenilo;
  • Sufle od ribe. Kuhajte filete, mljevene u mljevenju mesa, dodajte 1 žumanjak, 50 g mlijeka, 2 g maslaca, sol. Stavite rezultirajuću masu u pečenje, peći na 200 ° C;
  • Pilaf s povrćem. Tikvice, 2 mrkve, oguljene rajčice, izrezane u kocke, pirjati u tavi. Operite rižu, dodajte povrće i kuhajte dok ne kuhate, na kraju kuhanja dodajte umak od soje, maslinovo ulje.

Pravilna ishrana u kolecistitu - glavni dio liječenja. Važno je strogo slijediti preporuke nutricionista, gastroenterologa, da se odrekne upotrebe alkohola, masnoće, pržene i pušene hrane. To će povećati trajanje razdoblja remisije.

Dijeta, hrana, izbornik za upalu žučnog mjehura

Kolecistitis - bolest koju karakterizira upala žuči, postaje sve češći problem čovječanstva. Štoviše, ova bolest se sve više dijagnosticira kod mladih ljudi, posebno onih koji zanemaruju prehranu.

Orgulja lišena pravilne brige vlasnika, kao da se podsjeća na njegovo postojanje i potrebu da pravilno jede. To se događa kada su opipljivi simptomi kolecistitisa prisiljeni okrenuti lijekovima i prehrani. Koja je važnost prehrane u upalu žučnog mjehura, raspravlja se niže.

Načela prehrane u upalu žučnog mjehura

Slatki soda, alkoholna pića, hrskavi krekeri, orašasti plodovi i čips, bogato začinjeni začina, fast food proizvodi, sipani kečapom i majonezom, stvaraju nepodnošljivi teret na jetru i žučnom mjehuru (anatomski naziv je kolecistis).

U kombinaciji s drugim uzrocima takvog udara na rad bilijarnog sustava često završava kolecistitima.

  1. Odbijanje svih proizvoda koji stvaraju prekomjerno opterećenje jetre i cijelog sustava žuči.
  2. Dijeta s upalom žučnog mjehura, temeljenu na punoj i uravnoteženoj prehrani.

Ti zahtjevi ispunjeni su tablicom prehrane br. 5 - za kronični oblik kolecistitisa i dijetalne tablice br. 5 A - za akutnu upalu.

Dijeta za upalu žučnog mjehura

Od svih medicinskih postupaka koji se koriste u liječenju kolecistitisa, dijeta je najučinkovitija mjera. Da bi se shvatila potreba i značenje dijeta za upalu žučnog mjehura, korisno je znati koje su posljedice njezin neuspjeh mogu uzrokovati. Nepoštivanje tablice liječenja može izazvati:

  • hepatična kolika;
  • žutica, popraćena pruritusom;
  • dropsy ili empyema (purulentni proces) u kolecistisu;
  • lezija gušterače (pankreatitis);
  • kolelitijaza, koja često zahtijeva kiruršku intervenciju;
  • razvoj paravske apscesa;
  • u najgorem slučaju, gangrena ili perforacija kolecistisa s daljnjim razvojem difuznog peritonitisa.

Zato dijete ne smije zanemariti pacijent.

Što možete jesti s upalom žučnog mjehura?

Odgovarajući na pitanje što se može jesti s kolecistitima, prvo ćemo odrediti proizvode koji se ne smiju konzumirati:

  • sve pikantne, dimljene, slane, konzervirane masne hrane koja stimulira proizvodnju žuči;
  • kategorička zabrana bilo kojeg alkohola, kofeina, kakao, gaziranih pića;
  • treba odbaci svježe pečeni kruh, pecivo, masne kekse i druge kolače koji sadrže štetne transformirane masti (margarin);
  • mliječni proizvodi bi trebali biti niske masnoće, ne previše kiseli, a ne oštri (to vrijedi za sireve), jaja - ne kuhana, ne pržena.
  • treba isključiti povrće i voće s visokim udjelom kiselina, kao i gljive i mahunarke; nepoželjni patlidžani i rajčica;
  • Prilikom kuhanja nemojte koristiti začinjene, slane ili masne začine, začine i umaci - adjika, majoneze, senf, ketchup, soja umak, češnjak, hren, papar.

Kao što možete vidjeti, većina proizvoda zabranjenih dijetom broj 5, nepoželjno je zlostavljanje i zdravih ljudi.

A što možete jesti s kolecistitima?

  1. Jednostavno probavljiva hrana, veganske juhe, zobena kaša, tjestenina, posude za povrće i hljebovi će biti korisni.
  2. U kroničnom obliku dopuštena je upotreba nezasićenih mesnih bundeva, kuhanog mesa, mršavih riba i juha u ribljoj bujonu. Akutni oblik bolesti ne dopušta da čak i ti proizvodi budu uključeni u izbornik.
  3. Kruh se preporučuje da ne upotrebljavate svježe pečene, ali jučer možete sušiti u pećnici, svaka tjestenina ne smije biti masna, bogata (tj. Sadrži veliku količinu masti, jaja i šećera) ili pušenje (ima previše margarina u pušima).
  4. Kao desert, dopušteno je svježe i sušeno voće i slatkiši na osnovi njih - marmelade, jelies, souffles, slatkiše (ne čokolade), džem, pekmez, džemovi i med (ako niste alergični na njega).
  5. Među pićima postoji prednost za kompote i poljupce voća i bobica, ne-kisele sokove, biljne dekocije, zeleni čaj i ne-karbonizirane mineralne vode. Količina tekućine koja se troši dnevno treba iznositi 2100-2500 ml.
  6. Od začina možete koristiti peršin i kopar kao dodatak juhu i povrće, vanillin se može dodati u kolače.

Uzorak izbornika za upalu žučnog mjehura

S obzirom na potrebu jesti frakcije (gotovo svaka tablica za liječenje podrazumijeva podjelu dnevne prehrane u 4-6 obroka), morate napraviti izbornik koji se sastoji od malih dijelova.

Ja doručak (oko 8:00)

  1. 150 g svježeg sira, 1 čajnu žličicu meda, bobice maline - pregršt, kiselo kiselo kiselo vrhnje - 1 desertnu žlicu, pomiješajte sve i stavite u tanjur.
  2. Čaj s kolačićima iz galetne.

II doručak (oko 11:00)

  1. Kaša od mrkve od heljde s komadićem maslaca, raženog kruha.
  2. Pečena jabuka
  3. Čaj.

Ručak (14:00)

  1. Vinska juha od krumpira.
  2. Komad kuhane piletine s bočnom jelom od mrvice riže.
  3. Voće i bobica s komadićem krušnih mrvica.

Popodnevni čaj

  1. Riža i puding od jabuka.
  2. Čaj ili kompot od sušenog voća.
  1. Pire krumpir s komadom kuhane ribe.
  2. Svježa salata od povrća.
  3. Čaj s nagnutim pita.

Prije spavanja

Korisni videozapis

Što se može jesti ljudima koji su propisani dijetom "Tablica broj 5", a što trebate privremeno odbiti, pogledajte sljedeći videozapis:


Više Članaka O Jetri

Cista

Obiteljski liječnik

Idealna težina: kako izračunati indeks tjelesne mase (BMI)?Svi su pokušali barem jednom izračunati svoju idealnu težinu. Postoje mnoge formule kojima možete utvrditi je li tjelesna težina normalna.
Cista

Bolest kamnika: simptomi, uzroci i liječenje

Bolest žučnog tkiva (sinteza cholelithiasis, gallstones) je bolest hepatobilijarnog sustava koja se javlja kada su poremećeni metabolički procesi lipida i / ili bilirubina.